Посадка и выращивание чеснока


Посадка и выращивание чеснока

Выращивание чеснока давно стало традиционным в наших огородах. Чеснок известен своим широким диапазоном применения в кулинарных и лечебных целях. Посадка и выращивание чеснока не представляет особых трудностей, поскольку эта культура довольно морозостойкая, легко переносит прохладный климат и не требует особых условий для произрастания.

Посадка чеснока

Хотя чеснок можно вырастить из семян, лучше это делать из зубчиков. При этом головку чеснока не следует делить на отдельные зубчики раньше, чем за двое суток до посадки, чтобы они не высохли. Большие зубчики, как правило, производят большие головки. Поэтому для посадки отбирайте самые крупные зубчики. Хотя, говорят, что мелкие зубчики более вкусные.

Под посадку чеснока следует отводить хорошо освещенные участки с плодородной, хорошо дренированной почвой. Тип почвы для чеснока принципиального значения не имеет, но она должны быть способной хорошо удерживать влагу. При этом застаивание воды способно привести к гниению урожая. Поэтому самой подходящей почвой будут супеси. Чеснок терпим к довольно широким значениям кислотности почвы, но лучше, если pH в районе 6,2-6,8.

Перед посадкой чеснока почву следует хорошенько перекопать на глубину 15-20 сантиметров, чтобы корни могли свободно развиваться. В почву желательно добавить органические удобрения, такие, как компост или перегнивший навоз, чтобы обогатить её питательными веществами.

По срокам посадки чеснок бывает двух видов — яровой и озимый. Яровой сажают весной, а озимый осенью, под зиму. Поскольку чесноку необходим длительный период вегетации, предпочтительнее сажать озимый чеснок, в этом случае он вырастет более крупный.

Для посадки лучше использовать чеснок, адаптированный к вашим климатическим условиям. Никогда не сажайте чеснок, купленный в магазине и привезенный из стран Средней Азии или Китая. Возьмите для этого местный чеснок. А вырастив единожды урожай, оставляйте сразу необходимое количество головок чеснока на посадку.

Сажают озимый чеснок обычно за месяц или полтора до наступления постоянных морозов. За оставшийся теплый период чеснок успевает образовать корневую систему, и даже пустить маленькие зеленые росточки. Это хороший знак, говорящий о том, что чеснок прижился и продолжит свой рост ранней весной.

При посадке дольки чеснока следует заглублять на 3-5 сантиметров, помещая их заостренной стороной вверх. Если вы по ошибке посадите чеснок вверх тупой стороной, или же положите боком, то чесноку потребуется много сил и времени, чтобы пробиться наверх, а вы получите в итоге бесформенную головку. Расстояние между дольками в ряду около 10-15, а между рядами 25-30 сантиметров.

Уход за чесноком

В процессе вегетации чеснок любит, чтобы почва оставалась влажной, но не чрезмерно сырой. Поэтому регулярный полив имеет важное значение. Однако полив следует прекращать примерно за три-четыре недели до сбора урожая. Это позволит чесноку лучше просохнуть.

Чесночные грядки надо держать свободными от сорняков. Для этого их можно замульчировать.

Появляющиеся цветочные бутоны на чесночных стрелках следует удалять, чтобы стимулировать лучшее развитие подземной части растения. Зеленые побеги чеснока, идущие в стрелку, можно использовать в пищу наравне с луком.

Чеснок отзывчив на внесение удобрений. Здесь, как и в борьбе с сорняками положительную роль может сыграть обильное мульчирование. Мульчирование также повышает устойчивость посадок чеснока к заморозкам. Лучше всего провести мульчирование осенью, сразу после посадки чеснока в землю. В это время мульчи можно внести побольше, убрав лишнее весной, и оставив столько, сколько нужно для предотвращения роста сорняков.

При выращивании чеснок хорошо соседствует с крестоцветными культурами, свеклой, сельдереем, помидорами, фруктовыми и ягодными деревьями. Не следует сажать рядом с чесноком бобы и горох.

Уборка урожая и хранение

Чеснок созревает примерно через 6-10 месяцев после посадки. Некоторые садоводы ждут слишком долго, чтоб собирать чеснок. Делать этого не стоит. Внешним признаком зрелости чеснока является пожелтение нижних листьев (треть или половина), при этом верхние вполне могут оставаться зелеными.

При уборке чеснока его следует сначала подкопнуть. Тогда он не травмируется при вытягивании из земли, и вы сможете легко его убрать.

К длительному хранению чеснок необходимо надлежащим образом подготовить. Его следует хорошенько высушить в хорошо проветриваемом месте, при этом его кожица должна стать жесткой и грубой. Можно связать несколько растений чеснока в косу и подвесить в каком-нибудь подходящем помещении на несколько недель.

Ни в коем случае не мойте головки чеснока! Влага только навредит. Если обнаружили заплесневелые головки или зубчики, обязательно удалите их. После того, как чеснок высохнет, стебли можно обрезать на высоте в 2-3 сантиметра от головки. Так же надо срезать сухие корешки.

Чеснок можно зимой хранить в домашних условиях. Оптимальная температура для этого 10-20 градусов, а влажность около 50%. Лучше хранить в сетках, холщевых или бумажных мешках при хорошем проветривании. Не храните долго чеснок при повышенной влажности и в холодильнике. Там он быстро прорастет.

Вконтакте

Facebook

Google+

Одноклассники

Мой мир

siteogorod.ru

Посадка чеснока и его выращивание без секретов

Выращивание чеснока на своем участке необходимо не только для вашего здоровья, но и для огородных культур. Посадка чеснока, а точнее время посадки, зависит от его вида. Вы наверняка знаете, что яровой и озимый виды сажаются в разное время, но это не единственное отличие между ними. Сегодня предлагаю узнать, как вырастить чеснок этих двух видов, а также чем эта культура поможет вам в огороде.

Технология выращивания чеснока достаточно проста, но этот овощ имеет ряд специфических требований. Так, например, эта культура достаточно требовательна к плодородию почвы. Поэтому выращивание чеснока лучше производить на окультуренных плодородных почвах супесчаного и суглинистого типа с кислотностью близкой к нейтральной.

Чеснок – растение светолюбивое. Обычно его выращивают на отдельной грядке, но при недостатке места организуют уплотненные посадки с другими овощами, а также ягодами. Посадка чеснока по соседству понравится землянике и клубнике, луку, огурцам, картофелю, помидорам, малине, крыжовнику, черной смородине. Соседство чеснока любят также такие цветы, как гладиолусы, тюльпаны и розы.

Эта культура отпугивает гусениц, слизней, сверлильщиков. Говорят, что даже крот не очень любит рыть свои норы возле чеснока. Розы, возле которых растет чеснок, будут более здоровыми, поскольку он защищает эти цветы от черной пятнистости.

А вот капуста, фасоль и горох не могут делить одну грядку с чесноком, поскольку он угнетает их рост. Хотя бобовые и капустные овощи — это хорошие предшественники чеснока, также как тыквенные культуры.

Выращивание чеснока после лука и его самого возможно через 4 года.

Способы размножения чеснока Особенность чеснока в том, что он не образует семена, а размножается вегетативно. Яровой чеснок размножают только зубками луковиц, а озимый– зубками и воздушными луковицами-бульбочками.

Для получения полноценной луковицы из бульбочки требуется 2 года. В первый год при выращивании чеснока из бульбочек образуется небольшая луковица-севок, состоящая из одного зубка и только на следующий год – полноценная многозубковая луковица. Но даже однозубковая луковичка — это тот же чеснок с теми же полезными свойствами.

Чеснок преимущественно размножают зубками, дающими полноценные луковицы в год посадки.

Будущий урожай напрямую зависит от качества посадочного материала, который необходимо оздоравливать. Также периодически рекомендуется обновлять сорта.

Перед посадкой зубки:

  1. Калибруют: сортируют по размеру и удаляют мелкие, больные (с трещинками на донце) и имеющие неправильную форму (с двумя вершинками, сдвоенные). Зубки, отобранные для посадки, должны быть плотные, крупные, с цельной наружной оболочкой.
  2. Дезинфицируют в зольном щелоке. Для приготовления щелока берут 400 г золы на 2 л воды. Полученную смесь кипятят в течение получаса, охлаждают, сливают, а затем выдерживают в ней зубки чеснока 2 ч.

Яровой чеснок перед посадкой можно проращивать (для более быстрого роста). Для этого зубки заворачивают в тканевую салфетку, смоченную водой и помещают в полиэтиленовый пакет на 2-3 суток. Проращивают при комнатной температуре. Но этот прием не обязательный.

Цветочные стрелки с бульбочками хорошо просушивают. Для посадки отбирают только самые крупные. Остальные бульбочки можно также посадить, но от них вы не получите качественный посадочный материал.

После того, как ознакомитесь с этой статьей, рекомендую посмотреть видео, что в другой статье моего сайта. Видео интересно целиком, но если интересует только чеснок, то смотрите примерно с 14-й минуты. Еще одно полезнейшее видео ждет вас в конце статьи.

Выращивание ярового чеснока

Посадка чеснока весной актуальна именно для ярового вида. К посадке нужно приступать в апреле-мае, как только стает снег и температура почвы достигнет +5…+7 °C. Если почва влажная, полив не требуется, если сухая, необходим обильный полив.

Глубина посадки чеснока определяется высотой зубка, умноженной на два и составляет 5-6 см. Если до этого вы прорастили зубки, то сажайте их аккуратно, стараясь не повредить корни. Почву сразу после посадки ярового чеснока замульчируйте грядку.

Посадка осуществляется рядами через 18-20 см. Зубки располагают в ряду через 8 – 10 см.

Всходы ярового чеснока появляются при +3…+4°C и не боятся заморозков. Чеснок требует разный температурный режим в зависимости от стадии его развития. Оптимальная температура составляет:

  • в начальный вегетационный период +5…+10°C;
  • на стадии закладки и формирования луковиц +15…+20°C;
  • на стадии созревания луковиц +20…+25°C.

Из этих температурных режимов видно, что чеснок будет благодарен вам за мульчирование почвы, особенно если в вашем регионе лето очень жаркое. При этом мульча для чесночной грядки должна быть светлой.

В течение вегетационного периода необходимо организовать правильный полив. В первой фазе, когда идет активный рост – обильный. Во второй фазе, когда луковицы созревают – умеренный, а при установлении дождливой погоды полив вообще прекращают. Избыток влаги во второй половине вегетации опасен, так как провоцирует развитие болезней и может привести к выпреванию луковиц.

За период выращивания чеснока проводят 2 подкормки:

  • весной, по талой земле – раствором перепревшего коровьего навоза (в отношении 1:10) или раствором птичьего помета (1:12);
  • в июне-июле – раствором золы (200 г на ведро воды).

И не нужно использовать никакое минеральное удобрения для чеснока, ведь этим вы лишь навредите земле и своему здоровью.

Уход за чесноком также включает систематическое рыхление почвы и борьбу с сорняками. Для облегчения ухода за посадками чеснока рекомендуется использовать мульчирование. Оно не только исключает необходимость рыхления и прополки, но и уменьшает частоту поливов.

Выращивание озимого чеснока

Посадка озимого чеснока проводится осенью в сентябре-октябре. Очень важно посадить зубки своевременно. Ранняя посадка вызывает преждевременный рост, что снижает зимостойкость растений, а при поздней посадке зубки не успевают укорениться вследствие наступления заморозков.

Участок, отведенный под озимый чеснок готовят заранее, примерно за 2 недели до посадки, чтобы почва осела. Для посадки делают бороздки, на дно которых насыпают слой крупнозернистого песка (его можно заменить золой) толщиной 1,5-3 см. Песок предотвращает контакт зубков с почвой и защищает их от появления гнили.

Посадка чеснока под зиму также осуществляется рядами через 20-25 см. Расстояние в ряду – от 8 до 10 см (для мелких зубков) и от 12 до 15 см (для крупных). Глубина посадки озимого чеснока рекомендуется более глубокая, чем для ярового, а именно в пределах 15-20. Но такая глубина подходит больше тем, у кого почва уже рыхлая благодаря использованию природных методов земледелия.

Грядки с посадками озимого чеснока обязательно мульчируют. Слой мульчи создает дополнительную защиту от заморозков, толщина его должна составлять 1,5-2 см. В качестве мульчи используют сухой торф или смесь древесных опилок с огородной землей. При неблагоприятных погодных условиях (похолодании и отсутствии снега) грядку укрывают полиэтиленовой пленкой или рубероидом, которые затем снимают, чтобы снег ложился на почву. Другой способ — это использование более толстого слоя мульчи. Об этом узнаете из видео в конце этой статьи.

Луковицы-бульбочки высевают в те же сроки на глубину до 3 см, по схеме 2×10 см. Бульбочки можно высевать и ранней весной (в первой половине апреля). Осенью луковицы-однозубки, полученные из бульбочек, выкапывают, хорошо просушивают и снова садят, чтобы через год получить нормальную луковицу.

Озимый чеснок отличается повышенной холодо- и зимостойкостью. Хорошо укорененные зубки прекрасно зимуют, выдерживая температуру почвы до -20°C. Более низкие температуры могут стать причиной вымерзания, особенно в бесснежные и малоснежные зимы.

Уход за озимым чесноком (температурный режим, поливы, подкормки, мульчирование в летний период) осуществляется также, как за яровым.

У стрелкующихся сортов озимого чеснока удаляют цветочные стрелки, когда длина их достигнет 10 см. Этот прием позволяет получить хороший урожай. При желании оставляют несколько растений со стрелками для созревания луковичек-бульбочек.

О том, как хранить чеснок, можете узнать из более ранней статьи моего сайта.

Вредители и болезни чеснока

В период вегетации растения чеснока чаще всего могут поражаться следующими болезнями:

Гниль донца (или фузариоз) Возбудитель: гриб.

Признаки поражения: пожелтение листьев, отмирание корней. В нижней части луковицы – на донце и между чешуями появляется налет мицелия (грибницы) белого или розового цвета, вызывающий гниение луковицы.

Бактериальная гниль Возбудитель: бактерии.

Признаки поражения: образование язвочек коричневого цвета на зубках, которые становятся стекловидными, «подмороженными». Сопровождается изменением окраски и появлением запаха гнили.

Ложная мучнистая роса (или пероноспороз) Возбудитель: гриб.

Признаки поражения: появление серого налета на листьях и стрелках, засыхание пораженных частей растения, недозревание луковиц.

Белая гниль чеснока Возбудитель: гриб.

Признаки поражения: пожелтение и отмирание листьев, появление мицелия белого цвета на корнях и луковицах, приводящее к загниванию зубков и гибели растений.

Чёрная плесень (или стемфилиоз) Возбудитель: гриб.

Признаки поражения: появление желтых пятен на листьях растений, которые постепенно покрываются налетом черной плесени. Приводит к сокращению урожая.

Основные меры профилактики и борьбы с болезнями чеснока заключаются в использовании здорового посадочного материала, выбраковке больных растений и защите от вредителей.

Их насекомых-вредителей наибольший вред культуре наносят луковые мухи и их личинки, которые питаются тканью луковиц.

К другим вредителям чеснока относятся: луковая журчалка, луковые трипсы, луковый скрытнохоботник, луковые моли, луковая стеблевая нематода, корневые клещи, четырехногий чесночный клещ.

Для защиты чеснока от нематоды поможет соседство с цикорием и календулой (ноготками). Эти цветы еще и украсят грядку своим цветением.

Пока это все, что хотела рассказать о посадке чеснока и уходе за ним. Как вырастить чеснок яровой или озимый, чтобы зимой иметь надежную защиту от вирусов, вы уже знаете. Но выращивание чеснока в огороде и саду преследует также и другие цели, одна из которых — это защита других растений от вредителей и болезней.

А вот и видео о способах выращивания чеснока (в основном озимого, но о яровом тоже немного рассказано). Интересный способ двухъярусной посадки озимого чеснока, который позволяет с одной грядки собрать урожай в 2 раза больше. Кстати, если интересно вырастить большие и здоровые луковицы репчатого лука, посмотрите видео в статье о видах лука:

Хорошего урожая!

Советую, уважаемые читатели, получать свежие статьи на e-mail, чтобы не пропустить публикации новых материалов на этом блоге.

С наилучшими пожеланиями, Gardensha

TweetНравится

garden4u.ru

Посадка и выращивание чеснока. Важные советы по посеву и ухаживанию!

Зная особенности выращивания растений, легко получить богатый урожай с самого скромного сорта. При правильной культивации сложно ошибиться, поэтому аграрии внимательно относятся ко всем этапам развития растения. Как происходит посадка чеснока и что необходимо делать дальше?

Как посадить и вырастить чеснок

Подготовительные процедуры

Обильный урожай — заслуга внимательного огородника, который правильно ухаживает за посадками. Чтобы без проблем выращивать любимую культуру, осенью и весной проводят предварительные мероприятия.

Популярная пряность — светолюбивое растение, поэтому в качестве основного места развития выбирают открытые солнечные грядки, где нет близко прилегающих подземных вод. Специя требовательна к грунту и предпочитает расти на суглинистых или супесчаных землях с нейтральной кислотностью. Овощ нельзя несколько лет подряд садить на одном месте.

Предшественники

Лучшие предшественники чеснока:

  • горох;
  • фасоль;
  • капуста;
  • тыква.

На прежнее место посадки чеснок можно возвращать не раньше, чем через 4-6 лет.

Соседи

На одной сотке сложно выделить под грядки много места, поэтому приходится задумываться об удачном соседстве. Совместные посадки чеснока обустраивают рядом с крыжовником и с черной смородиной, они также не принесут вреда клубнике и малине. Уплотнение разрешено для:

  • картофеля;
  • помидоров;
  • огурцов;
  • лука.

Удобрения

Следующий этап по подготовке участка начинают в августе, когда собран урожай. Чтобы место долго не простаивало, его до осени засеивают сидератами. В конце сентября или в октябре вносят органические удобрения (перегной, компост) под перекопку. При формировании грядок весной удаляют растительные остатки и добавляют:

  • древесную золу;
  • суперфосфат;
  • нитрофоску.

Посевной материал

Чтобы получить обильный урожай, важно правильно отобрать зубчики. Поврежденные и вялые экземпляры будут гнить, станут источником заболеваний в грунте, поэтому их нельзя использовать в размножении. Сырье тщательно разбирают и внимательно осматривают.

Перед аграрными работами головки погружают на 120 секунд в соляную жидкость. Для защиты посадки чеснока от болезней семена на 30 минут замачивают в розовом растворе марганцовки или 1%-ом медном купоросе. Такая процедура уничтожит бактерии и обезопасит Посевной материал от гибели. После профилактической обработки сырье промывают и приступают к высаживанию на грядки.

Как садить

Неподходящая дата или несоблюдение технологии Посадки культуры уничтожит даже самые крепкие сорта.

Нельзя глубоко зарывать зубчики чеснока

Оптимальные сроки

Как определить благоприятные дни для посадки чеснока? Полезный овощ принято сажать дважды в год — осенью и весной. Озимые растения лучше закапывать в грунт в сентябре и октябре: зубчики успеют укорениться, но не станут тратить питательные вещества на развитие зелени. Более поздние работы могут привести к вымораживанию сырья.

Для яровых видов лучшим периодом является середина и конец весны. Важно, чтобы температура грунта прогрелась до 7°С. Для Ставропольского края этот период наступает в апреле, для Средней полосы — в мае, а для Новосибирска — не ранее июня или в июле.

Сроки посадки чеснока для каждого региона свои, поэтому смотрят ежегодную погодную статистику, не привязываясь к числам. По посевному календарю аграрные работы стоит начинать на убывающей Луне.

Высаживание зимой

Выращивание озимой специи позволяет получить урожай обильнее, чем при весеннем варианте. Теплая погода способна спровоцировать массовое прорастание и дальнейшую гибель рассады при первых заморозках. Оптимальная температура грунта —  13-15°С.

Чтобы земля осела, грядки готовят за 2 недели до начала работ. В день посадки чеснока необходимо подготовить борозды, дно которых покрывают 2 см смеси земли и крупного песка. Такая подушка защищает посевной материал от контакта с почвой и мешает активизации гниения.

Схема посадки озимого чеснока предполагает сохранение расстояния между рядами в 25 см, а между растениями — от 8 см до 15 см. При высаживании зубчиков рекомендуют более глубокую лунку, чем при посадке яровых вариантов. Над посевами должно быть не менее 0,2 м почвы, каждую грядку мульчируют опилками и торфом. Если нет дождей, участок обильно поливают.

Как правильно сажать чеснок воздушными головками? Посев бульбочек проходит в те же сроки, что и посев крупных семян. Растение закапывают на глубину не менее 3 см, между саженцами остается расстояние в 10 см. Весной они быстрее просыпаются и вступают в вегетативный период, а к следующему году летом созревает полноценный урожай.

Высаживание весной

Посадить яровой чеснок необходимо в сроки, когда температура грунта прогревается до 7°С. Зубчики развиваются при определенной влажности земли, поэтому в случае отсутствия осадков участок обязательно поливают. Высаживание проводят по схеме:

  • глубина — 15 см;
  • расстояние между лунками — 10 см;
  • промежуток между рядами — 18 см.

Если правильно посадить чеснок, первые всходы появятся спустя несколько дней. Для прорастания необходима температура 10°С. Яровые растения не боятся заморозков, хотя в регионах с очень холодной весной их советуют на ночь прикрывать пленкой. Мульчирование спасает от капризов природы и облегчает уход в будущем.

Как ухаживать

Мало просто посадить многолетний чеснок, надо уметь правильно подобрать мероприятия по выращиванию. Нарушение агротехники способно погубить саженцы на любом этапе развития.

Чеснок нуждается в поливе и подкормке

Орошение

Луковичные растения, к которым относится любимый острый овощ, трепетно реагируют на полив. Важно правильно провести процедуру увлажнения, не превышая допустимую норму и не провоцируя засуху. При дефиците воды на перьях саженцев появляются сизые пятна с белым отливом, а кончики загибаются. Избыток опасен на всех этапах развития: на ранних вызывает гниение подземных частей, а перед уборкой сокращает лежкость продукции.

Если мы сажаем домашний чеснок, нельзя проводить мероприятие в сухой грунт. Перед работами участок обязательно орошают, давая несколько часов для усвоения. Поливать растения холодной водой нельзя, иначе можно спровоцировать возникновение грибка.

Чтобы вырастить здоровый чеснок, надо с конца апреля до июня каждую неделю проводить процедуры увлажнения. Уже в июле или во время холодного лета интервал между мероприятиями увеличивают до 9 дней. Секрет ухода заключается в том, что для предупреждения застоя жидкости между рядами располагают отводные канавы.

В среднем, на 1 кв. м используют от 6 до 9 л воды. В регионах, где много жарких дней в году, объем жидкости разрешается увеличить на 1-3 л. Орошение прекращают за 3 недели до сбора урожая: в июле для озимых и в августе для яровых видов.

Рыхление

Если вы решили сажать дома чеснок, помните, что растение предпочитает развиваться в условиях хорошей аэрации. После обильных осадков во время жары на грунте образуется прочный слой, почти не пропускающий кислород. Толстая почвенная корка — отличная среда для появления заболеваний и гниения.

Чтобы не повредить корешки, рыхление проводят на небольшую глубину — от 1 до 3 см. Процедуру повторяют после каждого сильного дождя или перед обычным поливом. Перед действиями убирают сорняки, стараясь не потревожить саженцы. Уход за чесноком облегчает мульчирование опилками.

Подкормки

Обилие органики и азотсодержащих средств провоцирует увеличение роста побегов. Такая особенность ведет к уменьшению формирования головок и подойдет при выращивании культуры на молодое перо.

Если сажаем озимый чеснок, в качестве подкормок лучше использовать препараты на основе калия и фосфора. Микроэлементы улучшают сопротивляемость холоду, что помогает при зимовке. Весной всходы можно удобрить аммиачной селитрой и суперфосфатом.

Рекомендуют три обязательных внесения:

  • через 10 дней после проклевывания семян;
  • спустя 2 недели;
  • когда головки вырастают с грецкий орех.

Борьба с болезнями и вредителями

Самыми опасными недугами являются гниль донца и бактериоз. Заболевания поражают растение во время хранения и с семенами попадают на участок. Вначале у овощей светлеет ботва, после отмирают все перья. Чтобы предупредить недуг, проводить сбор урожая лучше после окончательного созревания.

Если сажать чеснок неправильно, есть опасность заражения ржавчиной. Мелкие пятна коричневато-оранжевого цвета покрывают пластину и переходят на стебель. При малейшем подозрении на заболевание культуру обрабатывают фунгицидами («Радомил», «Ордан», «Охсиом»).

Луковая муха — самый распространенный вредитель. Личинки паразита живут и питаются головками, из-за чего культура вянет и гибнет. Посадки поливают табачным раствором, поблизости сыплют древесную золу. Чтобы избежать появления на грядках нематод, рядом высаживают календулу и цикорий.

Чтобы получить головки целыми, советуют посадить устойчивый чеснок. Например, сорт Парус имеет хороший иммунитет к гнили и грибкам, а также не нравится насекомым. Перед началом аграрных работ проводят профилактические опрыскивания участка и не забывать о соблюдении технологии выращивания.

Сбор урожая

После того как растение достигло зрелости приступают к уборке. К выкапыванию переходят, только когда начинают лопаться оболочки воздушных коробочек. Еще одним заметным признаком является отсутствие молодых перьев. Если опоздать со сбором урожая, головки распадутся на дольки.

Если сажать чеснок на зиму, к сбору плодов приступают в июле. Яровые разновидности созревают осенью: со второй половины августа и до первых 10 дней сентября. За 3 недели до мероприятия прекращают орошение водой. В день уборки должна стоять солнечная, сухая погода.

СУПЕР СПОСОБ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА И ПРАВИЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА ЧЕСНОКА К ПОСАДКЕ ОСЕНЬЮ!УНИКАЛЬНЫЙ «ЛЕНИВЫЙ» СПОСОБ ПОСАДКИ ЧЕСНОКА ЦЕЛЫМИ ГОЛОВКАМИ!Правильное выращивание озимого чеснока, агротехникаОЧЕНЬ КРУПНЫЙ ЧЕСНОК, МУЛЬЧИРОВАНИЕ ЧЕСНОКА ОСЕНЬЮВыращивание озимого чеснокаСупер ИДЕЯ для посадки ЧЕСНОКА!выращивание чеснока АгроМир Белогорья село Сурково

Вилами, лопатой или автоматическим приспособлением медленно откапывают растение из земли, стараясь не повредить корнеплоды. Аккуратно отряхивают, избавляясь от остатков почвы. Урожай просушивают вместе с ботвой на улице под навесом или в хорошо проветриваемом помещении в течение 5 суток. Потом удаляют корешки, следующим срезают стебель, оставляя хвостик в 10 см. Хранение проходит в температурном режиме от 4°С в холодильнике до 20°С в квартире.

Если понимать требования культурных растений, процесс выращивания пройдет без проблем. Посадка чеснока по технологии позволит получить богатый урожай.

ciscoexpo.ru

Чеснок

Чеснок – его характерный вкус не забудет тот, кто хоть раз его пробовал. Кстати, по наличию витаминов и микроэлементов чеснок далеко превосходит репчатый лук – в чесноке просто «залежи» углеводов, азотистых веществ и минеральных солей. Запах чеснока возникает из-за высокого содержания эфирных масел.

Посадка чеснока

Лучший участок под чеснок - с плодородной почвой, влажный, но не затапливаемый. Подготовка почвы не отличается от подготовки почвы под посадку лука. Для посадки выбирают самые крупные зубки (они обычно располагаются с краю).

Сажают чеснок на расстоянии 4–6 см друг от друга неглубоко. Большая загущенность снижает урожай. Поверхность грядки, чтобы не высыхала, присыпают мелким торфом или перегноем.

После посадки чеснок требует подкормки, а если погода сухая - еще и полива.

Лучшая подкормка – навозная жижа (1 часть навоза на 6 частей воды).

Чеснок можно садить осенью и весной, для этого существуют озимые и яровые сорта этого растения. Озимые, или стрелкующиеся сорта более популярны на юге, яровые – повсеместно.

Интересно отметить, что на стрелке образуются мелкие воздушные луковицы, из которых весной (при посадке «под зиму») можно вырастить чеснок-однозубку. Однозубка на второй год даст полноценную чесночную луковицу.

Выращивание и уход

Выращивать чеснок лучше всего растет на суглинках, легких и хорошо удобренных навозом.

Важен правильный уход за чесноком и его подкормка. Особенно он любит золу. В первой половине лета, когда листья хорошо отрастут, можно провести удобрение раствором мочевины и хлористого калия (по 10 г) на ведро воды. С поливом следует быть осторожными - поливать следует 2-3 раза, пока растут листья, поскольку переизбыток влаги ведет к формированию крупной луковицы со сниженной лежкостью.

Разделять луковицы на зубчики для посадки рекомендуется прямо перед посадкой. Глубина посадки от 6 до 8 см. Расстояние между рядами не менее 20 см.

Чеснок делится на типы по наличию или отсутствию стрелки с воздушными луковицами.

Перед посадкой крупные зубки следует прогреть до 40 градусов. Для борьбы с нематодой, зубки выдерживают 1-2 суток в растворе поваренной соли из расчета 3 ст. ложки соли на 10 литров воды.

Озимый чеснок сажают в середине осени. Главная цель, чтобы зубчики укоренились, но не проросли на поверхность. Срок высадки ярового чеснока - 20-е числа апреля, когда почва уже достаточно прогреется.

Расстояние между зубцами ярового чеснока - 3-5 см. Если у вас очень крупный чеснок и не очень плодородная земля, то расстояние между соседними головками надо увеличить, а ряды сделать на расстоянии 25 см друг от друга.

Озимый чеснок рекомендуется укрывать любым попадающимся под руку материалом накануне зимы - ботвой растений, торфом или навозом.

Чеснок требователен к кислотности почвы, поэтому вносить под него свежий навоз нельзя – только перегной или компост из расчета 1 ведро на 1 кв.м, плюс столовую ложку двойного суперфосфата, две ст. ложки сульфата калия, полулитровую банку древесной золы.

Весной, при появлении всходов, чеснок необходимо удобрить азотом. На 10 л воды берут 1 т ст. ложку мочевины и осуществляют полив из расчета 5 л раствора на 1 кв.м.

Земля, там где растет чеснок, всегда должна быть взрыхленная, влажная, но не мокрая. Поливать необходимо раз в неделю только при отсутствии дождей - 12-15 л на кв.м, если чеснок выбрасывает стрелку - то ее надо обламывать или отрезать. 10-12 см стрелку можно употреблять в пищу в качестве зелени.

Для борьбы с луковой мухой чеснок рекомендуется поливать поваренной солью - 3 ст. ложки соли на 10 литров воды из расчета 4 литра на кв.м.

Как только листья пожелтели, можно убирать стрелкующийся чеснок. А тот, что не образует стрелок, созрел, когда стебель начал клониться к земле. У озимого чеснока это происходит примерно 25 июля - 5 августа, для ярового - 20 августа - 10 сентября. Заранее (за 1 неделю) до выкапывания, советуют отодвинуть землю от головок. Это сбережет чеснок от растрескивания, особенно в дождь. Выкопанный чеснок надо оставить на грядке или под навесом, чтобы высушить. Если позволяет время, лучше всего отрезать корни. Через 1-2 недели от чеснока оставляют головки и часть стебля длиной 2-2.5 см и продолжают просушивать З-5 дней при температуре 25-30 град. Следует отметить, что стрелкующие озимые сорта хранятся не очень хорошо, сильно усыхают. Поэтому рекомендуется дома чеснок хранить в пакетах из упаковочной бумаги, которые помешены в полиэтиленовый пакет с дырочками.

Чеснок каждый год лучше садить на новом месте. Он может возвратиться на старое место посадки через 3-5 лет.

Схема посадки озимого чеснока предпочтительно должна быть ленточной – рекомендованы двух строчные ленты с расстоянием в ленте 20 см, а между лентами 50 см.

Яровой чеснок имеет чисто белый окрас, его сеют весной, как можно раньше, таким же способом, но не так глубоко, как озимый.

Воздушные луковички. Чеснок может культивироваться как многолетнее растение - при его выращивании можно использовать воздушные луковички. Такой чеснок даёт урожай через два года. Весной сеют луковички (их собирают в вызревших стрелках) в рядки, расстояние между которыми - 30 - 40 см, на глубину 4 - 5 см. В первый год вырастают луковицы-однозубки, на второй - на том же месте появляется полноценный чеснок.

Лучше всего хранить чеснок в косах. Для этого чеснок не отделяют от стебля, а плетут из него «венки». Они хорошо хранятся в подвешенном состоянии.

Из стрелкующихся сортов наиболее популярны Грибовский, Крупнозубковый Киселева, Отрадненский. В Центральной нечерноземной полосе они могут быть как озимыми, так и яровыми.

Нестрелкующихся сортов много. В Ярославле огородники предпочитают сорт Даниловский. В Рязани выбирают чаще всего Ряжский, в Заполярье выращивают в основном Украинский белый.

Читайте также:

  • Технология выращивания чеснока
  • Сорта чеснока

sovetogorod.ru


Смотрите также