Технология выращивания из семян лука


Технология выращивания лука-репки из семян - PDF

1 УДК : Технология выращивания лука-репки из семян Подробно изложены основные элементы современной технологии выращивания лукарепки из семян предпосевная подготовка почвы, посев с прикатыванием, защита растений, подкормки, уборка. Н.В. Крашенинник, канд. биол. наук, технолог «АПХ групп РУС» фото автора Репчатый лук одна из самых рентабельных овощных культур. Свидетельством тому являются данные селекционносеменоводческих фирм, торгующих семенами и севком лука репчатого, большой объем поставок техники для его выращивания и значительное количество реконструированных хранилищ для сушки и хранения лу ка-репки и севка. Площади под этой культурой в стране в последние годы заметно возросли. Производителей привлекает наличие системы машин, позволяющей полностью механизировать технологический процесс от посева до затаривания лука в сетку для реализации. Селекционеры создали много хороших сортов и гибридов лука репчатого и благодаря этому лук-репку теперь выращивают в однолетней культуре с прямым посевом семян не только в южных регионах, но также в средней полосе России и даже в Сибири. Успешно выполняются программы производства товарного лука на Сахалине (ГУСП совхоз «Тепличный»), в Иркутской (СХ ОАО «Белореченское»), Тюменской (ООО Агрофирма «КРиММ» и ЗАО «Лукойл- Каскара») и Свердловской областях (ЗАО АПК «Белореченский»). Предпосевная подготовка поля При подготовке участка осенью, включая его выравнивание или нарезание гряд, весной посев проводится уже без обработки почвы. Если возможно провести посев за 3-5 дней, приступать к нему нужно не сразу, как только подсохнет поверхность почвы, а когда появятся белые проростки сорняков. Принцип «чем раньше, тем лучше» в данном случае не оправдан, так как попавшие в холодную почву семена всходят дольше в сравнении с посеянными хотя и позже, но в теплую почву. Причем семена, длительно находящиеся в холодной земле, дают изреженные и ослабленные всходы. При обработке почвы весной необходима минимальная глубина рыхления 5-7 см, чтобы не нарушалась капиллярность почвы для постоянного подтока воды к прорастающим семенам. Встает вопрос: как заделать колею прохода трактора при такой обработке почвы? Это задача не из легких. Возможна обработка поперек направления сева или по диагонали поля, тогда сошник сеялки в какой-то мере будет прорезать колею трактора. Если же секция сеялки будет двигаться по колее, получить заданную глубину посева не удастся. К тому же посев можно начать только после того, как все поле будет подготовлено. Перед обработкой почвы следует внести удобрения. Большую часть фосфорных и калийных удобрений вносят осенью. При внесении азотных удобрений под весеннюю обработку почвы или при посеве следует учитывать, что дозы выше N30 могут оказаться токсичными для корней и проростков лука. В Голландии полную дозу N200 вносят под лук дробно в течение вегетации, причем только после появления входов. В зонах, где почвенная корка и ветровая эрозия являются серьезными проблемами, рациональное их решение в течение вот уже пяти лет практикуют в Аг- 20 Вестник овощевода

2 рофирме «Промышленная» (Оренбургская область) это посев зерновых перед посевом лука. В последние годы аналогичный способ стали применять и при выращивании моркови. В США с этой целью используют ячмень как наиболее восприимчивый к гербицидам злак, который сеют за 5 дней до посева лука. Посев с нормой 50 кг/га проводят зерновой сеялкой, агрегатируемой с трактором с узкими шинами. Движение агрегата должно быть строго прямолинейным, так как по этой же колее будет проходить трактор с луковой сеялкой. Ширину захвата зерновой сеялки рассчитывают по ширине луковой. Так, ширина гряды лука по центрам колес трактора 1,5-1,6 м. При использовании 12-рядной сеялки для посева трех гряд ширина луковой и, соответственно, зерновой сеялки будет 4,5-4,8 м. Удобнее работать с колеей 1,6 м, которая складывается из ширины гряды (0,9 м) и технологической колеи (0,7 м), заужать которую не рекомендуется, так как могут быть большие потери урожая от раздавливания луковиц при уборке, особенно на полях, расположенных на склонах. Пять проходов сеялки укладываются в ширину захвата опрыскивателя (24 м). При возделывании лука на небольших площадях часто используют 4-рядную сеялку с захватом 1,5-1,6 м, которая делает три прохода по одному проходу зерновой сеялки. Всходы ячменя разрушают почвенную корку, кор невая система удерживает почву от выдувания, а листья ячменя защищают всходы лука от повреждения комочками почвы. Как только отпадет необходимость в защите всходов лука, ячмень обрабатывают гербицидом, причем делают это, пока у злака не больше двух листьев, иначе он начнет затенять лук. У сеянцев лука при затенении замедляется рост и потом восстанавливается очень медленно. Поэтому, как только у сеянцев злаков сформируется два настоящих листа, следует внести гербицид центурион (0,05 л/ га) с прилипателем амиго (0,15 л/га). Расход рабочей жидкости 200 л/ га. Корневая система ячменя в течение определенного времени продолжает удерживать почву от выдувания, а листья, пока идет процесс увядания и подсыхания, продолжают защищать всходы лука. Посев Чтобы при выращивании лука-репки из семян достичь высокой урожайности т/га, нужно к моменту уборки иметь на 1 га 0,6 млн растений с массой луковицы г. Переработчики предпочитают луковицы покрупнее, в этом случае количество растений на гектаре приходится уменьшать. Полевая всхожесть семян лука при достаточно благоприятных условиях около 70%, однако она зависит от множества факторов внешней среды и сильно варьируется. Прогнозировать условия, которые сложатся в текущем сезоне, невозможно, поэтому обычно пользуются усредненным показателем коэффициентом 1,3, на который умножают необходимое количество растений на гектаре и получают норму высева семян в штуках. технологии В нашем случае это 0,78 млн семян на 1 га. В хозяйстве лучше выращивать несколько гибридов лука, различающихся по длине вегетационного периода и по реакции растений на почвенно-климатические условия. Это продлевает период уборки урожая, делая ее менее напряженной. Лук на грядах высевают в две строчки или лентами в 4 ряда, с расстоянием между рядами 30 см. Таким образом, на площади 1 га помещается 62,5 гряды (100 м : 1,6 м = 62,5), на каждой гряде по 4 ряда, и в итоге получается 250 рядов по 100 м, то есть погонных метров. При норме высева семян 0,78 млн/га на один погонный метр приходится 31,2 шт. Расстояние между семенами: 100 см : 31,2 шт. семян = 3,2 см. Опыт показывает, что при расстоянии между луковицами меньше 4 см урожайность падает, так как возрастает конкуренция между растениями за питание и воду, кроме того снижается освещенность. При использовании сортов лука, не способных раздвигаться в процессе формирования луковиц, снижается товарность из-за образования вмятин на луковицах. При использовании однострочных сошников мы можем высеять: 100 см : 4 см = 25 семян на погонный м или 625 тыс. семян/га. Для увеличения нормы высева без снижения урожайности и товарности необходимо использовать двухстрочные сошники. В последние годы производители сеялок улучшили качество сошников типа «катамаран»: увеличили расстояние между строчками до 6-8 см, сделали их выше, однако они продолжают забиваться растительными остатками и комочками почвы, если встают враспор. Оптимальное решение использовать сошники типа «тандем», по два однострочных сошника в секции, которые никогда не забиваются, поскольку идут друг за другом. Расстояние между строчками регулируется. Так, Сеялка «Агрикола» на посеве лука в сельхозпредприятии «Логус-Агро», Воронежская обл. Вестник овощевода

3 Прикатывание лука в сельхозпредприятии «Золотая нива», Ставропольский край в сеялке «Агрикола» можно установить расстояние между строчками от 1 до 9 см, при необходимости двустрочную секцию можно легко перестроить в однострочную. При посеве следует использовать трактор с узкими шинами так же, как и при опрыскивании, поскольку диаграмма уплотнения почвы под колесами трактора имеет каплевидную форму, и после прохода трактора с широкими шинами почва под крайними рядами уплотняется. Оптимальная скорость движения сеялки при посеве 4-5 км/ч. При ее увеличении резко снижается качество посева: появляются пропуски на семенном диске, так как он проходит через бункер с семенами быстро, и они не успевают заполнить все отверстия; глубина посева становится неравномерной, так как на большой скорости сошник может «всплывать» вверх. Глубина посева Не следует руководствоваться рекомендациями по глубине посева в сантиметрах, она зависит от многих факторов типа почвы, влажности и т.д. Главное, чтобы семена ложились на устойчиво влажный слой почвы. Практически глубина посева лука колеблется от 1,5 до 4,0 см, при большом заглублении формируются растения с толстой шейкой, которые плохо хранятся. Прикатывание После посева лука почву нужно тщательно прикатывать для восстановления капиллярности почвы и постоянного притока влаги к семенам. Цель получить всходы без полива, так как ограниченный полив в этот период опасен тем, что, с одной стороны, приводит к появлению корки, с другой к возможной гибели проростков. Если начали поливать, то необходимо поддерживать почву постоянно влажной. Прикатывание необходимо еще и для сохранения гербицидного экрана после применения почвенных гербицидов. На комковатой почве засоренность всегда выше, так как при опрыскивании гербицид не попадает под комок, а сорняк всегда из-под комка выходит. Поэтому комки нужно вдавить в почву и получить ровную поверхность. На рыхлой почве происходит оседание, что также ведет к нарушению гербицидного экрана. Гербициды Мечта агронома иметь целый набор гербицидов и надежный опрыскиватель. Это тем более актуально, поскольку, к сожалению, до сих пор встречается немало фальсифицированных препаратов, а наличие нескольких гербицидов позволяет контролировать ситуацию. Учитывая, что при оптимальных сроках посева проростки сорняков уже присутствуют в почве и появляются на поверхности сразу же после прикатывания, необходимо внести почвенный гербицид стомп в дозе 0,7 л/га. Одноразовое внесения стомпа 2,3-4,5 л/га малоэффективно, особенно если после внесения гербицида установилась температура ниже 18 или выше 25 С на фоне дефицита влаги, что часто случается весной. При внесении гербицида по сухой почве в случае последующего сильного дождя он может опуститься вниз по почвенному профилю. Стомп действует на сорняки при контакте или через корни. Поэтому корневой системе и проросткам лука может быть нанесен серьезный ущерб при контакте с проникшим вглубь почвы гербицидом. Лук в фазе петельки наиболее чувствителен к стомпу. Если не сложился водно-температурный режим или уже появились семядоли сорняков, лучше использовать дробное внесение стомпа по 0,5 л/га, повторяя обработки. Нужно быть внимательным во время очередных волн роста сорняков, которые, как правило, совпадают с появлением второго, шестого и девятого листа у растений лука. В фазу «флага» специалисты не рекомендуют применять гербициды. В фазу первого-второго настоящих листьев растения лука характеризуются крайне медленным ростом. Сорняки быстро обгоняют лук по высоте, и в этот критический период разрешено использовать только противозлаковый гербицид. В то время как проблемные сорняки амброзию, щирицу (особенно жминдовидную), горчицу полевую легко уничтожить только в фазе семядолей. После формирования первого настоящего листа они практически не восприимчивы к гербицидам. Злаковые сорняки уничтожают в фазе двух листьев, на более поздних стадиях развития борьба с ними осложняется, поэтому надо своевременно использовать центурион (0,05 л/га) с прилипателем амиго (0,15 л/га). Если злаки достигли фазы четырех листьев, дозу нужно увеличить до 0,1 л/га + 0,3 л/ га амиго. По нашему мнению, рекомендованная доза центуриона для однолетних злаков 0,2-0,4 л/га во все фазы развития растений культуры сильно завышена и вызывает угнетение растений лука и их деформацию, которая сохраняется длительное время. В фазу трех листьев разрешено использовать единственный гербицид против двудольных гоал. Гоал при- 22 Вестник овощевода

4 меняют после формирования у лука двух настоящих листьев. Это жесткий контактный гербицид не случайно, что в Голландии и Швеции, где посевы лука составляют порядка 15 тыс. га, его применение ограничено. Лучше всего гоал действует на сорные растения в фазе двух листьев, к тому же он создает экран примерно на 2-3 недели. При холодной и дождливой погоде до или после применения гоала повреждаемость лука увеличивается. При использовании рекомендованной дозы (0,5 л/га) в фазу двух листьев нужно быть готовым, что растения лука могут побелеть и даже свернуться в спираль, тогда их придется «отпаивать» раствором удобрения Master (18:18:18) в дозе 2,0-3,0 кг/га с антидепрессантом мегафол в дозе 0,2-0,5 л/ га. В компании «Зерос» Липецкой области лук был обработан гоалом в фазе первого настоящего листа дозой (л/га) 0,25, второго 0,3, третьего 0,4. Посевы лука были свободными от сорняков практически в течение всего вегетационного периода, но при этом остановились в развитии на стадии третьего настоящего листа урожай был потерян. Таким образом, при рекомендованных дозах и регламенте применения гоала высока вероятность поражения растений лука. Сложность применения гербицидов на луке объясняется его физиологическими особенностями. Для всходов лука необходима сумма положительных температур 220 С. При температуре почвы 10 С от посева до всходов проходит 22 дня, при 17 С 13 дней. От посева до фазы «флага» примерно 35 дней, до формирования второго листа 55 дней. Все это время бурно развиваются сорняки, которым лук практически не составляет конкуренции. Располагая ограниченным набором гербицидов, нужно вносить их дробными дозами, например, стомп по 0,5 л/га. Как только начинают появляться семядоли сорняков, обработку повторяют. Следует обязательно вносить гербицид перед появлением всходов лука, чтобы от фазы петельки до фазы второго листа обойтись без применения гербицидов. Поскольку стомп не действует Готовый к уборке лук технологии на вегетирующие сорняки, необходимо вносить гоал. В фазу развития сорняков семядоли второй лист рекомендуется доза 0,05 л/га, по проблемным сорнякам эффективна обработка только в фазе семядолей. При задержке с обработкой целесообразно увеличить дозу гербицида до 0,07-0,1 л/ га. Если ежедневно наблюдать за состоянием лукового поля, пересекая его по диагонали, и на основании наблюдений своевременно применять гербициды, чередуя стомп и гоал, можно удержать поле чистым от сорняков в течение всего сезона. Злаковые сорняки особых проблем не вызывают, против них в фазе второго листа эффективен центурион (0,05 л/га) с прилипателем амиго (0,15 л/га). При задержке с обработкой дозу увеличивают, но при этом лук также задерживается в развитии. Во всех странах мира, вы ращивающих лук, для гарантированного решения проблемы засоренности посевов, до появления у растений первого или даже второго настоящего листа используют гербициды реглон и глифосат. Наши овощеводы лишены возможности работать с этими препаратами, поскольку их нет в списке разрешенных препаратов для культуры лука (для моркови и картофеля эти гербициды разрешены). Для определения точного срока обработки гербицидами по диагонали поля устанавливают парнички, Ботвоудалитель в работе Вестник овощевода

5 Особенности выращивание лука репки из севка В последние годы площади под луком из севка увеличиваются. Севочная культура дает возможность получить раннюю продукцию отличного качества, которая продается по высокой цене. Из севка гарантированно можно получить хороший урожай способных к длительному хранению (до февраля) луковиц в регионах, не столь благоприятных для культуры лука, таких как юг черноземной зоны. При выращивании через севок хорошо зарекомендовали себя гибриды лука Геркулес F 1 и Центурион F 1. Оптимальный посадочный материал фракция лука-севка мм; лук фракции мм после холодной весны может застрелковаться. Сорта лука, выращиваемые через севок, характеризуются мощным листовым аппаратом, и при мелкой посадке севка возможно преждевременное полегание растений. При использовании сеялок экономически оправдана последующая ручная ориентация луковиц, так как это увеличивает урожайность, примерно, на 30%. Без ориентации луковиц севка имеет место невыравненность в развитии, и возрастают затраты труда при выборочной уборке или потери урожая при одноразовой уборке. которые представляют собой рамки размером 1 1 м из бруска сечением 5 5 см. Рамки обтягивают пленкой, края которой присыпают землей от ветра, и для создания парникового эффекта. Как только в парнике начнут появляться петельки лука, необходимо срочно обработать поле реглоном (2,0 л/ га) в смеси со стомпом (0,5 л/га), поскольку через 2-3 дня на поле появятся всходы лука. Работу эту нужно выполнять без промедления. Задержка крайне опасна, так как на поле еще не видны всходы, но над петелькой лука уже имеется трещинка в почве, раствор препарата из опрыскивателя попадает через эту трещину на поверхность семядольного листа, а лук в этой фазе развития наиболее восприимчив к действию гербицидов. В ряде стран вместо реглона используют глифосаты, считая, что реглон более эффективен против однолетних сорняков. Однако это спорный вопрос. Во-первых, многолетние сорняки нужно уничтожать в предшествующем году; вовторых, в начале применения глифосатов рекомендовано: при минимальных дозах (1 кг/ га) обработанные участки засевать злаковыми культурами не ранее чем через 2-4 недели, т.е. глифосаты способны создавать экран. Без сомнения, глифосаты более эффективно контролируют сорняки чем реглон, но нужны четкие рекомендации специалистов по защите растений, и, в первую очередь, ответ на вопрос: встретят всходы лука экран, образованный глифосатом, или нет? Важно, что поля после внесения реглона и глифосата перед появлением всходов лука свободны от сорняков, а последующее действие стомпа позволяет пройти без ущерба фазы петелька «флаг» первый настоящий лист. Подкормки В фазу третьего листа проводят первую подкормку лука аммиачной селитрой. Доза не должна превышать 200 кг/га. Окончательный расчет по внесению азота будет сделан по выносу на тонну запланированного урожая при второй подкормке. Подкормку лучше проводить культиваторомрастениепитателем (KPH), так как при внесении туков вразброс практически половина удобрений попадает на колею трактора. В фазу пятого листа проводят вторую подкормку, исходя из потребности лука в элементах питания в кг/т продукции по д.в.: N 3,0; P 2 O 5 2,0; K 2 O 4,0; Ca 1,0; Mg 0,8. Задержка с азотной подкормкой нередко приводит к формированию сухой чешуи внутри луковицы, что снижает сохранность и товарность лука. Магний в гранулированной форме целесообразно вносить вместе с азотом, кальций в форме кальциевой селитры в фазу начала формирования луковицы. Эффективны некорневые подкормки удобрениями марок Master или «Террафлекс» в дозах 2,5-3,0 кг/га 2-3 раза за вегетацию. Инсектициды Серьезный ущерб луку наносят вредители, например, в Ростовской области луковая муха заставила сократить площади под этой культурой и перейти на выращивание картофеля. В Краснодарском крае большой урон посевам наносит проволочник, особенно озимой культуре лука. Все больше проблем возникает с луковым минером в Волгоградской области, в Дагестане сильно вредят трипсы. В списке зарегистрированных препаратов с 2008 года присутствует единственный инсектицид контактного действия каратэ зеон. Фунгициды Известны случаи запахивания полей лука, в сильной

6 степени пораженных пероноспорозом, все чаще происходят вспышки фитофтороза, не снижаются потери при хранении от серой шейковой гнили. Зарегистрированный препарат только один ридомил голд и для защиты от всех болезней его явно недостаточно. Уборка Листья лука при уборке должны быть зелеными, так как даже после их полегания урожай увеличивается еще, примерно, на 20% за счет оттока пластических веществ из листьев в луковицу. Приступать к уборке следует, когда полегла ботва не менее чем у 50% растений. Для облегчения и повышения качества работы ботвоудалителя при сформировавшихся сухих чешуях луковиц листья и сорняки можно обработать десикантом, усохшие листья легко отделяются. Если наружные чешуи еще не подсохли, возможны ожоги. При удалении ботвы оставляют «хвостики» длиной не менее 10 см, что не позволяет инфекции через место среза стебля проникнуть в луковицу, к тому же такие луковицы не скатываются вниз по лентам транспортера уборочных машин. Сушка в поле при минимальных потерях качества продукции дает существенную экономию, так как не требуются затраты на теплоноситель, необходимый при сушке в хранилище. Подбирать лук надо сразу, как только он высох. После дождей или ночных рос у луковиц возможно отрастание корней, активизация точки роста, а это резко снижает сохранность лука. Необходимо полностью исключить подмерзание лука, так как достаточно промерзания и оттаивания даже одной сочной чешуи, чтобы прекратилось поступ ление кислорода в клетки точки роста, которые при его отсутствии отмирают, и луковица загнивает в середине. Сушка лука в поле после уборки копателем «Самон» в Саратовской обл. Подбор лука из валков в сельхозпредприятии «Золотая нива», Ставропольский край Вестник овощевода

docplayer.ru

Выращивание репчатого лука из семян

Для выращивания лука-репки через рассаду посев семян обычно производят в конце февраля - начале марта. А у кого нет возможности выращивать рассаду, приспособились к выращиванию ране-весенним посевом семян в грунт.

Перед посевом в обоих случаях семена желательно замочить в течении 18-24 часов, со сменой воды за это время 2-3 раза. Это проверенный временем агротехнический прием, дающий хорошие результаты.

Еще лучше, замачивание производить с барбатированиеим, используя для этого аквариумный компрессор. Положительный эффект дает обработка намоченных семян микроэлементами, ускорителем роста ДВ 47-4, гуматами, обработка намагниченной водой и другие способы предпосевной обработки семян. Это повысшает всхожесть семян и сказывается в дальнейшем на качестве и количестве урожая. Например, только предварительно намоченные семена дадут всходы через 8-10 дней. А сухим потребуется 2-3 недели. После предпосевной обработки семена подсушивают до сыпучести.

Лук - культура светолюбивая, поэтому для выращивания на грядках лучше использовать южный склон, чтобы растения были ближе к свету.

До посева на рассаду или сразу в грунт почву предварительно накрывают пленкой, чтобы почва прогрелась. После посева пленку оставляют, стараясь поддерживать температуру 18-20 градусов. На каждый квадратный метр высевают 6-10 г семян, в зависимости от всхожести. С появлением всходов температуру необходимо снизить до 14-15 градусов днем и до 10-12 ночью. Для этого пленку меняют на нетканый укрывной материал, или используют переносные пленочные парники. При более высокой температуре происходит израстание растений и они плохо перенесут пересадку.

Нельзя допускать пересыхания почвы, поэтому поливы производят внчале через 2-3 дня, а потом через 1-2. Производя полив, надо стараться меньше попадать влагой на листья. При выращивании на грядках посевы мульчируют перегноем или торфом слоем до 2 см.

При выращивании лука нужно стремиться, чтобы первая половина вегетации - наращивание листвы, продлилась не менее 70-80 дней, всеми способами предотвращая приостановку роста, которая может вызвать преждевременное образование головки. Уже начавшееся образование головки нельзя остановить, это непременно скажется на урожайности.

Лук - культура длинного дня, предпочтительно 13-14 часов в сутки, поэтому ранний посев позволяет использовать не только самый длинный день, но и запасы влаги в почве.

При выращивании в плотной почве лук сильно снижает урожай, поэтому верхний слой необходимо поддерживать в рыхлом состоянии, произведя за сезон не менее 4-5 рыхлений и прополок. Рыхления необходимы на посадках лука после каждого дождя и полива. При выращивании лука на тяжелых почвах формированию и вызреванию луковиц способствуют разокучивания, без повреждения корневой системы.

Репчатый лук представляет особые агротехнические требования к почвенному плодородию. Он любит нейтральные или слабо-кислые почвы. Лук желательно высаживать через 2-3 года после известкования почвы. Выручит внесение золы, которая содержит 23-50% извести. Внесение золы производят обычно местным способом, то есть в рядок. Нельзя размещать лук на пониженных участках. Самый лучший предшественник для лука - огурцы и другие культуры, под которые вносилось много навоза, или перед перекопкой внести хорошо перепревший навоз или компост. Поскольку золу и навоз необходимо вносить раздельно, то навоз лучше внести с осени под перекопку, а золу при посадке в рядок весной.

Лук хорошо отзывается на внесение минеральных удобрений, а поскольку у него слабая корневая система, располагающаяся на глубине 5-15 см, то минеральные удобрения лучше вносить дробно. Предпосевная доза на 1 кв. м по 8-10 г калия и фосфора и 3-5 г азота в действующем веществе, то есть суперфосфата с содержанием 36% действующего вещества потребуется 25-30 г. В литературе рекомендуется 1/2 или даже 2/3 фосфорно-калийных удобрений внести с осени, остальные фосфорно-калийные и азотные - весной. С целью экономии дорогостоящих минеральных удобрений внесение необходимо производить в рядок, на несколько сантиметров ниже, чем будут расположены семена или головки.

За период вегетации луку желательно дать несколько подкормок, помня что в первую половину вегетации луку больше необходим калий и азот, а во вторую - фосфор и калий. Кроме минеральных удобрений для жидких подкормок можно использовать настой коровяка или жидкий компост. При влажной почве минеральные удобрения можно вносить сухими, а при недостатке влаги в виде жидких подкормок, давая на каждый кв. м 10-15 литров воды.

В наших почвенных условиях из микроэлементов лук хорошо отзывается на медь и бор, среднечуствителен он к цинку. Внесение этих микроэлементов вместе с минеральными удобрениями, а так же в виде внекорневых подкормок положительно влияет на урожайность и повышает его качество.

Остапчук, агроном

hozyaistvo.com

Выращивание репчатого лука: почва, способы выращивания, технология. Семенной метод или выращивание лука из севка

Выполнение агротехнологии «Выращивание репчатого лука» обещает получение отменного урожая овощной культуры. Никаких сложностей в культивации лука нет. З

атраты – минимальны. Поэтому его возделывают практически повсеместно. Популярность овоща объясняется его высокими пищевыми ценностями и лечебными свойствами. И, чтобы угоститься им в свежих овощных салатах, в разнообразных горячих блюдах и закусках, домашних консервациях, следует начать с общих подходов к технологии взращивания данного овоща.

Севооборот (совместимость)

Особенности корневой системы репчатого лука в период активного роста и формирования луковиц требуют дополнительного количества питательных веществ. Или хотя бы содержания всех необходимых микроэлементов в грунте. В принципе, культура произрастает на любой почве; но ведь и показатели урожайности от этого разные. Некоторые растения истощают землю.

Поэтому огородники при посадке лука весной стараются соблюдать севооборот, подбирая благоприятных для него предшественников. Так, хорошая совместимость у лука с морковью, свеклой, раннеспелой капустой, редисом, картофелем, кабачками... Нежелательно выращивание репчатого лука в открытом грунте на одном месте более 3 лет подряд.

Для нормального развития растения нужны нейтральные почвы. Закисленный минеральными удобрениями грунт за 2-3 года до запланированного лукового сева начинают раскислять внесением извести гашеной или муки доломитовой.

Ни в коем случае нельзя проводить известкование перед посадкой! Понизить уровень кислотности поможет древесная зола, которую вносят в количестве 300 г на каждый квадратный метр подготовленного участка.

Истощенную почву можно обогатить с осени или, непосредственно, при весеннем рыхлении земли. Технология выращивания лука репчатого рекомендует использовать осенью перепревший перегной или компост (по 2 кг на 1 кв. м.), калийные и фосфорные удобрения. Свежую органику культура не любит! Весной добавляют азотосодержащие вещества. На черноземах достаточно будет применить разложившуюся органику, а на торфяниках увеличивают порцию фосфорных в 1,5 раза.

Погодные условия

Благодаря тому, что лук – культура холодостойкая, её высаживают или сеют ранней весной. Достаточно, чтобы грунт прогрелся до +5..8 градусов, а среднесуточная температура воздуха не опускалась ниже +3 С.

Хотя первые всходы не боятся даже легких кратковременных заморозков (до -3 С), а взрослые приостанавливают развитие от – 5 С. Почва на участке должна быть увлажнена. При недостатке влаги луковицы получатся мелкими, сухими, что не даст возможность сделать заготовки лука на зиму.

Среди возможных способов культивации овощей агротехника выращивания лука репчатого выделяет следующие:

- севком (арбажейкой),

- рассадой,

- семенами,

- выборкой.

Огородники отдают предпочтение наиболее эффективным методам, не требующим особенных затрат: семенному и посадке севком.

Данная методика подходит для многих регионов. Она даёт возможность получить довольно крупные головки. Участок под севок подготавливают заранее. С осени землю глубоко перекапывают и удобряют (перепревшим перегноем, минудобрениями, гранулированным суперфосфатом). Весной проводят поверхностное рыхление с внесение нитроаммофоски.

Подготовка посадочного материала заключается в сортировке на две фракции: на севок (луковички величиной 1,5-3 см) и овсюжку (до 1 см).

Сеянцы после уборки урожая подсушивают и сохраняют до следующего сезона в сухом, прохладном помещении. За 2 недели до сева луковички перебирают, удаляя порченные и пересохшие, лишнюю шелуху и сор.

Желательно разделить севок по размерам: меленькие пойдут на получение головок, крупные – на зеленое перо. Сортированный материал на выращивание репчатого лука из севка прогревают в теплом помещении сутки, обеззараживают в 1%-ном марганцовом растворе (выдержка не дольше получаса).

Высаживают арбажейку рядами по схеме: интервал – 4..6 см, междурядья – по 40 см. При ленточном методе высадке между рядами оставляют по 20 см.

Глубина корректируется по величине севка: луковичка должна быть полностью погружена в землю, а хвостик пусть «выглядывает». В сухую погоду осуществляют довсходовый полив из лейки. В последующем - при появлении всходов (через 9-12 дней) – поливают 1 раз в неделю, поддерживая почву постоянно увлажненной.

После каждого полива проводят поверхностное рыхление с одновременным удалением сорняков. Окучивать нежелательно, так как можно повредить корневую систему, расположенную в верхних слоях грунта.

Почву на участке по возможности мульчируют. За месяц до сбора урожая и заготовки овощных консерваций водяной полив прекращают, а переходят на «сухой».

Данная методика применяется на «Лук репчатый Эксибишен» выращивание для подготовки сформированных головок к длительному хранению.

Для этого прикорневую зону аккуратно рыхлят, разбивая насыхающую грунтовую корку, расчищают землю, «оголяют» верхнюю часть луковиц. К моменту сбора хвостик луковицы должен как следует подсохнуть.

Семенной метод

Технологией «Выращивание репчатого лука из семян» возможны 3 альтернативных выхода:

- получение лукового севка,

- урожай за один год,

- подзимний сев.

Для каждого из перечисленных вариантов предшествует работа по подготовке семян чернушки. Её проверяют на всхожесть: берут около 20 семян, расстилают на 2 недели на влажной ткани и анализируют семенной материал по количеству «проклюнувшихся» зерен.

Качественные семена обрабатывают марганцовым раствором и непосредственно перед севом замачивают в стимуляторах. После водных обработок чернушку просушивают до сыпучего состояния.

Чернушку высевают в оттаявшую землю. Грядки для неё делают глубиной по 2 см, отступая между рядами по 20 см. Семена располагают разреженно – на 1 кв.м. около 1,5 г чернушки или на 1 погонный метр до 80 семян.

Засев припорашивают крошеным мелом или зубным порошком, чтобы контролировать густоту засева. Сверху посев «укрывают» торфом, древесными опилками или перегноем и присыпают землей. Поливать не нужно, так как корка на поверхности затруднит всходы. В редких случаях – лук репчатый «Ред барон» выращивание из семян - почву орошают предварительно.

Когда на всходах появятся по 2 листочка, их прореживают, оставляя между растениями по 2 см свободного пространства.

Через 2-3 недели проводят вторичное прореживание, расширяя интервал до 5 см. До середины июля, чтобы получить лук из семян, растения поливают, рыхлят верхний слой грунта и подкармливают удобрениями.

И далее дают вызреть севку для подготовки его к подзимнему севу или весеннему на следующий год. Или же в июне молодняк-рассаду пересаживают и, соблюдая условия «Лук репчатый Эксибишен - выращивание из семян» (а также иных сортов), получают урожай за один год.

zagotovkinazimu.ru

Технология выращивания лука

Здравствуйте, уважаемые друзья!

Казалось бы, что можно рассказать нового о технологии выращивании лука, который употребляли в пищу ещё наши предки?! Мало кто знает, что множество видов лука берут своё начало из Китая и как раз китайцы смогли достигнуть небывалых луковых урожаев.

В Поднебесной урожайность лука выше в два-четыре раза, чем в огородах наших соотечественников. Достигается это большей частью за счёт огромных доз удобрений и ручного труда. Но при наличии желания нетрудно взять их агротехнику на заметку, не загружая себя при этом сильно ручной работой.

Лук выращивают тремя способами: в культуре однолетней – рассадой или посевом семян, а в двухлетней – с выращиванием до высева на грядку чернушки лука-севка из семян. Прорастают семена лука при температуре пять-шесть градусов тепла. Земля обязательно должна быть супесчаной, лёгкой и плодородной. Вносят органические удобрения под перекопку ранее выращиваемой культуры.

Использовать под лук непосредственно навоз, компост и перегной не рекомендуется: лук загубят грибные болезни.

Весной под боронование поверхностно вносят минеральные удобрения из расчёта на 1 квадратный метр: суперфосфат – 60 грамм, мочевина – 10 грамм, калий хлористый – 20 грамм. Или азофоску (нитрофоску) – 60-80 грамм.

Для выращивания на наших огородах пригодны малогнёздные скороспелые гибриды или сорта иностранной и отечественной селекции: Белая королева, Былина, Брауншвейгский, Дед, Багровый мяч, Нарвито, Даниловский-301, Овал, Фермер ранний, Робин, Шаман, Халцедон, Юконт, Эллан и другие.

Особое внимание обратите на то, что лук, в отличие от чеснока, обрывания стрелок не переносит.

Чтобы получить свой севок, посев делают поздно и густо – в первой или второй декаде мая. Почву при этом необходимо хорошо подготовить – прорыхлить, прополоть два-три раза, не подкармливать и меньше поливать при уходе.

Обязательно нужно провести подготовку семян к посеву. В однопроцентном растворе марганцовки их протравливают, замачивают на сутки в растворе НВ-101 и после этого высевают в заранее подготовленные бороздки. Семена просушивают перед посевом до состояния сыпучести, перемешивают с сухим мелким песком и слегка припудривают мелом, чтобы густота посевов была видна хорошо. Можно вместе с ними посеять некоторое количество семян редиса или салата, как маячную культуру.

Можно вырастить лук репку из семян в один год. Для этого проводят посев в борозды влажной почвы в марте. Глубина посадки семян – 1,5-2 см, между семенами расстояние – 2-3 см, ширина между рядами – 25-30 см. Борозды после посева засыпают смесью перегноя и торфа. Всходы обычно появляются на двенадцатый-шестнадцатый день. До этого момента, если участок засоряется сорняками, почву пропалывают по всходам маячных культур и рыхлят между рядами.

В фазе двух-трёх листьев проводят первую подкормку коровяком, который разбавлен водой (1:10), навозной жижей (1:5) или птичьим помётом (1:20) с одновременным добавлением на каждое ведро 40 г суперфосфата во всех случаях. Прореживают всходы в той же фазе, при этом между ними оставляя расстояние в 4-6 см. Можно пересадить удалённые растения на свободную грядку, эту процедуру они переносят безболезненно.

Вторую подкормку необходимо провести раствором удобрений минеральных через двадцать дней после первой: на каждые 10 литров воды – 15 грамм калия хлористого, 10 грамм мочевины, 30 грамм суперфосфата. Общий расход раствора – на 10 прогонных метров рядка 1 ведро. Лук во время второй подкормки прореживают уже на расстоянии 8-10 см. Если он хорошо растёт, не подкармливают больше, а если слабо, то делают третью подкормку в конце июля после полива сухими минеральными удобрениями: на 1 квадратный метр площади – 10 грамм хлористого калия, а также 30 грамм суперфосфата.

Чтобы получить из чернушки хороший товарный лук, обязательно необходимо провести две подкормки. Лук после сухой подкормки сохраняется очень хорошо.

В конце августа или начале сентября убирают урожай. Лук подкапывают вилами и оставляют на грядке на неделю. Питательные вещества в это время переходят из листьев в луковицу, а общая урожайность увеличивается на 10-15%.

При сгибании шейки лук нельзя прикапывать или притаптывать, иначе он будет поражаться вредителями и болезнями, а при хранении гнить.

Лук после уборки с грядки должен сохнуть полтора месяца при хорошей вентиляции.

Не поленитесь вырастить рассаду. Для этой процедуры хорошо подойдут сладкие крупноплодные салатные гибриды и сорта: Динго-Глобо, Русский размер, Кэнди, Эксибишен, Салатный сладкий.

Лук-чернушку сеют на рассаду 2-10 февраля, а потом в первой декаде апреля сажают в открытый грунт шестидесятидневной рассадой с тремя-четырьмя листочками, такая рассада прекрасно переносит пересадку. Где-то за неделю до непосредственной высадки в грунт нужно вынести ёмкости с рассадой лука на открытый воздух для проведения закаливания. В случае если листья успеют перерасти, их можно срезать на две трети для еды. За луковой рассадой уход точно такой же, как и в ранее рассмотренном случае.

Севок – это маленькие луковички массой 5-10 грамм и диаметром 1-2 см. Если высаживать севок покрупнее (так называемый выборок), то около 50% посадок зацветёт. Сортируют луковички и затем подвергают термической обработке: их опускают в горячую воду (температура 55-60 градусов) с добавлением в неё марганца до окрашивания в розовый цвет. Луковички выдерживают в воде пять-семь минут и после этого окунают сразу в холодную воду. Подсушивают и до посадок хранят севок (см. статью как хранить севок) Высаживать его надо донцем вниз ранней весной в заранее подготовленные ещё с осени грядки, с расстоянием в ряду между луковицами 8-10 см, глубиной посадки – 1-1,5 см, а между рядами в 30 см. Уход, как и при обычном выращивании лука из семян.

Такая технология выращивания лука обеспечит вам хороший урожай. Также у вас всегда будут в наличии собственные семена лука. До встречи!

ayatskov1.ru


Смотрите также