Посадка укропа в открытый грунт семенами


Посадка укропа в открытый грунт семенами

Укроп – универсальное растение, многие любят добавлять его в различные блюда, особенно овощные, мясные и рыбные. Он придает необыкновенный вкус и аромат. Учитывая еще и то, что выращивать его очень просто, это растение имеет большую популярность. Также многие ценят укроп за его полезные свойства.

Укроп используют не только гурманы, но и фармакологи, добавляя его в лекарственные и косметические средства.

Существует несколько сортов этого растения. Все они немного отличаются друг от друга по времени посадки и цвету листьев: от светло-зеленого до темно-зеленого. Также есть небольшая разница в запахе и вкусе. Сроки сбора позднего сорта увеличиваются примерно на 10 дней.

Итак, прежде чем высаживать укроп в открытый грунт, нужно заняться подготовкой семян. Их сначала промывают в теплой воде, чтобы смыть эфирное масло. Чтобы проверить семена на всхожесть, нужно пару штучек положить в мокрую тряпку. Если через несколько дней они не прорастают, то семена пустые и для посадки не годятся, можно использовать только как приправу. Если же семена проросли, то нужно положить их в мешочек и поместить его в теплую воду. Воду следует менять часто, 4-5 раз в день, чтобы семена размякли и быстрее дали корешки.

Читайте также: Как можно сушить укроп в домашних условиях

После этого посейте семена в контейнер с опилками, поставьте в помещение с температурой 20 °С и ждите, пока они не начнут прорастать.

Если хотите сеять семена в открытый грунт, то обычно это делают ранней весной или под зиму. Выращивание укропа можно не останавливать все лето, постоянно его высевая.

Таким образом получают укропные зонтики для солений. Укроп может расти до самых заморозков или даже морозов, причем зимой он не гибнет, просто его листья не годятся для употребления в пищу.

Лучше всего в открытый грунт высадить рассаду в апреле, когда земля уже достаточно теплая. Чтобы укроп рос хорошо, нужно:

  • выбрать легкую почву и солнечное с легкой тенью место;
  • глубоко вспахать землю;
  • обеспечить умеренный полив;
  • своевременно удобрять. Чем лучше будут минеральные удобрения, тем более качественный продукт вы получите. Учтите, что золой укроп не посыпают, это его только испортит.

Ранние сорта собирать можно уже в июне, если сажали ранней весной.

Итак, давайте подробнее разбираться, какой же должна быть правильная посадка неприхотливого укропа в открытый грунт семенами.

Первый этап – это выбор места. Оно должно быть открытым, но в то же время слегка затененным, чтобы не было прямых солнечных лучей.

Второй этап – это время посадки. Так как укроп может выдерживать до 5 градусов тепла, его начинают высаживать уже ранней весной или в конце осени-начале зимы. Если высаживаете растение именно в такое время, то подкармливать почву не нужно, чтобы не торопить рост. Оно само будет произрастать так быстро, как подскажет природа, и тогда посевы не погибнут. Если высаживаете укроп уже в теплое время, то для ускорения процесса можно сначала высадить семена отдельно в мокрых теплых тряпочках, меняя воду два раза в день и несколько раз создавая тень сеянцам.

Читайте также: Как правильно заморозить укроп на зиму

Третий этап – подготовка почвы. Ее нужно удобрить: на каждый квадрат внесите по ведру компоста, немного суперфосфата и сернокислого калия. Если сначала высадили в контейнер, то бороздки поливают раствором марганцовки на расстоянии в несколько сантиметров от семян. Если сеете прямо в грунт, то семена сами прорастут, когда будет нужно. Чтобы они хорошо прижились, первые две недели нужно их немного затенять. Сажать лучше вечером. Выкопанные бороздки необходимо полить раствором марганцовки и посеять семена на небольшом расстоянии друг от друга. Между рядками тоже нужно соблюсти расстояние в полшага. Когда укроп будет расти, ему не будет тесно.

Не забывайте, что также его можно сеять и просто между овощами, но учитывайте, что ему нужно пространство для роста. Чтобы иметь свежую пряность на протяжении всего лета, ее нужно подсеивать каждые две недели.

Чтобы укропчик все время был зеленым, удобряйте его дважды в месяц аммиачной селитрой. Если заметили пожелтевшие листья, то в грунт добавьте азотное удобрение.

Поливать нужно пару раз в неделю теплой водой, которая грелась на солнце на протяжении всего дня. Сорняки убирайте вовремя, чаще рыхлите землю, так укроп будет расти интенсивнее. Чтобы получить укроп в самом вкусном его варианте, нужно срывать веточки высотой от пяти сантиметров, это уже через месяц после прорастания. Если собирать позже, то вкус и аромат уже будут не те. Если хотите собрать зонтики для консервации, дайте укропу расти дольше. Поздний сорт укропа собирают и в августе, заготавливая на зимний период.

Лучше всего собирать укроп рано утром, ближе к вечеру листочки увядают.

Не забывайте прореживать кустики, чтобы укроп рос ровными рядками.

Как видите, укроп – неприхотливое в посадке и в уходе растение. Если хотите круглый год иметь пряную приправу, то без особых усилий сможете вырастить его на своем участке.

dachavremya.ru

Посадка укропа в открытый грунт Условия посадки подготовка семян

Посадка укропа в открытый грунт Необходимые условия для посадки и подготовка семян к посадке!

Посадка укропа в открытый грунт. Условия посадки укропа в грунт. Способы подготовки семян укропа к посадке, время посадки укропа.

Здравствуйте дорогие мои читатели. Пришло время рассказать вам о посадке укропа. Укроп — зелень которую высаживают многие огородники. Из этой статьи вы узнаете о благоприятных условиях посадки укропа, оптимальной температуре воздуха для посева и подготовке земли и семян к посадке укропа.

Вчера у нас была статья, как посадить любимую редисочку, а сегодня будем сажать укропчик. Мощная и любимая зелень многих огородников, без которой не обходиться и наш участок и наши салатики. Поэтому начнём знакомиться с секретами получения большого урожая укропа начиная с этой статьи.

Посадка укропа в открытый грунт.

Укроп – это один из востребованных видов зелени. Самый высокий спрос на него весной, после холодного времени года и осенью. Растение любят за приятный вкус, способный придать каждому блюду свежесть и особенный запах.

Любимый дачный укропчик

Оно неприхотливо, поэтому вырастить его на своих квадратных метрах под силу и опытному огороднику, и новичку, если соблюдать все агротехнические требования и сроки высадки. Укроп и петрушка самая популярная зелень в России, и в частности у нас в Сибири.

Потому что другие виды зелени или плохо всходят, или их просто редко сажают в силу незнания условий посадки. Кроме этого много видов зелени по своим свойствам, составу вкусу так или иначе напоминают укроп или петрушку. Поэтому садоводы ограничиваются в основном посадкой этих двух видов зелени.

Благоприятные условия для роста укропа.

посадка укропа в открытый грунт начинается с подготовки семян к посадке, подготовки земли и знаний о благоприятных условиях которые любит укроп для хорошего роста, и условий ухода за укропом.

Чтобы вырастить крепкий и вкусный укроп, нужно учитывать его особенности. Растение выдерживает температурные скачки до -4ºС. Семена начинают проклевываться при 3-5ºС. Но оптимальной температурой для развития саженцев является 16-18ºС.

Растёт дачный укроп.

Как я уже говорил эти температурные условия самые подходящие для выращивая укропа у нас в Сибири. Другим видам зелени достаточно прихотливы и любят более высокую температура. А укроп прямо создан для посадки при относительно низких температурах.

Укроп любит солнечный свет, поэтому для посадки укропа надо выбирать светлые участки, потому что в тени он будет вытягиваться. Предпочитает расти культура на нейтральных, плодородных и рыхлых почвах. Нежелательно ее высаживать в кислый грунт.

С чем рядом можно садить укроп?

Укроп можно сажать рядом со многими растениями, такими как капуста, помидоры, огурцы, кабачки и другие – это одно из главных достоинств. Можно просто насеять семена укропа рядом с кабачками и тыквами, между помидорами и капустой. А можно для укропа выделить отдельную грядку, если есть место на вашем участке.

Не стоит его выращивать на прошлогодней грядке с сельдереем. Следует распланировать посадку таким образом, чтобы укроп находился как можно дальше от его стебля, иначе он будет забирать себе влагу и питательные элементы.

Как подготовить семена укропа к посеву?

Залог получения большого урожая укропа – обработка семян укропа. Например, семена, которые находились в течение трех месяцев зимы в земле, всходят быстрее и лучше, чем посеянные весной. Это связано с содержанием в них эфирных масел, затрудняющих прорастание. Поэтому прежде чем производить посев, будущие сеянцы надо правильно подготовить.

На практике чаще всего применяют два способа обработки материала для посадки:

1. Барботирование.

Этот вид подготовки заключается в замачивании семян в теплой воде (20ºС), постоянно насыщаемой кислородом. Для проведения процедуры, как правило, используют компрессор для аквариума. Продолжительность мероприятия составляет от 18 до 20 часов.

2. Закалка горячей водой.

Положить материал в марлевый мешочек и опустить на трое суток в емкость с горячей водой (50ºС). Жидкость следует менять не меньше пяти раз в день. Этот прием помогает обеззаразить семена и ускорить их прорастание.

Затем мешочек необходимо развернуть, равномерно разложить содержимое и накрыть сверху пропаренными опилками либо влажной тканью. В таком виде поместить их на четыре дня в комнату с температурой воздуха 20ºС. Перед заделкой в почву семена нужно подсушить.

Но можно сеять семена без предварительной подготовки, так как производители семян в зависимости от вида семян проводят специальную подготовку семян. Сам укроп растёт быстро и хорошо, поэтому семена укропа можно высаживать прямо в открытый грунт.

Оптимальное время посева семян укропа.

Семена растения можно сеять в землю с середины апреля, когда сойдет снег с огорода. Если их подсевать с промежутком в две недели, то можно обеспечить постоянное образование новой зелени.

Готовить грядки для высадки укропа нужно осенью: перекопать грунт на глубину 20 см, добавить минеральные удобрения и перегной. В апреле останется только разровнять землю.

А если вы не готовите грядки осенью, можно подготовить их непосредственно перед посадкой, по возможности внести природные удобрения. В этом году грядочка под укроп у нас была сдобрена перегноем. Думаю что это стимулируют рост укропа на нашем участке.

Удобрение для лучшего роста растений

После этого произвести посев семян, в предварительно политые бороздки, засыпать их почвой и немного утрамбовать. В статье, как посадить укроп на даче, я подробно рассказывал о том как посеять семена в открытый грунт правильно, чтобы укроп дал большой урожай.

При посеве промежуток между рядами должен быть 20 см. Глубина заделки семян в землю – 2 см. На 1 м² грунта расходуется 1-2 г материала. При такой посадке, на этой площади вырастет от 15 до 20 растений.

Повторные посевы осуществляются с мая до начала августа, с промежутком в 2-3 недели. Посадка укропа в открытый грунт у нас прошло в середине мая, для Сибири это самое оптимальное время для посадки укропа. Таким образом, свежий укроп будет в доме с середины июля до начала октября.

Первые всходы укропа

Со второй половины октября до начала ноября производится предзимний посев укропа, который даст первый урожай зелени весной. Грядки мульчируют, чтобы предотвратить образование земляной корки, которая будет мешать прорастанию всходов.

На этом сегодня буду заканчивать. Надеюсь что моя статья, посадка укропа в открытый грунт ответила на ваши вопросы по посадке укропа, подготовке земли и подготовке семян к посадке укропа.

Укропчик мы на даче выращиваем, поэтому тему выращивания и ухода за укропом я продолжу. Ждите новых статей по посадке полезных растений и корнеплодов. Лето — самое лучшее время выращивать растения и запасать их на долгую зиму.

Рейтинг: 0 из 5 (0 голосов)

byuanov-ed.ru

Посадка разных сортов укропа в открытый грунт весной семенами и рассадой

Укроп сажают практически все дачники. Свежая зелень придает блюдам пикантный привкус. Зонтики незаменимы в консервировании.

Семена, стебли и сок и сегодня успешно применяют в народной медицине. Выращивание укропа — дело не хлопотное.

Благодаря живучести он растет практически в любых условиях.

Однако далеко не каждый дачник знает о сортовом разнообразии однолетника.

Если правильно подобрать семена ароматной зелени, то можно добиться стабильного урожая на весь сезон.

Описание, разновидности и сорта укропа

Растение из семейства зонтичных в дикой природе может достигать полутора метров в высоту. Окультуренные виды выращивают как в огороде, так и на подоконнике.

Культуру используют не только в качестве приправы. Соки, настои и отвары положительно влияют на сердце, печень и мочеполовую систему.

Между собой сорта различаются по времени стеблеобразования, форме розетки, окрасу, пышности куста.

Быстрое стеблеобразование означает, что растение в короткое время образует много зонтиков.

У раннеспелого укропа срок от посева до цветения в условиях Подмосковья занимает в среднем 35 дней. Необходимо своевременно срывать поспевшую зелень.

Культура одинаково хорошо развивается в теплицах и на открытых грядках.

Сразу после созревания растение переходит в фазу цветения, он отлично подходит для выращивания на семена. Следующей весной хорошо прорастают осыпавшиеся семена.

Популярные сорта:

„Аврора“. Небольшой куст с темно-зелеными листьями. Время созревания на зелень составляет 30 дней. Поздно образует соцветия. Хорошо растет в затененных местах, устойчив к болезням. Используется в салатах и консервировании. „Карусель“. Куст средней высоты отличается сильным ароматом. На созревание зелени уходит 40 дней. Спустя еще десять начинают образовываться зонтики. Идеальный вариант для консервирования. „Удалец“. Раннеспелый укроп на зелень. Период созревания составляет 35 дней. Зеленые листья крупные и сочные.

Среднеспелые разновидности имеют более растянутый период вызревания.

Это значит, что нарастает больше зеленой массы, а зонтик образуется гораздо позже. Группа самая высокоурожайная из всех.

Популярные сорта:

„Геркулес“. Лучший укроп на зелень. Мощный куст отличается высокой урожайностью. Листья заново отрастают после срезки. Зацветает сорт поздно. „Ришелье“. Куст имеет синевато-зеленый оттенок. Листва источает сильный аромат. Сорт устойчив к болезням и вредителям. „Иней“. Укроп кустовой, очень раскидистый. Собирают как зелень, так и зонтики. Хорошо сохраняет аромат и текстуру при заморозке.

Позднеспелые виды отличаются продолжительным периодом от всходов до стеблевания. Растение дает большой урожай зелени.

Дачники отдают предпочтение именно позднему укропу. Популярные сорта:

„Кибрай“. Укроп кустистый, высота одного растения составляет 40 см. Листва обладает пряным ароматом. Сорт устойчив к болезням. „Кутузовский“. Растение с крупными листьями. Зелень срезают в течение месяца. Сорт ценят за особый аромат, рекомендуется для сушки, заморозки. „Русский гигант“. Отлично подходит на зелень. Листва крупная, приподнятая. Зеленая масса очень сочная. Зонтики долго формируются, благодаря чему увеличивается период плодоношения.

Как сеять укроп в открытый грунт

Кусты относятся к универсальным зеленным культурам, которые можно досаживать на протяжении всего лета.

Даже с наступлением заморозков растение не погибает.

Высеивать культуру можно поздней осенью или ранней весной, как только сойдет снег.

Для активного формирования зеленой массы растению нужен десятичасовой световой день.

Чтобы добиться высокой всхожести рекомендуется увеличить норму высева на четверть.

Как выбрать место под посадку и подготовить грядку

По правилам агротехники предшественниками однолетника должны быть бобовые, чеснок, свекла или капуста.

Кусты любят солнце. В тени зеленая масса плохо развивается, быстро желтеет.

Участок для посева предварительно перекапывают, разбивают комья, разравнивают.

Укроп любит влагу, не стоит высеивать его на засушливых участках.

Нельзя известковать грядки или обрабатывать их золой. Если верхний слой пересох, то за день до посадки грядку увлажняют.

Необходимо учитывать, что оптимальное расстояние между бороздами с посевами составляет 20 см.

Какая необходима почва и как ее подготовить

Осенью землю перекапывают, вносят перегной из расчета полведра на один квадрат. Если участок подпирают грунтовые воды, то грядку делают высокой.

Земля для посева должна быть рыхлой и хорошо удобренной. Если почвы тяжелые, то можно добавить вермикулит.

В качестве удобрения используют коровяк или разбавленный птичий помет. Весной в почву для укропа вносят суперфосфат и сернокислый калий.

Землю перед посадкой специально готовят.

Сеять укроп и петрушку нужно в питательный и легкий грунт.

Для зеленой грядки идеально подойдет смесь садовой земли, песка и дерна.

Легкие супесчаные почвы достаточно перекопать осенью.

Суглинистую землю рекомендуется еще раз вскопать весной, перед посадкой семян.

Как подготовить семена

Семена зелени обычно долго прорастают из-за высокого содержания эфирных масел.

Для ускорения процесса их высыпают в марлевый мешок и замачивают в горячей воде.

После того как она остынет,марлю промывают под краном.

Некоторые дачники советуют заливать семена водкой, тогда время обработки сокращается до пятнадцати минут.

Подготовка семян укропа к посадке на этом не заканчивается.

Набухший материал дезинфицируют в марганцовке, чтобы растение не болело в дальнейшем. Семена погружают в слабый раствор на 3 часа.

Вместо марганцовки можно воспользоваться соком алоэ. После подготовки остается только посадить укроп на грядки.

Непосредственный посев и посадка

Кусты можно получить семенным и рассадным способом. Семена прорастают с ранней весны и поздней осени.

Если по каким-то причинам культура плохо всходит, потребуется рассада.

Кустовые сорта сажают в торфяные таблетки или горшочки и выращивают в условиях квартиры пару недель.

Затем растение пересаживают в открытый грунт, интервал высадки 30 см.

Существует мнение, что получить пышный куст укропа через рассаду гораздо проще.

И перед посевом, и перед посадкой необходимо пролить борозды водой.

Материал заглубляют, присыпают землей. Полив не нужен.

При угрозе возвратных заморозков ранней весной можно накрыть посадки лутрасилом.

Когда и как правильно сажать укроп

Первый раз однолетник сеют в конце апреля, используют только сухие семена.

Вызревшие кусты выдергивают с корнем. Последующие посевы повторяются с интервалом 20 дней.

Последний раз зелень высевают в зиму, по очень холодной земле.

Сажать укроп в открытый грунт семенами несложно. Материал заглубляют в борозду на 2 см.

Сверху насыпают тонкий слой перегноя и присыпают борозду землей.

Струя воды вымоет семена и лишит землю кислорода, так необходимого для проращивания, поэтому полив не требуется.

Когда садить укроп весной

Посадка укропа в средней полосе начинается с 20 апреля.

Скороспелые сорта нуждаются во влажных почвах. Дополнительных подкормок не требуется. Куст вырастает за 25 дней.

Необходимо обрывать зелень, чтобы растение как можно позже пошло в зонтики.

Если нужны мощные кусты, борозды с посадками прореживают. Образовавшиеся семена подойдут для посадки в текущем сезоне.

В мае, когда земля прогреется, можно высадить в открытый грунт зелень, которая до этого времени росла на подоконнике.

Посев укропа летом

Растение удобно сеять на грядки, освободившиеся после редиса или озимого чеснока.

Для экономии места можно засадить семенами междурядья овощных посадок.

Летом возможна только посадка в открытый грунт, в теплице растение желтеет и вянет.

Семена заглубляют во влажный грунт.

Грядки поливают после первых всходов.

Чтобы укроп быстрее взошел, нужно покупать семена с хорошим сроком хранения.

В летнее время уход за кустами заключается в увлажнении почвы и прополках.

Если культуру выращивают ради зонтиков для консервации, то зелень вообще не обрабатывают. На стеблевание уходит месяц.

Как посеять укроп под зиму

Бытует мнение, что посев укропа поздней осенью является самым удобным способом: нет необходимости замачивать семена.

Грядку перекапывают на 20 см еще до наступления заморозков.

Нужно отдать предпочтение участку, который быстрее остальных прогреется весной. Во время перекопки добавляют торф и суперфосфат.

Посев укропа проводят, когда столбик термометра опустится ниже нуля.

Семена опускают чуть глубже, чем обычно.

Сверху присыпают заранее подготовленным легким субстратом и слегка его уплотняют.

Грядку мульчируют торфом, соломой, перегноем или сухой листвой.

Укроп под зиму не накрывают геотекстилем.

Если поздней осенью зарядили дожди, грядки прикрывают на время пленкой.

Весной талая вода и солнце дадут семенам силы для дружных всходов.

Растения, полученные таким способом, более сочные и крупные. Вот почему дачники любят посадку укропа на зиму.

Как ухаживать за укропом после посадки

Холодостойкое растение отличаются неприхотливостью. Оно не очень требовательно к удобрениям и различным обработкам.

Основные составляющие для активного роста — это тепло и влага.

Поэтому выращивание и уход за укропом являются несложным занятием.

Полив

Родиной зеленной культуры считаются средиземноморские страны, оно влаголюбиво.

Особенно нуждаются в воде молодые растения, посаженные весной.

Землю увлажняют по мере пересыхания. Струю льют под корень.

Капли воды на листве приведут к ее пожелтению.

Выращивание зелени укропа в открытом грунте зависит от полива.

Наличие примесей хлора может спровоцировать увядание.

Слишком холодная вода навредит корням. Рекомендуется поливать посевы утром или вечером, отстоянной теплой водой.

Подкормки

Удобрения для укропа почти не требуются. Они нужны слабым растениям, которые быстро желтеют и высыхают.

Первую подкормку укропа и петрушки проводят в период формирования зеленой массы. В воде растворяют небольшое количество селитры или карбамида.

В августе на грядки вносят хлористый калий или калийную соль.

Очень эффективным удобрением считается настой крапивы.

Прополка и рыхление

У растения не очень развита корневая система, поэтому сорные травы могут нанести ему ущерб.

Сорняки выпалывают после полива или дождя. Урожайность укропа зависит от почвы.

Образовавшаяся после полива корка препятствует поступлению кислорода.

Регулярное рыхление позволяет стеблям и зелени хорошо разрастись.

Укрытие в жару

На выращивание укропа в открытом грунте сильно влияет знойная погода. Она иссушает растение, делает листву грубой.

Грядки притеняют с помощью ширм, веток ивы или сетки от насекомых.

Главное, чтобы тень была ажурной, а кусты дышали.

Вредители и болезни

Чаще всего вырастить укроп не составляет труда, но иногда культура все же заболевает.

Из недугов можно выделить мучнистую росу и церкоспороз.

Зеленая масса покрывается темными пятнами. Растение чахнет и увядает.

Технология выращивания не допускает применение химикатов.

Остается следить за посадками и своевременно удалять заболевшие растения.

Морковная муха, тля и зонтичные слепцы поражают наземную часть чаще остальных насекомых. Листья увядают, растение может погибнуть.

Если однолетник выращивают ради зонтиков, то листья можно обработать „Фитовермом“.

Пораженные кусты на зелень придется выполоть и сжечь.

Когда собирать урожай и как хранить

Укроп на зелень срезают, пока не вырастают цветоносные стебли. Для засолки нужны зонтики.

Их срывают, пока семена не приобрели молочно-восковой цвет. На это уходит 60 дней с момента высева.

Листья срезают или обрывают в сухую погоду утром. Зелень убирают в холодильник или сушат.

Зонтики сворачивают в снопы и сушат на открытом воздухе.

Соседство с другими культурами

Благоприятно влияют на однолетник следующие овощи:

  • огурец;
  • капуста;
  • лук;
  • подсолнечник;
  • фенхель.

Эфирномасличные овощи, например, сельдерей, томат, базилик и морковь угнетают развитие зеленной культуры.

nagrunte.ru

Всё про выращивание укропа в открытом грунте: посадка семенами, уход, сбор урожая

Лучший способ выращивания укропа – это посадить его в открытый грунт семенами, а не рассадой. Даже если вы новичок, вам будет легко добиться хорошего урожая, соблюдая простые правила. Просто изучите все нюансы посадки укропа в открытый грунт семенами и ухода за ним, которые будут обсуждаться в этой публикации pripravkino.ru.

Виды и сорта укропа

Лучшие сорта укропа для открытого грунта, проверенные временем:

  • Грибовский – раннеспелый сорт. От всходов до уборки на зелень 25-35 дней, на семена – 60-70 дней. Листья темно-зеленые с сизым восковым налетом, крупные, сильнорассеченные. Соцветия крупные, диаметром 18-30 см. Масса в технической спелости 30 грамм.
  • Каскеленский – среднеспелый сорт, период от всходов до уборки зелени 35-40 дней, до цветения 65 дней. Розетка крупная, приподнятая, высотой 25-30 см. Лист зеленый с сизоватым оттенком, среднерассеченный.
  • Харьковский 85 – раннеспелый. Вегетационный период от всходов до начала стеблеобразования – 40-44 дней, а до начала созревания семян – 100-105 дней. Розетка листьев большая, раскидистая. Листья крупные, с сильнорассеченными сегментами. Окраска зеленая с чуть заметным сизым оттенком. Восковой налет незначительный. Стебель высокий. Зонтики выпуклые, диаметром 12-15 см.
  • Лесногородский – среднеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до сбора зелени 35-46 дней, до цветения – 63-70 дней. Розетка листьев прямостоячая, слегка раскидистая, высотой 24-30 см. Листья крупные, темно-зеленые, со слабым восковым налетом. Зонтик полураскидистый, крупный. Замедленное стеблеобразование.
  • Зонтик – среднеранний сорт. От всходов до уборки на зелень 33-40 дней, на семена – 62-85 дней. Высокорослый, полураскидистый, образует крупный зонтик. Листья среднерассеченные, с сильным ароматом.
  • Кибрай – позднеспелый сорт. От всходов до уборки на зелень 28-39 дней, на семена – 58-72 дня. Растение сильнооблиственное. Листья перисто-рассеченные, зелёные с восковым налетом, нежные, сочные. Холодостойкий, высокоурожайный, долго не формирует соцветия.

У скороспелых сортов от массовых всходов до стеблевания проходит 30–35 дней, у среднеспелых и поздних – 35–46 дней. Эти сорта дают урожай зелени от 1 до 2,5 кг/м2.

Чтобы обеспечить непрерывное поступление зелени укропа с участка, необходимо подобрать сорта различной скороспелости, применять разные сроки посева, использовать в ранневесенний период пленочные укрытия.

Место и почва

Укроп плохо переносит затенение: растения вытягиваются, а листья теряют ярко-зеленую окраску, поэтому сажают его на открытых, хорошо прогреваемых солнцем местах.

Для отличного урожая зелени и семян укроп выращивают на плодородных, хорошо обработанных почвах.

Под почву для укропа в открытом грунте вносят (на 1 м2) 20–30 г суперфосфата, по 15 г калийной соли и аммиачной селитры. Затем землю тщательно выравнивают, чтобы не было мест, где может застаиваться вода.

Лучшие предшественники для укропа – томаты, перцы, огурцы, под которые вносили высокие дозы органических и минеральных удобрений.

Когда сажать укроп в открытый грунт семенами

Посев семян укропа в открытый грунт весной проводят в ранние сроки. Чтобы постоянно собирать свежую молодую зелень, их сеют по нескольку раз за сезон, начиная с конца апреля и до начала августа, с интервалом 10-14 дней.

Самый ранний урожай получают от подзимнего посева. Семена высевают в конце октября – ноябре на гряды шириной 0,8-1 м. По углам гряды вбивают высокие колья, чтобы под снегом можно было определить ее контуры.

Весной (в конце марта – апреля) на засеянную гряду устанавливают проволочные дуги и натягивают на них полиэтиленовую пленку. Под таким укрытием зелень получают на две недели раньше, чем при ранневесеннем посеве.

Как вырастить укроп из семян: подготовка, схема и способ посева

Укроп прорастает медленно. Чтобы всходы были ранними и дружными, семена можно замачивать перед посадкой на два-три дня (воду меняют 2–3 раза в сутки).

Пророщенные семена высевают во влажную почву. Сеют укроп обычно рядками в бороздки на глубину 1–2 см. Расстояние между рядками при выращивании на зелень 10 см, для засолки – 20 см. Норма высева для раннеспелых сортов 3 г/м2, для позднеспелых – 2 г/м2.

При выращивании пряности для засолки и на семена норму высева сокращают до 1,5; 1 г/м2 соответственно.

После посева укроп всходит примерно через 10-14 дней.

Уход за укропом в открытом грунте: полив, подкормка

Уход за посевами заключается в прореживании, прополке, рыхлении междурядий и поливе. При выращивании на зелень раннеспелых сортов прореживание необязательно. Позднеспелые сорта прореживают, когда растения начинают теснить друг друга, оставляя расстояние между ними 3–5 см.

Обычно проводят одну – две прополки. Если стоит жаркая, сухая погода и в почве ощущается недостаток влаги, посевы поливают. На второй день после каждого полива или дождя рыхлят междурядья, чтобы разрушить образовавшуюся на поверхности почвы корку.

Многие огородники спрашивают, чем подкормить укроп, если он плохо растет и желтеет. Если вы заметили, что он начал желтеть, осмотрите кусты на предмет болезней и заражения вредителями и убедитесь, что соблюдаете все вышеперечисленные правила ухода.

Подкармливать укроп азотными удобрениями не следует, так как он будет накапливать в зеленой массе нитраты. А внесение органической подкормки (навоза, коровяка) в жаркую и сухую погоду приводит к появлению на молодых растениях ожогов.

Вредители и болезни укропа

Растения укропа могут поражаться мучнистой росой, церкоспорозом, фомозом, черной ножкой. Мучнистая роса поражает укроп в основном в южных районах страны, в Северо-Западной зоне встречается на посевах в защищенном грунте.

Покрытые белым налетом листья в пищу непригодны.

Церкоспороз поражает все надземные органы растений, образуя на них многочисленные, сливающиеся, грязно-бурые пятна.

Фомоз развивается преимущественно во второй половине лета на взрослых растениях или ранней весной на всходах. Болезнь поражает стебли, листья, зонтики и семена.

Заболевание черной ножкой распространено повсеместно, поражает корневую шейку всходов и молодых растений, после чего они падают. Развитию болезни способствуют:

  • плохой уход за растениями;
  • избыточное переувлажнение;
  • резкие перепады температуры;
  • редкие рыхления;
  • повышенная кислотность почвы;
  • загущенность посева.

Из вредителей наибольший ущерб причиняет боярышниковая и персиковая тля. Она питается соком растения и вызывает скручивание листьев. Такие растения отстают в росте и развитии.

Сильное повреждение наносит зонтичный клопик – вредитель, который «специализируется» на зонтичных растениях. Кроме того, растения укропа повреждаются гусеницами зонтичной моли, особенно в южных регионах.

На посевах укропа нельзя применять химические препараты. Основные методы защиты от болезней и вредителей – соблюдение агротехники, а при необходимости – своевременное применение растительных препаратов.

Сбор урожая

Как только растение разовьет от четырех до пяти листьев, можно начать сбор урожая для использования в свежем виде. Отрывайте листья или отрезайте их ножницами.

К полной уборке укропа на зелень приступают через 30–40 дней после посева, когда он отрастет на 10– 20 см, а в пазухе верхнего листа начнет закладываться соцветие. При более позднем сборе листья укропа грубеют.

Если укроп используют в качестве пряности при засолке, его убирают, когда начинают созревать семена на центральном зонтике.

Зелень укропа быстро вянет, ее нельзя держать на солнце.

Убранный свежий укроп можно хранить до 10 дней. Для этого растения выдергивают с корнем, промывают в проточной воде, дают ей стечь и закладывают укроп в полиэтиленовые пакеты. Хранят в холодильнике.

В качестве пряности используются и зрелые сушеные семена укропа. Чтобы их собрать, нужно дождаться цветения растения, после чего на «зонтиках» образуются семенные стручки.

Когда они приобретут коричневый цвет, срежьте целую цветочную головку и поместите в бумажный пакет. Аккуратно встряхните. Семена выпадут из «зонтиков», и вы сможете отделить их от отходов.

Теперь, когда вы знаете, как правильно сажать укроп в открытый грунт семенами, у вас нет причин не посеять его в этом году. Всё о пользе укропа, о том, как его заготовить на зиму, читайте в этой публикации.

pripravkino.ru


Смотрите также