Капуста надежда выращивание


Капуста Надежда: описание сорта, выращивание и уход

Сегодня огородники имеют возможность выбирать из огромного количества сортов капусты: и гибридных, и обычных. Кроме того, и самих видов этого овоща множество: есть и краснокочанная капуста, и савойская, и цветная, и брюссельская — все они полезны, вкусны и питательны. Однако, в нашей стране традиционной популярностью пользуется капуста белокочанная — о ней и поговорим. А конкретнее — об одном из самых популярных ее сортов – «Надежда».

Данный сорт имеет отечественное происхождение, отличается урожайностью и крупными кочанами. Расскажем далее об особенностях агротехники капусты Надежда, а также узнаем отзывы садоводов о культивировании сорта.

Общая информация

Сорт выведен давно – еще в 60-х годах 20 века. Это представитель отечественной селекционной науки, получен путем скрещивания капусты «Слава Энкгойзена» и «Плотнокочанной». Сорт районирован для культивирования в северных регионах нашей страны. Сорт отличается редкостной и, что немаловажно — стабильной, урожайностью. Ко всему прочему Надежда еще и устойчива ко многим характерным для белокочанной капусты заболеваниям.

Этот сорт по внешним характеристикам представляет собой классический вариант: кочаны очень плотные, хоть и небольшого размера, но увесистые. С 1 м2 обычно собирается 10-15 кг капусты Надежда, что является очень хорошим показателем.

Сорт является среднеспелым, а его вкусовые качества заслуживают самых высоких оценок. Эта капуста популярна для выращивания как на личных приусадебных участках, так и для культивирования в широких промышленных масштабах. Надо сказать, что товарные качества плодов весьма высоки: кочаны получаются плотные, лежкие, красивой формы. Масса одного кочана колеблется от 3 до 3,5 кг, при этом плоды замечательно транспортируются, способны долго храниться без признаков гниения и порчи. А здесь можно прочесть информацию про название ранних сортов белокочанной капусты.

От момента посадки семечка до момента сбора урожая проходит примерно 110-130 дней. Капуста Надежда предназначена для культивирования под открытым небом, причем даже в самых северных регионах.

В кочанах высоко содержание полезных веществ: капуста богата и минералами, и витаминами, и клетчаткой. Отметим, что во многом уровень пользы капусты зависит от того, в какой почве формировались кочаны. К примеру, южное выращивание обеспечивает культуре низкую сахаристость, но большее количество витаминов. Ну а если кочаны формировались при хорошем освещении, а также им благоприятствовала температура, то содержание витамина С в них будет особенно высоким.

На видео – описание сорта капусты:

Капуста этого сорта имеет широкое применение в кулинарии. Из Надежды получаются отличные супы, гарниры, салаты. Но наилучшим образом Надежда подходит для засаливания и квашения. В результате этих традиционных несложных обработок капустный лист данного сорта приобретает замечательный вкус и пикантные хрустящие свойства.

Сорт может переносить холода и до -5 градусов. Однако, оптимальной для выращивания Надежды температурой является +15-20 градусов. Слишком жаркий климат для этого сорта не слишком подходит, так как высокая температура (выше +25 градусов) способствует накоплению нитратов в кочане.

Требования к месту выращивания

Для успешного культивирования капусты данного сорта необходимо подобрать хорошо освещенный солнцем участок. Если обеспечить данное основное условие, то все процессы вегетации у растения ускорятся в несколько раз. Наилучшими предшественниками для капусты данного сорта являются пасленовые и бахчевые культуры.

Надо сказать, что выращивать эту капусту в тени не рекомендуется категорически. В этом случае у растения нарушается процесс нормального развития, и, кроме того, в кочане скапливаются вредные нитраты. Кроме того, выращивание сорта в тени приводит к тому, что кочаны Надежды становятся рыхлыми, утрачивают свою знаменитую плотность, и становятся менее лежкими.

Почва

Для того, чтобы капуста Надежда благополучно росла, развивалась и формировала плотные кочаны, ей необходима питательная почва, насыщенная азотом, кальцием и калием. Чтобы сделать грядку плодородной, обычно применяют органику — навоз или компост. Если с осени не внести удобрения в грядку, то перед посадкой весной необходимо внести подкормку непосредственно в лунки.

Грунт для Надежды должен быть плодородным и окультуренным. Не допускается наличие большого количества сорняков на грядках, отсутствие в почве питательных веществ, слишком глинистая земля тоже капусте не подойдет.

Не следует сажать Надежду и в кислом грунте, так как данный факт провоцирует развитие килы у растений. А к этому заболеванию сорт и без того восприимчив. Чтобы сделать почву менее кислой, рекомендуется с осени хорошо ее произвестковать.

Рассадное выращивание

На большинстве территорий нашей страны принято выращивать капусту методом рассады: слишком холодные весны не дают возможности высаживать семена сразу в открытый грунт. Узнаем, как правильно посадить рассаду капусты Надежда.

Для этого способа культивирования подойдет смесь земли, состоящая из песка, торфа и дернового грунта в равных пропорциях. Перед помещением семян в землю, полейте грунт слабым раствором марганцовки, чтобы провести его обеззараживание.

Сами семена тоже необходимо обработать марганцовкой для того, чтобы устранить с их поверхности вредные микроорганизмы, споры болезней и личинки вредителей.

После обработки в марганцовке семена быстро дезинфицируют в горячей воде (45-50 градусов). Необходимо подержать в воде посадочный материал 20-30 минут, после чего быстро остудить их холодной водой. Затем семена еще дополнительно обрабатывают активаторами роста: подойдут Циркон, Альбит или Агат-25.

Семена высаживают, углубляя на половину сантиметра, после чего сразу поливают водой. Когда появятся первые всходы, температуру воздуха в помещении необходимо понизить до +10 градусов, чтобы сразу адаптировать растения к уличной температуре. А здесь можно прочесть информацию о том, какие существуют лучшие сорта пекинской капусты.

На видео – рассадное выращивание капусты:

Когда рассада будет готова к пересадке в открытый грунт, она должна достигнуть 18-20 см в длину, и иметь 4-5 полноценных листиков. Очень важно, чтобы к этому моменту рассада уже была достаточно закалена: это поможет ей более комфортно пережить пересадку. В открытый грунт молодые кустики помещают в апреле-мае (в зависимости от климата региона).

А вот как часто поливать капусту в открытом грунте, и какие средства стоит применять, указано в статье.

Также будет интересно узнать о том, как происходит подкормка капусты нашатырным спиртом.

Стоит больше узнать о том, чем полить капусту от тли, и какое средство самое эффективное: //gidfermer.com/sadovodstvo/borba-s-vreditelyami/tlya-na-kapuste-chem-obrabotat.html

Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие народные средства от тли на капусте стоит применять, и как это делать правильно.

При высадке следите, чтобы расстояние между кустиками было не менее 50 см, а между рядами — от 70 до 80 см.

Особенности ухода

Узнаем, как правильно ухаживать за капустой Надежда, чтобы эта культура давала ежегодно стабильные и высокие урожаи.

Пикировка

Данная процедура проводится, когда капуста пребывает еще на стадии рассады. Пикировка отсеивает слабые ростки, освобождает место для более крепких и жизнеспособных.

Подкормка

Капуста Надежда нуждается в адекватных, но не чрезмерных подкормках. Особенно важны для полноценного развития растения азотосодержащие минералы и органика, а также кальций с калием. Очень хорошо Надежда реагирует на подкормки куриным пометом или навозной жижей.

За весь период вегетации капусту необходимо подкормить 3-4 раза. Когда растение формирует зеленную массу, ему необходим азот, а в период созревания кочана больше требуются фосфорные и калийные составы. В первый раз капусту подкармливают на 20-й день после высадки в открытый грунт. Вторая подкормка должна состояться спустя 12 дней после первой, ну а третья — спустя 12 суток после второй. А вот как происходит выращивание капуста Кольраби, и насколько эффективен данный сорт, изложено в данной статье.

На видео – как ухаживать за капустой:

Если в день внесения подкормки стоит сухая погода, необходимо поливать растения жидким питательным раствором. Ну а если выдался дождливый денек, то допускается рассыпание сухих удобрений по грядке.

Поливы

Капусту необходимо поливать, особенно, если лето выдалось сухим и жарким. Когда капуста еще имеет вид рассады, для полива воду необходимо брать теплую, ну а взрослое растение можно увлажнять водой и уличной температуры.

Знайте, что избыток влаги вреден растению. Если переусердствовать с поливами, то у капусты начнут отмирать листья, появляется грибок на кочерыжке. Это может привести и к опасному бактериозу. А вот как нужно поливать лучшие сорта капусты брокколи, и как это делать правильно, изложено здесь.

Рыхление

Чтобы капуста сорта Надежда чувствовала себя хорошо, землю на ее грядке необходимо периодически рыхлить. Кроме того растения нуждаются и в окучивании. Обе эти процедуры лучше всего проводить после поливов, не помешают они и после дождей.

Когда капустная ботва уже прикрывает частично междурядья, окучивания капусты уже не требуется.

Профилактика

Необходимо отметить восприимчивость данного сорта к бактериозу. По этой причине сорт не хранится дольше 5 месяцев. Рекомендуется тщательная дезинфекция мест хранения капусты, а также грунта и семян перед посадкой: этими мерами можно защитить кочаны от поражения бактериозом/

Чтобы капуста не болела и меньше поражалась вредителями, рекомендуется периодически опрыскивать кусты подходящими препаратами. Кроме того, рассыпание доломитовой муки и древесной золы тоже поможет защитить растения от вредителей, и дополнительно еще сделает грунт более питательным. Чтобы защитить капусту от болезней, рекомендуется лунки перед посадкой поливать раствором коллоидной серы.

Если на растения напали гусеницы, помогут такие препараты, как Фитоферм или Искра Д. Кроме того, если капустные угодья небольшие, поможет и ручной сбор гусениц. От капустной тли помогает доломитовая мука, а также полив плотной струей воды. Возможно вам также будет интересно узнать о том, какие существуют сорта капусты для квашения и хранения.

Отзывы

Приведем далее несколько отзывов о выращивании капусты Надежда.

  • Ирина, Брянск: «Капусту Надежда выращиваю уже много лет — этот сорт любит вся семья. Надежда неприхотлива, дает хорошие урожаи, и очень урожайна — что еще нужно для счастья простому дачнику. Уход несложный, стандартный, особых трудностей не вызывает».
  • Василий, Новороссийск: «Капусту выращиваю на продажу — у меня несколько полей в аренде. Надежда культивируется уже давно — это зарекомендовавший себя сорт. Нравится вкус и плотность кочанов, высокая урожайность сорта, неприхотливость, морозостойкость. В этом сорте я уверен. Рекомендую».

А здесь можно прочесть отзывы садоводов о капусте Тобия.

Итак, мы рассмотрели особенности выращивания капусты сорта Надежда. Как вы смогли убедиться, этот отечественный вид совсем не зря заслужил такую репутацию качественного и высокоустойчивого. Надежда популярна у огородников и дачников буквально на всей территории нашей страны — пришло время и вам попробовать вырастить эту вкусную и несложную в уходе культуру.

gidfermer.com

Обзор характеристик и описание сорта капусты Надежда, выращивание и уход

Выбор подходящего сорта капусты для выращивания на своем садовом участке становится все сложнее из-за большого разнообразия семян этой культуры. А ведь хочется выбрать именно тот вариант, что даст не только хороший урожай, но и позволит потратить минимум сил на уход. Капуста Надежда выращивается многими дачниками, так как отличается высокими показателями урожайности и хорошим вкусом. Познакомимся с описанием сорта и его характеристиками поближе, узнаем особенности его агротехники выращивания.

Характеристики и описание сорта

Белокочанную капусту Надежда знают многие опытные садоводы – она была включена в государственный реестр селекционных достижений по 10-ти регионам России еще в 1975 году и с тех пор пользуется заслуженным спросом. Однако выведена она была еще раньше – в 60-е годы ХХ века.

Это среднеспелый сорт. Он подходит для выращивания даже в северной части страны. Может культивироваться на небольших приусадебных участках или в крупных фермерских хозяйствах. С момента появления полных всходов и до технической спелости проходит около 130-140 суток. Уборка урожая производится примерно через 75-80 дней после высадки саженцев рассадой.

Полураскидистая розетка имеет средние размеры. Листья серовато-зеленые, средних размеров, умеренно покрытые восковым налетом, округлой формы, волнистые по краям, морщинистые.

Кочаны средних размеров, достаточно плотные, округлые или округло-плоские, имеют массу около 2,4-3,4 кг каждый. Кочерыжка внутри короткая. Листья имеют прекрасный вкус. На разрезе кочан белый, снаружи имеет светло-зеленый окрас.

Урожайность капусты Надежда на высоте – с 1 м2 собирают около 6,9-11 кг. Максимальный зафиксированный показатель урожайности сорта составил 14 кг/ м2.

Достоинства и недостатки

Капуста сорта Надежда имеет массу достоинств, благодаря которым ее часто выбирают садоводы для выращивания на своих участках. Она не уступает по качеству даже новым гибридам. К достоинствам этой капусты можно отнести:

  • прекрасные товарные характеристики;
  • отличную транспортабельность;
  • хорошую лежкость;
  • стабильную урожайность;
  • устойчивость к растрескиванию;
  • хорошие вкусовые качества;
  • холодо- и засухоустойчивость;
  • универсальность использования;
  • листья капусты содержат массу витаминов и полезных для организма веществ.

Уровень полезности сорта Надежда во многом зависит от соблюдения рекомендуемых условий выращивания и типа почвы. Кочаны, полученные в южных регионах, содержат больше сухих веществ, но меньше сахаров. Если капуста культивируется на хорошо освещенной территории, то в ее листьях будет содержаться очень много витамина С.

Среди недостатков овощеводы выделяют относительную устойчивость к ряду заболеваний, характерных для белокочанной капусты (киле, серой гнили, черной ножке).

Агротехника выращивания

Капусту Надежда выращивать следует в открытом грунте, ей важна хорошая освещенность во избежание ухудшения качества урожая и накопления нитратов в листьях. Идеальные предшественники – пасленовые и бахчевые культуры. После репы, брюквы, редьки, горчицы и других крестоцветных выращивать капусту запрещено. Рядом можно высадить анис, сельдерей, кориандр, чабрец – эти растения отпугивают некоторых вредителей. На одном и том же месте капусту выращивают не чаще 1 раза в 3-4 года, иначе велик риск того, что она заболеет.

Почву для выращивания капусты обязательно готовят. Еще осенью участок рекомендуется произвестковать, особенно если почвы кислые. Также под зяблевую вспашку вносятся калийные и фосфорные удобрения, а весной – азотсодержащие. Хорошо откликается капуста на компост или перегной (4-8 кг/м2). Добавляются весной и минеральные составы, дозировка которых подбирается в зависимости от состояния и результатов химического анализа почвы. Примерно по 20-30 г/м2 калия хлористого, селитры аммиачной и суперфосфата. Капуста любит хорошую, рыхлую, структурированную и богатую гумусом почву.

Если грунты на участке сильно увлажнены, то следует сформировать гряды. На сухой почве капусту можно высаживать на ровную поверхность. Грунт обязательно рыхлится граблями.

Чаще всего в условиях российского климата сорт капусты Надежда выращивается рассадой. Семена высеваются в марте. Предварительно они обеззараживаются в растворе марганцовки или горячей воде (40-45 градусов) в течение 20 минут. В последнем случае посадочный материал затем охлаждается холодной водой. После этой процедуры семена также можно обработать стимуляторами роста, замочив их в растворе на 12 часов.

Грунт лучше сделать самим – для этого в равных пропорциях смешиваются торф, песок и дерн. Перед использованием его нужно пролить раствором марганцовки для обеззараживания.

Сеять семена можно в общую тару (обратите внимание, что потребуется пикировка, когда появится 2 настоящих листа) или в горшочки размером не менее 6х6 см по 3-4 шт. в один и затем, спустя пару недель, проредить их, оставив самое крепкое растение. Глубина заделки не превышает 1,5-2 см.

На первое время посадочную тару накрывают пленкой и устанавливают в помещение с температурой воздуха около 20 °С. После появления росточков пленку снимают и убирают рассаду туда, где в течение 7 дней температура воздуха составит 8 градусов. Далее сеянцы выращиваются при температуре +14…+18 °С.

Важно не забывать проводить своевременный полив рассады по мере просыхания почвы. В первый раз рассаду подкармливают мочевиной (30 г на 10 л воды) при появлении 2 настоящих листочков.

Перед высадкой на участок (примерно за 15 дней) капуста закаливается. Для этого днем она выдерживается на балконе при температуре +5…+6 градусов. В этот же период проводят вторую подкормку (в 10 л воды разводят по 10— 25 г мочевины и хлористого калия или сульфата калия, расход 200 мл на одно растение).

Пересадка в открытый грунт рассады капусты производится спустя 6-7 недель после появления первых росточков, то есть примерно в возрасте 45-50 суток. В это время у них уже сформируются по 5-6 листочков. Схема посадки – 60*40 см, заглубляют рассаду до первых настоящих листочков, после чего несколько дней притеняют от солнца.

Для получения высоких урожаев важно соблюдать следующие условия для выращивания сорта. Полив первое время нужен практически ежедневный (100 мл на один куст). Оптимальное время – утро или вечер. Чем больше листьев формируется за период вегетации, тем больше влаги нужно растению. Далее поливы проводят 1 раз в неделю по 10-15 л на 1м2. За пару недель до начала уборки урожая капусту не поливают вообще.

Впервые растения окучиваются спустя 25 дней после пересадки рассады на участок, вторично – через 10-12 дней. Процедура усилит скорость ветвления корневой системы капусты и должна производиться после полива.

Раз в 10-20 дней капуста подкармливается – для этого используются комплексные удобрения и подкормки, приготовленные из навоза, крапивы, компоста.

Опудривание растений и почвы рядом с ними хотя бы 1 раз в неделю древесной золой предохранит от нападения вредителей (слизней, улиток, тли).

Сбор урожая и хранение

Уборка капусты сорта Надежда начинается в период с августа и длится до октября, точные сроки определяются по состоянию кочанов. Главное дождаться приближения холодов – в этом случае капуста будет храниться лучше.

Перед началом заморозков кочаны капусты выкапываются с корнями. На вилках оставляют 3-4 кроющих листа и кочерыгу длиной 3-4 см, после чего помещают в подвал или погреб – можно уложить на полки или подвесить. Оптимальная температура хранения -1…+1 градус, влажность – 90-98%. Срок хранения – около 5 месяцев.

Во время периода хранения важно периодически осматривать урожай.

Использование

Сорт Надежда – универсальный, подойдет для приготовления блюд, употребления в сыром виде, квашения или соления. Самый лучший способ использования капусты – приготовление заготовок на зиму.

Отзывы овощеводов

Дачники хорошо отзываются о капусте Надежда и дают сорту неплохую характеристику. Многими она ценится за свою урожайность и лежкость, о чем свидетельствуют отзывы.

С капустой познакомилась случайно и даже не знала, что этот сорт был выведен очень давно. Мне саженцы принесла соседка, у нее остались лишние. Вот так и поселилась у меня на даче Надежда, впервые – года два назад, а сейчас живет постоянно. Сорт неприхотлив на мой взгляд, семена всходят хорошо. Рассада живучая. Кочаны формируются достаточно крепкие, увесистые. Использую ее для засолки – улетает со стола моментально, потому что вкусная.Тамара Выращиваю капусту для себя и на продажу. Надежда очень выручает по осени – хороший урожай разбирают быстро, так как кочаны очень аккуратные и даже при небольших размерах плотные, увесистые. Моя семья любит очень голубцы и гарниры, приготовленные из этого сорта. Проблем с выращиванием Надежды не имел, все понравилось.Вадим Выращиваю сорт капусты уже лет 12. Никогда не сталкивалась с плохими семенами или особыми сложностями. Капуста всегда дает отменный урожай – главное соблюдать все условия выращивания. Если о ней не заботиться, то тут не только Надежда – любой другой сорт не вырастет. Мне в целом она нравится.Ирина

Капуста Надежда вполне может стать достойным жителем любого огорода. При соблюдении агротехники она обязательно даст отменный урожай. Оценить же вкусовые качества сорта получится лишь в том случае, если попробовать вырастить его самостоятельно, а с этой задачей справится даже новичок в мире овощеводства.

ogorodgid.ru

Сорт капусты Надежда - описание, отзывы, выращивание

Сегодня на огородах дачников можно встретить самые разные виды капусты: цветную, краснокочанную, брюссельскую, савойскую, кольраби. Но ни один из них по популярности не сравнится с капустой белокочанной. Существует огромное количество ее сортов и гибридов. А селекционеры не устают создавать все новые и новые сорта. Один из них – сорт белокочанной капусты «Надежда».

Выращивание капусты: инфографика

Про то как выращивать капусты наглядно смотрите нашу инфографику.

(нажать для увеличения инфографики)

Особенности сорта капусты «Надежда»

Этот сорт был выведен в 1969 году в Западной Сибири, путем соединения гибридов «Плотнокочанная» и «Слава Энкгойзена» с последующим отбором. Предназначен он был изначально для регионов Урала, Сибири, Дальнего Востока и других северных территорий России. Однако его качества столь полюбились потребителям, что сегодня «Надежда» широко используется во всех уголках СНГ.

Капуста сорта Надежда является одной из наиболее урожайных

Таблица основных качеств сорта капусты «Надежда»

Описание Оценка кочана Агротехника
Сорт ценен стабильной урожайностью и устойчивостью к заболеваниям. Среднеспелый. Вкусовые качества отличные. Широко используется в кулинарии. Высокие товарные качества. Устойчив к растрескиванию. Кочан плотный с короткой внутренней кочерыгой. Округло-плоская форма. Окрас кочана темно- зеленый. Масса, в среднем, 3-3,5 кг. Хорошо хранится и транспортируется. Листья средних размеров, округлые, морщинистые, серо-зеленые. Период созревания составляет 110-130 дней. Посев происходит в апреле по схеме 60х60 см.

Выращивается для открытого грунта. Глубина посева 1,5-2 см. Период уборки август-октябрь. Урожайность сорта высокая: 3,4-10 кг/кв. метр.

Сорт капусты «Надежда» годится для товарного производства. От посадки в грунт рассады до сбора урожая проходит 80-95 дней.

Урожайность товарных кочанов в среднем – 695 1125 ц/га. В условиях правильного ухода эта цифра составляет более 1445 ц/га.

Сорт капусты «Надежда» универсален: его можно употреблять как в свежем, так и в квашеном виде. Он холодо- и засухоустойчив, относительно стоек к болезням. Кочаны этого сорта можно хранить до 5 месяцев.

Данная капуста содержит множество полезных веществ: белков, углеводов, минералов, витаминов. Степень ее полезности зависит от агротехники, климатических особенностей, вида почвы. Например, в южных широтах в кочане будет содержаться меньше сахаров, но больше сухих полезных веществ. При хорошей освещенности и благоприятной температуре он будет богат витамином С.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Условия роста капусты «Надежда»

Эту культуру нужно выращивать только в местах, где много света. При длинном световом дне все процессы вегетации проходят у нее быстрее. В затененных местах в капусте скапливаются нитраты; развитие растения нарушается; нижние листья перестают расти, желтеют и отмирают. Капуста начинает расти вверх, выбрасывая новые листья, но кочан не завязывается.

Сорт «Надежда» стойко переносит холода (до -5°С). Для ее роста больше всего подходит температура 15-20°С. Если она поднимется выше 25°С, это отрицательно скажется на формировании кочанов – сухая жаркая погода также способствует усиленному накоплению нитратов.

Как выглядит плод капусты крупным планом

Капуста сорта «Надежда», как и все ее сородичи, любит влагу, но ее избыток культуре вреден: начинают отмирать корни, листья становятся багряного цвета, на продольном и поперечном разрезе кочерыжек появляется множество черных спор. А это сигнализирует о развитии опасного заболевания – бактериоза

Капусту сажают в местах, где раньше росли хорошо удобряемые культуры – огурцы, помидоры, лук. На одном и том же месте ее выращивают раз в 3-4 года, иначе она может заболеть. Рядом с капустой рекомендуется сажать чабрец, кориандр, шалфей, сельдерей, анис — они отпугивают капустную муху.

Как подготовить почву для выращивания капусты «Надежда»

Капуста нуждается в большом количестве калия, кальция и азота. Под нее применяются немалые дозы органических удобрений – компоста или навоза. Но главное – не переборщить с азотом – это приведет к увеличению нитратов и уменьшению сухого вещества и сахаров. Лучше всего сочетать органические удобрения с минеральными. На среднеспелые сорта капусты, в частности, сорт «Надежда», хорошо влияют торфонавоз, торфофекальные компосты, торф с фосфоритами. Лучшие пропорции удобрений: 30-60 грамм органических удобрений и 90-120 грамм азота минерального, 90 грамм фосфора, 60 грамм калия.

Во время весенней вспашки вносится весь фосфор, половина азота и 2/3 калия. Когда рядки смыкаются, а кочаны завиваются – остальные удобрения.

Во время перекопки нужно внести 1-2 грамма борных удобрений на 1 кв. м. Такие микроэлементы, как марганец, медь, бор в качестве подкормок (желательно внекорневых) увеличит урожайность капусты «Надежда» на 20%. Оптимальная кислотность почвы для нее должна быть в пределах 6,6-7,4. При этом в ней существенно увеличивается количество бактерий, а число грибов снижается, за счет чего не растет развитие патогенных организмов.

В домашних условиях рассаду стоит выращивать лишь тогда, когда вы сможете обеспечить ей подходящие условия для развития и роста. Если таких условий нет, в частности, ощущается недостаток света, — это негативно отразится в будущем на вегетации растения.

Способ выращивания капусты «Надежда» без рассады

 Для этого в конце апреля на участке под капусту необходимо сделать лунки, в каждую из которых поместить 2-3 семени и накрыть пленкой или стеклом. Когда рассада вырастет на 10-15 сантиметров, надо оставить самый крупный и сильный побег, а остальные убрать. Преимущество такого способа в том, что побег получается крепким и надежным.

Как выглядит плод в разрезе крупным планом

За целый сезон капусту нужно окучивать 3-4 раза. Первый раз эта процедура больше похожа на рыхление, и ее проводят, когда в лунке остается один побег. Это насытит почву воздухом, без которого не могут жить полезные бактерии-азотособиратели.

Второй раз капусту окучивают через 2-3 недели. Третий – через 3-4 недели. Благодаря окучиванию, вокруг капусты получается холмик, который помогает задерживать влагу и поддерживать от падения тяжелеющие кочаны.

Культивирование капусты посредством рассады

Рассаду выращивают в почвенной смеси взятых в равном соотношении дерновой земли, песка и торфа, которую перед посевом поливают раствором марганцовокислого калия. Семена в это время также протравливают в растворе марганцовки или 20-30 минут проводят дезинфекцию горячей водой (температура 45-50°С), после чего быстро охлаждают в холодной воде. Перед посевом нужно обработать семена Агатом-25», «Эль-1», «Альбитом», «Цирконом» — биологическими активаторами роста и развития. Это делается для повышения урожайности капусты и устойчивости к вредителям и болезням.

Если вы хотите получить здоровую рассаду, лучше всего ее выращивать в горшочках объемом 4,5х4,5х3 см – так рассада лучше перенесет пересадку и не будет болеть.

Высеивают семена на глубину 0,5-1 сантиметр и сразу же поливают посевы. Для того, чтобы повысить ростовую, антистрессовую активность и устойчивость к заболеваниям, через 10 дней после посева и за 5 дней до посадки рассады на постоянное место, почву надо обработать 0,015% раствором гумата натрия.

Семена среднеспелых сортов капусты – в частности, сорта «Надежда», высевают 10-20 марта. После посева температуру нужно поддерживать в пределах 20-25°С. Когда появятся всходы, ее на 7 дней нужно снизить до 10°С. После чего (через неделю) выращивание должно продолжаться в солнечную погоду при температуре 17°С, в пасмурную – 14°С, ночью – 9-10°С.

Пикировку нужно проводить, когда рассада достигнет возраста 2 недель. После чего, до ее приживания, температуру повышают до 21°С, а затем устанавливают режим: днем 17°С, ночью 9°С.

За две недели до того, как рассада будет пересажена в открытый грунт, ее нужно закалить. Для этого днем ее помещают на место, где постоянная температура +5°С, а ночью переносят в помещение, где температура не ниже +10-12°С.

Во время закаливания следует провести некорневую подкормку: листочки опрыскать раствором сульфата калия и мочевины (1 ст. л. на 10 л воды): по 250 мл на одно растение.

Правильно посаженная капуста сорта Надежда

Подкармливают рассаду дважды: первый раз, когда появятся два-три настоящих листика и второй – за 3-5 дней до пересадки в грунт. Подкормка состоит из 15 грамм мочевины, 30 грамм хлористого калия и 30 грамм суперфосфата, разведенных в 10 литрах воды. Для одного растения нужно:

  • в первую подкормку использовать 0,15 литров;
  • во вторую – 0,5 литров.

Чтобы увеличить урожай, повысить содержание сахаров и витамина С, когда у рассады появятся 6-8 листьев, капусту следует опрыскать препаратом «Силк».

За 7-10 дней до пересадки в открытый грунт рассаду надо закалить: снизить температуру, усилить вентиляцию, сократить поливы.

Ко времени высадки рассада должна подрасти до 18-20 сантиметров, 4-5 хорошо развитых листьев (возрастом 35-45 дней) и быть закаленной.

Среднеспелый сорт капусты «Надежда» в открытый грунт без укрытия высаживают во второй половине апреля или позже – многое зависит от погоды и расположения участка.

Для среднеспелых сортов капусты расстояние между рядами — 70-80 сантиметров, в ряду, в зависимости от размера кочана, 50-70 сантиметров.

Как ухаживать за рассадой капусты

Уход за посевами рассады включает в себя, прежде всего, сбрызгивание водой почвы с семенами. Его производят 5-6 дней подряд до появления всходов. Спустя 9 дней рассаду нужно пикировать. При этом сеянцы заглубляют до семядольных листочков. Затем ее можно выставить на подоконник и в течение 3 дней поддерживать температуру +17-18°С.

После проклевывания двух настоящих листов надо сделать первую подкормку: в 1 литре воды развести пол таблетки микроэлементов или ½ чайной ложки комплексных удобрений. Этим раствором опрыскать рассаду.

По мере высыхания почвы рассаду поливают водой комнатной температуры. Поливы прекращают за 7-8 дней до пересадки в открытый грунт. Но за два часа перед высадкой поливают ее обильно.

Капуста Надежда отличается от множества различных сортов большим размером плодов

Как правильно высадить рассаду в открытый грунт

Желательно рассаду высаживать при проявлении не менее 5-6 полноценных листочков. Высаженную в грунт рассаду в первые 2-3 дня хорошо затеняют. А поливают водой каждые три дня (из расхода 8л/1кв.м). После поливов почву рыхлят на глубину 8 сантиметров. Усиленный полив капусте «Надежда» и другим среднеспелым сортам необходим в середине июля и в августе. Спустя 18-20 дней рассаду нужно подкормить жидким коровяком. Опудривание древесной золой (250 г/кв. м) используют в качестве подкормки и средства от вредителей.

Высаживают рассаду капусты в грунт с середины апреля, накрывая ее пленкой и нетканым материалом от возможных заморозков. Снять их нужно вовремя, в мае, чтобы не допустить перегревания.

У капусты можно выделить три периода роста:

  • со времени посадки до начала роста ботвы;
  • до смыкания ботвы;
  • от смыкания ботвы до времени уборки.

Три раза капусту нужно опрыскать раствором гибберсиба, который на 12-20% повышает урожай и увеличивает содержание в капусте витамина С и сахаров:

  • при наличии 6-8 взрослых листочков;
  • как только кочан начнет формироваться;
  • через неделю после этого.

Также необходимо опрыскать капусту иммуноцитофитом в пору завязывания кочана (300-500 мл раствора на 10 кв/м). В период вегетации он повышает иммунитет к заболеваниям.

Капусту сорта Надежда можно сажать рассадой, тогда будущий урожай вырастет намного скорее

Как поливать капусту на грядке

Сразу после пересадки в открытый грунт и во время активного роста капуста особенно нуждается во влаге.

Пока рассада укореняется, поливать ее нужно каждый день. На одно растение при этом должно приходиться 100мл воды. В жару капусту лучше прикрывать газетами, чтобы влага меньше испарялась.

Уже сформированную капусту поливают раз в 6-7 дней: в лунку под растение нужно выливать 1-2 литра воды. По мере того, как растет кочан — до 3-4 литров. Если почву пересушить, кочаны будут растрескиваться.

Перед уборкой урожая (за 2-3 недели) в поливе капуста уже нуждаться не будет.

Рыхление, окучивание и питание капустных грядок

Первое рыхление вокруг растений нужно провести спустя 10-15 дней после высадки. Первое окучивание – во время образования крупных листов; второе – спустя 20-25 дней. Среднеспелые сорта, в том числе, капусту «Надежда», надо окучить пару раз.

Лучше всего ее окучивать на другой день после дождя. Нужно сделать так, чтобы к ней был привален влажный и рыхлый слой почвы.

Когда ботва вырастает настолько, что может прикрыть междурядья, окучивание уже не требуется.

Среднеспелую капусту «Надежда» за весь период вегетации подкармливают 3-4 раза. Она нуждается в усиленном азотном, калийном и кальциевом питании. Когда капуста только начинает расти, то очень сильно потребляет азот. При формировании кочана ей очень нужны калий и фосфор.

При первой подкормке (примерно спустя 2 недели после посадки капусты в открытый грунт) вносят на 1 кв/м: 10 грамм мочевины, 20 грамм суперфосфата и 15-20 грамм хлорида калия. В бороздки посреди междурядий, сделанные на расстоянии 10-12 сантиметров от лунки или ряда, вносят минеральные удобрения, после чего их засыпают.

Капуста Надежда является одной из наиболее популярных сортов среди множества огородников

Вторая подкормка нужна, когда кочаны только начинают завязываться, примерно спустя 2 недели после первой. Она состоит из 10-12 грамм мочевины, 20-30 грамм суперфосфата, 15-20 грамм хлористого калия. Ее вносят на глубину 12-15 сантиметров в середину междурядий.

Среднеспелый сорт капусты «Надежда» созревает через 80-95 дней.

Вопрос-ответ

 Подходит ли для засолки капуста сорта «Надежда»?

 Те сорта, которые имеют мало влаги и предназначены для хранения, для засолки не годятся. А вот практически все среднеспелые сорта – например, «Надежда», содержат большое количество влаги, поэтому их как раз нужно засаливать.

  1. Как обеспечить капусте длительный срок хранения?

Один из самых надежных и оригинальных способов длительного хранения капусты – прикапывание ее во влажном песке. Капусту необходимо с корнями, но без внешней розетки посадить в ящик с влажным песком. Капуста не будет пересыхать, и срок ее товарного вида значительно продлится.

Оцените качество статьи. Мы хотим стать лучше для вас:

superda4nik.ru

Подробное описание и характеристика сорта капусты надежда

Новые сорта белокочанной капусты можно не знать – так много их появилось за последнее время, старые, проверенные знать необходимо. Сорт Надежда выращивают давно и успешно дачники, фермеры и крупные сельскохозяйственные предприятия. Используя стандартную технологию, получают кочаны оптимального размера, лежкие, с большим содержанием полезных микроэлементов.

Среднеспелое растение, созревает в период 110-130 дней от появления ростков. Выращивать можно во всех регионах Российской федерации за исключением северного региона, в который входят Карелия, Мурманская и Архангельская области, республика Коми.

Назначение универсальное:

  1. Квашение.
  2. Салаты.
  3. Кулинарные блюда, приготовленные с тепловой обработкой.

Основные характеристики сорта:

  • стандартный размер кочанов 3,5 кг.
  • Заявленная урожайность от 10 кг/м² до 14 кг/м². Схема посадки 0,6*0,6 м.
  • Округло-плоские кочаны темно-зеленого цвета имеют внутри короткую кочерыгу и восковый налет по внешней поверхности листа.

Розетка в диаметре средняя – 70 см. Структура кочана плотная, не склонная к растрескиванию. Выращивать капусту Надежда можно посевом семян прямо в грунт или через рассаду. Рассада готова к пересадке в возрасте 25-30 дней от всходов.

Кочан капусты надежда

Для наглядности все достоинства и недостатки сорта сведены в таблицу.

Достоинства Недостатки
урожайность стабильно высокая может страдать от бактериоза
транспортабельность хорошая поражается килой
товарный вид, хороший вкус
не растрескивается
идеальное сырье для квашения
восприимчивость к инфекциям низкая
устойчив к цветушности
можно выращивать в любом регионе
хранится не менее 5 месяцев
Урожай капусты надежда

Для получения в августе-сентябре урожая заявленного размера семена на рассаду сеют в апреле. Ящики для рассады приготовить осенью. Для их заправки смешать в равных пропорциях:

  • песок;
  • торф;
  • землю с огорода.

Обязательно продезинфицировать грунт, приготовленный своими руками. Подойдет розовый раствор марганцовки. Капустные семена сеять на глубину 1,5 см. Ящики до появления всходов держать на свету, в тепле. Когда семена проклюнутся, снизить температуру (10-15°C) и организовать подсветку.

Получить крепкую рассаду помогает пикировка – пересадка растений с 2-3 листьями в отдельные кассеты или ящики большего размера.

В парниках и теплицах из поликарбоната проще поддерживать оптимальный режим для роста рассады.

Посев семян на рассаду

При выборе места учитывать ряд факторов, непосредственно влияющих на качество вкуса, размер и структуру кочанов. На качество урожая влияют:

  1. Освещенность.
  2. Севооборот.
  3. Кислотность.
  4. Плодородие.
  5. Качество обработки почвы.

Тень, полутень исключить. Грядки должны весь день освещаться солнцем. В противном случае кочаны будут рыхлые, в них накопятся избыточные нитраты. Плоды, росшие в тени, хранятся хуже. Для здоровья капусты обязательно соблюдение севооборота. Высаживать после бахчевых культур, сидератов и пасленовых.

Кислые почвы сорт не любит. Известковать почву не чаще одного раза в 5 лет. В промежутках для понижения уровня кислотности вносить под перекопку золу, мел, доломитовую муку.

Заявленный в описании урожай получают на окультуренных почвах с достаточным количеством гумуса. Наличие сорной травы может провоцировать килу у растений.

Для получения полноценных кочанов капусте нужен калий, фосфор, азот и микроэлементы: медь, марганец, медь. Почва с годами истощается, восстанавливать ее плодородие нужно после каждого посевного сезона.

Надежда хорошо отзывается на органику (навоз, перегной, компост), перемешанную с торфом. Любые органические удобрения рекомендуют вносить осенью. Минеральные вещества (фосфор, калий, азот) приносят одинаковую пользу при внесении их осенью и весной.

Не вносить азот выше нормы, указанной в инструкции по применению. Его избыток вызывает накопление нитратов в листьях.

Удобренная почва

Рассаду капусты среднеспелых сортов высаживают после 15 мая. К этому времени у нее есть хорошо сформированная, мочковатая корневая система и несколько листиков. Этого развития рассада достигает за 2 недели.

Для рассады нужно подготовить лунки, разместив их на расстоянии 0,6 м друг от друга. Некоторые огородники предпочитают высаживать капусту в канавку, вырытую на глубину 25 см.

Рассаду заглублять до семядольных листочков. Поливать почву после пересадки обильно до вязкого состояния грунта. Посаженная в хорошо увлажненную почву, рассада не вянет и быстро идет в рост.

Рассаду можно на неделю притенить ведрами, ящичками, картонками. В тени она меньше страдает от солнечных ожогов. Когда подсохнет верхний слой почвы, посадки полить. Рекомендуемая схема полива – 1 раз в 3 дня. Норма воды − 10 л/м².

Уход за сортом после посадки

После посадки настоять коровяк и полить им капустную грядку через 3 недели (1 л на ведро). Поливать капусту обильно с июля по август не реже одного раза в неделю.

За сезон 3 раза подкормить капусту комплексными минеральными удобрениями.

Рыхлить еженедельно почву. До смыкания листьев растения окучить раза 2. Использовать золу для профилактики болезней и корневой подкормки. Норма золы для опудривания 1 кв. м. почвы 250 г. За 2 недели до уборки поливы прекратить.

Высадка рассады капусты

Таблица со схемой внесения удобрений.

Фаза Удобрение Количество (г/м²)
прошло 10 дней после высадки в грунт мочевина, суперфосфат, хлорид калия 10:20: 20
завязываются кочаны мочевина, суперфосфат, хлорид калия 10: 30: 15
через 14 дней после 2-й суперфосфат, хлорид калия 25: 15

Болезни и их профилактика

Редкие посадки капусты не страдают от гусениц. Мелкая сетка, натянутая над грядой, поможет защитить капустные листья от прожорливых вредителей. Многие огородники используют препараты от вредителей:

Помогает ручной сбор гусениц и холодная вода из водопроводной системы. Листья можно вечером промыть струей воды, землю под кочанами после «душа» взрыхлить.

Для профилактики болезней и вредителей почву опудривать золой или доломитовой мукой. Междурядья рыхлить. Поврежденные листья удалять. Сорную траву регулярно вырывать.

Гусеницы на листе капусты

Сбор урожая и правила хранения

Надежда, перенесшая минусовую температуру ниже -6° C, хранится плохо и теряет свои товарные качества. Непродолжительное понижение температуры от- 2°C до -3°C допустимо.

Предназначенную для зимнего хранения капусту нужно спускать в погреб при наступлении морозов. Урожай, собранный для квашения, можно складировать в холодных помещениях. Специалисты по квашению считают, что кочаны готовы к засолке, если перенесли заморозок на почве до — 4° C.

Не сомневайтесь и выбирайте для посадки сорт капусты Надежда. Не сложный уход за ней обеспечит семью кочанами для квашения и зимнего хранения.

profermu.com


Смотрите также