Болгарский перец когда сажать


Посадка сладкого болгарского перца: посев на рассаду, уход и выращивание

Сладкий перец — не самая простая для выращивания культура. Его всё чаще можно встретить на любительских огородах, но до сих пор не каждый дачник, особенно сильно занятый на работе, решается посадить перец у себя на участке. Не слишком легко вырастить качественную рассаду, да и за растениями на грядке нужен постоянный уход. Впрочем, в самой посадке перца нет ничего необычного, просто все операции следует выполнять очень тщательно.

Каким способом проводится посадка перца в зависимости от регионов

В подавляющем большинстве регионов болгарский (сладкий) перец приходится сажать в теплицах. Даже на широтах Воронежа или Саратова, где лето довольно тёплое, перец не всегда сажают в незащищённом грунте. Эта культура более теплолюбива, чем родственные ей помидоры. Кроме настоящего тепла, перцу требуются солнечный свет, плодородная почва и достаточная влажность.

Гораздо проще стало выращивать перец с появлением поликарбонатных теплиц, которые лучше держат тепло и обладают более высокой проницаемостью рассеянного солнечного света, чем обычные материалы. Но и в обычных плёночных теплицах на широтах Москвы и севернее большинство сортов перца чувствует себя нормально. На юге же (от Волгоградской области) теплицами пользуются только при желании получить особенно ранние урожаи.

Появление поликарбонатных теплиц произвело маленькую революцию в овощеводстве

В отличие от привычных всем огородникам томатов, большинство сортов сладкого перца имеет более длительный вегетационный период. Редкие сорта могут дать урожай ранее четырёх месяцев после посева семян. Поэтому практически везде перец выращивают через рассадную стадию.

Так делается даже в солнечной Болгарии: там для осеннего потребления перец сеют прямо в грядку, но чтобы снимать плоды ранним летом, уже вскоре после Нового года начинают хлопоты с рассадой.

Посадка сладкого перца на рассаду

Все операции по посадке перца аналогичны таковым в случае помидоров, но каждая имеет некоторые нюансы. Может быть, у начинающего огородника не всё сразу получится, но при должном старании проблем быть не должно.

Когда сеять сладкий перец на рассаду

В отличие от упомянутой Болгарии, в нашей стране долгое время считалось общепринятым, что сеять семена на рассаду следует в феврале. Сейчас господствует другая теория, основанная на том, что современные сорта и гибриды более устойчивы, растения развиваются быстрее, а терпеть трудности недостатка тепла и освещения в зимние месяцы ни к чему. Большинство огородников привыкает проводить посев в первой половине марта. Впрочем, ранние сорта для открытого грунта можно высевать в ящички вплоть до конца месяца.

Для тепличного выращивания ориентир ­– середина марта: это последние сроки, когда выращивание собственной рассады имеет смысл. Не успели — лучше в мае купить рассаду на рынке.

Особенности посадки семян

Рассаду пересаживают в грядку при наступлении настоящего тепла, в это время ей должно быть примерно 2,5 месяца. Дело в том, что в первое время сеянцы растут медленно, и им нужны комфортные условия. Перцы не очень любят пересадку, поэтому их рассаду часто стараются вырастить без пикировки, высевая семена сразу в индивидуальные ёмкости. Но чтобы хотя бы немного сэкономить место на подоконнике, многие любители высевают семена в коробочку, и лишь потом пикируют сеянцы по индивидуальным жилищам.

Поскольку многие огородники считают, что гибриды всегда лучше, они покупают семена в магазине; как правило, эти семена уже готовы к посеву и их высевают «как есть». Свои семена можно брать только от сортов (не F1), их следует подготовить:

  • откалибровать;
  • продезинфицировать;
  • закалить.

Эти операции хорошо знакомы огородникам. Первая проводится в банке с раствором соли, вторая — в тёмном растворе марганцовки, третья — в холодильнике. Закаливание, не более суток, можно и не проводить, если перцы будут выращиваться в теплице. Закаливать есть смысл набухшие семена: для этого их надо подержать во влажной тряпочке до тех пор, пока самые первые не проклюнутся, и уж тогда отправлять на холод.

Советы типа барботирования семян или использования ультразвука считаю совершенно излишними.

Важно использовать для рассады качественный грунт, первая попавшаяся земля не подойдёт. Он должен быть:

  • воздухо- и влагопроницаемым;
  • не образовывать на своей поверхности корку после полива;
  • очень питательным;
  • нейтральным по кислотности.

Желающие самостоятельно составить смесь могут смешать компост, крупный песок и хорошую землю в соотношении 2:1:1 и добавить на ведро смеси горсть золы. После этого грунт обязательно обеззараживают. Впрочем, гораздо проще и надёжнее для посадки десятка кустиков купить подходящий грунт.

При покупке грунта надо отдать предпочтение тому, который предназначен именно для перца

Если предполагается выращивание рассады с пикировкой, семена высевают в любую маленькую коробочку высотой от 5 см. Для этого на её дно кладут дренаж (достаточно небольшого слоя чистого песка), затем насыпают грунт. После этого:

  1. Делают бороздки глубиной около 2 см, располагая их через 4 см, поливают.
  2. Кладут семена в 2–3 см одно от другого.

    Семена у перца крупные, равномерно разложить их несложно

  3. Присыпают семена грунтом, немного утрамбовывают.
  4. Накрывают коробку стеклом и ставят в тёплое место.

    Стекло позволяет сохранить влажностный режим

  5. После появления первых всходов понижают температуру до 18–20 оС на 5–6 дней, обязательно ставят коробку на хорошо освещённое место.

Через указанное время температуру повышают до 22–25 оС (ночью чуть холоднее) и ждут двух-трёх настоящих листочков, после чего сеянцы рассаживают по горшочкам.

Посадка перца в «улитку»

Посев семян в улитку, позволяющий на 2–3 недели сэкономить место, в случае перца используется нечасто, поскольку предусматривает последующую пересадку, в процессе которой корешки могут травмироваться, а перец это переносит плохо. Приём состоит в следующем.

  1. Из линолеума или толстой плёнки вырезают кусок шириной 15 см и примерно метровой длины, застилают его туалетной бумагой, после чего насыпают около 1,5 см грунта.
  2. Раскладывают семена в 1,5 см от длинного края через каждые 4 см, накрывают их ещё одним слоем бумаги.
  3. Скатывают конструкцию в рулон, ставят его вертикально семенами вверх, накрывают полиэтиленом и помещают в тёплое место. Периодически снимают укрытие и опрыскивают рулон водой.

После появления всходов за «улиткой» ухаживают обычным образом: понижают температуру на 5–6 дней, после чего повышают. С появлением второго или третьего настоящего листа сеянцы рассаживают по стаканчикам.

Видео: вариант изготовления «улитки»

Посадка в торфяной стаканчик или торфяную таблетку

Если посеять семена в торфяной стаканчик (горшочек), пикировка не потребуется: это самый обычный способ выращивания перечной рассады. Перец высевают в горшочки среднего размера. Для подстраховки в каждый горшочек помещают 2–3 семечка, после появления всходов оставляют один, самый крепкий.

Очень популярным стало применение торфяных таблеток. В них, кроме торфа, в процессе изготовления добавляют питательные вещества. Для перца лучше брать таблетки с диаметром 7 см. Залив таблетки водой, ждут их набухания: при этом они существенно увеличиваются в высоту без изменения диаметра. В специальную ямочку на торце кладут семена, заделывают их в торф и поливают. Обычно таблетки с перцем держат в прозрачных полиэтиленовых ящиках. Поливают таблетки «через низ», заливая воду в ящик.

Торфяные таблетки — очень удобное изобретение

Условия выращивания рассады

  • После прохождения «критических» 5–6 дней, когда во избежание вытягивания сеянцев их держат в прохладе, для перцев создают температуру около 25 оС днём и не выше 20 оС — ночью.
  • Если посев проводился в общую коробку, не забывают вовремя рассадить растения.
  • Световой день — не менее 12 часов.
  • Поливают умеренно, под корень, без замачивания листьев.
  • В месячном возрасте и за 2 недели до высадки подкармливают зольным настоем.

Пикировка: обязательна ли она и как посадить болгарский перец без пикировки

Пикировка для перца — необязательная процедура, можно обойтись и без неё. Именно поэтому часто семена высевают сразу в индивидуальные ёмкости. Если же пошли по другому пути, то при появлении 2–3 настоящих листочков сеянцы рассаживают. В отличие от многих культур, эта операция с натяжкой может называться пикировкой. За день до неё сеянцы хорошо поливают, чтобы их можно было извлечь из коробки с комом земли.

При пересадке стараются выбрать не самые малые ёмкости

Корни при пересадке стараются не травмировать, и лишь только если центральный корешок успел вырасти очень сильно, его слегка прищипывают.

При рассаживании перечной рассады её, в отличие от томатов или капусты, почти не заглубляют, стараются разместить сеянцы на той же глубине, чтобы они почти не почувствовали процесса. Поливают рассаду тёплой водой и на пару дней убирают в полутень.

Если есть место, лучше выращивать перечную рассаду без пикировки. Для этого семена высевают сразу в индивидуальные стаканчики, а лучше торфяные горшочки или торфяные таблетки, как было описано выше.

Можно ли держать перец до самого лета в общем ящике? Ведь часто можно наблюдать, как на рынках рассаду продают именно так. Ответить на этот вопрос легко. В принципе, можно, но надо отдавать себе отчёт, что при высадке рассады в таком случае корневая система будет сильно травмирована, растения будут долго болеть, затормозятся в развитии, а без постоянного ухода в первые недели могут и погибнуть. Есть ли смысл рисковать, экономя место, каждый решает сам.

Как правильно посадить болгарский перец в открытый грунт

Прежде чем высадить рассаду в грядку, её обязательно закаливают, за 5–7 дней до этого начиная выносить на улицу, приучать к ветерку и пониженным температурам. Время «прогулок» должно составлять вначале 10–15 минут, затем — до нескольких часов.

Сроки посадки в открытый грунт

О календарных сроках говорить невозможно: они полностью зависят от климата региона и текущей погоды. Так, в Подмосковье высаживать перец без укрытия раньше 5 июня опасно, на Урале и в Сибири эти сроки сдвигаются ближе к середине месяца, а, например, в Нижнем Поволжье пересадка бывает возможна после 15 мая. Важно, чтобы ночные температуры не понижались до 12–14 оС, а днём было по-настоящему тепло.

Какую почву любит болгарский перец

Одним словом можно сказать, что почва перцу нужна идеальная. Она не сильно отличается от грунта на стадии рассады: должна хорошо пропускать воздух и поглощать влагу, быть рыхлой, чтобы корни дышали, и питательной, чтобы кусты хорошо росли и плодоносили. Место должно быть тёплым и освещённым, защищённым от ветров. Почва — нейтральная по кислотности. И пески, и глина — плохо. Лучше — суглинки, супеси, чернозёмы. С осени грядку хорошо заправляют перепревшим навозом и суперфосфатом, в дозах 1,5–2 ведра и 60–80 г на 1 м2 соответственно. Золы можно вносить много. Кислые почвы заблаговременно исправляют известью или доломитовой мукой.

После каких культур можно высаживать сладкий перец, после каких — нельзя

Предшественники у перца могут быть любыми, за исключением паслёновых культур: картошки, помидоров, баклажанов. Не стоит сажать перец и после перца, в том числе горького. Лучше всего растёт перец после бобовых, капусты, лука, чеснока, огурцов. Нормальными предшественниками будут корнеплоды, злаковые, зеленные культуры. К остальным овощам отношение у перца индифферентное. Самый лучший вариант — если удастся посеять перед перцем сидераты.

Можно ли сажать сладкий перец рядом с горьким

Совместная посадка сладкого и горького перца — одна из частых ошибок начинающего огородника. Есть такие сочетания сортов, при которых ничего страшного не произойдёт. Но в большинстве случаев всё очень непредсказуемо. Скорее всего, сладкий перец на большинстве кустов вырастет горьким, а горький окажется не совсем горьким. Возможно, этот эффект скажется лишь на следующий год, при посеве семян от своего урожая. Как далеко надо располагать посадки? Лучше, чтобы это было не 2–3 метра, а больше. Наиболее остроумный ответ: «Чтобы пчела с одного сорта не долетела до другого». Реально — на разных концах участка. А вот в одной теплице — очень нежелательно.

На какую глубину можно высаживать рассаду

Высадка рассады перца проводится обычным образом: копаются ямки, поливаются, высаживается рассада с комом земли (торфяная таблетка или торфяной горшочек сажают целиком), поливается тёплой водой, мульчируется. Надо ли заглублять рассаду по сравнению с тем, как она росла дома? В большинстве случаев этого делать не следует. Лишь только если рассада явно вытянулась, можно заглубить её на 2–3 см, но не по семядоли, как советуют некоторые любители.

Главное при высадке рассады — не повредить корневую систему

Для многих высокорослых сортов вскоре потребуется подвязывание, поэтому лучше сразу вбить колышки. Требуется ли подвязка, надо сразу узнать при покупке семян.

Особенности посадки в теплицу, сроки

Особенных изменений в технике посадки перца в случае теплицы нет, но теплицу надо тщательно подготовить, аналогично тому, как и к посадке других теплолюбивых овощей. В ней к моменту высадки должен быть тот же микроклимат, что при посадке перца на улице.

Не следует думать, что теплица — панацея: в случае резкого похолодания и в ней температура может опуститься ниже допустимых значений, поэтому спанбонд должен находиться под рукой.

В теплице низкорослые сорта стараются высаживать у стенки, чтобы высокие кусты других сортов не заслоняли свет. Часто при тепличном выращивании у рассады отщипывают 1–2 первых бутона или цветка, что далеко не всегда проделывают в открытом грунте.

Сроки высадки в обычную теплицу наступают примерно на 2–3 недели раньше, чем в грядку без укрытия. На юге это апрель, в средней полосе середина мая, на Урале — конец весны.

Видео: посадка перца в теплицу

Схемы посадки сладкого перца

Схема посадки перца в меньшей мере зависит от того, теплица это или незащищённый грунт, и в основном зависит от сорта, точнее, будущих габаритов куста перца. Высокорослые сорта высаживают через 35–40 см, среднерослые — 25–30 см, а самых карликов, бывает, и через 15 см. Между рядами оставляют расстояние, в полтора раза большее. Другое дело, что в теплицах стараются сажать гиганты, чтобы зря не расходовать полезный объём. Часто в теплице перец сажают и в шахматном порядке, используя примерную схему 30 х 30 см.

Расстояния между растениями зависят от сорта перца

Посадить сладкий перец не очень сложно, хотя каждый шаг и должен выполняться очень ответственно. За посадкой следует не менее сложный этап — уход за растениями. Лишь при квалифицированном уходе можно получить достойные результаты.

dacha.help

Когда сажать на рассаду перец болгарский, как его правильно сеять семена - правила посадки и ухода.

Болгарский перец входит в перечень популярных овощей, без которых не обходится практически ни один огород. Эта популярность культуры обусловлена вкусными и полезными плодами, широко использующимися в кулинарии. Для получения высокого урожая сладкого перца необходимо правильно высадить семена на рассаду.

ВАЖНО: Возраст молодых растений перед посадкой составляет не менее двух месяцев.

Перец высаживают в грунт в начале мая – к этому времени проходят холода и заморозки. Саженцы должны быть окрепшими, здоровыми и цветущими.

Таким образом, семечки перца на рассаду высаживают в феврале. Если же произведена более поздняя посадка, всходы необходимо подсвечивать с помощью люминесцентных ламп.

Для получения хорошего урожая очень важно не высаживать семечки слишком рано. Оптимальный вариант для начала выращивания саженцев – средина февраля.

Если все-таки высадка семян произошла в январе, необходимо подготовить условия в теплице, чтобы пересадить перцы в апреле.

В центральной части России, на севере и северо-западе болгарский перец выращивают исключительно рассадным методом.  Многие огородники предпочитают выбирать раннеспелые гибридные сорта.

В южных регионах семена на рассаду высеивают в январе. Второй вариант – выращивание болгарского перца путем прямой высадки семян в теплицу в апреле.

На видео показано когда сажать:

Многие дачники и огородники припосадке различных овощей следуют лунному календарю. В соответствии с ним лучшее время для посева семян и высадки рассады – на растущую луну.

СПРАВКА: Согласно уточнениям, растущая луна должна находиться в знаке Стрельца, Скорпиона и Овна.

Благоприятными днями для посадки семян сладкого перца являются:

  • 15-20 января;
  • 11-16 февраля;
  • 9-17 марта.

Дальнейший уход за овощными культурами тоже производится по лунному календарю – высадка в теплицу (открытый грунт), полив, пикировка.

Как правильно выращивать: посев семенами на рассаду

Перед посевом необходимо отобрать целые и плотные семечки. Некоторые огородники проращивают семена во влажной ткани, однако можно обойтись и без этой процедуры.

Почву лучше всего приобрести в специализированном магазине. Подойдет для посева семечек и земля с участка после определенной обработки.

Ее следует обеззаразить такими способами:

  • Прокалить в духовке;
  • Обработать горячей марганцовкой.

Затем почву необходимо удобрить просеянной древесной золой, жидким гуматом натрия и сульфатом калия.

Отобранные семена рекомендуют высаживать в отдельные горшочки диаметром 5-6 см. Это позволит избежать пикировки и вырастить здоровую рассаду с крепкой корневой системой.

СПРАВКА: Существует мнение, что при пикировке растения болгарского перца утрачивают специальные волоски, с помощью которых они добывают из грунта питательные вещества.

При посеве посадочного материала в пластиковые ящики расстояние между ростками должно быть не менее 2 см.

Семечки помещают в почвенную смесь на глубину 3-4 см. Посадки сбрызгивают из пульверизатора теплой отстоянной водой и накрывают полиэтиленовой пленкой. После появления всходов пленку снимают, а ящики с рассадой ставят на хорошо освещенный подоконник или застекленный балкон.

Выращивать рассаду рекомендуют с южной стороны при температуре в пределах 20-25 градусов Цельсия.

Саженцы тянутся к солнцу, поэтому могут искривляться. Для выпрямления стеблей рассаду следует периодически поворачивать.

Правильный уход

Здоровая рассада с крепкой корневой системой вырастает при правильном уходе. Саженцы необходимо поливать теплой и отстоянной водой по мере подсыхания почвы.

ВАЖНО: Переизбыток влаги может спровоцировать возникновение болезни «Черная ножка».

Пикировка молодых растений производится после появления 2-3 настоящих листочков. За 3-4 часа до пикировки рассаду нужно полить для того, чтобы не травмировать корневую систему.

Подкармливать саженцы следует раз в 5-6 дней. Рекомендованные подкормки:

  • Смесь селитры и мочевины;
  • Раствор коровяка.

За месяц до планируемой высадки рассады на постоянное место ее закаливают на свежем воздухе.

В возрасте 60-80 дней молодые растения (при условии хорошего цветения) пересаживают в теплицы или под пленочные укрытия. К моменту пересадки у рассады должно сформироваться не меньше 10 листьев.

Почва должна быть обеззаражена и прогрета до +17 градусов по Цельсию.

Правильно высаженная и выращенная рассада сладкого перца – залог получения отличного урожая.

Тонкости выращивания перца:

web-selo.ru

Когда сажать на рассаду болгарский перец?

Выращивание рассады болгарского перца имеет некоторые особенности, так что при нарушении требований по частоте полива или температурному режиму снижается урожайность будущих растений. В связи с этим, нужно знать все основные правила и следовать им неукоснительно.

Если желаете получить хороший урожай в условиях короткого летнего периода, сеять перец нужно достаточно рано. В этом и состоит самая основная особенность выращивания болгарского перца.

Из расчета того, что созревание плодов перца начинается спустя 100-150 дней после первых всходов, а высаживают рассаду в открытый грунт в период 60-80 дней, то к посеву семян пора приступать в период 20 февраля – 10 марта. Более точный подсчет срока возможен, если вы знаете характеристики конкретного сорта.

Правила посева болгарского перца на рассаду

Итак, начать нужно с правильной подготовки семян к посеву. Осмотрите имеющиеся семена, удалите все поврежденные и плоские. Оставшиеся семена обработайте от грибных инфекций, для чего их нужно поместить в марлевый мешочек и замочить в растворе фунгицида – «Максим», «Витарос» и проч. Либо можно замочить семена в растворе марганцовки на полчаса.

После этого их нужно хорошо промыть, не вынимая из марли. Далее нужно замочить их в растворе Эпина на двенадцать часов. После этого можно вынуть семена из марли, разложить между двумя слоями влажной ветоши и положить в теплое место. Через неделю-две недели семена проклюнутся, и этот момент нужно поймать, чтобы не повредить излишне выросшие корешки.

Заранее нужно подготовить грунт для высадки семян. Вы можете использовать покупную готовую смесь для перца, добавив в нее промытый песок (0,5:3). Но лучше самостоятельно приготовить грунт.

Для этого нужно смешать 2 части перегноя или компоста с 2 частями торфа и 1 частью промытого песка. Эту смесь нужно просеять и пропарить в пароварке в течение часа для защиты всходов от грибка и сорняков.

Посуду для посева семян нужно промыть раствором марганцовки и заполнить приготовленной смесью, слегка уплотнив ее. До бортика должно оставаться пару сантиметров. Далее пинцетом раскладываем семена перца на расстоянии 2 см друг от друга.

Сверху засыпаем семена 1-1,5 см слоем почвы и немного уплотняем. Поливать посевы нужно крайне осторожно, чтобы не вымыть их на поверхность. Для уменьшения испарения влаги нужно поместить емкость под полиэтилен. Температура содержания будущей рассады +25ºС.

На 5-7 день появятся первые всходы. В тот момент нужно поставить посевы на свет, снять пленку и снизить температуру до +15..17 ºС. Поливать нужно умеренно, только теплой водой. Она не должна скапливаться в поддоне. Время от времени нужно поворачивать рассаду на подоконнике, чтобы она не накренилась в сторону источника света.

На стадии двух настоящих листиков рассаду перца пикируют в отдельные горшочки. Корневую шейку их при этом заглубляют на 0,5 см. Предварительно землю в ящике хорошо смачивают, затем вынимают ростки за «ушки», чтобы не повредить стебелек. Лунка в горшочке должна быть подготовлена таким образом, чтобы корешки ростка располагались в ней свободно и без загибов. Присыпьте их землей и немного уплотните.

Рассада болгарского перца без пикировки

Те, кто хоть раз занимался выращиванием рассады болгарского перца, заметили, что пикировка замедляет дальнейшее развитие растения. Перец крайне не любит, когда тревожат его корневую систему, потому довольно болезненно относится к пересадке.

Чтобы обойти этот этап, можно воспользоваться таким способом выращивания рассады перца без пикировки: приготовьте полиэтиленовые мешочки из-под майонеза или сметаны, срезав нижний уголок для стекания воды. Сложите их вдоль наполовину, чтобы получились узкие стаканчики. Заполните их почвой и поставьте в ящик плотно друг к другу. Полейте почву теплой водой и разложите в каждый мешочек 1-2 семечка перца, присыпав их 1 см грунта. Далее накройте ящик пленкой и поместите в теплое место для прорастания.

Когда семена прорастут, пленку снимают и снижают температуру содержания. А как только корневая система рассады заполнит все пространство мешочка, его нужно осторожно развернуть и досыпать еще земли. Так вы избежите стрессов от пересадки, обеспечив растущую рассаду достаточным объемом для развития.

Статьи по теме:
Какие семена сажают в феврале на рассаду?

Дачники знают, что садово-огородный сезон начинается задолго да наступления тепла. Сигналом для старта является увеличения светового дня, и происходит это в феврале. Именно в этот период в домашних условиях высевается первая рассада. Какие семена следует высевать в феврале – в статье.

Что можно сажать на рассаду в феврале?

Февраль – последний месяц зимы и первый месяц огородного сезона. Да-да, сезон для дачников начинается именно в феврале, и знаменуется он посевом первой, самой ранней рассады. Какие именно культуры высеваются в феврале, расскажет наша статья.

Как правильно посадить перцы на рассаду?

Всем, кто хочет выращивать перец в открытом грунте в условиях средних широт, должно быть известно, что достигнуть успеха в этом деле можно, но с определенными условиями. И главное правило – использование рассадного метода выращивания. Как правильно посадить перцы на рассаду – в статье.

Когда сажать помидоры на рассаду?

Домашние томаты прямо с грядки всегда лучше овощей с рынка или магазина. Опытные огородники стараются выращивать их из семян – рассадным способом, ведь только так вы можете быть уверены в качестве сеянцев. Когда сажать помидоры на рассаду – в статье.

womanadvice.ru

Рассада болгарского перца

Болгарский перец – теплолюбивое южное растение. Впрочем, в теплицах его выращивают и в северных областях нашей страны. В каждом регионе свое время и условия высадки перца. Районированные сорта высаживают в определенных областях страны через рассаду или в открытую почву. Посадка рассады сладкого перца зависит от климата, погодных условий, состава грунта и региона, в котором произрастает овощ.

Содержание:

Сорта по регионам. Когда сеять болгарский перец на рассаду

Для Сибири и других районов с суровым климатом селекционеры вывели сорта с ранними сроками созревания. В Сибири и на Урале короткое лето и холодные зимы, нужно успеть собрать урожай до первых заморозков. В этих регионах выращивают перец рассадным способом в тепличных условиях. Семена сеют в начале апреля, через 60-70 суток (5-10 июня) саженцы переносят в теплицу.

Популярные в этих регионах сорта сладкого перца:

Сорт Описание Сроки вегетации в днях Урожайность на 1 кв. м в кг
Колобок Вес плода 90-160 г, кусты низкие 30 см 100-110 4-6
Тополин Крупные овощи, масса до 150 г, коническая форма 100-110 50 т/га
Сибиряк Сладкий на вкус, кусты до 60 см, овощ весом 120-150 г 110-115 6-8
Первенец Сибири Растение высотой 40-50 см, вес 50-60 г 105-110 3-4
Купец Масса плода 60-70 г, стенки 6-7 мм 75-85 2-3.5
Монтеро Длина куста 1 м, масса овоща 200-250 г 80-90 8-16
Пионер Высота растения 75 см, вес плода 55 г, предназначен для открытого грунта 115-130 0.8-1

Сорта для Сибири: Агаповский, Викинг, Атлант, Новосибирский, Винни-Пух, Раннее чудо, Красная лопата, Буратино, Фунтик, Красный исполин, Кудесник, Зорька.

Климатические условия в средней полосе РФ и Подмосковье нестабильные. Поэтому предпочтение отдают холодостойким сортам перца. Они должны выдерживать перепады температур, ветреную и дождливую погоду, быть устойчивыми к болезням.

Если овощи запланировали посадить без пленки, то сеют семенной материал после 20 марта. Высаживают сеянцы в огород в последних числах мая, начале июня. При выращивании овощей в парнике семечки садят 1-10 марта.

Сорт Характеристика Время созревания в днях Урожай на 1 кв. м. в кг
Арсенал Раскидистое растение до 70 см ростом, плод весит 80-100 г 125-130 6-8
Багира Черно-фиолетовый цвет перца, вес 140-300 г 112-120 4-5
Вождь краснокожих Мясистый плод до 400 г 103-113 8-10
Воловье ухо Куст 60-75 см, вес овоща 140-200 г 108-123 6-9
Геракл Высота растения 40-50 см, вес перца 160-200 г 92-100 7-9
Золотой теленок Темно-желтые плоды 300-500 г, кубовидная форма, стенки 1 см 98-110 4-5
Оранжевый король Масса овоща 120-150 г 93-109 8-10

Виды для открытой почвы: Арап, Аннушка, Антиквар, Боярин, Везувий, Емеля, Добряк, Ероша, Благодар.

Гибриды для теплиц: Венти, Блонди, Карат, Кардинал, Латино, Медаль, Курьез, Фиделио, Меркурий.

На юге страны посадку производят, как только прогреется почва – апрель, май. Тепличные условия не обязательны, почва прогревается в начале мая, можно саженцы переносить на грядки. Но сеять семена сразу в открытый грунт не следует. Процент всхожести будет очень низким, развиваться и плодоносить растения будут с большим опозданием.

Посев начинают с 15 февраля, рассаду пересаживают в огород через 75-80 дней - 5-20 мая.

Сорта Описание Сроки созревания в днях Урожайность на 1 кв. м. в кг
Биг Мама Кустики до 90-10 см, оранжевые плоды весом 170-200 г 115-120 5-7
Богатырь Длина растений 50-65 см, масса плода 130-180 г 110-120 6-7
Ласточка Высота кустиков 45-60 см, вес овоща 80-90 г 100-110 7-9
Белозерка Масса 100-130 г 103-109 6-8
Биг Папа Сладкий фиолетовый перец, вес 140 г 85-90 7-9
Оранжевое чудо Масса плода 180-220 г, кустики 1 м 105-110 9-14
Гогошары Высота растений до 45 см, вес овоща 60-80 г 115-120 4-5

Сорта для выращивания без пленки: Лумина, Бугай, Подарок Молдовы, Илья Муромец, Индийский слон, Ярослав, Алеша Попович, Лиза, Максим, Корвет, Колокольчик.

Для закрытого грунта виды перца: Буратино, Нежность, Хоттабыч, Едино, Кубик-К, Негоциант, Калифорнийское чудо.

В чем выращивать рассаду перца

Посадку семенного материала осуществляют в ящики, контейнеры, торфяные горшки и таблетки, пластиковые стаканы, кассеты. Тара должна быть экологически безопасна, с хорошим дренажем, достаточной глубины и светонепроницаемой.

Горшки для посева семян выбирают «по размеру». Большая емкость не подходит – почва закисает, появляются грибки. Оптимальный объем пластиковых стаканчиков – 200 мл. Маленький размер не дает развиться корневой системе.

Популярный способ вырастить саженец – посадить семя в торфяную таблетку. В ней находятся все питательные элементы для развития рассады. Пикировку делать не нужно, сеянцы высаживают с таблетками в землю.

Контейнеры лучше купить с перегородками. Они изолируют корешки одного растения от другого. Переплетение корней опасно при пересадке – большая вероятность их повреждения.

Кассеты – емкости с ячейками и дренажным дном. Они обеспечивают равномерный рост саженцам, предотвращают спутывание корешков. Альтернативой может послужить пластиковая тара из-под пищевых продуктов.

Грунт для рассады перца

Почва для болгарского перца должна быть пористой, легкой, обеспечивать доступ воды и воздуха к корням растения. Быть питательной, содержать органические соединения, животворную флору, минеральные вещества. Показатель нейтральной среды рН 5-7. Из микроэлементов перцам нужен калий, фосфор, бор, сера, цинк, железо, молибден, магний, кальций, медь, марганец.

Варианты почвенной смеси:

  • торф, перегной, песок, садовая земля – 1:1:1:1;
  • торф, перегной (1:1), сернокислый калий, суперфосфат;
  • опилки, песок, дерновый грунт (1:1:3);
  • перлит, торф, дерн (1:1:2);
  • перегной, земля, песок (1:1:1:), золы 1 ложка на килограмм смеси.

В смеси добавляют половину стакана золы, 45 г суперфосфата, 40 г калия. Добавки рассчитаны на ведро смеси. Смесь насыпают в тару, оставляя 2 см от края. Это надо, чтобы семечки не вымывались при поливе.

Важно! Почву перед посадкой стерилизуют – прокаливают в духовке, поливают раствором марганцовки.

  • Торф используют как разрыхлитель и питательный компонент. Добавляют 2% фосфатные удобрения.
  • Крупный песок обеспечивает дренаж, делает землю легкой.
  • Внесение древесных опилок обеспечивает водопроницаемость почвы.
  • Компост состоит из гумуса, который повышает плодородность почвы.
  • Перлит понижает риск грибковых болезней, предохраняет от слеживания земли, перепадов температур.
  • Зола питает и снижает кислотность грунта.

Подготовка и посадка

Неподготовленные семечки всходят долго – 2-3 недели, неравномерно. После предварительной подготовки семян ростки появляются через неделю.

Перед замачиванием отбирают пустые, мелкие, больные семена. Дезинфицирование уберегает растения от болезней. Заворачивают посадочный материал в марлю и полчаса выдерживают в слабом растворе марганца. Затем промывают водой.

Прогревают семена при температуре 45-50 градусов около 2 часов. После на блюдце размещают марлю, наливают воду. Добавляют стимулятор роста: зола, алоэ, микроэлементы и выкладывают семечки. Оставляют в жидкости на 2-3 дня. Влага не должна испаряться, воду подливают.

В почве делают отверстие 1 см, пророщенное семя опускают в лунку, засыпают землей, поливают. Ставят в емкости с теплой водой при температуре 19-22 градуса. Можно тару закрыть пленкой до появления ростков.

Уход за рассадой перца

Когда появились сеянцы, горшки переставляют в более прохладное место (оптимальная температура +17 градусов). В марте еще прохладно, поэтому дополнительное освещение продлит световой день и обогреет саженцы. Первую неделю можно лампы не выключать. Затем подсвечивать утром и вечером по 3-4 часа. Размещают рассаду на южных подоконниках.

Первые 5-7 суток после всходов полив не требуется. Можно опрыскивать почву. Затем поливают молодняк каждые 3-4 дня теплой отстоянной водой. Подойдет талая, дождевая, родниковая вода.

Внимание! Заливать растения нельзя, повышенная влажность вызывает грибки.

Пикировку перцы не любят. Они формируют корневище до высадки в грунт.

Полив осуществляют с добавлением золы, через раз. На 1 л жидкости – чайная ложка. Подкармливают сеянцы через 2 недели жидким минеральным удобрением. Можно использовать коровяк, разводят 1:10. Пользуются комплексными добавками: на 5 л воды – 1 ч. л. сухого вещества.

Пересадка в открытый грунт

Закаливают молодняк перед посадкой в огород за 2 недели. Сначала помещение проветривают около часа, затем через 4 дня начинают выносить сеянцы на улицу на 20 минут, потом на 30 минут. Каждый день время увеличивают. Последние пару деньков рассаду оставляют на воздухе весь день. Саженцы выносят на улицу при температуре не ниже 13 градусов.

За два дня сеянцы опрыскивают медным купоросом. На 3 л воды кладут вещество на кончике ножа.

Почву под посадку перца готовят заранее, с осени. На 1 квадрат участка – 5 кг органики, по 50 г калия и фосфора под перекопку. Весной вносят 45 г аммиачной селитры.

Совет! Разные сорта перцев рассаживайте на разных участках, иначе произойдет опыление, и сортовые качества утратятся.

Переносят молодняк в открытый грунт после потепления 15-17 градусов. При переносе растения погружают в подготовленные лунки до семядольных листьев. Центральный корень желательно прищипнуть. Схема высадки 40 см на 40 см. Перец не переносит холодной почвы, поэтому грядки поднимают на 25 см. Место высадки поливают и осуществляют уход за развивающимися кустиками.

krasna-devica.ru


Смотрите также