Когда сажать на урале свеклу


Выращивание свеклы на Урале

Свекла – одна из самых любимых овощных культур у садоводов. Ценится свекла за вкусовые качества и полезные свойства. В ней содержится много витаминов и других полезных веществ. Свеклу добавляют в такие известные блюда, как борщ или винегрет. Без свеклы представить эти блюда не возможно.

Свекла – достаточно неприхотливая овощная культура. Она хорошо растет в теплое или прохладное лето. Но все же, чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать место для посадки, посеять семена в срок, правильно ухаживать и вовремя собрать урожай. О том, как вырастить свеклу в условиях уральского климата, читайте в этой статье. Итак.

Когда садить свеклу на Урале в 2018 году

Назвать точные сроки посадки свеклы весной проблематично. При позднем посеве семян, корнеплоды могут не вызреть, а при раннем всходы иногда погибают во время весенних заморозков. Поэтому торопиться с посадкой не нужно. Самое лучшее время – это конец мая (20-25 число), когда риск заморозков минимален.

Определяют сроки по погоде. На улице должна установится днем и ночью плюсовая температура. Желательно, чтобы почва прогрелась до температуры около 10 градусов. Еще некоторые садоводы, придерживаются фазы луны – как и любые корнеплоды, сеют семена на убывающую луну.

По лунному календарю благоприятные дни в 2018 году- 9, 16, 17, 18, 19 мая.

Подготовка места для посадки свеклы

Посадка и уход за свеклой на Урале несложен. Сначала подготавливают грядку. Правильно выбранное место для посадки – это основа хорошего урожая. Давайте рассмотрим основные требования для грядки, на которой будем выращивать свеклу:

  • Так как свекла свето- и теплолюбивая культура, рекомендуется размещать грядку на хорошо освещенном участке, защищенном от сильных ветров. В тени корнеплоды растут плохо, так же, как и при загущенной посадке.
  • Растения достаточно влаголюбивы. Но все же, не рекомендуется выбирать участок в низине, где после дождя скапливается много влаги. Избыточная влажность уменьшает урожайность. В низинных участках, делают высокие грядки. На них, свекла отлично растет.
  • Рыхлая и богатая гумусом почва – самый лучший вариант для свеклы. Именно в рыхлой почве, лучше всего всходят семена. Если почва твердая, то процент всхожести уменьшается. Желательно, чтобы пахотный слой, составлял около 20 см.
  • Удобнее всего ухаживать за свеклой на небольших грядках. Ширина грядки должна составлять не более 80 см. А проходы не менее 30 см. Это самый лучший вариант.

Посадка свеклы на Урале в 2018 году

Примерно за несколько недель до посадки, рекомендуется проверить всхожесть семян. Для этого небольшую часть семян, заворачивают во влажную тряпочку и оставляют. Дожидаются появления корешков. Если проросли около 80 процентов – это хорошо. Если 50 и меньше, то можно считать, что семена некачественные.

Посев свеклы на Урале

Семена сеют на глубину около 2 см. Схема посадки следующая: между рядками – 20-25 см, а между растениями 10-15 см. После посадки, обильно поливают грядку водой и накрывают нетканым укрывным материалом. Он помогает сберечь влагу в почве и вам не придется ежедневно поливать. Но сразу после появления всходов, укрывной материал убирают. По мере подсыхания почвы, проводят полив водой.

Для получения более раннего урожая, некоторые садоводы высаживают готовую рассаду. Урожай в этом случае, получают на несколько недель раньше. Основные моменты при выращивании рассады:

  • Сеют семена за 3-4 недели до пересадки в открытый грунт (в начале мая), на глубину 1-2 см. Лучше всего растет рассада в емкости глубиной 10-15 см. Емкость заполняют легкой, плодородной почвой.
  • Хорошо растет рассада свеклы в тепличных условиях. Если на участке есть теплица – то это самый лучший вариант. В домашних условиях вырастить сложнее: на подоконнике рассада вытягивается.
  • Уход за рассадой заключается в регулярном поливе. Пересыхание почвы недопустимо. Если грунт питательный, то в подкормке растения не нуждаются. Если посеяли семена слишком густо, то можно проредить, оставив расстояние между растения, около 1 см.
  • В условиях уральского климата, высаживают рассаду на постоянное место в начале июня, когда риск ночных заморозков минимален. При пересадке рассаду сажают на такую же глубину, как и росла в емкости. После пересадки, поливают растения и притеняют нетканым укрывным материалом. Обильный полив проводят ежедневно, в течение недели, пока растения не укоренятся на новом месте.

Уход за свеклой на грядке

Для воспрепятствования появления корки на почве, регулярно проводят поверхностное рыхление (особенно после полива) или мульчируют почву травой, листьями и т.д. При мульчировании, в почве дольше сохраняется влага. Также за сезон, несколько раз убирают сорняки, которые мешают росту корнеплодов, так как вытягивают много полезных веществ из почвы.

Ухаживаем за свеклой правильно

Поливают свеклу в начале роста, практически каждый день. Через пару недель, частоту полива уменьшают, но зато объем воды, который выливают на грядку, увеличивают. В засушливую погоду, поливают растения 2-3 раза в неделю. На 1 кв. метр выливают около 10 литров. Что касается подкормки, то она не обязательна, если на участке плодородная почва.

Свекла не является, исключаем, как и любые корнеплоды, ее сажают достаточно густо. К тому же, из одного семени всходит по 2 или 3 растения. Поэтому для получения крупных корнеплодов проводят прореживание. Как делается прореживание:

Выросли растения до фазы 2-х листочков. Значит, пора проводить первое прореживание. Аккуратно срезают по корешок самые слабые или лишние растения. Между растениями оставляют по 2 см.

В фазе пяти растений наступает время второго прореживания. Здесь оставляют между растения расстояние около 5 см.

Третье прореживание проводят в середине августе. Убирают с грядки корнеплоды, которые достигли 5-7 см. Выдергивают аккуратно, чтобы не повредить соседние растения. Убранную свеклу используют для приготовления блюд.

Во время первого прореживания, не обязательно срезать растения. Можно попробовать аккуратно вытащить вместе с корешком из земли и пересадить на новое место. Чтобы легко выдирались растения, почву обильно перед прореживанием поливают водой.

Когда убирать свеклу на Урале в 2018 году

Собирать урожай начинают в конце августа, примерно через 75-90 дней от появления первых всходов (точные сроки уборки урожая зависят от сорта – поздние сорта позже, ранние – раньше). Массовую уборку урожая, для хранения зимой, проводят в середине сентября и до того момента, как начнутся первые заморозки.

Свекла готова к уборке

Сбор урожая свеклы желательно проводить в сухую, слегка ветряную погоду. Выкапывают корнеплоды, очищают от земли, срезают ботву и обсушивают на грядке. Затем собранный урожай свеклы переносят под крышу и сушат еще сутки. А только потом, убирают на хранение в погреб.

На улице пасмурно и влажно. Не отчаивайтесь. Даже в такую погоду, можно проводить уборку урожая. Выкопанные корнеплоды переносят под крышу, обрезают ботву и сушат сутки. Затем очищаем свеклу от почвы, и сушат еще сутки. После этого убирают в погреб.

Хранят корнеплоды в погребе, при температуре 3 градуса по Цельсию. Хранят урожай в ящиках или в простых мешках. Мешки завязывать не нужно. Обязательно к корнеплодам, должен поступать воздух. В зимнее время, в погребе несколько раз перебирают урожай свеклы. Поврежденные корнеплоды убирают, а хорошие оставляют.

myogorodik.ru

Когда садить свеклу на урале

Вопрос, когда лучше садить свеклу, не имеет однозначного ответа.   Даже если в поисковой строке браузера набрать запрос, наподобие «когда стоит сажать свеклу в открытый грунт семенами или посадка свеклы весной и посев, когда сеять, как сажать правильно», конкретных рекомендаций не будет.

Если говорить в общем, культуру допускается высаживать в два срока: ранней весной и практически летом.

Ранний посев обеспечивает быстрый всход. Использовать при такой посадке следует раннеспелые сорта. Ранний посев окажется не слишком подходящим для регионов с холодной и влажной весной. Так, например, если посеять свеклу в Подмосковье слишком рано, она, во-первых, будет слишком рано всходить, а во-вторых, с большой вероятностью уйдет в стрелкование. На таких растениях корнеплоды, вырастают очень мелкими и непригодными в пищу.

Таким образом, для средней полосы России наиболее благоприятный период, когда лучше сеять свеклу, – это май (его конец) или даже начало июня.

Когда сажать свеклу

Важно! Многие садоводы сажают свеклу одновременно с картофелем, когда температура почвы становится не менее 10 градусов.

Допускается и осенний посев свеклы. Но в данном случае нужно использовать только особые холодоустойчивые сорта, которые несклонны к цветушности. Осенняя посадка имеет свои несомненные преимущества:

  • семена успевают частично набухнуть в период предвесенних оттепелей;
  • за зиму семена успевают закалиться;
  • успевают раньше взойти;
  • формируют более мощную и здоровую корневую систему.

Существует и большой минус предзимней посадки. Выращенные таким способом корнеплоды не подходят для длительного хранения.

Некоторые садоводы, рассчитывая время посадки, используют лунный календарь – он позволяет выбрать наиболее благоприятную для выполнения посадочных работ дату.

Прореживание

Одно соплодие культуры дает 2-4 ростка. В связи с этим прореживание оказывается одним из наиболее значимых моментов в агротехнике. Всего за сезон данная процедура производится трижды:

  1. Первый раз растения следует проредить непосредственно после появления всходов. Обычно это делается, когда на всходе появляются первые листики. В этот раз растения оставляют довольно густо – примерно через 2 см друг от друга. Параллельно с этим удаляются сорняки, и производится рыхление междурядий;
  2. Следующее прореживание рекомендуется произвести примерно через месяц после первого. Интервал между посадками увеличивают до 8 см, оставляя наиболее крепкие экземпляры. В это время начинает формироваться головка корнеплода, поэтому окажется нелишним провести профилактику от заболеваний. Как вариант, можно использовать казим или любой другой средний по токсичности фунгицид;
  3. Последний раз свеклу прорежают на стадии появления корнеплодов. Расстояние между растениями должно быть 15 сантиметров.

Полив для свеклы особенно важен, особенно на начальной стадии вегетации. Весь первый месяц после посадки культуру нужно поливать, независимо от погодных условий, не реже раза в неделе, а в дальнейшем – по мере пересыхания почвы.

Прекратить полив необходимо примерно за месяц до сбора урожая. Если этого не сделать, корнеплод будет плохо лежать. Не окажется излишним произвести мульчирование посадки. В качестве мульчи может использоваться солома, прошлогодняя листва, торф и пр.

Полив буряка

Уборка

Выборочная уборка свеклы начинается уже с середины лета. К этому времени отдельные экземпляры успевают вырасти до приличного состояния. Молодые овощи допускается перерабатывать и употреблять в пищу вместе с ботвой.

Массовая уборка культуры с грядки обычно производится в середине сентября. Очень важно успеть собрать урожай до первых заморозок. Кроме того, если свеклу передержать в земле, она загрубеет, и в ее мякоти появятся ярко выраженные кольца, что негативно скажется на ее вкусовых характеристиках.

После сбора урожая наступает самое время подумать, что сажать на свекольной грядке на будущий год. Чтобы пополнить запасы грунта в органических веществах, предпочтительно запланировать под посадку те растения, которые приемлют удобрение навозом.

Если посадка свеклы была проведена правильно, то дружные всходы появятся уже на 4-6 день.

Дальнейший основной уход за свеклой состоит в рыхлении, своевременном прореживании (самое главное), поливах и подкормках.

Почти сразу после всходов нужно начать рыхлить грядку (тем более, если начнутся дожди), чтобы воздух быстрее поступал к корням. В противном случае она может начать болеть (если залита водой).

Прореживание 

Прореживать свеклу нужно обязательно только после полива (или дождя) и желательно в пасмурную погоду. Поливать рекомендуется по ботве, чтобы и листва получала влагу.

Свекла нуждается в нескольких прореживаниях за сезон, как правило, в двух:

  • Первый раз свеклу нужно проредить в фазе 2-4 настоящих листьев, когда её высота примерно 7-8 сантиметров. В первую очередь, нужно удалить самые слабые растения и те, которые растут слишком близко. Заодно можно удалить сорняки. Желательно проредить так, чтобы расстояние между корнеплодами стало порядка 5 сантиметров. В этот же момент вы можете пересадить лишнюю в другое место. 
  • Второе прореживание проводится в фазе образования начальной головки (иначе говоря, когда начнут завязываться сами корнеплоды). Между корнеплодами следует оставить расстояние порядка 7-10 сантиметров (некоторые овощеводы оставляют даже 15-20 см), удалив все густо растущие растения и те, которые вам покажутся «неправильными» или больными. Прореженные молодые корнеплоды вы можете уже использовать в пищу. 

Сеять семена свеклы можно весной или осенью. Конкретные сроки посадки зависят от региона и погодных условий. Весенние посевные работы желательно проводить, когда уже сошел снег, воздух прогрелся до 6 8°С, а земля еще сохранила влагу и успела оттаять на глубину 10-15 см.

Осенний посев рекомендуется проводить, когда почва слегка подмерзнет и пройдет угроза оттепели. Возвращение теплой погоды чревато преждевременным прорастанием семян и гибелью ростков. Протяженность нашей страны настолько велика, что трудно назвать точные сроки посадки. В качестве ориентира могут служить многолетние наблюдения опытных огородников:

  • Подмосковье – с середины ноября до начала декабря;

  • Ленинградская область – конец ноября;

  • Урал – с октября по ноябрь;

  • Сибирь – середина октября.

У подзимнего сева есть несколько преимуществ, что позволяет большинству дачников выбирать именно этот способ:

  • За время нахождения в холодной земле семена проходят естественную закалку. Поэтому растения, выращенные таким способом, обладают крепким иммунитетом, отличаются высокой стойкостью к болезням, недостаточному поливу и заморозкам.

  • Так как всходы буряка весной появляются намного раньше, чем при весеннем севе, то и первые корнеплоды можно убирать уже в начале лета.

  • Посадив свеклу в зиму, весной не придется тратить свое время, а можно будет уделить больше внимания тем культурам, посадка которых осенью невозможна.

Интересно! Существует народная примета, согласно которой посев свеклы нужно проводить после того, как деревья вишни сбросят листву. Можно положиться на многовековой опыт предков и воспользоваться подсказкой природы.

Любые огородно-полевые работы начинаются с выбора подходящего места. Участок для свеклы должен соответствовать нескольким критериям:

  • Корнеплод предпочитает большую продолжительность светового дня и минимальное или отсутствующее затенение. Именно под воздействием солнечных лучей происходит интенсивное окрашивание овощей в характерный для них цвет. Любое затенение в течение дня противопоказано.

  • Грядка под посадку должна быть защищена от сквозных ветров.

  • Лучше выбрать место на южном или юго-западном уклоне, где почва весной прогревается быстрее.

  • Нельзя сажать свеклу в низине или там, где близко к поверхности залегают грунтовые воды.

Важно учитывать правила севооборота и помнить, после каких культур будет лучше всего расти полезный корнеплод. Это позволит увеличить урожайность выбранного сорта и предотвратить массовое поражение болезнями или насекомыми-вредителями:

  • Нельзя сажать свеклу на одном участке несколько лет подряд, а также после редьки, редиса, дайкона и любых видов капусты.

  • К числу нейтральных предшественников относятся морковь, томат и лук.

  • Благоприятно посадить корнеплод после картофеля, огурцов, тыквы, кабачков, зеленых сидератов и любых озимых культур.

  • На соседней грядке можно разместить редьку, репчатый лук, кольраби, огурцы, редис и фасоль.

  • Рядом с плантацией буряка нежелательно соседство кукурузы, лука-порея, картофеля, шпината и сельдерея.

Посев буряка можно возобновлять на прежнем месте только через 3-4 года. После уборки урожая корнеплодов участок можно засадить огурцами, сладким или горьким перцем, помидорами, картофелем, баклажанами, цветной или белокочанной капустой.

Рис. 1. Знаменитый сорт Бордо

Чтобы растения успели сформировать качественный корнеплод, потребуется длинный период вегетации. При посеве семян в конце мая или июня не всегда удается собрать урожай до наступления морозов. А если в указанные сроки высадить рассаду, то период созревания овощей значительно сократится.

Поэтому на вопрос о том, как сажать свеклу, многие опытные дачники отвечают, что предпочитают рассадный способ. Он подходит для получения ранних овощей, а также может использоваться в регионах с коротким летом и прохладным климатом, где почва и воздух прогреваются поздно.

Посев свеклы на рассаду весной нужно проводить за 3-4 недели до планируемой высадки в открытый грунт:

  1. Замочить семена на 1-2 часа в слабом растворе марганцовки для обеззараживания.

  2. Переложить их во влажную марлю или туалетную бумагу, смоченную раствором Эпина или теплой водой.

  3. Оставить до наклевывания, поместив в полиэтиленовый пакет.

  4. Грунт для рассады насыпать в кассеты, пластиковые стаканчики или ящички, протравить раствором Фитоспорина.

  5. Разложить наклюнувшиеся семена по 1 штуке в отдельную ячейку или стаканчик, при посадке в общую емкость выдерживать интервал 3 см между семенами и 5-6 см между бороздками.

  6. Присыпать свеклу тонким слоем грунта и хорошо полить.

Подготовка почвы

Как ухаживать за посадками

Не каждый сорт свеклы пригоден к посеву осенью. Все дело в том, что яровизация у свеклы длится недолго. Если цветочный стебель начнет расти в холодную весну, то корнеплод не сформируется должным образом.

  • Подзимняя А-474 — дает овально-круглые плоды с сочной темно-бордовой мякотью без колец, вес корнеплода — до 300 г.
  • Египетская плоская — дает плоский корнеплод среднего размера с нежной мякотью красного цвета, вес достигает 500 г.
  • Полярная плоская К-249 — имеет темно-фиолетовый корнеплод, вес которого достигает 250 г.
  • Холодостойкая 19 — имеет округлый бордово-красный плод чуть приплюснутый по бокам, максимальный вес — 330 г.

Это самые популярные сорта. Также в зиму можно посадить:

  • Подзимняя А-17;
  • Пабло F1;
  • Валента;
  • Северный шар;
  • Сибирская плоская.

Совет. Какой бы ни был сорт, для этого агроприема нужно отобрать крупные семена без следов повреждения. Они обязательно должны быть сухими.

Посев свеклы должен начинаться с выбора правильного места, где культура будет благополучно расти и сможет дать хороший урожай.

Высаживать такую культуру, как столовая свекла, рекомендуется на участки, на которых не наблюдается дефицита солнечного света и тепла. В связи с этим оптимальное место для грядок – южная сторона участка, не затененная деревьями или кустарниками.

Поскольку свекла очень любит воду, поливать ее потребуется практически каждый день. Чтобы не испытывать сложностей в процессе полива, высадка свеклы должна быть произведена неподалеку от источника воды.

Место для посадки свеклы обязательно должно быть солнечным

Часто свеклу подсаживают к другим культурам: к огурцам или, к примеру, фасоли. Ни в коем случае не следует высевать свеклу на место, где раньше росла капуста. Грядку под свеклу рекомендуется менять ежегодно.

Когда сажать свеклу

Прореживание

Полив буряка

Уборка

Посев на рассаду помогает уйти от процедуры прореживания. Кроме того, в северных и центральных регионах культура таким образом избегает от возвратных заморозков, из-за которых она часто идет в стрелку.

Время, когда сажать свеклу, зависит от климатических особенностей региона. Особенно важно высаживать ее в грунт, когда минует угроза ночных заморозков (либо использовать укрывной материал в ночное время).

В северных регионах страны на Урале и Сибири климатические условия редко дают возможность высевать семена овоща сразу в открытый грунт и поэтому огородники Севера научились высаживать свеклу на рассаду.

Лучшие сорта и гибриды свеклы для Сибири: Цилиндра, Пабло F1, Бордо 237 (самый неприхотливый).

Под укрывной материал или в теплицу можно сажать свеклу в мае.

На рассаду – в апреле-мае.

Высаживают в грунт к середине июня.

В средней полосе России раннюю свеклу сеют в грунт в середине-конце мая. Среднеспелую и позднеспелую сажают в грунт вплоть до июня.

Предлагаем ознакомиться:  Как посадить яблоню весной на урале

На рассаду можно сажать в конце марта-апреле.

Для выращивания в Подмосковье подойдут ранние и средние сорта, урожай уже в июле-августе.

  • Ранние сорта: Египетская, Детройт, Кестрел, Бордо, Мона.
  • Средние сорта: Бона, Мулатка, Цилиндра, Несравненния, Холодостойкая.

В регионе с более устойчивым и теплым климатом, например в Подмосковье овощеводам нет надобности, выращивать свеклу рассадным методом или под пленку. Здесь предпочитают высевать культуру сразу в землю.

В грунт сажают после 10 мая.

На рассаду свеклу можно сеять в марте-апреле.

Большую роль играют в посеве свеклы правильно подобранные семена. Не смотря на достижения селекционеров многих стран, которые ежегодно усовершенствуют сорта столовой свеклы, следует отдавать предпочтение местному посевному материалу.

Заморские новинки очень сильно уступают отечественным проверенным сортам.

Вкусовые качества нашей свеклы гораздо лучше, урожайность выше и в приспособленности к всевозможным климатическим условиям такие сорта сильно отличаются.

В овощеводстве существует несколько сортовых видов свеклы это:

  • Раннеспелые – отличительная черта этого вида в том, что получить урожай можно через несколько месяцев после посадки. Для раннего посева подходят такие сорта, как: Детройт, Красный шар, Бордо, Баргузин.
  • Ультроспелые – дают возможность любителям свеклы собирать корнеплоды уже по истечению двухмесячного срока. Такой сорт, как Холодостойкая, относится к этому виду. Один минус такого овоща – он не имеет способности долго храниться.
  • Среднеспелые и позднеспелые виды отлично подходят для длительного хранения, но их срок созревания длителен. К среднеспелым видам относятся сорта: Мулатка, Несравненная и Богема. Для более позднего созревания используют такие сорта как: Цилиндра, Атаман, Торпеда.

В регионах с холодным неустойчивым климатом нередко у культуры нет возможности вызреть до наступления морозов. Поэтому в северных областях стоит отдавать предпочтение раннеспелым и среднеспелым сортам.

Озимую свеклу сажают в конце октября – начале ноября. Пригодность к подзимнему посеву указана на упаковке!

По срокам созревания свеклу можно разделать на следующие сорта (от первых всходов до момента уборки):

  • скороспелая-среднеранняя (80-110 дней);
  • среднеспелая (110-130);
  • позднеспелая (130-145).

К числу самых популярных сортов ранней или скороспелой свеклы относят: Ранний Водан, Кариллон, Красный шар, Мона, Египетская и Грибовская плоская, Экшен, Настенька. 

Среднеспелые сорта представлены следующими: Бордо-237, Соната, Багровый шар, Валя, Детройт и Холодостойкая 19.

Среди позднеспелых распространены следующие: Салатная, Матрона и Цилиндра.

Сорта свеклы часто отличаются тем, что некоторые произрастают на поверхности, а другие корнеплоды «сидят» исключительно в земле. Так вот, для глинистых почв лучше подходят первые.

Прореживание 

Получение хорошего урожая зависит не только от соблюдения сроков посадки и правильного ухода. Очень важно не ошибиться с выбором сорта. Овощеводы рекомендуют отдать предпочтение разновидностям, выведенным отечественными селекционерами.

Наименование сорта

Срок созревания, дней

Форма корнеплода

Примечание

Богема

70-80

Округлая или слегка приплюснутая

Устойчива к цветушности и церкоспорозу

Детройт

110-115

Округлая

Обладает сочной, вкусной мякотью, высоким иммунитетом к заболеваниям и цветушности

Египетская плоская

101-128

Эллиптическая

Устойчива к засухе и цветушности, обладает высоким показателем лежкости. Подходит для осенне-зимнего выращивания

Красный шар

65-100

Округлая

Не склонна к стеблеванию и цветушности. Понижение температур сказывается на урожайности не лучшим образом

Либеро

70-80

Округлая

Обладает высокой урожайностью – до 6 кг с 1 кв. м. – и средней устойчивостью к стрелкованию

Бордо 237

62-116

Округлая

Устойчива к засухе, считается одним из самых полезных для здоровья человека сортов

Цилиндра

110-130

Вытянутая в длину до 10-16 см, цилиндрическая

Сорту присуща отличная лежкость, высокая урожайность, отменный сладкий вкус, повышенное содержание витаминов и ниацина

Ларка

100-120

Округлая

Устойчива к цветушности, плоды не портятся до самой весны. Свеклу этого сорта можно употреблять в пищу даже в сыром виде

Полярная плоская К-249

85-110

Плоская с утолщенным осевым корешком

Подходит для возделывания в северных районах. Не склонна к цветушности, хорошо транспортируется и хранится

Холодостойкая 19

66-70

Округлая

Сочная, приятная на вкус, но не способная долго храниться

Ренова

100-110

Цилиндрическая

Отличается хорошей лежкостью, подходит для длительного хранения и консервирования

Выбирая сорт свеклы для весенней посадки, можно отдать предпочтение сортам с лучшими вкусовыми качествами или высокой урожайностью. Для подзимнего сева стоит приобрести семена раннеспелых, нестрелкующихся и холодостойких разновидностей буряка.

Рис. 3. Сорт сладкой свеклы Цилиндра

Если семена поместить в недостаточно прогретый грунт всходы начнут стрелковаться и хорошего урожая можно не ждать.

Можно садить свекольные семена осенью, в конце октября или в ноябре, это зависит от Вашего региона. Посадку производят, когда температура воздуха опустится до -4 градусов. Не следует торопиться с посадкой, если посаженные семена проснутся под воздействием тепла, они погибнут.

При высаживании семян на рассаду ящики хранят дома или в теплице

Иногда свеклу сажают рассадой. При таком способе семена высаживают дома в специальные ящики. Можно высадить семена на даче в парнике или теплице.

Семена для рассады нужно посеять в первых числах апреля, за месяц до того, как их можно будет помещать в открытый грунт. Посадка свеклы рассадой позволяет получить ранний урожай и сэкономить семена, поскольку высаживать на грядки можно и ростки, которые остались после прореживания.

Популярных сортов очень много, они различаются скоростью роста и длительностью хранения. Все столовые сорта отличаются высокими вкусовыми качествами и яркостью окраски. Вот лишь некоторые:

  1. Детройт. Ранний сорт, экземпляры не очень крупные с отличными вкусовыми качествами. Корнеплоды яркого бордового цвета без колец на срезе, весом около 200 г. Сорт обеспечивает высокие урожаи.
  2. Цилиндра. Среднеспелый урожайный корнеплод. Полностью оправдывает свое название. Свекла красная, цилиндрической формы до 16 см в длину. Устойчива к болезням, долго хранится.
  3. Смуглянка. Среднеспелый сорт с отличной урожайностью. Вкусный, не теряет цвет при варке. Вес 300-350г. Обладает хорошей лежкостью.
Детройт Цилиндра Смуглянка

Некоторые сорта отлично подходят для средней полосы, другие для Урала и Сибири. Выбирая семена для посадки, обязательно учитывайте погодные особенности своего региона.

В Ленинградской и других холодных областях особенно популярны Купчиха, Холодостойкая 19, Обыкновенное чудо. Эти сорта отличает отличная устойчивость к болезням и холодам, высокая урожайность. Цилиндра тоже хорошо прижилась в этих регионах.

Холодостойкая 19

Подготовка почвы

Посев семян свеклы на рассаду

Предназначенный для свеклы участок нужно предварительно подготовить:

  • Внести необходимое количество органических и минеральных удобрений – по 4-6 кг перепревшего навоза (свежий использовать нельзя), 60 г сульфата калия и 40 г суперфосфата на каждый квадратный метр земли.

  • По возможности внести древесную золу, а для нейтрализации кислой почвы – доломитовую муку, молотый мел или известь-пушонку (0,5-1 кг на 1 кв. м.).

  • Перекопать на глубину лопаты и разровнять поверхность грядки граблями.

  • Попутно удалить остатки предшествующих культур, сорняки и корневища.

Когда все работы по улучшению плодородия и структуры почвы будут выполнены, можно приступать к нарезанию борозд в зависимости от выбранной схемы посадки:

  • Однострочная. Борозды расположены на расстоянии 40-45 см друг от друга.

  • Двухстрочная. Бороздки нарезать не по одной, а сразу по две рядом с интервалом 25 см. Между двойными «строчками» оставлять расстояние 50 см.

Оптимальная глубина весеннего посева составляет 2-3 см, подзимнего – 3-4 см.

Рис. 2. Однострочная схема посадки буряка

Для лучшего укоренения свекловичную рассаду нужно сразу же полить раствором гумата, а для защиты от солнца – соорудить арочное укрытие из любого нетканого материала. По мере роста буряка, когда ботва увеличится и практически сомкнется, укрытие можно снять, а участок замульчировать.

Культура неплохо переносит кратковременную засуху, но для сбора щедрого урожая, необходимо позаботиться о достаточном насыщении земли влагой. Поливать грядки с буряком нужно по мере высыхания верхнего слоя грунта. Делать это лучше на закате солнца или в пасмурную погоду.

Эффективным способом полива является дождевание, поэтому многие дачники используют именно такой вариант. Однако чрезмерно увлекаться поливом не стоит, так как избыток влаги в почве может спровоцировать грибковые заболевания.

Ориентировочный расход воды на 1 кв. м. составляет 20-30 л, минимальное количество поливов за сезон – 3-4 раза.

Совет! Чтобы улучшить вкус свеклы, повысить ее сладость и лежкость, рекомендуется дважды полить грядки слабым раствором поваренной соли (1-2 ст. л. на ведро воды): первый раз в фазе начального формирования плодов, второй раз за 2-3 недели до планируемого сбора урожая.

Прополка и рыхление

На следующий день после каждого полива или погодных осадков участок с буряком стоит прорыхлить на глубину 5-6 см. Это позволит разрушить целостность почвенной корки, которая затрудняет воздухообмен и сдерживает рост овощей.

Сорняки страшны только для молодых всходов, а когда листья ботвы сомкнутся, сорные растения уже не навредят свекловичным насаждениям. Некоторые садоводы для борьбы с сорняками используют тракторный керосин.

Подкормка

Для формирования корнеплодов необходимо достаточное количество минеральных и органических веществ, повышающих плодородие почвы. За сезон необходимо провести несколько подкормок, состав которых будет зависеть от фазы развития овощей:

  1. После первого прореживания всходов удобрить грядки со свеклой раствором коровяка (1 л на 8 л воды) или птичьего помета (1 л на 12 л воды). Примерный расход жидкой подкормки составляет 10-12 л на 10 кв. м. Вносить органику нужно не под растения, а в небольшие канавки, проделанные на расстоянии 5 см от растений.

  2. Когда ботва сомкнется, свеклу необходимо подкормить древесной золой – перед очередным поливом рассыпать ее по поверхности участка из расчета 1 стакан на 1,5 кв. м.

Не менее полезной специалисты считают внекорневую подкормку свеклы, которую проводят опрыскиванием листьев. Такой способ помогает растениям лучше усваивать некоторые микроэлементы, которые при корневом внесении переходят в недоступную для огородной культуры форму.

Подготовка почвы

Выбранный участок полностью очищается от любых частей растений (корни, семена листья). В почву вносится перегной, комплекс минеральных удобрений и земля перекапывается на глубину лопаты. Чтобы сделать почву для свеклы менее плотной, грунт перемешивают с песком или опилками. Отличной подкормкой для овоща является древесная зола.

Свекла совсем не переносит свежий навоз.

Если почва на выбранном участке кислая, добавляют немного извести, изменяя pH на нейтральное или щелочное. Оптимальным для свеклы является значение 6-7.

Весной почву на грядке разрыхляют граблями и вносят комплексное минеральное удобрение. Культуре необходимы азотные и калийно-фосфорные удобрения, а также обработка от вредителей.

Семена свеклы

Семена перебирают и их нужно выдерживать сутки в растворе стимулятора роста или древесной золы. Для приготовления которого 2 ст. л золы заливают литром теплой воды, хорошо перемешивают.

Через 2 дня раствор сливают, в нем можно замачивать не только свеклу, но и семенной материал других овощей. Зола обеспечивает семена комплексом необходимых минеральных веществ. Через сутки их промывают и помещают во влажную ткань, до посадки.

На грядке проводят ровные бороздки глубиной в 2-3 см. Эти бороздки проливают водой, некоторые огородники предпочитают теплую воду. Когда вода впиталась, крупные семена свеклы по одному размещают на расстоянии 10 см друг от друга и присыпают землей.

Семена свекля являются многоростковыми, одно свекольное семя дает от 2 до 6 ростков. Взошедшие семена, прореживают после появления 2 листочка. Второй раз процедуру проводят, когда появится 4 лист.

Осенняя высадка

Часто семена свеклы в открытый грунт сеют осенью, когда температура воздуха опустится до -4 градусов. В этом случае почву готовят так же, но грядку делают высокой, 20-25 см, чтобы не размыло талыми водами. Бороздки при осенней посадке глубже, 4 см.

Семенной материал при осенней посадке замачивать не нужно и грядку не поливают.

При осенней посадке сухие семена высаживают в сухую землю.

Преимущества осенней посадки:

  • семенной материал отлично закаляется за зиму;
  • обеспечиваются ранние дружные всходы;
  • высвобождается время для других огородных дел;
  • урожай поспевает значительно раньше.

У этого способа есть только один недостаток, но его необходимо учитывать. Урожай свеклы посаженной под зиму не хранится долго.

Чтобы защитить семена от морозов грядку прикрывают сверху соломой, можно забросать снегом. Весной, когда воздух прогреется до 7-10 градусов, солому убирают. Такой способ позволяет получить ранний урожай, даже при запаздывании весеннего тепла.

На узких и длинных грядка овощ часто сеют поперек, при этом расстояние между семечками 10 см, а между рядками 20-25. Такой способ облегчает уход за посевами. Это однострочный способ.

При двухстрочном методе посадки делают две ровные борозды на расстоянии 25 см друг от друга, потом оставляют свободной ленту в 50 см шириной. Так чередуют посадку. Используют и трех строчную схему, когда овощ сажается в 3 ряда, через 20-25 см. Делается это чтобы облегчить полив, прополку и рыхление почвы.

Чтобы вырастить большой урожай, свеклу нужно регулярно поливать и рыхлить почву на грядках.

Свекла неприхотливый овощ, дающий отличные урожаи, если следовать описанным советам и секретам. Огородники выращивают ее в южных регионах, Беларуси, Челябинской области, средней полосе и северных областях. Она хороша, в привычных нам первых блюдах, различных салатах, из нее делают заготовки на зиму.

Она замечательно хранится, обеспечивая нас до нового урожая необходимыми минералами и витаминами. Она способна очистить кровь, и нормализовать пищеварение. Все эти качества сделали свеклу популярной у разных народов, а история ее выращивания исчисляется многими столетиями.

Рассаду нужно выращивать по определённым правилам, опираясь на которые можно получить хороший урожай корнеплода.

Предлагаем ознакомиться:  Когда можно пересаживать гибискус древовидный

Для посева семян свеклы нужно предварительно подготовить землю и семена.

Земля для посева должна состоять из: 2 частей торфа, части перегноя (компоста), части дёрна или листовой земли, 0,5 части песка.

Для снижения кислотности в почву вносится стакан древесной золы или доломитовой муки (на 10 литров почвосмеси).

Готовый субстрат перемешивается и проливается раствором марганцовки или Фитоспорина, Максима, Витароса.

Перед посевом семена свеклы также нужно подготовить.

  1. Семена для посадки сортируются, отбираются наиболее крупные.
  2. Они помещаются в стеклянную тару, заливаются таким же количеством воды и накрываются марлей. При испарении влаги, вода доливается.
  3. Через 2 дня, семена на неделю отправляются в холодильник (на нижнюю полку) для закаливания.
  4. За 2 дня до посева семена замачиваются в тёплом розовом растворе марганцовки либо в растворе любого стимулятора роста (например, Эпина, Гетероауксина, Корневина, Циркона).
  5. После их промывают в тёплой воде, подсушивают на бумажном полотенце и высеивают в грунт.

Если семена, приобретённые в магазине, покрыты розовым или красным налётом, предварительная обработка им не требуется. Такие семена можно высеивать без подготовки, сразу.

Для посева свеклы берётся деревянный посадочный ящик, контейнеры или отдельные ёмкости. Земля наполняет ёмкости и слегка прижимается пальцами. Делаются бороздки на расстоянии 5 сантиметров. Семена в ящике распределяются на расстоянии 4 сантиметров друг от друга.

В отдельные ёмкости помещается по 2-3 семени. Сверху они присыпаются 1,5-сантиметровым слоем земли. Посевы поливаются из пульверизатора и накрываются прозрачной плёнкой или стеклом. Ёмкости с растениями выставляются на южной стороне на подоконнике или застеклённом балконе.

Посеянные семена всходят на 4-7 день.

Температура содержания посеянных семян должна быть на отметке 18-20 градусов. После появления всходов, температура воздуха снижается до 14-16 градусов. Укрытие снимается. Помещение для поддержания температуры регулярно проветривается. Полив почвы производится по мере подсыхания. Для орошения берётся тёплая вода.

Прореживание 

Особенности весеннего и подзимнего сева свеклы

Процесс посадки свеклы в открытый грунт несложный. Семена корнеплода довольно крупные, поэтому их легко распределять в бороздках поштучно. Однако технология весенних и осенних полевых работ значительно отличается.

Опытные овощеводы рекомендуют перед посадкой замачивать семена. Этот нехитрый прием позволит ускорить процесс прорастания и получить дружные всходы.

Стимуляцию семян свеклы нужно проводить следующим способом:

  • Замочить на сутки в теплой воде ( 35 37°С), добавив любой стимулятор роста. Лучше всего подойдет Эпин, разведенный по инструкции, или перекись водорода из расчета 1 ст. л. на 0,5 л воды.

  • Семена уложить между слоями туалетной бумаги или тканевой салфетки, обильно смочить и накрыть пищевой пленкой или полиэтиленовым пакетом.

Посевные работы можно проводить, когда почва прогреется до 5°С. Если сильно поторопиться и положить семена в холодный грунт, растение уйдет в стрелку и не даст долгожданного урожая.

Подготовленный посадочный материал необходимо распределить в предварительно политые бороздки на расстоянии 5-7 см друг от друга. Если планируется выращивание крупных корнеплодов, интервал желательно увеличить до 10 см.

Ориентировочный расход семян составляет 1,5-2 г на 1 кв. м при весенних посевах и 2-3 г – при осенне-зимних. Не стоит переживать, если посев был проведен более кучно – это легко исправить при первом прореживании, без которого получить качественные овощи невозможно.

После того как свекольные семена посеяны, бороздки нужно присыпать смесью земли, перегноя и крупнозернистого речного песка, слегка притрамбовать рукой или широкой доской, чтобы в земле не осталось воздушных карманов.

Из каждого соплодия свеклы появляется 2-3 растения, поэтому молодые всходы нужно обязательно прореживать:

  • 1-й раз в фазе формирования первого листа оставить расстояние между сеянцами 3-4 см;

  • 2-й раз после появления второй пары листьев и увеличения корнеплода в диаметре до 1,5 см, выдерживая дистанцию между растениями 8-10 см.

Прореживать грядки со свеклой лучше пасмурным утром после очередного полива или дождя. Лишние ростки, удаленные с участка, можно посадить на другом месте

При посадке озимого буряка замачивание семян не проводят: их сеют в сухую землю, а после разравнивания почвы грядки не поливают. Это правило очень важное, так как любой избыток влаги может спровоцировать преждевременное прорастание свеклы и ее гибель при наступлении морозов.

Чтобы избежать риска потерь от вымерзания, можно увеличить расход семян и посеять их более тесно, а весной проредить. Грядки желательно замульчировать на зиму, используя любой подручный материал: древесные опилки, торф, перегной, сосновый опад, лапник.

Весной, когда сойдет снег, мульчирующий материал необходимо удалить с грядки, а голую землю накрыть прозрачной пленкой для создания парникового эффекта. Когда под полиэтиленом появятся единичные ростки, укрытие нужно снять.

Такой посев свеклы происходить довольно просто. Семена помешаются в грядку, когда заморозки стали устойчивыми. Весной, когда почва хорошо прогревается, появятся ростки, а потом формируются корнеплоды.

Преимущества такого способа посева свеклы:

  • если посадить свеклу осенью, весной не придется тратить на это время;
  • такая свекла не зависит от условий весны и созреет даже в условиях заморозков в апреле и начале мая;
  • рано зреет и дает урожай, когда запасы прошлогодней свеклы уже подошли к концу;
  • семена питаются весенней влагой, после таяния снегов, что позволяет корнеплодам быть особенно сочными и мягкими;
  • сорта, посаженные таким способом, устойчивы к болезням и вредителям.

Семена свеклы

Недостатки подзимнего способа сева:

  • такой урожай нельзя долго хранить, поэтому без повторного посева свеклы весной не обойтись;
  • если зимой выпадет мало снега или морозы будут слишком суровы, будущий урожай может погибнуть, опасны также ранние оттепели, за которыми следуют резкие заморозки.

Особенности подзимнего посева

Семена свеклы

Разобравшись с тем, когда сажать свеклу, самое время узнать, как делать это правильно. Посев свёклы возможен четырьмя способами.

Строчный

На месте посадки нарезаются ряды глубиной от трех до пяти сантиметров на расстоянии один от другого от 20 до 30 сантиметров. Борозды тщательно поливаются водой при помощи лейки, с которой заблаговременно снят распылитель.

Струйный полив позволяет не только более качественно полить землю, но и уплотнить ее. Секрет в том, что семена  в таком случае будут  располагаться на одной глубине и взойдут в одно и то же время. Семена cажаем с интервалом в 3-4 см.

Строчный метод посева

На посадочной ленте

Посадочная лента – наиболее простой и удобный способ посадки. Специальная полоса (лента) для посадки в специализированных садоводческих магазинах может продаваться с уже закрепленными семенами. Но при желании посадочную ленту легко изготовить самостоятельно.

Для этого на полоску туалетной бумаги наносят капли клейстера на основе крахмала и на них прикрепляют соплодия свеклы. Такая схема посадки позволяет существенно сэкономить время.  Все, что требуется для посадки, – пролить водой борозду, уложить на нее ленту и хорошо присыпать землей.

Ленточный

Данный способ предполагает объединение нескольких рядов с интервалом между строчек примерно 15 см в одну более широкую ленту. Между лентами следует не забыть оставить промежуток около 40 см для упрощения ухода за культурой (в частности, полива и прополки).

Когда сажать свеклу

Рассадой

Семена для рассады следует высеивать в срок не позднее середины апреля. Рекомендуется использовать индивидуальные контейнеры или торфяные горшочки. Пересадка в открытый грунт производится, когда у растения появляется несколько листиков.

Сеять свеклу совсем несложно

Важно! За несколько дней до посадки рекомендуется вынести рассаду на улицу и поместить в тень для закаливания молодых растений.

Такой способ посадки позволяет экономить семена за счет отсутствия необходимости в прореживании посевов.

Важно! Сэкономить место при посадке можно и другими способами. Например, можно высаживать на одной грядке различные овощи. Свекла хорошо соседствует с бобовыми, редькой и луком.

Агротехника выращивания свеклы через рассаду достаточно простая: необходим полив по мере подсыхания грунта, а также светлое место. Когда же у рассады появится по 2-3 настоящих листочка, то маленький корнеплод можно высаживать в открытый грунт.

Что сделать для хорошей урожайности

Чтобы получить нормальный урожай, достаточно одной полноценной подкормки.

Чтобы получить хороший урожай свеклы, нужно приложить определенное количество усилий

Но если, несмотря на это, растения развиваются недостаточно быстро, процедуру рекомендуется повторить. Для этого можно использовать минеральные удобрения, в состав которых входит азот.

Важно! Чтобы не допустить перенасыщения растения нитратами, азот, как и калий, можно вносить травяными настоями. Для получения последних в емкость в равных долях насыпают свежесрезанную траву и заливают ее теплой водой. Настаивать состав следует в течение недели. Получившиеся средства используют при очередном поливе растения.

Определенное влияние на качество урожая оказывает присутствие в почве микроэлементов. Для стимуляции роста головки свеклы и увеличения показателя ее сахаристости можно использовать удобрение Макбор, в состав которого входят кальций, магний и бор.

Если нарушить агротехнику посева, растение может быть поражено блошками, тлей или свекловичной мухой. В борьбе с данными паразитами помогут настой золы, табачная пыль, а также луковая шелуха.

Для получения отличного урожая свеклы требуется не так много усилий. Самое главное – знать, когда и как правильно посадить свеклу, и в точности выполнить все рекомендации.

Посев свеклы под зиму: видео

Подзимняя посадка свеклы очень индивидуальна для каждого отдельного района России. Так в Подмосковье для этого больше подойдет начало декабря. На Урале и в Сибири подходящие холода могут начаться уже в ноябре.

  • Выбор грядки. Место для посадки семян в зиму очень важно выбрать правильно. Это должна быть высокая грядка с хорошим освещением, вдали от грунтовых вод. Нужно рассчитать участок таким образом, чтобы весной его не подтапливала талая вода, иначе растение начнет гнить. Состав почвы должен быть нейтральным или слабокислым, но не глинистым. Хорошие предшественники для свеклы — картофель, огурцы, томаты, перец, лук. Плохие — свекла, морковь, капуста, шпинат, мангольд.

Всходы свеклы

  • Подготовка грунта. Если на месте будущей грядки есть сорняки, их нужно обязательно удалить. Почву перекапывают, внося перегной и калийно-фосфорные удобрения. Очень полезна для свеклы мочевина. Расстояние между ростками должно быть 15-25 см, глубина — 3-4 см.
  • Сеять свеклу нужно в стабильную погоду, когда на грунте станет видна промерзшая корочка. Нужно внимательно следить за прогнозами, чтобы в ближайшее время после посева не было существенного потепления.
  • Поливать такую свеклу после посадки не нужно, иначе все семена сразу вымерзнут.

Тем, кто попробует высадить свеклу подзимним посевом, не нужно будет летом тратиться на покупку этого полезного и вкусного овоща. А вкусный и наваристый борщ всегда будет украшать семейный обед. Кроме того, из свеклы можно готовить вкусные салаты, и даже модные десерты.

Естественно, успеть убрать урожай свеклы нужно до наступления заморозков. Более того, затягивание сроков приведет к тому, что в корнеплоде накопится чрезмерное количество нитратов, чего нельзя допустить.

Чтобы свекла не вяла во время хранения, при сборе урожая листочки необходимо укоротить до 2 сантиметров, совсем их выдирать не нужно, впоследствии они сами усохнут. Еще важно оставить корешок (хвостик) на конце корнеплода.

Если вы заботитесь о своем будущем здоровье и «подсели» на свеклу, то будьте уверены, вы вполне в состоянии вырастить урожай сочных и крупных корнеплодов, который прекрасно хранится до Нового года и позднее.

Раннеспелые сорта свеклы созревают уже в середине лета. Диаметр корнеплодов к тому времени обычно достигает 5-14 см. Их можно использовать для приготовления первых блюд, салатов и других кулинарных рецептов.

Основным признаком того, что корнеплоды готовы к уборке, является пожелтевшая и высохшая ботва. В зависимости от сорта и региона выращивания уборочная страда начинается в конце августа или начале осени. Для выкапывания овощей лучше всего подходит прохладный день без осадков:

  1. Корнеплоды подкопать вилами, стараясь не проткнуть мякоть, очистить от комков земли и отрезать ботву, оставив двухсантиметровые черешки. На песчаных грунтах овощи рекомендуется выдергивать руками.

  2. Урожай перебрать, отделить подпорченные и поврежденные экземпляры. Использовать их для приготовления блюд или заготовок на зиму.

  3. Качественные овощи убрать на просушку в сухое, вентилируемое помещение, куда не попадают солнечные лучи.

  4. Через неделю урожай свеклы переместить на постоянное хранение. Для этих целей подходит погреб или подвал с температурой воздуха 0 2°С и относительной влажностью не выше 90%. В более теплых условиях буряк будет вянуть, болеть и портиться.

Тару со свеклой (пластиковые или деревянные решетчатые ящики) рекомендуется размещать на высоте 10-20 см от стен и поверхности пола.

Рис. 5. Уборка урожая корнеплодов

Предлагаем ознакомиться:  Компот из черешни на зиму (с косточками)

Хранить свеклу рекомендуется в помещении с температурой воздуха в пределах 0… 2 градусов и влажностью не более 90%. Очень важна для хранения свеклы хорошая вентиляция, поэтому использовать рекомендуется решетчатые ящики из дерева или пластика.

Как хранить свеклу в погребе? Очень хорошо если в погребе хранится картофель, сверху которого можно высыпать свеклу. Плоды будут впитывать лишнюю влагу, и картофель не будет мокнуть. Высыпая овощи в погреб нужно позаботиться о том, чтобы в него не забрались грызуны.

При соблюдении всех условий хранения лакомиться полезным овощем можно будет всю зиму и весну. А если пересыпать корнеплоды песком, то сохраниться они могут до следующего урожая.

Когда сажать свеклу на рассаду в 2019 году

Лучше покупать гранулированные семена свеклы

В настоящее время в продаже можно без проблем найти в широком ассортименте посадочный материал, не требующий предпосевной обработки. Речь идет о, так называемых, дражированных семенах, в которые уже добавлены стимуляторы роста и защитные средства. Такие семена допускается сеять в почву непосредственно после покупки.

Если же для посадки брать простые семена, их потребуется подвергнуть некоторым дополнительным процедурам.

Самый простой в исполнении метод подготовки семян – это замачивание их в теплой воде со стимуляторами на несколько дней. Самое главное – не забыть их тщательно высушить непосредственно перед посевом. В противном случае, они слипнутся, и когда рассада прорастет, их потребуется очень сильно прореживать.

Свеклу можно выращивать рассадным и безрассадным способом. В раннем возрасте свекла довольно хорошо переносит пересадку и быстро идёт в рост. Рассадный способ позволяет ускорить плодоношение на 3-4 недели и позволяет получить урожай ранних сортов уже в июле, что позволяет её выращивать даже в холодных регионах. Среднеспелые сорта свеклы созревают в августе, а поздние дают урожай в сентябре.

Для того, чтобы свекла успела сформироваться и не вытянулась до пересадки в открытый грунт, её посев производится в середине апреля — мае. Время посева зависит от региона и срока созревания растений. Через месяц после посева, окрепшие растения готовы к пересадке. Готовая рассада должна иметь 4 полностью сформировавшихся листика.

Посев свеклы на рассаду в средней полосе проводится в апреле, а в парнике или теплице его можно произвести на месяц раньше, то есть в марте.

Пересадка рассады в незащищённый грунт производится в середине — конце мая. Под укрытие свеклу можно высаживать в апреле.

Для выращивания в Подмосковье лучшими сортами считаются: Египетская, Мона, Кестрел, Детройт, Деликатесная, Бордо, Бона, Цилиндра, Мулатка, Холодостойкая.

Для Урала и Сибири

На Урале и Сибири климатические условия практически не дают возможности посеять свеклу в открытый грунт и поэтому её выращивают с помощью рассады.

Сеять свеклу на рассаду здесь нужно в апреле — мае, примерно за месяц до пересадки в грунт.

Пересадка рассады свеклы проводится после последних весенних заморозков. Под укрытие её нужно пересаживать в конце апреля — мае, в открытый грунт ближе к середине июня.

Лучшие сорта и гибриды: Пабло F1, Цилиндра, Холодостойкая, Бордо 237, Подзимняя А-474, Красный шар, Торпеда, Несравненная, Богема, Мулатка.

Для получения хорошего урожая этого корнеплода нужно подобрать правильные сроки его посадки. Определить подходящую дату посева и посадки свеклы помогает Лунный календарь.

Лучшим временем для этого считается период убывающей Луны. В это время растения быстро приживаются и активно идут в рост. Кроме того для посева и посадки свеклы немаловажно расположение знаков Зодиака. Лучшим временем является период, когда Луна располагается в Весах, Раке, Овне и Тельце.

Посев семян и посадку рассады свеклы не стоит проводить в период Новолуния и Полнолуния. Растения, посаженные в этот период плохо приживаются, медленно растут и дают плохой урожай. Сильнее всего луна воздействует на растения во время новолуния и полнолуния, так как в этих фазах светило находится ближе всего к поверхности земли.

При посадке растений учитывается в первую очередь, к вершкам или корешкам относится культура. Приступать к посеву корнеплодов принято на убывающей луне.

Для высевания свеклы благоприятными днями в 2019 году будут следующие даты:

  • в марте — 2, 5, 22, 24, 26, 27, 29;
  • в апреле — 3, 20, 21, 24, 25, 30;
  • в мае — 1, 21, 23, 27, 28;
  • в июне — 1, 18, 24, 29.

Посеять семена на рассаду нужно за 30 дней до момента высадки в открытый грунт, поэтому сроки необходимо соотносить с погодными условиями. Ведь весна может быть как ранняя, так и затяжная.

Неблагоприятные дни для высадки свеклы

  • Март — 6, 21;
  • Апрель — 5, 19;
  • Май — 5, 19;
  • Июнь — 3, 17;

Кроме того, нельзя забывать и о погодных условиях региона. Опираясь на благоприятные дни и погоду можно производить посев, пересадку и посадку растений. Опираясь на данные Лунного календаря можно ускорить плодоношение свеклы и вырастить отличный урожай.

Выращивать овощ можно как рассадным, так и безрассадным способом. На рассаду свеклу чаще всего сажают жители Сибири и северных регионов. Также рассадным способом выращивают ранние сорта корнеплода, которые богаты витаминами.

Сроки посадки свеклы зависят от климатических условий региона. На рассаду свеклу сажают за 3 недели до высадки в открытый грунт, то есть в марте-апреле, под пленку – в конце апреля, а в открытый грунт – не позже 20 мая.

Когда сажать свеклу на рассаду в 2019 году:

  1. Март. Самые благоприятные дни – 2, 22, 24, 26, 27, 29. Нельзя сеять – 5, 6, 21 и 31.
  2. Апрель. Лучшие даты – 3, 20, 21, 24, 25, 30 апреля. Можно сеять семена 1 и 2, с 26 по 29. Нельзя заниматься посадками 5 и 19.

Благоприятные дни для посева семян и высадки рассады:

  1. Май. Лучшие дни для посева: 1, 21, 23, 27. 28, а для высадки рассады – 1, 2, с 23 по 30 мая.
  2. Июнь. Рекомендуемые даты для высадки рассады – 1, с 24 по 29.

Почва для рассады

Грунт для посева семян свеклы на рассаду можно приобрести в магазине. Подойдет специальная смесь для рассады или овощных культур. Можно приготовить субстрат самостоятельно из следующих компонентов:

  • садовая или дерновая земля – 2 части;
  • перепревший компост или перегной – 2 части;
  • торф – 4 части;
  • песок – 1 часть.

Каждые 10 кг полученной почвенной смеси удобряются одним стаканом древесной золы. Готовый грунт рекомендуется продезинфицировать. Для этого можно пропарить его 30 минут на водяной бане или прогреть в духовке.

За три недели до высадки на грядку начинают посев семян. Их помещают в грунт на глубину в 1-1,5 см, присыпают почвой, слегка утрамбовывают и опрыскивают из пульверизатора.

Емкости с посевами помещают в теплое место, где температура воздуха должна быть не ниже 20 градусов. Чтобы почва не пересыхала, и семена быстрее проклюнулись, можно устроить минитепличку. Для этого посевы сверху прикрывают полиэтиленом или стеклом.

Уход за рассадой свеклы такой же, как и за рассадой других овощей. После появления сеянцев рассаду помещают в место, где хорошее освещение и температура воздуха в пределах 14… 16 градусов.

Когда у растений образуется по два настоящих листочка, их нужно распикировать, поскольку в одном семени свеклы собрано по 2-3 соплодия. Расстояние между кустиками нужно сделать 3-4 см. Если овощ был посажен в отдельные горшочки, то пикировкой можно не заниматься, а кустики разделить при пересадке на грядку.

Когда и как сажать свеклу в грунт? На грядку рассаду высаживают только после того, как температура почвы на глубине в 10 см прогреется минимум до 8 градусов. Для этого выбирается солнечный участок.

Сажать свеклу можно после бобовых, перца, баклажан, зерновых культур, огурцов, томата и лука. Чтобы овощ не поражался болезнями, необходимо соблюдать севооборот и не сажать его после свеклы, капусты, рапса, картофеля, моркови.

Грунт на грядке для корнеплода должен быть рыхлым и иметь нейтральную или слабощелочную реакцию. Свежий компост и навоз под свеклу вносить нельзя. На удобренную ими грядку корнеплод можно сажать только через 3 года.

При перекопке грядки на каждый квадратный метр вносят:

  • суперфосфат – 40 грамм;
  • хлористый калий – 15 грамм;
  • аммиачная селитра – 20 грамм;
  • серно-кислый аммоний – 20 грамм;
  • перегной – 2 или 3 кг (если грунт не плодородный);
  • известь-пушонка – 0,5 кг (если почва имеет кислую реакцию).

Чтобы получить крупные плоды, при высадке рассады нужно соблюдать дистанцию. Между рядами расстояние должно быть примерно в 25 см, а между растениями – около 5 см. Во время посадки у каждого сеянца нужно на 1/3 длины обрезать центральный корень.

Растение помещают в лунку такой глубины, чтобы корни в ней не загибались, а расположились прямо. Посаженные сеянцы присыпают землей и хорошо поливают. На первые две или даже три недели посадки рекомендуется защитить от прямых солнечных лучей и возможных заморозков, для чего их прикрывают специальным нетканым материалом.

Когда корнеплоды приживутся и подрастут, их прореживают, оставляя дистанцию между кустиками в 10 см. Опытные огородники почву на грядке с посадками после снятия укрытия рекомендуют замульчировать. Мульча будет сохранять влагу в грунте и не даст разрастаться сорнякам.

При выращивании свеклы безрассадным способом посев семян производят после того, как установится теплая погода с температурой не ниже 6 градусов. Если посеять семена раньше, то расти будет ботва, а не плод.

После обработки посадочный материал помещают в заранее подготовленные на грядке бороздки, расстояние между которыми должны быть до 30-35 см. Дистанция между семенами зависит от сорта, но они должна быть не менее 7 см. Если овощ выращивается для консервации, то схема посадки – 7х6 см.

Семена заделывают на глубину в 2-3 см, присыпают плодородной почвенной смесью и хорошо поливают.

Поскольку из одного семечка вырастет 2 или 3 сеянца, то когда на растениях появится по два первых листочка, посадки нужно будет проредить, чтобы между всходами расстояние получилось 3-4 см. Для этого лишние ростки аккуратно вырывают и пересаживают на другую грядку.

Прореживать посадки свеклы рекомендуется после дождя или полива. Одновременно с прореживанием делают прополку, а после почву мульчируют.

Сажать корнеплод под зиму необходимо в конце октября. Семена заделывают на глубину в 3-4 см в заранее подготовленные бороздки. Между рядами расстояние должно быть 15-20 см. Грядку с посадками обязательно присыпают торфом или перегноем.

Подготовка почвы

Болезни и вредители свеклы

Профилактическими мерами от болезней и вредителей являются:

  • соблюдение севооборота;
  • предпосевная обработка семян и грунта для рассады;
  • своевременная прополка;
  • уничтожение остатков растений и перекопка грядок осенью;
  • своевременная подкормка микроэлементами.

Однако даже проведение всех мер по профилактике растений не всегда на сто процентов защищает посадки от вредителей и болезней.

Из вредителей свеклу чаще всего поражают:

  • щитоноски – убираются вместе с сорняками вручную и уничтожаются специальными инсектицидными растворами;
  • блошки – уничтожаются опудриванием листвы табачной пылью или золой;
  • свекловичная тля – уничтожается луковым настоем или препаратом Искра био;
  • минирующие и свекловичные мушки – избавиться от них можно с помощью Карбофоса и Искры;
  • совки – уничтожаются специальными бактериальными препаратами.

Из болезней свеклу может поразить войлочная болезнь, фузариоз, корнеед, ложная мучнистая роса, церкопороз, фотомоз. Все эти заболевания способны навредить корнеплодам, из-за чего снижается урожайность.

Если при сборе урожая на корнеплодах будут обнаружены пятна или подгнившие участки, хранить их необходимо отдельно от здоровых экземпляров.

Уборка и хранение урожая свеклы

Для приготовления борща и других блюд свеклу можно выкапывать в течение всего лета. Если предполагается хранить овощи зимой, то корнеплоды выкапывают через неделю после того, как у растений пожелтеют и высохнут листья.

Перед хранением корнеплоды нужно просушить, поэтому их собирают в теплую погоду, когда в ближайшие дни не ожидается осадков. Подсохшие овощи очищают от земли и срезают у них ботву так, чтобы остался черешок размером примерно в 2 см. Очищенные корнеплоды осматривают, откладывая отдельно поврежденные и подпорченные.

Отобранные овощи нужно досушить, для чего их на неделю раскладывают в помещении с хорошей вентиляцией, где нет солнечных лучей.

    Метки: когда, садить, свекла, урал

sad-ogorod48.ru

Сроки посадки свеклы в Сибири и на Урале

Свекольные насаждения могут доставить немало вкусных и полезных плодов. Но чтобы оправдать ожидания, придется не только тщательно подобрать сорт и подготовить почву. Очень важно знать про сроки культивирования в жестких условиях.

Такой корнеплод, как свекла, заслуженно любим множеством гурманов и просто рядовых фермеров. Причина не только в превосходных вкусовых характеристиках, но и в значительной пользе растения. Свекла содержит:

  • клетчатку, улучшающую пищеварение;
  • калий;
  • антиоксиданты, замедляющие процесс старения;
  • железо, улучшающее снабжение кислородом органов и тканей;
  • органические кислоты – функция каждой из них специфична и заслуживает отдельного разговора.

По мнению диетологов, свекла помогает снизить вероятность цинги. Она сокращает проявления диабета и каменной болезни почек, выраженность гипертонии. Овощ ставили на стол еще древние вавилоняне. И в наши дни она культивируется практически на всех личных участках в России.

Но чтобы насладиться приятным вкусом и получить пользу для здоровья, требуется культивировать растение строго по устоявшимся агрономическим нормам.

Сеять свеклу в Сибири и на Урале вполне возможно. Для этой цели преимущественно используют рассаду. Аналогичный подход практикуется к ранним сортам, независимо от местности произрастания. Момент высадки определяется климатом региона, в любом случае рассада сажается за 21 день до переноса в свободную землю. Обычно этот момент наступает в апреле или мае.

Сажать свеклу под полиэтиленовую пленку можно в последние дни апреля. А вот перемещать ее в открытую землю можно до третьей декады мая. Рассада может быть переброшена в свободную землю только после прогрева ее до +10 градусов.

Даже если в конкретный год почва прогреется до нужной отметки раньше, спешить не стоит. Требуется дождаться устойчивой погоды, исключив возврат заморозков.

Чтобы посадка свеклы дала хороший результат, мало соблюсти установленные сроки. Очень актуально выполнение строгих технологических требований. Посевной материал обеззараживают в растворе марганцовки (при значительном разбавлении). После этого его замачивают в воде. Ускорить прорастание семян можно, стратифицировав их 24 часа в холодной и ½ часа в теплой (ровно 35 градусов) воде.

Грунт для получения свекольной рассады вполне можно взять в специализированном магазине. Выбор между смесями для рассады и грунтом для овощных культур дело добровольное. Еще можно подготовить собственноручно субстрат, используя:

  • садовую землю (либо дерновую) — 2 доли;
  • песок — 1 долю;
  • перегноя (перепревшего компоста) — 2 доли;
  • торф — 4 доли.

К 10 кг этой смеси прибавляют 1 стакан древесной золы. Чтобы подстраховаться, требуется проводить дезинфекцию грунта. Обработка подразумевает пропаривание ½ часа на водяной бане. Можно обеззаразить почву и сухим способом с использованием духового шкафа. Выдержка почвенной смеси в пакете в течение 7 дней позволяет возобновить поголовье полезных микроорганизмов.

Берясь сеять семена свеклы, нужно их разместить в грунте на 10-15 мм глубже поверхности. После этого присыпают землю дополнительной почвой, немного уплотняют ее и снабжают влагой из пульверизатора. Резервуары, в которых содержатся посевы, должны выдерживаться при прогреве воздуха минимум до +20 градусов. Избежать пересыхания грунта, а также ускорить образование ростков помогает миниатюрная теплица. Ее формируют, накрывая заготовки стеклом либо прозрачным полиэтиленом.

На протяжении всего срока выращивания рассады укрывающую конструкцию убирают ненадолго каждый день, это помогает проветривать субстрат и заодно контролировать степень его увлажнения. Когда рассада свеклы достигает стадии сеянцев, ее перемещают в область хорошего освещения. При этом там воздух должен иметь температуру строго от 14 до 16 градусов тепла. В момент появления пары истинных листьев растения пикируют. Промежуток между кустиками делают 30-40 мм.

Если изначально сажали корнеплод в изолированные горшки, пикировка может и не производиться. Все равно как только наступит время пересаживать свеклу на грядку, кусты разделяют.

Работая весной, нужно контролировать достижение почвенной температуры в +8 градусов не на поверхности, а на глубине в 0,1 м. Ускорить выход на подобное состояние помогает выбор наиболее солнечного участка. Кроме температурных показателей, требуется учесть и нормы севооборота.

Свекла лучше всего ощущает себя там, где раньше росли перец и зерновые, баклажаны и томаты, огурцы и лук. А вот смена ею капусты, моркови, рапса и картофеля повышают вероятность заболеваний. И также недопустимо дважды производить сев свеклы на одной площадке. Готовя грунт для корнеплода, его требуется делать рыхлым, обеспечивая слабый щелочной или нейтральный баланс. В любой сезон года, независимо от срока посадки, недопустимо применять свежий навоз.

Гарантией выработки крупных плодов является строгое соблюдение требуемых расстояний. Так, междурядья строго выдерживаются равными 250 мм, а разрыв отдельных растений должен составлять приблизительно 50 мм. Когда сажают сеянцы, у любого из них оставляют только 2/3 среднего корня. На 14-21 день посадки прикрывают от прямой инсоляции и заморозков. Защита проводится при помощи нетканых материалов.

Когда пройдет срок, положенный для прикрепления и первичного роста корнеплодов, их нужно проредить. При этом дистанция от одного куста до другого принимается равной 0,1 м. Судя по отзывам опытных садоводов, земля на грядке должна мульчироваться. Это помогает удержать воду в почве и помешать экспансии сорняков. В результате четче выдерживают основные сроки культивирования, свойственные конкретному сорту.

Момент для высадки свеклы без рассады наступает минимум при температуре воздуха от +6 градусов. Чрезмерная спешка, когда этого не дожидаются, приводит к тому, что вместо корнеплода будет развиваться ботва. Обработанный семенной материал размещают в борозды, предварительно проложенные на грядках. Разрыв между бороздами составляет максимум 300-350 мм. Промежутки, разделяющие семена, должны быть не более 70 мм, точное значение определяется сортовой спецификой.

Вновь стоит подчеркнуть: при выращивании без рассады нельзя точно назвать срок прореживания посадки. Нужный момент наступает, как только выходит пара ранних листков. При этом разрывы всходов составляют 30-40 мм.

«Избыточные» растения не выбрасывают, а осторожно изымают и переносят на иные гряды. Срок второго разрежения наступает при возникновении пары истинных листьев, дистанция должна быть 70-100 мм.

Свои особенности имеет и посадка под зиму. Она производится в последние дни октября. В норме семена закладывают на 30-40 мм в глубину, борозды подготавливают заранее. Междурядья делают ровно 150-200 мм. Сверху производится присыпка с использованием перегноя либо торфа.

Мероприятия по уходу, независимо от любых сроков и моментов высадки, включают:

  • полив;
  • прополку;
  • разрыхление земли;
  • профилактику поражения вредителями и болезнями.

Свекла должна быть полита всякий раз, как только высыхает верхний почвенный слой грядки. Наиболее важно следить за влажностью грунта, в котором растут молодые побеги. Дополнительный фактор риска, конечно, сухая и жаркая погода. Полив производится сверху, при этом добиваются не только увлажнения земли, но и промывки листвы. Подросшие растения поливают не так часто, вводя на 1 кв. м 20-30 л воды, не более, потому как чрезмерная сырость тоже противопоказана.

О тонкостях посадки свеклы в открытый грунт смотрите в следующем видео.

eda-land.ru

О посадке свеклы на Урале

Свекла — достаточно популярная овощная культура. Выращивают свеклу на Урале практически на каждом садовом участке. Не зря, она на столько популярна! Ведь свекла не только очень полезная, но и вкусная. Без свеклы трудно представить такие блюда, как борщ, сельдь под шубой, винегрет и др. О том, как сажать свеклу на грядку, я напишу в этой статье. Итак.

Когда садить свеклу на Урале

Являясь достаточно теплолюбивой культурой, семена свеклы не рекомендуется сажать в холодную почву. Земля должна полностью оттаять и прогреться до 5 градусов на глубину не менее 10 см. Обычно садят свеклу в период с 10 до 20 мая.

На Урале, в мае иногда бывают ночные заморозки. При угрозе заморозков, рекомендуется закрыть свеклу укрывным материалом. Повреждаются всходы при температуре ниже -3 градусов.

Лучшие предшественники для свеклы столовой

Достаточно хорошо растет на грядке, где в прошлый год выращивали картофель, томаты, лук и огурцы. Не рекомендуется садить на участок, где до этого росли такие культуры, как капуста, морковь, свекла и мангольд.

Как садить свеклу

Но а теперь, давайте рассмотрим технологию посадки. Весной, как только прогреется почва, берем вилы и отправляемся на огород. Выбираем грядку распложенную на участке с хорошим освещением (в тени свекла расти не будет) с плодородной почвой. Взрыхляем верхний слой почвы на глубину около 10 см. Этого будет достаточно. Если на грядке нет сорняков, то перекапывать ее не обязательно.

Грядка подготовлена, что дальше? Делаем бороздки глубиной около 3-х см, между бороздками оставляем расстояние 40 см. Поливаем бороздки водой. Достаем из пакетика семена и кладем на расстоянии 5-10 см. Засыпаем почвой с грядки или компостом и поливаем водой из лейки. До появления всходов, поддерживаем почву влажной.

Ухаживаем за свеклой правильно

Являясь достаточно неприхотливым растением, свекла все же нуждается в небольшом уходе. Регулярно, летом поливаем свеклу на грядке (не менее 1 раза в неделю) и пропалываем сорняки. Чтобы влага не испарялась, а сохранялась в почве, грядку мульчируем травой или сеном. При выращивании на грядке с плодородной почвой, свекла в подкормке не нуждается.

xn--80ahlcqz5c.xn--p1ai


Смотрите также