Совмещенные посадки в огороде


Совмещённые посадки на моём огороде

Не могу похвастаться большим умением совмещать посадки и организовывать плодосмен. Только учусь этой технологии. Тем не менее, я организовываю грядки с совмещёнными посадками. Мне так удобно.   Например, к томатам я подсаживаю свёклу, морковь, лук, зеленные культуры, бархатцы. К огурцам подсаживаю лук, чеснок, бархатцы, укроп и другие пряные травы, горох (иногда). Вот здесь немного видно свёклу в помидорах  Кукурузу и фасоль мы как-то не сажаем. Однажды попробовала подсадить к огурцам кукурузу, но не взошло ни одно зёрнышко. Потом поняла, что птицы все семена выклевали, хитрюги. Наверное, попробую ещё так посадить.   Раннюю капусту подсаживаю к огурцам. Лук и морковь сажаю на одну грядку, земляника и чеснок у меня вообще неразлучны, и еще в землянике с краю растет шалфей. К перцу подсаживаю бизилик. И всегда на соседней грядке получаются баклажаны. Смородина у меня растет вместе с чесноком и шнитт-луком, а еще подсаживаю к кустам помидоры или баклажаны.   А вообще у меня весь огород цветёт бархатцами. Я их сажаю на все пустующие кусочки земли. И красиво, и полезно. А вот севооборот у меня плохо получается, поскольку мало места, но всё равно как-то пытаюсь. В этом году хочу поменять местами огурцы с помидорами и совместить их, опять же, с другими культурами. А вот здесь бархатцы А вот бархатцы уже в сентябре — так разрослись! Виден базилик и остатки свёклы

Запись размещена в разделах: Академия огородника, личный опыт читателей, домашняя работа, совмещенные посадки

7 спасибо за запись 1 в избранном 977 просмотров

7dach.ru

Смешанные посадки

Смешанные посадки – это выращивание на ограниченной территории сразу нескольких овощей или ягод вперемешку или по схеме для рационального использования площади. Растения оказывают многостороннюю помощь друг другу.

Например, цветы, посаженные рядом с овощами и цветущие одновременно с ними, привлекают насекомых-опылителей, некоторые пряные растения выделяют отпугивающие от овощей или цветов вредителей, другие синтезируют корнями вещества, стимулирующие развитие корней овощных и плодовых растений.

Это лишь малая часть положительной взаимосвязи, часто огородники замечают благоприятное соседство растений, но даже не могут предположить причину, или найти ответ в литературе, который бы объяснял подобное содружество. Возможно, дело в мини экосистеме, ведь помимо растений на крошечном клочке земли живут и размножаются миллионы микроорганизмов, растения дышат, расходуют различные элементы питания, выделяют в почву и воздух различные вещества.

Иногда влияние одной культуры на другую косвенное, например, соседствующие рядом со смородиной кусты сорных трав могут привлечь тлей, и грубо говоря, взять на себя удар, пока активизируются божьи коровки. Некоторые цветы, высаженные даже в другом конце сада (тысячелистник, астры, рудбекия) привлекательны для златоглазок, которые поедают, не только тлю, но и личинок колорадского жука.

Читайте так же Совместимость овощных культур

Преимущества совместных посадок

Совместные посадки трав, цветов, овощей и плодово-ягодных культур открывают большие возможности:

  • позволяют снизить или сократить применение высоких доз минеральных удобрений
  • отказаться от ядохимикатов
  • получить больший урожай с одной и той же площади в сравнении с монокультурой
  • получать урожай в течение всего сезона, занимая освобождаемую площадь из-под ранних скороспелых овощей
  • улучшить вкусовые качества плодов или ягод (например, кустовая фасоль улучшает вкус редиса, мята – капусты) и их питательную ценность (повышается содержание сахаров, витаминов)
  • предотвратить одностороннее истощение почвы (например, сильно снизить содержание азота или фосфора)

Растения-спутники

Среди всего разнообразия пряных и салатных трав, овощей и ягод есть особые группы – пары наиболее благоприятно воздействующие друг на друга:

  • арбузы – горох
  • бобы – розмарин
  • виноград – горчица
  • дыни – редис
  • дыни – кукуруза
  • земляника (клубника) – петрушка
  • земляника (клубника) – тмин
  • лук – морковь
  • капуста – душица и майоран
  • капуста — тимьян (чабрец)
  • пастернак – горох
  • перец – базилик
  • редис – кустовая фасоль
  • редис – пастернак
  • репа – горох
  • салат – все виды капусты
  • салат – редис
  • сельдерей – капуста
  • соя – кукуруза
  • спаржа – петрушка
  • тыква – кукуруза

Некоторые овощи настолько дружелюбны, что с дают хороший урожай рядом множеством других культур:

  • лук-порей приветствует сельдерей, кустовую фасоль, кочанный салат, морковь, свеклу
  • огурцы — все виды фасоли, сельдерей, свеклу, салат, капусту, чеснок, лук, шнитт-лук, редис, шпинат, фенхель
  • клубника любит чеснок, лук, редис, редьку, свеклу, капусту, салат
  • свёкла — все виды капусты, редис, редьку, салат
  • мангольд можно посадить рядом с бобами, любыми видами капусты, в том числе кольраби, перцами и луком
  • картофель уважает шпинат и кустовую фасоль
  • чеснок не просто уживается, но и благоприятно воздействует на томаты, свеклу, морковь (не считая вышеупомянутых)
  • петрушка хороша для сельдерея, лука-порея, томатов, редиса, клубники, гороха, салата
  • чабер подходит баклажанам, картофелю, томатам, кустовой фасоли
  • шалфей – капусте, моркови, клубнике, томатам
  • эстрагон вообще хорош для всех, к каким овощам ни посади, но лучше всех он помогает баклажанам

Про шпинат достоверно известно, что он способствует росту томатов, фасоли, свеклы, кольраби, редиса, салата – его корни выделяют сапонины, стимулирующие ростовые процессы корней за счет увеличения проницаемости клеточных мембран для воды и питательных элементов. Кстати, помимо шпината достаточно много сапонинов в почву выделяют примулы.

Правила совместной посадки

Есть вы, вдруг не вспомните различные сочетания культур на грядках, или усомнитесь в благоприятном воздействии одних трав и овощей на другие, всегда есть правила, которые имеют решающий вес при составлении схем посадок:

  1. Не размещать рядом культуры одного семейства — у них общие болезни и вредители, исключение составляют баклажан и перец
  2. Рано созревающие зелень и овощи совмещать с растениями более длительного срока вегетации:
    • короткий срок созревания у редиса, салата, китайской капусты, лука, кольраби, кресс-салат, латук, белая горчица, ранний картофель и ранние огурцы
    • длинный срок созревания у огурцов (не считая ранних), кабачков, тыквы, баклажан, перцев, томатов, капусты, свеклы
  3. Ориентация по свету таким образом, чтобы высокорослые растения не затеняли невысокие светолюбивые, но притеняли чувствительную к избытку света рассаду
    • светолюбивые овощи: арбузы и дыни, огурцы, томаты, баклажаны, перцы, кукуруза
    • любители расти в притенении: пекинская капуста, листовой салат, петрушка, кабачки, ревень, не любит знойное солнце молодая рассада любых овощей
    • умеренно светолюбивы: морковь, капуста, чеснок, лук, бобы, редис, редька, репа
  4. Учитываем правила севооборота — хороших и плохих предшественников — Что после чего сажать

Смешанные грядки

Традиционно на одной грядке при смешанных посадках выращивают три культуры: предшествующая (ранняя), основная, последующая.

Пример смешанной грядки

Учитываем предшественников и совместимость овощей.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаются ранние овощи, например, редис или салат — сплошным ковром.

К тому времени, когда поспевает редис и отрастают пучки салата, их можно смело прореживать и высадить подходящего последователя, например шпинат. Схема посадки оптимальна в шахматном порядке.

Если вы не против бобовых, то рядом со шпинатом на месте редиса можно посадить кустовую фасоль. Только нужно учитывать, чтобы с той стороны грядки, где окажется фасоль, был свободный доступ к её кустам из межи для удобного сбора стручков.

Когда будет собран урожай шпината и оставшийся редис, вместо них можно высадить скороспелые сорта огурцов и кочанный или листовой салат.

После сбора урожая фасоли на её место рядом с огурцами можно высадить раннюю белокочанную капусту, кольраби или брокколи (сроки посева — июль, выбирать сорта, поспевающие за 50-55 дней). Разумеется, нужно заранее готовить рассаду капусты и просчитать точные сроки посева, чтобы успеть собрать урожай с предшествующей культуры.

Схема смешанной посадки

Еще одна схема смешанной посадки с учетом совооборота.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаем кресс салат и листовой салат.

После созревания зелени и срезки, на эту грядку можно посадить ранний картофель.

Он созреет к середине июля и на его место хорошо было бы посадить подрастающую рассаду пекинской капусты и кольраби – сроки их посадки с 20 июля по первую декаду августа.

Возможен и другой вариант – если вы планируете размножать этим летом землянику (клубнику), то после картофеля (но не после капусты!) самый удобный вариант высадить вызревшие к этому времени молодые розетки земляники.

Похожие записи

iplants.ru

Грядки совместных посадок: фото, видео, примеры совместимых и несовместимых культур в саду и на огороде

Если раньше на дачных участках ни о каких совместных посадках речи не шло, то теперь отношение к этому вопросу изменилось на прямо диаметральное. Вспомните стандартные шесть соток советской эпохи: ровные грядки – капуста с капустой, лук с луком, томаты с томатами, кабачки с кабачками и так далее. Теперь же, глядя на современные огороды, диву даешься: везде практикуются совместные посадки культур, и от этого растения только выигрывают, да и с эстетической точки рения такие посадки выглядят намного привлекательней.

Опытные европейские огородники в течение многих лет практиковали смешанные посадки различных видов овощных культур. В результате этого занятия им удалось получить массу ценных сведений. Например, они выяснили, что смешанные посадки совместимых растений позволяют сдерживать распространение вредителя. Отсутствие разнообразия выращиваемых растений не дает такого эффекта. Кроме того, при смешанных посадках создается «двусторонний» естественный барьер для культур. Например, растения одного вида отпугивают вредителей культур другого, а последние, в свою очередь, — вредителей первых или каких-либо других растений, выращиваемых на этом же участке.

О том, какие растения совместимы, а какие нет, вы узнаете, ознакомившись с данным материалом.

Совместимость садовых и огородных растений друг с другом

Есть наука, которая называется аллелопатия, изучающая взаимодействие и взаимовлияние растений.

На грядках совместных посадок растения могут оказывать влияние друг на друга различными способами. Любое растение выделяет в окружающее пространство химические вещества, которые характерны только для него. Причем эти вещества влияют на другие культуры, растущие рядом. Для самого растения эти вещества безразличны, зато для других они могут быть как полезными, так и вредными. Это влияние можно назвать химическим.

Другое влияние — физическое: например, когда одни растения затеняют другие или препятствуют испарению влаги с почвы, прикрывая ее листьями.

Третий вид влияния — так называемый биологический, представляет собой комплексное воздействие. Есть растения, которые своим существованием улучшают окружающее пространство, воздействуя очень слабо. Плоды культур, выросших рядом с такими культурами, более вкусные и питательные. Кроме того, к биологическому влиянию можно отнести отпугивание вредителей или уничтожение болезнетворных микроорганизмов.

Существует еще один вид совместимости растений и влияния друг на друга — через почву. Особое значение имеет в таком случае чередование различных культур, выращенных на одном и том же месте. Растения изменяют структуру почвы, так как во время работы корней либо повышается комковатость земля, когда она становится более рыхлой, либо грунт уплотняется. Может происходить обогащение минеральными веществами или же наоборот — минеральные вещества убывают. Появляются одни организмы, исчезают другие. Все время почва изменяется.

Выделение растениями веществ в почву начинается сразу же, как только семена прорастают. Максимальное выделение веществ происходит во время цветения. В период созревания плодов интенсивность этого процесса снижается.

При совместной посадке в огороде растения могут обмениваться разными веществами через почву с помощью корневой системы. Этим объясняется «взаимопомощь» растений. Известен факт, что благодаря совместимости при посадке таких растений, как овес и вика, значительно повышается урожайность обеих культур. Кроме того, положительное взаимовлияние наблюдается при совместной посадке люпина и овса. Бобовые же почти не нуждаются в азотных удобрениях, так как на их корнях развиваются клубеньковые бактерии, способные улавливать азот из воздуха и передавать его в почву. Конечно, основная часть этого вещества попадает в грунт только после гибели растения, однако небольшая доля азота переходит таким образом в почву и при их жизни. С целью удержания азота в почве нередко применяют кустовую фасоль.

Исследователями проводились испытания совместимости растений в саду и огороде, которые рекомендуются как репелленты яблонной плодожорки и других вредителей. В частности, проверялось защитное действие узких посевов репеллентов в междурядьях или приствольных кругах против корневого рака яблони, груши и сливы. В ходе опытов учитывали поврежденность плодожоркой, листовертками и другими опасными видами падалицы (наблюдения проводились периодически). В итоге был обнаружен незначительный положительный эффект. Однако при комплексном подходе к мероприятиям по защите сада от вредителей и правильном уходе за культурами имеющиеся сведения о защитном действии таких посадок подтвердились.

Так как дачные участки обычно очень небольшие, соответственно, площадь, отводимая под огород, также небольшого размера, поэтому для экономии места и в целях защиты растений от болезней и вредителей нередко применяется метод совместных посадок, когда культуры с разным сроком вегетации выращиваются на одной грядке. Учитывая совместимость растений, грядку лучше сделать шириной до 1 м, а культуры высаживать в шахматном порядке или рядами, что дает возможность, кроме того, более рационально использовать земельные ресурсы.

В дальнейшем обработка земли будет проводиться только на грядках, не затрагивая проходов между ними. По периметру грядки устраивается небольшой земляной валик, нужный для того, чтобы вода при поливе не попадала на проходы между грядками. Желательно, чтобы поверхность грядки была выровнена по горизонтали, иначе вода будет поступать ко всем растениям на грядке неравномерно, т. е. сливаться ниже. Такие грядки можно сделать один раз и в дальнейшем просто поддерживать их форму.

Совместимостью обладают как однолетние садовые растения, так и многолетние культуры. Вот пример отличных совместных посадок: земляника и петрушка, укроп, чабер, кресс-салат, томаты и шпинат. Земляника с осени высаживается в два ряда на расстоянии между ними не менее 0,5 м. Весной по краям грядки высаживают петрушку и чабер, а между рядами — кресс-салат и шпинат. Посредине сажают укроп и рассаду томатов. Расстояние между кустами томатов составляет не менее 0,5 м. После того как убирают ранние культуры, томаты получают больше места для полноценного развития.

Посмотрите фото совместных посадок растений в саду и на огороде:

Какие растения совместимы и как они влияют друг на друга

Давно замечено, что при совместимости на огороде растения благотворно влияют друг на друга, отпугивая вредителей и предупреждая развитие болезней.

По научным данным, более 80% растений в окружающую среду выделяют фитонциды. Они оказывают губительное действие на различные микроорганизмы. Подобные вещества, выделяемые некоторыми видами плесени, относятся к антибиотикам. Нередко фитонцидные растения обладают и инсектицидными свойствами.

Возможно, именно фитонциды являются своеобразной приманкой «врагов» ряда вредителей. Например, пастернак привлекает паразитов гусениц капустной совки. Кроме того, насекомых можно «ввести в заблуждение», распылив нужные вещества на определенные растения. Если кусты акации желтой обработать соком побегов черной смородины, то побеговая галлица отложит на растении яйца, но ее личинки впоследствии погибнут из-за отсутствия корма.

Фитонциды влияют и на растения. Данное свойство используется для подавления развития сорняков. Так, фитонцид, который выделяется листьями полыни горькой, после того как попадет в почву, замедляет развитие некоторых других растений из семян. У шалфея, тмина, любистка этот же фитонцид подавляет рост. Любисток может даже погибнуть, если будет расти рядом с полынью.

Однако фитонцидам свойственно и положительное воздействие. Известно, что рост и морозостойкость яблони и груши значительно усиливаются, если данные растения находятся под воздействием фитонцида клена ясенелистного либо тополя черного. Сокращению повреждения плодов плодожоркой способствует обработка фитонцидами клена. А значит, совместимость этих растений в саду очевидна.

К растениям, которые благотворно влияют на окружающую среду, относятся крапива, валериана, тысячелистник, ромашка, одуванчик. Последний выделяет большое количество этилена, который ускоряет созревание плодов культурных растений.

Многие ароматические травы обязательно должны расти на огороде, так как оказывают благотворное воздействие на овощные культуры (шалфей, петрушка, укроп, чабрец, лаванда, майоран, ромашка, чабер и т. д.), хорошо действуют практически на все овощи. Учитывая совместимость этих огородных растений, сажать ароматические травы можно по краям грядок, вдоль дорожек, совместно с культурами прямо в грядках.

Для улучшения сохранности выращенного урожая можно использовать некоторые растения. Так, яблоки и груши долго не гниют, если их завернуть в листья орляка. При хранении плодов в герметично запаянных пакетах можно предварительно пересыпать их измельченной шелухой лука. Если же укрыть морковь сфагнумом, ее сохранность значительно улучшается. В том случае, если истолченным чесноком пересыпать картофель, закладываемый на хранение, его можно уберечь от гнили и повреждения грызунами (из расчета 100 г чеснока на 100 кг картофеля).

Далее вы узнаете о совместимости конкретных растений друг с другом.

Соседи на грядке: совместимость при посадке одних растений с другими

Ниже представлены примеры грядок совместных посадок для защиты огорода и сада от различных вредителей.

  • Томаты под яблоней или грушей отпугивают бабочек яблонной плодожорки;.
  • Кориандр в приствольных кругах деревьев способен отпугнуть многих вредителей сада.
  • Отличными соседями на грядке, учитывая совместимость растений, являются томаты и бузина, растущие рядом с кустами крыжовника и смородины, так как они отпугивают таких вредителей, как тля, огневка.
  • Хрен, посаженный среди картофеля, защищает последний от картофельного клопа.
  • Фасоль, посеянная среди картофеля, способна отпугнуть колорадского жука.
  • Бархатцы и ноготки, посеянные среди грядок с капустой, отпугивают вредителей последней.
  • Сельдерей помогает отпугнуть капустную муху.
  • Посев горчицы рядом с горохом защищает его от гороховой плодожорки.
  • Выращивание шалфея среди моркови убережет овощ от морковной мухи.
  • Лук и чеснок, растущие среди земляники и смородины, отпугивают почкового клеща (чеснок лучше оставить под зиму).
  • Цикорий и ноготки избавляют лук и чеснок от нематоды.
  • Полынь горькая защищает яблоню и грушу от плодожорки.

В этом видео подробно рассказывается о совместных посадках культур в саду и на огороде:

Обычно садово-огородные культуры находятся в «благоприятных отношениях» между собой, то есть совместимость с другими растениями почти всегда достаточно велика. Однако изредка все же наблюдается несовместимость, которую можно объяснить характерными особенностями корневых и листовых выделений каждой конкретной культуры, тормозящих рост и развитие находящихся по соседству растений. Например, лук не может расти рядом с шалфеем, репа плохо развивается, если рядом выращивается спорыш, неблагоприятное воздействие оказывают бархатцы и полынь горькая на бобовые, а пижма — на капусту.

Растения некоторых видов способны выделять вещества, которые крайне неблагоприятным образом сказываются на культурах других видов. Примером может служить полынь горькая, соседство которой нежелательно со многими овощными культурами. Кроме того, томаты, кустовая фасоль, тмин и шпинат не выносят, например, фенхель.

Существует целый ряд трав, которые неблагоприятным образом действуют на овощные культуры. Несовместимостью с овощами обладают такие растения, как полынь горькая, горчица (оказывает неблагоприятное воздействие на репу), анис (препятствует нормальному росту моркови), иссоп (плохо влияет на редис) и т. д. Отрицательно воздействуют на огородные культуры щавель конский, марь белая и пырей ползучий. Выделения последнего значительно задерживают развитие кукурузы.

Среди овощных культур также встречаются несовместимые растения. Однако в этом вопросе мнения ученых до сих пор расходятся. Исследования, проводившиеся на огородах и дачных участках немецких земледельцев, показали, что не существует полностью благоприятных и неблагоприятных совместных посадок таких культур, как картофель, огурцы, горох и капуста. Подобное разногласие можно объяснить разнообразием как условий, так и техники выращивания. Было, например, выяснено, что во время выращивания на широкой грядке в рядом расположенных рядах лука и капусты данные культуры неблагоприятно воздействуют друг на друга. Однако если эти же растения посадить в отдельные грядки, которые располагаются недалеко друг от друга, наблюдается положительный эффект.

Возможно, при посеве в ряды одной грядки отрицательное воздействие на не подходящие культуры оказывают выделения их корней, а при выращивании на разных грядках налицо благотворное влияние растений друг на друга благодаря их листовым выделениям.

kvetok.ru

Смешанные посадки, влияние растений друг на друга, польза сорняков

Практические знания о смешанных посадках овощей на грядках, совместимости огородных, садовых растений, их влиянии друг на друга накоплены многими поколениями садоводов-огородников. Мы стараемся узнать о них побольше, познакомиться с ними, учитывать эти знания в своей практике. Иногда, правда, они достаточно противоречивы. Например, вроде бы часто встречаются уверения многих о несовместимости выращивания огурцов и помидоров в одной теплице. Объясняется это различными требованиями этих овощей к условиям содержания, температурному режиму, влажности. Но, тем не менее, у многих они прекрасно уживаются друг с другом. Почему так получается? До сих пор этот спорный вопрос не имеет определенного ответа. Можно ли сажать картофель с капустой?

↑ к содержанию ↑

Аллелопатия – совместимость растений

Начнем с теории.

Что такое аллелопатия? Это слово греческого происхождения — allēlōn — взаимно и páthos — страдание – взаимострадание. Имеется в виду, что растения могут влиять друг на друга, причинять друг другу страдание, неудобства. Это первоначальный смысл слова аллелопатия. Сейчас под аллелопатией стали понимать не только отрицательное, но также положительное взаимодействие растений друг с другом. Под аллелопатией понимается взаимодействие растений друг с другом через различные выделения – корневые и листовые.

Растения выделяют через корни различные вещества, преимущественно, органические – аминокислоты, сахара, биологически активные вещества, антибиотики, гормоны, энзимы, другие, которые могут влиять на соседние растения, как положительно, так и отрицательно.

Через листья растения тоже выделяют различные вещества – чаще всего летучие. Но могут выделять также водорастворимые, которые смываются дождем или при поливе, попадают в почву, оказывают различное влияние на соседние растения.

Эти свойства — влияние друг на друга — растения приобрели в течение длительной эволюции, когда они росли все вместе в естественных условиях. Им приходилось конкурировать, налаживать какие-то отношения друг с другом. Предполагается, то это свойство – аллелопатия — выработано растениями в процессе конкурентной борьбы за свет, воду, питательные вещества в почве. В этой конкурентной борьбе растения могут применять даже химическую защиту, то есть выделяют химические вещества: ферменты, витамины, алкалоиды, эфирные масла, органические кислоты, фитонциды.

Некоторые из этих соединений по своим свойствам напоминают гербициды, применяющиеся для уничтожения сорняков. Эти вещества, получившие название ингибиторов (тормозителей), убивают соседние растения или задерживают их рост, подавляют прорастание семян, снижают интенсивность физиологических процессов, их жизнедеятельность.

Важно отметить, что ингибиторы действуют отрицательно лишь, когда их много. Малые их концентрации действуют уже как ускорители физиологических процессов, то есть как стимуляторы.

↑ к содержанию ↑

Совместные посадки – основа органического земледелия

То, что написано выше – это скорее теоретические сведения. Можно ли эти знания применить на практике, на нашем огороде?

Можно, даже  нужно! Их надо обязательно учитывать при посеве, высадке рассады в теплицу или открытый грунт, так как эти знания проверены не только наукой, но многими поколениями садоводов-огородников. Речь дальше пойдет о смешанных или совместных посадках.

Такие посадки – это часть органического или, как его еще называют, биодинамического земледелия. В его основе работа с природой, а не против нее. Основателем биодинамического земледелия был известный немецкий философ Рудольф Штайнер. Сейчас идея органического земледелия становится все более популярной во всем мире. А смешанные посадки в садах,  огородах Европы давно стали обычным явлением.

Прием совместных посадок на огороде довольно давно и успешно применяется в Германии. Немцы очень прагматично подходят к этим вещам, считают, что нерационально бесцельно терять площадь своих приусадебных участков. Главное для них – количество продукции с единицы площади. Они очень гордятся тем, что научились получать с каждого клочка земли,  как можно больше пользы. Например, на грядке посажено одно овощное растение, а бока грядок пустые – это непорядок. Неважно, что растет на этой площади — огурцы или тюльпаны.

У нас в России прием смешанных, совмещенных  посадок пока еще не очень распространен.

Давайте поближе познакомимся с опытом немецких огородников. Оптимальная ширина грядки, считают они, 1 метр.

Центральная часть грядки, середина должна быть занята какой-то основной культурой. Это та культура, которая будет расти на грядке долго, до конца сезона. За этот период она сильно разрастется,  со временем займет всю площадь грядки. Например, это может быть капуста или томаты.

Но вначале вегетации они малы. Боковую площадь грядки можно засадить чем-то другим, быстро созревающим. Это может быть шпинат, салат листовой, редис —  дружественные культуры. Шпинат, вообще совместим практически со всеми культурами, он даже стимулирует развитие соседних растений.

К тому времени, когда помидоры или капуста разрастутся, шпинат, редис или салат уже будет срезан, вырван  для еды. Это лишь один из аспектов, который говорит в пользу совместных посадок.

Дополнительные, быстро созревающие растения должны быть небольшими по размеру, компактными, чтобы их корневая система не мешала основной культуре.

Часто совместные посадки защищают друг друга от вредителей. Для органического земледелия это очень важно, так как оно против применения гербицидов ил других химических средств защиты. Для таких целей чаще всего применяются ароматические растения – базилик, кориандр, лук, шалфей.

Многие пряные травы приносят тройную пользу: они красивы, они обогащают наш стол, они привлекают в наш сад, огород полезных насекомых.

Считается, то кориандр своим запахом может даже отпугнуть колорадского жука от картофеля. Но, следует иметь в виду, что таких ароматических растений должно быть посажено много, чтобы ароматические испарения создавали значительный покров над участком.

Для капусты ароматическая защита тоже важна, так как она сама по себе привлекает своим запахом различных бабочек. Кстати, колорадский жук, бабочка-белянка находят свою жертву – картофель, капусту – по запаху. Защитить капусту от вредителей может помочь салат или сельдерей, посаженые по краям грядки. То есть, если рядом будут посажены ароматические травы, то их запах перебьет запах картофеля или капусты,  в какой-то степени дезориентирует вредителей.

Среди огородников распространен такой термин – растение-нянька. Считается, что если по периметру грядки с капустой посадить настурцию, то крестоцветная блошка в первую очередь набросится на цветы. То есть настурция – нянька для капусты – отвлекает на себя вредителей. Кстати, салат для капусты тоже является в некоторой степени нянькой – он отвлекает на себя слизней, которые очень любят салат, имеющий более нежные сочные листья, чем капуста. А если у слизней есть выбор, то они выбирают салат.

Хотите защитить капусту от слизней – сажайте салат. А как защитить салат от слизней, не прибегая к химии? Это уже сложнее… Считается, что дубовая кора, используемая в качестве мульчи,  хорошо защитит салат (и не только его) от слизней.

Садоводы-практики давно заметили, что растения-соседи могут не только уплотнить посадки, защитить друг друга от вредителей,  но также улучшат вкус друг друга. Например, базилик улучшает вкус томатов, а укроп – вкус капусты.

Исоп, петрушка, лаванда, шалфей, бурачник, чабрец, мята, ромашка, кервель хорошо действуют почти на все овощи. Посаженные по краям грядок или участков, яснотка белая, глухая крапива, валериана, тысячелистник делают овощные растения более здоровыми,  устойчивыми к болезням, вредителям.

Вот еще кое-что интересное о смешанных, совместных посадках. Это я прочитала у Н. Жирмунской в книге «Хорошие и плохие соседи на огородной грядке».

История использования идеи таких посадок насчитывает не одно столетие. Древние индейцы выращивали на одном поле кукурузу, тыкву, бобы. Ими замечено, что кукуруза, например, создает тень, защищает землю и тыкву от палящих лучей солнца, является хорошей опорой для бобов. Тыква покрывает своими листьями землю, заглушает рост сорняков, сохраняя влагу, защищает землю от пересыхания.

Помимо этого древние индейцы не уничтожали все сорные растения, например, щирицу, лебеду, которые для нас сейчас являются сорняками. Они позволяли им расти вместе с овощами.

↑ к содержанию ↑

Как сорняки помогают огородным растениям или польза сорняков

Оказывается, некоторые сорняки могут приносить пользу культурным огородным растениям. Еще древними индейцами было замечено, что щирица – злостный сорняк на наших огородах, может делиться с некоторыми растениями питательными веществами, получаемыми ею их глубин почвы.

Существует, например, такое мнение, что не следует выпалывать всю щирицу по картофелю, оставляя 3-5 растений на каждый квадратный метр. Не имея рядом конкурентов, щирица разрастается, ее мощная корневая система, проникая глубоко в почву, добывает там питательные вещества – фосфор, калий, кальций, которых на глубине гораздо больше, чем в верхних слоях.  Излишки этих элементов выделяются через корни в почву,  питают картофель. То есть, щирица как бы делится этими излишками с картофелем. Причем, эти питательные вещества находятся в усвояемой форме, легко поглощаются,  усваиваются картофелем.

Ученые-агрономы уже в наши дни лабораторными опытами установили, что, действительно, растения могут делиться друг с другом своими корневыми выделениями. Надо сказать, что растения не скупятся на корневые выделения – для них это очень важно. Установлено, что примерно 20% того, что синтезируется в листьях растений, выделяется их корнями в почву.

В последнее время существенно пересматривается вопрос о пользе и вреде сорняков. Если не давать сорным растениям бесконтрольно разрастаться, заглушать культурные растения, особенно на ранних стадиях роста, то они могут сыграть роль полезного члена растительного сообщества.

Кстати, обратила внимание, что осот – злостный сорняк – отвлекает на себя тлю. Росли у меня в теплице огурцы. Хорошо росли. Были здоровые. Урожай давали неплохой. В уголке теплицы вырос осот – я его не сразу заметила, Только тогда обратила на него внимание, когда он вымахал выше метра ростом,  уже даже бутоны выбросил. Решила вырвать его с корнем. Ахнула, когда увидела, что он весь облеплен тлей. Вот он, думаю, рассадник вредителей – надо уничтожить. И что же? Не прошло даже дня после этого, как все мои, здоровые до сих пор, огурчики были облеплены тлей. Пришлось принимать меры по уничтожению тли. Оказывается, осот оберегал мои растения от тли.

Я никогда не выпалываю все сорняки по помидорам, высаженным в открытый грунт. Прополку делаю только в первый период вегетации, когда есть опасность, что сорняки забьют помидоры, закроют их от солнца. Но, когда мои помидорчики  наберут силу – сорняки им не страшны. Они укрывают почву от жгучего солнца – она не покрывается коркой, не пересыхает, поливать можно реже. Кроме того, трава, сорняки оберегают плоды от солнечных ожогов, что очень важно в нашем южном жарком климате.

У большинства сорняков глубокая корневая система. В борьбе за существование у них выработалась особенность получать питание глубоко в почве. У культурных растений, которых мы балуем своим уходом, такая способность встречается редко.

Важнейшие овощные растения, такие как картофель, кукуруза, салат кочанный, огурцы и ряд других имеют мелкую корневую систему и получают питание из верхних слоев почвы. А, например, одуванчик своей мощной корневой системой добывает из глубины кальций. Кроме того это сорное растение выделяет в воздух большое количество газа этилена, ускоряющего созревание плодов, не говоря уж о том, что его яркие цветы привлекают в сад пчел, других насекомых-опылителей.

↑ к содержанию ↑

Несовместимость или какие растения не надо сажать рядом

До сих пор мы говорили о положительном влиянии растений друг на друга. Но существует ведь и отрицательное их влияние.

Например, не стоит сажать морковь и петрушку рядом. Это растения одного семейства и их влияние друг на друга негативно, они не переносят корневые выделения друг друга.

Есть такие растения, которые не любят собственные корневые выделения – их не рекомендуется сажать на одном и том же месте даже два года подряд. Считается, что свекла относится к таким растениям.

Все бобовые плохо сочетаются со всеми видами лука и чеснока. То есть их нельзя сажать рядом.

В один год я расположила рядом, практически даже дорожки между ними не оставила, лук и горох. Не знала об их несовместимости. И что же? Горох не выдержал такого соседства. Два ряда гороха – самых близких к луку – взошли, но через некоторое время пропали. Так горох сам сделал дорожку между собой и луком.

Кресс-салат неблагоприятно действует на многие овощные культуры.

Фенхель рекомендуют высевать подальше от всех овощных культур.

Свеклу сажайте подальше от огурцов и картофеля.

Тыкве не нравится соседство картофеля.

Даже растения разного возраста могут по-разному влиять друг на друга. То есть растения изначально не враждебные друг другу, но посаженные одно намного раньше другого могут подавлять друг друга.

Вот пример не из книги — из моего опыта. Определила я одну грядку для поздней кочанной и пекинской капусты. Решила, что пекинская капуста созреет раньше и освободит место для поздней кочанной капусты. Рассаду пекинской капусты высадила намного раньше кочанной. Что из этого получилось? Пока я не убрала пекинскую капусту, которая, кстати, очень разрослась, рассада кочанной капусты застыла в росте. В итоге набирать рост она стала намного позже, не смогла качественно сформировать кочаны. Думаю, этого не произошло, если бы я их посадила одновременно или хотя бы друг за другом с небольшим временным разрывом.

ogorod23.ru


Смотрите также