Когда сажать в открытый грунт овощи


Когда сажать овощи (лук-севок, редиску и другие) в открытый грунт

Как приятно, приехав на выходные всей семьей на дачу, нарезать салатик из свежих овощей, прямо с грядки. Да и после, в холода, когда так не хватает витаминов, овощные консервации будут кстати. Опытные огородники хорошо знают, когда сажать овощи (редиску, лук-севок и все остальные) в открытый грунт. А вот городскому жителю, который решился посадить овощи на даче впервые, эта информация будет полезна.

Когда сажать редиску и лук-севок в открытый грунт

Одни из самых неприхотливых овощей – редиска и лук. Если знать, когда сажать лук-севок и редиску в открытый грунт, можно за лето получить несколько урожаев.

Лук, редиска

Время высадки любых овощей, в том числе редиски и лука-севка зависит не от календарной даты. Главное, чтобы были благоприятные для них условия. Другими словами, все зависит от того, когда в вашем регионе станет достаточно тепло.

Редисочку и лучок можно сажать в незащищенный грунт первыми, как только земля прогреется до трех градусов для редиски, до семи градусов для лука. В центральных и южных регионах России это может произойти уже в апреле, и к началу мая дачники вполне могут собрать первый их урожай, особенно если были использованы скороспелые сорта. После сбора урожая посев можно повторить – ждать нового придется около трех недель. При желании все лето можно иметь на столе свежую редиску и зеленый лук.

Если вы сажаете эти овощи впервые, вам пригодятся советы опытных огородников. При посеве редиски они советуют смешать семена с небольшим количеством песка – так удастся посеять их равномерно. Глубина посева должна быть небольшой – до трех сантиметров.

Лук-севок сажается примерно на такую же глубину. Расстояние между севками должно быть приличным – где-то 8-10 сантиметров. Важно знать, что в одном и том же месте круглый год лук сажать нельзя, перерыв должен составлять как минимум три года. Лучше выбирать для луковой грядки место, где раньше росли помидорчики, огурчики, кабачки, картошка или бобовые. В почву можно добавить немного золы. Место для грядки рекомендуют выбирать солнечное.

За две недели до посадки севок рекомендую прогреть на батарее, а непосредственно перед высадкой обдать кипятком.

Кстати, посадить лук можно и до наступления осенних холодов – тогда первый урожай зеленого лука вы соберете ранней весной.

Когда сажать овощи в открытый грунт

График посадки в открытый грунт других овощей

Определять, когда сажать в открытый грунт остальные овощи, тоже следует исходя из температуры почвы. Для центральных регионов России обычно подходит график, который вы видите в данной таблице.

Примерная дата высадки в открытый грунт семян или рассады Наименование овощей
Майские праздники

(температура почвы как минимум три градуса)

Морковка, редиска, редька, репа, петрушка, укроп, лук на севок, шпинат, салат, пастернак, горох, летняя цветная и белокочанная капуста (тоже ранняя).
Середина мая (температура почвы от пяти до восьми градусов) Лук-порей и лук-севок, среднеспелая белокочанная капута, свекла, картофель, сельдерей, кольраби, краснокочанная капуста, чеснок (зубчиками).
Первая декада июня

(12-15 градусов – температура грунта)

Среднеспелая цветная капуста, томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, базилик, майоран, фасоль, сладкий перец.
Весь июнь Шпинат, салат, лук-севок, редиска.
Начало июля Цветная капуста поздняя, морковь для зимнего хранения.
Середина июля Редька (в том числе дайкон) и репа для хранения зимой.
Сентябрь — октябрь (когда почва остынет до 5 градусов) Лук, репка, чеснок – для весеннего урожая.
Ноябрь (в почву температурой 2-3 градуса) Пастернак, репа, морковь – весной дадут ранние всходы.

Овощи на даче

Разумеется, из года в год этот график будет меняться – все зависит от капризов погоды. Иным будет график в южных и северных регионах. Самый лучший график посадки овощей в открытый грунт будет составленный лично вами опытным путем.

Стоит также учитывать при посадке овощей не только температуру почвы, но и ее тип, а также соседство. Но это уже тема отдельного разговора.

Елена Пронина

дача

www.dom-7ya.ru

Сроки посева семян овощных культур в открытый грунт

Различные овощные культуры, в силу своих биологических особенностей, нуждаются в соблюдении определенных условий их выращивания. К одним из таких условий относится срок посева семян. Некоторые культуры, такие как морковь, петрушка, салат, редис и некоторые другие, прорастают при температуре почвы уже в 3-5 градусов, другим же нужна температура не ниже 12 -15 градусов. В этой статье я приведу сроки посева семян в открытый грунт, которые оптимальны для разных видов овощных культур. Если же вы выращиваете овощи рассадой, то оптимальное время для посева семян на рассаду, вы можете посмотреть в статье  «Как правильно рассчитать сроки выращивания рассады».

1. Ранневесенний срок посева семян: 25 апреля — 10 мая

Посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 3-5 градусов по Цельсию.

Сажаем:  морковь, петрушку, кориандр, укроп, редис, редьку, репу, пастернак, шпинат, салат листовой, листовую горчицу, кресс-салат, горох, лук на севок;

а также — летнюю цветную капусту, капусту белокочанную раннеспелую, кольраби и раннюю цветную капусту, брокколи, брюкву и хрен.

2. Поздневесенняя посадка семян:

11-20 мая — посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 5 — 8 градусов по Цельсию.

Сажаем: картофель, бобы, свеклу, салатный цикорий, кольраби, капусту белокочанную среднеспелую, савойскую, брюссельскую и краснокочанную, сельдерей, а также лук порей, лук севком, чеснок зубчиками.

1  июня — 10 июня  — посев семян овощей можно начинать, когда почва прогреется до 12-15 градусов по Цельсию.

Сажаем: базилик, майоран, цветную капусту, томаты, тыкву, огурец, кабачок, патиссон, фасоль.

Важно! Если вы осуществляете посев семян не в под пленочное укрытие, в парник, то уже в конце апреля можно посадить такие холодностойкие культуры, как укроп, салат, редис, шпинат. В этот же парничок можно высадить на рассаду семена капусты, свеклы, салата, ревеня, спаржи, мелиссы. О том как сделать такой парник для раннего посева семян можно почитать в статье «Небольшой парник у южной стены: отличный способ увеличить сезон выращивания ранней зелени«.

Также можно сдвинуть сроки посадки ряда культур, если они также высаживаются в защищенный грунт (в парник, теплицу или под временное пленочное укрытие):

15 — 20 мая в защищенный грунт высаживаем семенами огурец, кабачок, физалис, тыкву, майоран, фасоль.

25 — 30 мая — срок высадки рассады томата, баклажана и перца.

3. Летний срок  посева семян: 

с 11 июня — по 10 августа, при температуре почвы более 15 градусов.

Можно осуществлять посев семян редиса, салата, укропа, лука на перо, шпината ( до 20 июля) с интервалом в 10 -15 дней.

Не позднее 15 июля нужно посадить цветную капусту для осеннего потребления.

10 — 20 июня— оптимальный срок посева зимней редьки и осенней репы;

10 -20 июля — дайкона и кольраби для осеннего хранения.

Конец июня — начало июля — еще один срок посева семян моркови, при летней посадке вырастает морковь, которая не повреждается морковной мухой и хорошо хранится.

4. Озимый посев:  10 июля — 15 августа.

Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет ниже 15 градусов по Цельсию.

Сажаем: щавель, ревень, спаржу, многолетние луки.

Этот посев производится за два — два  с половиной месяца до наступления заморозков, с расчетом на то, что семена прорастут, дадут всходы, а весной и летом можно будет уже собирать урожай.

5. Подзимый посев:

20 сентября — 15 октября. Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет  3-6 градуса по Цельсию.

Сажаем: лук севком и репкой, чеснок зубками.

5 — 20 ноября.  Посев семян осуществляется, когда температура почвы будет 2  — 3 градуса  по Цельсию.

Сажаем: морковь, постернак, укроп, петрушку, щавель, репу, брюкву, свеклу, лук.

При подзимнем посеве семена не прорастают осенью, весной дают ранние всходы.

6. Зимний посев: декабрь — февраль.

В мерзлую почву, в заранее подготовленные с осени бороздки можно высевать все те культуры, что и в позднезимний посев. Бороздки с семенами присыпают торфом или подготовленной землей.

Важно! Зимние и подзимые посевы нельзя накрывать пленкой.

Примечание:

Время посева семян приведено для условий Беларуси и Подмосковья. Если же вы проживаете в районах с более теплым климатом, то ориентируйтесь на  данные температуры почвы. Ее можно измерить специальным термометром, а можно и обыкновенным уличным:  поместите его в ямку на глубину 10 см, и через полчаса — час посмотрите значение.

zelenysad.ru

Посев семян овощей в открытый грунт

Для получения хорошего урожая имеет большое значение сроки посадки. Но сроки посева семян овощей сильно растянуты и зависят от многих причин: от качества утепленного грунта, способа его обогрева, скороспелости сортов, места высадки будущей рассады и т. д.

Сперва сеют холодостойкие культуры такие, как петрушка, салат, укроп, шпинат, редис, горох, бобы, репа, брюква, морковь, лук. Они способны выдерживать кратковременные заморозки до -6°С и прорастать уже при температуре 1-3°С тепла.

Также, если выращивать капусту безрассадным способом, то ее тоже нужно сеять в самые ранние сроки. Сеять свеклу, сажать лук, высаживать рассаду капусты можно когда грунт прогреется до 5-8°С.

Теплолюбивые культуры, такие как фасоль, огурцы, бахчевые, высевают, когда пройдет угроза заморозков, а грунт прогреется до температуры 10-12°С. Этот период приходится где-то на начало–середину мая. Хотя и в конце мая, и даже в начале июня заморозки еще могут возвращаться. В таком случае всходы теплолюбивых культур нужно укрывать на ночь пленкой или другими подручными материалами, а также использовать задымление.

Выбирать грядку для посева определенного овоща следует с учетом плодородности, освещения, уровня влажности и других параметров, необходимых для каждого вида культур. К примеру, огурцы боятся сквозняков, поэтому их размещают на участках, защищенных от ветров, но при этом достаточно влажных. Для капусты выбирают плодородные и влажные участки, хорошо освещенные и защищенные от ветра. Грядки для помидоров следует располагать в местах с достаточным освещением, но без избыточной влаги.

После сбора урожая грядки в обязательном порядке перекапывают и удобряют. Для этого можно использоваться органические вещества (навоз, птичий помет или компост), минеральные подкормки или сидераты – зеленые растения, которые делают землю более рыхлой, предотвращают рост сорняков и насыщают полезными веществами.

Обязательным условием выбора участка для овощей является соблюдение севооборота. Далеко не все культуры хорошо уживаются между собой. Например, капуста сильно обедняет землю, поэтому после нее лучше сажать овощи, нетребовательные к плодородности.

Высокий урожай овощей обеспечивается не только правильным подбором места, но и подготовкой семян. Вне зависимости от типа культуры, необходимо отбирать только лучшие семена и обрабатывать их перед посевом. Перед использованием семена прогревают, закаляют и проращивают. Это обеспечивает появление дружных всходов и высоких урожаев.

Ранние и теплолюбивые культуры выращивают не только посевом в открытый грунт, но и рассадным способом. Это единственная возможность получить урожай в регионах с суровым или нестабильным климатом. С помощью рассады можно получит не только огурцы, помидоры или капусту, но также свеклу, кабачки и кукурузу.

Каждый овощ имеет свою технологию выращивания так, что рассмотрим посев распространенных культур в открытом грунте.

Корнеплоды

Для корнеплодов подбирают хорошо освещенные участки. Самыми популярными культурами данного вида считаются морковь и свекла. Но если морковь хорошо переносит заморозки и засуху, то для свеклы требуются более стабильные климатические условия.

Свеклу можно высевать как напрямую в открытый грунт, так и выращивать с помощью рассады. Семена высевают в небольшие емкости, а после появления двух-трех листов пикируют (рассаживают по отдельным горшкам или стаканчикам).

Посев непосредственно в почву проводят, когда почва на прогретой глубине 5 см. Холодная земля может привести к тому, что семена будут прорастать медленно или остановятся в росте совсем. Свекла может начать выкидывать боковые побеги.

При выращивании моркови и свеклы нужно правильно ухаживать за растениями. В первую очередь это касается рыхления междурядий и внесения подкормок (минеральные добавки). Рыхление почвы необходимо для устранения корки, которая образуется на поверхности земли после полива или дождя. Кроме того, это помогает устранить сорняки и насытить корни растений влагой.

Капуста

Для капусты отлично подходят плодородные почвы с небольшим влажным уклоном и способностью удерживать влагу. Хорошими грядками для капусты станут те, где раньше росли картофель, огурцы или репчатый лук.

Выращивать капусту безрассадным способом можно только в теплом климате. В других регионах ранний урожай капусты можно получить только путем предварительного разведения рассады. Семена высаживают в конце зимы в емкости с питательной земляной смесью. После образования нескольких листьев саженцы рассаживают по отдельным емкостям.

Капуста очень чувствительна к поливу. При отсутствии природных осадков почву увлажняют каждые 3 дня, а чтобы на поверхности не образовывалась корка дополнительно проводят рыхление. Удержать влагу и не допустить роста сорняков поможет окучивание. Также капусту можно удобрять, внося минеральные и органические подкормки (через 10 дней после высадки рассады и повторно еще через месяц).

Картофель

Самый распространенный овощ в нашей стране это картофель. Эта культура нетребовательна к уровню плодородности почвы, но богатый урожай все же проще получить при внесении достаточного количества органических и минеральных удобрений.

Для посадки подходят клубни среднего размера. На грядке делают продольные ряды с лунками на расстоянии 30-40 см друг от друга На протяжении всего периода выращивания картофель несколько раз пропалывают и окучивают для удаления сорняков. При необходимости вносят подкормку или используют химические средства для борьбы с болезнями и вредителями. В целом, выращивание картофеля в открытом грунте достаточно простое, и с культивацией этого овоща смогут справиться даже начинающие огородники.

Перец и томаты

Вырастить перец и томаты в открытом грунте можно только с помощью рассады, поскольку эти культуры теплолюбивые. Грядку размещают в хорошо освещенном и защищенном от холодного ветра месте. Кроме того, нужно с осени удобрить почву органическими и минеральными подкормками.

В теплом климате перец все же можно вырастить безрассадным способом. Для этого семена высевают в подготовленную почву примерно в конце мая, и накрывают пленкой. После появления первых всходов укрытие снимают. Рассаду помидор переносят в почву также в конце мая. После посадки нужно правильно ухаживать за растениями, в частности, регулярно рыхлить почву для удаления сорняков, вносить подкормки в период цветения и начала плодоношения, а также обеспечивать культуры достаточным количеством жидкости.

Тыквенные

Самыми распространенными тыквенными культурами на огородах нашей страны считаются тыква, огурцы, кабачки и патиссоны. Основными требованиями к их выращиванию является достаточное количество воздуха, солнечного света и воды. При этом, тыквенные не слишком требовательны к плодородности почвы, для них гораздо большее значение имеет ее влажность.

Несмотря на то, что огурцы, кабачки, помидоры и тыква принадлежат к одному классу растений, требования к их выращиванию на грядках немного отличаются:

Выращивать тыкву лучше на участках, предварительно удобренных перегноем или коровяком. Чтобы семена быстрее проросли, их рекомендуют высевать в теплую землю, а до появления первых всходов – накрыть пленкой.

Для патиссонов землю можно удобрить минеральными веществами, но при правильном уходе культура приносит хороший урожай и без дополнительных подкормок. Патиссоны можно выращивать рассадой, но гораздо проще высевать сразу в открытый грунт, так как овощ обладает высокой устойчивостью к заморозкам.

Кабачки – достаточно неприхотливые овощи, которые не требуют особых условий. Но для получения богатого урожая рекомендуется удобрять почву органическими и минеральными добавками и соблюдать севооборот. Кроме того, кабачки любят хорошо освещенные участки и частые поливы. Высаживать можно напрямую в землю, но для регионов с суровым климатом и коротким летом преимущество следует отдавать рассадному методу.

Огурцы и их выращивание в открытом грунте также является достаточно простым. Для этого достаточно выбрать хорошо освещенный участок с дренированной почвой. Овощи сажают прямо в грунт, а для защиты всходов от заморозков накрывают пленкой. Подобный укрывной материал также предотвращает пересыхание почвы и останавливает рост сорняков.

У всех тыквенных культур есть одно общее требование к культивации: они очень чувствительны к недостатку влаги, поэтому поливать грядки следует регулярно (каждые 3-4 дня при условии отсутствия природных осадков). Недостаток воды может привести к снижению объемов урожая и вкусовых качеств овощей.

Зелень

Зеленые культуры делят на салатные (предназначены для употребления в свежем виде) и шпинатные (используются для дальнейшей переработки). Салатная зелень также включает пряные культуры (базилик, укроп, кинза), которые добавляют к блюдам в свежем или сушеном виде.

Самой популярной зеленью для употребления в свежем виде считается листовой салат. Это холодостойкая культура, которая хорошо растет на любой почве, но обильный урожай лучше получать на рыхлых почвах.

Другой популярной зеленью считается укроп, который также обладает устойчивостью к холодам и болезням, и не требует тщательного ухода. В дикой природе укроп произрастает свободно, и часто его даже не нужно специально сажать, так как он высевается самостоятельно на грядках. Укроп можно собирать как для получения зелени, так и для семян (зонтиков), которые употребляют в качестве приправы.

agro-smart.com.ua

Когда сажать овощи (лук-севок, редиску и другие) в открытый грунт

Как приятно, приехав на выходные всей семьей на дачу, нарезать салатик из свежих овощей, прямо с грядки. Да и после, в холода, когда так не хватает витаминов, овощные консервации будут кстати. Опытные огородники хорошо знают, когда сажать овощи (редиску, лук-севок и все остальные) в открытый грунт. А вот городскому жителю, который решился посадить овощи на даче впервые, эта информация будет полезна.

Когда сажать редиску и лук-севок в открытый грунт

Одни из самых неприхотливых овощей – редиска и лук. Если знать, когда сажать лук-севок и редиску в открытый грунт, можно за лето получить несколько урожаев.

Лук, редиска

Время высадки любых овощей, в том числе редиски и лука-севка зависит не от календарной даты. Главное, чтобы были благоприятные для них условия. Другими словами, все зависит от того, когда в вашем регионе станет достаточно тепло.

Редисочку и лучок можно сажать в незащищенный грунт первыми, как только земля прогреется до трех градусов для редиски, до семи градусов для лука. В центральных и южных регионах России это может произойти уже в апреле, и к началу мая дачники вполне могут собрать первый их урожай, особенно если были использованы скороспелые сорта. После сбора урожая посев можно повторить – ждать нового придется около трех недель. При желании все лето можно иметь на столе свежую редиску и зеленый лук.

Если вы сажаете эти овощи впервые, вам пригодятся советы опытных огородников. При посеве редиски они советуют смешать семена с небольшим количеством песка – так удастся посеять их равномерно. Глубина посева должна быть небольшой – до трех сантиметров.

Лук-севок сажается примерно на такую же глубину. Расстояние между севками должно быть приличным – где-то 8-10 сантиметров. Важно знать, что в одном и том же месте круглый год лук сажать нельзя, перерыв должен составлять как минимум три года. Лучше выбирать для луковой грядки место, где раньше росли помидорчики, огурчики, кабачки, картошка или бобовые. В почву можно добавить немного золы. Место для грядки рекомендуют выбирать солнечное.

За две недели до посадки севок рекомендую прогреть на батарее, а непосредственно перед высадкой обдать кипятком.

Кстати, посадить лук можно и до наступления осенних холодов – тогда первый урожай зеленого лука вы соберете ранней весной.

Когда сажать овощи в открытый грунт

График посадки в открытый грунт других овощей

Определять, когда сажать в открытый грунт остальные овощи, тоже следует исходя из температуры почвы. Для центральных регионов России обычно подходит график, который вы видите в данной таблице.

Примерная дата высадки в открытый грунт семян или рассадыНаименование овощей
Майские праздники

(температура почвы как минимум три градуса)

Морковка, редиска, редька, репа, петрушка, укроп, лук на севок, шпинат, салат, пастернак, горох, летняя цветная и белокочанная капуста (тоже ранняя).
Середина мая (температура почвы от пяти до восьми градусов)Лук-порей и лук-севок, среднеспелая белокочанная капута, свекла, картофель, сельдерей, кольраби, краснокочанная капуста, чеснок (зубчиками).
Первая декада июня

(12-15 градусов – температура грунта)

Среднеспелая цветная капуста, томаты, огурцы, кабачки, патиссоны, баклажаны, базилик, майоран, фасоль, сладкий перец.
Весь июньШпинат, салат, лук-севок, редиска.
Начало июляЦветная капуста поздняя, морковь для зимнего хранения.
Середина июляРедька (в том числе дайкон) и репа для хранения зимой.
Сентябрь — октябрь (когда почва остынет до 5 градусов)Лук, репка, чеснок – для весеннего урожая.
Ноябрь (в почву температурой 2-3 градуса)Пастернак, репа, морковь – весной дадут ранние всходы.

Овощи на даче

Разумеется, из года в год этот график будет меняться – все зависит от капризов погоды. Иным будет график в южных и северных регионах. Самый лучший график посадки овощей в открытый грунт будет составленный лично вами опытным путем.

Стоит также учитывать при посадке овощей не только температуру почвы, но и ее тип, а также соседство. Но это уже тема отдельного разговора.

Елена Пронина

источник

sadovodi.su


Смотрите также