Что сажать в огороде весной


Сажаем в огороде в мае: что и как посадить весной на даче в огороде | Хозяйка усадьбы

Май для огородников – активная пора: нужно высадить всю рассаду в теплицы и открытый грунт, посеять семена теплолюбивых овощей и трав, а также следить за состоянием уже растущих на территории участка растений.

Основная сложность в работах – возвратные ночные заморозки. Майская погода не радует стабильностью: днем воздух и почва прогреваются, а ночью посадкам снова грозят минусовые температуры. Все это мудрый огородник должен учитывать.

«Пришел месяц май – огородник, не зевай!» – так гласит народная мудрость. Дел на участке с приходом тепла очень много, особенно если планируются посадки множества культур и новых сортов.

Выполнять все правила посадки и ухода недостаточно: дачник должен отслеживать состояние всех культур, чтобы вовремя предотвратить проблемы.

Что сеять в мае в грунт семенами? Работа в огороде в мае

В мае начинается вторая волна высадки овощей. Участвуют в марафоне как семена, так и заранее подготовленная рассада.

Практика выращивания рассады давно зарекомендовала себя как лучший способ получить здоровый и обильный урожай в рекордные сроки, но и высадка семян прямо в грунт не теряет своей актуальности.

Во-первых, это значительно сокращает усилия садовода и экономит его время. Во-вторых, некоторые культуры плохо переносят пикировку и пересадку; в-третьих – замечено, что растения, посаженные в грунт сразу семенами, вырастают более мощными и закаленными.

Сажаем семена свеклы

Теплолюбивая свекла высаживается на участки со второй половины мая. Культура предпочитает хорошо освещенные места, плодородные почвы, богатые гумусом. Перед высадкой семена размачиваются. Их размещают рядами, между каждой лункой оставляется место по 5 см. Глубина залегания семени – 1,5-3 см.

Белокочанная капуста

Семена белокочанной капусты можно высаживать с приходом майского тепла, когда почва прогреется до 8 градусов. В небольшие лунки помещается по 6-7 семян на глубину до 2 см. Ямки присыпаются грунтом и обильно увлажняются. На протяжении всего выращивания капусты нужно помнить, что это не только теплолюбивый, но и влаголюбивый овощ. Поливы проводятся часто и в больших количествах.

С появлением двух настоящих листочков все всходы прореживаются, оставляются только по паре самых крепких в каждой лунке. Когда проклюнется третий лист, оставляется только одно растение.

Как сеять семена моркови

В первой половине мая сеются среднеспелые сорта моркови, к концу весны проводится посадка корнеплодов для длительного хранения.

Как посеять семена: подготовьте бороздки глубиной 2 см, расположите их рядами с интервалом 15 см. Семена располагаются с шагом 1,5-2 см, присыпаются грунтом и обильно поливаются до появления ростков. Утрамбовывать посадки нельзя: морковь любит, когда сверху рыхлая почва.

Опытные огородники подмечают, что красивые и крупные корнеплоды вырастают только в рыхлых почвах, поэтому перед размещением моркови на участке добавляют в грунт немного песка.

Лук-севок

Май – время для выращивания мелкого лука-севка. Температура воздуха на улице к этому моменту должна установиться на уровне +15, минимум +10 градусов. Перед высадкой в грунт материал замачивается на 12 часов в теплой воде. Луковицу нужно вдавить в грунт на глубину 3 см. Между севком соблюдается интервал 8-10 см.

Сажаем тыкву

Сладкие оранжевые плоды высаживаются в конце месяца, примерно после 25 мая, в некоторых регионах – с первых числах июня. Почва для выращивания тыквы должна быть сухой и хорошо прогретой. Если поторопиться с посевом, то можно лишиться урожая. Лунки для семян тыквы делаются маленькими, в каждую погружается не более 2 штук.

Что сажать в мае на даче в огороде

Перенос рассады в теплицу и открытый грунт

В мае в теплицу и достаточно прогретый открытый грунт активно переносятся комнатные культуры. Рассада помидоров, огурцов, перцев, баклажанов, бахчевых перед сменой места должна закалиться. Ящики с саженцами начинают выносить на улицу примерно за 7-10 дней до пересадки. Сначала рассада держится в новых условиях по 2-3 часа. Ежедневно время увеличивается.

Перенос рассады томатов в теплицу

В неотапливаемых теплицах нужно отслеживать, как прогревается почва. Как только показатель достигнет +14 градусов на глубине 10 см, пора переносить на участок рассаду томатов. Кустики, которые выращивались с начала весны в домашних условиях, уже достаточно окрепли. Оптимальный рост рассады для переезда – 25 см, точная высота определяется в зависимости от сорта.

Как правильно перенести помидорную рассаду в теплицу:

1. Весной почву в закрытом грунте лучше дополнительно удобрить питательными веществами, так как тепличным помидорам требуется усиленное питание. Популярный способ улучшить состав грунта – внести в него сернокислый калий (30 г на 1 м2) и суперфосфат (80 г на 1 м2). 2. Высота гряд – 30-40 см, ширина – 80-90 см. 3. Перед извлечением помидоров из ящиков, грунт в них обильно поливается теплой водой. 4. Высокорослые сорта рассаживаются вдоль стен в ряд, низкорослые – в шахматном порядке.

5. Устанавливаются опоры – шпалеры, канаты, колья.

Томаты в открытом грунте

Первым делом нужно найти подходящее для теплолюбивой культуры место. Света должно быть достаточно. Уже в начале месяца, если будет тепло, закаленная рассада может перемещаться в открытый грунт.

Схема посадки зависит от сорта помидора. Детерминантным разновидностям достаточно отступа в 35 см между лунками и 60 см между рядами. Индетерминантным, то есть высокорослым, требуется больше места: от 80 см между рядами и 60 см в ряду.

Для кустов заранее продумываются опоры – колышки или другие конструкции. Их втыкают рядом с лункой перед посадкой.

Огурцы в открытом грунте

Рассада, которая содержалась в закрытом грунте с апреля, в мае уже готова переселяться на участок. Важно: огурцы, в отличие от томатов, очень нежные, поэтому постарайтесь не травмировать их корешки при пересадке. Кстати, это одна из причин, по которым семена семейства тыквенных высеивают сразу на участок.

Можно посадить семена в грунт, но урожай созреет значительно позже рассады. Почва должна прогреться на глубину 12 см. Обычно это происходит к концу весны.

Перец болгарский

В отличие от огурца, сладкий и горький перец выращиваются преимущественно рассадным способом. Перец очень теплолюбив, поэтому сроки его высадки максимально приближаются к началу лета. В некоторых регионах лучше не рисковать раньше июня.

Рассада перца перемещается на открытый участок в двухмесячном возрасте. Уже ясно, что это должно быть солнечное место. Вдоль деревьев, заборов и зданий такую культуру не выращивают. При этом необходима защита от сквозняков. Среди требований перца также рыхлость и питательность почвы, ее нейтральная или низкая кислотность.

Совет огороднику: если из-за погодных условий перец не был посажен в грунт вовремя и на нем появились первые бутоны, то их необходимо оборвать. Это простимулирует рост зеленой массы и обеспечит надежную адаптацию, а затем начнется цветение.

Сажаем баклажаны в грунт

Баклажаны высаживаются в открытый грунт в середине июня, но тем, кому не терпится отведать мякоть фиолетового овоща, рекомендуется уже в мае отправить рассаду в тепличные условия.

Баклажаны – одна из самых сложных садовых культур. Рассаду в возрасте 90-100 дней обязательно закаливают перед высадкой, иначе от стресса она погибнет. Воздух в теплице должен быть прогрет до 20 градусов, почва – до 12. Грунт подбирается легкий – суглинок или супесь. Еще одна особенность – при пересадке ростки заглубляются на 3 см ниже, чем росли до этого. После пересадки почва мульчируется торфом.

Рассада в открытом грунте легче адаптируется, если помочь ей опрыскиваниями. Подойдет стимулирующий препарат «Циркон» и ему подобные.

Что высаживаем в грунт в мае

Если не успели высадить в апреле

В холодных регионах или из-за нехватки времени садоводы откладывают посадку холодостойких культур на начало мая.

Если не успели высадить летний редис, лук-севок, листовой и кочанный салат, укроп, петрушку, бобы, горох, то постарайтесь сделать это в мае.

Даже если эти культуры были посажены, можно запустить второй круг выращивания, чтобы обеспечить себя свежим урожаем в течение всего сезона.

Отсроченная посадка не означает, что культурам не потребуется укрытие. Возвратные заморозки возможны и в мае, поэтому не отказываемся от тепличных сооружений.

В зависимости от сорта посадка картофеля растягивается от середины апреля до конца мая. На третий весенний месяц планируется высадка поздних сортов. Подготовка картофеля и грунта проводится по стандартным правилам.

Не забываем в мае об уходе за уже посаженными растениями. Рыхлим почву после полива, вносим необходимые культурам удобрения, проводим профилактику вредителей и болезней.

olgushka1971.ru

Какие овощи вырастить в огороде и как их правильно посадить - Чудо-огород

Овощи в огороде

Начинающие овощеводы часто сталкиваются с проблемой выбора овощных культур. Специализированные магазины предлагают такое разнообразие семян, что выбрать нужное подчас действительно непросто. Что и в каких количествах лучше посадить именно на вашем огороде?

Какие факторы необходимо учесть? Если вы – начинающий огородник или не имеете достаточного количества времени для работы на участке, то вам лучше выбрать овощи, не требующие слишком большого ухода. К таким овощам можно отнести ранний картофель, бобовые, тыкву, редис, свеклу, чеснок, листовой салат, кабачки. Напротив, помидоры, брюссельская и цветная капуста, сельдерей являются «трудными» культурами. Некоторые овощи требуют частой прополки, полива. Так, к примеру, листовые культуры необходимо часто поливать, а корнеплоды могут долгое время обходиться без воды.

Важную роль играет состав почвы. Наиболее распространенными являются дерново-подзолистые почвы. После известкования и внесения минеральных и органических удобрений, такие почвы хорошо подходят для овощеводства. Глинистая почва – холодная, поэтому сажать овощи обязательно следует на высоких грядках. Такая почва долго прогревается и больше подходит для поздних культур. Глинистую почву можно улучшить, перекопав участок с добавлением песка и органики. На песчаных почвах хорошо растут ранние и теплолюбивые культуры – огурцы, помидоры, ранние сорта капусты, редис, а также различная зелень. На таких участках вырастает самый вкусный картофель. Но помните, что песок плохо удерживает влагу, поэтому растения могут страдать от ее нехватки. Сажайте овощи только на ровной поверхности или даже в небольших углублениях. Хорошо чувствуют себя на песчаных почвах бобовые растения. Самой лучшей для выращивания овощей является суглинистая почва. Солонцовые почвы, напротив, малопригодны для выращивания овощных культур. Их необходимо улучшать, добавляя большое количество органических удобрений – навоза, торфа или компоста. По химическому составу почвы бывают кислые, нейтральные и щелочные. На кислых почвах плохо растут все виды капусты, некоторые сорта свеклы. Зато она подходит для щавеля и картофеля. Помидоры, редька, морковь неплохо переносят умеренную кислотность. А вот для огурцов, лука и бобовых нужна нейтральная или слабокислая почва.

Большое значение имеет освещенность участка. Очень много солнца необходимо помидорам, огурцам, баклажанам, перцу, некоторым бобовым. К умеренно светолюбивым относятся морковь, капуста, свекла, репа, чеснок, лук, редис. Но недостаток света все же замедляет рост этих растений, они легче поддаются болезням. Картофель не стоит сажать в тени: он может не образовать клубни. На затененных участках можно посадить листовой салат, шпинат, щавель, укроп, петрушку и другие душистые травы. Следует помнить, что прямые солнечные лучи ухудшают качество цветной капусты и лука-порея, избыток света тоже плохо влияет на многие растения, например, снижает урожай чеснока.

Влияет на выбор овощных культур размер участка. У вас небольшой огород – всего несколько квадратных метров или даже несколько грядок? Тогда вам вряд ли есть смысл сажать картофель или капусту. Они занимают много места, к тому же достаточно дешевы и доступны в течение всего года. Хозяевам небольших участков стоит задуматься о методике смешанных посадок. Если говорить вкратце, она заключается в выращивании на одной грядке нескольких овощных культур. Это позволит вам увеличить ассортимент овощей, получить больший урожай. При смешанной посадке площадь участка используется более рационально, а почва меньше истощается. Многие растения благотворно влияют друг на друга, важно только грамотно подобрать таких «соседей». Одна из овощных культур при смешанном посеве является основной. Между рядами основной культуры высаживаются компактные и быстросозревающие растения-спутники, так называемые «уплотнители». Их главная задача — защитить основную культуру от паразитов и болезней, повысить урожайность. Растения-спутники имеют короткий вегетативный период, так что, к тому времени, когда основная культура подрастет и потребует больше места для развития, сопутствующее растение уже полностью созреет.

Хорошими «уплотнителями» являются ароматические травы – базилик, душица, укроп, петрушка, чеснок, шалфей, эстрагон, хрен. Так капуста или огурцы, растущие рядом с укропом, более вкусны, а базилик хорошо соседствует с помидорами и перцем. Чеснок сажайте рядом с морковью, огурцами, свеклой; лук – рядом со свеклой, капустой, салатом; хрен — с картофелем. Рядом со шпинатом хорошо растут картофель, свекла, фасоль, помидоры. Кроме того широкие листья шпината сохраняют почву от пересыхания. Хорошо влияет на другие овощи редька. Но есть растения, которые нельзя сажать рядом. Это, например, лук и горох, укроп и помидоры или морковь, чеснок и капуста, лук и шалфей, огурцы и картофель.

И последнее, что необходимо продумать, выбирая культуры для посадки – это способы их переработки и хранения. Ведь нет ничего обиднее, когда из-за отсутствия места для хранения пропадает с трудом выращенный урожай.

Как видите, планировка огорода – дело непростое, но увлекательное. Необходимость учета множества факторов роднит овощевода со стратегом, продумывающим предстоящее сражение, успех которого во многом зависит от правильного выбора войск и их удачного расположения!

© Чудо-огород

chudo-ogorod.ru

Что посадить в огороде?

Можно только позавидовать тому, кто стал обладателем дачного участка или сельской усадьбы. Земля прокормит, невзирая на любой кризис. Летом в меню всегда будут свежие овощи и зелень, а зимой – разнообразные домашние заготовки, сделанные по любимым рецептам. Перед тем как вооружиться лопатой и граблями, нужно решить, что посадить в огороде. Все традиционные овощи средней полосы достаточно просты в уходе, поэтому выбор зависит от того, что хозяева желают видеть на семейном столе. И конечно, рекомендуется соорудить несколько «детских» грядок – на радость маленьким дачникам.

Содержание статьи

Для работы на огороде применяется простой и надежный инвентарь:

  • Лопата штыковая.
  • Лопата совковая.
  • Вилы с утолщенными зубьями («картофельные»).
  • Грабли, редкие и частые.
  • Мотыга (тяпка).
  • Лейка и несколько ведер.
  • Мелкий инструмент для работы на грядках (обычно продается набором). Выбирая его, надо обратить внимание на качество металла.

Необязательное, но желательное приобретение – тележка с одним колесом, (двухколесная между гряд не пройдет). Она значительно облегчит труд, особенно если площадь огорода не маленькая. Нелишними будут 2-3 запасных черенка для лопат и грабель. В течение лета потребуется емкость для воды: бочка или бак.

к содержанию ↑

Подготовка почвы

Вне зависимости от того, что будет высажено на грядки, для огорода крайне полезна перекопка под зиму. Осенняя обработка почвы избавит от осота, пырея и других злостных корневищных сорняков. Лучше использовать не лопату, а специальные вилы с толстыми зубьями, их применение значительно экономит силы и позволяет «вычесывать» корневища. Оставшиеся корни и семена сорняков подвергнутся действию мороза и значительно ослабнут. При дефиците времени можно ограничиться только весенней перекопкой.

Самый красноречивый признак плодородия – цвет. Чем темнее почва, тем она богаче. Земля, разрабатываемая впервые, как правило, в удобрении не нуждается. Но только если это чернозем или суглинок. В ряде регионов преобладают супеси, это неплохой вариант для размещения огорода. На легких почвах хорошо растут картофель и корнеплоды, а для обогащения органикой ежегодно вносят некоторое количество перегноя, торфа или листовой земли. Можно использовать промышленно выпускаемые добавки, содержащие гумус. В ряде случаев органику вносят непосредственно под растения, для экономии.

Тяжелые суглинки и глины перед применением желательно немного улучшить. Плюс глинистых почв в том, что в них содержится достаточный запас питательных веществ, требуется только сделать их более рыхлыми и в ряде случаев уменьшить кислотность. Из подручных средств самое доступное – древесная зола, ценное минеральное удобрение и неплохой разрыхлитель. Норма ее внесения – 0,25 кг/м2, под корнеплоды и картофель можно и побольше. На кислых почвах норму увеличивают до 0,5 кг/м2. Также используются лежалые древесные опилки (свежие опилки привлекают жука-щелкуна, личинки которого, так называемые проволочники, наносят вред корням).

Растения-индикаторы

Определить качество почвы помогут растения-индикаторы. Например, хвощ – признак кислой среды, те участки, где он замечен, требуют известкования или внесения двойной нормы золы. Льнянка и донник скажут о том, что подходящим удобрением будет торф, т. к. обитают на выщелоченных почвах. Если даже в сухой период всю поверхность затягивает звездчатка-мокрица, значит, высок уровень грунтовых вод и весной есть риск подтопления. Полынь сигнализирует об истощении и деструктуризации (пылеватости) почв, как и чахлые злаки.

Хвощ (слева) и звездчатка-мокрица (справа)

Лебеда и одуванчик предпочитают нейтральный грунт, подходящий для большинства овощей. Заросли крапивы и лопуха обрадуют опытного огородника: эти растения выбирают самые плодородные участки с хорошей зернистой структурой и достаточным увлажнением. Кроме того, крапива имеет свойство обогащать субстрат микроэлементами, после нее хорошо растут любые овощи, а ее измельченная зелень – отличный материал для компоста.

к содержанию ↑

Как только сойдет снег…

Первым делом следует распланировать грядки. Это можно проделать еще с осени. Ширина их должна позволять легко дотягиваться до середины, т. е. быть примерно 1 – 1,3 м. Разметить площадь ровно и красиво помогут веревка и колышки. Существует закономерность: чем тяжелее почва, тем выше делаются грядки. Средняя их высота – 15-20 см. Проходы делают не уже, чем длина ступни.

Морковь высевают первой из всех овощных культур. Рекомендуется выбрать два сорта: один ранний, второй – лежкий, для хранения. Норму высева лучше удвоить, на случай пониженной всхожести. Когда всходы достигают высоты 5-7 см, их прореживают. Гранулированные семена более благонадежны и, кроме того, их легче высевать. Сеют в увлажненные бороздки глубиной около 2 см, но не заделывают, а слегка присыпают сверху перегноем, торфом или опилками. Далее – полив мелкокапельным способом, утром и вечером.

Начинающему огороднику хочется как можно быстрее попробовать плоды своего труда. Ранняя зелень отлично подойдет для этой цели: ее можно высевать сразу же после схода снежного покрова. Сюда относят укроп, петрушку, ранние салаты и им подобные растения. Обычно под зелень отводят одну гряду, разграничив посевы колышками. Быстрый урожай даст и редис – несложная в выращивании культура, подходящая для любого региона. Его тоже сеют ранней весной, а если на огороде имеется парник, то результат можно получить на 2-3 недели быстрее.

Совет: свежие грядки раскапывают коты, реже – сороки. Чтобы сохранить посевы, достаточно поверх почвы положить прутья (через 20-30 см) или тонкую дранку – это отпугнет животных. Птицы боятся зеркальных CD/DVD-дисков (на весь огород достаточно 2-3 шт.), подвешенных на леске и пускающих «зайчики».

к содержанию ↑

Основной сезон посадок

По наличию в весенней почве дождевых червей можно понять, что она уже достаточно прогрелась и в то же время еще богата влагой, оставшейся после зимы. Большинство овощей высевается именно в этот период, который начинается в апреле-мае и длится две-три недели. Точные сроки зависят от региона, кроме того, ежегодно колеблются.

Свеклу, корневую и листовую петрушку, сельдерей, горох сеют непосредственно в грунт. Огурцы, тыкву, кабачки и белокочанную капусту на севере выращивают из рассады. Все вышеперечисленные культуры можно порекомендовать начинающим огородникам, так как они не требуют особых приемов ухода, кроме своевременной прополки и полива.

Знание биологии растений позволит значительно уменьшить трудозатраты. Например, тыква, кабачки, картофель нуждаются в хорошем освещении, но могут обойтись без регулярных поливов. А горох, шпинат и листовые салаты прекрасно произрастают в полутени, как и многие пряноароматические травы. Цветная капуста, выросшая в легкой тени, более нежная по вкусу, чем та, что набирала силу на солнце. Все бобовые не требовательны к плодородию, наоборот – они сами обогащают почву азотом. После гороха или фасоли (и в соседстве с ними) хорошо растет капуста.

Участки с сильным затенением, к сожалению, непригодны для овощей, но охотно заселятся малиной и щавелем. Там же можно высадить хрен (лучше всего в старую железную бочку, вкопанную в землю, так как корневище этого растения имеет свойство буйно разрастаться). Подходит для разведения в тени и культурная земляника, которая овощем не является, но чаще культивируется в огородах, чем в садах. Эта ягода, как и ранний горох-ползунок, отлично подходит для «детских» грядок. В тенистых уголках можно высадить несколько кустов смородины. Таким образом, будет занята вся полезная площадь.

к содержанию ↑

Когда минует угроза заморозков

Верный признак того, что весенние заморозки больше не угрожают растениям, – голос обыкновенной кукушки. Он может служить сигналом: пора высаживать самые теплолюбивые из наших овощей: томаты, сладкий перец и баклажаны.

Томат – наименее привередливая культура. Существует много сортов и гибридов помидоров, предназначенных для открытого грунта и к тому же не требующих пасынкования. Перец и особенно баклажаны считаются довольно сложными в уходе, но воспользовавшись специальной литературой, тематическими форумами или советами опытных огородников, можно рассчитывать на успех.

Семена вышеназванных растений высевают в домашних условиях за месяц-два до открытия дачного сезона. Если своей рассады пока нет, можно купить ее на рынке, для начала немного, по нескольку кустов. Жизнеспособные саженцы – крепкие и приземистые, темно-зеленого цвета, со здоровой листвой. Вытянувшиеся и бледные экземпляры приобретать не следует: они уже не наберут нужной силы, к тому же с большой вероятностью получат солнечный ожог. В дальнейшем, набравшись опыта, огородники, как правило, выращивают рассаду самостоятельно.

Припозднившимся овощеводам

Даже в двадцатых числах июня не поздно высаживать скороспелую капусту, например сорт «Первый Грибовский», – она успеет сформировать кочан. Примерно в это же время сажают заранее пророщенный картофель (северяне всегда проращивают его перед высадкой). Вызреют репа и ранний горох, а зелень специально сеют «в два потока», чтобы в конце лета она была молодой и нежной.

к содержанию ↑

Декоративный огород

Земля, засаженная растениями, – не только источник пропитания, но и способ самовыражения. Тут полный простор для фантазии: разместить ли посадки в виде концентрических кругов, живописных групп или симметричного узора, а быть может, чередовать зеленые растения с пестролистными? Там, куда солнце вовсе не заглядывает, отличное место для группы декоративных папоротников и небольшой скамейки – отдыхать в зной.

Капустные грядки могут стать украшением ландшафта……а кабачки — исполнять роль экзотических лиан.

В качестве эффектного фона можно высадить кулисы из высокорослых ярко цветущих растений: обыкновенного или декоративного подсолнечника, мальвы, георгина «золотой шар» и других.

***

Не обязательно сажать на огороде именно овощи – приятно посвятить досуг выращиванию ароматических или лекарственных трав, в том числе редких и экзотических.

thedifference.ru

Что посадить на огороде весной, летом и осенью

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

« Осенняя обработка почвы Обработка теплицы осенью »

Что посадить на огороде весной, летом и осенью

01.08.2016 | Автор: Александр

     Любого начинающего дачника интересует вопрос, что посадить на огороде. Ведь культур, выращиваемых в нашей стране, существует очень много. Кроме того, недостаточно просто посадить и выращивать на огороде все овощи и зелень подряд. Необходимо учитывать и некоторые нюансы, например, правильное «соседство» растений. Также важно знать, где именно следует посадить ту или иную культуру на участке, ведь одним растениям требуются светлые места, а другим — тень. Если огородник будет знать все нюансы посадки растений на дачных грядках, то он получит и красивый участок (а цветы великолепно украсят его ландшафтный дизайн) и хороший урожай (подробнее, как сажать и выращивать любое упомянутое ниже растение можно найти в статьях на сайте).

Какие овощи можно и нужно посадить на дачном огороде

Планировка посадок

     Перед тем, как засаживать дачный участок, необходимо всё продумать и просчитать. Первоначально определяемся с тем, что именно мы желаем видеть на своем участке.

     Определиться начинающему огороднику помогут несколько вопросов, от ответов на которые в будущем и нужно отталкиваться.

     1. Какие овощи и ягоды являются предпочтительными для всей семьи?

     2. Планируете ли вы консервировать овощи на зиму?

     3. Сколько времени планируете затратить на участок?

     4. Хорошо ли его территория освещается солнцем?

     5. Подходящие ли климатические условия для выращивания ягодно — овощных культур?

     Эти факторы являются самыми главными. Есть, конечно, и другие нюансы, допустим, качество почвы, её дренаж, но они решаемы. Землю можно облагородить, а дренаж обеспечить. А когда участок находится в постоянной тени, если солнце скрывает листва деревьев, например, или в зоне расположения дачи наличествует холодный климат, то в данном варианте удачи не будет, и вырастить все культуры, какие бы хотелось, всё равно не удастся.

     Планировать участок необходимо на большом листе бумаги, желательно миллиметровой, в данном случае можно наглядно посмотреть, что, где и как лучше разместить.

Чтобы распланировать посадки, необходимо:

     1. Начертить план дачной территории на бумаге, имеющей формат А3. Набросок в данном случае не поможет, потому лучше сделать точные замеры.

     2. Обозначить на плане участка все имеющиеся строения и те, которые планируются: сарай, дом, хозяйственные постройки, беседку, бассейн, клумбы с цветами, место для компоста, зону отдыха (барбекю). Если планируется устройство виноградника, то его необходимо отметить отдельно.

     3. Сделать несколько копий получившегося плана территории.

     4. На свободном пространстве следует обозначить зоны, исходя из степени их освещенности: хорошо освещаемые участки и тень.

     5. Обозначить источник воды.

     6. Выбрать места расположения теплиц или парников для овощей. Для них потребуется объёмная по площади территория. Также не стоит забывать про расстояние на дорожки (минимум 30 см).

Выбираем каждой культуре на дачном участке свое место

     Чтобы понять, что и где посадить, необходимо все овощи разделить на:

     Требовательные к большому количеству питательных элементов. К таковым относят:

  • Томаты,
  • капусту,
  • огурцы,
  • сельдерей,
  • тыкву,
  • кабачки,
  • перец (и сладкий и горький).

     Среднетребовательные, Такие овощи придется подпитывать раз за сезон.

     Среднетребовательными растениями являются:

  • Кольраби,
  • баклажаны,
  • редька,
  • лук,
  • салат,
  • картошка,
  • морковь (пожалуйста, её лучшие сорта),
  • свёкла (сорта для разных регионов).

     Нетребовательные. Таким растениям будет хватать минимального количества питательных веществ. К ним относят:

  • Приправы (укроп, базилик, шалфей и прочие),
  • фасоль,
  • горох.

     Чтобы корректно составить план посадки растений, следует разделить огород на 4 зоны:

     1. Для многолетников (земляника садовая и клубника). Раз в несколько лет ягоды следует пересаживать.

     2. Под посадку требовательных культур.

     3. Для растений, нуждающихся в подкормке раз за сезон.

     4. Для нетребовательных культур.

     Через сезон, требовательные овощи нужно будет сажать на том участке, где сидели приправы (нетребовательные), на участок из-под требовательных — поместить среднетребовательные, а под приправы освободится территория, где в прошедшем сезоне сидели среднетребовательные овощи. Стоит отметить, что чередовать овощи нужно ежегодно, так как это способствует получению максимального урожая, а почва успевает отдохнуть.

     К примеру, капусту (начинаем, конечно же, с выращивания рассады) можно поместить на место пасленовых (помидоров, картофеля, баклажанов, перца), огурцов, лука (а сами пасленовые вообще исключаем в размещении рядом друг с другом).

     Огурцы желательно сеять на место перца или шпината, морковь — гороха или томатов.

Для каких культур необходимы грядки

     Некоторым овощам требуется отдельная территория, так как хорошо расти они могут лишь на своих грядах. Кроме того, некоторые виды овощей вообще не могут расти «по соседству».

     Но есть и такие растения, которым не требуется отдельное место, они прекрасно растут вместе с основной культурой. К таким растениям относят:

  • Бобы,
  • редис,
  • свёкла,
  • укроп (он отлично растет по всему участку, его можно специально не сажать, а просто раскидать семена),
  • репа.

     К винограду, например, можно «подселить» редис, свёклу или шпинат.

     Для малины грядки не нужны. Ей будет комфортно вдоль забора, около фруктовых деревьев. Также можно устроить отдельный малинник: посадить кусты малины в несколько рядков, ширина которых должна быть около 0,6 м, и установить опоры, с помощью которых будут подвязываться кусты. То есть, два ряда малины можно разместить на 1,5 м почвы. Рядом с малинником можно посеять щавель — это растение будет препятствовать сильному разрастанию кустов. Кроме щавеля, с малиной не сможет «ужиться» ни одна культура.

Какие культуры можно посадить на огороде

     После планировки гряд можно приступать к выбору культур, которые будем выращивать на участке. А выбор огромный:

  • Томаты,
  • морковь,
  • лук,
  • баклажаны,
  • редис,
  • кабачки,
  • чеснок (перечень предпочтительных сортов),
  • разные виды капусты (бело- и краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи,…),
  • огурцы,
  • тыква,
  • перец (сладкий и острый),
  • репа,
  • свёкла,
  • патиссоны,
  • фасоль,
  • зелень,
  • картошка,
  • горох,
  • кукуруза,
  • ягоды (клубника, земляника, малина).

     Если дачный участок больших размеров, то на нём можно вырастить все вышеперечисленные культуры. Если места не так много, то придется укоротить список и сажать только те культуры, которые необходимы больше других. Ведь, чтобы обеспечить семью, например, картошкой, будет недостаточно сделать несколько гряд. Под картофель, как правило, выделяются большие территории на участке. Чтобы решить эту проблему, можно пойти иным путем и посадить ранний картофель на небольшой территории, на место, освободившееся, например, от редиса. А можно задействовать метод Миттлайдера (узкие гряды), который, к примеру, на нашем участке (при задействовании 0,8 дачных соток) даёт 5 — 7 мешков картофеля («плохой»- «хороший» по дождливости и теплу годы). Такой метод применим к: помидорам, луку, свёкле, капусте, моркови, чесноку, кукурузе,… (баклажаны и перец на него не «реагируют»).

Что посадить на маленьком дачном участке

     Дачники, имеющие небольшой участок, всё же могут посадить много культур, но в ограниченных количествах. Кроме того, для небольших дач лучше воспользоваться технологией смешанных посадок, то есть выращивать несколько видов овощей на одной гряде. В этом случае одна культура будет считаться основной, а другие — спутниками. Благодаря смешанной посадке, удастся использовать территорию более рационально, к тому же земля в этом случае будет меньше истощаться. А разные виды культур, при правильном «соседстве», будут оберегать друг друга от заболеваний и вредителей.

     Когда используется смешанный метод посева, необходимо между рядами основных растений сеять растения, которые быстро растут и созревают (их ещё называют уплотнителями). Когда основной овощ немного подрастет и ему нужно будет больше места, растения — уплотнители уже созреют, то есть основной овощ сможет беспрепятственно расти дальше. С ролью уплотнителей лучше всего справляются ароматические травы и зелень. Но при таком способе посева огородник должен точно знать, какие растения могут «соседствовать».

Какие культуры совмещаются друг с другом на огороде

     Перед посадкой культур необходимо ознакомиться с информацией, касающейся совместимости культур. Ниже представлен перечень главных культур и растений, которые можно совмещать, а которые лучше сажать на отдалении друг от дружки.

     Огурцы. С этим овощем хорошо сочетаются:

  • Салат,
  • редис,
  • подсолнух,
  • кукуруза,
  • помидоры,
  • горох.

     Плохая совместимость у огурцов с:

  • Шалфеем,
  • фенхелем,
  • укропом,
  • мятой.

     Томаты. Допускается соседство с:

  • Чесноком,
  • морковью,
  • шпинатом,
  • луком,
  • кукурузой,
  • капустой,
  • петрушкой.

     Рядом с помидорами лучше не высаживать:

  • Картошку,
  • свёклу,
  • фенхель.

     С капустой рядом можно посеять:

  • Свёклу,
  • картошку,
  • фасоль,
  • мяту,
  • укроп.

     Плохо соседствуют эти овощи с:

     Баклажаны можно сажать около любых овощей (к примеру, цветная капуста), но лучшими «соседями» считаются:

  • Бобовые,
  • ароматные травы.

     Картофель предпочитает соседство с:

  • Капустой,
  • редисом,
  • кукурузой,
  • фасолью,
  • салатом.

     Рядом с картошкой не стоит сажать:

     Морковь хорошо совмещается с:

  • Луком,
  • помидорами,
  • шалфеем,
  • чесноком,
  • фасолью,
  • редисом.

     А вот укроп с морковью комбинировать не желательно.

     Лук отличается совместимостью с:

  • Капустой,
  • морковью,
  • свёклой,
  • салатом,
  • редисом,
  • земляникой.

     Плохими соседями являются:

     Перец совмещаем с:

  • Базиликом,
  • кориандром,
  • морковью,
  • луком.

     Желательно исключить с:

     Редис спокойно реагирует на соседство с любыми овощами.

     Салат. Станет хорошим «соседом» для:

  • Земляники (клубники),
  • свёклы,
  • гороха,
  • помидоров,
  • капусты.

     С петрушкой салат «уживается» плохо, а вот  с хризантемами — отлично.

     Свёкла. Имеет хорошую совместимость с капустой, а вот с помидорами и фасолью «соседствует» плохо.

     Фасоль. Нормально развивается, соседствуя с:

  • Капустой,
  • свёклой,
  • томатами,
  • тыквой,
  • морковью.

     Плохо совмещается с:

  • Луком — пореем,
  • чесноком.

     Чеснок, при возможности, прекрасно выращивается рядом с гладиолусами.

Что посадить в первую очередь (весной) на огороде

     Одной из первых культур, которую можно посеять на своем огороде, является морковь. Лучше выбрать несколько сортов — ранний и предназначенные для хранения. Высеивать рекомендуется больше нормы на случай если всхожесть будет низкой. Когда ростки вырастут см до 4 — 5, их можно проредить.

     Лучше покупать гранулированные семена, поскольку они являются более благонадежными, да и посев их легче осуществить. Посев производится в бороздки, пролитые водой. Их глубина не должна превышать 2 см. Заделывать их не следует, достаточно просто присыпать мульчей, почвой, опилками. Полив следует осуществлять мелкокапельным способом, дважды в день.

     Также ранней весной можно посадить зелень: петрушку, укроп и прочую. Под зелень не следует занимать много места, будет достаточно одного рядка, который можно разграничить колышками.

     Редис является одним из популярнейших ранних овощей. Посадить и выращивать его можно в любом регионе, он быстро дает урожай.

Основной сезон огородных посадок (поздняя весна и лето)

     Когда в земле появились дождевые черви, можно высаживать большую часть культур. «Разбег» по срокам здесь большой: середина апреля — середина мая.

     Семенами можно посадить:

  • Петрушку,
  • горох,
  • свёклу,
  • кабачки,
  • тыкву,
  • огурцы.

     Рассадой необходимо рассаживать:

  • Белокочанную капусту,
  • сладкий перец,
  • баклажаны.

     Стоит отметить, что у новичков выращивание именно этих растений не вызовет сложностей, поскольку все они являются неприхотливыми. Их достаточно вовремя поливать и избавлять от сорняков.

Что посадить на огороде после отступления заморозков

     Когда кукушка начнет подавать голос (но, желательно, успеть до Троицы), можно начинать высаживать те овощи, которые любят тепло, а именно:

  • Помидоры,
  • болгарский перчик,
  • баклажаны.

     Из перечисленных овощей самыми неприхотливыми считаются томаты. Сейчас они представлены в широком ассортименте, существует много гибридов и сортов, которые могут плодоносить без укрытия, и пасынковать их не придётся.

     Сложнее ухаживать за баклажанами. Но нет ничего невозможного — немного теории и терпения помогут справиться с этой задачей.

     Все эти растения высаживаются в огороде в виде рассады. Саженцы можно вырастить самостоятельно, посеяв семена за полтора — два месяца до предполагаемой посадки, или купить. Покупая саженцы, выбираем только растения с тёмно — зелёным окрасом и здоровой листвой. В противном случае, хороший урожай получить вряд ли удастся.

Припозднившимся огородникам

     Последние посевы возможны даже в последней декаде июня. В это время ещё успеет вызреть скороспелая капуста, картофель (только обязательно пророщенный), репа. Что касается зелени, то опытные овощеводы её специально сеют дважды — весной (пораньше) и на макушке лета, чтобы к началу осени «подоспел» второй урожай. Редиску мы сажаем регулярно, до конца августа.

Травы для огорода

     На затенённых участках дачной территории можно посадить зелень, использовать которую можно до конца осени. Тенелюбивыми травами являются:

  • Базилик,
  • мелисса,
  • укроп,
  • петрушка,
  • мята,
  • декоративная полынь,
  • тархун.

     Выращиваем эти растения и на грядках и на приствольных кругах фруктовых насаждений. В этом случае решается сразу две задачи — наличие зелени и защита плодовых деревьев от вредителей (плодожорки). Если пряные травы разместить на территории около смородины, то удастся отпугнуть слизней от ягодных кустов.Помимо использования этих растений в свежем виде, можно сделать заготовки на зимний период. Достаточно лишь высушить зелень.

Полезные, но редкие растения для посадки на огороде

     Если позволяет территория огорода, то можно посадить редкие у многих на сегодняшний день культуры:

  • Ревень,
  • руккола,
  • мангольд,
  • горчица листовая.

     Все эти культуры можно посадить на затенённых участках огорода. Для выращивания ревеня достаточно посеять семена и обильно поливать растение. Остальные культуры из списка могут расти и на солнце, однако, именно в тени они смогут надолго сохранить свои вкусовые и полезные свойства.

Цветы на дачном огороде

     Многие считают, что огород — это место исключительно для посадки овощей. Однако, есть отличные исключения. Цветы также можно посадить на грядках, но все подряд, а полезные, например:

  • Бархатцы (по краям рядков),
  • лекарственную ромашку,
  • тысячелистник,
  • настурцию,
  • валериану,
  • мяту.

     Эти растения можно посадить на небольших сделанных клумбочках или на торце рядков.

Огород с плохим дренажом: возможные посадки

     На очень влажных почвах рекомендуется организовать дренажную систему, которая может быть нескольких видов:

  • Вертикальной,
  • ливневой,
  • глубинной.

     Если нет возможности её сделать, то можно подумать, что посадить на таком огороде. Во время всего вегетационного периода ни одно растение не нуждается в излишках влаги. Можно попробовать посадить на огороде культуры, которые могут выдержать повышенное увлажнение. К таким относятся:

     Но лучше всего такую территорию засадить цветами, например:

  • Купальницей (жарками),
  • примулой,
  • незабудками,
  • болотным гладиолусом.

Затенённый огород: что посадить

     В этом случае посадить лучше неприхотливые культуры, которые выносят тень, к примеру:

  • Пряная зелень,
  • салат,
  • редис,
  • шпинат.

     Если тень непостоянная, то можно посадить иные растения:

  • Свёклу,
  • морковь
  • цветную капусту,
  • огурцы.

     Стоит знать, что такие светолюбивые овощи, как томаты, перец, баклажаны и картофель, без солнышка будут очень плохо расти.

     Помимо овощей, на затенённых территориях можно посадить землянику. Она хоть и является ягодой, но активно разводится на дачных огородах. Помимо земляники, место в тени можно отдать смородине — этот куст отлично себя чувствует в таких местах.

Декоративный огород

     Участок, засаженный растениями, даёт волю проявить свою фантазию (не всё же, в конце концов, «упирается» в пропитание!). Каждый сам создает свой огород. Ведь совсем не обязательно, чтобы на нём присутствовали только овощи и ягоды. Для красоты тоже можно выделить немного места. Тем более что некоторые цветы, например, настурция или бархатцы, способны соседствовать с разными культурами. Тут все зависит от площади доступной территории и фантазии дачника.

     Посадки можно разместить так, чтобы получился симметричный узор, интересные живописные группы или концентрические круги.

     В месте, где постоянно царит тень, можно поставить скамейку или устроить беседку, посадить декоративные папоротники — и лучшего места для отдыха найти будет невозможно.

     Эффектным фоном могут стать занавесы из высоких растений, которые радуют обильным и ярким цветением:

  • Декоративный подсолнечник,
  • вьющаяся спаржевая фасоль,
  • топинамбур,
  • мальва,
  • георгины и прочие.

     Планировка огорода является довольно непростым, но очень увлекательным занятием. Если подходить к этому процессу творчески, всё тщательно продумать и просчитать, то сможете посадить всё задуманное, и дачные грядки станут предметом вашей гордости. А если проявить немного фантазии, то участок ещё станет очень красивым и будет радовать глаз. Любой новичок, при желании, сможет вырастить овощи на огороде. Если в первом сезоне что-то не получится, то на будущий год, при исправлении всех ошибок, результат не заставит себя ждать.

Источник: sotkiradosti.ru Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

srub-dacha.ru


Смотрите также