Гранат посадка и уход в саду


Гранат в открытом грунте: посадка, подкормки, обрезка

Успешное выращивание граната в открытом грунте – это не сложный процесс, главное выбрать зимостойкий сорт и привитый саженец.

Рассчитывать на высокие урожаи можно в том случае, если соблюдены правила агротехники:

  1. Умеренный полив.
  2. Постоянное наличие мульчи под кустом из соломы, скошенной травы, сухих листьев.
  3. Регулярное и достаточное внесение минеральных удобрений и органики.
  4. Ежегодная обрезка старых, загущающих, больных ветвей.
  5. Грамотное формирование кроны.
  6. Омолаживающая обрезка каждые 25 лет.
  7. Защита корней и надземной части от морозов.
  8. Профилактическое опрыскивание от болезней и вредителей.

Гранат в открытом грунте начинает плодоносить на 4-5 год

Это растение не прихотливо, но всё же гранат в условиях открытого грунта растёт лучше на щебенчатых и хорошо дренированных почвах. Выбираем место самое светлое, защищённое от ветров.

Посадка граната в открытый грунт

Посадочную яму следует щедро заправить органикой (перепревшим навозом). Корни саженца тщательно расправляем, присыпаем землёй и щедро поливаем.

Гранат в саду зацветает обычно на 3-4 год. А полноценные плоды можно ждать на 4-5 год. Цветёт обильно, но плоды завязываются только на женских цветках. А их на кусте в пять раз меньше, чем мужских. Садовый гранат – самоопыляемое растение, поэтому его вполне можно выращивать в теплицах.

Самый удобный вариант выращивания граната в открытом грунте – оставлять максимум 5 веток в кусте. Формирование кроны можно делать весной или после сбора урожая.

В кусте остаются только самые сильные побеги, направленные в разные стороны. Нужно следить, чтобы середина куста была хорошо освещена. Поэтому всю прикорневую поросль и загущающие побеги удаляем.

Уход за садовым гранатом весной

  • В апреле-мае, в зависимости от региона, слой земли снимаем, ветви отряхиваем. Растение постепенно само выпрямится.
  • Сразу проводим опрыскивание от плодовой гнили 1% раствором бордосской жидкости.
  • Внимательно осматриваем куст , все подгнившие, поломанные и загущающие крону ветки обрезаем.
  • Мульчируем куст садового граната толстым слоем соломы или травы.
  •  Как только начнут распускаться листочки, проводим внекорневую подкормку гумисолом.

В июне подкармливаем куст комплексным минеральным удобрением.

Гранат в открытом грунте очень хорошо отзывается на внесение органических удобрений. Каждые 2 недели поливаем гранат настоем коровяка или куриного помёта. Осенью вокруг куста прикапываем 25 граммов суперфосфата и 15 граммов калия. Мульчируем навозом.

Сбор урожая

Плоды не созревают одновременно. Чем дольше плод провесит на кусте, тем слаще он будет. Если погода не позволяет ждать, можно сорвать недозревшие плоды. Они дойдут до кондиции во время лёжки. Сорванные гранаты нужно высушить на чердаке или на улице под навесом.

Полив

Это растение не любит переувлажнения, но и недостаток влаги ему тоже вреден. Полив осуществляется по необходимости. Недостаток воды приводит к осыпанию завязи. После полива обязательно мульчируем куст при помощи соломы или травы.

Мульча выполняет сразу три функции:

  1. сохраняет влагу;
  2. задержит развитие сорняков;
  3. создает идеальные условия для жизнедеятельности и активного размножения дождевых червей.

Они, помимо переработки почвы в биогумус, ещё и способствуют лучшему проникновению кислорода к корням растения.

Укрытие садового граната на зиму

Даже морозоустойчивые сорта нуждаются в укрытии на зиму.

  • Сначала проводим опрыскивание кроны граната от грибковых заболеваний 3% бордоской жидкостью.

С наступлением среднесуточной температуры ниже 10 градусов ветви связываем верёвкой. Если ветви длинные, их можно скрутить (ветки граната очень гибкие).

  • Слишком толстые ветви, которые невозможно пригнуть к земле, обрезаем.

Далее их закрепляют при помощи железных скоб и засыпают грунтом толщиной 15-20 см. Сверху можно уложить слой лапника.

Кстати, из плодов граната делают вкусное вино. Еще мы писали как вырастить лимонник китайский на садовом участке.

Понравилась статья? Поддержите нас репостом!

avgulen.com

Выращивание граната в открытом грунте

Гранат – это плодовое дерево высотой около 6-ти метров, но можно встретить гранат в форме кустарника. По большей части относится к листопадным растениям, имеет супротивные листья длиной до 7 см, вытянутой формы, глянцевые, собранные в группы. Цветет с мая по август – долго и обильно.

Крупные, яркие, красно-оранжевые цветки гранатового дерева диаметром 3 см имеют форму колокола и настолько красивы, что многие согласны выращивать растение только из-за цветов. Плоды шаровидные с желто-красной или красно-бурой кожурой диаметром от 5 до 12 см, массой до 600 г.

Это дерево может дать хороший урожай, если правильно его выращивать. Главное условие – это тепло и достаточное количество света. Размножается гранат семенами, черенками и отводками.

Где в России можно вырастить гранат?

С успехом выращивают эти деревья в Турции, Азербайджане, Грузии, Абхазии. Кое-где растут гранаты в России – на юге Краснодарского края, в Крыму, Приазовье, а более мелкие сорта прижились в республиках Северного Кавказа, в более теплых предгорьях. Самые смелые садоводы пытаются приспособить новые, более холодостойкие сорта этой культуры в районах средней полосы и Подмосковья.

Как выбрать место для граната в саду?

Выбирая участок для рассаживания граната, стоит отдать предпочтение ровной местности. Если же уклон все же есть, он должен быть направленным на южную сторону. Также данный участок должен быть хорошо защищен от ветров.

К почве гранат нетребователен, он хорошо растет на щебенчатых, супесчаных, каменистых и даже солонцеватых почвах, хотя лучшими для него считаются суглинистые и наносные. Конечно, лучше плодоносит он на плодородных, влагоемких, хорошо дренированных почвах, чем на избыточно засоленных и заболоченных.

Гранат сравнительно засухоустойчив, но в то же время переносит сильную влажность почвы.

Покупка посадочного материала

Вы можете приобрести саженцы или рассаду граната в специальном магазине. Убедитесь, что вы покупаете сорт, чьи плоды съедобные, чтобы вы смогли потом ими насладиться. Тем не менее, если у вас есть знакомые, у которых растет гранатовое дерево, то вы также можете взять у них саженцы с этого дерева.

Правила заготовки и посадки черенков

Особенности подготовки черенков Для выращивания в открытом грунте
Возраст черенков Одноление или двухлетние черенки, взятые со здоровых боковых веток с южной стороны кроны.
Время заготовки черенков Поздняя осень, когда гранат полностью сбросит листву.
Описание черенков Черенки должны быть в длину 20–25 см, толщинй 7–8 мм и насчитывать 4–5 почек.
Правила среза черенков Вырезать черенки нужно из средней части ветки, при этом нижний косой срез нужно делать, отступив на 2 см от почки, верхний — над почкой. После того, как вы срезали побеги, очистите их от листьев и боковых ответвлений.
Подготовительные мероприятия и хранение Перед тем, как отправить черенки на хранение, протрите их тряпкой, вымоченной в слабом растворе медного купороса (0,5 ст.л. порошка разведите в 1 л тёплой воды), а затем хорошо обсушите. После того, как черенки высохнут, оберните их концы увлажнённой тряпкой, положите в полиэтиленовый пакет и уберите в холодильник на верхнюю полку. Проверяйте заготовки примерно раз в месяц, увлажняя ткань и удаляя коденсат по мере необходимости.
Укоренение Проводится в конце марта — начале апреля. Поместите черенки нижним срезом в ёмкость из тёмного пластика (можно сделать из бутылки), наполнив её тёплой водой наполовину. Поставьте ёмкости в затенённое тёплое место. Воду по мере испарения желательно не менять, а доливать.
Высадка в горшок Не проводится, черенки сразу высаживаются в грунт для наращивания и укрепления корневой системы.

Как правило, высаживать черенки граната начинают не раньше середины мая, чтобы избежать угрозы возвртных заморозков, и при условии, что почва на глубине 10–15 см прогрелась до +12 градусов.

Многие садоводы предпочитают сразу высаживать в грунт непророщенные черенки, а не возиться с их укоренением. Со своей стороны я рекомендую укоренение провести, особенно тем людям, которые впервые столкнулись с размножением граната или какой-либо другой культуры черенками и поэтому вполне могли допустить ошибки при их заготовлении или хранении. Если черенок не укоренится, то будет ясно, что к дальнейшему выращиванию он не пригоден, и вам не придётся занимать им место в горшке или на участке и тратить время и силы на уход за ним.

«Временная» посадка черенков. Для приживаемости черенки рекомендуется разместить на солнечном участке с лёгкими, хорошо дренированными плодородными почвами (суглинистыми или супесчаными).

На укоренение черенков граната в среднем уходит до 2 месяцев

Если вы хотите посадить укоренившийся черенок граната, то помещайте в лунку только корни, не засыпая землёй весь побег

  1. Выкопайте лунки такой глубины, чтобы при посадке черенка на поверхности осталась 1 почка, на расстоянии 15 — 20 см друг от друга.
  2. Поместите в каждую лунку черенок, наклоняя его на южную сторону, чтобы проросший черенок получил больше света .
  3. Засыпьте лунку землёй и окучьте посадку до самой верхней почки.
  4. Полейте посадку, желательно используя насадку — «душ».

Чтобы черенки хорошо укоренились и проросли, необходим регулярный полив (1 раз в неделю), рыхление почвы и внесение удобрений. Правила такие:

  1. Первая неделя после посадки — рассыпать 2 -2,5 г суперфосфата по поверхности посадочной ямы.
  2. Третья неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (2 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (2,5 г) + 10 л воды).
  3. Пятая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (3,5 г) + суперфосфат (2 г) + хлористый калий (3,5 г) + 10 л воды).
  4. Восьмая неделя после посадки — полить черенки раствором минеральных удобрений (мочевина (17 г) + суперфосфат (12 г) + хлористый калий (20 г) + 10 л воды).

На укоренение обычно ухоит 1,5 — 2 месяца. По прошествии этого времени выкопайте саженцы и внимательно осмотрите их.

Подходящие для дальнейшей посадки побеги должны иметь развитую корневую систему, минимум 4 боковых отростка и достигать в высоту 50 см.

Посадка саженцев на постоянное место

В конце лета, после того, как саженцы укоренятся (если вы сажали непророщенные побеги) и окрепнут, их необходимо пересадить на постоянное место, отвечающее таким же характеристикам, как и участок для временного размещения. В том случае, если вы приобрели новый саженец, то сажать его лучше в начале-середине мая.

Чтобы обеспечить гранату наилучшие условия для роста, нужно правильно подготовить посадочную яму
  1. Выкопайте яму глубиной 60–80 см и диаметром 60 см. Верхний слой почвы (15–20 см) сложите на краю ямы, нижний отложите в сторону.Если вы хотите посадить несколько растений, то размещайте ямы на расстоянии 1,7 -2,2 м друг от друга.
  2. В центре ямы установите колышек высотой 1,2 -1,5 м для подвязки.
  3. На дно насыпьте слой (7–10 см) дренажного материала (битый кирпич, гравий, керамзит).
  4. На дренажный слой насыпьте горкой грунт (состав: снятый плодородный слой земли + перегной или перепревший компост (2 части) + песок (1 часть). Можно также добавить 5–6 кг перепревшего навоза). Верхушка горки должна находиться на уровне края ямы.
  5. Аккуратно поместите саженец на верхушку горки и засыпьте яму остатками подготовленного грунта. Постарайтесь при этом не заглублять корневую шейку (место перехода ствола в корень). Привяжите саженец к колышку «восьмёркой».
  6. Сделайте вокруг саженца лунку диаметром 20 см, сформировав по краям земляной вал высотой 10 см, и полейте.

Как вырастить грант (Видео)

Уход за растением

Рыхление. Следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно рыхление в вегетационный период.

Полив. Гранат поливают умеренно, особенно в период вегетации. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов граната.

Укрытие на зиму. Можно стянуть ветви с помощью мешковины в период спокойствия растения (зимний). Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с вершины, растение аккуратно пригибают к земле, при этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего на все растение насыпается земля из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия.

Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать землей на высоту около 15 см. Многие садоводы также утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками.

Внесение удобрений. Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но при бедности почвы с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом удобрять можно жидкими удобрениями совместно с поливом. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также внесите удобрения.

Обрезка и формирование кроны

Формируйте гранат в виде многоствольного дерева с коротким штамбом; если молодое растение не начинает ветвиться на низком уровне, обрежьте его на высоте 60—75 см, чтобы стимулировать развитие боковых побегов.

Удалите все веточки, располагающиеся на стволе ниже 20 см от земли, из оставшихся отберите 4-5 мощных и равноудаленных друг от друга побегов, из которых сформируйте скелетные ветви.

В последующие три года подрезайте верхушки ветвей на треть прироста прошлого года, чтобы стимулировать развитие разветвленной кроны.

Обрезка сформированного дерева сводится к укорачиванию части старых ветвей, что стимулирует рост молодых побегов.

Гранаты формируют многочисленные порослевые побеги в основании ствола, удаляйте их по мере появления, пока не возникнет необходимость замещения главного ствола, в этом случае начните формировать мощный, хорошо расположенный порослевой побег.

Прививка граната

Кроме обрезки и ухода, чтобы вырастить здоровое дерево, гранат, выращенный из косточки, необходимо прививать. Это позволит:

  • ускорить цветение и плодоношения;
  • придать плодам сортовых качеств;
  • улучшить внешний вид растения.

Также с помощью прививки можно добавить декоративности, для этого прививают черенки с сортов, которые имеют нужные качества. Привив сорт Нана, можно получить карликовый гранат с маленькими декоративными плодами и красивыми листьями.

Если привить черенки Сокотрийского граната, куст украсят розовые цветы, а плоды порадуют размером и вкусом.

Если цель — получение декоративное растения, то прививают махровый гранат, он не плодоносит, но цветение у него великолепное. Среди способов для прививки граната используют:

  • простую копулировку;
  • в боковой срез;
  • в расщеп.

Чтобы процедура была успешной, нужно понимать, как провести прививку правильно.

Простая окулировка. Это самый простой и распространенный способ прививки. Ее можно проводить на саженцах уже на второй год выращивания, чтобы ветки имели нужный диаметр. Черенок должен быть той же толщины, что и ветка, к которой нужно его привить, иметь 4-5 развитых почек, длину до 5 см. Для стимуляции сращивания черенки можно замочить на 8 часов в растворе Корневина. На привое и прививке делают косой срез длиной 2,5-3 см под углом около 30 см, срез должен плотно прилегать.

Место стыка замазывают садовым варом и обматывают изолентой или садовым бинтом. Замотку оставляют до момента полного сращивания. Таким методом на одном растении можно привить несколько сортов.

В боковой срез. Такой способ практикуют, если черенки имеют меньший диаметр, чем ветка подвоя. Черенок срезают под углом 30 см с двух сторон, формируя колышек. Ветку подвоя расщепляют сбоку так, чтобы можно было плотно вставить черенок. Соединив ветки в такой способ, место соединения крепко обматывают изолентой. Снять обмотку можно через 2-3 месяца.

Схема прививки в боковой срез

В расщеп. Простой способ прививки, если нужно полностью заменить сорт. Когда из семечек вырастает растение, которое не удовлетворяет своими характеристиками, его можно использовать как подвой для другого сорта. Для этого растения обрезают полностью, оставляя только 20-30 см основного стебля. Лучше использовать черенок такого же диаметра. Привой обрезают с двух сторон под углом 45 градусов, он будет иметь вид плоского колышка. Подвойный ствол расщепляют посередине. Соединяют подвой с привоем. Место стыка замазывают варом и крепко обматывают садовым бинтом, плотной тканевой лентой или изолентой.

Важные правила проведения прививки, которые увеличивают процент прижившихся черенков:

  • Черенки должны быть свежими и здоровыми;
  • Инструмент продезинфицированным;
  • Прилегания привоя и подвоя плотным.

Не перегружать куст большим количеством прививок одновременно.

Схема прививки в расщеп

 Борьба с болезнями и вредителями

Гранатовая плодожорка. Бабочка откладывает яйца в чашечку плода, реже — в трещины на кожуре. Отродившиеся гусеницы проникают внутрь плода на самой ранней стадии его развития и поедают незатвердевшие семена. Поврежденные завязи опадают, а плоды с частично поврежденными семенами, как правило, загнивают.

Меры борьбы. Основной метод борьбы — сбор падалицы, неопавших зараженных плодов и последующее уничтожение их.

Гранатовая тля. Поселяется на листьях и молодых побегах.

Меры борьбы. Для ее уничтожения используют ядохимикаты, разрешенные управлением защиты растений. Но лучше применять препараты, приготовленные из растений, обладающих токсичными свойствами против гусениц и тли: настой табака — 400 г высушенного сырья (отходы листьев, табачная пыль, обломки стеблей) измельчают и настаивают двое суток в 10 л воды, затем процеживают и разбавляют 1:2. Перед опрыскиванием в раствор добавляют 40 г мыла. При отсутствии табака можно использовать листья ореха грецкого (100 г зеленых и 50 г сухих), которые измельчают и настаивают в течение суток в 1 л теплой воды, после чего фильтруют.

Рак ветвей. Внешние признаки проявления болезни: растрескивание коры на ветвях, появление ран с губчатыми вздутиями по краям, усыхание побегов и растения полностью. Болезнь поражает обычно ослабленные растения, имеющие механически поврежденные ветви или ветви, поврежденные морозом.

Меры борьбы. Своевременное удаление пораженных частей растения или среза на пень деревца предотвращает дальнейшее развитие болезни.

Сбор и хранение урожая

На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.

В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет.  При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.

Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть. Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.

Популярные сорта

Гюлюша. Самые лучшие азербайджанские сорта граната – это Гюлюша розовая и красная. Розовая разновидность имеет плоды весом 220-250 грамм, но иногда бывают и значительно более фрукты круглой формы. Выход сока из них достигает 54%. Зерна этого сорта имеют средние размеры и отличаются превосходным вкусом.

Гюлюша красная имеет форму куста (до трех метров в высоту). Плоды растения достаточно крупные – 300-400 грамм. Они покрыты розовой тонкой корочкой. Плод содержит крупные зерна, из которых получают ярко-красный сок с кисло-сладким вкусом. Фрукт созревает в октябре и может храниться два-три месяца. Сорт выращивается также в Грузии и Туркмении.

Ак Дона крымская. В настоящее время существуют такие сорта граната (фото приведены нами в статье), которые культивируют в совершенно непривычных регионах. Так, например, Ак Дона крымская выращивается в степном Крыму. Плоды имеют овальную форму и крупные размеры. Сорт легко узнать по тончайшей кремовой кожуре с красноватыми пятнами с одной стороны.

Фрукт имеет толстую и короткую шейку. Зерна розово-красного цвета имеют характерный сладкий вкус с едва заметной кислинкой. Данный сорт выращивают даже садоводы-любители, поскольку он не слишком капризен. Но чтобы по-настоящему получить удовольствие от спелого вкусного плода, нужно выбирать тот фрукт, который пропитан южным солнцем и полностью созрел.

Ачик-анор. Ачик-анор – это совсем небольшое дерево, которое при плодоношении дает фрукты неравномерных размеров. Они имеют круглую форму, но незаметно сужаются у основания. Данный сорт интересен тем, что имеет совершенно непривычного цвета шкурку: темно-зеленую с карминовым покровом. Кожура очень толстая. Даже у спелых плодов она изнутри карминового оттенка. Зерна граната очень крупные темного вишневого цвета с ярким кисло-сладким вкусом.

Казаке улучшенный. Гранатовое дерево имеет достаточно средние размеры и круглые плоды. Фрукты обладают зеленовато-кремовой шкуркой с пятнышками и полосами по всей окружности. Довольно часто появляется карминовый покровный окрас. Кожура плода совершенно не толстая, изнутри она имеет кремово-желтый оттенок. Розово-красные зерна крупных размеров обладают характерным сладким, приятным вкусом с кислинкой.

Ахмар. Считается, что в Иране выращивают самые чудесные и вкусные гранаты. Одним из лучших сладких сортов является Ахмар. Растение вырастает до четырех метров в высоту и цветет яркими цветами красно-оранжевого цвета. Дерево цветет с июня до самого конца августа. Плоды покрыты толстой зелено-розовой кожурой и имеют среднюю величину.

Для фрукта данного сорта характерны розовые светлые зерна. Чем светлее ядра, тем более сладкие они на вкус. По мнению специалистов, содержание сахара в гранате Ахмар настолько высокое, что сорт занимает лидирующие позиции по данному показателю.

Нар-шарин. Нар-шарин по вкусовым качествам и описанию похож на Ахмар. Но для данного сорта характерен светлый цвет кожуры даже у спелых плодов. С внешней стороны кожица бежевая с розовыми вкраплениями, а внутри – практически белая. Зерна граната достаточно небольшие, но очень сладкие. Их цвет постепенно переходит от светло-розового тона к очень темному.

Интересен тот факт, что иранские гранаты произрастают в условиях дикой природы, а культивировать их начали не так давно и только в центральном регионе. Местное же население в пищу использует плоды, сорванные в диких посадках.

Дхолка. Самым сладким в мире сортом граната является Дхолка. Растение произрастает в Индии в условиях дикой природы. Плоды культуры очень светлые, но с легким розовым оттенком. Как ни странно, но фрукт имеет скромные размеры и весит всего 180-220 грамм. Зерна граната в разных плодах могут отличаться по цвету. Их цветовая гамма варьирует от белого до бледно-розового оттенка. В природе кустарник вырастает в высоту не более двух метров.

Морозостойкие сорта. Средняя морозостойкость требует непременного укрытия растений на зиму, иначе гранат просто может не выдержать низкой температуры. Но при должном уходе нет ничего невозможного. Описанные нами ранее сорта Гюлюша розовая и красная, Ак Дона крымская относятся именно к морозостойким видам, а потому их выращивание смело можно опробовать на дачном участке.

Заключение

Гранат – это не только сочный, вкусный плод. Это красиво цветущее дерево, которое легко можно вырастить у себя на приусадебном участке или дома. На фоне цветущего дерева получаются очень красивые фотографии. К тому же, вы будете радоваться не только красивому цветению растения, но и вкусным плодам.

Стоит также отметить и полезные качества плодов. Они богаты витаминами и микроэлементами, повышают артериальное давление, гемоглобин. Эта ягода очень полезна для детей.

Смотрите также:
  • Как сделать яблоню плоской?
  • Выращивание инжира в открытом грунте
  • Выращивание груши: посадка, уход, хранение
  • Выращивание вишни: посадка, уход, размножение
  • Как вырастить виноград?
  • Выращивание абрикоса: посадка, уход, хранение
  • chudoogorod.ru

    Гранат посадка и уход в открытом грунте — советы по выбору сорта для выращивания граната в домашних условиях (100 фото)

    Гранатовое дерево любит тепло, морозы могут привести к его гибели. Обратите на это внимание, если решили заняться выращиванием граната в открытом грунте. Даже сорта с повышенной зимостойкостью нуждаются в укрывании на зиму.

    Всё об особенностях посадки данной культуры, а также ухода за ней — в этой статье.

    Положительные стороны выращивания граната

    Гранат привлекает садоводов следующими достоинствами:

    • Декоративность.
    • Вкусные и полезные плоды.

    Описание

    Растение представляет собой довольно невысокий кустарник. Характерные черты:

    • раскидистая крона;
    • высота ствола 4-5 м;
    • светло-бурый окрас коры;
    • листья узкие, вытянутой формы;
    • обильное цветение;
    • цветы ало-красные, образуют кисти;
    • плоды крупные, шарообразные, обладают интенсивным ароматом;
    • цвет плодов – тёмно-красный;
    • высокая урожайность (до 15 кг с 1 куста).

    Гранат способствует усилению иммунитета, а также укреплению сосудов и сердца. Один плод даёт 0,2 л сока. Полезными свойствами облают не только зёрнышки, но и кожура. В лечебных целях также применяют кору растения.

    Посадка

    Выращивание гранатового деревца – дело довольно трудоёмкое. Необходимо правильно выбрать почву, подкормку, грамотно организовать полив, обрезку и зимовку. Время жизни кустарника – 70 лет.

    Прежде всего, нужно определиться, как вы собираетесь сажать культуру – саженцами или семенами. Оба способа имеют право на существование. Но всё же лучше остановиться на черенках.

    Оптимальное место для посадки – открытое, солнечное, с хорошей вентиляцией. Грунт должен быть щебенчатым. Обязательно устройство дренажа.

    Высаживать саженцы можно в мае или начале лета. Земля должна прогреться до 18°С. Перед посадкой в неё нужно внести подкормку. Лучше всего подойдёт коровяк.

    Шаг между кустами надо выдерживать 1 – 1,5 м. Корни необходимо тщательно расправлять.

    Как только высадили кустарник, обязательно его полейте. Вода должны быть тёплой, отстоянной. В дальнейшем следите, чтобы не было переувлажнения грунта – это может привести к загниванию корней.

    Цветов надо ждать на следующий год.

    Уход

    Как ухаживать за гранатом в саду? Весной первым делом нужно убрать укрытие и провести внешний осмотр кустарника.

    Обнаруженные повреждённые ветки надо срезать, не забыв обработать срезы дезинфицирующим раствором. Также нелишней будет профилактика против плодовой гнили. Для этой цели подойдёт бордоская жидкость.

    Важной частью ухода за гранатом в открытом грунте является мульчирование почвы. В качестве мульчи можно использовать траву или солому.

    Как только деревце начало цвести, следует принять меры для стимуляции цветения. Лучший выбор для этого – введение внекорневых удобрений. В дальнейшем подкармливать культуру органикой нужно, начиная с июня, дважды в месяц вплоть до сентября.

    Поливать растение нужно умеренно. Не стоит забывать, что недостаточное увлажнение может привести к сбросу плодов.

    Особенности осеннего ухода

    Осень – это время уборки плодов. Плоды граната отличаются достаточно хорошей лёжкостью. Их вкус только станет лучше от длительного хранения.

    После того, как урожай снят, растение необходимо подкормить суперфосфатом и калийным удобрением, и замульчировать.

    Важный момент – подготовка куста к наступлению зимних морозов. Его нужно обязательно укрывать тканью или лапником, предварительно наклонив ствол к земле и присыпав грунтом.

    Рекомендации специалистов по получению здорового плодоносящего граната

    Рассмотрим несколько важных моментов, касательно выращивания данного плодового кустарника:

    • Место для посадки должно быть выбрано правильно.
    • Удобрения должны вноситься регулярно, их выбор должен быть грамотным.
    • Необходимо поддерживать умеренную влажность грунта.
    • Обязательно устройство мульчирующего слоя и регулярная обрезка в санитарных целях.
    • Обязательно укрытие на зиму.
    • Своевременное проведение профилактических работ.

    Если вы – любитель экзотических растений на своём дачном участке, и вас не страшит повышенный уход за ними, то гранат будет идеальным выбором. Вы не только украсите им сад, но и каждый год будете получать вкусные плоды.

    Фото граната в открытом грунте

    Также рекомендуем просмотреть:

    Помогите проекту, раскажите друзьям:    

    rastenijainfo.ru

    Гранат: сорта, посадка и уход

    Гранат, или гранатовое дерево (Punica) с давних пор считается символом плодородия, ведь под твердой красной кожурой этой ягоды скрываются сотни маленьких сочных зернышек с косточкой внутри. Да, гранат — это ягода. Просто очень большая.

    Гранат

    Гранат — южное растение, он любит тепло и вызревает в теплых краях аж к середине осени, если не позже. Сегодня существуют также морозостойкие и скороспелые сорта, но выращивать гранатовое дерево в средней полосе в открытом грунте — занятие для экстремалов. Впрочем, в России находятся и такие.

    В зависимости от вида и сорта, а также от региона, в котором он выращивался, ягоды граната могут быть кислыми или сладкими.

    В зависимости от сорта и вида ягоды граната могут быть кислыми или сладкими

    Сладкий вкус обычно у гранатов, выращенных в Туркмении, Азербайджане (близ Талышских гор и Начихевани), Средней Азии.

    Кислые — карабахские и гянджинские (западноазербайджанские) гранаты. Грузинские можно также узнать по кислому вкусу и розовой мякоти с белыми, чуть розоватыми зернами.

    Спелые плоды граната Гранат относится к семейству Дербенниковые. Это листопадный кустарник или небольшое деревце высотой до 6 м. Веточки у него тонкие, и на них есть колючки. У граната 2 основных вида цветков: те, которые образуют завязь (в форме кувшинчика), и те, которые плодов не образуют (в форме колокольчика). Бесплодные можно также отличить по маленькому размеру и короткому пестику. Они быстро опадают. Бывают еще цветки промежуточных форм. Окраска цветков оранжево-красная.

    Цветущий гранат Гранат хорошо переносит засуху и может выдерживать кратковременное понижение температуры до -17 °С, но при этом у него страдают побеги, на которых образуются плоды (гранатины). Поэтому выращивают его преимущественно на юге. 

    Сейчас много спорят о возможности выращивания граната в средней полосе России. С хорошим укрытием он, конечно, может жить не одну зиму, но зацветет ли он у вас когда-нибудь — это большой вопрос. Ниже на фото гранат, высаженный в сад в двухлетнем возрасте из горшка. Он зимует в Подмосковье не одну зиму подряд, но еще ни разу не цвел.

    Гранат в Красногорском районе (Подмосковье). Фото с сайта forum.homecitrus.ru Однако умелец из Шебекино В. М. Евдокимов преодолел эти трудности и успешно выращивает гранаты в открытом грунте, получая плоды весом до 550 г.  Важным условием для выращивания граната является общая сумма активных температур не менее 3000 и около +15 °С зимой. Именно тепло — залог крупных и хороших плодов.

    Молодые саженцы граната

    Гранат нетребователен к почвам. Может расти даже на влажных. Но все же следует подготовить почву, устроить дренаж, чтобы влага отводилась, а не застаивалась у корней. Дренажем может служить щебень или керамзит, реже — гравий. У почвы для граната может быть щелочная реакция и структура суглинка, но в этом случае ее нужно как следует «зарядить» органическими и минеральными удобрениями.

    Гранат нетребователен к почвам
    • Посадочную яму выкапывают так же, как и для многих плодовых деревьев (60x70 см); 
    • На дно насыпают плодородный слой почвы (около 15 см) и перегной, смешанный с землей (где-то чуть больше ведра);
    • Корни расправляют и аккуратно присыпают землей;
    • После посадки почву хорошо поливают и мульчируют сухими сорняками, соломой или перегноем. Это поможет влаге дольше задержаться в почве.
    Если на зиму вы будете укрывать гранат, имеет смысл посадить саженец под наклоном в 60-45° к южной стороне.  Рыхление следует проводить в первые годы после посадки. Особенно полезно оно в период вегетации.

    В первые годы после посадки почву вокруг граната необходимо рыхлить Поливают гранат умеренно. Со второго периода вегетации малейшее пересушивание почвы повлечет растрескивание плодов.

    Пересушивание почвы вызывает растрескивание плодов граната На зиму можно стянуть ветви с помощью мешковины. Если саженец был посажен под углом, осенью он пригибается к земле и утепляется землей, как виноград. Начиная с верхушки, растение аккуратно пригибают к земле. При этом на верхушку насыпают около 4 лопат земли, после чего все растение засыпается землей из междурядий слоем около 20 см. Весной, когда угроза заморозков минует, растение постепенно, от низа к верху, освобождают от укрытия. Если укрытие на зиму не планируется, однолетний саженец нужно окучивать на высоту около 15 см. Некоторые садоводы утепляют саженцы граната одной или несколькими поставленными друг на друга покрышками. Оптимальной для граната является форма в виде куста, когда у растения максимум 6 стволов. Такая форма помогает избежать травмирования в случае укрытия на зиму. Растению стараются придать наклонно-веерную форму. Но при активном росте неизбежно загущение кроны и появление веточек, которые могут ломаться или расти вовнутрь. Для этого удаляют лишние веточки. 

    Оптимальной для граната является форма в виде куста Прикорневая поросль и загущающие побеги также подлежат удалению.

    Как и многие плодовые растения, гранат стареет, и ему нужно проводить омолаживающую обрезку. Обычно это происходит раз в 20 лет. Для этого все ветви над землей обрезают, тем самым стимулируя рост новых и увеличение количества урожая.

    Основная масса удобрений вносится в землю перед посадкой, но если почва бедная, с середины июня растение начинают подкармливать фосфорно-калийными или азотосодержащими удобрениями. Летом можно вносить жидкие удобрения во время полива. Осенью, когда будете перекапывать приствольные круги, также подкормите гранат.  Гранат размножается черенкованием (вегетативным способом) и семенами. Семена берите из свежего, хорошо вызревшего плода, очищать их не нужно.

    Семена граната
    1. Распределите семена по поверхности увлажненной почвы, присыпав их землей слоем около 1,5 см.
    2. Пока семена прорастают, не следует допускать пересыхания почвы.
    3. Когда семена прорастут и достигнут высоты 3 см, их пикируют либо пересаживают так, чтобы расстояние между всходами было не менее 4 см. 
    4. Когда всходы подрастут настолько, что промежутков между всходами не останется, их еще раз пикируют.
    Черенки нарезают с однолетних одревесневших побегов молодых растений. Размер черенка — около 25 см. Для этих целей также можно использовать и поросль. Для укоренения черенка подойдут хорошо удобренные и дренированные участки земли. Укоренять черенок следует в прогретой до +2 °С почве на глубину около 10 см. Над поверхностью почвы при этом должно остаться 1 междоузлие. Зеленые веточки укореняются в конце мая — начале июня. На юге России (в некоторых регионах Кубани) и в Крыму плоды начинают собирать в октябре.

    Сбор урожая гранатов В это время они достигают максимальной зрелости, зерна полны сахаров, а кожура приобретает насыщенный красный или желто-розоватый в крапинку цвет. При полной спелости плоды граната могут растрескаться, если вы собираете их для хранения, нужно успеть до этого момента.

    Полностью спелые гранаты могут растрескаться Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть.

    Гранат прекрасно хранится и долго сохраняет свежесть Плоды нельзя хранить при минусовых температурах, иначе они могут загнить. Оптимальным будет проветриваемое помещение с температурой воздуха +2 °С.  В мире существует множество различных сортов этого южного растения. В каждой стране любим свой сорт граната, но есть и общеизвестные сорта, любимые многими.

    В мире существует множество сортов граната Сорта граната делятся на те, у которых жесткие семена в сочных зернах, и те, у которых семена мягкие. Жесткие косточки считаются признаком плохого качества. Это как яблоня-дичка и привитая яблоня хорошего сорта. Сорта с мягкими семенами очень капризны и требуют ухода. Но и качество их плодов восхищает. 'Гюлейша' ('Гюлоша') — лучший сорт, культивируемый в Азербайджане. Плоды удлиненно-округлой формы, кожица тонкая. У 'Гюлейши розовой' она розового цвета, а у 'Гюлейши красной' — карминно-красного с разводами (полосами) у основания плода. Зерна сочные, темно-багрового цвета. 

    Плоды граната сорта 'Гюлейша (Гюлоша) розовая'. Фото с сайта agroxxi.ru Обе разновидности сорта отличаются кисло-сладким вкусом. Прекрасный сорт для выращивания в окрестностях Крыма. Культивируется даже в степной части Крыма, но требует укрытия на зиму. Отличается крупными овальными плодами. Вы узнаете сорт по его кремовой тонкой кожуре с красными пятнами и румянцем с одной стороны (как правило, южной). А шейка у него короткая и толстая.

    'Ак Дона Крымская'. Фото с сайта i.otzovik.com Вкус сладкий, с еле заметной кислинкой, сами зерна розово-красного цвета. В средней полосе я не встречала садовода, который бы выращивал на ура гранат этого сорта, но если удается купить плоды на рынке, они оставляют массу впечатлений. По отзывам садоводов, в выращивании сорт прост, плоды отличаются прекрасными вкусовыми качествами. Сорт раннеспелый, культивируется в Узбекистане. Плюс сорта в его скороспелости. В начале октября можно уже собирать урожай, плоды — от небольших до крупных. Кожица розово-алая, зерна красные, средних размеров и кисло-сладкие на вкус.

    'Кизил-анор'. Фото: skydogy, img-fotki.yandex.ru Как и у многих плодовых культур, у граната есть карликовая форма, которую обычно выращивают как комнатное растение, — Punica granatum f. nana. Радует цветами и плодоносит почти круглый год, уже при росте в 40 см можно получать неплохой урожай в 7-10 плодов, дальше — больше. Плоды вполне съедобны, диаметр их до 5 см.

    Карликовый гранат

    Итак, основные сведения о гранатах и их выращивании раскрыты. Признавайтесь, у кого еще гранаты растут? :)

    Статья размещена в разделах: плодовые деревья, гранаты, посадка, уход, статьи, деревья и кустарники

    9 спасибо за статью 7 в избранном 143730 просмотров

    7dach.ru


    Смотрите также