Как сажать лук кущевку


Лук Кущевка

Сортов лука шалот много. Широко используют Кущивку Харьковскую — с фиолетовой окраской луковиц, есть растения с желтыми луковицами (Сибирский желтый, Борчалинський …).

Кущевка очень полезна. Она содержит в своем составе аскорбиновую кислоту, сахар, минеральные соли, микроэлементы, витамины, эфирное масло, фитонциды. Однако, несмотря на это, это растение не очень распространено среди овощеводов. Основная причина — небольшие по размеру луковицы. Но Кущевка незаменима в хозяйстве, где выращивают птицу. Зелень шалота с удовольствием поедает молодняк уток, гусей, индеек. Птица хорошо развивается, не болеет, быстро набирает массу.

Я освоила собственную технологию выращивания лука шалот. Весной (в апреле) высаживаю луковицы диаметром 2.5-3 см в хорошо в прогретую, удобренную перегноем землю. Лук дружно идет в рост. В гнезде может быть от 3-4 до 12 зеленых побегов. Действительно, если с одной луковицы вырастет 12, то они будут мелкими.

Когда зеленые побеги достигнут высоты 10-12 см, я делаю так: пальцами левой руки отделяю 2-3 побеги лука и крепко вжимает их в землю, а правой — выдергиваю другие побеги. В лунке остается 2-3 побега, которые прекрасно развиваются. Вырастают замечательные, чистые, немалого размера луковицы. Вырванные побеги используют в пищу, ими кормят молодняк птицы, их можно реализовать на рынке.

Лук-Кущевка дает обильное «потомство».

Надо помнить: если высадить луковицы большего диаметра, то и зеленых побегов будет больше, а луковицы вырастут мелкими. Когда высадить мелкую (диаметром 2-3 см) лук, то побегов будет меньше. Уход за растениями сводится к рыхлению междурядий и удалению сорняков. Поливы практически не нужны, только в очень засушливые годы.

В дождливое лето Кущевка может болеть пероноспорозом. На зеленых листьях появляются пятна, которые позже приобретают фиолетовую окраску. Такие растения срочно удаляю, а всю грядку лука обрабатываю 1-2% -ным раствором бордоской жидкости. После обработки зелень лука не использую. На грядке, где растет шалот, сею строками морковь (2 строки лука, 1 строку моркови). Запах моркови отгоняет луковую муху, которая может уничтожить весь лук.

Кущевку рекомендуют высаживать на том же месте не ранее, чем через 3-4 года. Собираем лук шалот в конце июля — начале августа. Гнезда подкапываем, выбираем из земли, делим на отдельные луковицы. Подсушиваем сначала на солнце, а затем досушиваем на чердаке.

Шалот редко стрилкуеться. Соцветия у него белые, шаровидные. Семена мелкие. Высеваем их в землю весной и получаем посадочный материал для оздоровления. Потребляем лук-Кущевку в натуральном виде, готовим из него салаты, начинки для пирогов. Луковицы прекрасно сохраняются всю зиму, почти не прорастают до весны. Зелень Кущевки сохраняется в морозильной камере несколько месяцев. Зеленые побеги моем, обсушиваем, режем на кусочки 1-2 см и складываем в полиэтиленовые пакетики или в пластиковые коробочки из-под масла или сыра. Сохраняется прекрасно, не теряя вкуса.

Я выращиваю Кущевку с фиолетовыми луковицами. Названия сорта не знаю. Он щедро плодоносит у нас много лет. И всегда оправдывает мои ожидания.

С.О.Лосева

www.mislife.ru

Лук Кущевка: выращивание на перо

Луковые перья шалота были оценены по достоинству европейскими народами еще в 13 веке: крестоносцы привезли его из палестинских земель.

Шалот, или лук Кущевка, выращивание на перо которого уходит вглубь веков, быстро пришелся по вкусу и россиянам, особенно на юге страны. Узнаем и мы, чем так хорош шалот, как вырастить приличный урожай нежной зелени, как ухаживать за посевами и когда приступать к срезкам.

Особенности лука Кущевка

Лук-шалот, или Кущевка – морозостойкое растение, относящееся к репчатым лукам, но, в отличие от остальных собратьев, обладающее нежными сочными луковками и пером.

  • Его состав на 17% состоит из сахаров, он содержит до 9 мг витамина С, а также кальций, калий, ниацин, железо, фосфор и массу других микроэлементов.
  • Луковицы Кущевки созревают примерно за 2 месяца и дают урожай от 1,4 до 3 кг с квадратного метра, а также много сочной зелени.

Благодаря пикантному полуострому вкусу и способности улучшать вкус и запах иных продуктов лук-шалот Кущевка используется всеми кулинарами мира в приготовлении всевозможных блюд.

Лук Кущевка: выращивание на перо

Лук Кущевка: выращивание из семян

Подготовка почвы

Прежде чем приступать к весеннему посеву, приходящемуся на третью декаду апреля, нужно иметь готовую грядку. Подготавливаем ее с осени, выбрав открытый участок:

  • Очищаем его от сорняков и перекапываем с одновременным внесением удобрений – 60 г суперфосфата, стакан золы и 6 кг перегноя (компоста) на квадратный метр.
  • Делаем узкие грядки под лук на расстоянии 25 см друг от друга.

Весной, перед посевом, хорошенько рыхлим гряды и вносим азотные удобрения из расчета 30 грамм на квадратный метр.

Подготовка и высев семян

Семянки лука-шалота также требуют предпосевной подготовки:

  • Помещаем их в марлю. Наливаем в миску воду комнатной температуры и опускаем туда марлю с семянками.
  • Закрываем их во избежание высыхания и держим в воде пару дней. Через каждые 7 ч. промываем семечки и снова опускаем в емкость, налив свежей воды.
  • Подсушиваем семянки для удобства высева.

Высеваем семена на глубину 2 см, засыпаем землей, а сверху насыпаем слой торфа или перегноя. Аккуратно проливаем гряды водой.

При хорошей погоде можно производить первую срезку перьев уже спустя месяц.

Чтобы получить еще больший урожай зелени лука Кущевка выращиванием на перо из семян, мелкие луковки, образующиеся осенью, высаживаем следующей весной. Они дадут более крупный урожай перьев, чем семена.

Лук Кущевка: выращивание из семян

Как ухаживать за луком

Для выращивания приличных зеленых урожаев лука Кущевка важно грамотно ухаживать за луковыми посевами. Во время наращивания зелени лучку нужен регулярный полив и другие процедуры:

Прополка и рыхление

Для улучшения циркуляции воздуха в корневой системе после поливов рыхлим почву. Вовремя удаляем сорняки, чтобы они не забивали лучок, отнимая у него силы и питание.

Подкормка

Подкармливаем луковую зелень в три этапа:

  • Спустя 2 недели после появления всходов подкармливаем их смешанным удобрением, смешав мочевину (1 ст.л.), навозную жижу (1 ст.) и ведро воды.
  • Еще через 2 недели удобряем землю нитрофоской (2 ст.л. препарата на десятилитровое ведро с водой).
  • Спустя еще пару недель подкармливаем лук-шалот калийно-фосфорной смесью: калийная соль (10 г), суперфосфат (20 г) и 10 л воды.

Избавление от гнили и луковой мухи

При продолжительной сырой и холодной погоде лук может загнивать. Чтобы он не заразил соседний лучок, вынимаем из земли больные растения, а остальные обрабатываем противогрибковым препаратом. Если лук облюбовали червяки, поливаем его раствором соли в воде. С луковой мухой отлично справляется древесная зола: распыляем ее над грядой.

Луковички для будущей посадки на перо собирают в первой половине августа.

Итак, вы узнали, как вырастить лук Кущевка, выращивание на перо которого лучше производить весенним способом. Посейте лук-шалот в своем огороде, приложите немного усилий, и на вашем столе все лето будет витаминная и приятная на вкус зелень!

agroflora.ru

Выращивание лука шалот: описание культуры, соседи по участку, правила посадки и ухода за кущёвкой на даче

Невероятно ценной культурой является лук шалот, ведь этот овощ не только полезный, но и обеспечивает богатым урожаем луковиц и зелени. Сорт впервые появился на Ближнем Востоке ещё в древние времена. Благодаря приятному вкусу и ряду полезных характеристик сегодня кущёвка получила широкое распространение во всём мире. Из неё получают невероятные соусы и маринады.

Описание культуры

Луку шалот характерна внешность репчатого лука в миниатюре, только с более узкими, не грубеющими и нежными перьями. Овощ отличается приятным ароматом, полусладким вкусом. В отличие от репчатой разновидности, его сок не содержит едких эфирных масел, которые вызывают слёзы. Кущёвка считается культурной разновидностью репчатого сорта. Особенность её в том, что культуру выращивают с промежуточной посадкой.

В народе лук называют сорокозубок из-за способности растения образовывать в одном кусте огромное количество гнёзд, состоящих из луковиц. Семизубок быстро и легко размножается. Имеет лук шалот и отличия от репчатого лука:

  • простота выращивания;
  • значительная скороспелость;
  • повышенная продуктивность;
  • морозостойкость. Благодаря этому качеству культуру можно высаживать под зиму.

В основном дачники сажают этот вид на участках для получения ранней зелени. Желательно после сбора урожая семейной культуры на почву высадить рассаду томатов или огурцов.

Разнообразие сортов

Семизубок отличается невероятно богатым разнообразием сортов. Максимальным спросом среди дачников пользуются гибриды:

  • Гранат. Относится к раннеспелым сортам. Продолжительное время сохраняются зелёные перья. Период роста до 90 дней;
  • Забава. Относится к скороспелым универсальным сортам. Отличается от иных разновидностей вытянутыми луковицами и характерной остротой. Период вегетации составляет не более 73 дней;
  • Лира. Скороспелый универсальный сорт. Луковицам характерна эллиптическая форма. Отличительная черта: зелёные перья растут одновременно с луковицами;
  • Ольвия. Скороспелая разновидность лука шалот. Сорт отлично сохраняется на протяжении длительного времени;
  • Сюрприз. Сорт выращивают для получения зелени. Обеспечивает высоким урожаем. Период созревания не более 70 дней.

Получить урожай сможет даже начинающий дачник, так как все перечисленные сорта свободно адаптируются к разным погодным условиям и не нуждаются в особом уходе.

Соседи по участку

Перед посадкой лука в грунт необходимо точно знать, какая культура выращивалась до этого на участке. Если ранее на территории росли бобовые, кабачки, огурцы или помидоры, сорт порадует богатым урожаем. Специалисты предупреждают: не следует выращивать культуру там, где продолжительное время разводили подсолнухи, морковь, кукурузу, свёклу или чеснок. Наиболее желанными соседями овощу будут морковь, земляника, редис или салат. Перечисленные культуры способны отпугивать мошкару. Угнетающим образом действуют на сорокозубок такие соседи, как шпинат, пастернак, репа, брокколи.

  Выращивание африканского мини-огурчика мелотрии

Посадка кущёвки на даче

Технологически процесс разведения культуры напоминает агротехнику репчатой разновидности, правда, луку шалот при выращивании и уходе характерны некоторые особенности. Овощ капризен: в период вегетации иногда страдает из-за нехватки светового дня, поэтому под кущёвку отводят участок в хорошо освещённом месте.

Растению жизненно необходима плодородная почва. В кислой, тяжёлой и сырой земле культура погибает. С наступлением осени в бедный грунт, до перекопки, вносят перепревший навоз.

Чтобы собрать урожай луковиц шалот, в начале весны в почву вносят маленькие, диаметром до четырёх сантиметров, луковички. Глубина лунок не превышает шести сантиметров. Высаживают сеянку, придерживаясь схемы.

В процессе посадки луковички ни в коем случае не вдавливают и не вкручивают в почву. Из углублений должны выглядывать верхушки. Для получения зелени, то есть пера, в грунт высаживают луковицы крупных размеров. Сделать это необходимо до наступления первых заморозков, чтобы растение успело укорениться. Опытные дачники отмечают, что овощ, пустивший корни, отлично переносит зиму.

Многих начинающих дачников интересует, как вырастить лук шалот из семян. Специалисты утверждают, что осуществить это можно, но довольно затруднительно. Те, кто хоть немного разбирается в селекции, сможет добиться успеха.

Подготовка почвы и семян

Работы по высаживанию лука в землю начинают весной, однако подготовкой почвы занимаются заблаговременно. С грунта удаляют сорняки, затем он перекапывается, вносятся органические и минеральные удобрения. Подкармливают почву перегноем, компостом или суперфосфатом. Формируют грядки и оставляют отдыхать до весны.

Прежде чем высаживать лук, землю рыхлят. Чтобы семена лука быстрее и активнее всходили, их проращивают: заворачивают в кусок марли или тряпки, погружают в небольшое количество воды и выдерживают двое суток. Через 8 часов семена промывают проточной водой и заново погружают в чистую воду. Проращивают семена при температуре 25 градусов. Перед посевом в почву посевной материал подсушивают на воздухе. Семена начинают высаживать в конце весны в подготовленные с осени грядки. Глубина бороздок не должна быть более трёх сантиметров.

  Агротекс: назначение и характеристики укрывного материала

После завершения посева грядки накрывают торфом или перегнившим компостом и обильно заливают водой. Полив культуры проводят часто. Спустя месяц можно приступать к сбору зелени. Итог первого года — маленькие луковки, которые распадаются на шесть мелких луковичек. Далее их повторно высаживают на участке и собирают уже гнёзда лука, отличающиеся большими размерами. Таким образом выращивание лука кущёвки можно осуществлять пять лет.

Правильный уход за культурой

Овощ следует регулярно поливать, взрыхлять почву и бороться с сорняками. Как правило, в особо жаркое лето почву под культурой следует увлажнять не реже четырёх раз. Для предупреждения образования корок землю взрыхляют. За сезон лук шалот удобряют два раза. Первую подкормку осуществляют весной, с появлением первых трёх пёрышек. В основу питательного состава входит настойка сорняков, разбавленная водой, раствором мочевины и калийного удобрения.

Следующую подкормку выполняют, когда на луке сформируется не менее пяти листочков. Удобряют культуру раствором фосфора и калия. В дождливый сезон сухое удобрение распределяют между рядами и укрывают почвой.

Сбор урожая и способы хранения

Приступают к сбору урожая в тёплые солнечные деньки при условии, что на земле лежит более 70 процентов зелёной культуры. Лук выкапывают вместе с перьями, оставляют под навесом для просушки не менее чем на две недели. Далее у луковиц обрезают сухие перья, оставляя небольшой отросток. Культура должна быть обязательно созревшей и сухой. Для хранения используют деревянные ящики или картонные короба.

Лук шалот на зиму отправляют в сухое помещение, температура в котором не должна подниматься выше нуля градусов. При повышении температуры в процессе хранения вкусовые характеристики овоща ухудшаются.

nasotke.pro

Лук-шалот на зеленое перо и репку. Выращивание, уход, хранение и размножение. Подзимняя и весенняя посадка лука-шалота. - Сайт о растениях

Лук-шалот (Allium ascalonicum) относится к виду Лук репчатый (Allium сера), который объединяет также группы Лук репчатый и Лук многоярусный. По своим признакам шалот очень схож с обычным репчатым луком, однако имеет с ним некоторые различия.

Лук-шалот – это гнездовой, или многозачатковый, лук. При посадке из одной материнской луковицы шалота образуется несколько дочерних луковиц с диаметром до 3-4 см и массой не более 50 г каждая. В зависимости от сорта луковицы шалота бывают овальной, округлой, округло-плоской форы. Они крепятся к пятке (донцу) материнской луковицы, поэтому часто имеют неправильную форму и заострены в месте прикрепления. В гнезде у лука-шалота обычно формируется от 6 до 12 луковиц. У некоторых сортов народной селекции их число достигает 25 и даже 40 штук, отчего лук-шалот, иногда, называют «сорокозубка». У разных сортов лука-шалота окраска сухих чешуй может быть светло-жёлтой, белой, коричневой, розовой и фиолетовой. Сочные чешуи шалота в основном белого, зеленоватого или бледно-фиолетового цвета. Одна материнская луковица формирует целый пучок сочных и ароматных тёмно-зелёных листьев, но по высоте они ниже, чем у лука репчатого, около 30 см. Они более узкие, шиловидные, с незначительным восковым налётом. В зависимости от цели лук-шалот выращивают на зелень или для получения репки. Оба способа имеют свои преимущества.

На верхних фото: Так выглядят грядки с луком-шалотом (верхний снимок) и репчатым луком при одновременной посадке.

Выращивание лука-шалота на зелёное перо.

Часто лук-шалот выращивают для получения зелёного пера. Листья шалота практически не стрелкуются, а в процессе выращивания не грубеют со временем и сохраняют свои вкусовые и питательные свойства. При небольшом расходе посадочного материала лука-шалота получают урожай зелени, в несколько раз превышающий урожай у репчатого лука. Шалот – самый рентабельный лук для получения зелени.

Листья лука-шалота срезают при высоте 20-25 см, обычно через месяц после посадки. Такая скороспелость ещё одно преимущество шалота перед репчатым луком. Выигрывает шалот перед репчатым луком в своей холодостойкости и морозоустойчивости, что позволяет высаживать его уже в конце апреля – начале мая или под зиму в середине октября. Поэтому получить витаминную продукцию его листьев можно намного раньше.

На зелень лук-шалот выращивают не только в открытом грунте, но и в контейнерах, на балконе, в теплицах, на подоконнике квартиры. Так как лук-шалот имеет очень глубокий период покоя, в квартире его высаживают не раньше конца февраля, тогда уже через месяц можно срезать первую зелень. Иногда практикуют повторное использование тех же луковиц для выгонки зелени. После срезки первого урожая, луковицы достают из земли, обрезают ниже середины и вновь сажают в ту же ёмкость, добавив свежей земли. Посаженные повторно луковицы дают второй урожай зеленых листьев.

Выращивание лука-шалота на репку.

Выращивание лука-шалота на репку имеет свои преимущества. Кроме более раннего урожая, обычно шалот поспевает через 2-2, 5 месяцев после посадки, а репчатый лук лишь через 3-3,5 месяца, луковицы лука-шалота лучше сохраняются в зимнее время, до 7 месяцев даже в условиях городской квартиры. Они более плотные, а их небольшой размер иногда предпочтительнее в использовании. О диетических и лечебных достоинствах луковиц шалота мы рассказывали ранее.

Что касается урожайности лука-шалота, то об этом нельзя сказать однозначно. При одинаковых с репчатым луком условиях выращивания его урожайность ниже. Однако на плодородной почве, например при выращивании на компостных грядках, шалот демонстрирует очень высокую урожайность и опережает репчатый лук: c 1 кв. м можно получить до 5 кг зелени или до 4 кг луковиц, а это 300% прироста по отношению к посаженному материалу.

На фото: репки лука-шалота и репчатого лука во время сбора урожая.

Влияют на урожайность и способы хранения луковиц. При тёплом способе хранения (температура выше + 18 оС) шалот образует более крупные луковицы и больше зелённой массы. Отрастание листьев в этом случае и созревание луковиц наступает позднее, нежели при холодном способе хранения (0- +5 оС). К тому же при холодном способе хранения шалот чаще стрелкуется. Для получения урожая это, несомненно, большой минус, зато даёт возможность получить столь редкие семена лука-шалота.

Выращивание лука-шалота: общие рекомендации.

Выращивание лука-шалота не обременительно и схоже с агротехникой репчатого лука. Шалот предпочитает солнечное местоположение, умеренно-влажные рыхлые и очень плодородные почвы с pH 6,0-6,5. При выращивании соблюдают севооборот, на старое место шалот высаживают не ранее чем через 3 года. Лучшим местом для посадки лука-шалота будут освободившиеся от гороха, фасоли и бобов грядки. Хорошо высаживать шалот рядом с морковкой. Эти овощи взаимополезны друг другу. Запах каждого из них отпугивает вредителя растения-соседа: морковную или луковую муху. Практикуют весеннюю и подзимнюю (осеннюю) посадку лука-шалота.

При весенней посадке лук-шалот высаживают в конце апреле - начале мая. Почву под шалот готовят с осени: перекапывают и вносят перегной или компост (5 кг на кв. м), минеральные удобрения (70 г суперфосфата и сульфата калия) или золу. С осени формируют грядки для посадки. Ранней весной грядки рыхлят и вносят 25 г азотных удобрений на 1 кв.м.

Перед посадкой луковицы выдерживают в растворе марганцовки в течение 15-30 минут или другом фунгициде. Чтобы лук не стрелковался и дал более ранний урожай, его накрывают лутрасилом. При появление зелени укрытие снимают, иначе листья лука вырастут деформированными. Если шалот хранился холодным способом, перед посадкой его луковицы выдерживают при температуре около +40 оС градусов в течение недели.

Лучшей для посадки считается луковица шалота диаметром 3 см массой 30 г. Такие луковицы образуют больше дочерних луковиц и лучше ветвятся. Более мелкие луковицы менее урожайные. Их часто используют для получения урожая поздней зелени или подзимнего посева. Из луковиц диаметром более 3 см образуются множественные мелкие луковицы, что также не целесообразно.

► Как бороться с луковой мухой народными средствами

При посадке на 1 кв. м размещают 30 луковиц оптимального размера. Их располагают на грядке рядами на расстоянии 10 см друг от друга и расстоянием между рядками 30 см. Сажают шалот во влажную землю, при необходимости бороздки проливают. Луковицы заглубляют на 10 см, или оставляют 3 см между поверхностью почвы и луковицей. Если посадить лук-шалот неглубоко, образующиеся в гнезде луковицы будут выпирать на поверхность почвы. Слишком заглублённая посадка задерживает развитие и снижает урожайность лука. После посадки грядку с луком мульчируют торфом или перегноем. Иногда для получения ранней зелени луковицы обрезают по плечики. В этом случае урожайность зелени и репки снижается.

При подзимней посадке лук-шалот высаживают в середине октября с таким расчётом, чтобы он укоренился, но не начал расти. Такие растения лучше перезимовывают. После посадки лука грядки мульчируют торфом. Хотя лук-шалот отличается высокой холодостойкостью и морозоустойчивостью, зимой он выдерживает температуру до – 20 оС и после промерзания сохраняет жизненную силу, его подзимняя посадка более пригодна для южных регионов страны. В средней полосе лук-шалот теряет до 50 % посаженных луковиц. Более зимостойки мелкие луковицы, но их урожай ниже, чем у крупных луковиц. В тоже время перезимовавшие луковицы образуют больше листьев, нежели луковицы, посаженные весной. Высаженный под зиму шалот, появляется сразу после схода снега и даёт самую раннюю зелень.

Уход за луком-шалотом заключается в прополке, рыхлении почвы, поливах. Особенно важны поливы в начале вегетации лука. За месяц до уборки поливы прекращают.

Если почва малоплодородная, после отрастания листьев лук-шалот подкармливают азотными удобрениями: навозной жижей или мочевиной, а в начале формирования луковиц - калийными удобрениями или золой.

Чтобы репка шалота получилась более крупная, в начале июля часть мелких луковиц из гнезда удаляют, оставляя в нём 5 или 6 луковиц. Для этого землю от луковиц аккуратно отгребают, мелкие луковицы отрывают вместе с пером. Их используют в пищу или замораживают.

Болезни и вредители. В сырую и холодную погоду шалот может поражаться пероноспорозом и шейковой гнилью. В этом случае поражённые растения удаляют, оставшиеся - обрабатывают противогрибковыми препаратами. После обработки зелень в пищу не употребляют. От луковой мухи помогает опудривание грядки золой. При появлении в листьях червячков грядки проливают раствором поваренной соли (1 стакан на 10 литров воды).

Уборку луковиц шалота проводят в конце июля, когда наступает их физиологическая зрелость. Об этом можно узнать по заламывании пера у лука и появление сухих чешуек. Если замедлить с уборкой, гнездо шалота распадётся на отдельные луковицы, которые начнут вновь прорастать. Выкопанные гнёзда шалота разделяют на луковицы и просушивают на нежарком солнце или на чердаке, в сарае, под навесом. У высушенных луковиц обрезают корешки и листья, после чего размещают на хранение.

► Лук-слизун (полезные свойства и выращивание)                  ►Лук-батун: выращивание и уход

Хранят лук-шалот в сухом прохладном месте. Для хранения хорошо использовать небольшие сетчатые мешки. Так как шалот хорошо сохраняется в условиях квартиры, его часто заплетают в косы и вывешивают на кухне: красиво и удобно. Периодически луковицы просматривают и удаляют загнивающие. В странах, где шалот культивируют давно, его принято замораживать. Свежие луковицы шалота чистят, режут, слегка увлажняют и помещают в контейнеры. Хранят такой лук в морозильной камере холодильника. Также поступают и с зеленью шалота. Замороженный шалот сохраняет свои свойства, не имеет потери при хранении.

Размножение лука-шалота.

Размножают лук-шалот преимущественно вегетативно (луковицами). Их сохраняют для посадки после уборки и просушки лука. При вегетативном размножении созревание лука наступает раньше, нежели при семенном, а урожайность такого лука выше. Однако при длительном выращивании, более 3-5 лет, лук-шалот теряет свои сортовые качества, накапливает болезни и снижает урожайность. В этом случае прибегают к семенному размножению лука или приобретают новый посадочный материал в специализированных магазинах. Там же можно купить семена лука-шалота.

Получить самостоятельно семена шалота бывает достаточно трудно, лук-шалот отличается слабым стрелкованием и цветением. Его семена не успевают вызревать, а вызревшие - имеют невысокую силу роста и плохо прорастают. Чаще семенным размножением шалота занимаются специалисты.

Для этого отбираются лучшие луковицы, которые хранят не менее 4 месяцев при температуре +4 оС - +12 оС. После такой яровизации наступает цветение лука. Так как шалот успешно переопыляется с репчатым луком, для получения семян его выращивают изолированно.

В первый год из семян образуется луковица, напоминающая строение чеснока и состоящая из пяти мелких луковичек. После просушки она распадается на мелкие луковицы, которые высаживают на следующий год. На второй год выращивания лука-шалота из луковок образуется более крупное гнездо с большим количеством луковиц. После этого лук-шалот размножают вегетативно в течение 3-5 лет.

В отличие от шалота, семейный (гнездовой) репчатый лук отлично стрелкуется, образует семена и размножается ими. Это основное отличие между гнездовым репчатым луком и шалотом.

Ссылки по теме: Лук-шалот: семейный, ашкелонский ... /  Лук-шалот: описание сортов / Лук-шалот: рецепты блюд и заготовок.

►Луковые, зеленые и пряные культуры (статьи)

«Сайт о растениях» www.pro-rasteniya.ru                                                                                                  Вернуться в раздел

www.pro-rasteniya.ru


Смотрите также