Искусственное выращивание рыбы


Разведение рыбы в искусственных водоёмах

Рыба – это весьма ценный и диетический продукт, в ней очень много микроэлементов, столь необходимых для нормальной жизнедеятельности человека. Медики утверждают, что для хорошей работы организма человеку необходимо есть свыше 30 кг рыбы в год, то есть примерно 80 грамм в день.

Как следствие, на этом можно построить вкусный и доходный бизнес, и сделать его можно даже на своём дачном участке, в своём собственном пруду. Если грамотно создать бизнес, можно окупить свои инвестиции в достаточно короткий срок, а вид Вашего участка будет только радовать глаз, что тоже является плюсом.

Искусственный водоём

Разведение рыбы в искусственном водоёме начинается со строительства самого, собственно, водоёма, и мы с Вами разберёмся в строительстве 3-х видов водоёмов.

1-й из них – пруд, сделанный вручную. Пруд должен быть обязательно с зимовальной ямой, так как рыбы должны где-то переждать холодное время года. Можно вырыть яму самостоятельно, что очень долго и физически тяжеловато, а можно сделать это посредством помощи профессионалов. Здесь уже нужно планировать, исходя из своего физического состояния и бюджета. Примерная цена на ров пруда при помощи профессионалов стоит 223 000 рублей.

Если же Вы хотите сделать самостоятельно, то вот несколько советов, как это сделать:

  1. Выройте котлован необходимого размера. Для начала 5 на 5 метров будет достаточно. Глубина должна составлять примерно 1,8-2 метров.
  2. Чтобы вода не уходила быстро, под стяжкой должна быть плёнка. Менять воду нужно будет частенько, чтобы рыба быстрее росла.
  3. Отделка вокруг.
  4. Размер зимовальной камеры должен быть около 2-3 кубов, то есть последнее углубление должно быть 2 на 2 метра и глубиной 70-80 см.
  5. Организуйте фильтрацию воды и поместите специальный лоток для кормления рыб.

Этого водоёма вполне хватит для выращивания 100 карпов или 250 карасей. На дне водоёма можно запустить несколько сотен раков, это никак не помешает рыбам.

2-м вариантов искусственного водоёма является бассейн. Этот вид водоёма хорош тем, что можно поместить его абсолютно в любом месте. Ещё одним плюсом является то, что можно выбрать материал, форму и объём для своего резервуара. Они очень долговечны, так как выполняются из стеклопластика, металла или железобетонной конструкции. К тому же требуют незначительных профилактических работ и не нуждаются в очень частых очистительных мероприятиях. При желании можно заказать бассейны любой формы, что позволит установить его исходя из наличия свободной площади. Как правило, стенки резервуара, выполненные из различных видов пластика имеют гладкую поверхность, что предупреждает их значительное загрязнение, снижает траты на очистку воды и вероятность эпидемии рыб. Возможность искусственно регулировать температурный и гидрохимических режим позволяет использовать водоемы такого типа круглогодично.

Комплекты бассейнов достаточно дорогие, их цена варьируется от 200 до 750 000 рублей, но зато в них как нельзя лучше живут деликатесные сорта рыб, как осетровые и лососевые. Это означает, что всё-таки игра стоит свеч, и бизнес окупится.

Важными факторами, влияющими на эффективность разведения обитателей искусственных бассейнов, являются: температура, реакция воды. Некоторые рыбы теплолюбивы, другие, наоборот, чувствуют себя хорошо при температуре 10 °С. Перепады температурных режимов и уровня pHмогут быть губительны для определенных видов обитателей водоемов. Замеры pHреакции воды, температуры, количества кислорода необходимо проводить достаточно часто, особенно в зимние месяцы. Коррекция уровня кислотности в сторону снижения производится путем внесения извести, установки известковых фильтров, мельниц.

3-й вид водоёма – это садковый способ. Если финансовые возможности не позволяют построить такой водоём, то есть возможность разводить карпа в садках. Самое главное – найти ставок или любой другой водоём, в который можно установить садки для выращивания рыбы. Такой способ можно использовать в том случае, если вы планируете заниматься разведением карпа в домашних условиях на продажу. Садки делают из прочной мешковины и капроновой сети. Их крепят к деревянной раме с поплавками, в качестве которых используют железные бочки, емкостью 150 литров. После этого садок заполняют мальком, весом 25–30 г. На 1 куб. метр можно поместить 200 штук.

Их можно сделать самостоятельно без серьезных трат, а можно купить готовый садок, но цена зависит от формы и комплектации, и цены них варьируются от 10 000 до 200 000 рублей.

Зарыбляем пруд

Лучше всего покупать мальков в проверенных сертифицированных точках продаж, на рынке делать этого не стоит, так как Вам может попасться нездоровая рыба. И даже если эта рыба всего 1 на 100 мальков, она может испортить весь Ваш бизнес тем, что просто заразит всех, и все погибнут.

В зависимости от бюджета, можно выбрать разных рыб, самыми ходовыми считаются карпы и форели, также можно завести раков, карася, щук, сома и так далее, главное, чтобы мирные рыбы не были в соседстве с хищными. Если хотите всё же содержать и мирных рыб, и хищных, то стоит лучше вырыть 2 пруда.

На стадии «пуск» рыбе не нужно особых требований. Просто кидаете мальков, и готово. Стоит отметить, что, если Вы собираетесь зарыблять пруд в начале весны, то стоит позаботиться о том, чтобы вода была всё-таки хоть немного прогретой. И в начале лучше всего сделать так, чтобы температура воды и температура рыб была практически идентичной, чтобы у мальков не случилось «инфаркта». Кстати, хорошо было бы «приручать» рыбу, находиться с ней как можно дольше, развлекать их интерактивным общением. Впоследствии рыбы смогут даже кормиться из Ваших рук.

Разновидности рыб для разведения

Карп– это одна из самых популярных рыб для разведения. Выращивают следующие породы:

  1. Чешуйчатый
  2. Зеркальный
  3. Линейный
  4. Голый
  5. Украинский рамчатый

Карпа можно культивировать с хищными и мирными рыбами. Существует 3 системы их кормления:

  1. Экстенсивная. Эта система предполагает, что рыба будет кормиться зоопланктонами и фауной дна. Преимуществом данной системы является малые затраты на корм, но и расти рыба будет чуть медленнее.
  2. Полуинтенсивная. Данная система комбинирует в себе «натуральную» еду и комбикорма, причём акцент всё-таки ставится на 2-ое. Явным преимуществом этой системы является возможность корректировать недостаток энергетической ценности пищи с помощью добавок.
  3. Интенсивная. Здесь предполагается, что всё поколение рыбы переходит на комплексный корм, который содержит белок в высоких концентрациях, до 40%. Рыба растёт на такой системе достаточно быстро, но есть небольшой минус – это цена на такой корм – 25-28 рублей за кг. Для прироста в весе на 1 кг карпу требуется около 4 кг корма.

Посадочный годовой материал карпа стоит 150-180 рублей за кг. В нём содержится 14-140 грамм мальков. Реализовывают же взрослого карпа примерно за 150 рублей на 1 кг.

Далее по популярности идёт форель. К промышленному воспроизводству более всего пригодны ручьевая и радужная форель.

Для воспроизводства форели подходит садковый метод и метод выращивания в прудах. Следует придерживаться температурного режима от 4 до 18°С. Форели необходимо 2 года, чтобы вырасти готовой для продажи. Корм для форели стоит примерно 100-200 рублей за кг, и не пугайтесь таких цен, ведь для прироста в весе на 1 кг форели требуется всего лишь 1 кг корма.

К тому же эта рыба быстро набирает вес, если вводить в их рацион личиночную биомассу, поэтому разведение опарыша в качестве бизнеса может стать выгодным и снизит расходы на кормление рыбы.

Посадочный материал форели стоит примерно 600-1 200 рублей за кг. На прилавках магазинов взрослые особи, живые или замороженные, стоят от 550 рублей за кг.

Карась. Разводят как золотого, так и серебряного карася. О том, как эта рыба способна выжить в самых ужасных для жизни условиях, слагают легенды. Единственный момент — при разведении этой рыбы делают упор не на скорость их роста, а на то, что себестоимость такого бизнеса достаточно низкая.

Золотой карась может достигать 3 кг, но чаще всего вылавливают их в весе 0,5 кг. Ценность карасей ещё и в том, что их можно скрещивать с карпами или с серебряными карасями. Гибриды таких рыб более неприхотливые в питании и условиях жизни.

Серебряный карась наиболее всего подходят для жизни в водоёмах с неблагоприятным химическим составом воды. Может питаться как кормом растительного происхождения, так и животного.

К слову, по вкусовым качествам карась проигрывает и карпу, и форели, но на рынке спрос на него стабильно высок. Розничная цена на карася примерно 70-110 рублей за кг.

Крайне перспективным видом рыбы для организации бизнеса является осётр и осетровые. На данный момент предложение совсем не удовлетворяет спрос. Икра и их мясо весьма ценится на российском рынке.

Осётр достаточно требователен к условиям содержания, вплоть до освещения. Цена на корм составляет от 80 до 190 рублей за кг. Для прироста в весе на 1 кг рыбе необходимо съесть 1,5 кг корма.

Мальков осетровых можно купить за 7-35 рублей за штуку, и на рынке их можно реализовать за 600-1 200 рублей на 1 кг замороженнойрыбы! Так что пусть не пугают Вас сложности при разведении, это всё с лихвой окупится. К тому же осётр и осетровые растут быстрее, чем многие представленные в нашем списке рыб, это позволит выйти на доход уже через 9 месяцев после зарыбления водоёма мальками.

Белый и чёрный амуры хорошо ценится в кулинарии. Их мясо достаточно сочное, к тому же они считаются некостлявыми рыбами, и кости хорошо отделяются от тушки у взрослых особей.

Амуры достигают невероятных размеров, тело может составлять метр в длину, а вес их может достигать 55 кг! И всё же это не самый быстрый способ окупить свои инвестиции, поэтому их часто выращивают с другими рыбами, и делают это даже больше в санитарных целях: они хорошо очищают пруды благодаря тому, что амуры едят моллюсков, которые часто являются носителями паразитов.

К сожалению, эти рыбы достаточно теплолюбивые, поэтому живут не во всех климатических условиях.  Поэтому позаботьтесь, чтобы в Вашем искусственном водоёме был температурный режим, и самое главное, чтобы другая рыба тоже могла жить в таких условиях, если они будут жить вместе в одном водоёме.

Цена 1-го малька амура варьируется от 70 до 120 рублей за штуку. На прилавках магазинов реализуют взрослую особь за 200-250 рублей/1 кг. Не забываем, что 1 амур может достигать весьма крупных размеров.

Канальный сом. Крупная особь может достигать 30 кг. И пусть их изначально выращивали в Америке, они быстро распространились по всему миру. Для них оптимальная температура является 25-30 градусов, но они могут выживать и под толстым слоем льда. Единственное, они крайне требовательны к содержанию кислорода в воде.

В умеренном климате канального сома выращивают преимущественно в садках, помещенных в водоемы с регулируемой температурой. Сом растет быстро, а его мясо отличается высокой гастрономической ценностью, но для этого необходимо кормить его качественными белковыми и витаминизированными кормами (боенскими отходами или рыбным фаршем, смешанным с комбикормом).

Мальки сома стоят относительно недорого. 1-го сомика продают за 15-20 рублей. Цена за замороженную рыбу на прилавках магазинов – примерно 200 рублей/кг.

Тиляпия является достаточно популярным видом рыб для разведения, так как она легко и быстро размножается, нетребовательна к условиям обитания, может жить в пресных и солоноватых водоёмах. Главное, чтобы температура воды не опускалась ниже 13-ти градусов. Она нетребовательна к пище, а её мясо обладает высокой гастрономической ценностью.

Цена за филе тиляпии – 200-350 рублей за кг.

Есть ещё огромное множество рыб, которые можно разводить в Центральной России в искусственных водоёмах, всё зависит от Ваших предпочтений.

Рентабелен ли бизнес

Предприниматели, которые занимаются таким видом бизнеса, говорят, что есть 2 существенных минуса – это достаточно долгая окупаемость своих вложений и конкуренция. К тому же цены на рыбу ежегодно меняются. И всё же, если с умом подойти к рыбоводству, то это принесёт немалый доход. Особенно, если добавить к нему платную рыбалку и организацию своей точки продаж на рынке.

bisnesideya.ru

Бизнес на выращивании рыбы (май 2019) — vipidei.com

О полезных свойствах рыбы как гастрономического продукта знает сегодня каждый. Никакое мясо не может заменить совокупность питательных веществ, которые в ней находятся. Благодаря этим свойствам рыба всегда пользуется спросом у покупателей и владельцев заведений общественного питания. Именно поэтому заслуживает внимания выращивание разных сортов рыбы в домашних условиях. У каждой из них свои особенности проживания. Некоторая рыба может жить и размножаться в бассейнах и аквариумах, для другого сорта необходима только аренда водоема. Прежде чем начинать заниматься рыбоводством в домашних условиях, нужно определиться с видом рыбы, разведение которой наиболее приемлемо.

  • Технология разведения рыбы в бассейне
  • Бизнес на выращивании рыбы в садках
  • Пошаговый план открытия бизнеса
  • Какое оборудование выбрать для рыбной фермы
  • Сколько можно заработать на выращивании и продаже рыбы
  • Сколько нужно денег для старта бизнеса
  • Какой ОКВЭД указать при регистрации производства
  • Какие документы нужны для открытия дела
  • Какую систему налогообложения выбрать для работы
  • Нужны ли разрешения для постройки водоема и выращивания рыбы

Для обустройства искусственных прудов понадобится достаточно большой участок земли. Иногда аренда водоема более приемлема, чем строительство. Нужно учесть, что аренда природных ресурсов всегда оформляется через конкурс, объявленный местными органами власти. Как пруды сооружать и возможно ли сэкономить площадь, чтобы бизнес был наиболее рентабельным, мы расскажем в нашем следующем материале. Сегодня более подробно мы поговорим о бассейнах и использовании такого приспособления, как садки.

Технология разведения рыбы в бассейне

Одним из популярных способов является разведение рыбы в домашних условиях в бассейне. Емкости могут быть разных геометрических форм и изготавливаются из дерева, металла, пластика, стекловолокна и бетона. Устанавливать бассейн можно на открытом воздухе или в подсобном помещении. Особенность технологии заключается в плотном заселении рыбы в емкости и полноценном кормлении сбалансированными кормами. К достоинствам разведения пресноводных в домашних условиях в специальных резервуарах относят возможность управления температурным и гидрохимическим режимом. Такой бизнес будет работать круглый год, без перерыва в зимние месяцы.

Бизнес имеет еще одно преимущество – полная автоматизация большинства процессов. Однако этот аспект может и негативно сказаться на конечной прибыли, так как автоматика требует больших затрат энергоносителей. Процессы фильтрации и подогрева воды обязательны для фермы в домашних условиях. Это значительно удорожает себестоимость, по сравнению с прудовым вариантом разведения. Специалисты рекомендуют в бассейнах выращивать дорогие промысловые сорта.

В качестве примера, который подойдет для целей разведения рыбы в домашних условиях, можно привести малогабаритный компактный модуль «Осетр». В нем можно производить выращивание любых промысловых рыб: форели, сома, карпа, осетра. Для его установки потребуется площадь в 25 кв.м. Монтируют его обычно в гараже, сарае или теплице. Производитель поставляет вместе с оборудованием подробную инструкцию по содержанию, кормлению и уходу за рыбами. В бассейне такой площади в домашних условиях можно наладить выращивание (в год):

  • 5 т карпа;
  • 2 т осетра;
  • 12 т сома;
  • 3 т форели.

Цифры, согласитесь, внушительные. Если умножить их на рыночную цену данных видов рыбы, то и доход предпринимателя будет иметь весомые показатели. Стоимость одного бассейна около 5 тыс. долларов. Аренда таких емкостей обычно не предусматривается. Кроме самого оборудования необходимо закупить мальков, это еще одна статья расходов, корм, и учесть в себестоимость потребленную электроэнергию.

Бизнес на выращивании рыбы в садках

Еще один способ – это выращивание рыбы, применяя садки. Вся процедура происходит на реке или водохранилище, поэтому назвать его методом разведения в домашних условиях можно очень условно. Для беспрепятственного ведения бизнеса оформляется аренда водоема. В России все природные ресурсы находятся в собственности государства. Однако аренда на долгий срок пруда вполне возможна. Садки используют для рыбы теплолюбивой: карась, сазан, карп. Они представляют собой сетку, которая свисает вглубь водоема свободно, по аналогии с рыбацким снаряжением. Садки изготавливают из латекса или капрона в виде сетки, с ячейкой от 6,5 мм до 10 мм. На поверхности воды устанавливается деревянная рама. В такие садки и высаживается малек. После этого главное дело фермера – накормить рыбу. Вариантов может быть два: давать дополнительный корм рыбам с поверхности и привлекать речных беспозвоночных в садки.

Положительной стороной такого способа является то, что рыба выращивается в условиях, приближенных к природным, а капиталовложения для начала своего дела минимальные. Необходима будет только аренда специально обустроенного водоема для разведения рыбы, садки и минимум приспособлений. Такой бизнес имеет и недостатки. Во-первых, это большие трудозатраты, во-вторых, невозможность контролировать микроклимат в природном водоеме. Малейшие колебания температуры, и все поголовье, помещенное в садки, может быть утеряно. Этот способ среди фермеров не нашел такого широкого распространения, как выращивание рыбы в искусственных прудах или бассейнах.

Более подробно о выращивании форели, карпа и осетровых пород рыб мы поговорим в следующих наших материалах. В зависимости от технологии необходимо выбирать оборудование. Выращивание разной промысловой рыбы как бизнес имеет свои сильные и слабые стороны. Предприниматель сможет выбрать тот, который наиболее сопоставим с его возможностями, знаниями и желанием построить процветающий бизнес.

Пошаговый план открытия бизнеса

Чтобы начать заниматься разведением рыбы в масштабах, которые позволят ее продавать с хорошей прибылью, нужно определиться в некоторых особенностях данного бизнеса.

  1. Какой вид рыбы при искусственном выращивании даст наибольшую прибыль в данном регионе.
  2. Как будет организована рыбная ферма: искусственный/природный водоем, бассейн, условия разведения.
  3. Обеспечение качественной кормовой базы.
  4. Оснащение производства.
  5. Сбыт продукции.

Какое оборудование выбрать для рыбной фермы

Разведение рыбы в бассейнах, предпочтительный способ при невозможности устроить в природных ландшафтах искусственный водоем.  Для этого нужна «чаша» водного бассейна, обеспеченная системой фильтрации и насосами. И механизмы, раздающие специальные корма для рыбного поголовья. Организация рыбоводческой фермы в запрудах, ставках естественного или искусственного происхождения также имеет свои особенности. Природный пруд − нужно обязательно чистить перед запуском малька во избежание его массовой гибели.

Сколько можно заработать на выращивании и продаже рыбы

Например, если выращивать форель бассейным  способом, то можно заработать  за год без малого два миллиона рублей. При условии производительности фермы не менее 10 тонн форели за год. Чтобы вырастить первую партию на продажу, понадобиться 2,5 года. Но продавать рыбу можно при весе 300 грамм, что возможно уже через полтора года. Осетровая ферма за год также обеспечит доходность до полутора миллионов рублей при производстве не менее 5 тон в год.

Сколько нужно денег для старта бизнеса

Если в планах организация осетровой фермы, то начального капитала понадобится порядка 1,3-1,5 миллиона рублей. Стартовых вложений для выращивания форели нужно от 200 тысяч. Все зависит от цены на малька и от вида рыб, которые инкубируются в разные сезоны.

Какой ОКВЭД указать при регистрации производства

Для постановки рыбной фермы на учет в налоговой нужен код деятельности 03.2, который отвечает за рыбоводство.

Какие документы нужны для открытия дела

Ведения бизнесдеятельности возможно в форме индивидуального предпринимательства или в качестве общества с ограниченной ответственностью. Чтобы зарегистрировать ИП понадобятся: гражданский паспорт, заявление на госрегистрацию, квитанция, подтверждающая оплату пошлины, сканкопия свидетельства ИНН. Для регистрации ООО потребуются: также заявление, два экземпляра устава и Решение об основании предприятья, если учредитель в единственном лице. Протокол сборов пайщиков и договор об учреждении общества(если несколько лиц-учредителей). Затем, документ об оплате госпошлины. Еще возможна регистрация фермерской формы хозяйствования, т.е. КФХ, которое ставится на учет по аналогии с ООО.

Какую систему налогообложения выбрать для работы

С учетом юридической формы регистрации фермы по выращиванию рыбы, система по взиманию налогов может быть общей, упрощенной или, как в случае с фермерским хозяйством, уплатой единого сельхозналога на КФХ.

Нужны ли разрешения для постройки водоема и выращивания рыбы

При организации рыбоводческой фермы возможны некоторые бюрократические сложности, связанные с региональными особенностями. Разрешение на аренду водоема нужно получать у властей региона. Для этого нужен большой пакет документации. Зарыбления водоема требует специального ветеринарного допуска, эксплуатация арендуемого участка земли обязывает придерживаться нормативов экологической безопасности и другое.

Законодательно не запрещено выведение рыбы в водоемах и ставках, находящихся на территории приватных земель. Поэтому построить пруд, установить в нем систему замкнутого водоснабжения для разведения рыбы или наполнить карьер водою намного эффективнее и проще. Потому что не требуется для этого разрешений от региональных структур и прочей бюрократии. Но обязательно понадобится ветеринарное свидетельство для реализации рыбы (эпидзаключение и накладные на продукцию рыбхозяйства).

Рекомендуем прочитать бесплатные книги по теме:

vipidei.com

Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес в домашних условиях

Каждый мужчина, который любит рыбалку, мечтается заняться разведением рыбы на профессиональном уровне. Такое дело потребует от вас точных расчетов и приличных финансовых вложений, но удовольствие, которое можно получить от этого процесса, того стоит. О том, как организовать бизнес на разведении рыбы в искусственных водоемах, пойдет речь в этой статье.

Выбор участка под водоем

Организовать разведение рыбы в домашних условиях как бизнес, можно не только в сельской местности, но и в крупных городах, если вы имеете собственный земельный участок, на котором можно обустроить искусственный водоем. Глубина пруда должна составлять не менее 1,5 метра. Желательно, чтобы на его дне не было ила или примесей торфа. Кроме того, позаботьтесь о том, чтобы в водоеме была растительность. Перед созданием искусственного водоема для разведения рыбы нужно все тщательно спланировать и выполнить необходимые расчеты. Если вы планируете серьезно заниматься таким бизнесом, нужно сделать такой пруд, который будет подходить, как для выращивания рыбы, так и для отбора икры с последующей инкубацией молодняка.

Основные этапы строительства:

  1. В первую очередь нужно выкопать яму под пруд. Такое дело отнимет у вас немало времени и сил. Копать вглубь нужно до тех пор, пока не появятся глинистые породы, то есть не менее 1м. Длина и ширина водоема, а также его форма зависит от ваших личных предпочтений и пожеланий;
  2. Следующий этап – подготовка дна. Его нужно тщательно утрамбовать и залить цементным раствором. Чтобы увеличить срок эксплуатации, покройте дополнительно дно полиэтиленовой пленкой;
  3. Внешнее обустройство. Вдоль берега нужно высадить водолюбивые деревья и кустарники – рогозу, иву, камыш и прочее. Они будут служить для рыбы надежной защитой от негативных внешних воздействий. Кроме того, такие насаждения будут прекрасно вписываться в экстерьер водоема. Если вы планируете, кроме рыбы разводить еще и раков, на дно пруда нужно поместить разбитую глиняную посуду. Она будет защищать раков в период линьки от рыбы. Это очень важный момент, который нельзя упускать из виду;
  4. Заполнение водоема водой. Этот процесс можно осуществить естественным или искусственным способом. Некоторые предприниматели используют совмещенный вариант. Перед тем как заполнить пруд водой, нужно убедиться в ее качестве. Необходимые анализы можно сделать в санитарно-эпидемиологической лаборатории. Для искусственной подачи воды понадобиться специальное оборудование – дренажная система, подключенная к насосам.

Если вы не знаете, как сделать искусственный водоем для разведения рыбы правильно, посоветуйтесь с опытными бизнесменами, которые давно занимаются таким делом.

Рассмотрим несколько простых правил, которые следует учесть при строительстве прудов:

  • Уход за большими водоемами обходится очень дорого, поэтому в первое время лучше ограничиться прудами маленькими размеров. Оптимальный вариант – это 30–50 кв. метров;
  • Обратите внимание на то, чтобы часть водоема находилась в тени. Чтобы пруд не затопило во время весеннего паводка, не стоит строить его в низине;
  • Рельеф дна должен быть сложным, с глубоководными участками, мелководьем, уступами разного размера и порогами;
  • Если вы планируете разводить разные виды рыб, понадобиться разнообразный грунт.

Чтобы подробнее разобраться в этом вопросе, можно посмотреть в интернете видео разведение рыб в искусственном водоеме.

Регистрация бизнеса

Перед тем как открыть свой бизнес с нуля по разведению рыбы, необходимо оформить все необходимые разрешения. В целом на легализацию такого бизнеса может уйти целый год. Для того чтобы продавать готовую продукцию, придется зарегистрировать частного предпринимателя.

Перед тем как запустить в водоем рыбопосадочный материал, нужно получить научно-биологическое обоснование. Такой документ выдают специальные компании после проведения глубокого анализа воды. Оформление разрешительных документов – это обязательный этап в организации рыболовного бизнеса. Отсутствие необходимых разрешений может повлечь за собой огромные штрафы со стороны контролирующих органов.

Если вы хотите взять в аренду естественный водоем, нужно написать заявление и подать его в органы местной власти. Перед тем как подписать договор, внимательно перечитайте все его пункты, поскольку он может содержать множество подводных камней. Если вы никогда не сталкивались с таким делом, обратитесь за помощью к специалистам, которые обеспечат вам профессиональное юридическое сопровождение.

Какую рыбу разводить?

Если вас привлекает бизнес идея разведение рыбы, среди разнообразных видов, нужно выбрать такой, который быстро набирает вес, устойчив к различным заболеваниям и пользуется большим спросом на рынке.

Специалисты рекомендуют новичкам начинать этот выгодный бизнес в 2018 году с форели или карпа. Это самые востребованные виды рыбы, которые хорошо развиваются и пользуются среди отечественных потребителей стабильным спросом. Если говорить о разведении карпа, он очень быстро адаптируется к любым условиям, устойчив к заболеваниям и неприхотлив к корму. Несмотря на то что такая рыба стоит недорого, если выращивать ее в больших объемах, можно получать неплохой доход.

Что касается форели, бизнес план по ее разведению более сложный и трудоемкий. Новичкам, которые хотят открыть бизнес на селе с нуля по разведению форели нужно заручиться поддержкой квалифицированных специалистов. Отличные вкусовые качества, большой спрос и высокие цены на продукцию компенсируют с лихвой все трудности, которыми сопровождается этот процесс.

Многие рыбные хозяйства делают упор на разведение толстолобиков. Эту рыбу можно выращивать вместе с белым амуром и карпом. Толстолобик быстро растет. Взрослая особь может набирать вес до 30 кг.

Еще один, всеми забытый, вид рыбы – это линь. Он отличается отличными вкусовыми качествами и прекрасно уживается с карасями и карпами. Мясо линя очень нежное, слегка жирное и сладковатое на вкус. Такую рыбу можно разводить в заросших естественных водоемах, поскольку она неприхотлива к условиям содержания.

Оборудование

Если вы хотите организовать разведение рыбы как бизнес, понадобиться специальное оборудование:
  • Гравитационный фильтр используют для фильтрации воды. Это навесное устройство обойдется вам примерно в 5 тыс. рублей;
  • Компрессор понадобится для того, чтобы насыщать воду кислородом;
  • Ультрафиолетовый стерилизатор предотвращает цветение воды в пруду;
  • Остальное оборудование выбирают в зависимости от того, какие виды рыбы вы будете разводить. Дополнительную информацию о том, как организовать разведение рыбы в прудах как бизнес и какое оборудование для этого должно использоваться, вы можете получить на специальных обучающих курсах или семинарах по рыбоводству.

Особенности ухода и кормление

Составляя бизнес план по разведению рыбы в пруду, нужно учесть пищевые потребности каждого вида и их биологические особенности. Эффективность питания во многом зависит от условий окружающей среды. Если вы хотите ускорить рост мальков, сделайте упор на корма, богатые белками.

Чтобы рыба показывала хороший прирост массы, нужно полностью удовлетворять ее энергетические потребности. Калорийность корма не должна быть ниже 4500 ккал. Кроме того, мальки испытывают большую потребность в аминокислотах. Если рыба не будет получать их с кормом в достаточном количестве, у нее пропадет аппетит и, соответственно, снизятся темпы роста. Дефицит аминокислот в организме может также привести к возникновению различных болезней. Если вас заинтересовало это перспективное направление малого бизнеса в 2018 году, обязательно, учтите эти важные моменты. Корм для рыбы должен содержать жиры, как растительного, так и животного происхождения. Они нужны для того, чтобы мальки нормально развивались и прибавляли вес. Недостаток жиров приводит к заболеваниям печени и расстройству некоторых физиологических функций.

В состав корма для рыб, обязательно, должна входить клетчатка. Для форели и лососевых ее содержание должно составлять 20%, а вот для сома или карпов не менее 40%. Не стоит также забывать о различных ферментных препаратах и премиксах. Для кормления молодняка, опытные фермеры часто используют нежирное сухое молоко или сухой обрат. Чтобы получить больше информации о кормах и их составе, посмотрите в интернете видео разведение рыбы как бизнес.

Финансовые расчеты

Закупочная цена мальков карпа составляет 70–120 рублей за 1 кг с учетом, что каждая рыбка весит 35–40 г. В искусственный водоем, площадью 5 га нужно запустить не менее 40–45 кг мальков. Через 3 года вы получите 4,7–5,5 тыс. штук взрослых карпов весом около 2 кг. Если продать их оптом даже по 100 рублей за 1 кг, получится около 940 тыс. рублей прибыли.

Рыбопосадочный материал форели стоит дороже, около 400–450 рублей за 1 кг. Масса мальков составляет 10–50 г. Крупный посадочный материал можно купить дешевле, поскольку из него вырастает меньше взрослых особей. Следует учесть, что во время производственного цикла может погибнуть до 10% рыбы. Остальную форель при достижении веса в 1 кг можно продать по 300–400 рублей.

Для того чтобы заняться разведением рыбы в искусственных водоемах вам понадобится для старта 250–400 тыс. рублей. Первую прибыль вы получите только через 2,5–3 года. Это и есть самый главный недостаток рыбоводства как бизнеса. Искусственное разведение радужной форели в пруду в домашних условиях Искусственное разведение радужной форели в пруду в домашних условиях

Прибыль от бизнеса

Теперь поговорим о прибыли. Чтобы разведение прудовой рыбы как бизнес приносило хороший доход, опытные предприниматели используют следующие методы:

  1. Если закупить двухлетнего карпа, вес которого достигает 150–200 г, срок выращивания рыбы сократить в 2–3 раза. Разумеется, вы больше заплатите за рыбопосадочный материал, но все первоначальные вложения окупятся буквально через год;
  2. Зимой выгоднее всего выращивать форель в водоемах ГРЭС. Благоприятный температурный режим позволяет буквально за полгода увеличить массу каждой особи в 3 раза;
  3. Сверхприбыль приносит различная сорная рыба, которую вылавливают в огромных количествах при спускании воды. Например, с одного пруда можно получить 10–50 т карася. Такую рыбу по 15–20 рублей за 1кг оптом закупают вьетнамцы. Они делают из карасей различные национальные блюда и соусы. Заниматься выращиванием этого вида рыбы нецелесообразно, поскольку у нее слишком длинный период роста;
  4. Если вы хотите, чтобы разведение рыбы как бизнес приносило хороший доход, организуйте платную рыбалку. Кроме карасей и подрастающих карпов для более требовательных рыбаков можно запустить осетра или толстолобика. Такое дело вам будет приносить 5–7% прибыли от общего оборота;
  5. Организуйте переработку нереализованной продукции. Опытные рыбоводы занимаются консервированием, копчением и солением свежей рыбы;
  6. Поинтересуйтесь, как открыть рыбный магазин с нуля и продавайте свою продукцию самостоятельно по розничным ценам. Это позволит вам существенно увеличить доход.

Преимущества и недостатки бизнеса

Чтобы понять выгодно или нет разведение рыб как бизнес, нужно разобраться со всеми преимуществами и недостатками этого направления деятельности.

Плюсы:

  • Возможность круглый год продавать рыбу и получать стабильный доход;
  • Высокий спрос на продукцию независимо от времени года и экономического положения в стране;
  • Возможность начать бизнес с относительно небольшими капиталовложениями.

Минусы:

  • Длительный срок окупаемости первоначальных инвестиций;
  • Возможная гибель рыбы при несоблюдении условий содержания и потеря прибыли.

Разведение рыбы – это интересная и прибыльная идея бизнеса на дому для мужчин, но не стоит забывать о том, что это достаточно рискованное дело, которое требует грамотного серьезного подхода.

Выводы

Подводя итог, хотелось бы отметить, что разведение рыбы вкусный и доходный бизнес, который требует ответственного отношения. Для того чтобы предприятие стало успешным, понадобиться приличный стартовый капитал и грамотный бизнес план по разведению рыбы. Используйте дополнительные источники дохода, уделяйте особое внимание развитию мальков и их здоровью, а также следите за качеством воды. Если придерживаться всех правил, бизнес будет процветать и приносить отличную прибыль. Оцените статью - (12 проголосовало. Оценка: 4,75 из 5) Загрузка...

kakbiz.ru

Заработать на разведение форели, карпа, осетровых и других рыб

Разведение рыбы по научному называется рыбоводством, это основное направление аквакультуры, которая относится к сельскому хозяйству. Аквакультурой люди занимались издавна, еще четыре тысячи лет назад особо ценные виды рыб выращивали в прудах.

Сегодня разводят так называемые товарные виды рыб. Аквакультура является достаточно быстро развивающимся направлением сельского хозяйства, так, в 2014 году впервые люди съели больше искусственно выращенной рыбы, а не той, которую добыли рыбаки.

В целом, эта сфера бизнеса достаточно перспективная, но если вы ждете больших и быстрых прибылей, а также высокой рентабельности, то вам статью можно не читать. Первых доходов тут можно ждать несколько лет, кроме того, при определенной схеме организации этого бизнеса вам потребуются серьезные вложения (миллионы и десятки миллионов рублей).

Но есть и достаточно бюджетные варианты организации бизнеса по разведению рыбы, о них мы также расскажем в нашей статье.

Содержание

1. Общая информация

2. Какую рыбу выращивать?

 2.1 Форель

 2.2 Карп

 2.3 Карась

 2.4 Осетровые

 2.5 Другие виды

3. Где выращивать

 3.1 УЗВ

 3.2 Садки

 3.3 Пруды и озера

4. Организация бизнеса

5. Заключение

Общая информация: что нужно знать новичку

Выше мы уже упоминали о том, что в 2014 люди употребили в пищу больше искусственно выращенной рыбы, чем пойманной. Вам может показаться, что знать все эти глобальные тренды совершенно не нужно, но думать так – ошибка. Бизнес по искусственному разведению рыбы является долгосрочным, это не магазин, который можно в любой момент открыть и закрыть. Поэтому знание общей ситуации на рынках совершенно точно не помешает.

Объемы рыболовства таковы, что общие запасы рыбы сокращаются, более того, многие государства неуклонно вводят новые запреты на вылов рыб. Да, браконьеров это не останавливает, поэтому популяция многих ценных видов сокращается. Но люди едят рыбу и едят ее достаточно много. Именно поэтому, такие виды рыб, как форель, карп, ряд осетровых и других видов выращивали и будут выращивать искусственно.

Спрос полностью удовлетворяет предложение, проблем со сбытом возникнуть не должно. Но о сбыте рыбы мы еще поговорим ниже, куда более подробно. То есть, вам не стоит переживать, что вы вложите деньги в создание бизнеса по разведению рыбы и не найдете кому ее продать. Да, стоит предварительно изучить рынок, но со сбытом проблем действительно нет. Например, в Республике Карелия работает несколько десятков форелеводческих хозяйств, не смотря на то, что форель в этом регионе поймать можно в каждом втором водоеме.

Может быть интересно: рыбалка на форель в Карелии

Кстати, правильнее говорить все же не разведение, а выращивание. В нашей статье мы будем в основном рассматривать именно заработок денег и создание бизнеса в сфере выращивания товарных видов рыб. Дело в том, что одно дело просто вырастить рыбу (в пруду, УЗВ – не важно) из мальков, а совсем другое – заниматься ее разведением, то есть, выращивать мальков. По научному это называется посадочный материал.

Посадочный материал (мальков) разводят ряд предприятий, у которых их покупают те, кто занимается выращиванием рыбы. Почему они сами не разводят мальков? А дело тут в том, что это куда более сложное дело, которое требует наличия специалистов и особого оборудования. Следовательно, стартовые расходы в том случае, если вы сами захотите воспроизвести полный цикл, возрастут очень серьезно. Самостоятельно вырастить мальков невозможно (имеется ввиду если вы разводите рыбу в пруду, озере или в УЗВ). Производить собственных мальков (посадочный материал) могут только самые крупные предприятия, инвестиции в создание которых составляют десятки и сотни миллионов рублей.

Сам процесс выращивания рыбы не слишком сложный, здесь нет каких-то супер секретов или огромных рисков. Да, проблемы могут возникнуть, но все они решаемы. На тематических ресурсах вы найдете очень большое количество материалов по выращиванию и разведению разных видов рыб: форели, карпа, осетровых и других.

На этом вступление закончено, основные моменты мы отметили. Теперь перейдем к собственно организации этого бизнеса.

Какую рыбу лучше разводить и выращивать?

Здесь мы поговорим о различных видах рыб, которые выращивают как в искусственных водоемах, так и в УЗВ (установки замкнутого водоснабжения). Мы просто расскажем о всех видах рыб, которые можно и выгодно разводить, отметим плюсы и минусы, а вы уже сами сможете более подробно прочитать о каждом виде на тематических ресурсах.

Это важно знать по ряду причин:

  • В зависимости от условий выращивания вы и выбираете наиболее подходящий вид рыбы. Если это УЗВ, то создать можно любые условия, а вот если это садки в естественном водоеме, то все зависит от условий. Вы же не будете выращивать в северном регионе рыбу, которая любит теплую воду и обитает только на юге?
  • В разных регионах России на разные виды рыб может быть разный спрос. Нет, продать рыбу вы сумеете, но если ее придется перевозить в другой регион, то вам придется снизить цены (нужно выдержать конкуренцию), следовательно, упадут ваши доходы.

Разведение форели

Обычно подразумевают радужную форель, которая отличается своими исключительными вкусовыми качествами и высоким спросом в магазинах. Кроме того, это неприхотливая рыба, выращивать которую не слишком сложно. Когда говорят о разведении рыбы, чаще всего подразумевают именно создание форелеводческого хозяйства.

Предпочитает прохладную воду, идеальная температура воды для форели в районе 16-17 градусов. Именно при этой температуре она питается наиболее активно, а, следовательно, быстрее набирает товарный вес. Требовательна к наличию кислорода в воде, в УЗВ за этим нужно следить крайне пристально.

Один из самых перспективных видов рыб для выращивания, как в садках, так и в искусственных водоемах. Достаточно просто достать корм, также легко купить и мальков (не во всех регионах).

Выращивание карпа

Также относится к очень популярным видам рыб, которые разводят чаще всего. Карп предпочитает теплую воду, но в целом он очень неприхотлив. Температура воды для роста должна быть от 18 до 28-30 градусов, если она ниже или выше этого предела, то рост может сильно замедлиться, особенно это относится к холодной воде.

В северных регионах в естественных водоемах выращивать карпа не получится, придется использовать УЗВ. Спрос на эту рыбу хороший и стабильный, купить мальков карпа достаточно просто. Корм достать также не будет проблемой, особенно если учитывать то, что карп крайне спокойно относится к смене корма.

Разведение карася

Выращивают и разводят как золотого, так и серебряного карася. Мясо карася по вкусовым качествам проигрывает как форели, так и карпу (и многим другим видам рыб), но спрос на него стабильно высок.

Рыба крайне неприхотливая, о ее способности выживать есть немало баек. Карась способен расти даже в сильно заболоченных и мелких водоемах, кроме того, он ухитряется выживать даже при полном его промерзании.

Для выращивания в УЗВ карась вполне подходит, но при этом его легко можно выращивать как в естественных водоемах, так и в искусственных. Часто выкапывают и делают свой пруд, где обеспечивают приемлемое количество корма на протяжении всего года. Для северных и холодных регионов выращивание карася в естественных водоемах и садках подходит не слишком хорошо, в холодное время года он растет крайне медленно. Впрочем, это особенность выращивания многих видов рыб в естественных условиях, тут упор идет не на скорость роста, а на то, что себестоимость бизнеса по такой схеме очень низкая. Мальков карася и корм можно купить без проблем, предложений на рынке много.

Разведение осетра и других осетровых

Осетр, веслонос, стерлядь, бестер и другие виды. Считается одним из наиболее выгодных направлений, разводят чаще всего в УЗВ, хотя осетровые подходят и для выращивания в естественных водоемах. Видов осетровых довольно много, в России купить мальков можно далеко не всех.

Мясо и икра пользуются очень большим спросом. Осетр достаточно требователен к условиям содержания, вплоть до освещения. Наиболее быстрый рост происходит при температуре в промежутке от 17 до 22 градусов.

При оптимальных условиях растет быстро. Крайне перспективный вид рыбы для организации бизнеса. Можно даже сказать, что предложение на данный момент совсем не удовлетворяет спрос.

Другие виды рыб

Мы рассказали о самых основных видах, на которые наиболее высокий спрос. К сожалению, формат статьи не позволяет упомянуть гораздо больше видов и подробно рассказать про все. В сфере сельского хозяйства и аквакультуры есть тематические сайты, на них можно при желании легко найти всю необходимую документацию по любому виду рыбы. Их много, но не для всех в России можно легко купить мальков.

А эти виды следующие: линь, щука, сом, сиг, пелядь, тиляпия, угорь, форелеокунь, буффало, судак, баррамунди, груперы, треска, лосось, толстолобик и ряд других, совсем экзотичных для России. Если вы решили смотреть в сторону выращивания совсем редких видов рыб, то помните о том, что спрос на новый товар заранее предсказать крайне сложно. Можно предположить, что если рыба вкусная, то ее будут покупать в любом случае.

При выборе вида рыбы для разведения стоит отталкиваться не только от спроса и условий, о чем мы писали выше, но и от ваших финансовых возможностей. В данном случае составление грамотного и подробного бизнес-плана стоит считать обязательным условием, но это вопрос мы еще разберем отдельно ближе к концу статьи.

Где выращивать рыбу: УЗВ, садки или искусственный пруд

В этом разделе статьи мы уже переходим к самому интересному: к технологиям и оборудованию. Этот раздел получился самым большим, но он и самый важный в бизнесе по выращиванию рыбы.

УЗВ – установки замкнутого водоснабжения

Установки замкнутого водоснабжения (сокращенно – УЗВ) также называют бассейнами или лотками. Это первое, о чем думают, когда говорят об искусственном выращивании и разведении рыбы. Их основные преимущества заключаются в том, что вы не зависите от климатических условий, а рыба растет значительно быстрее. В УЗВ у нее не будет естественных циклов снижения активности, когда она мало питается и практически не растет.

Вот основные факты, которые нужно знать о выращивании рыбы в УЗВ:

  • В УЗВ очень высокая плотность посадки рыбы, в зависимости от вида выращивать можно от 200 до 1300-1500 килограмм рыбы в год с одного квадратного метра использования площади (но такие показатели – исключение). Для сравнения: в естественных водоемах при использовании садков этот показатель редко превышает 500-600 килограмм рыбы в год с 10.000 кубических метров;

  • За счет возможности поддерживать оптимальные условия скорость набора массы рыбы существенно выше, отдельные виды набирают товарный вес (при котором их уже можно продавать) за 6-7 месяцев. В естественных условиях это невозможно;

  • В УЗВ соотношение количества корма на набор рыбой массы выше, чем в естественных условиях. Разница может быть до трех раз, что уже подразумевает очень ощутимую разницу в расходах на корм;

  • УЗВ – это не бассейн, то есть, не только бассейн. Как раз сам бассейн или лоток можно сделать хоть из ванной, самое важное в УЗВ это системы очистки воды, обогащения кислородом и т.д. (подробнее – ниже);

  • У УЗВ есть ряд минусов: работать все должно непрерывно, рыба просто не выживет, если системы отключаться на достаточно протяженный срок. Кроме того, стоимость таких систем гораздо выше, чем оборудование садков в водоеме.

Принцип устройства УЗВ

Установка замкнутого водоснабжения – это целый набор оборудования. Помимо собственно емкости для воды, которая также должна отвечать ряду требований, есть масса необходимой техники. Вообще, УЗВ – это регенерация и повторное использование воды. Но нужно конечно учитывать то, что хоть эта система и называется «замкнутой», вода в ней теряется и ее нужно будет периодически добавлять. У разных установок своя норма таких естественных потерь, которые также зависят и от ряда условий (температура помещения, влажность).

Стандартная установка замкнутого водоснабжения состоит из:

  • Устройство для водоподготовки, которое необходимо для очистки воды. В свою очередь оно включает в себя узел фильтрации и дегазации (очищение воды от углекислого и других газов, а также от продуктов жизнедеятельности рыб), оксигенатор, который нужен для насыщения воды кислородом;
  • Озонатор, который нужен для дезинфекции воды и избавления от органических загрязнений и минеральных примесей;
  • Биофильтр, который утилизирует продукты жизнедеятельности рыб.

По мере необходимости устанавливается и дополнительное оборудование, например такое, которое позволяет УЗВ работать в автономном режиме. Также может потребоваться система автономного энергоснабжения, которую можно считать обязательным, если вы живете в регионе, где отключения света не являются чем-то необычным. Но в любом случае, генератор нужно иметь в запасе. Если вдруг какая авария и оборудование по очистке воды не сможет работать, то вся рыба может погибнуть.

Схема установки замкнутого водоснабжения

УЗВ поставляются производителями в разных комплектациях, кроме того, зачастую эти «производители» сами ничего не производят, они лишь собирают готовые установки из готовых комплектующих. Это значит, что при желании вы все оборудование (оксигенатор, озонатор и т.д.) сможете купить по отдельности и смонтировать самостоятельно.

Если говорить о самих бассейнах, то обычно предпочитают емкости круглой формы. Бассейны для УЗВ оценивают по ряду показателей: контроль за содержанием кислорода, время пребывания твердых частиц, способность к самоочищению и использование пространства. Круглые бассейны являются лучшими в первых трех показателях (которые самые важные), но худшими с точки зрения эффективности использования площадей. Если нет острой необходимости экономить площади, то выбирают всегда именно круглые бассейны.

Сколько стоит УЗВ, где купить?

В России продаются установки замкнутого водоснабжения российского и зарубежного производства. Иногда встречаются миксы, когда часть оборудования отечественного производства, а часть – зарубежного.

В районе 600 тысяч рублей можно купить УЗВ, которая даст возможность работать с объемом воды в районе 20-25 кубических метров. При покупке УЗВ ключевое – это мощность оборудования (Оксигенатор, фильтры и т.д.), бассейны всегда можно докупить, это не представляет никакой проблемы.

Предложений хоть и не слишком много, но достаточно, что бы вы спокойно сравнили цены и выбрали для себя оптимальный вариант. Кроме того, не забывайте про возможность купить оборудование по отдельности и смонтировать его самостоятельно, вполне возможно это сэкономит вам 10-15% по сравнению с  покупкой уже готовой УЗВ.

Строительство УЗВ своими руками

А на сколько затратно строительство УЗВ своими руками? Многие ищут в интернете схемы и чертежи, но тут стоит учитывать, что своими руками вы если и сделаете, то не все. Оборудование вам все равно придется покупать, это не тот случай, когда с помощью молотка и напильника можно сделать все самостоятельно.

На тему строительства УЗВ своими руками можно найти довольно много видео и материалов, но там в любом случае фильтры, насосы и т.д. – покупают. Выглядит это все зачастую дешевле, но и делают мини УЗВ. Или вообще делают просто системы для очистки воды. К примеру, мы нашли отчет, в котором человек за 50 тысяч рублей создал систему для очистки воды в пруду на своем участке и назвал это УЗВ. Но это лишь система для фильтрации и очистки воды, для разведения рыбы она совсем не подойдет.

Таким образом, своими руками по чертежам и схемам вы сможете создать УЗВ, но оборудование вам все равно придется покупать. Но, как мы писали выше, на этом у вас вполне может получиться сэкономить.

Выращивание рыбы в садках

Выращивание и разведение рыбы в садках выглядит перспективнее в плане экономии средств на оборудовании, то есть, стартовые затраты будут ощутимо меньше. В садках зачастую организовывают и воспроизводство рыбы. Также учитывайте то, что в садки посадочный материал (мальков) не выпускают, их все равно предварительно выращивают в УЗВ или в мальковых прудах. Либо покупают садки с очень маленькими ячейками.

Минусы у садков следующие:

  • Рыба растет медленнее;
  • Необходимо договариваться и получать разрешение на использование водоема;
  • Выращивать вы сможете только ту рыбу, которая может жить в ваших климатических условиях;
  • О безопасности садков нужно позаботиться отдельно. Банально: что бы никто не мог прийти и сачком наловить вашей рыбы.

Просто так установить садки в водоеме вы не сможете. Вам потребуется договор на использование рыбоводного участка, заключить который можно в местных органах власти.  То есть, необходимо получить разрешение. Более подробно можно прочитать в законе «Об аквакультуре». Также обычно арендуют участок земли непосредственно рядом с водоемом.

На наш взгляд, разведение рыбы в УЗВ все равно перспективнее, чем в садках. Реалии показывают, что для выращивания рыбы в садках вам нужно иметь участок земли на берегу достаточно большого водоема, кроме того, у вас должна быть возможность ограничить доступ посторонних (в том числе и по воде). Более низкий затраты на старт бизнеса также являются достаточно спорным вопросом. Вам все равно нужно будет купить садки (или материалы для их создания), построить мостки, купить другое вспомогательное оборудование (автокормушки и т.д.).

Какие бывают садки для разведения рыбы?

В отличии от УЗВ, садки как раз легко можно сделать своими руками, для этого даже не нужны схемы и чертежи. Садки бывают следующих типов:

  • Стационарные используют в водоемах, уровень воды в которых постоянен. Монтируют каркас из дерева или металла, который обтягивают капроновой сеткой (делью). В отдельных случаях садки не имеют каркаса и представляют собой обычные мешки, при этом верх крепится к эстакаде, которую строят на поверхности воды, а к дну привязывают грузы. Это самый дешевый вариант. Также делают мостки для доступа к садкам.
  • Плавучие садки используют чаще всего, устанавливать их можно в любых водоемах. Это могут быть садки на понтонах, секционные и плавучие автономные. Первый вариант не слишком подходит для водоемов, которые замерзают, так как понтоны могут деформироваться из-за вмерзания в лед. При использовании плавучих садков рыбу кормят с лодки.

Практически во всех случаях плавучие садки являются оптимальным вариантом. Сделать их можно самостоятельно, сложного ничего нет. Скорость роста рыбы будет выше, чем в естественных условиях, но существенно ниже, чем в УЗВ.

Плотность содержания рыбы в садках зависит от вида, если это форель, то показатели будут одними, если карп или осетровые – то другими. Но в любом случае, плотность ниже, чем в бассейнах.

Выращивание рыбы в озерах и прудах

На наш взгляд, этот способ ничем не хуже двух вышеперечисленных, а в чем-то даже и лучше. В этом варианте у вас есть два пути: сделать искусственный водоем, либо арендовать уже существующий. Поговорим подробнее про оба варианта.

О разведении рыбы в искусственном водоеме

Для создания искусственного пруда для разведения рыбы вам потребуется собственный участок земли. Небольшой искусственный пруд в данном случае можно считать аналогом УЗВ, так как вам все равно потребуются системы для очистки и фильтрации воды. Кроме того, нужно будет чистить и дно от продуктов жизнедеятельности рыб.

Выращивание рыбы в искусственном пруду достаточно сложная тема, вполне возможно, что мы рассмотрим ее в отдельной статье. Нюансов очень много, здесь же мы отметим, что для такого бизнеса недостаточно просто выкопать большую яму и наполнить ее водой.

Сложностей на самом деле возникает очень много. Мы ознакомились со статьями на тему «Заработок на выращивании рыбы в искусственных водоемах» на различных «бизнес» сайтах, там пишут крайне примитивно, с серьезными фактическими ошибками и не учитывают массу важных моментов. Например таких, что отдельные виды рыб вполне способны поедать свой молодняк, следовательно, для мальков нужен будет отдельный пруд.

Вариант конечно интересный и перспективный, но не самый простой. О нем стоит думать только в том случае, если у вас уже есть свой участок земли. И шесть соток для этих целей будет явно недостаточно. На своем участке можно копать водоемы, но есть определенные ограничения, прочитать про которые можно в «Земельном» и «Водном» кодексах. В рамках этой статьи рассмотреть все юридические тонкости не представляется возможным, но если вы заинтересуетесь этой темой серьезно и решите создать такой бизнес, то всю необходимую информацию вы сможете найти за пару часов.

Как арендовать водоем в России?

Аренда водоема выглядит достаточно привлекательно. Нужно лишь выпустить рыбу, обеспечивать ее кормом и вылавливать особи, которые достигли товарного веса. На деле все не так просто и здесь нужно будет подумать о периодической очистке воды (если водоем небольшой, а рыбы очень много), о выращивании молодняка в отдельных условиях и т.д.

В России у вас есть возможность арендовать только водоем замкнутого типа: пруд или озеро. Арендовать реку не получится. Насчет аренды вам нужно обращаться в местную администрацию. В том случае, если аренда водоема возможно, будет организован аукцион, который вам нужно выиграть.

Также вам потребуется лицензия на использование водных ресурсов, которая также наложит на вас обязанности. Обычно это содержание самого водоема и прилегающей территории в приемлемом виде.

В принципе, все выглядит не слишком сложно. Но что на деле? В реалиях России арендовать озеро или пруд вполне возможно, но вот далеко не каждый. Тут же все будет зависеть не только от самого озера, но и от ваших местных властей. Но в целом это вполне реально. Также отметим, что в отдельных случаях могут потребоваться особые разрешения. К примеру, вы хотите организовывать платную рыбалку – для этого нужно будет обращаться в Рыбнадзор.

В бизнес по разведению рыбы в искусственном водоеме, озере и пруде необходимо вникать достаточно серьезно и очень хорошо просчитать все риски. В данном случае составление бизнес-плана также является необходимым условием.

Организация бизнеса по разведению рыбы

Регистрация бизнеса: ИП или ООО. Если планируете работать с очень большими объемами, то ООО выглядит предпочтительнее, так как многие компании предпочитают работать только с юридическими лицами. Крайне рекомендуем уточнить про наличие различных программ государственной поддержки (налоговые льготы, гранты и т.д.). В сфере сельского хозяйства в целом и в разведении рыбы в частности это далеко не редкость. В разных регионах России может быть разная ситуация, но про такую возможность забывать не стоит.

Составление бизнес-плана можно считать обязательным условием для любого бизнеса, выращивание рыбы не является исключением. На самом деле, хоть вы и имеете дело с живыми организмами, данных в этой сфере достаточно, что бы можно было посчитать скорость роста форели, карпа или любой другой рыбы. Да, на практике могут быть определенные корреляции, но они редко превышают 10% (особенно при использовании УЗВ).

Кстати, про бизнес-планы. В интернете можно найти типовые, которые даже продают (за весьма хорошие деньги), покупать или нет – решать вам. Но на практике они не слишком полезны, бизнес-план лучше составлять самостоятельно, учитывая условия в вашем регионе. В бизнес-плане по разведению рыбы вам необходимо учесть (для примера возьмем использование УЗВ):

  • Расходы на помещение (покупка, аренда, ремонт);
  • Расходы на покупку оборудования;
  • Расходы на корм;
  • Расходы на покупку посадочного материала (мальков);
  • Расходы на электричество, зарплаты персоналу;
  • Расходы на транспортировку продукции.

Что касается доходов, то у каждого вида рыбы они рассчитываются индивидуально. Например, посчитать сколько вы сможете заработать на разведении форели можно следующим образом: за год форель может набирать 700 грамм массы, поэтому нужно из 0,7кг х цена одного килограмма форели вычесть расходы на мальков, корм и сопутствующие расходы (электричество, зарплата персонала). Расходы на организацию бизнеса идут уже отдельной статьей.

В зависимости от способа сбыта может потребоваться покупка автотранспорта, который должен быть оборудовании и рефрижератором. В отдельных случаях рыбу вообще доставляют до магазинов живой, что также требует дополнительных сопутствующих расходов. Разумеется, спрос нужно изучать еще во время разработки бизнес-плана, а не после того, как вы открыли свой бизнес по выращиванию рыбы.

Если у вас нет собственных денег на открытие этого бизнеса, то брать кредит в банке будет не лучшей идеей. Первые доходы от этого бизнеса (после фактического запуска) стоит ожидать как минимум через 1 год, а лучше рассчитывать на 1,5-2 года. Это срок, который необходим большинству видов рыб для достижения товарного веса. При нехватке собственных средств оптимальнее заняться поиском инвесторов, которые достаточно охотно вкладываются в подобные предприятия.

Заключение

Бизнес на выращивании и разведении рыбы можно считать перспективным. Здесь не самая высокая рентабельность, сроки окупаемости оставляют желать лучшего, но зато производство продуктов питания – это всегда надежно. Особенно рыбы, спрос на которую не становится меньше, а вот количество рыбы в естественной среде обитания сокращается.

Существенный плюс заключается в том, что при определенных условиях можно обойтись без больших стартовых вложений (например, если вы договорились об аренде водоема и планируете выращивать рыбу в садках). Государственные субсидии и программы поддержки также делают этот бизнес привлекательнее.

О том, что бизнес на разведении рыбы является перспективным, свидетельствует тот факт, что количество рыбоводческих предприятий в России увеличивается с каждым годом. А вот цены на рыбу не снижаются.

Наше заключение однозначно: если вы всерьез хотите попробовать свои силы в сельском хозяйстве, то бизнес на разведении рыбы заслуживает самого пристального внимания. С точки зрения рисков он один из самых оптимальных, это не сельскохозяйственный культуры, цены на которые зависят от урожая и на которых можно очень сильно прогореть. Да, рентабельность не самая высокая, сроки окупаемости долгие, но все это компенсируется стабильным и надежным доходом.

russiaregions.ru


Смотрите также