Рассада капусты выращивание в домашних условиях сроки


Выращивание рассады капусты в домашних условиях, сроки посадки и правила ухода

От качественной, здоровой рассады зависит дальнейшее развитие растения и его устойчивость к болезням и вредителям. И сегодня мы расскажем вам о том, как вырастить рассаду капусты в домашних условиях и в какие сроки следует осуществить посадку семян.

Процесс этот будет зависеть и от выбора нужного семенного материала, плодородной почвы, а также надлежащего ухода за всходами.

Сразу нужно отметить, что капуста — растение влаголюбивое, холодостойкое и любящее достаточное освещение. Как и большинство культурных растений предпочитает плодородную почву.

Содержание:

Сроки посадки капусты на рассаду и выбор семян

Изначально, следует определиться с тем, когда сеять капусту на рассаду, в какие сроки:

  • Раннеспелые сорта белокочанной капусты рекомендуется сеять на рассаду с 10 по 25 марта, так как необходимо, чтобы до высадки рассады в грунт прошло 40 – 50 дней.
  • Среднеспелые и позднеспелые сорта сеют с 10 по 15 апреля, рассада таких сортов до пересаживания в грунт выращивается 30 дней.

При планировании и уточнении сроков посадки капусты многие огородники обращаются к лунному посевному календарю садоводов и огородников, который составляется специалистами – астрологами в помощь растениеводам. (На нашем сайте можно узнать, когда именно осуществляется посев томатов на рассаду в марте).

Семена следует выбирать районированных сортов пригодных к выращиванию в определенной почвенно-климатической зоне.

При выборе сорта следует обратить внимание на устойчивость сортов к болезням и вредителям. Эта информация указана на упаковке в характеристике сорта. Например, если рассада в предыдущий год была сильно повреждена черной ножкой, то надо выбрать сорта белокочанной капусты, обладающие устойчивостью к этому заболеванию (Вьюга, Трансфер F1).

А еще следует учитывать назначение выращиваемого сорта капусты (для салатов, приготовления горячих блюд или засолки). Если сеют семена капусты для приготовления салатов, а также для использования этого овоща в летний период, то выбираются раннеспелые сорта. Для засолки предпочтительно использовать среднеспелые сорта, а для хранения кочанами – позднеспелые.

Желательно перед выбором внимательно ознакомится с характеристикой сорта и отзывами о нем.

Подготовка почвы и обработка семян

При выращивании рассады надо приготовить почву сначала в парнике для сеянцев, потом для пикировки и позже готовится почва для высадки капусты в открытый грунт или под пленочные конструкции.

  • В парнике, для выращивания сеянцев, готовят ее из смеси почвы и торфа или перегноя, в равных пропорциях, можно добавить древесную золу или известь (5 кг на м3), это предотвратит развитие килы капусты. На самый низ парника укладывается навоз и только после его прогревания – почва.
  • В стаканчиках или горшочках для пикировки рассады обычно используется старая парниковая земля. Приготавливать почву, как для парника, так и для торфяных горшочков, заранее наполнив их, лучше с осени. Если это не было сделано с осени, тогда лучшим решением будет использование универсального питательного грунта.
  • В открытом грунте для выращивания капусты соблюдается необходимая глубина вспашки, учитываются предшественники.
  • Во всех случаях необходимо использовать плодородную почву. Для этого при выращивании овощей на личных приусадебных участках и дачах лучше пользоваться органическими удобрениями.

    В открытом грунте так же должны быть соблюдены все агротехнические приемы, направленные на создание благоприятного почвенного микроклимата.

    Подготовка и посадка семян

    Семена, для выращивания капусты на рассаду, должны быть крупными, выполненными.

    Если приобретенные семена капусты инкрустированы, то они не нуждаются в дополнительных обработках и высеваются без замачивания, в сухом виде.

    Но если используются обычные семена, то перед посадкой их нужно проверить на пригодность. Для этого их следует опустить в 4% раствор соли. Непригодные для посева семена всплывут на поверхность, а крупные, выполненные, полновесные семена окажутся на дне.

    Предпосевную обработку семян от болезней часто проводят замачиванием в слабом растворе перманганата магния. Многие растениеводы используют термический способ обработки, заключающийся в поочередном выдерживании семян сначала в очень теплой воде (50С˚) в течение 15 минут, а затем в холодной.

    Так же семена капусты можно дополнительно в течение 20 минут вымочить в жидком растворе микроэлементов, стимулирующих их рост и обеспечивающих защиту от болезней, который можно приобрести в специализированных для растениеводов магазинах.

    Существуют два способа выращивания капустной рассады:

    С пикировкой

    Сеянцы обычно выращивают до 12 дней. Пикируют 12-дневные сеянцы в фазе первого настоящего листа.

    Процесс пикировки заключается в пересаживании растений в индивидуальные торфяные, пластиковые или бумажные стаканчики.

    В почвогрунте, находящимся в стаканчике делают углубление и помещают в него растение до первых листочков. После этого прижимают плотно почву в месте, где находится корешок.

    В таких стаканчиках рассада будет расти до образования пятого или шестого листа. Длится этот процесс в среднем 32 дня, после чего здоровая и крепкая рассада пересаживается в грунт, больная и слабая утилизируется.

    Без пикировки

    Способ без пикировки предполагает посев семян и дальнейшее выращивание рассады в одной емкости, вплоть до момента ее пересаживания в открытый грунт.

    Семена капусты сажают на глубину 1 см, или чуть глубже. Для посадки в хорошо пролитой, влажной почве на расстоянии 2 – 3 см друг от друга делают бороздки на указанную глубину и раскладывают в них семена через каждый 1 – 1,5 см, после чего присыпают субстратам, слегка утрамбовывают и смачивают из пульверизатора.

    На первое время емкости с посеянной капустой лучше накрыть полиэтиленовой пленкой, чтобы предотвратить избыточное испарение.

    Как вырастить хорошую рассаду

    Для того чтобы рассада хорошо росла необходимо обеспечить:

    • Достаточное освещение. Световой день для этой культуры составляет более 12 часов;
    • Полив, который должен быть достаточным, но не избыточным;
    • Температура для появления дружных всходов при выращивании рассады капусты должна соответствовать 18 – 20˚С. В дальнейшем, после появления всходов, рассада капусты выращивается при температуре до 15 – 16˚С, во избежание ее вытягивания. Даже при температуре 9 – 15˚С рассаде будет комфортно.

    С наступлением теплых, солнечных дней рассаду рекомендуется выносить на улицу.

    Подкормка и борьба с вредителями

    Подкормку растущей рассады некоторые огородники предпочитают проводить дважды: первый раз в фазе второго листочка и второй раз – в фазе третьего или четвертого листочка.

    Для подкормки используют органические удобрения или комплексные жидкие удобрения, продающиеся в специализированных магазинах, в состав которых обязательно должен входить азот.

    Но если почва достаточно плодородна, то можно до высадки в грунт рассаду вовсе не подкармливать.

    Самой распространенной болезнью, поражающую рассаду является черная ножка. Для предотвращения ее появления в качестве фунгицида рекомендуется использовать древесную золу и периодически рыхлить почву.

    При высадке капустной рассады в грунт желательно сразу обработать только что пересаженные растения инсектицидами, например, «интавиром». Если этого не сделать, то вредители, в виде капустной блошки могут появиться уже на следующий день.

    Когда и как посадить рассаду капусты в открытый грунт

    Рассаду белокочанной капусты пересаживают в открытый грунт ориентировочно с 10 мая по 1 июня. Точные сроки пересадки будут зависеть от климатической зоны, скороспелости сорта и погодных условий.

    Пересадкой лучше заниматься в вечернее время, или выбирать для этого дни с пасмурной погодой, чтобы растения не «сгорели» от солнечных лучей.

    Рассада капусты высаживается в открытый грунт при появлении третьего, четвертого или пятого настоящего листочка. Более молодая рассада лучше приживается. Растения, имеющие большее количество листьев могут болеть и вовсе не прижиться в грунте.

    Таким образом, зная как вырастить рассаду капусты и учитывая все рекомендации, соблюдая оптимальные сроки посева и пересадки, при правильном подборе почвы и обработке семян, необходимой подкормке и защите растений, можно будет получить богатый урожай белокочанной капусты.

    Автор статьи: Кожухова Елена

    xn----7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai

    Правила выращивания крепкой рассады капусты и сроки посадки в домашних условиях

    Как и когда правильно сажать капусту на рассаду: брокколи, цветную, белокочанную, пекинскую

    Одним из самых полезных овощей является капуста. И в настоящее время огородники выращивают на своих участках не только белокочанную разновидность, но и многие другие виды этого овощного растения. В большинстве российских регионов семена капусты предварительно высаживают в домашних условиях на рассаду и только выросшие и окрепшие сеянцы пересаживают на постоянное место в огороде. Так дачники сокращают время созревания кочанов в открытом грунте в условиях короткого летнего периода и изменчивой погоды.О том, когда и как высаживать все виды капусты на рассаду, будет рассказано в данной статье.

    Как правильно выбрать сорт капусты для посадки?

    Сорта этой овощной культуры могут различаться по срокам поспевания кочанов и предназначению урожая.

    Поэтому перед приобретением посевного материала следует определиться с назначением будущего урожая:

    • сорта капусты для хранения в течение зимы;
    • для квашения или соления;
    • для употребления в свежем виде или в супы.
    Поэтому выбирать надо из ранних, среднеспелых и поздних сортов капусты. Обычно дачники сажают на огороде разные виды этой овощной культуры – понемногу разных, чтобы иметь в течение всего сезона кочаны, а также закладывать на хранение в зиму.

    Приобретение качественного семенного материала

    Будущая урожайность и крепкая рассада капусты напрямую зависят от приобретения качественного семенного материала. Покупать его необходимо только в специализированных магазинах, выбирая продукцию от известных проверенных агрофирм. В таких торговых точках товар хранится в надлежащих условиях, срок годности не будет просрочен, в результате семенной материал не потеряет всхожести. Также следует заранее составить список семян конкретных сортов, которые человек собирается посадить в данном сезоне.

    Подготовка питательного субстрата

    Многие овощеводы приобретают грунт для посадки овощных культур в специализированных магазинах, но часть дачников готовят питательный субстрат для посадки рассады капусты в домашних условиях самостоятельно. Подготовить такую смесь лучше с осени, но можно сделать ее и ранней весной.

    Существует несколько рецептов приготовления питательной почвы для посадки капустной рассады:

    Рецепт 1

    • перегной – 2 части;
    • дерновой грунт – 2 части;
    • древесная зола – 20 ст. л. на 20 кг грунта.

    Зола – это основной источник необходимых минеральных элементов и прекрасное дезинфицирующее средство против возбудителя «черной ножки».

    Фото подкормки капусты золой от вредителей

    Рецепт 2

    • торф – 1 часть;
    • перегной – 1 часть;
    • дерн – 1 часть;
    • речной песок – 0,5 части.

    Составленный в домашних условиях питательный субстрат требует обязательной дезинфекции. Его помещают в емкость и отправляют прокалиться в духовку, установленную на 200 градусов Цельсия. Время прокаливания – 15 минут. Также можно прокалить грунт и в микроволновке в течение 5 минут. Остывший почвогрунт раскладывают по контейнерам, которые были продезинфицированы слабым раствором марганцовки, и оставляют в помещении на несколько дней для того, чтобы в почве размножились полезные бактерии.

    Важно! Нельзя использовать для приготовления питательного субстрата грунт с огорода, на котором росли другие овощные растения из семейства крестоцветных – в такой почве могут остаться патогенные микроорганизмы и вредители, характерные для этих овощей.

    Оптимальный срок посева разновидностей капусты на рассаду

    Для каждой из разновидностей капусты существуют определенные сроки высадки семян на рассаду – в зависимости от сроков созревания культуры и климатических условий региона выращивания. О конкретных сроках посадки семенного материала каждого из видов этой овощной культуры будет рассказано ниже.

    Фото белокочанной капусты

    Капуста белокочанная – посадка на рассаду

    В зависимости от климатических условий региона и срока созревания кочанов высадку семян белокочанной капусты на рассаду проводят в следующие сроки:

    • раннеспелые разновидности – в первой декаде марта для южных регионов, во второй декаде марта – для Поволжья и других районов с аналогичным климатом, в последней декаде марта – для средней полосы, Урала и Сибири;
    • среднеспелые сорта – с последней декады марта до последней декады апреля;
    • позднеспелую капусту сажают с первой до конца второй декад апреля.
    Для посадки семенного материала на рассаду в южных областях время высадки будет более ранним, чем холоднее регион – тем позже срок высадки семян капусты на рассаду соответственно.

    Нужно помнить, что после посадки семян первые ростки могут появиться через 1-1,5 недели, и еще чуть больше 1,5 месяцев требуется, чтобы вырастить крепкую рассаду, которую можно будет пересаживать на постоянное место в огороде.

    Оптимальный срок посадки семян капусты на рассаду – за 2 месяца до ожидаемого времени пересадки сеянцев в открытый грунт.

    Когда сажать цветную капусту на рассаду

    Время посадки семян этой овощной культуры на рассаду зависит от сроков ее созревания:

    • скороспелые с периодом созревания не более 110 дней высаживают во второй или третьей декадах марта;
    • ранние (до 125 дней) – с первой декады марта по первую декаду апреля;
    • средние (до 135 дней) – с первых чисел апреля по первую декаду мая;
    • поздние (до 170 дней) – с последней декады мая по вторую декаду июня.
    Сеянцы цветной капусты пересаживают в открытый грунт в возрасте 3 недель – тогда можно получать наилучшие урожаи.

    На территории средней полосы и Подмосковья на рассаду семенной материал цветной капусты высаживают со второй декады марта по последнюю декаду мая с интервалом в 11-20 дней, чтобы в дальнейшем головки этого овоща также созревали поэтапно.

    В более северных районах, таких как Урал и Сибирь, на рассаду можно посадить цветной вид капусты в середине апреля (раннеспелые сорта), в последней декаде апреля высаживают более поздние сорта.

    В южных областях посев этой овощной культуры на рассаду можно производить уже в первых числах февраля.

    Когда сажают на рассаду капусту брокколи

    Пересаживать рассаду брокколи в открытый грунт можно тогда, когда весенние заморозки уже прошли.

    Поэтому в разных регионах процесс высадки крепких сеянцев приходится на разное время:

    • в средней полосе, Подмосковье и регионах с аналогичными климатическими условиями высаживать подросшие сеянцы на грядки можно в первой декаде мая;
    • в северных районах процесс пересадки производят со второй половины мая до начала июня;
    • в южных областях рассаду брокколи высаживают во второй-третьей декадах апреля.
    На постоянное место сеянцы капусты брокколи высаживают в возрасте 30-40 дней, еще 5-7 дней прорастает семенной материал. Исходя из этого и рассчитывается время посадки семян этой овощной культуры на рассаду в разных климатических условиях.

    Посадка пекинской капусты на рассаду

    Так как на огородные грядки в открытый грунт рассаду пекинской капусты пересаживают в возрасте 40 дней, к которым прибавляют около недели, необходимые для прорастания семян.

    Опираясь на эти сроки и следует рассчитывать время посадки семян пекинской капусты на рассаду в разных областях России:

    • в условиях средней полосы, Подмосковья посадочные работы начинают производить со второй декады марта;
    • в более северных регионах эти работы начинаются с первых дней апреля;
    • на юге России возможна посадка семян пекинской капусты непосредственно в открытый грунт в первой половине марта под пленочные укрытия.

    Сроки посадки поздней капусты на рассаду

    Поздние сорта капусты опытные овощеводы советуют посадить на рассаду с середины апреля по первые числа мая, а полностью окрепшие сеянцы пересаживают в открытый грунт огорода в первой декаде июня.

    Посадка поздней капусты на рассаду - видео

    В тех регионах, где лето слишком короткое, поздние сорта капусты на рассаду сажают раньше – в последней декаде марта.

    Когда сажать декоративную капусту на рассаду

    Посадку семян декоративной капусты на рассаду нужно в следующие сроки: со второй декады марта до первой декады апреля. Причем выращивать сеянцы декоративной капусты можно не только в домашних условиях, но и в теплицах.

    Ранняя капуста – когда ее сажать

    В Подмосковье и средней полосе посадку ранней капусты на рассаду можно производить в последней декаде февраля – последней декаде марта. В более холодном климате сроки посадки сдвигаются примерно на 7-14 дней. А на юге России можно производить посадку посевного материала со второй декады февраля.

    Когда сеять раннюю капусту - видео

    Проведение предпосевной подготовки семян перед посадкой

    Мелкие семена (менее 1,4 мм) заворачивают в несколько слоев марли и помещают в термос с подогретой до 50 градусов Цельсия водой на час, вынимают и сразу же опускают на 2 минуты в холодную воду.

    Предпосевная обработка семян - видео

    Затем семена выкладывают во влажном материале на блюдце и при комнатной температуре держат 24 часа, потом посевной материал убирают в холодильник на некоторое время.

    Как сажать рассаду капусты

    Контейнеры для выращивания рассады капусты должны быть глубиной не более 10 см. В них насыпают подготовленный питательный субстрат и за пару дней до посева его проливают раствором, приготовленным следующим образом: пару таблеток Гамаира и Апирина-Б растворяют в ведре воды.Посев семян проводят в бороздки, которые делают в грунте на расстоянии 2,5-3 см друг от друга, расстояние между семенами должно быть не менее 1,5 см, затем бороздки засыпают землей и уплотняют. Емкости с посевами помещают на подоконник. Температура воздуха в помещении должна быть около 20 градусов Цельсия. Обычно первые ростки появляются уже через 5-7 дней.После того как взошли все посевы, растения прореживают, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 2 см. Пикировать рассаду капусты следует через 12-14 дней после появления всходов. Растения можно пересаживать сразу в отдельные стаканчики, которые предварительно продезинфицированы слабым раствором медного купороса.

    Дальнейший уход за рассадой капусты

    Хотя капуста не является капризным овощным растением, но от правильного ухода за рассадой зависит дальнейшее развитие растений и их урожайность, поэтому нужно соблюдать все основные требования по уходу за растущими сеянцами.

    Освещение

    В процессе роста капустной рассаде обычно не хватает обычного светового дня, поэтому чтобы сеянцы не вытягивались, их обычно досвечивают люминесцентными светильниками или фотолампами. Их устанавливают на высоте до 30 см над контейнерами с растениями и включают на 13-15 часов в сутки.

    Сроки посева и правила выращивания рассады капусты - видео

    Поливной режим

    Ухаживая за капустными сеянцами, поливать грунт следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Капустной рассаде опасно чрезмерное увлажнение и периоды засухи. После каждого полива следует слегка рыхлить грунт. Поливы проводят фильтрованной теплой водой. После поливов помещения следует проветривать.

    Температура в помещении

    Очень важно соблюдать температурный режим в помещении, где выращивается капустная рассада. Пока не появились ростки, температура воздуха должна быть около 18-20 градусов Цельсия. После появления сеянцев дневная температура должна быть около 15-16 градусов, а ночная – около 8-10 градусов. Такие температурные перепады укрепляют растущие сеянцы, предупреждают вытягивание стеблей.Но для сеянцев цветной капусты температура воздуха должна быть выше на 5-6 градусов.

    Пикировка рассады капусты — сроки проведения

    Для каждого вида капусты свои сроки проведения пикировки рассады. Для цветной капусты, брокколи и кольраби пикировку следует проводить через 10-20 дней после появления всходов. Для белокочанной, а также сортов савойской и краснокочанной капусты пикировку рассады можно проводить через 1-2 недели после появления ростков. Важно! Капустные сеянцы готовы к пикировке, когда на них появились 2 первых настоящих листочка.

    Важно при пикировке не повредить нежную корневую систему молодых растений, корешки следует размещать в емкости вертикально, следить, чтобы они не перегибались. 

    Лучшая температура для рассады капусты после пикировки - это 10-15 градусов, следует беречь растения от прямых солнечных лучей и не заливать растения большим количеством воды.

    Правила проведения подкормок капустной рассады

    Емкость контейнеров невысока, поэтому питательные вещества быстро расходуются на рост рассады. За время выращивания сеянцев необходимо подкормить их хотя бы пару раз.

    Первую подкормку капустной рассады проводят через неделю после пикирования всходов, когда они полностью акклиматизируются на новом месте. Питательный раствор готовят следующим образом: на каждые два литра воды требуется 8 г суперфосфата и по 4 г аммиачной селитры и калийной соли. На каждые 50-60 растений необходимо около литра такой питательной смеси. Вносить удобрения необходимо сразу после полива, чтобы не обжечь нежную корневую систему рассады.

    Чем и как подкормить рассаду капусты

    Через 12-14 дней после первой подкормки удобрения вносятся вновь. Состав раствора тот же, что и в первом случае, только дозировка удваивается. Если листва молодой капусты слегка пожелтела, в грунт следует внести перебродившую настоянную навозную жижу.

    За 3-4 дня до пересадки сеянцев на постоянное место в открытый грунт производится последняя подкормка рассады капусты, которую готовят следующим образом: в 2 л воды разводят 10 г суперфосфата, 6 г аммиачной селитры и 16 г калийной соли. Увеличенная дозировка калия необходима, чтобы помочь молодым растениям лучше акклиматизироваться в открытом грунте.

    Для заключительной подкормки также можно использовать готово жидкое удобрение «Кемиру-люкс».

    Закаливающие процедуры

    Проводить закаливание окрепшей капустной рассады необходимо для того, чтобы после пересадки растения меньше болели в новых условиях. Начинать проведение закаливания следует за 10-12 дней до высадки рассады в открытый грунт.

    В первые несколько дней достаточно несколько раз в день открывать в помещении форточки.

    Затем в течение 3-4 дней контейнеры с сеянцами выносят днем на свежий воздух. Время такой процедуры – не более 3 часов. От ярких солнечных лучей молодые растения притеняют слоем марли.На 6-7 сутки сокращают количество поливов, при этом верхний слой почвы не должен пересыхать полностью. Контейнеры с рассадой переносят на балкон и лоджию, где оставляют их до той поры, когда надо будет пересаживать растения в огород. Перед высадкой рассады на грядки их хорошо поливают.

    Пересадка сеянцев на постоянное место

    К моменту пересадки сеянцы должны быть крепкими и здоровыми, иметь не менее 4 постоянных листочков и хорошо развитую корневую систему. Ранние сорта рассады капусты пересаживают в открытый грунт в последних числах апреля – первых числах мая, среднеспелую капусту высаживают в последней декаде мая – первой декаде июня, поздние сорта – с начала мая и до его последней декады.Грядки для высадки капусты готовятся заранее – удаляются все растительные остатки, почва перекапывается. Под перекопку вносят до 8 кг перепревшего навоза и 200 г золы на каждый квадрат.Расстояние между ранними сортами капусты должно быть до 0,35 м в рядах при ширине междурядий – 0,45 м. Для среднеспелой капусты расстояние между посадочными лунками – 0,5 м, расстояние между рядами – 0,6 м. Поздние сорта сажают на расстоянии 0,65 м при ширине междурядий – 0,7 м.Важно! Лучше всего производить пересадку рассады капусты в вечерние часы или в пасмурный день, чтобы она лучше приживалась. Палящее солнце может повредить и без того травмированные этой процедурой растения.В каждую посадочную ямку вливают не менее литра воды, после того как вода впиталась, можно производит посадку растений. Сеянцы заглубляют в почву по первые настоящие листья, уплотняют почву и поливают растения еще раз.Если соблюдаются все правила посадки семян и выращивания рассады капусты, то растения вознаградят своих хозяев обильным урожаем.

    Хорошего всем урожая капусты, уважаемые огородники!

    osemenah.ru

    Как вырастить рассаду капусты из семян в домашних условиях

    1001fermer.ru > Овощи > Как вырастить рассаду капусты из семян в домашних условиях

    Овощи необходимы организму человека. Капустные культуры богаты витаминами и микроэлементами, что делает их незаменимыми в ежедневном рационе. А выращенное растение своими руками будет особенно вкусным.

    Чтобы каждый год приносил удивительный урожай, нужно знать, как правильно вырастить рассаду капусты.

    Общая инструкция по выращиванию

    Весь процесс лучше поделить на этапы — от покупки семян до высадки в грунт и дальнейшего ухода за растением. Но прежде всего необходимо определиться с сортом капустной культуры. Именно от этого зависит весь дальнейший успех. Какие виды можно вырастить в нашем климате:

    • белокочанная (ранняя, средняя и поздняя);
    • краснокочанная;
    • цветная (разновидность — брокколи);
    • пекинская.

    Белокочанная капуста лидирует по спросу, ее можно найти практически на любом огороде. Ей присуща хорошая урожайность, высокая транспортабельность и устойчивость к неблагоприятным условиям. Используется она для приготовления самых разнообразных блюд, а также в лечебных целях. Цветная появилась в России только с конца XVIII столетия. По своему составу это самый ценный вид, в ней содержится максимальное количество витаминов и минералов.

    Пекинка — скороспелое растение родом из Китая. Особая ценность заключается в высоком содержании белка. Отдельного внимания заслуживает кольраби — овощ, скорее похожий на репу, но все же являющийся раннеспелым видом капусты. Его стебель по вкусу похож на кочерыжку. Самыми востребованными являются белокочанная и цветная капустные культуры.

    Подготовка почвы

    Первым этапом при выращивании рассады является заготовка подходящей земляной смеси. Желательно запастись ей с осени, но если этот момент упущен, то подойдет следующий состав почвы:

    • одна часть дерна;
    • одна часть перегноя;
    • зола из расчета 1 столовая ложка на 1 кг земли.

    Зола является не только прекрасным удобрением, но и антисептиком в то же время предотвращает развитие такого заболевания, как «черная ножка». Вместо дерна подойдет торф, или можно приобрести специальный готовый грунт.

    Высадка семян

    Чтобы выбрать оптимальный срок, когда посадить капусту, требуется определиться с сортом культуры. Рассчитать график можно по такой формуле: примерно 10 дней до появления всходов плюс 50—55 дней до посадки в грунт. Календарь, когда сажать капусту на рассаду, составляется в зависимости от того, в какое время будет получен урожай, и учитывается климатическая зона:

    1. Белокочанная и краснокочанная капуста. Ранние сорта культуры высеваются до 20 чисел марта, для среднеспелых идеальным является период с конца марта до конца апреля, а для поздних подойдет апрель до 25 календарного дня.
    2. Цветная. Для ранней срок высева придется на 15−20 дни марта, для средней — с 30 марта по 10 апреля, а для поздней — период с 25 апреля по 10 мая. Для осеннего урожая время посева сдвигается на период с 5 по 15 июня. Возраст рассады до момента посадки в грунт 40−45 дней.

    До того как сеять семена, необходимо их предварительно обработать (замачивание, протравливание и другие способы). Это нужно для того, чтобы обезвредить микроорганизмы и исключить развитие заболевания растений.

    Семена, приобретенные в магазине, обычно проходят предварительную обработку специальными препаратами, которые способствуют скорейшему прорастанию, защищают от заболеваний и вредителей.

    Достаточно будет их только прогреть (на 20 минут поместить в горячую воду примерно 50 градусов), а после охладить несколько минут в комнатной воде. Этот метод увеличивает стойкость растения к грибковым болезням. Но применяется он не для каждого вида капусты.

    Высаживаются семена непременно во влажную землю. Для этого в ящике с грунтом делаются бороздки шириной 1 см на расстоянии 3 см. Каждое семечко выкладывается на расстоянии примерно 1 см друг от друга. Затем засыпают почвой и поливают теплой водой через сито. Дальше емкость с рассадой выставляют на подоконник, каждые несколько дней земля взбрызгивается водой.

    Очень важно не допустить пересыхания. Капуста, как известно, очень любит воду. Но излишек влаги и неправильный температурный режим может привести к тому, что капуста в итоге будет иметь маленькие головки и рано зацветет.

    Уход за молодым сеянцем

    При температуре в помещении 18−20 градусов первые всходы появятся примерно на 5−7 день. Для того чтобы рассада не вытянулась вверх и не погибла, ее следует переместить в более прохладное помещение, в котором будет не более 7 градусов — для этой цели подойдет балкон или лоджия. А для рассады цветной капусты выращивание в домашних условиях происходит при более высокой температуре: 18−20 градусов до прорастания и до 10 после того, как взойдет.

    Примерно спустя 10−14 дней после всходов необходимо пикировать растения.

    Эта процедура выполняется для того, чтобы увеличить объем корней, сделать рассаду приземистой. Агротехники выяснили, что так она лучше приживается и становится более крепкой.

    Перед пикировкой желательно обработать почву слабым раствором марганцовки или медного купороса.

    Производится пикирование путем заглубления сеянца в грунт до семядоли. Приживается он обычно через 4−5 суток. После этого каждому расточку понадобится большая площадь для роста (не менее 3×3 см). Лучшим вариантом будет пересаживание каждого растения в отдельный горшочек или стакан размером 5×5 см.

    Если заниматься пикировкой нет желания или времени, то есть один секрет, как правильно вырастить рассаду капусты из семян.

    Для этого потребуется изначально сеять каждое семя в небольшой горшок. Так, корневая система будет небольшой и при дальнейшей пересадке не травмируется. Для цветной капусты процедура не выполняется, так как это замедляет рост на несколько недель.

    Перед тем как пересадить в грунт, у рассады должно быть не менее 5 настоящих листьев. За 15−20 дней до того, как переместить капусту на грядку, начинается процесс закаливания. Для этого днем рассадник выносится на улицу или помещение хорошо проветривается. А также производится закаливание светом. А при первом выносе лотка под прямые солнечные лучи рекомендуется накрыть листки марлей, чтобы не допустить ожога.

    Удобрение капустной рассады

    В рассадный период растение особенно нуждается в подкормке. Первый раз подкормить сеянец следует через неделю после пикирования (если этот процесс не выполнялся, то после появления двух настоящих листков). Для этого в 1 литре воды растворяют половину таблетки микроэлемента или по 2 грамма калийных удобрений и аммиачной селитры, к ним добавить 4 грамма суперфосфата. А чтобы не спалить хрупкие корни, советуется предварительно полить растение водой. Следующая подкормка осуществляется перед началом закаливания.

    Третья, завершающая стадия удобрения выполняется за несколько дней до того, как пересаживать растения в открытый грунт. Доза удобрений увеличивается для того, чтобы сеянцы лучше прижились. Готовить питательную смесь можно самостоятельно, а можно приобрести в готовом виде в сельскохозяйственных магазинах. Выполняя эти рекомендации, даже начинающий садовод сможет выращивать здоровую и крепкую рассаду.

    Высадка и уход за капустой на грядке

    За время подготовки растений к жизни под открытым небом желательно заранее подготовить участок. Почва со временем истощается, поэтому сажать на одном месте капусту более 2−3 раз подряд нельзя. Рекомендуется размещать этот овощ с интервалом в 4−5 лет. Лучше всего расположить капустные грядки после картофеля, лука, бобовых и зерновых культур. Почва должна быть слабокислой или нейтральной. Чтобы понизить кислотность, еще осенью нужно перекопать землю с известью или доломитовой мукой, добавляя при этом и минеральные удобрения. Чтобы прижилось растение без проблем, идеальным будет пасмурный день или вечер.

    Основные правила, как растить капусту белокочанную на грядке, чтобы саженцы не мешали росту друг друга:

    • расстояние между рядами для ранних сортов — 0,5 м, между растениями — не менее 0,25 м;
    • для среднеспелой капусты и поздней ряды располагать на расстоянии — 0,6 м и 0,35 м соответственно.

    Цветная капуста высаживается рядами, расположенными через 50 см друг от друга, растения высаживаются через 20−40 см. Сорта с крупными головками следует сажать реже. Завод-изготовитель на упаковке дает рекомендации по высадке каждого вида. Так как заморозки губительны для этой капустной культуры, то на первое время может понадобиться небольшая тепличка (небольшой тоннель с покрытием из полиэтиленовой пленки, спанбонда или других материалов).

    Дальше делают углубления в почве, обильно поливают, удобряют и размещают саженец таким образом, чтобы не заглубить сердцевину. Корневая система развивается в верхнем слое почвы. Первые дни рассаду предпочтительно держать в тени или накрыть от солнца, на место пропавших растений размещают новые.

    Капуста — это требовательный в уходе овощ. Ей необходимы регулярные прополки, обильный полив (8−10 литров на метр квадратный первые дни после посадки и далее раз в неделю порядка 15 литров), окучивания. Подкармливают растение до момента уборки урожая 3 раза по 1 литру на каждое растение:

    • органическое удобрение для роста листьев (из 0,5 литра коровяка на 1 ведро воды);
    • через 10 дней повторное питание из 0,5 литра коровяка, навоза и 1 таблетки микроэлемента;
    • третья подкормка требуется для поздних сортов, чтобы увеличить рост качана (добавляется в раствор суперфосфат).

    Выращивание рассады в открытом грунте

    Такой способ подходит для южных районов. Отчасти весь процесс упрощается, так как растения не требуют пересадки и вырастают более закаленными. Если имеется парник или теплица, то семена можно посеять еще в сентябре, рассада будет всходить и крепнуть до ноября, а уже в мае можно собирать урожай. Весь процесс ухода за саженцами и капустой в остальном ничем не отличается от обычного.

    Грамотный уход и забота о растении наградят садовода высоким урожаем капризного, но полезного и богатого витаминами овоща.

    1001fermer.ru

    Выращивание рассады капусты в домашних условиях, сроки и сорта.

    Выращивание рассады капусты в домашних условиях для начинающих огородников всегда кажется целой наукой. Ещё бы, разобраться с сортами, семенами, удобрениями. Да ещё или не взойдёт ничего, или вдруг вся рассада испортится. И как всегда много советов, вот и разберись с этой капустой. Но без неё никуда, поэтому и будем разбираться.

    Только сегодня наш разговор пойдёт только о белокочанной капусте. Мои любимые постоянные читатели уже знают, что я выращиваю и цветную, и брокколи, и кольраби, но для них условия выращивания, сроки и температурный режим немного отличаются.

    Капусту мы все любим, за её вкус, за то, что это один из доступных источников витаминов, за то, что из неё можно приготовить много вкусных, полезных и быстрых блюд. А капуста любит солнышко, плодородную землю и воду, чтобы вырастить её всего-то и нужно, обеспечить её теплом, светом и поливом. А выращивание рассады — это самый важный момент, именно в её капустном детстве закладывается будущий здоровый урожай.

    Зависит качество рассады от очень многих факторов и если во всём этом разобраться, то не так уж и сложно её выращивать. Ну что, поехали?

    Рассада капусты, выращивание в домашних условиях

    Конечно же все знают, что есть сорта раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Все они требуют примерно одинакового ухода, но отличаются сроками посадки. А выбор сорта зависит от ваших нужд, ну, хотите вы салатиком свежим похрустеть в середине лета или любите зимой что-то приготовить из свежей капусты, а может быть любитель квашеной. Вот отсюда, пожалуй, и начнём.

    Как выбрать сорт белокочанной капусты

    Итак, вы определились с назначением вашего будущего урожая. Для использования на еду, для салатиков в летнее время выбираем ранние сорта.

    • У ранней капусты обычно кочаны небольшие, не плотные и хранится она плохо.
    • Среднеспелые сорта и летом можно есть и в засолку использовать.
    • Поздние сорта годятся для зимнего хранения. Обычно кочаны у этих сортов плотные с толстыми верхними листьями.

    Все сорта высеваются в разные сроки, некоторые здесь допускают ошибку и высевают всё «в один горшок».

    Грунт для выращивания капустной рассады

    К почве у капусты свои требования. Она не будет расти на кислых и скудных почвах. Кислотность должна быть нейтральная, как для взрослых растений, так и для маленькой рассады. Так же грунт для рассады должен содержать все нужные микроэлементы, быть рыхлым и влагоёмким. Подробнее вы можете почитать здесь

    Под капусту я делаю такой грунт: по одной части садовой или огородной земли, торфа и перегноя, плюс добавляю доломитовую муку, чтобы раскислить торф, и древесную золу из расчёта столовая ложка на килограмм грунта.

    Можно использовать готовый грунт, если есть качественный и надёжный производитель. Тут нужно внимательно смотреть, чтобы не попался чистый торф.

    Если нет перегноя, можно использовать смесь из дерновой земли, торфа и чистого речного песка. Но обязательно облагородить почву, добавить удобрения, очень хорошо подходят для рассады комплексные, Кемира-люкс.

    Почву лучше готовить ещё осенью, ну или хотя бы за пару недель до посева, чтобы грунт успел уплотниться, осесть.

    Почвосмесь вначале нужно просеять, чтобы исключить крупные камешки, веточки или комки, которые часто встречаются в торфе. Они для рассады совершенно не к чему и только будут мешать обрабатывать почву.

    Перед посадкой любой грунт, свой или покупной, нужно обеззаразить. Я вымораживаю на улице в ящиках или проливаю кипятком. можно пролить однопроцентным раствором марганцовки.

    Подготовка семян капусты к посадке

    Подробнее о подготовке семян любых овощных культур я уже писала. Вообще, при покупке стоит внимательно читать, что указано на упаковке с семенами, иногда они уже полностью готовы к посеву и замачивать их не следует. А если семена обычные, тогда они должны подвергнуться некоторому воздействию с вашей стороны, чтобы побыстрее получить всходы и уменьшить риск заболеваний:

    • Отбор семян важен, если семена не очень качественные и попадается мелочь, вот их нужно отбраковать.
    • Прогревание — нужно проводить очень аккуратно, чтобы семена не сварились. Воду нужно нагреть до 50 градусов, не больше, и подержать там семена в течение 20-ти минут.
    • Для питания можно замочить семена в специальном удобрении, типа Идеал, или в растворе золы, столовая ложка ни пол литра воды и подержать несколько часов.
    • Обеззараживание одна из обязательных процедур, проще всего подержать семена в растворе фитоспорина, с полчаса, или слабом растворе марганцовки, затем промыть и подсушить.

    Когда сеять капусту на рассаду?

    Это, пожалуй, главный вопрос, который интересует практически всех огородников. Сроки бывают настолько растянуты, всё зависит от климата, от благоприятных дней лунного календаря, ну и, конечно же, от сорта капусты.

    1. Ранняя капуста высевается с первых чисел марта и до конца месяца.
    2. Среднеспелую сеют с конца марта по конец апреля.
    3. Поздние сорта начинают сеять в первой декаде апреля и до 20-х чисел месяца.

    Чтобы было проще рассчитать время посева нужно просто сложить время роста рассады, это обычно 50-55 дней, и время до появления всходов 6-8 дней, плюс минус пара дней в запасе. Получается 60-65 дней, которые мы отнимаем от предполагаемого срока посадки рассады в грунт.

    Посев семян капусты

    Казалось бы, ну чего сложного, но нет, тут тоже нужно кое-что знать. Почву нужно насыпать в ёмкости заранее, чтобы она осела. А на дне ёмкостей обязательно должны быть отверстия для слива воды.

    Грунт насыпаем по самые края, потом он осядет и как раз будет ниже уровня края на нужную высоту. Перед посевом почву нужно хорошо пролить, заметьте, именно перед посевом, а не после. Семена капусты помещаются во влажную почву неглубоко, до 1 см в глубину.

    Если вы не хотите возиться с пикировкой, тогда можно сеять семена по реже, через 3 см в бороздки, на расстоянии 4 см. С пикировкой семена лучше располагать через 2 см, так посадки займут меньше места.

    После посева семена присыпаем, почву немного уплотняем, а сверху накрываем стеклом или плёнкой и оставляем при комнатной температуре до появления всходов. Желательно пока всходы не появятся, ничего не поливать. Влаги, которую внесли в почву перед посевом, должно хватить.

    Как только всходы появятся нужно поставить ёмкости на самое освещённое место и обязательно снизить температуру до +18, ночью желательно удерживать температуру около +10, это не позволит рассаде вытягиваться.

    Полив

    Капуста конечно же любит воду, об этом знают все, но поэтому некоторые начинают сильно усердствовать с поливом. Тут нужно придерживаться золотой середины, не переливать и не давать высохнуть почве.

    Поливать рассаду нужно тёплой отстоянной водой, не кипячёной. Я всегда поливаю только талой, замороженной в холодильнике.

    Освещение

    Свет для роста капусты очень важен ведь это растение длинного светового дня, без нормального количества света рассада будет вытягиваться и вырастет слабой.

    Если на подоконнике мало света, то придётся досвечивать растения до 12-15 часов в сутки. Делать это можно с помощью обычной лампы дневного света.

    Пикировка рассады

    Пикировать капустную рассаду нужно в десятидневном возрасте, когда семядольные листочки уже будут побольше. Я обычно рассаживаю в торфяные стаканчики или кассеты, очень удобно. Грунт использую такой же, как и начальный.

    Для пикировки очень удобно использовать детские вилочки, получается хорошо подцепить росток вместе с комом земли.

    Подкормка капустной рассады

    Подкармливать рассаду капусты нужно обязательно. Она активно растёт и именно в этот период закладываются силы для развития кочана, кстати, вы знаете, что капустный кочан это самая обыкновенная почка?

    Первый раз подкормка проводится через неделю после пикировки. можно использовать смесь минеральных удобрений, но никогда не хочется возиться с взвешиванием и разведением. Проще использовать готовое комплексное, например, Кемиру-люкс. Хорошо подкармливать капусту органикой, разведённым коровяком, 1 к 10 или куриным помётом, 1 к 20. только в этом случае нужно добавить золу, ложку на литр воды, чтобы не появилась болезнь чёрная ножка.

    Второй раз рассаду подкармливают за три дня до высадки в грунт, можно использовать те же удобрения.

    Закаливание

    Всю рассаду требуется подготавливать к переезду на грядку, чтобы не было у растений шока и принялись они быстрее, требуется начинать заранее приучать их к открытому пространству.

    В отличии от рассады томатов или перца, капуста не боится низких температур, для её рассады с уже настоящими листочками, совсем не страшно побыть часок на улице при температуре +5-8 градусов. Постепенно время таких «прогулок» нужно увеличивать, а в последние три дня , если погода позволяет, оставить капусту на улице совсем.

    Болезни капустной рассады

    Чаще всего это чёрная ножка, болезнь загущенных посадок и неправильного ухода. Обнаружить заболевание можно по изменению цвета стебельков возле почвы, они темнеют и становятся тонкими, потом начинают бледнеть листья и больные растения падают, полегают.

    В этом случае нужно удалить всю больную рассаду, пролить почву слабым раствором марганцовки, посыпать древесной золой или притрусить чистым песком и временно приостановить полив.

    olgushka1971.ru


    Смотрите также