Амарант гламурный блеск выращивание из семян


Амарант гламурный блеск выращивание из семян. Выращивание амаранта рассадой — правила и советы

Амарант — очень красивое растение, которое украсит любой дачный участок. Это однолетняя культура, достигающая 2 м в высоту, имеет мясистый стебель и листья красного, фиолетового и зеленого цветов. Амарант относится к сорным культурам, поэтому он не боится длительных засух, мало подвержен заболеваниям и вредителям, любит свет и тепло. Амарант абсолютно непривередлив, растет на любых почвах, кроме заболоченных, и при любых погодных условиях, за исключением пустыни и крайнего севера. Комфортно чувствует себя при температуре воздуха до 30°C, спокойно переносит легкие заморозки.

Амарант используется в животноводстве и птицеводстве. Это растение - эффективный и экологически чистый корм. В нем присутствует 18 из существующих аминокислот. Кроме этого, растение используют в питании человека. Муку из амаранта применяют при выпечке хлебобулочных изделий, зерна и листья - в консервации и в качестве добавки в овощные салаты. Листья и соцветия применяют для приготовления лечебного чая, способного выводить из организма вредные соли и радионуклиды. Амарантовое масло очень полезно и широко применяется в пищевой промышленности и в косметологии.

Разновидности амаранта

Амарант имеет широкий спектр морфологического разнообразия даже среди своих определенных видов, их классификация сильно усложнена из-за гибридизации. Насчитывают около 90 видов и форм этого растения, большинство из них распространено в тропических и субтропических районах Америки, Африки и Азии. На территории России культивируется 4 вида амаранта:

  • Овощной
  • Зерновой
  • Кормовой
  • Декоративный

Как становится понятно из названий видов, одни из них используются на корм скоту, другие - для употребления в пищу, третьи же выполняют декоративные функции.

Декоративный амарант имеет много подвидов, в нашей стране распространены:

  • Амарант хвостатый
  • Амарант метельчатый
  • Амарант трехцветный
  • Амарант темный (печальный)

Амарант: выращивание из семян

Посев семян амаранта в открытый грунт.

Сразу в грунт амарант стоит сеять только в южных регионах нашей страны. Для посева подберите солнечное и сухое место, защищённое от ветра. Учтите, что растение не переносит застаивания влаги в почве. Подготовка участка к посеву зависит от того, какие цели вы преследуете. Если вы сажаете амарант как декоративное растение, то почвы ему подойдут любые, даже самые скудные и каменистые. А если для употребления в пищу - обязательно позаботьтесь о том, чтобы земля была лёгкой, хорошо дренированной, умеренно кислой и богатой полезными веществами.

Когда сажать амарант семенами в открытый грунт? Посев производят с конца апреля по середину мая. Важно, чтобы к этому времени уже установилась постоянная тёплая погода и земля прогрелась до 10 ºC,. Еще осенью участок перекапывают, внеся в землю компост, торф или перепревший навоз. Весной перекопку повторяют, добавляя в почву минеральные удобрения, тщательно рыхлят ее и выравнивают. Для амаранта особенно важно содержание в земле фосфора и калия. Если вы выращиваете амарант в пищу, стоит избегать удобрений с большим содержанием азота, который может превратиться в опасные нитраты. Хорошо пролейте почву и подготовьте на грядках борозды на расстоянии 40 - 50 см друг от друга и глубиной около 1,5 см. Затем посейте в них семена, засыпьте их тонким слоем грунта и слегка уплотните.

В случае заморозков молодые растения нужно обязательно укрывать. В первый месяц жизни сеянцев важно производить регулярные прополки и рыхлить грунт. Будьте очень аккуратны, используя тяпку или мотыгу, поскольку боковые корни амаранта залегают неглубоко. Когда амарант подрастёт, удалите слабые растения: для здорового роста расстояние между кустиками должно составлять не менее 30 - 40 см. Подросший амарант уже не столь требователен и не нуждается в постоянном уходе.

На Урале посеять амарант в открытый грунт можно ближе к концу мая в теплице, а в июне перенести в открытый грунт. Также можно посеять амарант под зиму, сразу после того, как земля промёрзнет. Посевы укрывают опилками или нетканым материалом. Весной укрытие снимают, но над грядкой обязательно ставят дуги и натягивают плёнку.

Выращивание рассады амаранта

Начинать проращивать семена амаранта на рассаду можно в начале марта. Поскольку растение имеет долгую всхожесть, предварительно замочите посевной материал так, чтобы семена немного проклюнулись, но не проросли. Грунт для амаранта можно приготовить, смешав в равных пропорциях листовой перегной, торф и садовую землю. Туда же добавьте немного суперфосфата или древесной золы. Если вы не хотите заниматься самостоятельным приготовлением почвы, можете приобрести для амаранта торфяные горшочки, растение очень любит рыхлую, питательную среду.

Для появления всходов важно поддерживать температуру на уровне не ниже +20 °C. Лучше всего закрыть ящики полиэтиленом и поставить их в тёплое место, обеспечив достаточным освещением. На этом этапе полив должен быть умеренным, но регулярным, для увлажнения предпочтительнее использовать пульверизатор. Всходы появятся примерно через две недели, после чего амарант нужно проредить, чтобы дать возможность сеянцам полноценно развиваться.

Пикировка рассады амаранта

Когда на росточке появится по 3-4 листочка, каждый саженец необходимо пересадить в отдельный горшок. Диаметр горшка должен быть не менее 12 см. Наполните каждый горшок грунтом. Правильно будет использовать тот же самый грунт, в котором вы проращивали семена. Увлажните заранее землю, в которой растут ваши саженцы, и только после этого аккуратно вынимайте каждый росток. Сделайте углубления в грунте и высадите в него саженцы. Полейте растение. После того, как пересадите каждый саженец в отдельный горшок, прищепите верхушку росточка. Это поможет окрепнуть корням растения. До высадки в открытый грунт рассаду подкармливают дважды: после появления первых настоящих листочков и спустя 10 - 15 дней после этого. В качестве подкормки можно использовать любое комплексное минеральное удобрение.

Амарант: пересадка саженцев в открытый грунт

Высаживать саженцы амаранта в открытый грунт на Урале можно в конце мая, когда среднесуточная температура воздуха будет не менее 5°C. Грунт к этому времени уже достаточно прогреется, и нет опасности, что ударят заморозки. Предпочтительнее проводить эту процедуру в пасмурный день или на закате. Участок для рассады подготавливают таким же способом, как и при посеве. На расстоянии примерно полуметра друг от друга выкапывают лунки глубиной около 20 см. В каждую из них высаживают по три - четыре растения. После этого рассаду обильно поливают и окучивают листовым перегноем. Для того, чтобы растения лучше приживались, примерно за месяц до высадки, стоит провести ежедневное закаливание рассады амаранта на улице, постепенно увеличивая время ее нахождения на открытом воздухе.

Уход за амарантом в открытом грунте

Амарант совсем неприхотлив в уходе, ему не требуется много влаги и каких либо особых условий. Но для того чтобы растение не погибло и давало хороший урожай, необходимо соблюдать некоторые правила ухода за ним. На протяжении всего лета амарант нуждается в подкормках органическими и минеральными удобрениями. Хотя амарант и устойчив к засухе, в очень жаркое лето его необходимо поливать регулярно, иначе он просто перестанет расти. По мере необходимости пропалывайте и окучивайте растения. Обязательно нужно подвязывать высокий амарант, чтобы его ветки не ломались под тяжестью цветов. В июне прищепите верхушки растений, тогда кусты будут более пышными, стебли устойчивыми, а количество завязей на ветках будет больше.

Амарант: болезни и вредители

Амарант может поражаться тлей. Тля способна навредить амаранту лишь в начале его жизни, и, как правило, случается это в сырое дождливое лето. Чтобы этого избежать, для профилактики необходимо обрабатывать растения биологическими препаратами - акарином и фитовермом (карбофосом). Эти же препараты дают хороший результат в борьбе с долгоносиком, личинки которого развиваются в стеблях растения, задерживая их рост. Если в грунте скапливается слишком много влаги, амарант может заболеть грибными болезнями, которые лечатся опрыскиванием растений фунгицидами - коллоидной серой, медным купоросом, хлорокисью меди и другими подобными препаратами.

Получение семян амаранта

Для того, чтобы вырастить амарант, семена купить можно в любом специализированном магазине. Но можно добыть семена амаранта самостоятельно. Для этого срежьте амарант у самого основания и подвесьте метелки для полного высыхания на 2 месяца. Помещение, в котором будет сохнуть амарант, должно быть сухим и хорошо проветриваемым. Через 2 месяца просейте метелки при помощи сита с очень мелкими ячейками. Добытые семена сложите на поверхность в том же хорошо проветриваемом помещении и оставьте еще на 7-10 дней. Периодически перемешивайте семена. Следите, чтобы к семенам не добрались грызуны. Для этого разложите вокруг семян веточки бузины. Сложите подсохшие семена в бумажные конверты или коробочки. Хранить их можно 4-5 лет.

ГДЕ КУПИТЬ СЕМЕНА АМАРАНТА

Научно-производственное объединение «Сады России» 30 лет занимается внедрением новейших достижений селекции овощных, плодовых, ягодных и декоративных культур в широкую практику любительского садоводства. В работе объединения используются самые современные технологии, создана уникальная лаборатория микроклонального размножения растений. Главными задачами НПО «Сады России» является обеспечение садоводов качественным посадочным материалом популярных сортов различных садовых растений и новинок мировой селекции. Доставка посадочного материала (семян, луковец, саженцев) осуществляется почтой России. Ждем Вас за покупками:

Амарант трехцветный - это яркое и необычное растение, полюбившееся многим цветоводам. Его желто-красные «фейерверки» поражают воображение и приковывают взгляд. А уход за эффектным растением на удивление прост и не обременителен.

Волшебный цветок - амарант трехцветный

Амарант трехцветный , Amaranthus tricolor, приехал к нам из тропиков Азии. Этот выходец из семейства Амарантовых является пирамидальным однолетником с зелеными, желтыми и красными листьями высотой от 40 до 150 см.

Яркие разноцветные листья на верхушке стебля создают эффект пылающего пламени. Цветет мелкими метелками с июня и до первых заморозков. В продаже встречаются сорта :

  • Aurora (Аврора) с желтыми, а затем и красными листьями.
  • Удивительный, Early Splendour Illumination (Ранний сверкающий) с верхними красными и нижними бронзовыми листьями.
  • Желто-красный, Perfecta (Безупречный).

Большинство цветоводов, хоть раз посадивших амарант трехцветный , влюбляются в него навсегда. Он прекрасно выглядит в группах или поодиночке. Низкие сорта используются в бордюрах или вазонах на подоконнике, а высокие - как живая изгородь.

Соцветия амаранта чудесно смотрятся в свежем и засушенном виде и украшают букеты. А полезные для здоровья свойства растения можно перечислять часами - это диетический и богатый белком продукт, который выводит тяжелые металлы, защищает от многих болезней и повышает иммунитет.

Выращивание из семян

Амарант трехцветный прекрасно выращивается в открытом грунте, однако важно помнить, что весенние заморозки могут погубить всходы. Поэтому посев семян чаще всего производится только тогда, когда нет риска заморозков. Семена прорастают при температуре от 4 до 25 °C. Место для посева выбирается солнечное.

Если амарант трехцветный выращивают в качестве съедобного растения, почва для него должна быть очень плодородной. Впрочем свежую зелень обеспечат и песчаные, кислые или даже каменистые почвы.

Для большего урожая можно каждые две недели после первого посева сеять новые семена амаранта.

На участке для посева должны быть удалены все сорняки. Для лучшего распределения семян можно смешать их с речным песком или золой в пропорции 1:15. Глубина заделки - 1-2 см. Лучше всего просто присыпать семена равномерным слоем земли, а затем слегка разровнять ее.

При рассадном способе посев производится точно так же, только в ящики, которые необходимо накрыть стеклом или пленкой. Расположенные в тепле посевы уже через 10-12 дней дадут первые всходы. Когда каждый росточек обзаведется одним настоящим листком, сеянцы пикируют в большую по размеру емкость.

В последних числах мая или начале июня подросшие сеянцы переселяются в открытый грунт. Располагаются они через 10-12 см в рядах и через 45-50 см между рядами. Впоследствии ряды могут прореживаться через растение. При выращивании ради молодой зелени можно высаживать кустики по схеме 15 на 15 см. Также нужно рыхлить междурядья.

На первом этапе важно удалять сорняки . В дальнейшем амарант начинает очень быстро расти (до 7 см в сутки). Если кустов слишком много, лишние употребляются в пищу.

Амарант трехцветный не боится тесноты на грядке - лишь только стебли его делаются тоньше и нежнее.

Выбор места

Амарант трехцветный любит солнце и тепло.

Даже жаркое засушливое лето не может помешать ему «расцвести» яркой зеленью - лишь бы его почаще поливали и защищали от ветра.

Любовь амаранта к свету так велика, что он, подобно подсолнечнику, разворачивает свои яркие листочки в направлении солнца и следует за ним весь день.

Полив

Будучи устойчивым к засухе , амарант способен выдержать очень сухое лето. Однако растение прекрасно отзывается на обильный полив. Единственное, чего оно не выносит - это переувлажнение, ведущее к загниванию корней.

Подкормка

Амарант трехцветный нуждается в регулярном удобрении раствором коровяка или полным минеральным комплексом.

Как видим, амарант трехцветный - это поистине удивительное растение. Необыкновенно эффектное украшение сада, лучший активатор иммунитета и легкое в уходе растение - все это о нем. Попробуйте вырастить амарант и убедитесь, что это сбывшаяся мечта цветовода.

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео об амаранте трехцветном

Декоративное растение амарант обладает не только внешней красотой, но и многими полезными свойствами. Его используют как лекарственное средство и сидерат, из него изготавливают муку, лечебное амарантовое масло и корм для скота. На сегодняшний день селекционерами выведены декоративные сорта амаранта, которыми украшают цветники на дачных участках.

Растение неприхотливо, о чем говорит название цветка, которое переводится как «неувядающий цветок». Об особенностях выращивания его из семян и ухода в открытом грунте вы сможете узнать из нашей статьи.

Описание амаранта с фото

Однолетнее растение с мясистыми простыми или ветвистыми стеблями в высоту может достигать от 30 см до 2–3 метров. Его листья отличаются декоративностью и могут быть зеленого, фиолетового и красного цвета. Верхушка листа имеет небольшое заострение и выемку, основание вытянуто в черешок. Верхушечные колосовидные метелки фиолетового, зеленого, красного или золотистого цвета состоят из пазушных цветков.

В природе существует около 900 видов амаранта, из которых в садах России выращиваются не более семнадцати. Все они неприхотливы и растут практически при любых погодных условиях и на любых не заболоченных почвах.

Амарант: виды, сорта, фото

Амарант хвостатый. В природе растение с мощными, прямостоячими стеблями произрастет в Южной Америке, Азии и Африке. В высоту оно может достигать полутора метров. Зеленые или пурпурные крупные листья имеют удлиненно-яйцевидную форму . Длинные метельчатые соцветия состоят из шаровидных клубочков, которые в свою очередь собраны из малиновых или желтовато-зеленых цветков. Цветение продолжается с июня по октябрь. Наиболее известны сорта:

  • Грюншварц – мощное растение с соцветиями светло-зеленого оттенка.
  • Ротшванц – куст высотой до 75 см, на побегах которого образуются красные соцветия.

Амарант трехцветный. Декоративно-лиственное растение представляет собой пирамидальный куст, прямостоячие стебли которого достигают 70–150 см. Яйцевидные удлиненные листья окрашены сразу в три цвета. Необычайно красиво и ярко на листовой пластине смотрится сочетание красного, зеленого и желтого оттенков. Зацветает в начале лета и цветет до самых заморозков. Популярные сорта:

Амарант печальный или темный. Маловетвистый куст со стеблями до 1,5 метров отличается пурпурно-зелеными или зелеными заостренными листьями продолговато-ланцетной формы. Цвет колосовидных вертикальных метелок зависит от сорта:

  • Грин Тамб – небольшое растение обладает разными тонами изумрудного оттенка;
  • Пигми Торч – это куст высотой до 60 см с разноцветными листьями и соцветиями, которые первое время имеют темно-пурпурный оттенок, а со временем становятся каштановыми.

Амарант багряный или метельчатый. Растение с острой вытянутой верхушкой и красно-бурыми удлиненными листьями в высоту достигает 75-150 см. Прямостоячие соцветия состоят из мелких красных цветков, которые расцветают в июне. Цветение продолжается до самых заморозков . Вид используется для украшения садовых участков и составления букетов. Среди садоводов наиболее популярны низкорослые сорта амаранта метельчатого:

Амарант: выращивание из семян

Семена амаранта долго входят, поэтому растение выращивается через рассаду или посевом осенью в открытый грунт.

Когда и как сажать семена на рассаду?

В регионах с суровыми зимами и коротким летом рассаду следует начать выращивать уже в первой декаде февраля . Поскольку дни зимой короткие, ее нужно будет дополнительно подсвечивать.

Грунт для посадки можно купить универсальный или смешать земляную смесь из равных частей:

  1. перегноя;
  2. торфа;
  3. дерновой земли.

Должна получиться хорошо удерживающая влагу рыхлая почвенная смесь. Чтобы убить патогенную микрофлору, грунт предварительно проливается раствором марганцовки или кипятком.

Рассадные ящики высотой от 10 см заполняются влажным грунтом, в который на глубину примерно в 0,5 см заделываются семена. Сверху они опрыскиваются из распылителя водой комнатной температуры и прикрываются стеклом или полиэтиленом. В такой тепличке и при температуре воздуха не ниже +22° С сеянцы взойдут через 4–5 дней. Их нужно будет поместить на хорошо освещенное место и снять пленку. Уход за рассадой заключается в своевременном поливе и прореживании ростков, если они слишком густо были посеяны.

Диаметр горшков, в которые будут рассаживаться молодые растения, должен быть не менее 12 см. Окрепнуть корням и начать куститься растению поможет прищипка верхушки при пересадке саженцев.

Когда средняя температура воздуха не будет понижаться ниже +4 градусов, рассаду можно высаживать на клумбу садового участка.

Особенности посадки амарантов в открытый грунт

Неприхотливое растение приживется и будет расти практически в любом месте. Но чтобы достичь наибольшей декоративности листьев и длительного цветения, участок для амаранта выбирается в соответствии со следующими рекомендациями :

  • На хорошо освещенном месте соцветия и листья будут иметь более яркий окрас.
  • Не рекомендуется выращивать кусты на болотистых почвах, поскольку мясистые стебли амаранта могут начать гнить. Посадку желательно производить в хорошо дренированные супесчаные или суглинистые почвы.
  • Хорошо себя чувствовать и прекрасно расти цветок будет в соседстве с любыми другими культурами.

Почва для посадки рассады желательно подготовить с осени. Ее нужно перекопать, очистить от мусора и сорняков и удобрить калием, фосфором и перегноем.

Подготавливать саженцы к высадке в открытый грунт необходимо начинать за неделю. В эти дни постепенно уменьшается их полив и рассада закаливается. Для этого каждый день горшки с молодыми растениями выносятся на балкон или в сад. В первый день на один час, а затем время пребывания рассады на открытом воздухе с каждым днем увеличивается еще на час. В последние дни саженцы оставляются в саду на ночь.

Высаживается рассада амарантов на расстоянии друг от друга в 40-50 см. При групповой посадке расстояние между рядами должно быть не менее 80 см для крупных растений и около 50 см для низкорослых. Посаженные в подготовленные лунки кустики хорошо поливаются.

В дальнейшем растение в специальном уходе не нуждается. Достаточно будет обильного, но не частого полива, удаления сорняков, периодического рыхления почвы и подкормки растения. Для этого один раз в 7–10 дней амаранты поливаются настоем древесной золы или коровяка.

Амарант после цветения

В природных условиях амарант является многолетним растением, но в наших широтах он не переносит никакие зимы. Поэтому осенью потерявшее декоративность растение вырывается и утилизируется. Если оно не подвержено никаким заболеваниям , то ботву можно сложить в компостную яму. В наземной части растения содержится много витамина С, каротина и протеина, поэтому ее можно скормить домашней птице или свиньям.

Сбор семян

Чтобы на будущий год не покупать семена, можно после цветения амаранта собрать свои. Для этого необходимо:

Хранить семена амаранта можно в бумажном пакете или коробочке. Всхожесть они не теряют в течение пяти лет.

Поскольку декоративные растения амаранты красивы, неприхотливы, полезны и вырастить их из семян несложно, они стали набирать все большую популярность среди садоводов. Ими украшают цветники и клумбы, используют в качестве фона для цветущих растений , или чтобы сделать яркое пятно на газоне. Даже на небогатых солнцем участках амаранты будут радовать своей декоративностью на протяжении всего лета.

Амарант требует ухода только в первый месяц роста. В это время его наземная часть растет так медленно, что сложно поверить будто эти былиночки вскоре превратятся в мощные высокие кусты

Интернет пестрит статьями об исключительной пользе амаранта. Мол, овощная культура двадцать первого века, по содержанию белка превосходит молоко, может весь мир прокормить, продлить людям молодость и помочь оздоровлению организма. И при всех своих многочисленных достоинствах в выращивании амарант неприхотлив и нетребователен.

Один из главных плюсов этой овощной культуры заключается в том, что в пищу пригодны практически все части растения: и листья, и стебли, и (особенно ценны) семена. Получается, грех не выделить столь выгодному амаранту клочок земли на своем дачном участке. А мы вам расскажем все, что необходимо знать и учитывать для получения отличного урожая ценного амаранта.

Технология выращивания овощного амаранта

Амарант - растение светолюбивое, теплолюбивое и отзывчивое на поливы. Он растет практически на всех видах почв, включая песчаные, каменистые и солончаки. Срок созревания зелени 60-70 дней, семян - 100-120 дней.

Амарант является прекрасным сидератом и зеленым удобрением. Поэтому обрывать на еду листья, стебли и верхушки следует, оставляя в земле корни. Дачник получает витаминный салат, а почвенные микроорганизмы - нужную органику. И всем хорошо!

Выращивать амарант можно двумя способами: рассадным и безрассадным. Как правило, на рассаду высаживают зерновые сорта амаранта, чтобы ускорить рост и срок созревания семян, или декоративные сорта для скорейшего цветения. Выращивание амаранта ради листьев вополне возможно непосредственным высеванием семечка в грунт.

Выращивание амаранта через рассаду

На рассаду семена амаранта сажают в конце марта - начале апреля. Сначала семена высевают в общий ящик и присыпают влажным грунтом. Затем накрывают пленкой и отправляют в темное теплое место. Через 7-12 дней появляются всходы, тогда ящик переставляют на подоконник.

С появлением первого настоящего листа рассаду амаранта пикируют в горшочки. Он хорошо переносит пересадку, поэтому проблем быть не должно.

После того, как минует угроза заморозков (в конце мая или начале июня), рассаду высаживают на постоянное место.

Выращивание амаранта прямым посевом

Семечки высаживают по одному во влажную почву. Их можно сеять в конце апреля-начале мая, когда почва прогрелась до +6°С.

Расстояние между кустами и рядами допускается любое и зависит от непосредственной цели выращивания. Если нужны мощные растения, с большим количеством метелок и семян, используется схема 70х30 см. Если предпочтение отдается нежной зелени, то можно загустить посадки и воспользоваться схемой 15х15 см.

Тем, кто решил засадить амарантом большую площадь, будет удобнее смешать семена с песком, золой или опилками в пропорции 1:20, сеять рядками, а потом прореживать. Слишком заглублять семечки не стоит, достаточно присыпать их слоем почвы в 1-2 сантиметра и немного прикатать для лучшего соприкосновения с землей. При благоприятных условиях всходы появляются через 7-10 дней.

Уход за амарантом и уборка урожая

Амарант требует ухода только в первый месяц роста. В это время его наземная часть растет так медленно, что сложно поверить будто эти былиночки вскоре превратятся в мощные высокие кусты. Поэтому нужно периодически пропалывать грядку, мульчировать скошенной травой, чтобы не допустить пересыхания, при желании можно подкормить настоем коровяка и золы (или жидким удобрением из травы).

Начиная со второго месяца амарант пускается в бурный рост и прибавляет по 5-7 сантиметров в день. Теперь он сам способен заглушить любой сорняк, и все, что ему требуется от огородника, - регулярный полив.

На зелень амарант срезают по достижении им высоты в 20-25 сантиметров. После срезки верхушки из боковых пазух начинают расти новые побеги.

В начале сентябре созревают семена. В это время метелки начинают буреть, а нижние листья засыхать и опадать. Семена у амаранта зреют неравномерно и очень быстро осыпаются, поэтому предпочтительнее срезать метелки заранее и высушивать в темном месте. Семена при этом прекрасно дозревают.

Сорта амаранта

Разновидностей и сортов амаранта превеликое множество. Овощной, зерновой, кормовой, декоративный… Нас как огородников в первую очередь интересуют универсальные сорта (которые выращиваются как на зелень, так и на «зерно»), листовые и зерновые.

Валентина . Отличный ранний овощной сорт с большим количеством побегов по всей длине стебля. Листья и стебли фиолетовые, цветы прямостоячие фиолетовые. Семена полупрозрачные, светло-коричневые, с красной каймой. В высоту вырастает до 1,7 метров. Период созревания листьев 45-60 дней, семян - 110-120 дней.

Гигант . Кормовой сорт, который можно выращивать на зерно. Листья темно-зеленые, цветы красные или желтые, семена белые дисковидные. В высоту вырастает 1,6-1,9 метра. Период от всходов до созревания семян 115-127 дней.

Крепыш . Скороспелый овощной сорт, выращивается ради свежей зелени. Листья зеленые, сочные и нежные, цветы коричневые с красными пятнами. Семена светло-желтые. В высоту достигает 1,3-1,4 метра. Вегетационный период - 70-80 дней.

Белый лист (Уайт Лиф). Овощной карликовый сорт, выращивается на зелень. Срезается при достижении высоты в 18-20 сантиметров. Листья и стебли светло-зеленые, очень нежные и вкусные. Этот сорт можно выращивать зимой на подоконнике.

Харьковский-1 . Универсальный сорт, один из лучших для выращивания на зерно. Листья зеленые, соцветия прямостоячие желтые, семена светлые. В высоту достигает 1,7-1,9 метра. Период вегетации - 90-110 дней.

Памяти Коваса . Универсальный среднеспелый сорт. Листья темно-зеленого цвета, очень сочные и нежные. Соцветия прямостоячие красные с коричневым оттенком. Растение высотой 0,9-1,1 метра.

Воронежский . Скороспелый зерновой сорт. Листья зеленые, метелка длинная прямостоячая желто-зеленого оттенка, семена светлые. Средняя высота растения 0,8-1,2 метра. Сроки созревания зерна - 90-100 дней.

Гелиос . Зерновой раннеспелый сорт. Листья светло-желтого цвета с оранжевыми прожилками, метелки прямостоячие оранжевые, зерно белое. Может вырасти до 1,5-1,7 метров высотой. Период созревания семян - 105 дней.

Кизлярец . Считается кормовым сортом, который можно выращивать ради зерна. Лист крупный, светло-зеленый. Соцветие - прямая метелка желто-зеленого цвета, при созревании становится красной. Семена округлые, светло-желтые. Растения достигают 1,2-1,6-метровой высоты. Сроки созревания зерна - 80-120 дней.

Запомните, что у овощных и зерновых сортов амаранта цвет семян должен быть светлым. Если семена темные, это декоративный амарант, который выращивают ради красивых ярких метелок. Зерно таких растений в пищу употреблять не рекомендуется, а вот листья можно добавлять в летние салаты в любом случае.

Желаем вам успехов и больших урожаев! опубликовано

Амарант « неувядающий цветок» — культурное древнейшее растение Американского континента.

Растение ветвистое, однолетнее, имеющее ветвистый стебель, который достигает в высоту до 2-3 метров, толщина у стебля может быть 7-10см.

Листья – красновато-фиолетового оттенка имеют ромбическую форму. На верхушке амаранта находится колосовидное соцветие бордового цвета в виде метелки с мелкими цветочками.

Семена растения бывают различных цветов: белого, черного, коричневого. Культура теплолюбивая, ветроопыляемая, любит свет. Активно произрастает при температуре 20 С и более. Устойчива к вредителям, разнообразным болезням, засухе.

Растение имеет более 900 видов. Все виды отличаются друг от друга формой цветка, окраской.

Видовой состав

Виды декоративного амаранта:

  1. Хвостатый. Стебли хвостатого амаранта – прямостоящие, достигают высоты до 150 см. Листья большого размера, зеленой окраски, немного удлиненные. Соцветия в форме метелки свисают вниз, имеют небольшие цветочки: желтого, красного оттенка. Размер соцветий – до 80 см. Выращивают с помощью рассады. Красиво смотрится в саду, долгое время сохраняет красоту в засушенном виде.
  2. Темный – практически не ветвится, стебель мясистый – до 150 см. Имеет пышные соцветия пурпурного цвета, колосовидное. Листья зеленые, заостренные, слегка вытянутые.
  3. Метельчатый – имеет привлекательную форму. Небольшие цветочки соцветий: красного, бордового, пурпурного оттенка – поникшие или прямостоящие. Высота стебля 150 см, листья имеют вытянутую верхушку.
  4. Трехцветный амарант – уникальный неповторимый куст редкой красоты. Стебли прямостоячие, форма растения – пирамидальная. Как правило, 3 цветов и более.

На фото трехцветный амарант

Амарант во всей красоте:

Подготовка почвы под посадку

Посадка и дальнейшее выращивание амаранта не составляет особого труда, так как для него подходят любые почвы.

Избыток влаги недопустим. Растение переносит засуху намного лучше, чем заболоченные места почвы.

Сначала почва перекапывается до глубины 20 см, затем ее необходимо удобрить компостом или перегноем, золой, суперфосфатом.

Весной грядки повторно перекапываются, удаляется сорняки, мусор, в почву добавляется огородная минеральная смесь.

Время посева

Перед посевом почва должна прогреться до 6 С на глубине 5 см. Ранние всходы можно получить, если осуществить накануне замерзания почвы подзимний посев.

Процесс посадки

Посадка амаранта возможна семенами и рассадой

Посадка семенами — медленно, но просто

Недостаток при высадке растения в открытый грунт с помощью семян – медленный рост.

Посев начинают, как только почва прогреется, желательно до 10 С. Заглубляют семенной материал в почву, предварительно выровненную неглубоко: 1-2 см, так как они мелкие.

Перед посевом семена лучше подготовить, смешав с золой, песком или древесной стружкой. Норма высева составляет: на 1 сотку – 15 г.

Через 2 недели должны появиться первые ростки, которые необходимо проредить. Это необходимо, чтобы у амаранта было больше пространства для активного роста, развития.

Посадка рассадой — быстро, но мудрено

Чтобы баловать себя свежей зеленью в начале лета, растение лучше высадить рассадой. Ее начинают готовить, начиная с апреля, используя для этого рассадные горочки или ящики.

Семена смешивают с песком и засыпают в предварительно удобренную почву, накрывают пленкой для парникового эффекта, устанавливают в теплое место.

Рассаду надо будет еще проредить, удалив слабые ростки. Сеянцы нуждаются в пикировке, как только появляются первые листочки . В начале мая можно высаживать. Хотя сеянцы и хорошо переносят пересадку, но выполнять процедуру надо аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.

Высаживают через 10-15 см, впоследствии прореживают. Корни растения глубоко уходят в землю (до 2 м).

Гамак — отличное место для отдыха на даче. Узнайте как сделать и из нашего материала.

Сделанное своими руками кресло-качалка – это островок отдыха и гармонии на дачном участке. и советы по изготовлению.

В каком уходе нуждается?

Сначала растение растет медленно. Рост начинает ускоряться в процессе развития, накопления важных питательных веществ.

Полив необходим только саженцам

В жаркие дни растение нуждается в поливе, хотя хорошо переносит засуху. Уменьшить полив можно тогда, когда культура вырастет.

Достаточно к вечеру увлажнять его водой.

Подкормка, удобрения

За весь сезон достаточно подкармливать амарант не более 3 раз. Можно использовать приготовленную смесь из золы, коровняка или подкормку, приобретенную в магазине.

Прополка и мульчирование

Необходимо удалять появившиеся сорняки, хотя их бывает очень мало. Растение нуждается в прополке в период его интенсивного роста. Вокруг стебля не помешает мульчирование участка.

При должном уходе амарант одарит такой же красотой, как на фото

Прищипка

Чтобы повысить урожайность, необходимо выполнять прищипывание верхушки амаранта. Это позволит стимулировать развитие и рост боковых побегов. Хорошо растет на освещенных участках.

Зеленую массу убирают или до момента цветения, или перед заморозками

Размножение растения

Размножение амаранта чаще всего происходит семенами в горшках, а затем высаживанием готовой рассады в открытый грунт.

Растение сеют в торфоперегнойные горшки или в пикировочные ящики, получая рассаду. Ее высаживают в грунт поздней весной. Растение зацветает на 40 день.

Можно вырастить растение семенами, высадив в открытый грунт.

Сбор семян

Чтобы собрать с растения семена, необходимо выбрать из них самые крепкие, здоровые, не срезать с амаранта листья. Начинать сбор семян можно, когда стебель станет белесым, а нижние листья засохнув, отпадут.

Срезать соцветия лучше снизу. Чтобы они не высыпались, их срезают слегка недозрелыми, после чего просушивают.

Спустя время перетирают руками дозревшие соцветия, после чего просеивая через сито.

Хранятся семена долго: около 5 лет. Одно растение может дать полмиллиона семян.

Так выглядят собранные семена амаранта

Болезни и вредители — как помочь растению?

Главным вредителем растения является тля. Амарант боится повышенной влажности, из-за которой у него могут появиться грибковые заболевания. Поливать лучше умеренно.

Полезные и лечебные свойства

Кроме применения в ландшафтном дизайне амарант широко применяется и в других сферах жизни.

Пищевая ценность

Используется широко, как пищевое растение, так как хорошо усваивается организмом животных, человека. В состав входят полезные аминокислоты, белок.

Растение по праву можно назвать « королем овощей», из-за обилия питательных веществ. Амарант содержит много белка, который быстро и легко усваивается организмом, витаминов С, Р, каротина. Особенно полезно употреблять молодые листья растения пожилым людям.

Вкусовые качества оценили кулинары. Можно приготовить из нежных мягких листьев молодого растения разнообразные блюда: закуски, салаты, приправы для супов, борщей, гарниры, добавляют в травяные чаи.

По вкусу он немного похож на шпинат. Добавляют при засолке огурцов для сохранения их свежести, упругости, маринуют и стебли амаранта.

Как лекарственное средство

Применяют, как эффективное лекарственное растение, из которого изготовляют смеси, мази, масло, настойки для лечения энуреза, при воспалительных процессах, для омоложения организма, неврозах, диабете.

Амарантовое масло эффективно при лечении ожогов, способно тормозить развитие злокачественных опухолей, выводить тяжелые металлы из организма.

Регулярно употребляя амарант в пищу, можно омолодить организм, бороться с ожирением, импотенцией, восстановить жизненные силы.

Растение используют в медицине, как кровоостанавливающее средство, при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, воспалений мочевой системы.

Амарантовый чай используют при лечении сахарного диабета, для укрепления иммунитета.

Корм для животных

Используют, как кормовое – для животных, так как он обладает пищевыми достоинствами, которые намного ценнее, чем у гречихи.

Амарант с удовольствием употребляют домашние птицы — куры, индейки, кролики, свиньи, коровы, козы. Это для них сытная, полезная еда.

Растение используют для клумб, в грунтовых посадках, для среза (выполнения зимних букетов из засушенного амаранта).

По урожайности культуре нет равных: около 1600 центнеров в среднем зеленой массы можно получить с 1 гектара.

fgssm.ru

Амарант: выращивание из семян

Если Вы любите иногда прогуляться по скверам и паркам Вашего города, то наверняка замечали растение с пышной листвой и гирляндами красного цвета.Это растение называется амарант. Довольно долгое время амарант в сельском хозяйстве считали сорняком и им кормили животных, только недавно были открыты его декоративные и лечебные свойства.

Растение амарант

Амарант – это однолетнее растение, которое чаще всего высаживают рассадой из-за того, что оно долго всходит. Хотя в регионах с теплым климатом амарант выращивают в открытом грунте.

Всего выделяют почти 900 видов амаранта и 65 родов. В России выращивают 17 видов этого растения, из которых самыми распространенными являются амарант трехцветный, хвостатый, багряный, метельчатый, запрокинутый, щирица обыкновенная. 

Выращивание амаранта из семян

Если Вы думаете – стоит ли выращивать амарант, то не сомневайтесь – стоит! Это растение действительно обладает полезными свойствами.

  • Для выращивания амаранта подойдет любой грунт. Семена в него стоит сеять, когда температура земли на глубине полуметра будет примерно 6 С°, именно при этой температуре почва в состоянии впитать необходимое количество воды для нормального развития семян. Если это условие будет соблюдено, то необходимости в пропалывании грядок не будет, ведь зелень вырастет намного быстрее сорняков.
  • Если Вы хотите вырастить ранние всходы амаранта, то семена следует посеять до промерзания земли.  
  • При поздних всходах этого растения следует постоянно пропалывать сорняки и следить за поливом. Также не забывайте и о вредителях – различных насекомых, от которых амарант необходимо постоянно оберегать.
  • Сеять амарант нужно с междугрядьями 45 см, расстояние между семенами должно быть 10 см. Если  это условие не будет соблюдено, то растение вырастет маленьким, а урожай будет небольшим.

  • Сажать семена нужно во влажную почву, на небольшую глубину– примерно 1-1,5 см.
  • Так как семена амаранта очень мелкие (1000 зерен амаранта весят всего 0,6-0,9 г), то перед посадкой их следует перемешать с речным песком или обычными древесными опилками в пропорции 1:20, полученная смесь должна быть равномерной. Также перед посевом не забудьте разровнять грунт и удобрить почву.
  • Первые всходы появятся уже  через 8-10 дней после посева. Верхняя часть амаранта сначала развивается довольно медленно, поэтому один раз в 10 дней необходимо прореживать растение, а также разрыхлять и пропалывать почву.
  • Когда амарант достигнет в высоту 20 см, в грунт необходимо добавить удобрение, делать это нужно перед выпадением осадков или перед поливом.
  • Далее амарант будет прибавлять в росте ежедневно по 6-7 см. Полностью созревает это растение через 100-110 дней после посадки.
  • Если Вы проживаете в северном регионе страны, то лучше высаживать амарант рассадой, иначе он не успеет развиться должным образом до наступления холодов.
  • В момент, когда на растении образуется так называемая «метелка», его нужно убирать. Это явление как бы  дает знак о том, что растение собрало в себя максимальное количество полезных веществ.  Метелки нужно собирать в тот момент, когда семена только начали созревать. После сбора им требуется некоторое время для дозревания. Для этого семена нужно разложить в помещении с хорошей вентиляцией на 7-10 дней.
  • Чтобы мелкие грызуны, например – мыши, не уничтожили Ваш урожай, разложите вокруг семян ветки бузины.
  • Чтобы очистить семена амаранта, пропустите их через сито с очень маленькими ячейками, а затем высушите. После этих действий семена амаранта можно будет высаживать еще около 5 лет.
  • Для употребления амаранта в зимний период времени, его можно заморозить, засушить или замариновать.

Как сушить амарант?

Существует несколько способов засушки амаранта. Можно некрупно нарезать растение и разложить в хорошо вентилируемом помещении, изредка помешивая, чтобы растение не слежалось. Также можно собрать листья растения в небольшой пучок и подвесить. Остаетсятолько периодически проверять амарант на готовность – разотрите между пальцами лист растения – если он крошится, значит, амарант высушился.

  1. Если Вы хотите сохранить в амаранте как можно больше полезных веществ, то засушите его в холодильнике. Для этого некрупно нарежьте растение, разложите на разделочной доске и поставьте в холодильник, но не самую верхнюю полку. Растение при таком способе засушки остается не только максимально полезным, но зеленым и красивым. Хранят амарант обычно в темном, вентилируемом, невлажном помещении в подвешенном состоянии. Замораживают растение пучками, предварительно вымытыми и высушенными, путем убирания пучков в морозильную камеру.
  2. Для маринования амаранта можно залить его рассолом, приготовленным из воды, сахара и соли или же просто положить в емкость и засыпать солью.

Полезные свойства амаранта

Амарант содержит множество полезных для нашего организма веществ. Многие специалисты утверждают, что белок амаранта даже более качественный, нежели белок молока. Белок амаранта признан диетическим, его часто используют для приготовления детского питания.Также в амаранте содержится больше лизина, чем в других растениях.

Еще амарант  включает в свой состав такие элементы, как кальций, магний, фосфор, железо и калий. Это растение весьма богато пищевыми волокнами, очень полезными для нашего здоровья. В амаранте содержится 18 % сахара, 14 % клетчатки и 18% протеина.

Масло амаранта для здоровья

Из амаранта выжимают масло, которое обладает массой полезных свойств и легко усваивается нашим организмом. Получают масло путем холодного отжима семян растения, намного реже для этого используют стебли и растительность. 

В состав семян амаранта входит сквален, с его помощью очень хорошо лечить опухоли, также он способствует повышению иммунитета. На вкус масло амаранта – как орех, из-за этого его еще применяют в кулинарии.

Читайте также:

Амарант – очень полезное растение, с его помощью можно вылечить множество болезней: от колитов до геморроидальных кровотечений. Масло растения положительно влияет на наш иммунитет. Выращивание амаранта в домашних условиях – вовсе не хлопотное дело, он требует немного внимания и ухода, а результат от приложения этих небольших усилий превзойдет все Ваши ожидания!

ladyspecial.ru

Амарант на клумбе, выращивание рассады и уход за растением

Интересное растение амарант, входящее в состав семейства Амарантовые, имеет очень длинную историю культивирования. Она насчитывает более 8 000 лет. И практически все это время амарант или щирицу использовали в качестве пищевой и кормовой культуры, поскольку семена амаранта содержат большое количество белка и других полезных веществ.

Род этого растения объединяет 90 видов, которые произрастают в субтропических и тропических областях Азии, Америки и Африки. Большая часть этот видов представляет собой однолетние травянистые растения, но встречаются и многолетние. Кусты амаранта образованы хрупкими, сочными, мало ветвящимися побегами или совсем не ветвящимися.

Большие листья вытянутой овальной формы окрашены в желтоватые, зеленые, красновато-коричневые оттенки. Они также могут быть двуцветными или даже трехцветными. Цветок амаранта состоит из околоцветника, пяти тычинок и одного пестика с раздвоенным рыльцем. Семена амаранта созревают в плоде-коробочке.

В озеленении и ландшафтном дизайне используют несколько видов, форм и сортов амаранта или щирицы. Чтобы понять, как выглядит амарант, можно посмотреть фото.

Виды и сорта

Амарант хвостатый в природе встречается на Кавказе и южных регионах нашей страны. Кусты этой однолетней культуры, достигающие в высоту от одного до полутора метров, образованы мощными прямостоячими побегами. Большие вытянуто-овальные листья зеленовато-пурпурных или зеленых оттенков покрывают стебли сверху донизу. Мелкие малиновые или густо-красные цветки собраны в длинные, поникающие, колосовидные кисти. Цветение длится с июня до самого октября.

Особенно красиво выглядят различные формы этого вида щирицы:

  • Бусовидная – соцветия напоминают круглые бусы на нитке.
  • Темно-пурпурная форма выделяется вертикальными короткими красными соцветиями и красновато-коричневыми листьями.
  • Белоцветная форма амаранта полюбилась садоводам за оригинальные зеленовато-белые соцветия.
Амарант хвостатый белоцветная форма

Амарант «Малиновые бусы» является высокорослым однолетником, который быстро достигает в высоту около метра. Хорошо разветвленные побеги покрыты большим количеством зеленых листьев. Декоративные, коричневато-малиновые, свисающие соцветия прекрасно подходят для живых и зимних букетов. Это растение используют для создания цветочных и ландшафтных композиций.

Амарант метельчатый, родиной которого являются западная и восточная часть Азии, является однолетним растением. Кусты этой культуры в высоту достигают от 75 до 150 см. Прямостоячие сильные побеги покрыты крупными коричневато-красными листьями, которые прикрепляются к стеблям длинными черешками. Красные мелковатые цветки собраны в вертикальные или отстоящие соцветия. Цветение приходится на период с июня до первых морозов. Семена амаранта метельчатого созревают в плодах-коробочках.

Наиболее популярными можно назвать следующие формы этого вида:

  • Форма sanguineus имеет прямостоячие багровые соцветия с немного поникающими концами.
  • Форма nаnа представляет собой низкорослые растения высотой до 50 см.
  • Форма cruentus привлекает внимание поникающими соцветиями красно-коричневого оттенка.
Амарант метельчатый форма cruentus

Амарант «Вишневый бархат» может достигать полутора метров в высоту, имеет вишнево-фиолетовую окраску вертикального соцветия.

Амарант «Ажурный» отличается пышными соцветиями телесного оттенка и растянутым периодом цветения.

Амарант трехцветный – эффектная однолетняя культура высотой от 75 до полутора метров. Куст, по форме напоминающий пирамиду, состоит из сильных вертикальных побегов. Вытянуто-овальные листья имеют трехцветную окраску (красный, желтый, зеленый). Цветение начинается в июне и продолжается до морозов. Образует большое количество семян.

Особенно эффектно и красиво выглядят следующие разновидности и формы амаранта трехцветного, которые часто считают самостоятельными видами:

  • Форма splendens выделяется листьями густого зеленого цвета с коричневато-красными пятнами.
Амарант трехцветный форма splendens
  • Разновидность иволистная нравится за длинные, волнистые, узковатые листья, которые окрашены в зеленовато-бронзовый оттенок.
  • Форма ruber привлекает к себе внимание красновато-кровавой окраской листьев.
Амарант трехцветный иволистная разновидность Амарант трехцветный форма ruber
  • Разновидность rubriviridis имеет оригинальные фиолетово-рубиновые листья.

Сорта, созданные на основе амаранта трехцветного, особенно выделяются своим внешним видом среди других.

Амарант «Иллюминация» представляет собой красивое растение, достигающее в высоту от 50 до 70 см. Его большие листья окрашены в различные цвета. Только что появившиеся на верхушке листья имеют желтовато-красную окраску, которая постепенно переходит в красновато-оранжевую. Все остальные листья окрашены в оттенок бронзы.

Амарант трехцветный «Иллюминация»

Амарант «Перфекта» также получен на основе трехцветного вида и это сразу заметно по окраске его листьев. Те, что расположены в верхней части куста, сочетают в своей окраске желтый, красный и зеленый оттенки. Все остальные листья имеют зеленый оттенок с коричневато-красными пятнами различной формы.

Амарант темный представляет собой травянистое растение – однолетник. Слаборазветвленный куст может вырастать до полутора метров. Среднего размера заостренные листья окрашены в зеленовато-красно-коричневые или красно-коричневые цвета.

Прямостоячие соцветия по форме напоминающие широкий колос и чаще всего имеют красновато-фиолетовый оттенок.

У этого вида известна только одна форма – кроваво-красная. Листья, побеги и даже свисающие соцветия окрашены в красновато-кровавый оттенок.

Среди сортов амаранта темного стоит выделить «Pygmy Torch», который обладает компактными размерами. Его красновато-фиолетовые соцветия, достигающие в длину всего 40 см, постепенно становятся коричневато-коричневыми. Также изменяют цвет и листья. Из зеленых они становятся разноцветными.

Амарант темный «Pygmy Torch»

Кроме декоративных видов и сортов, созданных на их основе, стоит также упомянуть амарант запрокинутый, который растет практически на всей территории России и считается, несмотря на всего полезные и лекарственные свойства, мощным сорняком.

Также выведен амарант овощной, который используют при приготовлении разнообразных блюд. Еще существует амарант салатный.

Выращиваем рассаду

Прежде чем приступить к посадке и уходу за амарантом, нужно вырастить рассаду. В большинстве районов нашей страны (кроме южных) амарант часто выращивают рассадным способом. Для этого выбирают широкие и невысокие емкости, заполненные рыхлым, воздухопроницаемым и питательным грунтом с нейтральной или слабокислой реакцией (рН 5,5-7).

Посев проводится в конце марта – начале апреля. Для проращивания семян амаранта на один квадратный метр увлажненного грунта высевают от 1 до 1,5 граммов. Их засыпают тонким слоем земли около 1 см и накрывают прозрачным пластиком, стеклом или пленкой. Засеянную емкость размещают в хорошо освещенное место, где поддерживается постоянная температура на уровне 22 градусов Цельсия.

Семена амаранта прорастают в течение 5-8 дней. Как только больше половины их проклюнется, укрытие снимают, а температуру снижают на 2-3 градуса. Чтобы оставшиеся семена смогли прорасти, нужно поддерживать грунт во влажном состоянии. Для предотвращения появления черной ножки и других заболеваний грунт обрабатывают раствором «Фитоспорина» или «Превикура».

Сеянцы начинают рассаживать, как только на них появится одна или две пары настоящих листьев. Для пикировки выбирают горшки, диаметр которых составляет от 9 до 12 см. Их заполняют универсальным цветочным или овощным грунтом, к которому добавляют речной песок.

Спустя две недели после пересадки молодые амаранты начинают подкармливать цветочными удобрениями для лиственно-декоративных цветов. Подкормки проводят каждые две недели. После посева растения зацветают через 2,5-3 месяца.

Для выращивания этой культуры лучше всего подходят хорошо освещенные участки с водопроницаемыми, легкими и питательными грунтами. Высокие сорта в цветники высаживают по схеме 50 на 50 см, а невысокие – 30 на 30 см.

Место для посадки тщательно перекапывают, выравнивают и добавляют аммофос или нитрофоску (10-15 грамм на 1 м2). Поскольку амарант не выносит отрицательной температуры, на грядки или клумбы их высаживают после окончания заморозков. В южной части России это происходит в начале мая (5-10 числа), а в средней полосе – в начале июня (5-10 числа).

Полезно будет почитать:

Выращивание эустомы из семянУвидев эустому, влюбляешься в нее с первого взгляда. Она изящна и красива, как роза, но только гораздо нежнее. Многие…

Сеем на улице

Технология выращивания амаранта из семян не составляет большой проблемы. В южных регионах нашей страны можно размножать эту культуру непосредственно посевом в открытый грунт. Для посева подбирается грядка на освещенном месте. Почва для амаранта должна быть рыхлой, в меру увлажненной и плодородной.

Посев проводят широкими рядам с разрывом в 20-30 см. Семена обязательно присыпают небольшим слоем мелкой земли (от 1 до 2 см). После посева грядки хорошо увлажняют.

Сеянцы пикируют после появления 2-3 пар настоящих листьев, но если такой возможности нет, то просто удалите часть молодых амарантов так, чтобы расстояние между ними составляло около 10 см. После такого прореживания растения могут находиться на грядке один-полтора месяца, после чего их желательно уже высадить на постоянное место.

Полезно будет почитать:

Цинния изящная в садуЕсли потрудиться и составить рейтинг цветущих растений по неприхотливости и простоте ухода, то одним из лидеров,…

Поговорим об уходе

Уход за амарантом или щирицей заключается в регулярных поливах, которые особенно нужны в первые два месяца после посадки и сильно жаркое время. Стоит помнить, что эта культура хоть и считается засухоустойчивой, но хорошо отзывается на поливы.

Также амарант нуждается в подкормках, которые проводятся каждый месяц. Лучше всего для этого подходят органические удобрения с микроэлементами или гуминовые («Идеал»).

Обязательным пунктом в выращивании амаранта являются рыхление и удаление сорняков, которые проводят в течение всего теплого времени по мере необходимости.

Из болезней, поражающих эту культуру, стоит упомянуть грибковые заболевания, развивающиеся при избыточной влажности. Мерами профилактики является соблюдение всех правил агротехники.

Из насекомых-вредителей на амаранте можно наблюдать несколько видов тлей. Для борьбы с тлей подходят инсектициды контактно-кишечного действия:»Актеллик», «Банкоп» и «Акрин».

Семена щирицы начинают собирать, когда они созреют на две трети. Их обрезают, высушивают в проветриваемых помещениях, затем обмолачивают. С одного куста в среднем можно получить около 10 грамм семян (декоративные виды и сорта). С куста кормового амаранта получают в десятки раз больше семян.

Амарант в ландшафтном дизайне

При оформлении различных композиций с этим растением нужно учитывать размеры и высоту куста. Амарант в виде «дерева» хорошо подходит для крупных цветочных композиций, а также для живой изгороди или солитера (одиночного растения).

Листва и соцветия разнообразных амарантов могут отлично гармонировать с декоративными кустарниками (барбарис, пузыреплодник калинолистный), многолетними растениями и однолетниками. Особенно оригинально смотрится сочетание красновато-фиолетового и красного амаранта с желтоватыми, белыми и серебристыми низкорослыми культурами (алиссум скальный, иберис вечнозеленый, ясколка). Также хорошо будет смотреться амарант на фоне газонной травы.

Эту культуру можно использовать не только для украшения, но и для приготовления салатов. Амарант овощной прекрасно растет на огороде.

Амаранту в саду всегда найдется место, поскольку он будет украшением цветочных композиций в течение всего лета и осени.

dachanaladoni.ru

Амарант метельчатый, советы по выращиванию из семян

Амарант – древнейшая сельскохозяйственная культура, обладающая высочайшей пищевой ценностью.

Однако чрезвычайно интересная фактура растения, его привлекательный вид и нетребовательность в уходе нашли широкое применение и в ландшафтной архитектуре. Одним из самых популярных и декоративных видов является Амарант метельчатый, который культивируется с конца XVIII века.

Отличительные особенности вида

Амарант метельчатый или багряный (Amaranthus paniculatus) – однолетник, цветущий с середины июня до первых заморозков.

Он отличается низким и средним для амарантов ростом. Высота растений зависит от сорта и бывает от 30 до 100 см, лишь некоторые формы-гиганты достигают 250 см.

Листья имеют яркую красную или приглушённую буроватую окраску. Растение характерно обильным самосевом. Семена вида – мелкие, светлые, съедобные.

к оглавлению ↑

Сорта и формы растения

В ландшафтном дизайне используют следующие его сорта и формы:

Ротер Дом (Roter Dom) – и Ротер Париж (Roter Paris) – похожие краснолистные сорта с интенсивной окраской соцветий. Высота растений – 50-70 см.

Пигмай торч (Pigmy Torch) отличается небольшими размерами. Соцветия достигают 60 см, они тёмно-пурпурные, со временем темнеющие до глубокого коричневого цвета. С августовской прохладой листья сорта окрашиваются в разные цвета. Срезанные и высушенные растения – лучшее украшение сухоцветных композиций.

Цвергфакел (Zwergfachel) и Грюне факел (Gruene Fackel). Карликовые растения, не превышающие 30-35 см. Первые обладают густо-красными метёлками, вторые — ярко-зелёными.

Хот Бисквитс (Hot Biscuits) имеет ярко-оранжевые цветы и зелёные листья. Высота сорта достигает 100 см.

Пальма-гигант – самый высокий сорт, достигающий 2,5 м. Крупное, кустовидное растение, похожее на пальму. Великолепные хвостовидные соцветия – длинные, свисающие до земли, ярко-красного или синего цвета. Листья «леопардового» окраса – светло-зелёные с тёмными пятнами.

к оглавлению ↑

Особенности размножения

Амарант метельчатый размножают семенами. Они не нуждаются в замачивании, протравливании или стратификации.

При посеве мелкий семенной материал лучше смешать с мелким песком. Амарант высевают в конце апреля – начале мая в грунт во влажную, рыхлую, удобренную почву не прохладнее 14ºС.

Растение не любит кислых почв, лучшей реакцией грунта для них является нейтральная или слабощелочная. Взошедшие на открытом участке растения достаточно один раз проредить.

При выращивании рассады семена высеивают в ящики с рыхлым, питательным грунтом. До появления первых ростков контейнеры прикрывают стеклом или плёнкой. Пикируют в отдельные торфяные горшки на стадии одного настоящего листа. На постоянный участок рассаду высаживают в конце мая.

Подробнее о времени посадки гиацинтов читайте здесь.

Уход в домашних условиях за дионеей будет легче с этими рекомендациями.  

sad-doma.net


Смотрите также