Гогуан мармелад выращивание


Выращивание гуанабаны в домашних условиях

Несмотря на редкость и экзотичность, гуанабана  (лат. Annóna muricáta) легко выращивается в домашних условиях. Это растение крайне неприхотливо и выносливо, оно не требует создания особых условий и отлично чувствует себя в городской квартире.

Полезные свойства

Его плоды, известные также как саусеп или сметанное яблоко, ценны не только приятным вкусом и ароматом. Они весьма эффективно борются с онкологическими заболеваниями.

Особые вещества, которые содержит мякоть её плодов, атакуют раковые клетки, не нанося вреда здоровым. Гуанабана лечит рак довольно эффективно на ранних стадиях заболевания и способствует укреплению иммунитета.

Кора и листья дерева используются для снятия нервного напряжения и спазмов. Чай из них широко употребляется в восточной медицине для лечения повышенного артериального давления. Вещество аннонацин, которое содержится только в гуанабане, является основным лекарством в лечении геморрагической лихорадки Денге.

Непригодны к употреблению только семена растения, по причине своей ядовитости. Это их свойство крайне эффективно используется для изгнания вшей.

Изначально гуанабана произрастала в тропических лесах стран Южной Америки и Карибского бассейна. Благодаря человеку распространилась по всем тропическим плантациям планеты. Некоторые сорта выращиваются в Палестине и Испании. Деревья на плантациях достигают 12 м в высоту. Плоды овальные, пупырчатые, достигают 30 см в длину и до 3 кг весом. При выращивании в домашних условиях высота растения будет не более 3 м, к тому же ему можно придать нужный размер обрезкой.

С ботанической точки зрения плод гуанабаны является ягодой. В местах произрастания она используется как сырьё для слабоалкогольных напитков, соков и мармеладов. В европейских странах её едят в сыром виде, добавляют в домашнее мороженое и кремы для тортов. Очень вкусен напиток из тёртой мякоти с молоком и сахаром. Плоды и сок используется в качестве основы для многих алкогольных коктейлей.

Размножение

Для проращивания следует собирать семена вызревших плодов. Спелая гуанабана должна иметь желто-зелёный цвет и при надавливании быть мягкой. Проращивать семена желательно в конце зимы или в начале весны. Поскольку это растение листопадное, в начале зимы оно в любом случае сбросит листья, и если ростки будут слишком маленькими, то следующей весной они не проснутся. Оптимальная температура для прорастания семян от 25°С до 30°С.

Почва должна быть постоянно влажной. Для этого горшок с семенами необходимо поставить в поддон с водой и накрыть пищевой плёнкой. После появления всходов плёнку надо убрать, но при этом следить, чтобы почва не пересыхала. Когда ростки достигнут 25 см, их надо будет пересадить в горшок объёмом около 5 литров. Почву следует приготовить из торфа, суглинка и песка в соотношении 2:2:1. После пересадки хорошо полить.

Взрослое растение будет хорошо себя чувствовать в кадке перед окном либо в солнечном углу комнаты. Летом деревце можно вынести на свежий воздух. В конце осени и в начале зимы гуанабана сбрасывает листья. В этот период полив следует прекратить, а возобновить его только тогда, когда появятся молодые почки.

Примерно через 3 года после посадки растение готово давать плоды. В этом деле оно нуждается в помощи человека. Пыльца пригодна к опылению только утром, а пестик – после обеда. Чтобы получить фрукт, пыльцу следует щёточкой собрать в пакетик, положить в холодильник и во второй половине дня нанести её тем же инструментом на пестик. Наградой за труды будет экзотический плод, по вкусу напоминающий одновременно ананас и клубнику.

zooclub.org.ua

Как вырастить гуанабана

Сейчас стало довольно популярным увлечение экзотикой. Многие задумываются о том, чтобы вырастить какой-нибудь заморский фрукт прямо у себя на дачном участке или прямо дома.

Для выращивания в квартире лучше всего подходит растение гуанабана, его плоды в простонародии называют «сметанное яблоко». Это красивое растение неприхотливо, хорошо выдерживает притенение и начинает плодоносить уже спустя три года после высадки семян. А ответ на вопрос, как вырастить гуанабана, очень прост. Достаточно пройти несколько этапов:

1. Выбор посадочного материала. Готовые семена гунабаны найти очень непросто. Но если вы твердо решили выращивать это растение у себя дома, стоит постараться найти сам фрукт. Из него необходимо аккуратно извлечь семена, тщательно промыть их и просушить. 

2. Посев. Лучшее время для посева семян конец зимы или начало весны. Сеять можно в неглубокие контейнеры. Грунт можно использовать универсальный для выращивания рассады. Глубина заделки семян в почву не должна превышать 1 см. Затем почву необходимо тщательно увлажнить и накрыть пленкой или стеклом. Для прорастания семян необходима достаточно высокая температура, поэтому контейнер с посевами необходимо поставить в то место, где температура достигает 23 0С. Первые всходы должны появиться уже через 15-30 дней.    

3. Уход. После того как появились ростки, пленку необходимо снять и поставить контейнер в очень светлое место. Полив должен быть регулярным и обильным. По мере роста крону деревца можно формировать. Гунабана на зиму сбрасывает листья, поэтому в холодное время года полив следует сократить. Если дерево стоит полностью голым, то прекратите полив совсем до тех пор, пока не начнут появляться новые почки.

4. Опыление. Плодоношение гуанабаны начинается с третьего года жизни. Для того чтобы получить плоды, необходимо провести опыление растения. Пыльца в цветках пригодна для опыления только утром, а вот пестик готов ее принять днем. Поэтому придется приложить немало усилий для того, чтобы правильно провести опыление. Ранним утром необходимо будет стряхнуть пыльцу при помощи мягкой кисточки в небольшой бумажный пакетик. Затем ее следует убрать в холодильник. После обеда при помощи той же кисточки перенесите пыльцу на пестики цветков.

Теперь вы узнали, как вырастить гуанабану у себя дома. Ничего сложного в этом процессе нет, но для получения плодов придется потрудиться.

umipark.ru

Аннона (гуанабана)

Cемейство Анноновые

Род Annona L. семейство Анноновые (Annonaceae) объединяет 120 видов в тропической Америке и 10 видов в Африке. Постепенно они распространились по всем районам тропического и субтропического поясов земного шара. Основные культурные виды Annona: черимойя (A. сherimola Mill.), анона колючая (A. muricata), анона сетчатая (A. reticulata), Аннона пурпурная (A. purpurea) и анона чешуйчатая (A. squamosa). Перед употреблением плоды необходимо очистить от кожуры, удалить семена и подавать в свежем виде, добавлять в десерты, мороженое и густые молочные коктейли. При покупке надо выбирать плоды без пятен и ранок, хранить при комнатной температуре, пока они слегка не пожелтеют и не станут мягче.

Аннона черимойя (чиримола, чирмолия, сыча, золотое перуанское яблоко) небольшое раскидистое дерево 6-7 м высотой родом из горных районов Эквадора, Перу, Колумбии и Боливии. Считаемся самым ценным плодовым растением рода аннона, а также одним из самых вкусных плодов на земле. Плоды конической, округлой или сердцевидной формы весом 300-600 г. (до 2,7 кг), покрыты твердой кожурой и содержат сочные сегменты белой мякоти с восхитительным ароматом и вкусом. Внутри находятся крупные темные семена, напоминающие по форме и размеру бобы. Черимойю добавляют в различные салаты и десерты, в напитки и мороженое. Часто плоды разрезают и подают просто охлажденными.

Аннона колючая (сметанное дерево, сметанное яблоко, гуанабана) небольшое деревцо до 6 м высотой. Плоды массой до 4.5-7 кг покрыты кожурой с короткими мясистыми колючками, под которой находится масса белоснежных, волокнистых, сочных сегментов с мускатным кисло-сладким вкусом и большим числом крупных семечек. По аромату они напоминают ананас. Как и черимойя, анона колючая культивируется в тропиках. Мякоть используется для приготовления напитков, фруктовых салатов и мороженого.

Аннона сетчатая (кремовое яблоко, “голова Будды”) из Центральной Америки и Антильских островов. В оптимальных условиях дерево достигает высоты до 10 м. Плоды желтые или коричневатые, сердцевидные 8-15 см диаметром. Мякоть сладкая кремообразная, прекрасно подходящая для приготовления различных сладких десертов.

Аннона чешуйчатая (сахарное яблоко) наиболее широко возделываемый вид рода аннона. Это маленькое дерево до 3-6 м высотой с коническими плодами, покрытыми твердыми чешуйками серого или голубовато-зеленого цвета, под которыми находятся кремово-белые, сочные, сладкие сегменты с запахом корицы.

Аннона пурпурная (сонкойя) Небольшое дерево из Мексики и Центральной Америки. Коричневатые плоды до 15 см диаметром покрыты крючкообразными выростами. Мякоть ярко-оранжевая, кремообразная, по вкусу напоминает манго.

Аннона (гуанабана).

Annona muricata (колючая). Распостраненные названия: soursop, guanabana, graviola, prickly custard apple. Происхождение: Южная Америка.

Аннона муриката – один из самых популярных плодов в тропиках. Является самой простой в выращивании из всех аннон. Ее плоды наиболее пригодны для транспортировки и переработки.

Небольшое компактное деревце достигает в природных условиях высоты 6 м, в комнате гораздо ниже. В отличии от некоторых других аннон это вечнозеленое дерево. Листья овальной или продолговатой формы, глянцевые, кожистые, темно-зеленые, длиной до 15 см. Они имеют слегка пряный запах, особенно заметный при растирании. Аннона – родственник знаменитого Иланг-Иланг (они из одного семейства), запах листьев у них схожий, да и в строении цветка можно найти много общего. Чай из листьев может использоваться в качестве снотворного и успокоительного средства (рецепт смотрите ниже). Цветы ароматные, большие (до 4,5 см в диаметре), состоят из трех желто-зеленых мясистых внешних лепестков и трех бледно-желтых внутренних, могут появляться в разных местах – на стволе, ветвях и небольших веточках. Цветы полностью никогда не раскрываются. Плоды овальные или сердцевидные, чаще неправильной формы, до 30 см в длину, 15 см в диаметре и весом до 3 кг, темно-зеленого цвета, при созревании становятся желто-зелеными. Кожура плода тонкая, но жесткая, имеет сетчатый рисунок. Сочная светло-кремовая мякоть подобна заварному крему, разделена на сегменты, содержащие в некоторых случаях по одному гладкому овальному темному семени. Мякоть ароматная, с небольшой кислинкой, обладает уникальным ароматом, немного напоминающим ананас. Плод содержит несколько десятков семян. Аннона муриката обладает самыми большими плодами из всех аннон.

Относится к группе сладких фруктов, содержит углеводы, белки, фолиевую кислоту, кальций, фосфор, железо, витамин С, витамины группы В. Фрукт поддерживает флору кишечника, улучшает работу печени, способствует снижению веса, нормализует кислотность желудка, способствует выведению из организма мочевой кислоты, поэтому он рекомендуется людям, страдающим ревматизмом, артритом и подагрой. Улучшает работу печени, способствует снижению веса.

Плоды собирают, когда они еще твердые, но уже поменяли свой цвет с темно-зеленого на слегка желто-зеленый. Если позволить плодам дозревать на дереве – они могут упасть на землю и повредиться при падении. После сбора они могут оставаться крепкими несколько дней при комнатной температуре. Созревшие плоды достаточно мягки, это чувствуется при нажатии пальцем. Созревшие плоды можно хранить в холодильнике 2-3 дня. Кожура может почернеть, но мякоть остается сьедобной.

Мякоть можно есть ложкой прямо из плода, она может быть законсервирована для дальнейшего использования. Перед механической обработкой мякоти необходимо удалить все семена, так как они в некоторой степени ядовиты. Мякоть используется для приготовления соков, коктейлей и других напитков, пюре, мороженого. Богата витаминами B и C, кальцием, железом, магнием, фосфором. В Индонезии незрелые плоды используют как овощи.

Комнатное выращивание

Аннона уже успела завоевать интерес у многих любителей тропической экзотики. Это тропическое фруктовое дерево удобно всем: неприхотливо, выносит небольшое затенение, не требует большого контейнера, компактно и начинает плодоносить прямо в кадушке уже на третий год после посадки семечки. А уж о вкусноте и аромате – божественно! Необязательно иметь оранжерею, чтобы вырастить этот тропический фрукт – солнечное место у окна вполне подойдет, ну а летом, как и все тропики, аннона с удовольствием насладится солнышком на теплом балконе, веранде или в саду. Немаловажно – ее не нужно прививать, как большинство остальных фруктовых деревьев. Плоды непривитой анноны также хороши, как и плоды привитой, в отличие от лимона или манго, которые непривитые годятся лишь в качестве новогодней елки.

Аннона – листопадное растение, поэтому семена желательно высевать поздней зимой или весной. В крайнем случае ранним летом, главное – ростки должны успеть подрости и хоть немного задеревенеть – зимой сеянцы тоже сбросят листья, и если они будут слишком малы, то не доживут до весны. Семена сеют на глубину примерно 1 см в легкую, хорошо дренированную почвенную смесь. Для более быстрого прорастания семена рекомендуется предварительно замочить на сутки в теплой воде. Срок прорастания семян – 15-30 дней.

Важное условие для успешного прорастания семян анноны – высокая температура (25-30С). В условиях российской квартиры это несложно – если семена высевать в феврале-марте, то отопительный сезон еще не закончен, и плошки можно поместить поближе к батарее. Только будьте внимательны – не пересушите грунт и не сварите семена. Если же вы высеваете летом и оно оказалось не слишком теплым – то придется подумать о системе подогрева. Подпиливать семена необязательно, но можно.

Освещенность – прямое солнце или легкая тень. К почве нетребовательна, но рекомендуется использовать рыхлую, хорошо дренированную почвенную смесь. При излишнем просушивании почвы может сбросить листья.

Аннона муриката растет достаточно быстро, при необходимости форму деревца можно формировать осторожной обрезкой.

Зимой ограничьте полив анноны, если она частично или полностью сбросила листья. Если дерево стоит голым – не поливайте совсем, пока не начнут проклевываться новые почки. При хорошем уходе начинает плодоносить на 3 год после посева, но плоды не будут таких размеров, вкуса и качества, как выращенные на плантациях.

Опыление.

   Самый сложный момент при выращивании плодоносящей анноны – это ее опыление. Дело в том, что физиология цветов очень хитрая. Пыльца созревает в утренние часы, а пестик готов к ее принятию только во второй половине дня, когда пыльца уже опадает В домашних условиях проблема решается хоть и хлопотно, но реально. Утром с помощью кисточки стряхиваете пыльцу в бумажный пакетик и кладете ее в холодильник. Во второй половине дня достаете ее из холодильника и той же кисточкой наносите пыльцу на пестик.

“Сахарное яблоко” – Annona squamosa – одно из лучших для выращивания в домашних условиях. В природе оно растет не выше 5 метров. В горшке – 2-3 метра максимум.

Самая неприхотливая в выращивании – аннона муриката, красивое вечнозеленое дерево, дающее самые большие фрукты.

Полезно.

На Ямайке и Гаити кора и листья используются в качестве антиспазматического и успокоительного средства, применяются при кашле, гриппе, астме, астении, гипертонии.

В традиционной медицине Суринама чай из листьев используется против гипертонии и в качестве успокоительного средства.

Листья используются при бессоннице, их можно положить в наволочку или разложить рядом с подушкой.

Согласно исследованиям, вещества, содержащиеся в этом растении имеют противораковые и противовирусные свойства. В отличии от химеотерапии, которая уничтожает все клетки, эти вещества выборочно воздействуют только на чужеродные клетки.

Успокоительный чай из листьев анноны муриката. Ингредиенты: • Листья анноны муриката • Сахар

• Вода

Способ приготовления: 1. Доведите воду до кипения. 2. Тщательно промойте листья анноны муриката и поместите их в чистый заварочный чайник или чашку. 3. Залейте листья кипящей водой, используя приблизительно 3 листа на одну чашку. 4. Закройте чайник и дайте настояться в течении 5-10 мин. 5. Удалите листья. 6. Добавьте сахар и ломтик лимона по вкусу.

Этот чай – приятный успокаивающий напиток, поможет вашим детям крепко спать. Можно применять его как успокоительное, он также имеет охлаждающий эффект.

Читать статью Лечит ли аннона раковые заболевания

Читать статью Тропические растения и холод

Читать статью Выращиваем экзоты из семян

nature-home.ru

Гуанабана в домашних условиях

Аннона (гуанабана) – это вечнозеленое тропическое дерево, которое очень просто вырастить в комнатных условиях. В природе дерево достигает шести метров, а в квартире оно значительно ниже. Форма у листьев овальная и немного продолговатая, они кожистые, глянцевые и темно-зеленого цвета,  длина — 15 см. Плоды тоже овальной или неправильной формы, вес – до 3кг, цвет — темно-зеленый, когда созревают — желто-зеленый.

Мякоть плода похожа на заварной крем, которая разделена на отделы, содержащие одно семя гладко-темное овальной формы. В одном плоде до двадцати семян. Плоды собирают твердыми желто-зеленого цвета, едят их, когда они становятся мягкими. Семена убирают из мякоти, когда едят, потому что они ядовиты.

Гуанабана в домашних условиях неприхотлива, небольшая тень ей не мешает, сажать семя можно в небольшой контейнер, потом пересаживают в  кадушку с дренажем и почвой. После посадки на третий год уже дерево плодоносит. Аромат в комнате божественен, когда посажены семечки. Солнечное место для  гуанабаны у окна – этого достаточно, чтобы дерево развивалось. Летом растение можно вынести на балкон, лоджию или веранду. Зимой полив ограничить, если дерево сбросило листья – совсем не поливайте, подождите, чтобы показались почки.

Гуанабану нужно прививать – это важно. Если дерево не привить, есть плоды будет невозможно, тогда дерево придётся использовать только в декоративных целях.

Семена нужно высевать весной или поздней зимой, ведь оно листопадное растение. А к этому времени, ростки должны подрасти и укрепиться (задеревенеть). Когда зимой сеянцы сбросят листья, и будут очень маленькими, то погибнут. Семена закладывают на глубину одного сантиметра, почвенная смесь должна быть легкой и хорошо дренированная. Перед посадкой семена предварительно замачивают в воде теплой на сутки, это будет стимулировать их к росту. Семена прорастают от 15-ти до 30-ти дней.

Очень важно, чтобы была высокая температура (до 30С). Если высевать семена в отопительный сезон (февраль-март), то их можно переместить к батарее поближе.  Будьте внимательны — можно пересушить грунт и сварить семена. Если высеяли семена прохладным летом, подумайте о подогреве. Если не успеваете со сроками, семена можно немного подпилить.

Растет гуанабана в домашних условиях достаточно быстро, форму деревца формируют осторожной обрезкой.

kypitsemena.ru


Смотрите также