Выращивание цыплят бройлеров


Секреты выгодного бизнеса или как наладить выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров?

Очень часто среди дачников и фермеров, имеющих большие приусадебные хозяйства, возникает вопрос, как рационально использовать эту землю.

Хорошей идеей станет взращивание цыплят бройлеров в специально отстроенном помещении на глубокой подстилке, или в специально оборудованных клетках.

О преимуществах кур бройлеров перед обычными курами вряд ли стоит лишний раз говорить.

Об этом свидетельствую цифры и довольно простая математика: обычная курица выращивается 50 дней и достигает всего полкило живого веса, в то время, как цыпленок бройлер по окончанию того же срока дает полтора, а то и больше килограмма нежного, питательного мяса.

Показать содержание

Бройлеры появились как вид кур благодаря фантазии английских и американских фермеров как вид гибридной курицы. Существует различные виды цыплят бройлеров.

Приобрести этих кур можно либо на птицефабриках, либо у частников на рынке. Как правильно купить цыплят и как за ними ухаживать?

Как правильно покупать цыплят бройлеров?

Как уже правильно было сказано выше, купить селекционных цыплят на птицефабриках. Так вы убережете себя от обмана, поскольку цыплятам от крупных производителей создаются хорошие санитарные условия. А это означает, что ваше поголовье бройлеров не умрет от какого-либо мора или инфекционного заболевания.

Можно также покупать кур у частных лиц, здесь вы имеете возможность хорошенько исследовать, что же все-таки покупаете.

Цыплята бройлеры на развод, как правило, покупаются в возрасте первых десяти дней от их рождения.

При выборе цыпленка следите за тем, чтобы он был подвижный, энергичный, с блестящими глазами. Не стоит отдавать предпочтение безжизненным, вялым курочкам с плохим пушком. Следите также, чтобы не кровоточила пуповинка.

Чем старше цыпленок, тем дороже он вам обойдется, ведь так повышается возможность эффективного взращивания бройлера.

Также для начинающих фермеров актуальным является вопрос, сколько цыплят изначально стоит приобрести. В первую очередь исходите из того, какое помещение вы выделите в будущем для своего поголовья. Учтите, что эффективное выращивание бройлерных цыплят состоит в нарочитом уменьшении пространства и возможности свободного передвижения для бройлеров. Изначально для примера держите в голове 20 бройлеров на квадратный метр и учитывая пространство своего подсобного хозяйства закупайте кур.

Условия содержания

Для фермеров и дачников, с подсобным хозяйством, существует хороший выбор, в каких условиях вырастить крупных цыплят. Однако, хотелось бы рассмотреть, несколько наиболее распространенных и даже для новичка способов. Это выращивание цыплят на глубокой подстилке и в клетках.

Изначально любой хозяйственник-производитель должен создать для бройлеров такие условия, чтобы цыплята получали достаточное количество света, находились в хорошо проветриваемом помещении и очень мало пространства, для того, чтобы куры быстрее набирали вес.

Глубокая подстилка

Для этого потребуется оборудовать птичник. Это должно быть хорошо проветриваемое помещение, с хорошей вентиляцией, однако, сохраняющее тепло. Пол желательно делать водонепроницаемым. Обезопасьте заранее птичник от всевозможных грызунов.

Для этого стоит насыпать на заранее побеленный известью пол опилки, лузгу от семечек, измельченные кукурузные початки и торф. Весь этот материал должен быть хорошенько высушен, а для этого он заготавливается еще в летние месяцы и уже осенью или в другие сезоны года, когда вы планируете заниматься разводом цыплят, простилаются толстым шаром.

Далее вы ставите кормушку и поилку. В поилке должна быть либо холодная вода (нововведение американских фермеров), либо еле теплая.

Теперь нужно подумать, какие условия необходимо создать в птичнике. Изначально, задумайтесь о проветривании помещения. Дело в том, что хорошего развития бройлеров влажность воздуха должна быть не менее 60 %. Сырой воздух будет вызывать у цыплят всевозможные инфекции, а излишне влажный вызовет заболевание дыхательных органов.

Не забывайте, что большая влага будет исходить также из поилок. Воздух должен быть в меру влажным и, естественно, чистым.

Температура в птичнике в разные периоды жизни цыплят должна быть разной. Перед покупкой бройлеров установите температуру 25 градусов. Уже перед помещением цыплят в птичник простелите перед лампой, которая будет являться основным источником тепла, плотные слои бумаги и опилки, которые и будут вашей глубокой подстилкой. Температура под лампой должна быть от 15 до 30 градусов.

Под лампой вы размещаете и кормушку. Места должно хватать всем цыплятам, однако, учтите, что кто-то из потомства может вырасти хилым из-за того, что его не пропускали к кормушке цыплята по сильнее. Это нормальный принцип естественного отбора.

Определенной температуры можно достичь с помощью специальных ламп или обогревателей. Оставляйте немного тени в птичнике, чтобы цыплята там могли поспать. В первый день взращивания бройлеров световой день для них должен составлять 24 часа. К 10 дню роста цыплят, следует давать интенсивное тепло и свет, чередуя, по два часа. Если вы не можете это делать, по тем или иным причинам, то ограничьте для своих курочек световой день до 16 часов.

Итак, двухнедельных цыплят следует содержать в температуре 30 градусов, трехнедельным цыплятам снижайте на пять градусов, а цыплятам, которые у вас растут уже около месяца, создайте 20 градусную температуру.

Когда цыплята достигают двадцатидневного возраста, освещение убавляется в два раза. Важно помнить, что изначально нужно разграничивать потомство на кур и петухов и создавать им условия для роста в разных загонах.

На десятый день можно снимать ограждения вокруг лампы или обогревателя, заполнить кормушки кормом, сжечь бумагу. В течение роста птицы, должна и подниматься высота кормушки.

Во время всего роста бройлеров необходимо следить за их поведением, если цыплята лежат раскрыв клювы и растопырив крылья нужно понизить градус. Если же они собираются в кучи и сгибаются в клубочки нужно повысить температурный режим.

Клетки

В приусадебных хозяйствах рационально было бы соорудить клетки для птиц. Они устанавливаются в несколько ярусов (как правило, два три яруса) с целью экономии пространства. Так вы значительно сэкономите на приобретении и установлении глубокой подстилки. В данном случае она совершенно не нужна. К тому же содержание в клетках значительно уменьшает вероятность заболевания поголовья.

Изначально нужно в клетку форматом пол квадратных метра поместить 10 цыплят и не вынимать их оттуда до конца откорма (50-60 день).

Температура определяется соответственно возрасту кур и строго соблюдается, поскольку в клетке цыплята ограничены в движениях и не могут выбрать себе более комфортного места. 50 дневному цыпленку нужна температура всего около двадцати градусов.

В случае взращивания цыплят в клетках в концу откорма куры достигают массы 1,4 кг при посадке 35-36 голов на квадратный метр, петухи-1,6 кг при кучковании 30 голов.

Световой режим в клетках устанавливается так: первые три недели- 24 часа в сутки, позднее-17-18 часов в день.

Корм цыплятам бройлерам распределяется соответственно возрасту. 1-5 дневному цыпленку дают специальные корма, которые хорошо растворимы в воде и замечательно усваиваются желудочком птицы.

Если под рукой нет такого корма, стоит попробовать дать вареное яйцо. В состав корма для пятидневных цыплят должна входить пшеница, кукуруза, ячмень, сухое молоко. С пятого дня и до месяца составляем для птиц основной рацион. Он будет состоять из пшеницы, кукурузы, рыбной и травяной муки, кормовых дрожжей, немного кальция для роста костей (буквально 1% от всего состава), кормовой жир и сухое молоко.

В средине взращивания цыплят, то есть на тридцатый день прикорма следует убрать из состава молоко. Но можно добавлять в рацион разнообразные хозяйственные отходы: ошметки от овощей, отварные овощи, засохший хлеб, а вместо кальция используется измельченная яичная скорлупа.

Бройлерных цыплят следует снабжать белком. Будет неплохо, если вы будете добавлять в основной корм простоквашу, сыворотку или молоко. Также на одиннадцатый день можно прикармливать птицу рыбными отходами, по 6 грамм на цыпленка. Травяная мука дается по 3-5 грамм в разные периоды жизни бройлера. Деликатесом для этой птицы является морковка, ее можно добавлять уже семидневному цыпленку.

Витамины можно давать курам, начиная с пятидневного возраста. Давайте витамины А и Е. Не давайте бройлерам песок. Для того, чтобы избежать заболевания костей у кур, стоит подумать о добавке в виде костной муки, измельченной ракушки и всего, что содержит кальций. Витамины также способствуют укреплению костей.

Также можно попробовать давать цыпленку специальные корма, изготовленные на птицефабриках. Закупайте их в достаточном количестве, и вам не придется готовить еду для птенца дома.

Как избежать болезней поголовья?

Для того, чтобы обезопасить своих цыплят от мора, следует изначально создать им благоприятные условия для роста и развития. Устанавливайте птенцам отличные условия в птичниках или клетках. Для этого нужно контролировать освещение, температуру и влажность воздуха. Конечно же, одной из самых важных составляющих здоровья птицы бройлера является его питание.

Что касается влажности воздуха, то она никогда не должна быть ни повышена. Ни понижена. Ровно на 60% должен быть влажным воздух в птичнике или в клетке. Если воздух будет чересчур влажным, птица начнет чахнуть.

Тепло воздуха не должно зашкаливать и вызывать у кур раздражение слизистой дыхательных путей.

А что касается освещения, то оно не должно быть навязчивым, чтобы птица имела возможность отойти ко сну. Не забывайте также, что очень яркий свет может привести к расклеву бройлеров. Но к тому же причины расклева могут быть и другие: недостаток белка в пище, или гравия, влажность и сырость подстилки. Если вдруг начался расклев, стоит поить цыпленка лимонной кислотой, разведенной в воде.

Перейдем к питанию. Постарайтесь организовать в птичнике пространство так, чтобы все бройлеры могли питаться равномерно. Это увеличит количество здорового поголовья.

Часто у цыплят возникают проблемы с желудочным трактом, для этого стоит обратить внимание на то, чем питается птица. Избежать этого достаточно просто. Следует давать трехнедельным цыплятам марганцовку, разведенную водой. Давайте этот раствор каждые три недели.

Изначально цыплята нуждаются в восьмиразовом питании, в конце прикорма давайте пищу четыре раза в день.

Что касается поилки, то дабы избежать мора цыплят от жажды, нужно постоянно наполнять их и поддерживать в чистоте. Вода в поилке может быть как холодной, так и теплой. Однако никогда не повышайте ее до 30 градусов, иначе птица перестанет пить.

Во избежание инфекции кормушки и поилки моют и чистят ежедневно, а один раз в неделю их стоит мыть содой или мылом. Каждую неделю стоит взвешивать курей, чтобы определить эффективность кормежки.

Сроки взращивания

Идеальным вариантом для вас будет приобретение цыпленка в возрасте от одного до десяти дней и взращивание его до 50-60 дня. Не очень хорошо выращивать цыпленка после шестидесятого дня, ведь к этому периоду курица набирает свою основную массу и готова идти на убой. Дальнейший прикорм цыплят будет нерациональным, поскольку мясо с возрастом бройлера теряет качество.

Цыплята идут на убой в молодом возрасте и приносят хорошее количество птичьего мяса.

Просмотрев этот видео ролик, выращивание цыплят бройлеров вам станет еще яснее:

Разведение цыплят в домашних условиях будет под силу даже новичку – фермеру, птицы имеют довольно вкусное мясо и полностью окупают все затраты хорошим приростом. Не бойтесь разводить цыплят бройлеров, потому что эта птица имеет намного больше преимуществ перед другими домашними пернатыми.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

selo.guru

Выращивание, уход и кормление цыплят бройлеров

Бройлеры не являются отдельными породами кур. Они представляют собой гибридов, практически не дающих яйца, однако увеличивающих свою массу тела как на дрожжах, при этом потребляя корма в минимальных количествах. Мясо этой птицы характеризуется высокими диетическими качествами, по этой причине они в основном и выращиваются.

Для получения тушки значительного веса необходимо обеспечить надлежащий уход за бройлерами, сочетающий в себе правильное кормление, создание комфортных условий содержания, а также контролирование состояния здоровья птиц, что и будет рассмотрено в данной статье. Помимо этого, будут описаны основные породы бройлерных кур, пользующиеся наибольшей популярностью у птицеводов.

Популярные породы бройлеров

Для получения высокопродуктивных гибридов селекционерами выбираются исключительно стойкие, здоровые птицы. Следует заметить, что ежегодно появляются все новые и новые разновидности кроссов, одновременно с этим пользующиеся популярностью бройлеры до этого времени отходят на 2-й план.

Новые породы цыплят бройлеров характеризуются более совершенными чертами. Ниже будут перечислены виды бройлеров, пользующихся максимальной популярностью благодаря высоким показателям мясной продукции.

Бройлер ИЗА — самая эффективная порода в мире для домашнего разведения

Завезена порода бройлеров ИЗА из Франции. Выведена была селекционным холдингом «Хаббард Иза». Относится к мясояичному направлению. Разновидность считается самой эффективной в мире. В виду массы преимуществ, многие выбирают ИЗА для домашнего разведения. Куры имеют белое и плотное оперение. Телосложение среднее по размеру, грудь достаточно развитая, широкая. Ноги короткие и крепкие, киль средней длины. Отличается бройлер ИЗА желтоватым цветом кожи. Голова небольшая с нежно-розовым гребешком. По характеру птица спокойная и сдержанная.

Являются цыплята бройлеры ИЗА скороспелыми и высокопродуктивными. Так среднесуточные привесы кросса ИЗА наряду с РОСС, ГИБРО, КОББ составляют до 60 г, что в два раза превышает эффективность показателей отечественных пород. Как правило, убой птицы осуществляют на 35-39 день жизни. В это время курица набирает уже порядка 2 кг. В возрасте 7 недель живая масса самки составляет 2,7 кг, а самца – 3,2 кг. Также подробнее можете прочитать статью: Бройлер КОББ-500: описание, цена и главные преимущества породы.

В чем преимущества ИЗА?

Рассматривая отзывы о бройлерах ИЗА, можно отметить, что птицеводы высоко оценивают данный кросс и совершенно не жалеют о своем выборе. Единственным недостатком можно назвать лишь то, что петушки этой породы медленно оперяются. Но достоинств гораздо больше и они существеннее.

В России широко используются бройлер ИЗА Хаббард Флекс и Хаббард Ф-15. Все они характеризуются такими положительными чертами:

  1. Мясо белое и очень нежное.
  2. Процент выживаемости молодняка высокий – около 96%.
  3. Экономичность содержания. Птенцы быстро растут и не требуют больших затрат комбикорма. Поэтому разведение породы бройлер ИЗА Хаббард является достаточно выгодным мероприятием.
  4. Неприхотливость. Куры прекрасно себя чувствуют даже при напольном содержании.
  5. Уникальность. То есть фермер получает и достаточно количество яиц, и вкусное диетическое мясо.
  6. Растут цыплята бройлеры ИЗА Ф-15 и Флекс очень быстро, хорошо набирают мышечную массу.
  7. Однородность стада. Все особи выглядят как клоны, отличаются одинаковым ростом.
  8. Хороший показатель конверсии по комбикормам.

В чем особенности выращивания ИЗА?

Выбрав ИЗА для выращивания, фермер во многом выигрывает.

Цыплята быстро растут и отлично себя чувствуют в любых условиях, но все же рекомендуется создавать определенные условия.

Это позволит увеличить продуктивность птицы.

Содержание

Перед закупкой цыплят ИЗА полезно прочитать об этом кроссе как можно больше информации. Например, пообщаться с птицеводами либо просмотреть соответствующую литературу.

Опытные специалисты советуют:

  • Правильно подготовить будущее место обитания птенцов. За несколько дней до заселения требуется обработать стены помещения формалином и известью.
  • После проведенных мероприятий следует хорошенько проветрить помещение. Тоже примерно несколько суток.
  • На пол насыпать известь-пушенку. А поверх – большое количество опилок либо древесной стружки.
  • Важно соблюдать плотность заселения. Куры породы бройлер Хаббард ИЗА Ф-15 комфортно себя чувствуют, если на квадратном метре находится не более 5 особей.
  • Для цыплят возрастом до 5 дней следует поддерживать температуру на уровне +32 градуса. Оптимальная влажность не менее 70%. В этот период малыши особо чувствительны к перепадам влажности и температуры, поэтому важно позаботиться о стабильности данных показателей. На 6 день жизни птенцов дополнительный обогрев можно убирать. Температура в помещении должна быть не менее +18 градусов, иначе куры будут гораздо медленнее расти, но при этом потреблять в разы больше корма.

Решив выращивать породу бройлер ИЗА Ф-15, важно не забывать о проведении антибактериальных мероприятий. Это позволит обезопасить кур от разных заболеваний. Специальными средствами следует обрабатывать помещение со 2 по 5 день посадки. На 35 день посадки процедуру необходимо повторить.

Кормление

Важно, чтобы кормление и уход за бройлером ИЗА Хаббард Ф-15 были правильными. У птенцов данного кросса часто встречается такая проблема как недостаток витаминов, поэтому рацион должен быть сбалансированным. Нужно обогатить его продуктами, которые содержат необходимое количество полезных веществ. Желательно приобрести витамины, но с едой либо водой смешивать данные препараты не рекомендуется.

Сколько стоит ИЗА?

Обходится покупка данного кросса недорого.

Стоит бройлер ИЗА Флекс и Ф-15 от 40-50 рублей за голову.

Цена во многом зависит от возраста цыпленка, а также от птичьего хозяйства. Инкубационные яйца стоят несколько дешевле, но их гораздо сложнее выбирать. И для их содержания нужен инкубатор.

Таким образом, бройлерное птицеводство пользуется большой популярностью. Особо востребованы куры кросс ИЗА. Порода характеризуется скороспелостью, диетическим и вкусным мясом. Также куры дают достаточное количество яиц. Отзывы фермеров о данной разновидности только положительные. В содержании птица неприхотлива. Внимательно следить и ухаживать за ней, создавать определенные условия требуется лишь в первые дни жизни цыпленка. В дальнейшем малыши приспосабливаются к любым условиям.

Порода бройлеров КОББ-500

Следует заметить, что бройлер КОББ-500 отличается одной специфической особенностью, а именно желтоватым цветом кожного покрова, значительно лучше привлекающим потребителей. Птица характеризуется очень интенсивным увеличением живого веса. Уже при достижении бройлером 1-месячного возраста птица готова для убоя. Обычно в таком возрасте пернатый весит порядка 2-х кг.

К основным плюсам данной породы относится:

  • белая и большая грудь;
  • крупные и сильные конечности;
  • интенсивный набор живой массы;
  • неприхотливость к пище;
  • отличная однородность всего поголовья;
  • высокая выносливость птиц, % выживаемости равняется 94-97;
  • незначительная себестоимость конечного продукта.

Согласно отзывам заводчиков бройлеры кросс 500 представляют собой очень выгодную породу для выращивания в целях получения диетического мяса высшего качества с незначительными затратами во время откорма. Стандарты породы специально разрабатывались для получения максимального объема белого мяса за наименьший срок.

Эти птицы отличаются мощным телосложением, широкой грудкой, прекрасно развитыми и сильными конечностями. Окраска перьев белоснежная. Клюв у пернатых крепкий и массивный, гребешок ярко-красного цвета. Для получения породы использовались куры Плимутрок и Корнуэльская.

Бройлеры породы Хаббард

Данная порода известна также под названием Изафлекс и бройлеры Хаббард Ф-15 — описание кросса которого и будет дано в настоящем разделе. Местом появления породы является Франция. Следует заметить, что вид относится к универсальным птицам, т.е. помимо большого количества вкусного и диетического мяса птицевод получит и достаточное количество полезных яичек.

Представители этой породы частенько путаются с обычными домашними курами, поскольку им не требуется какого-либо необычного ухода. Пернатые прекрасно себя чувствуют в любых предлагаемых условиях содержания. К достоинствам особей данного вида относится как быстрый рост кур, так и интенсивный набор мышечной массы. При этом бройлер ИЗА Хаббард потребляет стандартный объем кормовых смесей, что не приведет к значительным финансовым расходам.

Бройлеры Хаббард Ф-15, характеристики и преимущества породы

Выведен бройлер Хаббард Ф-15 был холдингом «Хаббард Иза», в который входят предприятия США, Франции и Великобритании. В родительских формах сорта Ф-15 применяются в материнской линии маленькие курочки. Это позволяет снизить объем потребления корма. Хоть порода и относится к мясо-яичному направлению, однако отличаются рядом достоинств.

Чтобы понять все преимущества кросса, надо рассмотреть описание породы бройлеров Хаббард подробнее. Оперение достаточно плотное, имеет белый цвет. Киль средней длины. Грудь обмускуленная и широкая. Ноги короткие, кожа и плюса имеют желтый оттенок. Петушки медленнооперяющиеся. Курочки же оперяются быстро.

Взрослые особи в возрасте около двух месяцев набирают максимальную массу.

Самки весят 2,7 килограмма, самцы достигают 3,2 килограмма.

В чем преимущества и недостатки кросса?

Изучая описание бройлера Хаббард Ф-15, необходимо отметить, что в данном кроссе отсутствует ген карликовости. А это значит, что физиологические возможности позволяют птице вырастать и до 8 килограмм. Сорт характеризуется скороспелостью, затраты корма при этом низкие. Самочки обладают отличной выживаемостью, данный параметр достигает 98%. Очень часто их сравнивают с обычными курами. И все из-за того, что пернатые отличаются неприхотливостью, прекрасно приспосабливаются к разным условиям. Особи хорошо себя чувствуют даже при напольном содержании.

Поэтому бройлеры Хаббард Ф 15 характеристики которых были приведены выше, являются очень популярными среди заводчиков, желающих получать вкусное и качественное куриное мясо.

Однако на производительность и скороспелость этой породы влияют некоторые факторы:

  • Количество и качество корма. Важно, чтобы в готовые наборы входили витамины и питательные вещества.
  • Условия гигиены. Во избежание заболевания поголовья надо поддерживать постоянный режим биологической защиты и гигиены.
  • Климатические условия. Неблагоприятные климатические и погодные условия существенно снижают показатели продуктивности.
  • Уровень температуры в помещении, на улице. Режим температуры и влажности рекомендуется удерживать на оптимальном уровне, постоянно подбирать с учетом состояния и поведения пернатых. Главное не допускать сильных и резких перепадов.

Но, учитывая все нюансы, можно достичь успеха в разведении.

Надо отметить, что бройлеры Хаббард в домашних условиях выращивать очень просто.

Особенно выгодно напольное содержание, ведь благодаря небольшим размерам появляется шанс иметь большое поголовье.

Какие разновидности Хаббард существуют?

Изучив описание бройлеров Хаббард, важно рассмотреть и то, какие типы данного кросса существуют. На самом деле ассортимент не особо широкий. Всего выделяют 4 типа. Но каждый подвид имеет свои особенности, характеристики, которые позволяют удовлетворять спрос разных групп покупателей.

Итак, породы бройлеров Хаббард подразделяются на такие группы:

  1. Нubbаrd YIELD.
  2. Hubbаrd CLASSIC.
  3. Hubbard COLOR.
  4. Нubbаrd FLEX.

В чем особенности выращивания кросса?

Многих начинающих заводчиков интересует вопрос, как выводят цыплят бройлеров в домашних условиях. На самом деле, ничего сложного в этом нет. Все проводится по аналогии с обычными курами.

Подготовка помещения

Решив выращивать кросс Хаббард, сначала требуется подготовить помещение, где будут располагаться малыши. При этом необходимо соблюдать определенные нормы, ведь порода крупнее обычных разновидностей и нуждается в большей площади. Примерно 15 особей – вот сколько бройлеров на 1 кв м можно размещать без ущерба для их здоровья и комфортного состояния.

За 3 дня до заселения стены корпуса требуется обработать известью, а все помещение – формалином. После данных процедур сооружение следует хорошенько проветрить, на это уходит 3 суток. Пол птичника рекомендуется засыпать известью-пушенкой, а после этого положить слой опилок либо древесной стружки.

Температурный режим и влажность

Следует отметить, что цыплята бройлеры Хаббард чувствительны к колебаниям влажности и температуры. Оптимальный показатель температуры составляет +32 градуса. Влажность необходимо поддерживать на уровне 70%. Через каждые 5 дней температуру снижают на 2 градуса. Таким образом, выходят на норму +18 градусов, но надо смотреть на состояние малышей. Ведь если птенцы мерзнут, они гораздо медленнее растут, а корма начинают употреблять больше. Также требуется позаботиться об организации искусственного освещения и системы вентиляции.

Особенности кормления

Важно, чтобы питание бройлеров Хаббард еще с первых дней жизни было полноценным и сбалансированным. Первые 4 суток малышей кормят вареным яйцом, молотой пшеницей, кукурузой, соевым шротом. Также дают сухое молоко. Режим питания предполагает дачу корма 8-10 раз в сутки, причем еда цыплятам нужна даже ночью.

Часто возникает проблема нехватки витаминов. Особенно важен витамин А. Его дефицит может привести к развитию рахита. Для восполнения дефицита проводят выкармливание бройлеров в домашних условиях витаминно-минеральными комплексами. Начиная с 6 суток, каждые 2 дня дают препараты Витал, РЭКС. Следует помнить и о прививках. В 7-ми и 14-ти дневном возрасте делают прививку Гамбара. Важно обезопасить малышей и от заболевания Ньюкасла. Прививку от данного недуга делают на 21 день жизни. Все витамины и лекарства добавляют в воду. Подробнее про витамины для цыплят бройлеров читайте здесь.

С 5 по 30 день в рацион включают молотый ячмень, подсолнечный жмых, травяную и рыбную муку, дрожжи. Для лучшего переваривания дают растертые ракушки, песок и мел. Для хорошего роста необходима молочная продукция. Малыши любят сыворотку, творог и простоквашу. С месячного возраста и до 3 месяцев меню особо не изменяется, увеличивается лишь количество корма. Также для домашнего откорма можно использовать готовые специализированные смеси. Они делятся на группы в зависимости от возраста птицы. Заводской комбикорм полностью сбалансирован, содержит все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Возможно ли размножение бройлерных кур?

Вопрос, несутся ли бройлеры в домашних условиях или нет, волнует многих людей, решивших заняться разведением породы Хаббард. Эти пернатые несутся, как и обычные куры. Средняя яйценоскость составляет примерно 200 яиц в год. По вкусу яйца ничем не отличаются тех, которые дают обычные несушки, но по размеру они гораздо крупнее.

Конечно, можно попытаться получать от Хаббард и больше яиц, однако надо помнить, что возможны проблемы со здоровьем несушек. Поэтому иногда такой бизнес считается нерентабельным, хотя опытные птицеводы достигают неплохих результатов.

Отличается размножение бройлеров в домашних условиях некоторой трудоемкостью, но с другой стороны процесс нельзя назвать сложным. Главное – следовать правилам и рекомендациям специалистов.

Таким образом, сегодня многие птицеводы отдают предпочтение бройлеру Хаббард Ф-15. Кросс относится к мясо-яичному направлению. В содержании птица неприхотлива, но нужно знать все нюансы выращивания. Перед заселением птенцов помещение нужно тщательно подготовить. Важно составить сбалансированный рацион питания, строго придерживаться режима кормления, своевременно делать прививки. Только грамотный уход позволит вырастить из цыплят крупных и здоровых взрослых особей.

Особенности бройлеров Хаббард

Продолжая описание бройлеров Хаббард, следует заметить, что высокая популярность этих птиц объясняется несколькими неоспоримыми преимуществами. Эти пернатые характеризуются очень высоким процентом выживаемости молодняка, который подчас достигает 96-98%, а также их интенсивным ростом.

Помимо этого, описание породы бройлеров Хаббард было бы не полным без указания их красивого белого оперения, а также получении после забоя большого количества высококачественного, нежного и диетического мяса. Если говорить о расходовании кормов, то при конверсии 4.9 кг кормовой смеси за 45 суток дают привес тушки порядка 2.3 кг живого веса.

Выращивание цыплят породы Хаббард

Поскольку сегодня выращивание бройлеров породы Хаббард пользуется все большей популярностью, следует немного описать процесс ухода за цыплятами этой разновидности. Данная выше характеристика бройлеров ИЗА Хаббард Ф-15 должна быть дополнена тем, что 1-5-дневные птенцы довольно чувствительны к резким колебаниям температур, а также показателям влажности воздуха.

По этой причине в указанный период жизни птиц нужно поддерживать в птичнике температуру порядка 32 градусов Цельсия с влажностью воздуха около 70%. Затем температуру следует постепенно понижать каждые 5 суток на 2 градуса. Молодым особям 5-недельного возраста обогрев уже не требуется, правда, если температура воздуха не меньше 18 градусов Цельсия. Такая характеристика бройлеров ИЗА Хаббард и является причиной их популярности.

При разведении кур данной породы необходимо регулярно осуществлять профилактику различных заболеваний. Следует уделять внимание обработке птиц такими антибактериальными препаратами как Энрофлокс и Байтрил. Эту процедуру нужно проводить 4 суток подряд (со 2-го по 5-й день посадки, а после с 25 по 28). На 35 сутки после посадки бройлеров нужно обработать еще раз каким-либо вышеуказанным препаратом.

При правильном соблюдении всех требований по уходу за этими птицами, они очень быстро наберут живой вес и будут готовы к убою. Именно такие показатели продуктивности способствуют тому, что отзывы о бройлерах породы Хаббард исключительно положительные.

Порода бройлеров РОСС-308

Данная порода бройлерных кур является практически уникальной. Это объясняется тем, что цыплята бройлера РОСС-308 за 1 сутки способны в среднем увеличить свою живую массу на 55 грамм.

Отличительная особенность этих птиц заключается в том, что мышечная масса начинает формироваться на самом начальном этапе роста пернатого.

При достижении 6-9-недельного возраста бройлеров следует забивать.

В указанный период птица набирает около 2.5 кг. Во взрослом возрасте особи этой породы отличаются хорошей яйценоскостью, причем яички отличаются довольно высокими вкусовыми показателями. Ежегодно одна курица сносит примерно 185 яиц. Представители породы характеризуются наличием белого оперения. К основным положительным моментам данной породы можно отнести:

  1. Характерной особенностью вида является интенсивный набор живого веса. Так, петух бройлер РОСС-308 в 6-недельном возрасте уже готов к забою.
  2. Птицы отличаются прекрасной мышечной массой, начинающей развиваться с самого начального этапа.
  3. Бройлеры имеют светлый цвет кожного покрова.
  4. Пернатые характеризуются значительной производительностью.
  5. Особи данной породы имеют невысокий рост.

Минусов у представителей этого вида не выявлено.

Порода бройлеров Триколор

Порода бройлер Триколор легко узнаваема благодаря характерному внешнему виду. Молодняк и взрослые особи отличаются несколько большим, при сравнении с прочими породами кур, туловищем, а также разноцветным оперением. Следует заметить, что представители данной породы еще пока не завоевали большой популярности в хозяйствах России, однако всеми силами стремятся к этому.

Куры имеют следующие характерные черты:

  • имеют большие параметры тела, типичные для пород мясной направленности;
  • отличаются низкой посадкой, а также компактным горизонтальным туловищем;
  • имеют устойчивые и крепкие конечности, а также короткие крылья;
  • характеризуются короткой шеей, на которой располагается небольшая голова.

При описании данной породы необходимо дать некоторые рекомендации по содержанию этих птиц.

Оптимальным вариантом выращивания бройлеров Триколор является — напольное, пусть клеточный тип и отличается некоторыми преимуществами. Птицы, живущие в клетках, в значительной степени устойчивы к кишечным инфекциям, интенсивнее растут, чем на выгуле. При напольном содержании при условии высокой температуры птица чувствует себя очень комфортно, однако для предотвращения падежа рекомендуется пропаивать их антибиотиками.

Эти птицы, так же как и Чешские бройлеры, должны содержаться в отдельности от прочих пернатых. Птицы характеризуются таким темпераментом, при котором драчливые петушки будут обижать обычных несушек, что негативно отразится на последних. Обычно такие драки приводят к возникновению различных травм.

Порода бройлеров Арбор Айкрес

Сегодня все большую популярность набирают голошейные бройлеры, однако гораздо большей популярностью пользуются птицы породы Арбор Айкрес. Эти крупные белые пернатые отличаются довольно крепким костяком. Грудь у бройлеров округлая, мускулатура бедер и голеней развита прекрасно, благодаря чему тушка имеет очень мясистый вид.

Шея и конечности отличаются средней длиной, гребешок листовидный. Отличительной чертой этих птиц является бледно-желтый кожный покров. Этот кросс относится к высокопродуктивным бройлерам. Данный вид характеризуется высокой конверсией кормов, по этой причине прекрасно увеличивают свою живую массу.

Вес 35-дневной особи составляет порядка 2-х кг, а спустя всего неделю она вырастает до 3-х. Принято считать, что эти птицы способны достигать веса в 5-6 кг. Мясо низкокалорийное и диетическое. При сравнении с мясом обычной курицы, отличается насыщенным сладковатым вкусом. Помимо этого содержит все так необходимые организму человека вещества. Благодаря всем этим качествам отзывы о бройлере Арбор Айкрес только положительные.

Порода бройлеров Смена-8

Следует заметить, что бройлеры Смена 8 были выведены селекционерами завода «Смена», в честь которого соответственно и были названы. Птицы появились в результате скрещивания таких пород бройлеров как Бройлер-6 и Гибро-6.

Сегодня представители данной породы пользуются значительной популярностью, поскольку цыплята характеризуются интенсивным темпом роста, прибавляя каждый день порядка 50 грамм.

Выживаемость молодняка составляет около 97%.

Бройлеры этой породы отличаются следующими достоинствами:

  1. высокие показатели мясной продукции;
  2. относительно хорошая яйценоскость (порядка 140 яиц за 450 суток);
  3. значительная жизнеспособность;
  4. мясо имеет прекрасные вкусовые показатели.

Все это способствует тому, что отзывы о бройлерах Смена 8 главным образом положительные. Следует знать, что при выращивании цыплят этой породы в первые дни их жизни им требуется температура воздуха больше на пару градусов, чем птенцам прочих бройлерных разновидностей. Этот кросс является быстрорастущей птицей с большим выходом мышц грудки, а также отличается незначительным содержанием жира и повышенной конверсией кормов.

Описание породы РОСС-708

На сегодняшний день бройлеры РОСС-708 являются одними из самых востребованных. Данная порода – гибрид. Характеризуется желтой тушкой и высоким соотношением выкармливания и роста. Бройлеры нуждаются в тщательном уходе.

Определенно, про бройлер РОСС 708 описание сложит более конкретную картинку. Данная порода значительно превзошла КОББ-500 и РОСС-308. Изучив отзывы о цыплятах бройлеров РОСС-708, можно сделать вывод, что они очень похожи с цыплятами породы КОББ-500. Поэтому их легко перепутать. Чтобы избежать такой ситуации, рекомендуется покупать цыплят у надежных и проверенных продавцов.

Особенностью бройлеров РОСС-708 является их скороспелость. А отличительным недостатком можно назвать бледный цвет кожи, который просто не успевает окраситься в желтоватый оттенок.

Основные показатели породы РОСС-708:

  • Относительно низкая закупочная стоимость.
  • Большое количество мяса.
  • Тяжелая белая грудинка.
  • Крупные ноги.
  • Скороспелые: на 33 неделе жизни средний вес составляет 2,6 – 2,9 кг.

Владельцы оставляют отзывы о бройлерах РОСС-708 положительные. Это обусловлено тем, что мясо птицы очень мягкое, вкусное и ее можно содержать в домашних условиях.

В чем ценность РОСС-708?

В основном выращивание бройлеров РОСС-708 осуществляется в домашних условиях, так как птицефабрики больше склонны к разведению гибридных кроссов.

На разведение бройлеров оказывает влияние несколько показателей:

  1. Количество мяса.
  2. Яйценоскость.

Если основная цель – производство мяса, то получают его только из молодняка. В свою очередь предназначение взрослых особей – производство яиц.

Содержание бройлеров

Только при тщательном и внимательном уходе за цыпленком можно вырастить здорового бройлера. Самое главное – это условия, в которых обитает животное.

Условия содержания птицы РОСС-708:

  • Чистое и сухое помещение для содержания бройлеров.
  • Профилактическое проведение дезинфекции в помещении.
  • Нужна расстеленная по периметру подстилка.
  • Показатель влажности: 60-70%.
  • Полноценное освещение.

Следует отметить, что в первый день жизни цыпленка помещение должно быть прогрето до 24 градусов, а в дальнейшем – до 32 градусов. С каждой неделей жизни цыплят температурный режим будет немного понижаться. При этом в помещении должна быть вентиляция.

Возможно, кто-то хотя бы раз задавался вопросом, почему цыплята бройлеры сбиваются по углам, но не может понять, в чем причина. На самом деле все предельно просто: цыплята забиваются по углам из-за холода. Внимательно надо следить за температурным режимом, иначе потом в курятнике будет обнаружено большое количество мертвого поголовья из-за переохлаждения.

В последнее время все большую популярность набирает разведение бройлеров в клетках, поскольку там птицы малоподвижны и замечен более быстрый набор веса.

Питание цыплят

В первые дни жизни кормление цыплят бройлеров ничем не отличается от питания обычных цыплят. Их тоже кормят овсяной крупой, творогом, вареным яйцом и дробленой пшеницей.

На третий день жизни пополнить рацион нужно зелеными кормами, а с 10-го дня можно ввести в рацион морковь, картофель и рыбные отходы в тертом виде. Немаловажно, что подавать цыплятам сырую воду ни в коем случае нельзя.

В целом, выращивание цыплят затруднительно для неопытных хозяев только в первые дни жизни особей. Поэтому желательно покупать их с 10 дня жизни.

Возникает вопрос «сколько съедает цыпленок бройлер в день, и зависит ли этот показатель от сорта комбикорма?». Сразу надо отметить, что каждый производитель кормов предлагает свои рекомендации по откармливанию бройлеров. Но, в среднем, суточное потребление корма составляет 15 г.

Бройлеры в клетке

Конечно же, выращивание цыплят бройлеров в клетках зачастую выполняется в домашних хозяйствах. Но как вырастить бройлеров в клетке дома, знают немногие.

Сначала лучше начать разводить бройлеров, которые менее требовательны в содержании. На таких бройлерах легче набраться опыта. Ну а вообще, при соблюдении санитарных условий и правильного питания проблем с выращиванием поголовья возникнуть не должно.

Считается, что количество бройлеров в клетке на 1 м2 должно составляет не более 25 голов. Если выращивать бройлеров в клетке с такой плотностью, то товарное качество куриного мяса будет значительно выше. Подробнее о том, каким требованиям должны отвечать клетки для бройлеров, можно узнать здесь.

Польза куриного мяса бройлера РОСС-708

Куриное мясо полезно благодаря своему содержанию витаминов, минералов и белка. Бульоны из куриного мяса разрешается пить даже во время диеты после операций. И неважно мясо бройлера это или простой курицы.

Бройлер породы РОСС-708 — отличный вариант для выращивания. Его мясо и полезное, и мягкое. Но если возможности содержать птицу дома нет, то надо быть внимательным при выборе мяса.

Покупать мясо надо у проверенного продавца, ведь не зная тонкостей при выборе, можно купить «кота в мешке». Ведь никто не признается, чем кормили курей до убоя.

В общем, чтобы не гадать хорошее ли мясо предлагают купить, лучше вырастить своих курочек дома.

Выбор породы

Подводя итоги настоящей статьи, можно сделать вывод, что сегодня выведена такая разновидность кур бройлеров мясной направленности, как кроссы, отличающиеся высокими показателями прироста массы тушки. Все это значительно затрудняет начинающему птицеводу осуществить выбор именно той породы птицы, которая ему необходима.

Тем не менее, имеются отдельные виды бройлерных кур, которые чаще всего встречаются на приусадебных участках опытных птицеводов и характеризуются максимальной продуктивностью. Ознакомившись с вышеизложенной информацией, новичок сможет выбрать для себя именно тот вид, который ему требуется.

Источник

moja-usadba.ru

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях

Цыплята бройлеры выгодно отличаются от остального молодняка быстрым ростом и минимальными затратами на содержание. К 2,5 месяцам вес бройлера составляет 1,5-2 кг – его можно забивать. Такое мясо ценится выше мяса взрослой птицы, потому что оно питательнее и сочнее. Тушка цыпленка – основа любого диетического блюда, врачи рекомендуют такое мясо включать в рацион детей и пожилых людей.

Бройлерный и обычный цыплята одного возраста — 1 неделя

Вырастить цыплят мясного типа дома не сложно, для этого нужно знать особенности ухода за ними и кормления, болезни, к которым они склонны, симптомы и способы лечения.

Бройлеры цыплята

Выращивание у себя дома бройлеров цыплят начинается с их покупки. Большинство покупателей стремятся купить суточный выводок, потому что он стоит дешевле. Но суточные  бройлеры могут погибнуть – риск смертности высокий именно в первые дни жизни. Птицеводы рекомендуют приобретать птенцов в возрасте 10 дней, желательно их отбирать в промышленных инкубаторах или на фермах. Обращайте внимание на активность и внешний вид молодняка.

Цыплята породы КОББ-500 белоснежные

Здоровые птенцы подвижны, пух у них равномерный, живот мягкий, подтянутый.

У каждой породы есть свои особенности. Здоровые бройлеры популярной породы «Кобб 500» имеют от рождения лапки и клюв синеватого цвета, несколько увеличенный живот тоже выступает для них нормой. Здоровый молодняк реагирует на шум – легко постучите по коробке, и птенец повернет головку или сделает шаг в направлении незнакомого звука.

Бройлеры КОББ-500 — одна из самых скороспелых пород

Общая характеристика бройлеров

Для выращивания дома идеально подходят породы «Смена», «Ломан», «Доминант», «Кобб 500» или «Росс 308». У каждого из перечисленных видов есть особенности, но есть и общие характеристики, которым они должны соответствовать:

  • Цыплята бройлеров крупнее обычных кур.
  • Взрослая курица весит 4 кг, петух – около 5 кг.
  • Тело бройлеров плотное, сбитое, с короткими ногами и крепко прижатыми крыльями.
  • У кур хороший инстинкт высиживания молодняка, хотя яйценоскость низкая, иногда вообще отсутствует.
  • Цыплята быстро набирают вес.
  • У бройлеров спокойный характер.
Лучшие бройлерные породы кур

Способы выращивания бройлеров

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях возможно двумя способами:

  1. Экстенсивное разведение заключается в покупке молодняка весной (реже – летом) и кормлении их до осени. Осенью птицу забивают.
  2. Интенсивный способ выращивания бройлеров своими руками предполагает покупку молодняка каждые 3 месяца. Фермеры приобретают меньшее количество голов, но делают это регулярно.
Скорость роста бройлеров в 3 раза выше, чем обычных кур

Содержание молодняка на подстилке

Выращивать цыплят можно на подстилки. Этот способ малозатратный, но не подходит для большого поголовья. Подстилка для птенцов должна быть сухой и глубокой, в идеале – из древесных опилок. Древесные опилки рыхлые, быстро впитывают избыточную влагу, предупреждая сырость в зоне разведения молодняка, поглощают вредные газы. Опилки насыпают на предварительно обработанный известью пол. Толщина подстилки – 8—10 сантиметров. В помещении должно быть нормальное освещение круглые сутки и хорошая вентиляция.

Подстилочное содержание цыплят

Запомните правило подстилочного разведения: на квадратном метре площади должно быть не больше 18 цыплят.

Птенцам нужно тепло, поэтому первые три недели необходимо поддерживать постоянную температуру не ниже +26 градусов. На четвертой неделе жизни птенцов температура в помещении должна быть +19 градусов. Почему это важно? При отклонениях от температурного режима бройлеры замедляют рост, слабые цыплята погибают. Обычно при выращивании на подстилке в курятнике ставят обогреватели. Как только птенцы замерзают, они скучиваются возле источника тепла – для вас это сигнал к тому, что температура ниже нормы.

Температура содержания в зависимости от возраста

Клеточное содержание

Бройлеры цыплята могут обитать в клетках, выращивание и уход и кормление в этом случае несколько отличаются от подстилочного разведения. В одной стандартной клетке можно содержать до 20 птенцов. Формула простая: 50 кв. см на одну птицу. Плотность постоянная, не меняется в течение всего периода выкармливания бройлеров. Молодняк, содержащийся в клетках, ограничен в передвижениях, поэтому не может выбрать теплое комфортное место.

Цыплята в клетках также чувствуют себя неплохо

Важно, чтобы на всех ярусах был оптимальный микроклимат для птиц – температура в верхнем ярусе должна быть на уровне +35 градусов.

Вентиляция и освещение при клеточном содержании должны быть такими же, как при разведении на подстилках. Подстилки в клетках не нужны, но чистить и дезинфицировать птичники необходимо каждый день.

Летнее содержание — вынос на свежий воздух

Как долго выращивать?

Как выращивать птиц, чтобы это было экономически оправдано? Птицеводы рекомендуют полнорационный комбикорм для цыплят бройлеров или аналог, приготовленный в домашних условиях. Нежелательно продолжать кормление цыплят бройлеров после 70 дней, потому что в этом возрасте рост кроссов останавливается, а затраты на корма остаются на прежнем уровне. Это затратное дело.

Особенности кормления цыплят с 1 по 15 день

Чем кормить цыплят бройлеров в первые 3 дня жизни? Тем же, чем птенцов яичных пород – большим количеством белка. Кормушка для цыплят должна быть заполнена вареным яйцом, овсом, ячменем, пшеницей. Зерновой корм составляет 60 процентов в рационе. Трехдневный цыпленок бройлер нуждается в зелени, хорошо, если этой будет измельченная в муку трава или пророщенный ячмень. Суточная норма – 4—5 граммов на птенца. В зелени высокое содержание клетчатки, неокрепший организм ее плохо переваривает. С пятого дня птенцам необходимы минералы, обычно используют измельченный мел или костную муку, их добавляют в мешанку. Норма – 2—3 грамма на бройлера в сутки. Вместо муки можно давать яйца с толченой скорлупой. В 14 дней в корм добавляют витамины для цыплят бройлеров, особенно полезен витамин В. Его разводят в воде: на 0,5 литра – порошок на кончике ножа.

Первый корм обязательно должен на 60% состоять из белков

В этот же период можно вводить в рацион молодняка пекарские дрожжи – суточная доза составляет 2 грамма, добавлять мясо и рыбу.

Важно, чтобы рыбные и мясные продукты были свежими – иначе не исключено заболевание кишечника. По той же причине нельзя давать цыплятам сырую воду – только кипяченую.

Особенности кормления цыплят с 15 дня

С 20 дней добавляйте в корм отварной картофель – замените им пятую часть зерна. С этого момента кормления чередуются: один раз – сухой комбикорм для бройлеров, второй – влажная мешанка. Стартовый комбикорм для бройлеров рассчитан на цыплят до месячного возраста – после 30 дней птицы не столь прихотливы к составу кормов. С месячного возраста и в дальнейшем количество белка нужно снижать, увеличивая количество сочных кормов и травы. С 5 недели в рацион птиц вводят крупный недробленый корм.

Рацион бройлеров по возрасту

Периодичность кормления

Периодичность кормления – камень преткновения для начинающих птичников. Как кормить бройлеров, чтобы они набирали свой нормальный вес? Кормушки у молодняка не должны быть пустыми, чтобы птицы ели вволю.

Количество кормов на одного цыпленка

Поилка должна быть наполнена свежей водой. Поят цыплят теплой водой, но не больше 30 градусов:

  • С 1 по 7 день птенцов кормят 8 раз в день.
  • С 8 по 14 день – 6 раз в день.
  • С 15 по 30 день – 4 раза в день.
  • С 30 дня – 2 раза в день (утреннее и вечернее кормления).

Болезни бройлеров

Какие болезни опасны для цыплят бройлеров, каковы их симптомы и лечение? По результатам многолетних наблюдений птицеводы определили критические периоды для бройлеров:

  • С 1 по 5 день жизни.
  • С 24 по 25 день.
  • С 35 по 40 день.

В эти периоды птицы часто болеют гастритом, энтеритом и кутикулитом. Причина заболеваний заключается в том, что в указанные временные отрезки у бройлеров повышается чувствительность органов пищеварения. Среди других распространенных заболеваний: бронхопневмония, дисперсия, гиповитаминоз. Причина болезни цыплят бройлеров – неправильный уход или несбалансированные корма.

Больные цыплята перестают ходит и кушать

Симптомы заболеваний проявляются сразу же: птицы отказываются от еды, ведут себя вяло, худеют вместо того, чтобы набирать вес, поносят, падают на спину. Квалифицированное лечение может назначить только ветеринар после осмотра курицы и постановки точного диагноза. Поэтому при любых отклонениях от нормального поведения не занимайтесь самолечением – обратитесь за помощью к специалисту и четко следуйте его рекомендациям. Самолечение может усугубить состояние бройлера и привести к его гибели.

nalugah.ru

Как вырастить цыплят-бройлеров в домашних условиях - АгрономWiki

Бройлеры являются гибридами. По сравнению с другими породами кур, они интенсивно набирают убойный вес при незначительных затратах корма.

Принято считать, что такие кроссы выращивают на промышленных птицефермах.

Но разведение цыплят бройлеров в условиях личного подворья также вполне реально.

Уже спустя 2,5 месяца мясо пернатых годится для употребления. Вкусовые качества гораздо выше, нежели у продукции обычных кур. Питательных веществ также содержится больше.

Взрослые особи весят не менее 1,5-2 килограмм. Но для достижения таких результатов, важно придерживаться правил содержания, соблюдать технологию выращивания.

О том, как разводить бройлеров в домашних условиях, расскажет статья.

Как начать бизнес на бройлерах?

Многие владельцы птицеферм занимаются выращиванием птенцов мясной направленности, но далеко не у всех это хорошо получается.

Ведь для успешного исхода необходимо организовать определенные условия. Гораздо проще разводить пернатых, используя искусственный инкубатор.

Это намного выгоднее и в плане финансов, и в отношении затрат сил, времени.

Конечно, вывод бройлеров в инкубаторе в домашних условиях предполагает выполнения ряда правил.

И самое главное из всего перечня заключается в выборе качественных яиц и покупки подходящего оборудования.

Предварительно нужно прочитать как можно больше информации о видах и технических параметрах домашнего инкубатора. Если есть какие-либо сомнения, лучше проконсультироваться со специалистом.

Составление бизнес-плана

Перед тем как начать разведение бройлеров в домашних условиях, рекомендуется составить бизнес-план.

В нем надо рассчитать все основные затраты на покупку инкубатора, корма, поилок. Включаются также расходы на электроэнергию, строительство курятника.

В принципе продажа куриной продукции является делом весьма прибыльным. Главное – все правильно распланировать.

Покупка яиц

Чтобы начать бизнес на выращивании кур мясных кроссов, следует купить инкубационное яйцо, причем оно должно быть получено только из племенного стада.

Такая продукция высоко ценится, поскольку в результате скрещивания мясояичной курицы и мясного петуха получается потомство с отменными характеристиками: цыплята бройлеры в домашних условиях растут очень быстро, превращаясь всего за 2-3 месяца в крупных особей.

Покупать яйца бройлерных птенцов лучше у фермерских хозяйств. Только там есть шанс приобрести настоящих, крепких и здоровых бройлеров.

Объясняется это тем, что на птицефабриках соблюдаются все правила: кормление осуществляется качественным комбикормом в соответствии с установленным режимом питания, в курятнике создаются все необходимые условия для содержания (температура, освещение, влажность поддерживаются на оптимальном уровне). В домашних условиях получить инкубационное яйцо для выращивания бройлера невозможно.

Если планируется инкубация бройлеров в домашних условиях, необходимо учитывать время года. Конечно, оборудование будет поддерживать оптимальную для выведения цыплят температуру.

Но после того как малыши появятся на свет и подрастут, им понадобятся нормальные условия для существования. В холодную пору года выращивать молодняк будет проблематично.

Идеальное время – это весна.

Покупка цыплят

Задумываясь над тем, как вырастить кур бройлеров в домашних условиях, одни заводчики покупают куриные яйца, другие – птенцов.

Суточные особи стоят дешевле, но лучше их не брать, поскольку существует большой риск гибели части приобретенного поголовья. Опытные птицеводы советуют разведение начинать с 10-дневных малышей.

При выборе надо обращать внимание на состояние птенцов. Здоровые особи выглядят активными, реагируют на шум.

Сегодня известно множество разных кроссов бройлеров, и каждая из пород отличается определенными качествами и свойствами.

Вот какие куры бройлеры в домашних условиях содержания пользуются наибольшей популярностью: Рос, Доминант, Тера, Тибро, Смена.

Особенно востребован сорт Смена-7, который отвечает всем мировым стандартам.

Как вывести бройлеров в инкубаторе?

Рассмотрим, как вывести бройлеров в специальном оборудовании – инкубаторе. Перед закладкой яиц установку нужно хорошенько прогреть.

Яйца также надо поместить на время в то помещение, где находится инкубаторный агрегат. Использовать следует лишь свежие и чистые яйца.

Прежде чем помещать продукцию в аппарат, ее надо внимательно осмотреть. Подходят только оплодотворенные яйца без каких-либо дефектов.

Температуру требуется выставить на отметке +37,5 градусов. Влажность должна равняться 60%. Рекомендуется в нижний поддон добавить воду. Только после того, как все показатели дойдут до нормативных величин, продукцию помещают в инкубатор.

Дважды в сутки яйца следует переворачивать. Специалисты советуют переворачивать их утром – тупым концом вниз, а вечером – острым. Количество переворотов должно составлять 18 раз.

В последние сутки продукцию требуется осмотреть при помощи овоскопа. И если все в порядке, перевернуть яйца острым концом вниз.

В принципе, проблем с тем, как вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях в инкубаторе не возникает. Главное – соблюдать все нюансы.

На 16 сутки температуру понижают до +37,4 градусов. Влажность же, наоборот, повышают до 70%.

Важно на протяжении всего инкубационного периода контролировать работу устройства, проверять яйца каждый день не менее 6 раз.

Малейший сбой в функционировании оборудования, который не устранен в течение 4 часов, приводит к гибели эмбрионов.

Зная, как держать бройлеров в инкубаторе, можно достичь неплохих результатов в выращивании. Обычно на 21 день все птенцы вылупляются. После того, как малыши подсушат перья, их перемещают в ясли. Также можете прочитать статью про инкубационное яйцо бройлера.

Как выращивать бройлеров?

Рассмотрим, как растить бройлеров в домашних условиях: как оборудовать курятник, как кормить и т.п. требуется правильно организовать еще с первых дней жизни малышей. От этого зависит их состояние здоровья, развитие и рост.

Помещение

В курятнике должно быть всегда тепло. Над местом содержания цыплят дополнительно устанавливают инфракрасные лампы. Важно следить за самочувствием птенцов.

Если им холодно, они пищат и прижимаются друг к другу. Желательно, чтобы пол был теплым. Для этого его устраивают из нескольких слоев сена, опилок, пленки и ткани.

Существует два способа выращивания бройлеров: на подстилке и в клетке. В домашних условиях предпочтительнее первая технология. Перед заселением помещение нужно побелить. Обустраивать курятник необходимо из расчета 18 особей на 1 кв.м.

Важно, чтобы уход за бройлерами в домашних условиях был правильным и регулярным.

Необходимо поддерживать в чистоте подстилки, следить за уровнем температуры, за наличием качественного корма.

Температура

В первую неделю температуру устанавливают на уровне +33 градуса. Далее происходит постепенное снижение температурного режима.

Во вторую неделю понижают до +30 градусов, в третью – до +28 градусов. Далее оптимальной для содержания пернатых является температура от +20 до +24 градусов.

Несоблюдение этих условий часто становится причиной того, почему дохнут цыплята бройлеры в молодом возрасте.

Кормление

Важно, чтобы рацион питания бройлеров был полноценным и сбалансированным. Малышам корм дают небольшими порциями, но часто. В кормушках всегда должен быть свежий корм и витамины.

Очень полезно добавлять к основной пище яичную скорлупу, рыбу, ракушки, костную муку, но предварительно все это следует измельчать. Весной в рацион включают порубленную зелень. Ежедневно кормушки и поилки дезинфицируют слабым раствором марганцовки.

Обрабатывать необходимо и самих птиц. От клещей и блох отлично помогает древесная зола.

Обычно питание цыплят бройлеров предполагает использование готовых кормовых наборов. Покупают их с учетом возраста малышей.

Все специализированные смеси подразделяются на 3 группы:

  1. Предстартовая. Предназначена для суточных особей. Состоит из таких ингредиентов: кукуруза, шрот соевый, пшеница, ячмень, сухое молоко. Половина комбикорма составляет кукуруза.
  2. Стартовая. Используется для откорма в первый месяц. Количество кукурузы уменьшено на 2%. Помимо шрота и пшеницы включены рыбная мука, кормовой жир, дрожжи.
  3. Финишная. Смесь применяется для взрослых особей до убоя. Кукурузы в ней 45%. Также содержатся ячмень, жмых, кормовой жир, травяная и мясокостная мука, дрожжи.

Данная продукция полностью сбалансирована, но стоят заводские наборы весьма дорого, поэтому не всем по карману. Да и не всегда магазины расположены близко к домашнему хозяйству. Поэтому рассмотрим, как проводится выращивание бройлеров без комбикорма — особенности экономного кормления малышей.

Сначала надо рассчитать количество корма для всех цыплят. Например, одной особи в возрасте до 2 недель требуется от 10 до 25 грамм пищи.

В этот период птица нуждается в молотой кукурузе, поэтому в смеси она будет занимать половину всей массы. Также нужно добавить пшеницу (около 16%), шрот и жмых (14%), ячмень (8%), нежирный кефир (12%).

Все компоненты смешивают за 15 минут до кормления. Хранить смесь не стоит. Каждый раз требуется готовить новую порцию.

Рассмотрим, как проводится откорм бройлеров без комбикорма в возрасте от 2 недель до месяца. Ниже приведен рецепт смеси, которую необходимо давать малышам в это время:

  • 48% кукурузы.
  • 19% шрота либо жмыха.
  • 13% пшеницы.
  • 3% травы.
  • 5% кормовых дрожжей.
  • 7% мясокостной либо рыбной муки.
  • 3% сухого обрата.
  • 1% кормового жира.

От месяца и до убоя молодняк кормят смесью, в состав которой входят:

  1. 45% кукурузы.
  2. 17% мясокостной либо рыбной муки.
  3. 17% шрота либо жмыха.
  4. 13% пшеницы.
  5. 3% кормового жира.
  6. 8% ячменя.
  7. 1% мела и зелени.

От того, как кормить и как ухаживать за бройлерами в домашних условиях, во многом зависит скороспелость птицы, интенсивность набора мышечной массы.

Проще покупать готовый корм. К тому же он полноценный и сбалансированный, поэтому нет необходимости добавлять витамины и минералы. Однако можно делать и мешанки самостоятельно. Это выгоднее в финансовом плане.

Несутся ли бройлеры?

Многие заводчики интересуются, когда начинают нестись бройлеры в домашних условиях и несутся ли они вообще.

Конечно, эти кроссы, как и пернатые мясояичного и яичного направления, приносят яйца.

Однако половая зрелость, а, следовательно, и яйценоскость у них наступает гораздо позже – примерно в 8-9 месяцев, у некоторых и ближе к году.

Бройлеры еще до половой зрелости набирают хороший вес. Держать их более 3 месяцев невыгодно, ведь они перестают расти, а вот корма потребляют очень много.

К тому же и яиц они несут меньше и реже, нежели куры несушки. За неделю одна особа дает всего 2-3 яйца. Продукция у них несколько крупнее.

Часто птица не может самостоятельно вытолкнуть яйцо из яйцевода и погибает, поэтому лучше разводить бройлеров на мясо.

Таким образом, был дан ответ на вопрос, как быстро вырастить кур мясной направленности в домашних условиях самостоятельно. Главное, чтобы уход за цыплятами бройлерами был правильным.

Важно поддерживать определенный уровень влажности, необходимую температуру, кормить малышей качественными и свежими смесями. Только тогда есть шанс получить здоровых и мясистых кур.

Источник: http://folwark.ru/ptitsevodstvo/kury/brojlery/kak-vyrastit-tsyplyat-brojlerov-v-domashnih-usloviyah-samomu.html

Выращивание бройлеров в домашних условиях — памятка птицеводу

> Бройлеры > Выращивание бройлеров в домашних условиях — памятка птицеводу

Многие держат кур на дачном участке, но перед тем, как сделать это серьезным занятием, следует взвесить все «за» и «против». Сегодня весьма популярно содержание гибридных мясных пернатых.

Они отличаются от обычных клуш тем, что набирают приличный вес за короткое время.

Можно ли рассматривать выращивание бройлеров в домашних условиях как прибыльный бизнес? Разберемся с этим вопросом подробно в данной статье.

Немного о кроссах

Бройлерные куры бывают разных видов, имеющих общие черты. Прежде всего — это скороспелость.

Если обычные куры созревают не ранее полугодовалого возраста, то бройлеров можно забивать на мясо уже в 55 дней. Существенна разница в весе — дворовая клуша будет весить в этот период не более 700 гр.

, а бройлер уже способен набрать два кило живого веса. При почти одинаковых затратах корма — разница очевидна.

Строго говоря, бройлеры являются кроссами — появляются в результате скрещивания нескольких пород.

Они не передают свои продуктивные (часто даже и внешние) качества в следующее поколение. Поэтому существует необходимость в постоянном приобретении цыплят либо инкубационных яиц.

Так что придется предусмотреть частые поездки на птицефабрику или приобретение инкубатора.

Чтобы вырастить кур-бройлеров, потребуется 55 дней, запас корма и соблюдение ряда требований к уходу.

Как это правильно сделать? Возможно, начинающему будет поначалу сложно разобраться, но лучше учиться в теории, чем на собственных ошибках на практике.

Не жалейте времени на ознакомление с информацией.

Общие требования

Как и любому живому существу, курам необходимы место для обитания, корм, вода и забота о здоровье. Поскольку бройлеры живут очень недолго, обычно они попадают на подворье в суточном возрасте. А таким крохам требуется особенный уход.

  • Теплое помещение. Для птенцов  необходима температура воздуха не менее 30°С. К тому же, первые 14 суток нужно круглосуточное освещение. У этой породы огромная скорость роста — 50 гр. в день. Поэтому бройлеры постоянно клюют корм, двигаются, развиваются. В темноте им это делать крайне неудобно. К тому же, при выключенной лампе малыши могут замерзнуть и заболеть.Через 2 недели достаточно температуры 20°С. Постепенно сокращают световой день до 16 ч. в месячном возрасте.
  • Чистота. Как и для людей, для пернатых это залог здоровой жизни. Множество болезней передается через неубранный вовремя помет, грязную питьевую воду, некачественный корм. Наилучшим для мясных пород считается клеточное содержание, хотя это необязательно. Но и в вольере необходимо постоянно наводить порядок. Если нет желания часто делать уборку — этот бизнес не для вас.
  • Вентиляция. Сырость губительна для любой домашней птицы. Смертельна она и для бройлеров, поскольку становится причиной опасных инфекций. Еще до того, как привезти пернатых, следует позаботиться о наличии форточки.
  • Безопасность. В сарае надо заделать все щели, сквозь которые может проникнуть кот или крыса. Дверь должна надежно закрываться, идеально, если в курятнике есть предбанник.

Чем кормить мясных бройлеров

Питание — один из ключевых вопросов содержания. Примите тот факт, что потребуются расходы на зерно, молочные продукты, овощи. Хорошо, если хотя бы часть всего необходимого имеется на огороде.

Бройлеры, как и другая пернатая живность, могут находить пропитание самостоятельно во время выгула. Это червячки, зелень, коренья, ягоды и побеги.

Однако, подобный рацион не заменяет потребность в зерновых кормах.

В сельскохозяйственных регионах не составляет труда приобрести зерно и даже готовую смесь для разных пород птицы. Если на участке водятся мыши, то лучше сразу приобрести и герметичную емкость для его хранения. Иначе вас ждет нашествие вредителей.

Какие же злаковые культуры можно давать пернатым, что будет наиболее полезным? Основу должна составлять пшеница. Для мясных пород допустимо высокое содержание кукурузы — до 20% от дневной норма. Большую питательную ценность имеет также горох.

Заводской комбикорм отменяет необходимость самостоятельно составлять сбалансированный рацион, ведь это сделано специалистами. Фермеру остается лишь проконтролировать качество и сроки годности продукции.

https://www.youtube.com/watch?v=6yAZ4uj3Au0

Используется три разновидности готовых кормов:

  • стартовый (с первого дня до 14-го),
  • ростовой (с 14-го дня),
  • и финишный (с 1 мес. до забоя).

На каждом этапе выращивания требуется контролировать прирост мышечной массы. Так, после употребления стартера масса цыпленка должна составить 150-800 гр.

С 10 по 20 день птенцы набирают, согласно плану, чуть более полутора килограммов. Месячные бройлеры, если развитие идет по плану, весят уже 2.200 — 2.500 кг.

, перед забоем — от 3,500 до 4 кг.

Что касается отходов — уповать только на них не следует. Ведь как правило после хозяев остаются лишь хлебные корки и немного овощей.

На подобной еде птица не наберет необходимый вес, ей нужны протеины. А они содержатся в молочных продуктах, мясных субпродуктах, рыбе.

Растительный белок в большом количестве есть в бобовых, соевом шроте и т.д. Все эти продукты потребуется докупать самостоятельно.

Как правильно ухаживать за цыплятами

Во время приобретения птенцов следует попросить у ветеринара схему вакцинации поголовья. Если цыплята заезжают в новое помещение, можно ограничиться лишь витаминами.

В возрасте 3-5 суток их разводят в воде и спаивают поголовью. Но в случае, если раньше содержались куры, которые перенесли инфекционные болезни, вакцинацию проводить обязательно.

Делается и дезинфекция помещения, клеток, инвентаря.

В отдельном ящике следует поставить ракушки или мелкий гравий, а вот песок давать курицам вовсе не следует. Он может вызвать непроходимость. Организуйте свободный доступ к чистой воде, лучше использовать капельные поилки — это экономно и гигиенично.

Помните — если птица потребляет сухие корма, ей требуется больше жидкости. А лучше всего — предварительно размочить пищу в миске с водой. Только остатки надо своевременно выкинуть, чтобы они не скисли.

Запрещено давать птице (в любом возрасте!) отходы с плесенью.

Весьма полезным для здоровья растущих организмов будет возможность пребывания на свежем воздухе. Можно сконструировать специальную клетку для выгула, помещать туда цыплят в дневное время.

Для многих приобретение большого количества заводского корма является недоступным. Поэтому хозяева используются смешанный вид кормления — гранулят и самодельная смесь, мешанки на основе бульонов с добавлением витаминов и зеленью.

  • Суточных и недельных цыплят все же предпочтительней «поднимать» на комбикорме. Он специально рассчитан на то, чтобы птенцы быстро набирали вес, питались сбалансировано. Если на сформировавшейся птице просчет хозяина не скажется, то неправильное кормление может иметь плачевные последствия в виде рахита и прочих болезней.
  • Прикорм натуральными продуктами тоже нужен. В первые дни дают вареную кашу — пшенку, овсянку, кукурузную, можно заварить овес или пшеницу. Крупу предварительно просеять. Желудки у крошек еще слабые, могут не выдержать слишком грубой пищи. Начиная с 3-го дня добавляют измельченную зелень (одуванчики, крапиву, укроп). Подросшим цыплятам предлагают травяную муку, но для малышей полезней свежая растительность.
  • Большое количество протеина содержится в жмыхе подсолнечника и сои, их обязательно включают в птичье меню.
  • Рыбные и мясные продукты начинают вводить на второй неделе жизни. Печень, прочие субпродукты обязательно отварить, как и рыбу. Начинают с 5 гр. и доводят до 15 гр. на особь.
  • Картофель можно добавлять в рацион через 3 недели. Его количество не должно превышать 15%. Все остальное — зерно и комбикорм. Вводят молочные продукты (в основном, простокваша, сыворотка, пахта) — они способствуют правильному пищеварению. Соответственно, питомцы будут лучше усваивать продукты.

Когда поголовье вырастает до месячного возраста, уменьшают количество жиров в пище, добавляют больше зелени и овощей.

Растет ли птица в клетках?

Многие опытные хозяева предпочитают выращивать бройлеров в домашних условиях, используя клеточную батарею. У такого способа есть ряд преимуществ:

  • Курица, которая провела первые недели жизни на птицефабрике, привыкает к тесноте. Ей будет некомфортно в загоне. К тому же бройлерам не требуется много места. Наоборот, для быстрого набора веса рекомендуют плотную посадку. Возможно разместить до 5 голов на кв. м.
  • Клетки можно поставить в несколько рядов. Это существенно экономит место. Также облегчается уход.
  • Меньше риск распространения болезней, которые могут переходить с одного вида птицы на другой. В закрытом помещении проще избегать инфекций.
  • Корм и вода остаются чистыми. Когда куры содержатся в клетках, кормушки и поилки обычно находятся снаружи. В еду и питье не попадает помет, грязь.

У подобного способа имеются и минусы.

  • Дополнительные затраты на приобретение или изготовление клеток. Хотя сделать это требуется лишь один раз, необходимы материалы и время.
  • Хозяевам придется обеспечить полноценный рацион, поскольку питомцы будут лишены возможности выгула. Поэтому рвать зелень придется самим.
  • Птице нужно искусственное освещение. По возможности надо сделать в птичнике окно, но если его нет, то придется постоянно держать свет включенным. Лампочка не должна быть слишком яркой, это может вызвать раздражение и драки.
  • В загоне надо организовать идеальный микроклимат. Требуется вентиляция, необходимо поддерживать влажность на уровне 60%.

Напольное разведение

Традиционный способ не очень отличается от аналогичного содержания несушек. Только двигаться бройлерам нужно меньше, поэтому выгульная площадка может быть небольшой.

  • Чтобы питомцы не подхватили кожных паразитов, организуйте для них зольные ванны или обрабатывайте лапы раствором дегтя.
  • В сарае насыпают толстый слой стружки. Стены и пол предварительно надо побелить. Поилки и кормушки требуется содержать в полной чистоте, чтобы не размножались опасные бактерии.
  • Не забывайте соблюдать световой режим — после заката солнца нужно включить лампу в курятнике. В общей сложности световой день должен длиться 14 часов.

Выгодно ли разводить бройлеров

Прежде чем приобретать большое поголовье, надо составить бизнес-план. Узнать цену на комбикорм в своем регионе и высчитать необходимое количество. На килограмм живого веса в среднем уходит 1,0 — 1,7 кг. корма.

Если вес взрослого бройлера колеблется в районе 4 кг., то на выращивание одной птахи придется потратить 8 кг. пропитания. Если же птиц планируется завести два десятка, эта цифра значительно возрастет (до 160 кг.).

Суточная норма потребления для цыплят недельного возраста — 20 гр. зерна, для месячных — 65 гр., для 50 дневных — 115 гр. Держать мясные кроссы дольше невыгодно, снижается скорость прироста.

Если пользоваться онлайн калькулятором на специализированных сайтах, цена на кормление одной особи в день выйдет небольшой. Но будет ли удобно покупать корм по мере роста птенцов? Ведь на это требуется время, да и цена в сезон подрастает. Заранее ответьте для себя на этот вопрос.

  • Имеется ли у вас возможность получать дополнительные кухонные отходы или покупать зерно по выгодной цене?
  • Есть ли место для хранения большого количества мяса? Ведь забой будет производиться массово.
  • Да и как вы будете это делать, понадобится ли специальная машина для снятия оперения? Если да, то затраты на ее покупку тоже надо учесть.

Конечно, всегда остается риск того, что куры заболеют. Потребуются дополнительные средства на лекарства, возможно, что часть поголовья и вовсе падет. От этого никто не застрахован, но доля риска имеется в любом бизнесе, особенно если он связан с выращиванием животных.

Также стоит проверить цены, по которым хозяева осенью реализуют тушки.

Цифра должна быть больше затрат на корм, но надо брать в расчет электричество, стоимость прививок, строительство загона и т.п.

Многие выращивают птицу лишь для того, чтобы семья питалась домашним мясом, а здоровье близких не поддается оценке.

О болезнях бройлеров

Часто ли хворают бройлеры? Они подвержены тем же болезням, что и прочие куры. Основной причиной часто становятся плохой уход, испорченные корма.

Если птичник содержится в чистоте, его жители вовремя получают пищу, в помещении сухо и тепло — то развитие опасных заболеваний сводится к минимуму.

Большинство проблем со здоровьем у пернатых проще предупредить, чем лечить. Для этого прививаются вакцины согласно рекомендациям ветеринарного врача. В возрасте 5 дней даются витамины. Взрослой птице нужны специальные смеси, восполняющие нехватку жизненно важных веществ.

Разводить или не разводить — итоги

Ответ на этот вопрос каждый должен найти самостоятельно. Гарантий никто дать не сможет. Даже на крупных птицефабриках порой случаются неудачи — поголовье заболевает и уничтожается. Но это не значит, что держать птицу невыгодно.

Некоторым фермерам очень нравятся мясные кроссы, им удается получить качественные тушки и найти покупателей. Другие же успешно заводят кур яичных пород, а с мясными терпят фиаско. В каждом конкретном случае надо взвесить все «за» и «против».

Источник: https://pticevodam.info/vyrashhivanie-brojlerov/

Как выращивают бройлеров в домашних условиях

Постепенно бройлеры с промышленных птицефабрик перешли в домашнее хозяйство. Выгода очевидна – при относительно малых затратах на корм уже через полтора месяца птица готова к забою, при этом чистый вес тушки составляет 2,5-3,5 кг.

Вместе с тем существует ряд особенностей выращивания кроссов и связан он не только с питанием, но и содержанием птицы.

Пробуем разобраться, чем отличаются они от обычных кур и как правильно организовать выращивание бройлеров в домашних условиях.

Кто такие бройлерные куры

Это результат длительной селекции, полученной в результате соединения генов кроссов и ряда мясных пород. В подавляющем большинстве оперенье белое, большая грудная клетка, ноги относительно общей длины тела крупные, яйценоскость минимальная.

Если обеспечить птенцам полноценный рацион, набор массы будет стабильный и составит до 80 граммов в сутки. Уже в месяц здоровый птенец весит более 2-х кг.

К полутора месяцам его вес достигает нормативных 3,5 кг, иногда больше.

Для бройлерных кур характерна малая подвижность,  спокойный нрав, очень высокий иммунитет и бледная кожа.

В частных фермерских хозяйствах и для собственных нужд выращивают такие породы:

Название породы

Описание

Масса птицы в 9-10 недель, кг

Яйценоскость

Бройлер-61

Была создана путем скрещивания корниш и плимутрока. Быстро набирает массу – уже в полтора месяца птенец весит 1800-2200 гр. Неприхотливая в уходе. Мощный иммунитет. Самая высокая выживаемость инкубаторных птенцов. В месяц ограничивают в еде, иначе она падает на ноги.

2,7-3,0

120

РОСС-308

Мясо-яичная порода, отличающаяся быстрым набором веса. За сутки малыш набирает 55-60 гр. Мышечная масса формируется уже на второй неделе. Ограничения в еде не требуется, мышцы выдерживают большую массу. На убой готова в 9 недель. Кожа белая после снятия пера. Болеет крайне редко

2,8-3,1

185

КОББ-500

Отличается высокой выживаемостью, мощнейшим иммунитетом – практически не болеет. Тело вытянутое, грудная клетка крупная. При белом оперении кожа птицы желтая, ее часто на рынке выдают за домашнюю. Мясо нежное. Набор мышечной массы начинается в 10-12 дней.

2,8-3,1

150-160

Бойлер-М

Породу получили в результате скрещивания мини кур и красных ереванских. При малых размерах масса такая же, как у большинства бойлеров. Поведение очень спокойное, они очень мало двигаются. Мясная и яичная продуктивность высокая.

2,4-2,8

165

Смена

Самая популярная для выращивания в домашних условиях. Неприхотливая, дает хороший прирост массы – 40 гр. в сутки. Сама птица небольшая, но мощная и крепкая. Мышечная масса нарастает быстро. Направленность – мясо-яичная.

2,6-2,9

160-165

Выбор системы выращивания цыплят

Есть 2 основных системы выращивания именно бройлерных кур:

  • клеточное содержание, при котором пернатые содержатся в клетях, не гуляют, двигаются по минимуму, даже практически не стоят;
  • напольное – в птичнике устилают пол соломой и держат их внутри, места чуть больше, чем в клетях, но все равно пространства недостаточно для интенсивного движения.

Обе системы имеют как плюсы, так и минусы.

Из недостатков напольного содержания птиц можно выделить:

  1. Необходимость в помещении. Несмотря на то, что бройлеры содержатся компактно, на 100 голов (это минимум, который имеет смысл выращивать для получения прибыли) нужно как минимум 15 кв.м., из которых 10 пойдет для самих пернатых и 5 для их обслуживания.
  2. Постоянная уборка, обработка пола санитарно-ветеринарными средствами во избежание болезней. Количество помета очень большое – в 10 раз больше, чем от обычных несушек, и его скопление на полу, где тут же сидят и сами птицы, негативно влияет и на обстановку, и на качество мяса в дальнейшем.

При напольном выращивании очень усложняется уход за птицей и своевременная уборка помета

Вариант с расположением птицы в яме, на траве и т.д. к бройлерным птицам вообще неприменим. Он не оправдывает себя ни по трудозатратам, ни по экономической выгоде.

Еще раз напомним, это не беговая несушка, бройлер крайне мало двигается, все равно находится в сидячем или полулежащем положении и за счет того, что быстрый набор веса не соответствует мышечному скелеты, и для того, чтобы не расходовать лишние калории.

Клеточно-батарейное содержание выигрывает у напольного по всем позициям. Да, изначально нужно вложиться для строительства клетей, но впоследствии в них можно выращивать не одно поголовье.

Клеточный способ вырастить бройлеров в домашних условиях

Плюсы клеток:

  • минимальная площадь – достаточно 20 кв.м., чтобы расположить 200 взрослых птиц, при этом места им будет более чем достаточно;
  • за счет малой площади меньше расходов на отопление, освещение и вентиляцию;
  • удобно ухаживать – под клетями ставят поддоны или лотки для помета, которые ежедневно опустошают.

Требования

Принципиальных отличий помещения для бройлерных кур и для обычных несушек нет, нужно только обратить внимание на определенные требования:

  1. Постоянная температура. В помещении должно быть тепло – зимой температура не опускается ниже 15°С, летом не поднимается выше +22°С. Для организации отопления в холодное время можно использовать мобильные печки, радиаторы, калориферы и т.д. С учетом того, что комната небольшая, расходы будут не катастрофическими.
  2. Обязательно делают вентиляцию. Это не прихоть, это необходимая мера, обеспечивающая, с одной стороны, доступ свежего воздуха и снижение концентрации аммиака, с другой – прохладу в теплое время года. Естественной вентиляции будет недостаточно, делают принудительную с монтажом встроенного вентилятора.
  3. Оштукатуренные стены – еще одна суровая необходимость, позволяющая проводить регулярную дезинфекцию. После каждой смены поголовья стены покрывают слоем извести и проветривают в течение нескольких дней.

Не забывайте, что разведение кур бройлеров  – это специфический процесс, который требует соблюдения определенных требований. При обеспечении нормального содержания и полноценного рациона можно рассчитывать на запланированный финансовый результат.

ВИДЕО: Учимся разводить бройлеров в домашних условиях от птенца до забоя

Как самим сделать клеточную батарею

Можно выбрать любую схему в интернете, тем более, что вариантов очень много. Но мы предлагаем именно такую – она оправдана по финансовым и трудозатратам. В ширину получается метровая, в высоту 40 см. Делают их трехэтажными, и под каждым располагается поддон для сбора помета.

Можно выставить несколько батарей и убрать между ними перегородки, чтобы получался один большой этаж. Изготавливают батарею из квадратной трубы.

Дерево нецелесообразно, хотя обходится дешевле. Концентрированный птичий помет постепенно разъедает древесину, клети придется часто ремонтировать.

Плюс к этому в щелях скапливаются бактерии, что может привести к заболеваниям птицы.

Итак, для одной батарея вам понадобится:

  • квадрат 30х20 мм для основной конструкции;
  • квадрат 15х15 мм для перегородок;
  • металлическая сетка с ячейками 50х25 мм для задней стены;
  • металлическая сетка с ячейками 12х12 мм для пола.

Схема изготовления батареи

Кормушки делают из оцинкованной стали так, чтобы бункер для засыпки корма был снаружи.

Бункерные кормушки

Поилки – ниппельные. Вода за время нахождения в емкости успевает прогреться до комнатной температуры, что идет только на пользу.

Ниппельные поилки для кур бройлеров

Делать или покупать отдельный брудер нет необходимости. Часть клети со всех сторон можно огородить листом USB или фанерой. На пол застелить пеленку, засыпать опилками и установить лампы для нагрева.

Этого вполне достаточно для выращивания цыплят, но при условии, что соблюдается температурный режим 31-33°С.

Обязательно оставляйте отверстия для проветривания – свежий воздух необходим малышам, иначе они задохнутся.

Разведение цыплят бройлеров

Обязательным этапом является пропойка антибиотиками и витаминами. В зависимости от региона выбираются разные антибиотики.

Цель такого мероприятия – исключить риск заболевания, так как при массовом заселении эпидемия среди поголовья распространяется практически мгновенно.

Иногда достаточно суток, чтобы птенцы вымирали десятками.

Кормление птенцов

Наиболее безопасным сегодня признан Фуразолидон. Он нетоксичен и является антибиотиком широкого спектра действия. Пропаивают на второй неделе жизни 3 дня подряд из расчет 3 грамма на 1 кг живого веса.

Фуразолидон

Хорошо зарекомендовал себя в профилактике и лечении птичьих болезней энрофлоксацин, может применяться как в чистом виде, так и в виде отдельных препаратов – Байтрил, Энроксил, Энрофлокс.

Все перечисленные лекарства можно давать уже на вторые сутки жизни из расчета 1 мл на каждый литр воды. Пропаивают в течение 3-5 дней.

Применение лекарств позволяет избежать таких заболеваний, как сальмонеллез, колибактериоз,  пастереллез, микоплазмоз, туберкулез, оспа и т.д.

Витаминизация позволяет повысить иммунитет птенцов и обеспечить хороший набор массы уже с первых дней жизни. Весь необходимый комплекс витаминов уже включен в стартовый корм.

К слову, практиковать с бройлерными курами способ питания – зеленка+крупа+яйцо – не стоит.

Это специально выведенные породы, которые очень интенсивно и в больших объемах набирают массу, и очень важно обеспечить малыша всем необходимым именно в первые две недели жизни, когда формируется скелет и мышечная масса.

Задача фермера – обеспечить птицу всем объемом витаминов и минералов, чтобы обеспечить этот рост. В домашней пище такого набора в принципе нет, поэтому в лучшем случае птенец не будет формироваться, а в худшем просто умрет.

С 15 дня цыплят переводят из брудера и выбирают систему кормления

На пятые сутки убирают из-под ног цыплят пеленку, а на 15-е переводят в общую клеть. В нашем случае просто убирают фанеру, открывая доступ к остальной части.

Питание и полноценный рацион

В зависимости от того, для каких целей выращивают птицу, можно выбрать один из трех вариантов кормления.

  • Самостоятельное приготовление

В обязательный комплекс входят в равных частях пшеница и кукуруза. Добавляется по четверти от общего объема  подсолнечный и соевый шрот. Десятая часть – рыбная или мясокостная мука. По 3% речной песок и измельченный мел. Обязательно вводится витаминный комплекс в виде премиксов.

Состав корма для бройлеров

Такой способ оправдан по финансам, но рискованный с точки зрения качества продукции. Сложнее всего найти качественный шрот. Суть его в том, что в нем содержится широкий набор минеральных веществ, аминокислот и белков. Шрот применяют как основу для всех птичьих комбикормов.

Но если на производстве качество шрота регламентировано, то у частников купить хороший продукт – чистая лотерея. То же самое касается и мясокостной муки. На запах и внешний вид не понять, хорошая мука или нет, но зато плохая очень хорошо чувствуется при употреблении мяса птицы.

Таким образом, если есть надежные поставщики, лучше готовить корма самостоятельно. Рентабельность бизнеса увеличивается в среднем на 10-15%.

Расход готовых кормов в зависимости от возраста птицы

Самый простой, но дорогостоящий способ прокормить бройлеров. Если речь идет о небольшом хозяйстве – до 150 голов – использование кормов концентратов оправданно. Также удобно использовать их новичкам, которые пока только пробуют себя на ниве птицеводства.

  • Самостоятельное приготовление + БМВД (белково- минерально-витаминные добавки)

В состав БМВД входят шрот подсолнечный и соевый, дрожжи, мел, мясокостная мука, метионин, лизин, премиксы, соль.

 Это та самая золотая середина, которой часто придерживаются опытные фермеры.

Что надо сделать – смешать в равных частях кукурузу и пшеницу и соединить с витаминными добавками. В каких пропорциях указывает сам производитель БМВД.

БМВД

Подобный вариант кормления сокращает себестоимость, по сравнению с концентрированными кормами, на 15-25% в зависимости от размеров поголовья. При этом у фермеров есть возможность делать тушку такой, как хочет клиент.

Так, например, увеличение пропорции кукурузы делает кожу желтоватой (напоминает домашнюю, что увеличивает спрос) и сокращает количество жира.

Увеличение пшеницы, наоборот, кожу оставляет бледной, но тушка будет жирной, а бульон, соответственно, наваристым.

Убой, ощип и подготовка к продаже

К забою птица готова уже в 45-дневном возрасте. Дольше 60 дней выращивать ее бессмысленное – мясо будет жирным и рыхлым.

Для подготовки нужна правильно организованная цепочка работников – забой-ощип-потрошение-смоление-промывка-сушка. В целом от начала до конца на одну тушку уходит около получаса, что зависит от мастерства.

Очень важно при ошпаривании не передержать бройлера, иначе кожа подварится и начнет рваться, но и не додержать нельзя, так как перо будет сложно сниматься.

При больших объемах – от 100 голов – мы рекомендуем пользоваться перосъемной машиной. Самая простая конструкция обойдется в 7-10 тысяч рублей, ее стоимость можно окупить уже с первой партии. На очистку от пера в машине тратится минута, при этом кожа остается целой.

Тушка, готовая к продаже

Потрошить нужно аккуратно, чтобы сохранился товарный вид.

Для этого подрезают живот от хвоста на 5-7 см и через образовавшееся отверстие аккуратно вынимают потроха.

Для удобства слегка подрезают кожу на горлышке, тогда трахея вынимается одним движением. Следите за тем, чтобы вынуть все, включая легкие.

Если птица не на продажу, а для домашнего употребления, тушку разрезают от хвоста и до конца грудины воль крыла. Так легче вынимать потроха и проще мыть ее изнутри. При такой разделке грудка не повреждается, что особенно важно.

После тушки смолят на огне и тщательно вымывают. Оставляют на 5-6 часов высыхать и отдыхать. Запрещено до истечение 8 часов с момента убоя класть тушку в холодильник – мясо «задохнется» и появится неприятный запах.

ВИДЕО: Как правильно и неправильно ощипывать тушку

Источник: http://www.PortalTeplic.ru/pticevodstvo/vyrashivanie-broilerov-v-domashnikh-uslovijakh/

Похожие статьи:

Поделиться:

Нет комментариев

agronomwiki.ru


Смотрите также