Выращивание ананасов в теплице


Ананасы из теплицы

Ананас — тропическое теплолюбивое растение, которое, как ни крути, не хочет расти на севере. Как же вырастить ананас у нас? Да еще и зимой? Есть верный способ получить ананас из теплицы. Так как этот фрукт большой любитель жары, то температура парников должна постоянно поддерживаться (быть никак не ниже 22-28°С). Если у вас уже имеется теплица, способная круглый год поддерживать указанную температуру, то вам можно сразу приступать к посадке. Если же парников еще нет, то вам придется их строить и оборудовать специально для посадки экзотического фрукта.

Выращивание ананаса начинают в горшке, а затем при желании пересаживают в теплицу.

Ананас, в отличие от пальмы, не дерево. Это означает, что его можно выращивание этого фрукта возможно даже на подоконнике в обычной квартире.

Чтобы будущий ананас вырос большим и вкусным, его предшественника стоит выбирать не менее спелым и созревшим.

В первую очередь идем в ближайший супермаркет и выбираем спелый ананас. После этого заходим в цветочный магазин и покупаем порошок для стимулирования роста корней, древесный уголь, перлит, торфяной горшочек и подходящую для цитрусовых почву. Ну, или пользуемся обычной почвой, песком и древесным углем.

Отрезаем от фрукта черенок с верхней частью мякоти — примерно 1\4 плода. Переворачиваем его розеткой вниз и кладем (а лучше все-таки подвесить) в сухое темное место, например, в кухонный шкафчик. Через недельку-другую достаем наш «хвостик». Готовим ему смесь из корнеобразователя и древесного угля и обмакиваем в него уже высохшую ананасовую мякоть. Готовим почву: засыпаем на дно горшочка любой дренаж, смешанный с древесным углем. Перемешиваем песок с перлитом, добавляем в него нашу смесь и высыпаем в горшок. Затем высаживаем наш будущий ананас. Высаживать следует глубоко, так, чтобы место соединения листиков ушло в почву. Сразу же поливаем раствором марганцовки. Раствор делают очень слабым, чтобы не сжечь тонкие корешки.

Ставим горшочек в теплицу либо оставляем пока в доме. Накрываем колпачком из банки, чтобы наш ананас «жил» в своей атмосфере. Иногда, правда, ананас следует «выгуливать», то есть, снимать утепляющий колпак. Спустя месяц-другой наш ананас приживется, и его можно будет высаживать в грунт.

Вернуться к оглавлению

Этапы подготовки и посадки ананаса: выкручивание верхушки, замачивание верхушки, посадка в горшок.

Выращивание ананаса в парнике упрощает процесс. Так как идет речь о специально оборудованной теплице, то следует помнить, что ананас — растение с поверхностной корневой системой, и плоды следует сажать на довольно-таки большом расстоянии друг от друга и от прочих растений (около метра). Не следует высаживать ананас просто в землю, лучше подготовить место в теплице и сделать специальную емкость, невысокую и широкую. В высоту ананасу хватит даже 20 см земли, а вот в ширину лучше будет 40-50 см. Грунт берите специальный, подобранный для тропических растений и цитрусовых. Обыкновенную землю также можно использовать, но ее следует очистить и подготовить. Для того чтобы сделать грунт самостоятельно, следует взять смесь опилок, древесного угля, перегноя, песка и чернозема. Все, кроме песка, должно быть в одинаковых пропорциях. Песка должно быть немного.

Ананасы в теплице можно расположить «полочками», так как места они занимают в ширину больше, чем в высоту. Для этого можно соорудить специальный стеллаж, расстояние между полочками в котором будет никак не меньше полуметра.

Температура в теплице, в которой вы будете выращивать свой урожай ананасов, должна быть намного больше 23°С. Так как растение тропическое, оно любит обильные поливы теплой водой. Поливать его следует каждый день, однако к этому относитесь осторожно: воду отстаивайте, умеренно окисляйте лимонной кислотой. Опрыскивайте листья.

Следите, чтобы температура почвы не снижалась в течение всего времени. Для этого нашу теплицу следует оснастить специальными приспособлениями. Так, если у вас большая теплица, следует поставить в нее ящики. В том случае, если речь пойдет о зиме, да еще и русской, ящики лучше приподнять над землей на несколько сантиметров, а под ними положить подогрев. Либо, как упоминалось выше, используйте стеллажи, под каждую полку прокладывая подсветку и подогрев. Общая температура в парнике должна быть не меньше 20°С. Если температура почвы будет ниже, ананас не погибнет, просто его рост несколько замедлится или и вовсе прекратится до наступления «лучших» времен.

Ананасы при самом хорошем уходе начинают плодоносить где-то через 2 года. По прошествии именно этого периода вы с гордостью сможете выставить на стол экзотический фрукт выращенный своими руками в дачной теплице.

www.parnikiteplicy.ru

Выращивание Ананасов И Бананов В Теплице По Технологии > Видео + Фото

Ананас в естественных условиях

Сегодня многие садоводы средней полосы, да и более северных районов нашей страны, стремятся вырастить в своих теплицах, и получить урожай таких экзотических культур как бананы и ананасы.

Мало кто знает, что еще в конце XVIII, начале XIX веков, как ананасы, так и бананы выращивались в царских оранжереях, расположенных под Санкт-Петербургом. В дальнейшем, многие знатные особы того времени, стали возводить в своих имениях специальные зимние сады для выращивания ананасов, а также специальные обогреваемые банановые теплицы.

Давайте разберемся, какие же условия необходимо создать для выращивания ананаса в теплице, как его посадить и вырастить.

Особенности ананаса

Ананас – это травянистое тропическое растение семейства бромелиевых, исторической родиной которого является Бразилия.

У него укороченный стебель, длина которого составляет 20-30 см и розетка жестких, колючих и зубчатых по краям листьев, длина которых может превышать 1 м, а ширина 3-6 см. У основания верхушечной розетки  происходит развитие множества корневых отпрысков.

Кроме этого, из этой розетки листьев появляется мясистый стебель, на котором формируется   цветонос ананаса – колосовидное соцветие, в котором  содержится от ста и более довольно невзрачных цветков беловато-зеленого или слегка фиолетового цветов. Длится цветение довольно долго, около месяца.

Цветущий ананас

После оплодотворения цветков включенных в соцветие, образуется соплодие, напоминающее своим внешним видом сильно увеличенную сосновую шишку медово-золотистого цвета.  Форма соплодий может быть как  эллипсоидальной, так и конической и цилиндрической формы.

В естественных условиях ананас может  вырасти до 2 метров в диаметре и до метра в высоту, и давать урожай несколько, до 3 раз в год.

В тропических условиях выращивают около восьми видов ананасов.  В климатических условиях  большинства районов России, можно выращивать  4-6 видов ананаса в теплицах, либо  2-3 вида  как  декоративное, комнатное растение.

Как получить посадочный материал

Для того чтобы выраститьананас  в теплице,обычно используют следующие методы размножения:

  • семенной;
  • черенками;
  • детками;
  • вегетативный.

Выращиваем из семян

Семенной метод размножения более трудоемок, да и к тому же требует определенных знаний и навыков.  Тем не менее, рассмотрим, как это делается:

Семена ананаса в спелом фрукте

  • Семена ананаса не очень большие, желто-коричневого цвета, напоминающие миниатюрные серпики длиной около 4 мм. Получают их из хорошо вызревших плодов ананаса, затем тщательно промывают в слабо розовом  растворе марганцовки, а после, слегка подсушивают при комнатной температуре.
  • В листовой грунт, либо в смесь из равных частей торфа и песка высаживают семена, заглубляя их на 1-2 см.
  • Высаженные семена проливают теплой водой и укрывают стеклом или пленкой. (См. Капельный полив)
  • Емкость с высаженными семенами помещают в теплое и светлое помещение, температура в котором не опускается ниже +200С. Когда происходит выращивание ананаса в теплице, важно контролировать как температурный режим, так и влажность воздуха.

Важно: от температуры, при которой содержатся семена ананаса, зависит скорость появления всходов:

  • +20+240С, семена прорастают через 1,5-2 месяца;
  • +25+270С —  через 20-25 суток;
  • + 30+350С – через две-три недели.
    • Сеянцы необходимо регулярно поливать, опрыскивать и подкармливать. Подкормку проводят два раза в месяц, используя  специальные или комплексные  минеральные удобрения, либо водный раствор птичьего помета, растворяя около 20г в 1 литре воды.

Проклюнувшаяся рассада ананасов

  • После того как молодые растения ананаса достигнут высоты 6-7 см, их необходимо пикировать в рыхлый грунт. Для его получения смешивают равные части перегнойной, торфяной, дерновой земли и песка, а также добавляют порошок древесного угля, из расчета 5% от общего объема смеси.

Однако наиболее простым методом получения посадочного материала является вегетативный, при котором используется верхняя розетка листьев ананаса.

Размножение ананаса прикорневыми детками

Для получения посадочного материала для выращивания ананаса в теплице, можно использовать боковые побеги и прикорневые детки. Как прикорневые детки, так и боковые побеги выламывают после достижения ими длины в 20см, или более.

Место отрыва нужно присыпать порошком угля и дать возможность обсохнуть в хорошо проветриваемом и прохладном месте.  После того как место среза зарубцовывается, приготовленные черенки высаживают в подготовленный субстрат, состоящий из двух слоев:

  1. Внизу – крупный прокаленный и промытый речной песок, либо мелкий гравий или керамзит.
  2. Верхний слой – перлит, смешанный с торфяным грунтом.

Выращивают укорененные черенки при температуре воздуха +22+260С, а температура почвы, желательно, должна быть не ниже +250С.

Присаженным деткам необходима высокая  влажность  воздуха, для чего их ставят в домашний мини парник, но так, чтобы стенки укрытия не касались листочков.

Важно:если конденсированная на стенках укрытия влага будет попадать на растение, то возможно загнивание, как листьев, так и сердцевины. Так что цена вопроса в этом случае,  выживание сеянца ананаса.

Ставят укрытые и высаженные корневые детки в теплое помещение с рассеянным солнечным светом.

Если выполнены все условия, то корни образуются в течение одного месяца. В это время надо особо внимательно следить за влажностью почвы и регулярно проветривать сеянцы, снимая каждый день, укрытие на пару минут.

Укоренившееся растение довольно быстро вырастит новые листья.

Вегетативный способ размножения

Давайте более подробно остановимся на том, как своими руками получить посадочный материал этого экзотического плода.

Инструкция, представленная ниже, поможет вам получить посадочный материал ананаса посредством укоренения верхушечной розетки плода.

  • Нужно купить в магазине хороший ананас, среднего размера.  Особое внимание следует уделить состоянию, как самого плода, так и его верхушечной  розетки.

Ананас в хорошем состоянии

Важно: как листья, так и центр розетки не должны быть заморожены. Цвет листьев должен быть зеленым, а плод  должен быть спелым и иметь правильную форму и ровную, золотисто-медовую окраску по всей поверхности. Если оттянув один из листьев ананаса, вы заметили, что он довольно быстро вернулся в исходное положение, то,  скорее всего данный плод перезрел

  • Дома нужно срезать верхушечную часть плода с листьями, толщиной примерно 2,5-3 см,  под которыми должна остаться сердцевина плода.  С нее счищают мякоть, и надрезают розетку снизу, вплоть до почек корневых отростков. Также нужно снять 2-3 нижних листа розетки. То есть у вас должна получиться верхушка ананаса с листьями с волокнистой сердцевиной цилиндрической формы.

Вырезанные верхушки ананаса для укоренения

  • На местах всех срезов обязательно нужно провести обработку темно  розовым раствором перманганата калия (марганцовки), а затем присыпать порошкообразным  древесным углем или золой.
  • В течение 2 дней отделенную надплодную  розетку просушивают в сухом и затемненном месте. Желательно подвесить верхушку ананаса на веревке или шнуре, что бы как можно меньше было соприкосновений с какими-либо поверхностями.
  • Затем для  образования корней, подсушенные верхушки ананасов ставят в воду. Лучше использовать темный пластиковый сосуд, так как, по мнению многих специалистов формирование корней происходит более быстро.

Верхушечная розетка ананаса в  воде

  • После того, как на розетке листьев образовались корни, такие как представлены на фото внизу,  их высаживают, слегка вдавливая и уплотняя землю вокруг сердцевины, подсушенную розетку в специально подготовленный субстрат, для которого смешивают в равных долях торфяную и листовую землю, песок и добавляют порошок древесного угля.

Образовавшиеся корни

Совет:если у вас нет возможности сделать почвенную смесь, то на первое время можно высадить ананас в уже готовую почвенную смесь для бромелиевых, либо смешать 1:1 торф и перлит.

  • После посадки проливают высаженную верхушку ананаса теплым слабо окрашенным  раствором марганцовки и закрывают саженец стеклом или пленкой.  Можно соорудить мини-парник для ананаса своими руками из 2 или 5 пластиковой бутылки, обрезав ее дно, и установив в горшок, над высаженным ананасом.

Ананас под укрытием

  • Необходимо установить горшок с укрытым  саженцем в теплом и светлом, не допускающим проникновения прямых солнечных лучей, месте.

Важно:укоренение высаженной верхушечной части ананаса происходит при температуре +220С+240С  в течение 1-2 месяцев.  Если есть возможность содержать саженец при температуре +250С и выше, то возможно и более быстрое укоренение.

  • После того как из середины розетки начнут появляться новые, светло-зеленые листья, укрытие можно снять.

Всю процедуру по укоренению верхушки ананаса, а также  дальнейшем  уходе за растением, вы можете просмотреть в представленных видео материалах.

Уход за растением

Основными факторами, оказывающими влияние на рост и развитие ананаса, являются:

  • правильно подобранная почвенная смесь;
  • оптимальный световой режим;
  • соблюдение необходимого температурного режима;
  • грамотно организованный полив;
  • систематические подкормки минеральными и органическими питательными веществами.

Рассмотрим более подробно все составляющие правильного выращивания ананасов.

Правильно подобранная почвенная смесь

Составляя субстрат для укоренения и последующего выращивания ананаса в теплице, либо в комнатной культуре, следует помнить некоторые особенности этого растения, такие как:

  • корневая система ананаса поверхностная;
  • расти он, предпочитает в кислых почвах, значение кислотности которых варьируется в диапазоне pH 4-5;
  • данная культура не выносит застоя влаги, поэтому ей обязательно нужен хороший дренаж.

Исходя из этого, грунт составляется из:

  • перегнойная почва – 1 часть;
  • листовая почва – 1 часть;
  • речной промытый и прокаленный  песок – 1 часть;
  • дерновая земля – 2 части.

Оптимальный световой режим

Ананас растение светолюбивое и нуждается в хорошем освещении на протяжении всего года.Наиболее благоприятное место для него –  ориентированные на юг  или восток, стороны теплицы, а при выращивании в комнатной культуре – окна с такой же ориентацией.

Совет: хорошим показателем достаточности уровня освещения служат листья ананаса: красноватые кончики у молодых листочков и сизовато-зеленый цвет более старых, свидетельствуют о достаточном уровне освещенности.

Также, о достаточном для растения количестве света, свидетельствуют плотные, крепкие листья, которые довольно плотно прилегают друг к другу и не разваливаются в разные стороны.

В осенние и зимние дни, ананасам следует продлевать световой день и дополнительно подсвечивать их по 6-8 часов (см. Освещение теплиц делаем правильный выбор).

Правильный температурный режим

Ананас растение теплолюбивое.  В силу этого, температура воздуха не должна опускаться ниже +180С.  При такой температуре можно создать для растения зимний период покоя.

В весенние и летние месяцы ананас хорошо развивается при температуре окружающего воздуха от +220С до +300С.

Грамотно организованный полив

Поливать ананас нужно не очень часто, но довольно обильно.  Для полива может быть использована отстоянная, но лучше всего талая или дождевая вода, температура которой не должна быть ниже +200С. В промежутках между поливами, рекомендуется проводить опрыскивание растения.

В очень жаркую погоду можно налить воды непосредственно в розетку листьев. Однако если температура опускается ниже +200С, всю воду из листовой розетки надо немедленно удалить.

Систематическое удобрение

С середины апреля и до середины сентября, ананасы подкармливают один раз в неделю, а поздней осенью и зимой — через каждые две недели, чередуя между собой внесение органических и минеральных удобрений.

Уменьшение частоты подкормок необходимо только в том случае, если вы создаете для ананаса период покоя в зимнее время: уменьшаете световой день и снижаете температуру содержания до +180С.

Прежде чем приступать к внесению удобрений, вспомните основные правила подкормки:

  1. Прежде чем вносить какое-либо удобрение, почву обязательно нужно хорошо пролить водой.
  2. Ослабленные, плохо развивающиеся и заболевшие растения можно подкормить только очень слабым раствором удобрений, уменьшив рекомендуемую дозу практически в два раза. Если есть возможность, то совсем не удобрять, так как корни таких растений не в состоянии усвоить подкормку и могут травмироваться.
  3. Внесение удобрений проводят во время активного вегетационного периода (весна, лето), исключая осенне-зимний период покоя.

Продолжение читайте в статье Выращивание ананасов и бананов в теплице – часть вторая.

parnik-teplitsa.ru

Основные способы выращивания ананасов в теплице

Ананас относится к категории тропических теплолюбивых растений. Это не мешает многим огородникам осуществлять его выращивание в различных поясах климата на нашей планете. Бразилия является родиной ананаса, там довольно влажный и жаркий климат. Поэтому главными целями во время выращивания стало обеспечение подобных условий для ананаса.

При соблюдении всех основных советов и требований по работе с тепличными ананасами, Вы достигните успеха. Выращенные ананасы смогут радовать Вас сочными плодами, приятным ароматом и красотой.

Некоторые любят в горшках выращивать ананасы. Данная идея неплохая, а само растение при комнатных условиях способно чувствовать себя нормально. К большому достоинству теплицы относится возможность выращивания в ней не только красивых, но и обильно плодоносящих растений, что будет немаловажным факторов для любителей и опытных огородников.

к содержанию ↑

Размножение и подготовка черенков

Сначала требуется определиться, что именно будем выращивать. Для этого можно купить на рынке или в супермаркете обычный ананас. Выбирать плод необходимо с наличием хорошего ярко-зеленого оперения. Сам плод можно съесть. Верхушечный побег, который называется «султан», является вегетативным органом размножения. Данный вариант размножения имеет название размножение при помощи розетки верхушечных листьев.

К важнейшему моменту относится осуществление правильной обрезки и подготовки данной розетки, чтобы переместить в теплицу ананас. Приобретенный ананас не нужно сразу класть в холодильник. Требуется взять плод и провести аккуратное срезание зеленого хвостика, при этом плод нужно чуть-чуть захватить. Потом по краям необходимо счистить оставшиеся кусочки плода, чтобы получить под листьями ровный побег с размером 1 см. Работа должна выполняться острым ножом, чтобы разрезаемые линии не расщепляли волокон и были четкими.

Затем оставшийся ананасовый плод улаживают в холодильнике или употребляют в пищу. Срезанный побег нужно подготовить к посадке. Для осуществления данного процесса его улаживают в сухом месте, например, на подоконник. Он должен в течение недели подсохнуть. Его не следует опускать в воду, это может привести к появлению грибка или к гниению. Приблизительно через неделю можно высадить в грунт ананас.

Ко второму достаточно распространенному способу размножения относится варианта с «детками». Для данного способа плод из супермаркета не подойдет. Необходимо использовать взрослое растение, у которого уже имеется несколько боковых побегов. Найти такое растение можно у знакомых, выращивающих ананасы, или в цветочных магазинах.

Существует два метода выращивание ананасов: выращивание «деток» и выращивание «султанов»

Для успешного осуществления размножения данным способом, нужно острым ножом аккуратно срезать с материнского растения «детку», а потом положить на подоконник, чтобы обеспечить подсыхание. Растение в грунт можно высаживать спустя неделю.

к содержанию ↑

Выращивание «султанов»

Выше Вы познакомились с вариантами размножения и подготовительными работами с ананасами к посадке. Сейчас необходимо остановить внимание на правильности осуществления процесса выращивания ананаса в тепличных домашних условиях. Способы по выращиванию «султанов» и «деток» имеют отличия, поэтому их нужно рассматривать поочередно.

Когда ананас размножается «султаном», то его намного легче и быстрее вырастить, чем при размножении «детками». Вначале требуется запастись материалами для почвы. Обязательно следует приобрести:

  1. Препарат, осуществляющий стимулирование роста корневой системы (можно использовать гетероауксин или корневин).
  2. Древесный уголь (при необходимости заменяется таблетками активированного черного угля).
  3. Мох сфагнум.
  4. Перлит.
  5. Грунт универсального типа для работы с комнатными растениями (можно купить специальную цитрусовую смесь).
  6. Керамзит.
  7. Пластмассовый или глиняный горшочек.
  8. Торфяной горшок.
  9. Чистый песок.

Сначала подготавливается черенок. Уголь измельчается в порошок, затем им хорошо обмазывается нижняя часть «султана». Так оставить на 10 – 15 минут. Затем начинается процесс по подготовке грунта. Берется обычный глиняный или пластмассовый горшок, а в нем проделывается несколько дырочек на дне. Потом насыпается керамзитовый слой в 1 см, который будет выполнять функции дренажа. Здесь лучше использовать камешки средней фракции. Потом разлаживается сверху мох тонким слоем. Он имеет отличные влагоудерживающие и бактерицидные свойства, которые не дадут растению загнить или засохнуть в будущем. На мох сверху подобным тонким слоем насыпают песок.

Если вы решите выращивать ананас «султаном», то требуется запастись материалами для почвы.

Теперь нужно взять торфяной горшок, а в него насыпать песок, который смешивают с небольшим количеством грунта для теплицы универсального типа. Именно туда садится черенок. На необходимую глубину устанавливают торфяной горшок в подготовленном постоянном горшке, а потом песок досыпается по краям. Торфяной горшок со временем растворится, из-за чего его углубляют на нормальном расстоянии. В грунте ни в коем случае не должна быть зеленая часть побега.

Огороднику остается только полить теплой водой ананас, куда можно добавить корневин, а затем накрыть пакетом из целлофана, который выполняет функцию парника. Растение под данным парником должно быть от 2 недель до месяца. Потом оно открывается, а с ним работают как с обычным комнатным растением.

Можно осуществить выращивание без использования торфяного горшка. Высаживают «султан» прямо в постоянный горшок в песочную почву. В данном случае необходимо более внимательно относиться к подкормке, а песок чаще поливать раствором гумата или корневином.

Парник для ананаса должен проветриваться. Отличный помощник в этом — проветриватель.

Если используется целлофановый пакет, то в нем проделывается несколько дырочек. При использовании пластиковой бутылки или банки – также делаются отверстия. Будет полезно осуществлять открытие ананаса одни раз в два дня от 10 до 15 минут, чтобы произвести полное проветривание и последующее опрыскивание. Не стоит забывать поливать его отстоянной теплой водой.

к содержанию ↑

Выращивание «деток»

В процессе размножения ананаса «детками» имеются свои правила. Подготовленные черенки необходимо сначала обработать истолченным углем, а спустя 15 минут перейти к посадке. Если есть несколько «деток», то намного удобней их будет посадить в деревянном ящичке. В виде грунта можно использовать перегной, песок, дерновую или листовую землю. Если данные материалы для Вас труднодоступные, то берется обычный песок, но в него требуется добавить ¼ часть перегноя. Субстрат перемешивается. Почвенная температура не должна быть ниже 23°С, чтобы корни не гнили.

Слой сфагнума или керамзит улаживается на дно ящика, затем засыпается грунт и высаживаются «детки». Данную рассаду необходимо обильно полить теплой водой, куда добавлен слабый раствор марганцовки или корневина. Ящик сверху накрывается парниковой пленкой, а для проветривания оставляются по бокам небольшие зазоры. «Детки» так должны расти в течение месяца.

Каждое отдельное растение через месяц пересаживается в горшок. Потом можно работать с ним как с «султанами». Сажают их или в обычный песок, или в более питательную смесь.

Прижившееся растение пересаживать необходимо раз в два года, по мере того, как нарастает корневая система.

Растению в горшке целлофановый парник должен быть обеспечен на неделю. Спустя неделю он снимается, а ананасы начинают выращивать обычным способом.

к содержанию ↑

Общие советы

Почва должна быть влажной, но не сильно мокрой. Если почва полностью высохнет даже на небольшом периоде времени, то это способно спровоцировать высыхание корней. К гниению приводит постоянная сырость. Поэтому ананас требуется поливать теплой водой с показателем не ниже 18°С.

Опрыскиваются ананасы ежедневно, особенно если помещение жаркое. Делается это за все время выращивания. Производится опрыскивание из пульверизатора водяной мелкой пылью, а в пазухах не должно скапливаться много воды.

Прижившееся растение пересаживать необходимо раз в два года, по мере того, как нарастает корневая система.

Ананасы любят южную сторону. Требуется обеспечить для растения максимальное число солнечных лучей. Вначале ананасы ставятся на солнце, чтобы под используемой пленкой мог быстро образовываться конденсат. Он обеспечит максимальную влажность для воздуха, что создаст подходящий парниковый микроклимат.

При соблюдении всех основных советов и требований по работе с тепличными ананасами, Вы достигните успеха. Выращенные ананасы смогут радовать Вас сочными плодами, приятным ароматом и красотой.

ogorodnik.net

Выращивание ананасов, в том числе в теплице и открытом грунте

Вкусный фрукт ананас содержит много полезных биологически активных веществ. Низкокалорийный плод с высоким содержанием калия помогает бороться с лишним весом. В XVIII веке на стол европейцев этот тропический фрукт попадал исключительно из оранжерей. В настоящее время в магазине несложно приобрести ананас, выращенный в привычных для него условиях в тропических странах. Если обеспечить этому «экзоту» соответствующие условия, можно попытаться вырастить ананас самостоятельно.

Где и как растёт ананас в естественных условиях

Ананас — многолетнее травянистое растение. Его зубчатые грубые листья с острыми кончиками вырастают до 1 метра в длину, корневая система поверхностная. Цветёт растение один раз за полтора-два года, цветонос может достигать 80 сантиметров в высоту.

Ананас цветёт один раз за полтора-два года

Многочисленные обоеполые цветы, около сотни, образуют плотное соцветие. Их цвет меняется от светло-голубого до темно-бордового в зависимости от освещения. Запах нежный, с лёгким «ананасовым» ароматом. На вершине соцветия образуется «хохлатка» — розетка прицветковых листьев с точкой роста.

Соцветие ананаса состоит из множества мелких цветов

Цветение продолжается от одной до двух недель, затем плотно сидящие завязи формируют соплодие в форме шишки, покрытое жёсткими чешуйками. Созревание плода длится от 3 до 6 месяцев. Средний вес ананаса — 1 килограмм. Известно около 80 сортов этого растения, их плоды отличаются формой, вкусом, цветом и размерами.

Опыляют цветы ананаса насекомые и маленькие птички колибри.

Размер плодов ананаса зависит от сорта и условий выращивания

Таиланд экспортирует сладкие ананасы размером с яблоко. Самый большой, выращенный на плантации ананас весил 8 килограмм.

Ананас — тропический фрукт. В естественных условиях он растёт в тропических климатических зонах Южной и Центральной Америки, Африки, Азии и Австралии. Наиболее благоприятная температура воздуха для его выращивания — от 22 °C до 30 °C, при температуре меньше 18 °C ананас не развивается.

Пережить кратковременные периоды засухи ему помогает запас воды в мясистых листьях. Их форма облегчает попадание влаги непосредственно к дополнительным корням, в большом количестве образующихся в пазухах листьев.

Христофор Колумб, достигший берегов современной Америки во время своего плавания, первым из европейцев познакомился с ананасом.

Как размножаются ананасы

Эти растения размножаются семенами и побегами, боковыми и верхушечными. В естественных условиях семена диких ананасов распространяются животными и птицами, поедающими плоды. Культурные ананасы размножают в основном вегетативным способом.

Семена ананаса небольшие, слегка изогнутые

Семена жёлто-коричневого цвета около 4 мм в длину, если повезёт, можно добыть из созревшего плода. Их надо промыть в слабом растворе марганцовки и слегка подсушить. Высаживают семена в почвенную смесь из равных частей торфа и песка на глубину 1–2 см и укрывают плёнкой. Чем выше температура, тем быстрее они прорастут.

При температуре от 30 °C до 35 °C семена прорастут через 2–3 недели; при более низкой температуре, но не ниже 20 °C, для прорастания понадобится от 1 до 2 месяцев.

Проростки поливают и регулярно подкармливают. Поливают тёплой водой, не допуская пересыхания почвы. Подкармливают раз в две недели органическими или комплексными минеральными удобрениями. Подросшие до 7 см сеянцы пересаживают на постоянное место.

Ананас образует прикорневые и верхушечные побеги

Ананас образует многочисленные прикорневые побеги — розетки листьев. Достигшие 20 см роста побеги аккуратно выламывают после плодоношения и перед посадкой выдерживают в течение 4–7 дней в подвешенном состоянии листвой вниз. Подсушенные таким образом черенки будут устойчивы к загниванию.

Подготовленные черенки ананаса в тёплом климате можно высаживать непосредственно в грунт

Черенки перед посадкой на основное место можно предварительно укоренить. Для этого готовят субстрат:

  • нижний слой — керамзит/гравий/крупный речной песок;
  • верхний слой — торф+перлит в равных частях.

Необходимо поддерживать температуру почвы на уровне 25 °C и обеспечивать высокую влажность воздуха. При таких условиях корни появятся примерно через 1 месяц.

Верхушечную листовую розетку аккуратно выкручивают из созревшего плода или обрезают верхушку ножом вместе с мякотью. Этапы подготовки черенка:

  1. Очистить лишнюю мякоть.
  2. Высвободить корневые почки, срезав нижние листочки «хохолка».
  3. Удалить нижние листья, чтобы остался оголённый стволик в 2–3 см высотой.
  4. Подсушить черенок в течение двух дней.

Укоренять черенок можно в воде. Для этого надо поместить стволик на 3–4 см в ёмкость с водой. После появления корешков черенок можно высадить на постоянное место.

При укоренении черенка в грунте подсушенную розетку слегка вдавливают в подготовленный субстрат и поливают тёплым слабым раствором марганцовки. Сверху горшок можно накрыть обрезанной пятилитровой бутылкой и поставить в тёплое место, оберегая от прямых солнечных лучей. Почва в горшке должна быть всегда влажной. Появление молодых зелёных листочков свидетельствует об образовании корней. Примитивный парничок следует убрать и можно пересадить растение в горшок большего объёма.

Фотогалерея: размножение верхушечной розеткой

Для размножения выкручиваем листовую розетку Верхушку ананаса перед укоренением очищаем от лишних листьев Подготовленную листовую розетку ананаса укореняем в воде

Выбирая ананас для размножения, обращайте внимание на состояние верхней розетки. Её листья должны быть упругими и зелёными.

Выращивание ананасов

За XVII—XIX века европейцы накопили большой опыт выращивания ананасов в оранжереях. Спелые плоды было сложно и дорого доставлять из Южной Америки, где они росли в естественных условиях. Постепенно этот фрукт стали выращивать и в других странах с тропическим климатом, расположенных в Африке и Азии. Огромные плантации ананасов, обеспечивающие потребителей круглогодично свежими фруктами, и своевременная их доставка быстроходным транспортом привели оранжерейный бизнес к упадку. В современной Европе практикуется выращивание «экзотов» в горшках, ими украшают патио в Италии и в южных областях Франции.

В XIX веке Россия снабжала Европу ананасами, выращенными в оранжереях. Они росли даже на Соловках, неподалёку от Северного Полярного круга. Под Тулой экзотический фрукт поспевал в оранжереях, принадлежащих князю Волконскому, предку Л. Н. Толстого. В настоящее время в Ясной Поляне с успехом продолжается эксперимент по культивированию тропических растений в условиях средней полосы.

Тепличный способ

В закрытом грунте ананасы можно культивировать, если создать им подходящие условия. Специально оборудованные теплицы способны обеспечить комфортный климат для нежного тропического фрукта.

Фотогалерея: теплицы для выращивания ананасов
Ананасы выращивают монахи на Валааме В теплице на Валааме выращивают разные тропические растения, в том числе ананасы Выращивать ананасы можно в заглубленной теплице, построенной своими руками Климат в теплице-термосе подходит для ананасов

Требования, предъявляемые для выращивания:

  • Почва — кислая, pH=4,0–5,0.
  • Температура — постоянная, в диапазоне от 22 °C до 25 °C.
  • Освещение — по 6–8 часов в сутки, а в осенне-зимний период необходимы дополнительные источники света.
  • Полив — не слишком частый, но обильный. Нельзя допускать пересыхания почвы и переизбытка влаги. Температура воды должна быть равной температуре воздуха. Если она выше 25 °C, воду можно лить прямо внутрь розетки листьев. В промежутках между поливами рекомендуется опрыскивать растение.
  • Подкормка — с апреля по сентябрь еженедельная, в остальные месяцы — каждые 2 недели. Чередуют комплексные минеральные и органические удобрения. Можно использовать птичий помёт: 20 г удобрения на 1 л воды.
  • Для ускорения цветения растения опрыскивают ацетиленом или окуривают дымом.

Для получения ацетилена карбид кальция смешивают с водой. Этим раствором опрыскивают ананасы: ацетилен, попадая в почву, восстанавливается до этилена её микрофлорой.

Рыхлую почвенную смесь готовят из нескольких компонентов:

  • перегной — 1 часть;
  • торф — 1 часть;
  • дерновая земля — 1 часть;
  • садовая земля — 1 часть;
  • речной песок — 1 часть.

Рекомендуется в смесь добавить древесный уголь в количестве 5% от общей массы. Толщина грунта для выращивания ананасов должна быть около 20 см.

Светолюбивый ананас плохо растёт при недостаточном освещении. Индикатор хорошего состояния растения — красноватые кончики молодых листьев и сизо-зелёная окраска старых. В теплице растение высаживают с южной или восточной стороны.

В теплице можно выращивать ананасы из семян и черенков. Подходящие условия удаётся создать в теплице-термосе. Эта теплица, выполненная с использованием энергосберегающих технологий, монтируется в котловане двухметровой глубины.

Заглублённые в землю теплицы-оранжереи издавна использовались для выращивания теплолюбивых растений в суровых климатических условиях. Их нельзя использовать в местности с высоким стоянием грунтовых вод, а весной и во время сильных дождей возможно подтопление теплицы.

Видео: использование дополнительного парника в теплице

Выращивание ананасов в открытом грунте

Этот тропический фрукт на открытом воздухе можно выращивать только в странах тропического пояса. Самыми большими плантациями располагают страны — экспортёры ананасов:

  • США (Гавайские острова),
  • Бразилия,
  • Коста-Рика,
  • Таиланд,
  • Индонезия,
  • Филиппины,
  • Китай,
  • Вьетнам.

Выращивают ананасы и на Азорских островах, в Африке (Кения, Нигерия, Кот-д’Ивуар) и Индии, на Кубе, в Колумбии и Мексике.

Фотогалерея: плантации ананасов
Плантации ананасов на Гавайских островах имеют большую площадь Побеги ананасов на плантациях высаживают ровными рядами Урожай на плантациях ананасов собирают вручную
  • На плантации укоренённые черенки длиной более 20 см высаживают на расстоянии полутора-двух метров друг от друга в ряду, между рядами оставляют расстояние не менее двух метров. Черенки сажают вручную, выкапывая лунки при помощи специальной лопатки.
  • Чтобы простимулировать цветение, используют газ ацетилен. Интенсивные методы выращивания позволяют получать до трёх урожаев в год.
  • Чтобы не допустить перекрёстного опыления, соцветия закрывают колпаками. Так получают плоды без семян.
  • Плоды собирают вручную, сортируя их по размерам.
Видео: ананасовая плантация в Коста-Рике

Выращивание ананасов в домашних условиях

Дома на подоконнике ананас выращивают из «хохлатки». Укоренившуюся розетку листьев высаживают в более объёмный горшок и размещают его на южном или восточном окне. Пройдёт несколько лет, прежде чем получится полакомиться домашним ананасом. Условия выращивания:

  • Поддерживаем температуру воздуха не ниже 18 °C.
  • Для взрослого растения подойдёт горшок на 3–4 л.
  • На дно горшка укладываем дренаж из керамзита/гальки толщиной 3 см.
  • Используем готовый грунт для бромелиевых.
  • Поливаем тёплой водой 1–2 раза в неделю, не допуская пересыхания почвы и застоя воды.
  • Периодически опрыскиваем тёплой водой.
  • Подкармливаем раз в 2 недели комплексными минеральными или органическими удобрениями.
  • При t воздуха ниже 18 °C растение переходит в состояние покоя. Удобрять и интенсивно поливать его не надо.
  • Старые листья удаляем по мере их высыхания.
  • Для борьбы с вредителями и болезнями используем обычные инсектициды и фунгициды, применяемые для домашних растений.
  • Ожидать цветения растения можно через полтора года после посадки. Если не цветёт, обрабатываем его ацетиленом.

Для приготовления ацетилена берём 1–2 ч. л. карбида кальция на пол-литра воды. Отфильтрованный раствор вносим по 50 мл в верхнюю часть листьев в течение недели. Через полтора месяца ананас должен зацвести.

Видео: плоды и побеги домашнего ананаса
Отзывы

Ананас — вкусный и полезный фрукт, в больших количествах импортируемый из стран, климатические условия которых подходят для его промышленного разведения. Этот экзотический фрукт выращивают в теплицах, но себестоимость тепличных ананасов слишком высока. При соответствующем уходе дома на подоконнике в порядке эксперимента из купленного в магазине «экзота» можно попытаться вырастить его потомка.

  • Автор: Галина Горская
  • Распечатать

yagodka.club


Смотрите также