Укроп обильнолистный выращивание


Описание сорта укропа обильнолистный, его характеристика и урожайность

Укроп обильнолистный говорит сам за себя. Культура славится хорошим урожаем и неприхотливостью к грунту. Даже минимальный объем высеянных семян, обеспечит укропом до следующего сезона.

Описание сорта

На созревание культуры уходит в среднем 40 дней, что дает все основания относить растение к среднеспелым сортам. Всходит укроп уже через 10–12 дней после высадки. Побеги растут в длину до 130 см.

Описание культуры:

  • насыщенный зеленый окрас листвы;
  • с 1 квадратного метра можно собрать 3,5 кг урожая;
  • выраженный вкус и аромат;
  • сочная зелень;
  • масса полезных компонентов в составе;
  • средние размеры листьев и зонтиков;
  • возможность длительного хранения;
  • с одного куста собирают в среднем 20 г зелени.

Обильнолистный сорт пригоден для различных видов использования: замораживание, сушка, употребление в свежем виде, приготовление лекарственных средств.

Выращивание

Укроп не конфликтует с растениями, поэтому может выращиваться рядом с любыми огородными культурами. Исключение составляет только сельдерей. Не рекомендуется высеивать укроп на участке, где в прошлом сезоне выращивалась данная культура.

Семена укропа начинают прорастать при 3 градусах тепла. Однако опытные огородники знают, что оптимальная температура для растения — 16–18 градусов. Лучше высаживать на хорошо освещенную территорию, хотя затемненные грядки не являются противопоказанием к высаживанию.

Перед посевом рекомендуется увлажнить и удобрить почву. Для подкормки используют навоз, суперфосфат и калийную соль. Посадка приходится на конец апреля — начало мая, как только почва прогреется до необходимой температуры.

Чтобы ускорить всхожесть семян, накануне посадки их можно замочить на 2 дня в зольном растворе. Или поместить в мешочек из марли и окунуть в теплую воду (не более 50 градусов). В этом случае воду придется постоянно обновлять, а затем высушивать семена.

Урожай будет лучше, если произвести грамотную посадку. Оптимальное расстояние между семенами — 5 см. Глубина посадки — 2 см. Лучше высеивать укроп рядами, только в этом случае необходимо будет проредить взошедшие ростки.

Облиственные сорта укропа характеризуются хорошей всхожестью даже при неблагоприятных погодных условиях.

Обратите внимание! Укроп не приемлет кислую среду, поэтому нельзя высаживать зелень на почве после известкования.

Особенности ухода

Уход за укропом не требует особых усилий, но в его особенности должен вникнуть каждый огородник. В первую очередь прореживают ростки, которые начинают всходить. Растения не должны находиться ближе 5 см друг от друга. В противном случае всходы прекратят развитие.

Сорняки должны удаляться вовремя, поскольку их рост заглушает молодой укроп. Также важно помнить об увлажнении грунта, засуха приведет к пожелтению зелени. Поливы лучше производить вечером, 1 раз в 2–3 дня.

При вероятности ночных заморозков, всходы укрываются полиэтиленом. Резкие перепады температуры способны полностью уничтожить урожай.

Достоинства и недостатки

Укроп обильнолистный имеет ряд преимуществ:

  • высокие показатели урожайности;
  • хорошая облиственность;
  • нетребовательность к почве (за исключением кислых грунтов);
  • неприхотливость в уходе;
  • не требует предварительной термической обработки перед употреблением;
  • может выращиваться практически со всеми огородными культурами;
  • сочность и ароматность зелени;
  • возможность длительного хранения несколькими способами.

К недостаткам можно отнести непереносимость низких температур. Даже незначительные заморозки могут испортить урожай, поэтому на ночь укроп рекомендуется укрывать полиэтиленовой пленкой.

Вредители и заболевания

Иногда растение подвергается напастям. Рассмотри самые частые заболевания сорта:

  1. Пероноспороз. Оптимальные условия для болезни – влажный теплый климат. Сначала желтеет наружная сторона листьев, затем тыльная покрывается белым налетом. Постепенно поражение расползается на другие части растения: побеги, зонтики. Растения, пораженные пероноспорозом, довольно быстро погибают. Для борьбы с болезнью применяют кальцинированную соду и хозяйственное мыло. По 20 граммов компонентов разводят в 5 литрах воды, после чего обрабатывают пораженные растения.
  2. Мучнистая роса. Поражает растения в любом регионе, даже при тепличном выращивании. Как правило, заболеванию предшествует влажная теплая погода на протяжении длительного периода. Поражение проявляется беловатым налетом на листьях, напоминающим паутину. Постепенно участок поражения разрастается и приводит к гибели растения. При обнаружении признаков болезни укроп немедленно опрыскивается слабым раствором хлорокисью меди или марганцовки.
  3. Церкоспороз. Характерная особенность заболевания — появление темных пятен с точками на всех частях укропа. При созревании спор укроп покрывается плотным белым налетом. Церкоспороз также опасное заболевание, которое при отсутствии своевременных мер приводит к увяданию пораженного растения. Лекарством от данного заболевания является оксихлорид меди. В 5 литрах воды разводят 20 г вещества и регулярно опрыскивают пораженные растения.
  4. Фузариозное увядание. Спровоцировать заболевание могут как зараженные семена, так и высокая температура воздуха или чрезмерный полив. Изначально поражаются нижние листья, постепенно в патологический процесс вовлекаются верхние листья и стебель. Проявляется это красновато-желтым окрасом, который быстро приводит к полному увяданию укропа. При первых же проявлениях желтизны или красноты, растения опрыскивают Фундазолом или Топсином. Незапущенная стадия поражения легко поддается такому лечению. Если же спасти растение не удалось, его удаляют с грядки вместе с корнем.

Чтобы избежать поражения зелени, перед высадкой рекомендуется замачивать семена в теплой воде или же обрабатывать раствором марганцовки. Такие простые методы сведут к минимуму риски поражения. Чтобы не спровоцировать развитие инфекционных заболеваний укропа, не стоит высаживать грядки вплотную.

Поскольку зелень употребляется в свежем виде, не рекомендуется прибегать за помощью к химическим препаратам. Целесообразно позаботиться о профилактике заболеваний еще на стадии подготовки семян.

Сбор и хранение

Когда растение достигает 15 см, его собирают на зелень. Это 20–25 дней после всхода. Перед срезанием зелень опрыскивают водой. Молодой укроп хранится в свежем виде несколько дней. Хранят зелень несколькими способами: заморозка, сушка, консервация.

Чтобы засушить зелень, ее собирают в пучок, промывают в прохладной воде и раскладывают сушиться в сухом месте. Когда она начнет без усилий разламываться в руках, его складывают в тканевые мешочки или пересыпают в стеклянную банку. Укроп вместе с зонтиками хранится в подвешенном состоянии.

Несмотря на простоту сушки, большинство садоводов предпочитают хранить зелень в замороженном виде. Таким образом в ней сохраняются полезные вещества. Срезанные части укропа хорошо промываются, просушиваются и мелко нарезаются. Затем зелень раскладывают в целлофановые пакеты и отправляют на хранение в морозилку.

dachamechty.ru

Укроп Обильнолистный: характеристика и описание сорта, фото, отзывы, выращивание

Укроп Обильнолистный заслужено получил свое название. Ароматная культура неприхотлива к условиям выращивания, к тому же радует большим урожаем. При посадке даже минимального количества семян получится сделать неплохой запас на зиму.

Описание сорта укропа Обильнолистный

Укроп Обильнолистный – среднеранний сорт. Куст мощный. Розетка прямостоящая, слегка раскидистая. Листва крупная, насыщенно-зеленого цвета с восковым налетом. Длина побегов 28-36 см. Форма сильнорассеченная. Зелень сочная, нежная. Отличается замедленным стеблеобразованием. Также у сорта позднее заложение соцветий. Зонтик среднерослый, выпуклый.

Растение имеет сильный аромат. Применяется для засолки, заморозки, сушки, приготовления приправ и консервации. Молодые ростки употребляют свежесобранными.

Важно! Для сорта укропа Обильнолистный применяют многократные посевы весной и летом. Интервал между посадками 10-14 дней.

Полный цикл от посадки до сбора урожая укропа сорта Обильнолистный составляет 35-40 дней. Первые всходы появляются через 10-14 дней после сева семян. Зацветает на 70 день.

С одного растения можно собрать 20-25 г зелени. Урожайность 3-3,5 кг с 1 кв. м. На объем собранной зелени может повлиять несвоевременный, скудный полив и жара. При недостатке влаги, особенно в летнее время, замедляется рост, желтеют побеги. Холодная погода также негативно скажется на росте ароматной травы. Если грунт полностью не прогрелся, рассчитывать на быстрое проклевывание семян не придется.

Устойчивость

Сорт укропа Обильнолистный является влаголюбивым растением. Поэтому плохо переносить периоды засухи. Не любит даже незначительные заморозки. Молодые побеги чернеют, сразу увядают. Однако устойчивость к заболеваниям высокая.

Достоинства и недостатки

Фото укропа сорта Обильнолистный дает визуальное представление о растении. Отзывы опытных огородников помогут обозначить слабые и сильные стороны травянистой культуры.

Плюсы:

  • сочная и ароматная зелень;
  • универсальное применение;
  • продолжительный термин хранения;
  • нетребовательность в процессе выращивания;
  • хорошая урожайность.

Минус – непереносимость заморозков. Даже незначительное понижение температуры может стать причины гибели целой плантации.

Совет! На ночь рекомендуется укрывать грядки полиэтиленом, дабы сохранить урожай.

Правила посадки

Высевают укроп сорта Обильнолистный прямо в отрытый грунт. Для посадки подойдут хорошо освещенные грядки. Специя может соседствовать с любыми огородными культурами, кроме сельдерея. Именно рядом с этим овощем сажать нежелательно.

Прорастание семян происходит при температуре + 3 °С. Однако знающие дачники утверждают, что максимальный рост растения возможен лишь при + 16-18 °С. Предпочитает легкосуглинистые, супесчаные, нейтральные почвы. Категорически не приемлет кислую среду. Выбранный участок предварительно удобряют навозом, суперфосфатом, калийной солью.

В описании указано, что высевать укроп сорта Обильнолистный нужно в апреле-мае, когда почва прогреется до нужной температуры. Сеют на увлажненные грядки без заделки, но с обязательным мульчированием слоем торфа в 2см. Дистанция между семенами – 5 см, глубина погружения – 2 см. Оптимально сеять укроп Обильнолистный рядами, чтобы потом было легко его прореживать. Для получения ранней зелени специю можно сажать под зиму.

Совет! Чтобы ускорить прорастание семян, их нужно замочить в зольном растворе и оставить на 48 часов.

Вырастить укроп сорта Обильнолистный с минимальными трудозатратами легко.

  1. Необходимо прореживать рядки, как только сеянцы пойдут в рост. Пространство нужно для полноценного развития.
  2. Расстояние между растениями не мене 5 см.
  3. Постоянно удалять сорную траву, которая заглушает молодую зелень.
  4. Обязательно проводить водные процедуры. Поливать укроп Обильнолистный нужно каждый или через день, в зависимости от погодных условий.
  5. Если есть вероятность ночных заморозков, зелень лучше укрыть пленкой. Даже незначительно снижение температуры может привести к потере урожая.

Совет! Чтобы получить укроп Обильнолистный уже в апреле или мае, нужно посеять его в теплицу с отоплением.

Укроп сорта Обильнолистный редко болеет, но недуги все-таки встречаются. Возможные заболевания ароматного растения:

  • мучнистая роса;
  • пероноспороз;
  • фузариозное увядание;
  • церкоспороз.

Не рекомендует применять химические препараты по причине употребления укропа в свежем виде. Целесообразно выполнять профилактическую обработку посадочного материала. Чтобы предостеречь возникновение заболеваний, семена укропа сорта Обильнолистный замачивают в теплой воде или дезинфицируют раствором перманганата калия. Подобные мероприятия сведут к минимуму риски поражения инфекцией.

Заключение

Укроп Обильнолистный – среднеранний сорт. Подходит для культивирования в открытом грунте. Можно выращивать дома на подоконнике, чтобы зимой была зелень на столе. Если не хочется возиться или нет возможности для комнатного взращивания – его заготавливают впрок. Стоит лишь высушить, заморозить или засолить душистое растение.

Отзывы об укропе Обильнолистный

Альбина Степановна, 66 лет, г. Гусь Хрустальный

Несколько сезонов подряд сею именно этот сорт. Получаются хорошие, пушистые побеги. Выращиваем не для продажи, только для себя. Поэтому сею несколько рядков, одного пакета семян хватает. Прорастает дружно. Каждый раз приходится прорывать, хотя очень жалко. Старайтесь рассыпать семена как можно реже, чтобы потом не пришлось прореживать. Аромат насыщенный.

Юлия Андреевна, 45 лет, г. Волгоград

Мы сажаем укроп в середине апреля, а затем накрываем пленкой. Главное, чтобы земля прогрелась, иначе взойти может летом. Теплая погода – залог хорошего урожая для укропа Обильнолистный. Люблю сорт за темно-зеленый цвет листвы, приятный аромат, замечательный вкус. На зиму обычно сушу и замораживаю. Сухая зелень обладает более ярким запахом, поэтому использую для приправ к мясу.

fermilon.ru

Выращивание укропа | Сад и огород - интернет журнал о даче

Укроп — один из самых популярных видов зелени. Его любят за пряный вкус, способный изменить любой блюдо, придать свежесть и особый запах еде. Помимо вкусовых качеств, укроп может похвастаться огромным набором полезных веществ. А если добавить сюда факт, что выращивать эту зелень очень просто, то такая известность укропа становиться понятной.

Укроп кустовой — популярная пряная трава, которая любит освещенные солнцем места и температуру воздуха до 23°С. Влажная почва и удобренная земля — это составляющие успеха любого земледельца, который взялся за выращивание этой пряности. Зелень укропа используют повсеместно в приготовлении различных блюд, салатах и народной медицине. Агротехника выращивания кустового укропа при правильном ее применении дает возможность получать урожай 2-5 кг с 1 м².

Полезные свойства укропа

Укроп содержит большой набор витаминов (А, В, С, Е), никотиновую кислоту, каротин, тиамин, эфирные масла, соли кальция, калия, железо и фосфор. Благодаря такому богатому составу укроп эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность, облегчает симптомы цистита и почечных заболеваний. Обладает укроп мочегонными и желчегонными свойствами. Кроме того, он применяется еще и как средство усиления секреции молока у кормящих матерей.

Укроп не мешает расти репе, редису, капусте. Не любит фенхель и морковь (с ними у него общие вредители). Высаженный по краям грядок в парниках с томатами, перцами и огурцами, привлекает насекомых-опылителей. Хорош укроп и тем, что его можно выращивать круглый год, высевая на подоконнике.

Сорта укропа

Сорт укропа Грибовский

Невероятно популярный среди отечественных огородников сорт, замечательно подходит как для выращивания на подоконнике, так и в открытом грунте. К погоде укроп Грибовский нетребователен, и даже при условии холодного лета образует хорошую зелень. К достоинствам сорта также относится устойчивость к болезням, интенсивный аромат и достойные вкусовые качества. Листья имеют красивый темно-зеленый цвет, высота стоячей розетки достигает 25 см. Высевать укроп Грибовский можно в течение апреля-июля несколько раз, допускается и подзимний посев.

Сорт укропа Дальний

Для получения ранней свежей зелени, для сушки, замораживания, маринования и засолки прекрасно подходит сорт укропа Дальний. Ценится он за высокую урожайность, за устойчивость к полеганию и за раннее формирование зелени. После высевания семян в грунт через 38 дней уже образуется розетка полуприподнятого типа около 25 см высотой со средними листьями зеленого цвета, имеющими слабый восковой налет. К вредителям и болезням сорт Дальний отличается устойчивостью.

Сорт укропа Аврора

Из новых сортов внимания заслуживает раннеспелый укроп Аврора. После появления молодых всходов собирать зелень можно уже на 25-й день. Сорт отличается густой розеткой приподнятых зеленых листьев, очень ароматных и сочных, а также мощным кустиком со сближенными междоузлиями, благодаря чему после дождя листва меньше загрязняется. Среди прочих достоинств сорта Аврора: устойчивость к болезням и вредителям, хорошая урожайность. С целью получения более раннего урожая семена высевают и под зиму.

Сорт укропа Обильнолистный

Хозяйственная годность укропа Обильнолистного сохраняется достаточно долго. Отличительные особенности  сорта: мощный, хорошо облиственный куст, позднее заложение соцветий и крупные темные листья. Укроп обильнолиственный обладает превосходными товарными качествами, его листья сочны, нежны и ароматны. Хорош свежем виде, пригоден для засолки и маринования. Возможны многократные посевы в течение весны и лета, а также подзимний посев.

Сорт укропа Кустистый

От 30 до 40 дней проходит с момента появления всходов кустистого сорта до первой срезки зелени, на специи укроп можно собирать через 70 дней. Укроп кустистый относится к обильнолиственному типу, собирать с него зелень можно неоднократно, постепенно начиная с нижних листиков. Неслучайно сорт Кустистый считается одним из лучших для получения высококачественной зелени в больших объемах. Сильно рассеченные листья очень ароматные, сочные и нежные, хороши как в свежем виде, так и в сушеном.

Сорт укропа Аллигатор

Особо ценится у отечественных огородников укроп Аллигатор, идеально подходящий для получения большого урожая свежей зелени, поскольку его можно выращивать как в теплице, так и в открытом грунте, собирая урожай несколько раз за сезон. На приподнятой розетке формируются зеленые листья с сизоватым оттенком и восковым налетом. Зонтики появляются лишь к концу лета.

Сорт укропа Дилл

Голландский сорт, заслуживший популярность во всем мире за пышную ароматную зелень и легкость в выращивании. Укроп Дилл способен расти в любых условиях, зонтик выбрасывает поздно, долго не перерастает и дает большое количество качественной зелени. Растения достигают в высоту 150 см и могут использоваться не только для потребления в пищу в свежем, высушенном виде или в качестве приправы при консервировании, но и в декоративных целях.

Сорт укропа Гренадер

Укроп кустовой сорта Гренадер хорош на зелень, которую можно срезать через 30-35 дней после всходов семян. Возделывают в открытом грунте и защищенном. Отличается устойчивостью к болезням и полеганию. Розетка немного приподнятая, не более 25 сантиметров. Растение формирует до десяти листьев, длиной не более пятнадцати сантиметров. Листочки крупные, рассеченные. Для получения первой ранней зелени, семена высевают в апреле или мае, в зависимости от погодных условий региона.

Сорт укропа Редут

Сорт раннеспелый, выращивается с целью получения молодой зелени и приправ. Растение низкорослое и сомкнутое, в основании стебля находятся прикорневые розетки. Укроп зеленый, имеет слабовыраженный восковой налет с продолговатыми листьями средних размеров. Центральная часть выпуклая, среднего размера, с небольшим количеством веток. Весь растения при срезке на зелень 30-40 грамм. Стойкий ароматный запах, хороший товарный вид.

Сорт укропа Кирбай

Распространенный и известный сорт Кибрай пользуется большой популярностью у дачников и садоводов. Зеленая масса нарастает быстро и последовательно. Через полтора месяца можно срезать ароматные и пахучие листочки. Укроп кустовой сорта Кибрай имеет широкую раскидистую розетку, поэтому посадки прореживают, соблюдая расстояние между саженцами до 20 сантиметров. Данный укроп устойчив к заболеваниям. Выход готовой зелени с одного квадратного метра может достигать пяти килограмм.

Сорт укропа Лесногородский

Отличительной особенностью этого укропа является способность наращивать зеленую массу в период цветения, что является очень удобным при выращивании зелени на небольшой площади. Характеризуется высокой урожайностью и качеством растущей зелени, замена такому сорту вряд ли найдется. Куст высокий, густо облиственный, цвет листвы насыщенный зеленый с сизоватым налетом. Превосходный стойкий аромат, хорошая лежкость, позволяющая хранить укроп в свежем виде в течение долгого времени.

Посадка укропа

Высевание семян можно производить в апреле-мае в зависимости от климата. При этом к работам можно приступать в среднем в апреле-мае, то есть тогда, когда будет готов грунт. Перед посадкой можно предварительно подготовить семена с целью сокращения времени, которое требуется на их прорастание. Можно выдержать их 2 дня в зольном растворе. Или на 3-4 дня поместить марлевые мешочки с семенами в воду (40-50 градусов). В последнем случае воду нужно сливать около 4-5 раз, затем просушить семена.

Семена сажают на 2 см вглубь земли. При этом на 1 кв. м поверхности должно приходиться порядка 1-2 г семян. При таком способе посадки на той же площади окажется 15-20 растений, расстояние между ними — 5-7 см. Можно располагать укроп рядами. Но в этом случае потребуется разрежение после появления всходов.

Выращивание и уход за укропом

Технология выращивания укропа требует, чтобы промежуток между рядами и растениями в ряду был не менее 15 см. При более густой посадке растения угнетаются и не формируют крону, происходит замедления роста стебля, что отрицательно сказывается на севообороте. Правильное выращивание укропа включает в себя: прополку, рыхление почвы после полива, подкормки, прореживание.  При достижении технической спелости растение выглядит как куст.

Технология выращивания  укропа в начальной фазе развития требует прополки и рыхления почвы. При появлении 3-4 листочков, когда начинается активный рост стебля, культивируемое растение способно расти по соседству с сорняками и образовывать густой ковер зеленой массы. Но при уборке урожая растения приходится вручную перебирать, убирая сорные травы, чтобы придать срезанному укропу товарный вид.

Прореживать растения можно по мере нарастания массы, убирая подросшие растения и оставляя дорастать угнетенные стебли. При такой технологии растения позже образовывают цветонос, и на протяжении около 1,5 мес. с них можно срывать боковые ветки на зелень.

Уборка урожая укропа

К уборке зелени приступают примерно через 30–40 дней после посева, начиная употреблять в пищу молодые растения высотой около 5 см. Уборку можно проводить как выборочную, выдергивая самые крупные растения, так и сплошную, выдергивая все подряд.

При запаздывании с уборкой, когда укроп достигает 15–20 см в высоту, желательно убрать все растения и пустить их на переработку. В противном случае они быстро образуют соцветия, теряя вкусовые качества (у взрослых растений листья более жесткие и грубые). Небольшое количество растений от весеннего посева можно оставить: соцветия можно использовать либо летом для консервирования или засолки овощей, либо осенью для сбора семян.

cvet-dom.ru

Популярные сорта укропа: описание и выращивание

Укроп – ароматная приправа, используемая для приготовления пищи, а также как составляющая часть косметических масок, народных рецептов здоровья. Важно знать, какой сорт лучше сажать для получения зелени, а какой – для соцветий и семян. Все разновидности имеют свои особенности, например, укроп Аллигатор характеризуется как кустовой, обильнолиственный, высокоурожайный.

Описание и особенности культуры

Это травянистое однолетнее растение семейства Зонтичных с сильным пряным запахом. Кустовую разновидность иногда называют многолетней, хотя он сеется каждый год из семян, в редких случаях раз в 2 года. От сорта зависит размер, цвет, форма листочков, период вегетации культуры. Растение может размножаться самосевом.

Укроп выглядит как одиночный, прямостоячий, ветвистый стебель, достигающий до 50 см в высоту, с ветвистой верхней частью. Цветет мелкими желтыми цветочками, собранными в зонтики, в июле – августе.

Кустовой укроп отличается по внешнему описанию, похож на высокий куст с постоянно отрастающими веточками. Часто это среднепоздние и поздние сорта, выращиваемые как укроп на зелень до поздней осени.

Разновидности

Видов укропа всего 3: зонтичный, универсальный, кустистый. Сорта, с которых собирают зелень ранней весной, относятся к первому. У них самый короткий срок вегетации – до образования соцветия дают всего несколько веточек на зелень, а новые больше не выпускают. Применяются для получения самого первого урожая листочков, а семена используются на приправы, в рецептах народной медицины, косметологии.

Укроп кустистый может давать урожай зелени с мая по октябрь, зонтик выпускает только через 70 суток. Универсальный вид подходит для выращивания травы и семян, так как период вегетации средний – между зонтичными и кустовыми культурами. Пользуется популярностью благодаря тому, что совмещает в себе положительные качества двух видов.

Деление сортов по срокам созревания

Разновидности укропа различаются по периоду сбора зелени, форме и окрасу листочков, розетки, высоте растения. Какой лучше сажать для зелени, а какой для специй, зависит от характеристики вида. Лучшими сортами укропа для открытого грунта считаются ранние и среднеспелые.

Кустовые по срокам созревания могут не успеть вызреть в холодных климатических условиях на быстро замерзающих почвах. По этой причине их можно выращивать в теплицах и парниках.

Раннеспелые сорта

Полностью созревают в среднем за 35 суток от появления всходов. До начала цветения успевают выпустить всего 5-6 веточек зелени. Используются для посева под зиму, поэтому первыми дают свежую пряность ранней весной. Можно сажать на открытой почве, теплицах, под пленкой в парниках, в домашних условиях.

Раннеспелые сорта укропа:

  • Дальний. Имеет высокую розетку (до 25 см) с зеленоватыми листочками, вырастает 5-6 веточек. Устойчивость к возможным заболеваниям, вредителям хорошая. Дает урожай веточек зелени и специй, созревает за 40 дней. Используется для сушки на приправу, приготовления солений, маринадов.
  • Укроп Аврора. Дает зелень за 25-35 суток. Обладает сильным запахом, холодостойкостью, неприхотлив к освещению, устойчив к поражению мучнистой росой. Урожайность высокая, быстро начинает расти, сильно ветвится, после частичной уборки зелени отрастает заново.
  • Укроп Грибовский. Имеет ярко выраженный аромат, хорошие вкусовые свойства, устойчив к грибковым болезням, неприхотлив в уходе. Характеристики сорта: высота розетки 25 см, темные, зеленые с сизоватым оттенком, среднего или крупного размера листочки. Созревает за 33-38 суток, для сбора зелени и зонтиков желательно сеять несколько раз начиная с поздней осени, потом весной и до июля включительно.
  • Укроп Дилл. Среднеранний сорт, вырастает за месяц. Стеблевание медленное, хорошая урожайность, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе. Имеет низкий, раскидистый куст, большие темно-зеленые листья.

Среднего срока созревания

Универсальный вид, выращивается на зелень и для сбора зонтиков, семян. Созревает на 5-10 суток позже раннеспелых. К лучшим сортам на зелень относят:

  1. Укроп Лесногородский. Имеет высокий, компактный куст (достигает 130 см), стебель толщиной 1,5 см, высоту розетки 22-37 см. Листочки большие, темно-зеленого окраса. Сорт высокоурожайный, техническая спелость наступает через 35 дней, до цветения – 65.
  2. Укроп Обильнолистный. Созревает за 40-45 суток, дает ароматную, нежную зелень, долго не образует соцветия. Листочки средние, зеленого окраса с восковым налетом. Формирует мощный обильнолиственный куст. Используется для приготовления блюд, приправ, сушки, солки, маринования, заморозки.
  3. Укроп Кибрай. Кустистый сорт размером до 40 см, созревает за 45-50 дней, цветет через 70 суток после появления всходов. Характеризуется устойчивостью к грибковым инфекциям, хорошей урожайностью на зелень.
  4. Укроп Русский размер. Имеет ярко выраженный аромат, крупные, сильнорассеченные листья. Формирует кустарники в диаметре до 50 см, длительное время не образует зонтик, что позволяет веточкам оставаться нежными и ароматными.

Поздние сорта

Дают пышную зеленую массу с середины весны до середины осени, но не во всех регионах успевают за лето полностью вызреть. Используются для долгого получения свежей зелени, нет необходимости постоянно подсевать семена. Сорта кустового укропа – Иней, Император, Салют, Аллигатор.

Укроп Иней имеет длинные сизо-зеленые листочки с восковым налетом, крупные зонтики. Куст вырастает до 150-170 см. Урожайность высокая, пряность можно замораживать.

Сорт Император – компактный куст с низкими розетками у начала стебля. Пряность сильно облиственная, с небольшим восковым налетом, листочки длинные, темно-зеленого окраса. При срезе зелени дает до 24 г, специй – до 55 г. Сорт характеризуется поздним стеблеобразованием, после срезки вырастают новые веточки, обладает сильным запахом.

Укроп Салют обильнолиственный, кустовой. Листочки светло-зеленого оттенка со слабым восковым налетом, высота розетки 40 см. Рекомендуется собирать урожай 3-4 раза за весь период вегетации. Данная разновидность характеризуется высокой урожайностью.

Аллигатор – один из лучших сортов

Это среднепоздний кустовой укроп с хорошей урожайностью (зелени 14-42 т/га, зонтиков 28-66 т/га). Созревает за 40-45 суток, подходит для многократного срезания зелени, растет на открытых участках, в тепличных или парниковых условиях. Розетка листьев большая, полуприподнятая, из-за чего веточки почти не загрязняются от дождя. Вкусовые и товарные характеристики высокие.

Аллигатор – пряность с ароматными, сизовато-зелеными листочками, имеющими восковый налет, длительное время остающимися нежными, сочными. Зонтик не выпускает примерно 115 дней, поэтому выращивать на семена в открытом грунте можно не во всех регионах. В зависимости от ухода вес зелени составляет 30-150 г, высота куста – 1,5-2 м, розетки – 15-25 см. Собирать зеленной урожай можно с июня по сентябрь.

Сроки посева укропа

Для выращивания укропа Аллигатор в открытой почве посев практикуют в конце апреля – первой половине мая. Небольшие и кратковременные заморозки культуре не страшны, но желательно молодые побеги накрывать пленкой. Более ранний посев можно осуществить в теплице или парнике. Данный сорт можно сеять под зиму (в конце октября – начале ноября) для получения ранних всходов и сокращения периода созревания.

В регионах с коротким летом желательно сначала вырастить рассаду, но и в этом случае получения собственных семян можно не дождаться.

Подготовка семян

Посевной материал желательно подготовить заранее для сокращения срока вегетации. Сортовые семена засыпать в мешочек из ткани, залить водой с температурой до 50°C. Всплывшие сразу удалить, так как урожая не дадут. Менять воду до 5 раз в день. Далее поместить в пропаренные опилки на несколько дней при 20°C до прорастания.

Можно просто замочить на 2 суток в воде, просушить в темном месте. Желательно провести обеззараживание ярко-розовым раствором марганцовки, опустив в него семена на 3 часа. Можно использовать замачивание в 3%-ной перекиси водорода на 6 минут. После обработки посевной материал промыть, просушить.

Подготовка грунта и посев

Место нужно выбирать светлое, после огурцов, томатов, капусты. Почву перекопать заранее на глубину 25-30 см после сбора предыдущего урожая (для посева под зиму) или осенью (для весеннего посева). Перед перекопкой по поверхности раскидать удобрения: перегной, компост, суперфосфат, сернистый калий.

В отличие от весеннего для озимого посева семена готовить не нужно. Схема посадки: 15-20 см между кустами, 30 см должны составлять междурядья. Глубина заделки семенного материала – 1-2 см. Можно воспользоваться сплошным или строчным (в неглубокие борозды) посевом. Проредить посадки укропа нужно при достижении 6 см в высоту.

Особенности ухода

Проведения каких-либо особенных мероприятий культура не требует. Достаточно периодического полива, прополки от сорняков, рыхления почвы. Первое время увлажнять посевы 1-2 раза в неделю, постепенно сокращая до 1 раза в 1,5-2 недели.

Использовать воду такой же температуры, что и почва. Для этого в землю на глубину около 25 см закопать емкость и постоянно держать в ней воду, предназначенную для полива.

Дополнительное внесение удобрений обычно не требуется, но при слабой кустистости можно внести во время полива 1 ч. л. мочевины или 0,5 л коровяка на 1 ведро воды. Азотистые удобрения применять нежелательно, потому что пряность накапливает нитриты, исключение – беспричинное пожелтение листьев и замедление развития.

Источник

moyadacha.temaretik.com


Смотрите также