Выращивание австралийских раков в домашних условиях


Как разводить австралийского рака — одну из самых выгодных аквакультур для бизнеса?

Cherax quadricarinatus

Спрос на австралийского рака превышает предложение, а начальные инвестиции при правильном построении бизнеса “отобьются” уже через 2 года.

В ближайшем будущем австралийский красноклешневый рак станет одним из самых популярных видов аквакультуры. Он способен стать соперником пресноводной креветки — наиболее продаваемой аквакультуры на протяжении многих десятилетий.

Украина — страна с огромным потенциалом пресной воды, по этому показателю она лидирует в Европе. Это открывает большие перспективы в освоении производства австралийского рака.

Австралийский рак — привлекательный вариант для малого бизнеса

Австралийский красноклешневый рак — перспективный вид аквакультуры. Особенности вида, сделавшие его популярным в мире — относительно низкие требования к условиям разведения и ускоренный рост в сравнении с другими разновидностями. В естественной среде обитания за 4-5 лет рак способен вырасти до 2 кг.

Ареал естественного обитания австралийского красноклешневого рака — реки на северо-западе штата Квинсленд и северные территории Австралии. Для остального мира он фактически оставался неизвестен до конца 1980-х годов. Благодаря ряду биологических особенностей и вкусовым характеристикам, вид оказался подходящим для коммерческого разведения.   

Технологии разведения относительно просты, но всё ещё развиваются. Как правило, для разведения используют земляные пруды площадью от 0,05 до 0,5 га и глубиной 1-2,5 м. Система аэрации обеспечивает как подачу кислорода, так и циркуляцию воды. В районах обитания хищных птиц необходима защита в виде сетки над прудами. Температурный диапазон 23-31°С (оптимальная 28°С), при температуре ниже 23°С не будет происходить воспроизведение, ниже 10°С или выше 36°С – раки погибнут.

Эмбрионы развиваются 6-10 недель. Затем ещё несколько недель потомство остается прикреплённым под брюшком у самки, прежде чем отделиться. Наиболее выгодный период выращивания — 9 месяцев. За это время рак достигает приемлемого рыночного размера в районе 65 грамм.

Австралийский опыт разведения

В середине 90-х годов многие фермеры начали заниматься разведением австралийского красноклешневого рака, но без достаточного опыта большинство вынуждено было отказаться от бизнеса. Из тех неудач были извлечены уроки. После 2006 года производство упало почти в три раза после закрытия многих мелких ферм. В настоящее время оно демонстрирует тенденцию к росту.

В значительной степени этот спрос обеспечивается иностранными заказами. Крупнейшим импортером является Китай. Рынок в Китае составляет 100-150 тысяч тонн в год.

Север Австралии зона засушливого климата. “Наибольшие сложности возникают по причине низкого количества осадков. В 2014 году выдался особенно засушливый год. В ожидании дождя фермеры увеличили размеры плотин, дабы удержать в прудах как можно больший объём воды”, — президент Ассоциации фермеров Квинсленда Эндрю Гозбел.

Тропический циклон Дебби наполнил 32 пруда в самое сложное время, когда ферма, основанная Эндрю Гозбелом, могла закрыться по причине обезвоживания. Сейчас фермеры полагаются на один хороший дождь за сезон, экономно расходуя воду.

Атрибутом маркетинга на ранней стадии развития бизнеса была репутация продукта, выращенного в чистой воде без химических добавок и медикаментов. Исследования показывают, что генетически улучшенные корма положительно отразятся на будущем отрасли. Современные корма и улучшенные технологии выращивания едва ли не вдвое уменьшают трудозатраты по сравнению с прошлым опытом.

Основные расходы австралийского экспортного производства — подкормка, электричество, фрахт.

Разведение раков в Китае

Китай — крупнейший производитель раков. Ежегодный объем производства составляет более 70% от мирового рынка. Две трети всех проданных в Европе раков из Китая.

Особенность китайского разведения — использование рисовых полей. Раньше раки были неприятностью для фермеров, они питались рисом и рыли норы, из-за чего увеличивались потери воды. Сегодня же в конце сезона фермер собирает два урожая — раков и риса. Рис является экологически чистой подкормкой, обеспечивающей рост без внесения химических удобрений и пестицидов. Таким образом, вода в водоёме остаётся чистой.

Одна из насущных проблем отрасли в Китае — улучшение породы. Австралийский красноклешневый рак получает всё большее распространение. Способствует этому то, что рак не относится к инвазивным видам. За двадцатилетнюю историю разведения не было зарегистрировано случаев негативного влияния раков на окружающую среду.

В настоящее время производством и приготовлением раков в Китае занято 5 миллионов человек.

Австралийский рак в Украине — перспективно и выгодно

Сотрудники Херсонского аграрного университета утверждают, что климатические условия юга Украины подходят для разведения австралийского рака. Исследования по разработке рекомендаций к технологии разведения проводятся институтами ряда стран, в том числе Украины и Беларуси.

Технология выращивания раков в Украине, в связи с холодными по сравнению с естественной средой обитания зимами, разделятся на два этапа. Зимой раки размещаются в искусственной среде, летом — выпускаться в пруды. В искусственных условиях раки развиваются медленнее, и для приобретения товарного веса потребуется больше времени.

Пока на базе аграрного университета планируется постройка учебно-практического комплекса, фермеры и мелкие предприниматели уже осваивают технологию. Условия разведения австралийского рака не сильно отличаются от условий для обычного речного рака. В подвалах домов и складских помещениях оборудуются установки замкнутого водоснабжения, с широкими емкостями. Помещение должно быть отапливаемым, ёмкости иметь электрообогрев.

На что нужно обратить внимание?

Тем, кто планирует заняться бизнесом по разведению раков следует обратить внимание на ряд аспектов.

Австралийский вид рака менее агрессивный, чем речной рак, но, чтобы избежать случаев каннибализма следует соблюдать ряд правил. Плотность раков в бассейне не должна превышать 10-15 особей на квадратный метр. На одного самца должно приходиться от 1 до 4 самок. Дно резервуара необходимо оборудовать подходящим для жилья инвентарём. Для мальков рака и беременных самок следует оборудовать отдельные не сообщающиеся ёмкости.

Половой зрелости рак обычно достигает в возрасте от 6 до 12 месяцев, крупных особей для воспроизводства желательно отобрать и поместить в отдельный бассейн.

Диета рака должна включать как овощи, так и животные белки. Подходит обычная подкормка для рыб. В рацион желательно включить червей, личинки насекомых, отходы растительного происхождения.

Необходимо постоянно контролировать качество воды в системе, использовать фильтры механической и биологической очистки. Нормальный уровень рН 6,5-8, содержание солей должно быть низким (рак может жить при 5% содержании солей, выжить в течение нескольких дней при 15%), вода в системе должна обновляться на 5% в сутки от общего объёма. Хорошие результаты нереста наблюдались при глубине наполнения от 30 см до метра, но от поверхности воды до края резервуара должно быть достаточно места, чтобы рак не мог убежать.

Нерест происходит до 3 раз в год, самка мечет от 300 до 1000 яиц, выживает примерно 60%. Необходимо вести контроль популяции, чтобы свести к минимуму возможность неконтролируемого воспроизведения. Производить отбраковку слабых особей.

Необходимо иметь план действий на случай нарушения технологии. Суровые физические условия естественного ареала дали этому виду устойчивый характер с широкими климатическими допусками, но при установлении условий отличающихся от естественных, вы рискуете в короткий срок потерять всю популяцию. Желательно иметь в распоряжении один или несколько запасных резервуаров.

Коммерческий аспект

Коммерческой реализации подлежат особи от 3 месяцев (мальки) до года. Спрос на продукцию превышает предложение, но ввиду специфики продукта реализацией нужно озаботиться заранее. Высокие объёмы производства ускорят возврат инвестиций. Окупаемость определяется в районе 2 лет.

Долгое время выращивание раков имело низкую рентабельность. Запросы рынка частично удовлетворялись за счёт стихийного лова. Популяция раков в Украине значительно сократилась и сегодня широкопалый рак считается исчезающим видом и занесен в Красную книгу Украины. Разведение австралийского рака способно стать значительным сегментом рынка аквакультур и эта ниша в Украине пока остаётся свободной.

Еще одна прибыльная аквакультура — форель. Мы писали о том, где ее разводить и чем кормить.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

aggeek.net

Разведение раков в домашних условиях для начинающих

Такой необычный бизнес, как выращивание и разведение раков в домашних условиях, обеспечивает стабильный доход, обусловленный востребованностью продукции. Крупные рыболовные предприятия не специализируются на таком уникальном бизнесе, потому что инвестиции не смогут окупиться в ближайшее время. Реализовывать крупные партии нелегко, а продукция – скоропортящаяся. Деликатесный продукт пользуется спросом у очень ограниченного круга людей.

Для начинающих предпринимателей рекомендуется купить первую партию раков определенной породы, потомство от которых и послужит стартом для бизнеса. Для основания раковой фермы не требуется огромных вложений, но необходимо запастись терпением, ведь растут они очень долго.

Особенности разведения раков предусматривают обязательное наличие водоемов или емкостей с водой. Следует учитывать, что беспозвоночные на период похолодания впадают в спячку, и их рост замедляется.

Виды раков для разведения

При выборе членистоногих, следует учитывать характерные особенности породы и возможности. Приобретать рекомендуется только оплодотворённых самок. Продаются они живым весом, иногда поштучно. Закупают на раковых фермах, у частных лиц и в промышленных компаний.

Сформированное и полноценное маточное стадо можно найти у профессионалов, фермеров, что занимаются разведением раков длительное время. Для получения тонны раков следует приобрести около 100 кг оплодотворенных самок. Раньше, чем через год прибыль ожидать не стоит.

Лучшие раки для разведения в домашних условиях:

  • широкопалые европейские;
  • длиннопалые европейские;
  • австралийский;
  • кубинский голубой;
  • мраморный.
Австралийский красноклешневой рак

Разведение австралийского красноклешневого рака принято считать наиболее рентабельным и перспективным на сегодняшний день, ведь взрослые особи имеют множественные преимущества:

  • неприхотливость;
  • быстрые темпы роста;
  • большой вес.

В естественной среде они достигают веса в 2 кг через 3-4 года. Инвестиционные вложения окупаются уже через 2 года.

Кубинского голубого рака разводят не из-за его выдающихся размеров, а, скорее, из-за экзотичного окраса и быстрого созревания. Вырастает членистоногое за полгода, неприхотливо в еде.

Мексиканский карликовый рак разводится, скорее, для аквариумистов. Миниатюрные размеры членистоногого не позволяют рассчитывать рентабельность бизнеса, у них слишком малый вес и размер.

Разведение мраморных раков облегчает задачу, ведь они являются однополыми. И для оплодотворения не требуется наличия и самки, и самца. К тому же, особи вырастают до довольно приличных размеров через год.

Озерного рака считают наиболее выгодным вариантом для выращивания. Неприхотливые членистоногие вырастают до довольно крупных размеров за короткий срок, поэтому пользуются популярностью во всем мире. Мальки озерного рака развиваются у самок в течение 2 месяцев.

Технология разведения раков

Популярность раковых ферм набирает обороты, благодаря минимальным вложениям и высокому спросу продукции. Как бизнес существует уже во всем мире и считается довольно перспективным. В российских реалиях вполне можно основать раковую ферму самостоятельно.

Для уменьшения вложений начинающие предприниматели отлавливают раков в реках и прудах. Это, безусловно, проще и дешевле, но стоит учитывать, что прирост таких особей может быть гораздо меньше, и рентабельность бизнеса не будет высокой.

В домашних условиях разводят членистоногих в естественных или искусственных прудах, в аквариумах, бассейнах, других емкостях. Промышленностью предлагаются разнообразные варианты установок, специально предназначенных для такого бизнеса. На территориях частных домов выкапывают бассейны, а для создания комфортных условий сверху сооружают укрытие.

Необходимые условия для разведения раков:

  • отапливаемое помещение;
  • наличие нескольких емкостей;
  • аэрация (циркуляция и очистка воды);
  • сбалансированное питание;
  • обеспечение емкости кислородом.

Выращенные на продажу раки должны иметь стандартный для породы вес и здоровый внешний вид.

Справка! Выживаемость мальков, даже в искусственных водоемах, очень низкая, не более 20-25%.

Температурный режим поддерживается, чтобы процесс размножения и роста был непрерывным.

Разведение раков в пруду

Разводить раков в пруду на даче – самый бюджетный вариант, особенно, если водоем находится в непосредственной близости и к нему есть постоянный доступ. За неимением природного источника воды выкапывают пруды на участке. Площадь такого водоема рассчитывается на запланированное поголовье. Обустройство предусматривает наличие водопроводной системы для обновления воды и песчано-каменистое дно для гнездования раков.

Питание – самый важный и необходимый пункт в организации раковой фермы. Раки едят немного и не прихотливы в кормах. Основа рациона членистоногих – разнообразные представители водной фауны. Членистоногие с удовольствием едят мелкую рыбу, икру и мальков. Поэтому рекомендуется, при наличии естественного водоема, разводить раков в пруду с рыбой.

Разведение раков в аквариуме

В аквариуме в домашних условиях раков разводят в помещениях, где существует система отопления. Рекомендуемая площадь – не менее 80-100 квадратных метров. Обязательно наличие электроснабжения и исправного водопровода.

Людям, проживающим за городом, рекомендуется размещать аквариумы на своих участках, прямо на улице. Емкости вкапывают в грунт примерно на 3\4 высоты. От выбора материалов и качества аквариума напрямую зависит исходный результат «ракового» бизнеса.

Основные требования:

  • минимальный объем – 250 л;;
  • оптимальная жесткость воды – 10-12;
  • высота аквариумов – не более 1 м;
  • максимально широкое дно.

Совет! В качестве материала предпочтительнее выбирать пластиковые аквариумы.

Для начала необходимо приобрести несколько аквариумов для пробных испытаний и определения подходящего способа разведения. По мере расширения бизнеса и увеличения поголовья, число емкостей увеличивать по необходимости. Вода в аквариуме должна всегда находиться в пределах – от +17 до +21, для этого приобретается специальные приборы и оборудование.

Разведение раков в УЗВ

Наиболее выгодным методом считается использование установок замкнутого водоснабжения (УЗВ). Основные преимущества:

  • экономия площадей;
  • экономия воды;
  • независимость от погодных условий;
  • контроль жизнедеятельности и функционирования системы;
  • упрощенная система очистки от отходов.

УЗВ состоит из целого комплекса оборудования и приспособлений, требующего немалых финансовых вложений. В южных регионах оборудование используют только для выращивания молоди, в северных областях разводят раков в УЗВ круглый год.

Видео:

Разведение раков в бассейне

Содержание членистоногих в бассейне – метод популярный и довольно практичный. Емкости приобретают в готовом виде из нетоксичного пластика или строят из бетона. Собственноручное строительство бассейна предусматривает несколько требований:

  • объем будущего водоема;
  • монтаж водопровода для аэрации;
  • гидроизоляция;
  • глубина бассейна для разведения раков (не менее 80-90 см).

Для создания привычной и удобной для раков среды обитания, на дне бассейна в хаотичном порядке укладывается:

  • битая посуда;
  • обрезки пластиковых труб;
  • разнообразные емкости – кувшины, банки, горшки;
  • кирпичи с отверстиями.

Такие импровизированные «норы» будут привлекать членистоногих.

Для обеспечения стабильной температуры, бассейн должен располагаться внутри помещения. Сооружаются ангары, навесы из кирпича, пластика, дерева.

С целью получения потомства, помещают в одну емкость 2 самок и 1 самца. После завершения процесса размножения, самца рака отсаживают в бассейн для дальнейшего нагула. Как только мальки станут самостоятельными, их отделают в бассейн для дальнейшего откорма.

Разведение раков в гараже

В гаражах, где планируется разместить «раковую» ферму, необходимо оборудовать подвальное помещение. Стены обеззараживают, в целях экономии пространства монтируют стеллажи под аквариумы. Или же строят полноценный бассейн с системой водопровода и регулятором температуры. Можно приобрести полипропиленовый бассейн и вкопать его в гараже.

Емкостей должно быть как минимум две: для содержания и размножения взрослых особей и для молодняка. Обязательно необходимо позаботиться о системе отопления.

Чем кормить раков

Благодаря развитому обонянию, раки в природных условиях легко находят тухлую рыбу и с удовольствием ею питаются. При домашнем разведении стоит позаботиться о дополнительном питании. В рацион молодняка добавляют по возможности:

  • циклопов;
  • дафний;
  • личинок;
  • улиток;
  • водных червяков;
  • мальков рыб.

Справка! Молодняк охотно поедает отварные овощи и мясной фарш.

По мере роста рацион становится более разнообразным. И чтобы раки, склонные к каннибализму, не поедали друг друга, им дают:

  • овощи;
  • мясо;
  • рыбу;
  • хлеб;
  • жмых;
  • лягушек.

В корм для разведения раков можно также добавлять комбикорма для рыб, добавлять мел и протеины, мотылей и дождевых червей. Обязательно нужно следить, чтобы в кормушках до следующего приема пищи ничего не оставалось.

Ферма по разведению раков

Сделать свою ферму по разведению раков можно даже на небольшом участке и при минимальных затратах. Главное условие – соблюдение норм и рекомендаций по уходу. Такой бизнес в России не слишком популярен, но довольно успешен в других странах мира. Это объясняется разницей в потребительских запросах. Скоропортящийся продукт необходимо реализовать в самые короткие сроки.

Организация фермы возможна практически в любых условиях. Чем больше объемы – тем прибыльнее производство. Бизнес идея заключается в получении прибыли с минимальными затратами. Особенно это актуально для людей, живущих в сельской местности у водоемов или имеющих возможность арендовать пруды.

Раков на продажу выращивают не менее 1-1,5 года. От породы и условий зависят сроки реализации и объемы. Получив свое маточное стадо, можно уже рассчитывать на окупаемость вложенных денег практически через год.

Для промышленного разведения раков потребуются немалые инвестиции: нужно оборудование и помещения, где можно разместить сразу несколько бассейнов или емкостей. Немаловажен климат-контроль, система водоснабжения.

Емкости для разведения раков должны быть большими, количество членистоногих в них также контролируется. Если ракам тесно – они также начнут поедать друг друга. Это касается и молодняка, который содержится в отдельных резервуарах.

При правильном выборе породы, наличии оборудования, сбалансированного корма и стабильного рынка сбыта, разведение раков может стать успешным бизнесом.

fermersadovod.ru

Как выращивать австралийского рака для разведения?

Разведение раков как бизнес — это новая еще неконкурентная тематика в бизнес-мире, но стремительно набирающая обороты. Особенно она понятна и приятна фермерам или дачникам, у которых есть и площадь, и гектар, где можно «разгуляться» и воплотить такую интересную бизнес-идею в жизнь.

Для начала разведения раков достаточно приобрести взрослые особи самок и самцов (в пропорциях 2:1 или 3:1) у любителей речного лова или в крупных промысловых компаниях по разведению раков (специализированных рыбных хозяйствах), учитывая то, для дальнейшего воспроизводства самки могут откладывать 100 яиц.

Виды раков для разведения:

  • Австралийский рак — самый мясистый и самый пригодный к разведению в домашних условиях на искусственном поддержании температуры, а именно в аквариуме.
  • Мраморный рак — пригоден для выращивания, как и австралийский, в особых условиях и теплой воде. Размножается однополым способом (партеногенезом).
  • Армянские и алтайские раки — опираясь на отзывы фермеров в России, и по вкусу, и по разведению пользуются наибольшей популярностью.

  • Длиннопалый европейский — порода раков, быстро растущая и хорошо приспосабливаемая к любым условиям.

У всех особей раков необходимо производить отсаживание мальков, чтобы они не страдали от каннибализма.

Разведение раков в аквариуме или бассейне

Если у вас нет возможности производить выращивание раков в природных условиях (или нет возможности создать такие условия, например, пруд) или ваш климат слишком холодный для этого промысла, то можно применять для этого аквариумы.

Что необходимо для выращивания раков в аквариуме:

  • Хорошо отапливаемое помещение с замкнутой системой водоснабжения, температура помещения не должна быть ниже 15 градусов для осуществления нормальной жизнедеятельности ваших «питомцев».
  • Бассейны, объемом не менее 250 л воды, лучше большие по площади и не очень высокие, чтобы уменьшить плотность раков на квадратный метр (предполагаемая плотность — не более 50 раков на бассейн в 250 литров).
  • Пластиковые трубы, нарезанные на длину в 20 см (во время линьки раки могут есть своих «собратьев», поэтому необходимо предоставить им укрытие).
  • Аэратор для обогащения кислородом аквариума.
  • Приборы для вылавливания и специальные приспособления для перевозки раков.
  • Можно использовать специальные «кормушки» для раков, чтобы после остатков от кормления не происходило загрязнение бассейна (аквариума).
  • Температура проточной воды в бассейне должна быть 5 градусов. Это оптимальные условия не только для передержки рака, но и для того чтобы рак стал активничать в поисках пищи и линять.

Аквариумы хороши не только тем, что спасают фермера от неудобств, но и тем, что в них можно выставлять необходимую температуру для более активного роста раков, их размножения и увеличения веса, что, следовательно, принесет увеличение оборота вашего бизнеса. Ну и, стоит сказать об отсутствии «зимовки» у раков, взращенных в аквариуме, что принесет предпринимателю прибыль быстрее.

Бизнес-план по разведению раков в аквариуме

Чтобы заниматься разведением раков в аквариумах потребуется специальное оборудование:

  • Собственно бассейны (аквариумы). Здесь подойдут и бассейны для дачного пользования (если они каркасные — необходимо исключить соприкасание каркаса с водой, дабы не изменить обычную среду обитания раков) — около 200 000 рублей за 4 штуки.
  • Аэраторы для бассейнов — 60 000 рублей.
  • Оксигенератор преимущественно для молодых особей — 70 000 рублей.
  • Различные приборы для измерения качества воды — оксиметр — 20 000 рублей, специальный прибор с функциями кондуктометра, солемера и термометра — 7 000 рублей.
  • Питание на полгода — 20 000 рублей.

Итого затраты за год ведения бизнеса составят около 450 000 рублей. На следующий год затраты существенно уменьшатся, а производительность раков возрастет. Поэтому бизнес-план по выведению раков считается вполне рентабельным и окупается за 2 года. Если не знаете, что такое бизнес-план, то прочтите эту статью.

Разведение раков в водоемах или прудах

Если у вас есть возможность организовать собственный водоем для разведения раков — используйте ее! Искусственный водоем «соорудить» не так сложно, как может показаться на первый взгляд:

  1. Необходимо вырыть пруд глубиной 2 метра, а площадью около 15 квадратов. При этом таких водоемов для большого бизнеса понадобится около четырех. Также можно создавать пруд, используя гидроизоляционную пленку, срок службы которой 20 лет и более.
  2. Дно можно засыпать грунтом или смесью грунта и песка, а также позаботиться о наличии коряг и камней, гротов, норок и небольших убежищ — -средств для «пряток» раков от нападающих.
  3. Необходимо сделать водоотвод: сверху труба с задвижкой, а в переходе к водоему труба должна закрываться сеточкой, чтобы раки не поспешили «на выход».
  4. Сверху можно заливать воду, причем обновлять проточную воду не более 30%, дабы не изменить микроклимат пруда. От его изменения раки могут болеть, а это подкашивает не одну особь, а сразу несколько.
  5. Хорошая фильтрация и аэрация (раки любят чистую воду).
  6. Загородки для мелких рачков, молодых особей и готовых к продаже. Загородки должны быть мелкоячеистные.

Как бы ни была хороша идея естественного выращивания раков, она также имеет свои особенности:

  • Пруд должен находиться в тени — раки очень плохо переносят жару. А так как требуемая площадь — не маленькая, скорее всего, придется устанавливать теплицы промышленные или используемые в садоводческих хозяйствах.
  • Для качественного выращивания раков в пруде, как и в аквариуме, необходимо устанавливать компрессор для предупреждения застоя воды, оксидатор и фильтрационную систему.
  • Желательно, чтобы все ваши «водные сооружения» располагались на вашей территории, а не за ее пределами, так как любителям легкой наживы тоже может очень понравиться ваша идея.

Если выращивать раков в естественных водоемах, то они подвергаются линьке с весны до конца августа в нагревшейся воде, имеют мягкий панцирь и сохраняют небольшой размер. Своего «апогея» как в росте, так и во вкусе раки достигают в осенний период.

Подкормкой для раков могут служить:

  • Червяки, личинки насекомых, улитки.
  • Овощи (картофель и морковь).
  • Специализированный комбикорм.

При этом если вы даете ракам «домашнее» питание, его в обязательном порядке нужно измельчать и кормить несколько раз в день. Для маленьких рачков лучший подкорм — комбикорм с минералами и витаминами.

Разведение раков в пруду более дешевый вариант в сравнении с аквариумным. При этом в расчет не берутся закупки, связанные с расширением бизнеса. И так, для разведения особей в пруду понадобится:

  • 500 особей, которые обойдутся при закупке минимально в 20 000 рублей.
  • Расход на организацию водоема вам обойдется от 40 000 до 70 000 рублей в зависимости от площади и используемых материалов.
  • Из этих особей в течение сезона вы получите порядка 17 500-18 000 раков, если учитывать вес рака в 300 грамм, то на выходе за сезон получится около 5500 кг.
  • Если взять минимальную стоимость за килограмм 200 рублей, то при полной реализации можно получить доход в 1 100 000 рублей.

То есть при затратах в 100 000 рублей, прибыль составит 1 000 000 рублей, все это грубо, но все же работает!

В любом случае для пруда все дорогостоящие покупки должны лежать в корректировке бизнес-плана — сначала нужно удостовериться, что дело пойдет. А лучшим вариантом есть и остается сочетание аквариумного метода и пруда — в аквариумах происходит выращивание рачков, а в пруд уже подсаживаются более крупные особи.

О том, как правильно составлять бизнес-планы рассказывается в следующей статье.

Каналы сбыта для ракового хозяйства

Немаловажный момент при занятии таким бизнесом проанализировать каналы сбыта продукции и возможных конкурентов.

Как правило, с конкурентами свободно, особенно при организации серьезного бизнеса. Поэтому для начала:

  • Проинспектируйте: рестораны, бары и кафе — те места, где требуется поставка раков. Как им хотелось бы получать продукцию? Многим требуются уже вареные раки — вы будете знать, что нужно об этом позаботиться и заблаговременно заключить договор о поставке.
  • Продуктовые магазины и крупные торговые сети тоже заинтересованы в получении качественной продукции в сыром и в готовом виде.
  • Рынок — место, где спрос на раков есть всегда, а так как рынок в вашем городе, скорее всего, не один или даже если есть возможность поставки в близлежащие деревни и села!
  • Вы можете сами раскрутить свой бизнес, используя виртуальную площадку. Например, фермер в видео не только рассказал о своем хозяйстве, но и выложил видео на Ютуб, что способствует быстрой раскрутке! Сами подумайте, если у вас будет сайт и группы в одноклассниках и вконтакте, которые можно прорекламировать на страничках нужных вам заведений вашего города, народ сам к вам потянется.

Устраивайте «экскурсии» на свою ферму! Естественно, там должна быть чистота и порядок, но такая сначала привлечет маленьких жителей, ну а затем и их родителей за покупкой.

Открытие бизнеса по разведению раков с юридической стороны

Если вы решились организовать такой бизнес — самым удачным вариантом здесь послужит открытие ИП, а для налогообложения можно применить ЕСХН, так как данный вид предпринимательства относится к сельскохозяйственной деятельности.

И здесь есть несколько аспектов, касающихся «возведения» естественного водоема:

  • Если вы владеете участком земли на правах собственника — вы сможете создавать пруды и бассейны. При этом следует помнить, что пруд не должен быть глубже 5 метров. Если вы арендуете данный участок земли, то придется пройти множество инстанций, дабы получить право на реализацию своего бизнес-проекта.
  • Очень важно в этом вопросе, чтобы пруд (пруды) самостоятельного изготовления не соединялись с природными водными объектами, которые принадлежат к федеральной собственности.

Для реализации живых раков существуют свои нормы, в рамках которых вы должны получить следующие разрешения:

  • Ветсвидетельство и санпаспорт в ветеринарной станции;
  • Сертификация деятельности в Россельхознадзоре;
  • Декларация о соответствии в отделении Россельхознадзоре или в иных структурах, аккредитованных в этой сфере.

Видео-инструкции по выращиванию раков

В этом видео вы сможете наблюдать, как происходит выращивание раков в закрытом помещении, в котором производство происходит крайне удачно и уже поставлено на поток. В нем рассказаны условия содержания раков, особенности данного бизнеса и почему довольно рентабельно заниматься именно австралийскими видами ракообразных.

В этом видео вы можете увидеть как раз самый популярный комбинированный метод разведения раков, который позволяет отдельно в закрытых помещениях в бассейнах и аквариумах выращивать потомство раков, а затем отправлять его в естественную среду обитания — пруд. Также рассказывается об особенностях этого процесса, чтобы рачки чувствовали себя в новой среде «как дома».

Разведение раков может стать довольно рентабельным бизнесом, способным приносить доход. Главное — заранее побеспокоиться о сбыте продукции, рассчитать затраты и возможную прибыль. И стремиться к поставленному результату! Помните, через 2 года бизнес может стать рентабельным, и это зависит не только от вашей заботы о своем «детище», но и ваших способностях в проведении рекламной компании.

  1. Выращивание австралийских раков в домашних условиях.
  2. Разведение австралийских раков совместно с другими видами.
  3. Особенности содержания австралийских раков.

Разведение австралийских раков в домашних условиях возможно лишь в определенных емкостях.

Вообще, стоит отметить, что ухаживать и содержать раков данной породы намного проще, чем обычных. Для комфортного обитания раков им нужно предоставить емкость или аквариум, объем которого будет не менее двухсот литров. А также важно знать, что для содержания одной пары австралийских раков в домашних условиях нужно не менее 150 литров воды. Сама по себе вода должна быть жесткой, она больше подходит для их обитания. Но если вода будет мягкой, раки все равно выживут.

Выращивание австралийских раков в домашних условиях

Очень важным и даже обязательным условием для комфортного содержания этих раков является наличие ярких декораций. Австралийские раки очень часто расставляют цветные декорации по своему усмотрению, а потому в емкости обязательно должны быть такие камушки, цветочки и т.д. Кроме декораций такие камушки будут выполнять роль разграничителя территории для самих раков. К этому стоит добавить также такие места, где питомцы смогут укрываться. Если таких мест будет мало или не будет вовсе, то вполне возможно, что начнутся конфликты между раками. Могут подойти в качестве укрытия керамические трубы или горшочки, какие-нибудь коряги и т.д. Лучше всего чтобы таких укрытий было несколько на одного обитателя. Обычные большие камни, к слову, им не подойдут. Кроме укрытий и декораций раки занимаются тем, что роют ямки или норы, а потому в аквариуме должен быть слой грунта для этих занятий.

Есть еще одно условие, которое не является обязательным, но желательно для исполнения и комфорта питомцев. Таковым условием является то, что рак должен иметь выход из воды. Но при этом стоит помнить, что если в доме есть кот, то нужно сделать так, чтобы он не добрался до рака во время прогулки.

Ко всему прочему нужно оставить небольшое пустое место на дне емкости. Это необходимо чтобы рак мог скинуть свой старый панцирь.

Разведение австралийских раков совместно с другими видами

Разведение раков австралийских в аквариумных условиях возможно также с соседями из других видов.

Кроме того, что другие рыбки в емкости могут просто радовать глаз, есть более веская причина на их содержание в одном аквариуме вместе с раками. Причиной этому является то, что некоторые виды рыбок, такие как гуппи, к примеру, могут подчищать отходы за раками. Если не завести таких рыбок или не чистить аквариум могут быть вспышки болезней, от чего питомцы умрут. Единственный минус, который коснется только мелких рыбешек – это переедание, так как они не умею сдерживаться. Но не стоит переживать, даже если рыбка умрет, в таком случае раки будут играть роль санитаров. Небольшим минусом может быть то, что раки могут ранить рыбку, если та начнет воровать еду.  

Однако не стоит перебарщивать, лучше купить много мелких и быстроразмножающихся рыбок, чем несколько больших. Большие рыбы могут поедать мелких рачков, что нельзя допускать. К тому же нежелательными спутниками для раков будут улитки и креветки.

Смотрите видео о разведении австралийских раков.

Выращивание австралийских раков в домашних условиях требует наличия определенной растительности в емкости с раками. Стоит отметить, что данный тип раков очень любит поедать зелень, а потому все, что они найдут, будет съедено. Если есть необходимость просто украсить емкость с раками, то лучше всего добавить растений, которые способны держаться на воде вверху. Лучшим вариантом будет иметь еще одну емкость, в который будут выращиваться растения, а после пересаживаться в аквариум с раками.

Наиболее подходящим растением будет клидифлора. Она продержится довольно долго. Еще одним отличным растением будет ряска. Этот вид зелени очень быстро распространяется по аквариуму и раки не успевают ее всю съедать. Для того чтобы создать комфорт мелким и молодым рачкам можно запастись таким растением, как нитчатка. Привезти его можно даже с природного пруда, но при этом нужно быть аккуратным и не заразить все живое в емкости. Нитчатка будет отличным местом для мелких рачков, так как они любят его поедать, копошась в нем.

Особенности содержания австралийских раков

К чистоте самой воды порода этих раков не очень требовательна. Австралийские раки довольно хорошо справляются с перепадами температуры, но все же есть несколько критериев, которые не стоит упускать:

  1. Температура в аквариуме не должна опускать ниже, чем +18 градусов по Цельсию. Если допустить такую температуру и не поднять ее в короткие сроки, то раки умрут;
  2. Оптимальным градусом воды будет от +20 до +26;
  3. В летний период, когда вода в аквариуме может нагреть до +30 градусов по Цельсию, необходимо следить чтобы вода была насыщена кислородом.

Кроме поддержания определенной температуры в аквариуме нужно следить за тем, чтобы раки питались определенной пищей. Хотя от природы данные существа являются вегетарианцами, они могут употреблять в пищу таких существ, как:

  • Мелки рыбешки;
  • Лягушки;
  • Улитки.

Если говорить о вегетарианском питании, то наиболее подходящим считаются дубовые или буковые листья. В естественной среде раки употребляют их в пищу каждый день, а значит необходимо обеспечить им тоже самое и в аквариуме. Кроме того, что питомцы едят с удовольствием эту еду, листва считается еще и отличным антисептиком. Не давай ракам такой пищи они начнут серьезно болеть, чего допускать нельзя.

Кроме перечисленных продуктов питания существует небольшой список того, что можно давать ракам на съедение, но при этом эти вещи сильно ухудшат состояние воды. К таким продуктам относят:

  • Сырой фарш или мясо;
  • Хлеб;
  • Творог.

Само по себе разведение раков – это легкий процесс и не такой уж трудоемкий, как кажется на первый взгляд. Наиболее важным и обязательным условием будет наличие большой емкости, аквариума.

Читайте о чистке рыбы от чешуи. А также о том, какая морская рыба самая полезная.

Для того чтобы простимулировать брачные отношения пары и добиться скорейшего потомства от австралийских раков их необходимо рассадить по разным аквариумам. После прошествии 7 дней раков возвращают на место.

После появления молодых рачков нужно озаботиться для них отдельным местом пребывания, в котором также будет много мест для укрытия. Подросших раков нужно сразу отсаживать. Следить за этим нужно тщательно, так как растут они быстро.

Делитесь своим мнением на тему разведения австралийских раков в комментариях. А также смотрите видео о разведении австралийского рака в домашних условиях.

Производство элитных австралийских раков, которые вырастают до товарной массы всего за один год. Такую информацию сообщил коммерческий директор малого предприятия «Эко-тропик», где уже есть опыт выращивания этих деликатесов. В 2014 году было реализовано 3 центнера товарного рака, по цене 600руб за 1кг. При этом все было распродано за несколько дней. «Если креветок к нам еще завозят, то раками рынок совершенно не насыщен, конкуренции нет» — поделился с нами Виктор .

Производство таких деликатесов выгодно, за одногодичный цикл, средний вес рака 70-80 грамм, бывают и по 120 грамм. Для примера , речные раки товарный вес 40 грамм набирают за 2-3 года.

Астраханская «Надежда-2» к 2017 году удвоит производство креветок и австралийских раков на фоне падения их импорта в 2,5 раза по с равнению с 2014 годом – до 20 тонн в год. «Рынок сбыта огромный, сколько бы мы не произвели, все успешно продаем» — сказал гендиректор предприятия А.Прелов.

Читайте: Бизнес идея на выращивании грибов шампиньонов или вешенки

По статистике, общий объем производства рыбной продукции в мире достиг 158,3 млн т. Из них 68 млн т — получено за счет товарного рыбоводства. В

России же в 2014 году рыбаки выловили 4,2 млн т, а искусственное разведение составило 160 тыс. тон. Это 3,6% от общего объема. Сегмент производства рыбной продукции в России, сильно отстает от мировой тенденции. Поэтому Росрыболовство планирует увеличить объем разведения рыбоводной продукции к 2020 году до 315 тыс.тонн.

Достаточно интересно все выглядит. Огромный рынок, большой спрос, конкуренции нет, промышленное разведение раков и рыб очень отстает от мирового рынка, бизнес которому есть куда расти.

Особенности выращивания австралийского рака в домашних условияхРазведение австралийского рака осуществляется в закрытых водоемах и отапливаемом помещении. На летний период , астраханская компания применяла технологию выращивания в водоеме на улице и достаточно успешно. В бассейне должен быть обеспечен доступ к поверхности. Также в обустройстве, раком требуется всевозможные коряги, камни и песок для норок и убежищ. Линяют австралийские раки на открытом пространстве , после чего зарываются в глубокую пещеру.

Читайте: Бизнес идея в организации гонок

В еде они не прихотливы и потребляют: мертвую рыбу, водоросли, комбикорм, хлебные крошки и др. Разводить рыбок с раки возможно, но не всех. Правильный вариант – это быстрорастущие дешевые рыбки.

Для всех видов раков, выращивание в водоеме не сулит хорошей рентабельности. В холодный период времени они впадают в спячку и перестают расти. В закрытых помещениях для австралийских, а также других раков необходимо создать все условия .

Понятно, что большую раковую ферму достаточно дорого построить, но если расти медленно имея возможность в будущем построить свое производство, вкладывая сегодня в небольшие бассейны. Для пробы вы можете купить аквариум на 100 литров(для 4 раков) и уже сегодня смело начинайте свой домашний бизнес по разведению австралийских раков.

Вложение в раковую ферму. Помещение для разведения раков в домашних условияхВам потребуется помещение с отоплением, возможно это будет гараж или любая пристройка. Затем необходим бассейн , желательно не один. Требуется подогрев воды в бассейне до определенной температуры, а также система очистки и фильтрации воды. Плюс условия проживания раков должны быть схожими с родной средой обитания, для лучших показателей роста.

Оборудование для разведения раков

1. Несколько бассейнов ,от 1000$2. Аэраторы, для подачи воздуха от 500$3. Оксигенатор, для молодняка от 1000$4. Измерительные приборы для воды(оксиметр, солеметр, термометр, кондуктометр) от 500$

5. Маточное стадо( раки) для разведения от 100$ за стадо

Итого приблизительные вложения, для выращивания раков в домашних условиях, необходимо от 5000$.

Читайте: 15 Идей домашнего бизнеса для города

Рентабельность и прибыльность разведения раковВ зависимости от вложений и объемов вашего производства. Различные виды раков растут по разному от 1 года как австралийские раки до 2-3 лет, остальные виды. По мнению специалистов этого сегмента бизнеса, окупаемость наступает после первого года работы . В последующие года без затрат на оборудование, прибыль достаточно высокая.

Способы заработка на разведении раковВариант откорма. 200 кг раков(600 штук) – через год откорма – 6000 кг раков.

Вариант разведения. 500 самок за год дает 15000 рачков, которых можно продавать для дальнейшего откорма.

Вариант полного цикла. Закупить или вырастить своих самок , а дальше откорм раков до товарного вида.

В разведении австралийских или других раков нет ничего сложного, выгодность сферы бизнеса достаточно очевидна, актуальность на несколько лет вперед , возможность организовать в домашних условиях в деревне или не большом городе. Очевидно ,что это актуальный домашний бизнес с минимальными вложениями.

Многие любители аквариумной экзотики хотели бы, чтобы их воды заселяли не только рыбки, но и австралийские красноклешневые раки. Это не очень крупные подводные обитатели, которые могут удивить своей необычной окраской. Но прежде чем решиться на такое приобретение, некоторые стремятся узнать все о раках. Красноклешневый синий рак имеет свои особенности содержания и ухода, они будут рассмотрены в этой статье.

Места обитания в природе

Этот яркий подводный житель также назван Ябби Красный Коготь. Его можно повстречать в водоемах со стоячей водой в Австралии и Новой Гвинее. Поскольку он пресноводный обитатель, то селится в прудах, тихих, мелких речушках, а иногда его находят в лужах. Некоторые утверждают, что замечали этого «путешественника» в проточных водах, но по факту он выбирает только маленькие ручьи и другие подобные места с минимальным течением. С учетом таких неприхотливых качеств рака, он подходит для неопытных аквариумистов.

Внешние характеристики

Основной цвет австралийского рака насыщенный синий, а по всему панцирю рассыпаны желтоватые «веснушки». Окрас соединений между сегментами может быть не только голубым, но и красным, оранжевым, розовым. Однако насыщенность оттенков будет зависеть от жесткости воды, в которой обитает австралийский рак. Для получения яркого цвета его лучше держать в жесткой воде. Если она по составу мягкая, рак приобретет коричневый окрас, хотя синий отлив останется заметным.

В природе они могут вырастать до 20 см, и их вес порой достигает 500 г. Но в домашних условиях раки немного не дотягивают до такого размера. Самки вырастают еще меньше. Кроме того, у самцов с наружной стороны клешни вырастает плоский «коготь», зачастую красный, но может быть и светлей.

Характер питомца

Несмотря на свой крупный размер, одним из самых миролюбивых считается именно красноклешневый австралийский рак. Описание этого существа показало, что на его окрас влияет жесткость воды. Но это обстоятельство также отражается и на агрессивности рака. Более жесткая среда обитания может сделать его более враждебным.

Несмотря на это, австралийский рак способен к мирному сосуществованию с рыбками, а с теми, кто крупнее его, он даже живет в одном укрытии. Но при этом со своими собратьями они нередко не уживаются, а порой занимаются каннибализмом, поедая молодняк. Слишком агрессивные особи могут охотиться на маленьких рыбешек. Кроме того, если в аквариуме слишком много самцов, во время линьки активные раки будут поедать своих «соперников».

Этих обитателей можно отнести к ночным животным, а день они проводят в полудреме. В светлое время они могут появляться для того, чтобы перекусить или если собрались линять (для этого им нужно свободное пространство). Но если рак выполз не для этих целей, возможно, это сигнал, что в вашем водоеме что-то не так.

Австралийские раки — это творческие существа, которые могут расставлять аквариумные декорации по-своему. Также свои клешни они применяют для того, чтобы порыться в иле и сделать новую ямку, которая станет их убежищем.

Австралийские красноклешневые раки: содержание в аквариуме

За этим видом раков ухаживать намного проще, чем за его собратьями. Для того чтобы ваш питомец был спокоен и не нервничал, ему необходим 200-литровый аквариум. Также стоит помнить, что для одной пары требуется места на 150 литров. Содержать их лучше в жесткой воде, хотя они смогут жить и в более мягкой.

Аквариум обязательно декорировать яркими вещицами, это могут быть пестрые камушки или искусственные цветочки. Они необходимы для дележки территории. Кроме этого, у раков должно быть на территории много возможных укрытий, в противном случае начнутся конфликты между собратьями. Все обитатели любят, чтобы в их владениях было сразу несколько домиков. Это могут быть норки, коряги, они очень любят трубы (керамические), горшки. Стоит отметить, что крупные камни их не интересуют. Также чтобы они могли рыть свои ямки, им необходим достаточный грунтовой слой.

Желательным условием, чтобы австралийский голубой рак ощущал комфорт, является выход из воды. Так у них есть возможность погреться и подышать. Но если у вас есть другие домашние животные, например коты, у них не должно быть доступа к выползшим из воды ракам.

Помимо всего, на дне должно оставаться пространство, где рак сможет свободно вылинять, сбросив свой старый панцирь. Стоит отметить, что эти питомцы живут около пяти лет.

Соседство в аквариуме

В воду желательно запустить небольших рыбок. Помимо того что это разнообразит вашу фауну, есть другая причина. После рака остается много отходов, которые оседают в воде. Со временем эти остатки могут вызывать бактериальные вспышки. Но, например, рыбки гуппи или коридорасы способны подчищать их за раками. Такое соседство может принести неудобство только рыбешкам, поскольку они от неумения контролировать себя переедают. Или же их могут царапать раки за то, что те воруют их еду.

С другой стороны, если будет погибать гуппи от переедания, австралийский рак станет санитаром. Итак, для соседства лучше приобретать некрупную рыбешку, которая быстро размножается. Крупные рыбы могут поедать маленьких рачков. Улиток и креветок в одном аквариуме с раками разводить не стоит.

Растительность в аквариуме

Австралийские раки любят растительность, поэтому все, что они могут достать, они употребляют в пищу. Но украсить домашний водоем можно растениями, которые держатся на поверхности. Для постоянного снабжения зеленью лучше завести аквариум-донор.

Из всех растений дольше всех сохраняется клидифлора. Также быстро распространяется ряска, так что раки не успевают ее поедать. Кроме того, на проверенном водоеме в летнее время можно запасаться нитчаткой. Молоденьким рачкам нравится копошиться в этом растении, постепенно его поедая. Но, привозя с водоема нитчатку, будьте осторожны, чтобы не заразить аквариум.

К чистоте воды этот вид раков не слишком требовательный.

Температура воды

Хотя колебания температуры австралийский рак переносит стойко, все же лучше не допускать ее показателей ниже 18 °С: при длительном понижении градусов питомец может погибнуть от переохлаждения. Наиболее комфортной будет температура в пределах 20–26 °С. Если пришла летняя жара, рак может выдержать 30 °С, но в этом случае должно быть достаточно кислорода в воде.

Кормление раков

Молодые раки не слишком требовательны к еде, но при этом они непостоянны в выборе меню. Несмотря на то что по натуре они вегетарианцы, эти существа не прочь отведать лягушку, маленьких рыбок, улиток. Но рацион для своего любимца нужно составлять, учитывая его меню в естественных условиях. Обычно они ежедневно располагают дубовой или буковой листвой. Это «блюдо» для австралийских раков считается вкусным деликатесом. Помимо этого листва — настоящий антисептик, без которого здоровье и иммунитет рака пойдут на спад. Если в рационе будут отсутствовать листья, ваш питомец станет подвержен болезням.

Но кроме этого разбавить меню любимца можно замороженным кормом, горошком, дождевыми червями, разнообразными овощами, улитками, кормами для рыбок (с минеральными добавками и кальцием).

Лучше, если в аквариуме будет местечко, куда вы сможете складывать опавший лист, сено, спитый чай и другие остатки растительного происхождения. Хотя эти компоненты поедаются не так быстро, раки будут крепкие и здоровые.

Чем кормить не стоит

Несмотря на то что австралийские раки могут кушать все, есть продукты, которые им лучше не предлагать. Раки плохо едят банановую кожуру, натертые на терке сырую свеклу, морковь, картофель. Кроме того, они портят воду. Яблоки раки не едят совсем. Однако есть продукты, которые поедаются отлично, но в то же время они портят состояние воды. К таким относятся: отварное яйцо, творог, хлеб, сырое мясо или фарш. Последние два продукта можно бросать понемногу. Хлеб давать рационально, если в аквариуме соседствуют рыбки.

Половые признаки

Чтобы разведение австралийского красноклешневого рака было успешным, важно научиться определять самцов, готовых к размножению. Обычно об этом свидетельствует плоский выступ на клешне. Это красный нарост (интенсивность цвета зависит от жесткости воды). Этот выступ образуется не с самого рождения, а лишь после того, как рак станет половозрелым. В тот момент, когда самец будет готов к совокуплению, его выступ приобретет более насыщенный тон, который будет отличаться от его обычной окраски.

Самку можно определить по ее аккуратным клешням. Также размер женской особи немного уступает мужской.

Разведение раков

Так же, как и содержание, размножение и выращивание австралийских раков — это не такой трудоемкий процесс, как может показаться. Важное условие — это аквариум необходимого размера.

Чтобы простимулировать у самцов и самок желание к брачным играм, их на неделю лучше переселить друг от друга в разные аквариумы. Спустя семь дней пару объединяют, и у «влюбленных» в несколько раз повышается половая активность.

По окончании спаривания женская особь под брюшко откладывает икру. Она вынашивает икру, а потом личинок от 8 до 9 недель. Продолжительность этого периода зависит от температуры воды. По окончании вынашивания в аквариуме появляется около сотни рачков.

Необходимо отсаживать молодняк в другие резервуары. Но чтобы потомство было сохранено, в аквариуме для рачков должно быть предусмотрено много укрытий. К слову, после того как молодняк был переселен, за ним нужно внимательно следить. Они растут достаточно быстро, и следует успевать отсаживать их по размеру.

Эти раки линяют не одновременно, поэтому от одной самки могут быть и крупные, и меленькие особи. Это явление естественное, и постепенно их размер выровняется. Но пока этого не случилось, крупных и мелких рачков важно расселять по разным аквариумам.

dacha-posadka.ru

Вопрос-ответ

     Виды австралийских раков считаются видами с коммерческим производственным потенциалом, но существует ряд вопросов, которые необходимо уточнить до того, как коммерческое производство станет жизнеспособным в интенсивной системе.

Эта статья  направлена на оценку методов культивирования  этого вида раков, оценку роста и выживаемости молодняка, а также на некоторые особенности рациона взрослых раков, которым необходима специальная диета, содержащая устойчивые кормовые ингредиенты.

Устойчиво выбранным ингредиентом была соевая мука, - общий заменитель рыбной и костной  муки. Во время этого проекта австралийский рак показал  сокращение смертности за год цикла культивирования.

Каждая из проверенных диет помогла очень хорошей выживаемости . В данном эксперименте рак  потреблял пищу в виде пропорционально подготовленных диет, несмотря на несколько более низкую перевариваемость такой пищи. Предполагается, что водные макрофиты могут быть важными пищевыми ингредиентами в пище раков и  увеличивают потребление калорий и вкус. В наших диетах макрофиты не содержались, но результат был положительный.

Эта работа являлась ключевым первым шагом в культивировании австралийских раков и показала, что можно воспроизводить данный вид раков в неволе.

Чтобы лучше понять, как растет  австралийский рак, мы попытались применить ряд рецептов питания раков, различные диеты, основанные на  животных, растительных элементах, макроэлементах ,белках, витаминах, специфических лекарственных средствах и т. д

Целями этого проекта были:

1) установление методов культивирования  развития австралийского рака от стадии икры до взрослого состояния

2) наблюдение за  ростом и выживанием  мальков  и молодых pakoв в лаборатории с использованием рациона животного белка и диет, состоящих из больших пропорций последовательных ингредиентов растительного белка (соевое питание);

3) определение усвояемости и, следовательно, потенциала, эффективности устойчивых пищевых ингредиентов в диетах взрослых особей.

Был построен специальный бассейн с боксами для каждого рака:

нижняя часть каждого отсека - это пространство, позволяющее молодым ракам попадать туда после того, как они стали самостоятельными, (т.е. после перехода от этапа I к этапу II, то есть от подростковой до стадии взрослого).

Это помогло свести к минимуму каннибализм.

Лотки были снабжены аэрацией, вода использовалась со скоростью потока 5 л / мин.

Для поддержания рН и  кальция на уровнях, которые приводили к росту, вода проходила через колонку, содержащую естественный губчатый фильтр перед входом в резервуар.

Используя этот метод, значения рН поддерживали между 7,2 и 7,5 и твердость кальция поддерживали примерно при 24 ppm. Освещение обеспечивалось исключительно искусственными флуоресцентными лампами и поддерживалось в режиме 12 часов света: 12 часов темноты.

Раков кормили ежедневно, применяя  диету с мелкими гранулами -  до первой  стадии роста, за этим следуют другие диеты.

Это обеспечило, тот факт, что молодые раки не подвергались воздействию экзогенных источников до введения тестовых диет.

Чтобы определить влияние различных диет на рост и выживаемость молодняка, раки, находящиеся в стадии I были случайным образом распределены по лоткам : каждый лоток был разделен на 20 отдельных отсеков прозрачными акриловыми стенками.

В боксе  было отделение  для молодых раков,  верх и низ каждой ячейки были выложен сеткой.

Ячейки сетки составляют 1 мм, чтобы вода могла протекать. Это дает возможность ракам видеть друг друга, но предотвращает физическое взаимодействие и каннибализм.

На каждое отделение была без выбора, случайно назначена  одна из трех диетических процедур. Кормовое лечение и лечение были составлены следующим образом:

1) эталонная диета с использованием костной муки в качестве источника белка;

2) диета, состоящая из 30% свинины и 70%  растительного белка;;

3) Соевая мука (SBM), состоящая из 30% соевых  бобов и эталонной диеты 70%.

Молодые раки были испытаны в семи лотках в общей сложности 350 штук.

Каждое утро и всякий раз, когда им требовалось, в течение года у раков был доступ к избыточной пище, которая была предоставлена в каждый отсек. Были настроены также диеты для отдельной категории.  Каждый месяц раков взвешивали и измеряли.

Условия работы были установлены в соответствии с данными о росте и развитии австралийских раков  в естественной среде. Поэтому для взрослых раков была использована температура воды 27-29 градусов, а для новорожденных и молодых раков -29 - 31 градус  с PH  где-то в 6,7 -  для молодых раков  и от 7,7 до 8,6 для взрослых.

Пища, диеты, используемые, как для молодых раков, так и для взрослых раков, были приведены в соответствие  с пропорциями животного и растительного белка, витаминов, минералов, в таких количествах как они содержатся в естественной среде с более реальными условиями жизни для раков.

Не использовались в диетах лосось или креветки, водные растения, которые есть в натуральном корме «австралийцев», они заменялись другими продуктами с учетом физико-химических сходств различных продуктов.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 Наш маленький проект был успешным, нам удалось в течение года создать группы роста, характерные диеты в соответствии с возрастом раков,  мы также узнали, как в будущем вести эту деятельность так, чтобы смертность раков была максимально низкой.

В ходе проекта мы не вывели  правил, которые носят общий характер и могут быть реализованы в технологиях,  но данные, которые у нас есть, составляют 90%,  помогают нам управлять операционным потоком систем роста австралийских раков. Помогают вести деятельность так, чтобы получить максимально возможное количество молодых раков,  уменьшить  смертность раков в результате их поведения и каннибализма. Мы определили диеты, температурные условия, оксигенацию воды, витаминизацию и т. д.

В системе аквакультуры, в условиях интенсивного разведения,  требуется множество технических деталей и много операций, которые должны быть близки к естественным, но с учетом плотности раков на кв.метр  или погонный метр, в зависимости от системы или технологии роста.

Нелегко начать такой бизнес, так как вы не знаете особенностей поведения и питания этих раков.

Специалистам также сложно создавать интенсивную технологию с использованием простых элементов, как  того желает  80% заказчиков, т.к. только в политехнологичных технологических системах со сложным техническим оборудованием и использованием нескольких перекрестных систем, можно добиться прогресса и прибыли в разведении австралийских раков  промышленных масштабах.

Для тех, кто правильно поймет эти советы, мы рекомендуем обратиться к специалисту, который может на основании данных, предоставленных клиентом, предоставить полноценное техническое решение, которое включает и учитывает  материальный и финансовый потенциал клиента. Иногда возможно с минимальными инвестициями достичь максимально возможной прибыли, однако, при больших трудозатратах.

Но не забывайте, что вам нужны крепкие нервы, большое желание знать, желание учиться, навыки управления, работать много часов в день, это то, что не может дать вам ни один эксперт.

 EX. ING.  TUDOR CORNELIU

 www.raki-tudor.com  ; [email protected]  ; Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 NIKOLAEV – UKRAINA 

 012.2018.

raki-tudor.com


Смотрите также