Оборудование для выращивание клубники


Технология выращивания клубники круглый год

Клубника - ягода вкуса необыкновенного! Трудно найти такого человека, которому бы она не нравилась.

Технологический прогресс позволяет выращивать эти чудесные плоды круглогодично. Особенно широко распространены ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят по десять месяцев на протяжении года. Те, кто умеет работать с землей и любить выращивать различные культуры, имеют возможность иметь неплохой заработок.

Какие преимущества имеет бизнес по выращиванию клубники?

Основным достоинством этого дела является:

  • на старте требуются небольшие инвестиции
  • выращивание круглый год (при тепличном и в закрытом помещении)
  • в холодное время года можно иметь стабильно высокий заработок
  • быстрая оборачиваемость средств
  • большой спрос на клубнику

Как в каждом деле, здесь тоже присутствуют свои подводные камни:

  •  Растения могут заболеть;
  •  Растения подвергаются нападению со стороны насекомых;
  • Требуется соблюдать специальный режим микроклимата при выращивании, иначе урожай погибнет.

Чтобы бизнес процветал, надо иметь солидный багаж знаний и опыта. Если предприниматель является новичком в этом вопросе, то весьма желательно иметь профессиональных консультантов. А также хорошо составленную технологическую карту.

Вложения для запуска бизнеса по выращиванию клубники:

Очень важно, какой вариант выращивания вы веберите:

  • Выращивание клубники в закрытом помещении
  • Выращивание клубники в теплице
  • В открытом грунте.

Чтобы успешно выращивать клубнику в закрытом помещении, необходимы следующие расходы

- гидропонные установки для выращивания клубники

- посадочый материал

- система освещения 

- расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

При тепличном выращивании:

- постройка теплицы;

- проведение в неё освещения и водоснабжения.

- оборудование в теплицу - освещение, система полива

- посадочный материал

- расходные материалы (удобрения, средства защиты растений и т.д.)

Если клубника выращивается в открытом грунте, то потребуется следующие материалы:

  • - покупка рассады;
  • - покупка химикатов для уничтожения вредителей;
  • - покупка удобрений.

Сорт клубники для промышленного выращивания

Самые эффективные сорта клубники – ремонтантные. У них хороший урожай, но быстро заканчивается ресурс, хватает их не больше, чем на один год. То есть придется каждый год приобретать новую рассаду.

Рентабельность выращивания клубники

Прежде всего, необходимо прикинуть: какие будут основные затраты.

Основные затраты - это расход на электричество и тепло.

Давайте прикинем небольшой бизнес-план для выращивания клубники:

На один метр вмещается обычно 23 растения.

Один куст дает по пол килограмма клубники в течение срока эксплуатации, обычно это десять месяцев. Таким образом, несложно понять, что с одного квадратного метра получится порядка 12 килограмм спелых ягод.

Эту цифру можно назвать точкой отсчета. То есть если в теплице, например, 40 квадратных метров отведено под сами растения, то это будет приблизительно пол тонны клубники за 10 месяцев. Так вы можете прикинуть прибыльность вашего бизнеса.

В разные сезоны цена на ягоды значительно колеблется. В летнее время года цена резко падет, вплоть до того, что выращивать клубнику становится нерентабельно. В остальное время экономическая целесообразность выращивания этой ягоды становится более чем оправданной.

С приходом в нашу страну капиталистического ведения хозяйства, многие садоводы стали успешными бизнесменами. Импортный товар не является серьезной конкуренцией, он значительно хуже по вкусовым качествам и дороже.

Куда можно продавать клубнику:

- доставка по адресам, после сбора заявок;

- продажа через торговые сети;

- продажа в рестораны и кафе;

- сдача на переработку;

- реализация через собственные торговые площадки.

Как зарегистрировать предприятие по клубнике

Небольшие объемы позволяют не регистрировать какое-либо ИП или ООО. Можно просто сдавать товар перекупщикам. Можно также продавать ягоды единолично. Если работать и юридическими лицами, то здесь уже потребуется регистрация и открытие собственного счета. При оформлении используется кодировка ОКВЭД — А.01.12.2. Данный код подтверждает, что предприниматель, который выращивает клубнику, имеет льготное налогообложение. То есть всего 6 % от дохода, так называемый: Единый Сельскохозяйственный Налог (ЕСХН).

Оборудование для выращивания клубники

Мы рады вам предоставить оборудование для выращивания клубники. Наша компания поможет вам организовать бизнес под ключ.

Наша компания успешно выращивает клубнику с 2011 года. И владеет технологией выращивания клубники.

А также мы приглашаем вас посетить наш клубничную ферму в г. Красноярск и посмотреть выращивание клубники в закрытом помещении.

www.promgidroponica.ru

Выращивание клубники: технология, оборудование, видео. Бизнес-план для выращивания клубники

Сегодня клубника является на рынке тем товаром, который постоянно пользуется спросом. Её любят многие люди, поэтому они готовы покупать её на протяжении круглого года. Как известно, клубника является диетическим продуктом, который наделен огромным количеством полезных веществ и обладает многими полезными свойствами.

Рассмотрим основные пункты бизнес-плана для выращивания клубники в теплице и домашних условиях. Данная информация поможет вам составить грамотно свой план для такого бизнеса.

Технология выращивания – техническая часть бизнес-плана

Для составления своего бизнес-план для клубники мы вам рекомендуем бесплатно скачать шаблон, в который вы просто впишите все свои статьи расходов и возможные доходы.

Основами для правильной технологии выращивании клубники в домашних условиях и промышленных являются:

  • Качественная подготовка грунта;
  • Оптимальные схемы выращивания рассады;
  • Использование только высокоурожайных сортов;
  • Максимальная защита от болезней и вредителей.

Видео про выращивание клубники — Часть 1:

Часть 2:

Если вы будете выращивать клубнику на открытом грунте, то такая традиционная технология подразумевает одногодичное использование плантации, т.к. после сбора урожая вашу плантацию нужно будет перепахать и подпитать путем использования удобрений. Иначе, если вы будут использовать одну и ту же землю 2-3 года, вы будете постоянно бороться с усами клубники, сорняками, что в свою очередь подстегнет вас к использованию ядохимикатов. Это в итоге приведет к снижению урожайности и его качества. Когда будете составлять свой бизнес-план по выращиванию клубники, обязательно учтите это.

Так её выращивают в теплицах Голландии

Еще одним способом является выращивание клубники под полиэтиленовой пленкой. Этот метод дает ускорение роста кустов, благодаря чему цветение происходит ранее и, соответственно, вы получите чуть более ранний урожай – где примерно на 10-15 дней.

Что касается показателей урожайности, то хорошим результатом является:

  • для грунта – 15-19 тонн с га;
  • для теплицы – 30 тонн с га.

Сбыт готовой продукции

Т.к. клубника является довольно скоропортящимся продуктом, то очень важным моментом в этом бизнесе является правильный сбор урожая. Идеальным вариантом является, когда клубнику сорвав с куста больше никто не трогает, т.е. нужно сделать так, чтобы клубника не перемешивалась. Именно поэтому очень часто её собирают сразу в ящики, в которых её и продают.

Что касается реализации готовой продукции, то клубнику можно продавать как в свежем виде, замороженном (если вы её сами будут замораживать), либо для заморозки и производства соков, т.е. на переработку.

Основными точками для реализации выращенной клубники являются супермаркеты и подобные магазины.

Минусом такого бизнеса является то, что он для большей части России является всё-таки сезонным, но можно использовать, конечно же, теплицы.

Расходы и доходы

Значительная часть первоначальных затрат у вас уйдет на теплицу, систему отопления и холодильное оборудование (подробно об этом в статье о тепличном бизнесе). К тому же, еще и нужно будет приобрести саженцы клубники. Все остальные затраты, как правило просто меркнут на фоне этих.

Холодильное оборудование вам потребуется для сохранности товарного вида. С помощью него вы продлите срок жизни клубники до 14 дней.

Если говорить об общем количестве затрат, то они составят порядком 70-100 тыс. долларов в начале, а годовые будут составлять 300 тыс. долларов США, т.к. вам нужно будет платить за воду, электричество, тару, удобрения для клубники, заработную плату. При этом доходы будут составлять от 350 тыс. в год и более. Тут важно понимать, что это всего лишь примерные цифры, т.к. ваш растительный бизнес ведь может быть и выгоднее или менее затратнее.

В целом же бизнес по выращиванию клубники окупится при таких цифрах за год-два.

www.ideibiznesa.org

Выращивание клубники на гидропонике

Клубника – ягода, которую уважают в нашей стране и далеко за ее пределами. Этот продукт особенно востребован весеннее время. Его употребляют как в свежем, так и в переработанном состоянии.

Мини – бизнес на производстве клубники можно начать даже с дачного участка. Ведь на первых порах для продажи не понадобятся какие-то документы. Натуральные продукты, выращенные в экологически чистых условиях, сейчас в особой цене. Для воплощения идеи выращивания и сбыта клубники в жизнь понадобятся качественные гидропонные системы, позволяющие получить богатый урожай ягод. Эта инновационная технология является новой разработкой ученых в области сельского хозяйства. Она позволяет облегчить труд фермеров, увеличить урожай и качество ягод и овощей.  Чтобы разобраться в тонкостях процесса, необходимо узнать, как открыть бизнес по выращиванию клубники на гидропонике.

Нюансы технологии выращивания

Прежде чем начать новый бизнес, стоит выяснить, что из себя представляют методы гидропоники клубники. Данная технология подразумевает выращивание растений без почвы. Гидропоника имеет следующие преимущества:

  1. Растения без грунта не так сильно болеют. В почве собираются все вредные для культуры микроорганизмы.
  2. Клубника получает весь необходимый комплекс питательных веществ. При этом осуществляется полный контроль над своевременной подкормкой.
  3. Не требуется обработка почвы, убирание сорняков и не нужно обрабатывать пестицидами.
  4. Посадка осуществляется в закрытом помещении, что защищает растения от вредных насекомых.
  5. Пересадка выполняется без травмирования корневой системы.
  6. Экономия на воде. Жидкость бесполезно не тратится при поливе и не испаряется.
  7. Растение, выращенное таким способом, более жизнеспособное.

Используя данную технологию, необходимо осуществлять постоянный контроль температурного режима. Если значение превысит 35 градусов, то произойдет отмирание корневой системы.

Технология выращивания клубники гидропоникой позволяет уменьшить себестоимость продукции, так как не нужно покупать дорогостоящие удобрения. Кроме того, улучшается качество продукции.

Гидропоника – это способ посадки растений в небольшую прослойку органического субстрата, например, торфа. При этом саженцы питаются не от почвы, а от специально приготовленного раствора на минеральной основе. Необычная технология дает урожайность до 45 кг ягод с квадратного метра.

Какой сорт ягоды выбрать?

Чтобы бизнес идея увенчалась успехом необходимо правильно выбрать урожайные сорта клубники для гидропоники. Лучше всего себя проявляют ремонтантные разновидности. Они могут плодить ягоды в течение всего года.

Пользуются популярностью следующие сорта:

  • «Желтое чудо»;
  • «Фреска»;
  • «Королева Елизавета».

В теплицах замечательно себя чувствуют голландские сорта: «Корона», «Эльвира» и «Гигантела Максима». Новичкам стоит обратить внимание на «Баготу», «Волгу» и «Оливию».

Для гидропоники стоит подбирать варианты, которые известны предпринимателю. Отсутствие опыта может привести к финансовым потерям. При приобретении ассортимента необходимо обратить внимание на такие факторы, как влажность воздуха, уровень освещения и температура в помещении.

Особенности выбора оборудования

Посадка культуры выполняется в тепличном помещении. При обустройстве последнего варианта потребуются дополнительные средства на строительство конструкции и на проведение коммуникаций.

Гидропонная система бывает следующих видов:

  1. Проточная предполагает орошение субстратом корней.
  2. Капельная система характеризуется проникновением субстрата под стебли.
  3. Комбинированный вариант из двух первых вариантов.

Для ягод идеально подходит последняя система.

В любом случае понадобится такое оборудование для выращивания клубники на гидропонной системе:

  1. Стеллажные конструкции и лотки для расстановки рассады.
  2. Обогреватели.
  3. Насосное оборудование.
  4. Трубки.
  5. Приборы для очищения воды.
  6. Запасной электрогенератор.
  7. Отдельное место для хранения.
  8. Из расходного материала понадобятся семена клубники для гидропоники, субстрат и упаковочный материал.

Использование питательного раствора

Сами субстраты не предполагают содержание питательных веществ, а являются только опорой для корней и растений. Стоит отметить следующие характеристики данных материалов:

  1. Способность впитывать влагу.
  2. Свободное проникновение воздуха.
  3. Пористость материала.

При этом применяется специальный питательный раствор для выращивания клубники на гидропонике. Состав компонентов может меняться в зависимости от вида или стадии роста культуры. Стандартный состав раствора можно найти в свободном доступе. При этом используются такие вещества, как кальциевая селитра, монофосфат калия, калий сернокислый и сульфат магния. Для расчета количества есть специальные калькуляторы.

Выращивание в теплице требует и соблюдение особого микроклимата. Температура должна иметь определенное значение в зависимости от определенного сорта и времени суток. Влажность должна варьироваться в пределах 67-75 %.

Субстрат должен быть плотным, но хорошо пропускать воздух. Специальный состав можно приобрести в магазине.

Сбор созревших ягод

Выращивание клубники на гидропонике в теплице также требует опыления. Пыльца переносится вручную. Увеличить урожайность помогут следующие приемы:

  1. Убирание первых цветов.
  2. Своевременная уборка ягод.
  3. Обрезание усов.
  4. Прореживание количества соцветий на одном кусте.

Максимальный урожай можно получить на второй год посадки культуры. Поэтому через три года рассада клубники высаживается по-новому. Если требуется дополнительная транспортировка, то ягоды следует сорвать твердыми, и немного недозревшими.

Если выращивание клубники на гидропонике в домашних условиях выполняется с применением ремонтантных сортов, то урожай может быть очень богатым. Для этого необходимо дать отдохнуть растениям в течение месяца. Лучше всего это делать в осенний период. При этом следует срезать листья, а температуру уменьшить до 14 градусов.

Возможно, заинтересует:

Какое выбрать оборудование для ветеринарной аптеки?

Идея для бизнеса: фабрика по выращиванию пиявок.

Бизнес идея: производство микрозелени.

Составляющие бизнес – плана

Для осуществления бизнес идеи понадобится определенная денежная сумма. Чтобы правильно провести расчеты необходимо составить бизнес-план выращивания клубники на гидропонике.

Для этого нужно выбрать:

  1. Место, куда будет высаживаться выбранная культура.
  2. Оборудование для рассады ухода за клубникой.
  3. Посадочный материал. Стоит выбрать хороший сорт.
  4. План реализации готовой клубники.

Для осуществления продажи понадобится пройти процедуру официальной регистрации. Оптимальный вариант – приобрести статус индивидуального предпринимателя с системой налогообложения ЕСХН.

Рентабельность бизнеса

Выращивание в открытом грунте на второй год обеспечивает урожайность 700-800 кг с 10 соток. Это позволяет покрыть затраты за первый год на удобрения для клубники, пленку и капельный полив. Чистый доход можно получить на третий год. Тонну ягод дают 2,5 тыс. кустов.

Высокий показатель рентабельности при использовании теплиц. При этом стартовые вложения на 40-50 % больше, чем при производстве в открытом грунте. Для обустройства квадратного метра помещения с посадочным материалом понадобится 350-400 рублей.

Согласно статистическим данным рентабельность бизнеса на гидропонной системе может достигать 40 %, а затраты окупаются в течение полугода.

Особенности реализации выращенного продукта

Успешность мероприятия зависит от наработанных точек реализации. О каналах сбыта стоит задуматься еще на этапе планирования бизнеса. Это позволит с больше точностью рассчитать каналы сбыта.

Вот какие возможности стоит рассмотреть:

  1. Овощные базы или рынки. Продавать клубнику можно самостоятельно или сдавать по закупочной цене.
  2. Оптовые склады. Такой вариант более прибыльный, чем отношения с перекупщиками. Кроме того, оптовики могут сами вывозить продукцию.
  3. Рестораны и кафе. Цена хорошая, но объемы небольшие и есть необходимость в специальном разрешении.
  4. Магазины розничной торговли позволяют сбывать значительные объемы продукции.

Сколько нужно вложить денег?

Необходимо рассчитать, сколько средств потребуется, чтобы бизнес-план выращивания клубники дал лучший результат. Окончательная сумма зависит от разновидности гидропонной конструкции, особенности теплицы и ее материала. Прежде чем купить гидропонику для клубники необходимо рассчитать расходы, учитывая планируемые объемы продукции.

Вот примерная смета:

  1. Покупка расходных материалов составит примерно 14-17 тыс. рублей.
  2. Регистрация предприятия 800 рублей.
  3. Цена гидропоники для клубники варьируется от 5 тыс. рублей.
  4. Фильтрационная система для воды – 6-8 тыс.
  5. Расходы на водоснабжение и электричество – 16 тыс. рублей.
  6. Аренда участка под теплицу и сама конструкция могут обойтись в 40-60 тыс. рублей.

Также стоит учитывать и заработную плату персонала. Это может быть еще 25-40 тыс. рублей.

Как можно уменьшить первоначальные затраты?

Сократить расходы помогут совет опытных фермеров, специализирующихся на выращивании сельскохозяйственных культур методом гидропоники:

  1. Теплицу можно построить самостоятельно.
  2. Стоит освоить технологию изготовления и собрать гидропонику для клубники своими руками.
  3. Выбор сорта ягод, которому не требуется дополнительного освещения и частый полив.
  4. Покрытие субстрата пленочным материалом, что позволяет уменьшить процесс испарения влаги.

Самостоятельное изготовление гидропонной системы

Если цена оборудования слишком высокая, то чтобы минимизировать расходы стоит попробовать сделать гидропонную конструкцию самостоятельно. Идеально подходит вариант с капельным орошением. При этом оборудуется система капельного полива, для которой понадобится насос и шланги, подающие питательный раствор по трубочкам к каждому саженцу.

Гидропоника для клубники может монтироваться вертикальным или горизонтальным способом. Для изготовления понадобится рассада, субстрат, труба ПВХ, емкости для раствора, насосное оборудование и шланг.

Рассмотрим особенности работы для установки горизонтальных батарей:

  1. В ПВХ трубе проделываются отверстия 10 см, между которыми должно оставаться расстояние 25 см. С концов труб вставляются плотные заглушки.
  2. В отверстия устанавливаются емкости с рассадой. Для субстрата можно взять стружку кокоса или минвату.
  3. Под гидропонной установкой ставится бак с питательным раствором, к которому крепится насос.
  4. Перемещение жидкости выполняется с помощью шланга с дырочками, куда пропускают трубочки к каждой емкости.

Более сложный вариант – вертикальная система. В этом случае раствор будет подниматься вверх и необходимо продумать слив для лишней жидкости.

Изготовление вертикальной системы включает следующие этапы:

  1. С одной стороны трубы ПВХ ставится заглушка. По всей длине делается разметка для отверстий, которые выпиливаются с помощью дрели. Первое гнездо нужно сделать на высоте не ниже 20 см. Остальные отверстия проделываются в шахматном порядке с шагом 20-25 см.
  2. В толстом шланге нужно сделать отверстия для полива. Их размещают напротив рассады. Шланг следует обмотать мешковиной, что защитит дырочки от попадания субстрата.
  3. Шланг располагают в центре трубы, в которую на дно насыпается дренаж, а сверху субстрат. Саженцы высаживаются во время наполнения трубы субстратом.

Полив осуществляется через шланг.

Выбирая, бизнес на гидропонике стоит учитывать и определенные риски. Например, отключение электричества и гибель растений, появление болезней или неправильно подобранный субстрат. Но постоянный контроль и соблюдение технологии позволит избежать данных проблем и в кратчайшие сроки выйти на стабильный уровень дохода.

namillion.com

Бизнес идея: выращивание клубники круглый год.

Сезон или не сезон – для современного предприимчивого продавца это уже давно абсолютно не проблема.

Продукция закупается за границей, накачивается консервантами и отправляется на прилавки. И уже мало кто откажется от свежих помидорчиков зимой, даже если помидорчиками эти овощи и не пахнут.

С клубникой – ситуация аналогична, ее тоже закупают и завозят из различных теплых стран. Единственная разница в том, что зимняя клубника на вкус еще меньше похожа на клубнику. А еще в том, что это действительно дорого.

И это открывает вам огромные перспективы. Ведь выращивание клубники круглый год – это не проблема, это технология.

Оборудование для выращивания клубники круглый год

Освещение – вот вся соль и суть самой апробированной технологии выращивания клубники круглый год. Дело не в теплице, удобрениях или магии – в правильном освещении. Именно оно позволяет производить клубнику в любых объемах на любых площадях и смело говорить о том, что выращивание клубники круглый год – это безопасно и качественно. Кроме того, клубника растет красивой и вкусной, выгодно отличаясь от своих заграничных конкуренток.

Для выращивания клубники вам понадобятся:

  • натриевые лампы высокого давления по 400 Ватт из расчета – одна лампа на квадратный метр;
  • специально сконструированные удобные металлические стеллажи высотой полтора метра, шириной – один метр;
  • сужающиеся к низу контейнеры высотой 20 см, шириной 20 см – вверху, 15 см – внизу, из расчета – три ряда контейнеров на стеллаж;
  • пастеризованный компост из легкой супеси и перегноя в пропорции четыре к одному;
  • капельная система полива с расчетом – три-четыре литра воды на квадратный метр.

Все это обеспечит необходимые условия для выращивания клубники: правильный спектр для естественного фотосинтеза и питательные вещества. При этом бизнес не зависит от территории абсолютно, хоть склад переоборудуйте под себя. Главное, чтоб там было удобно размещать стеллажи для выращивания клубники и поддерживать температуру не ниже 22 градусов круглый год.

Посадка клубники

Привлекательный для нас рынок – внесезонный, с сентября по май, поэтому заложить первую маточную плантацию для дальнейшего выращивания клубники на продажу нужно еще в апреле. Для этого стоит использовать семена или саженцы экономически привлекательного для вас сорта. Стоит помнить, что выращивание рассады клубники из семян не дает стопроцентных результатов, а высаживать нужно сто кустов на квадратный метр стеллажей.

Но подобные трудности в выращивании клубники вас ждут только в первый год, в апреле вы сделаете прививку усами и на следующий год высадите уже молодые розетки.

Для промышленного обильного плодоношения обновлять плантацию необходимо каждый год.

Юридическая сторона выращивания клубники

С точки зрения законодательства вы будете заниматься сельским хозяйством, даже если ваши грядки для выращивания клубники круглый год окажутся в самом центре столицы. Более того, вы окажетесь в статусе хозяина личного подворного хозяйства, которое не регистрируется и не облагается налогами. Но не стоит задерживаться в нем более чем на год. Выращивание клубники – ваш серьезный бизнес, и относиться к нему стоит соответственно.

Поэтому идем к любимому юристу и оформляем все необходимые документы для выращивания клубники круглый год.

Сбыт продукции

Проблемы со сбытом – это не про ваш бизнес, ведь выращивание клубники круглый год – дешевле и качественнее мороки с импортными поставщиками. К тому же клубника получается вкуснее. Поэтому можете смело связываться с крупными закупщиками или частными лавками. Единственный вопрос, который они вам обязательно зададут, несмотря на то, что выращивания клубники круглый год – безопасно, – это наличие сертификатов качества установленных законодательно. Их нужно получить в государственных фитолабораториях в любом случае.

Если же вы считаете, что ваш бизнес достоин собственной торговой точки, то, помимо толкового продавца, вам понадобится внести в бюджет затраты на аренду и оборудование. Из обязательного у вас должны быть холодильная витрина и морозильный ларь, иначе клубника быстро испортится. Но хранение ее при температуре 6-8 градусов позволит вам рассчитывать на пять дней продажи. При этом ее вовсе не обязательно куда-либо перемещать.

В принципе, для бизнеса выращивания клубники круглый год сбыт это не проблема. Ваша цена на клубнику будет заведомо ниже, а сама она – лучше. Стоит начать все же с магазинов и лавок, торгующих фермерскими продуктами, и лишь после выхода на нормальные продуктовые мощности задумываться об открытии собственной торговой точки. Времени на это, кстати, у вас будет не так чтоб много. Ведь бизнес по выращиванию клубники окупается менее, чем за пол года.

businessandmoney.ru


Смотрите также