Выращивание фундук в средней полосе


Как вырастить фундук

Как вырастить фундук в Средней полосе России? Бытует мнение, что орехи можно выращивать только на юге. Но практический опыт садоводов опровергает сложившиеся стереотипы и доказывает, что фундук, который также называют лещиной, с успехом может расти и в Средней полосе, и даже севернее.

Успешное выращивание лещины в этих регионах зависит от специфики агротехники, благодаря которой получают приличный урожай. Фундук на даче решил выращивать, потому что на участке было свободное место, и эти орехи мне нравятся еще с детства. К этому стоит добавить, что орехи фундук обладают массой полезных и лечебных свойств.

Плод ореха содержит масло, в котором преобладают полезные органические кислоты. В ядре ореха присутствует белок, различные минеральные вещества, витамины В, Е. Благодаря наличию в составе ореха таких элементов как кальций, калий, магний и железо, его рекомендуют употреблять больным с проблемами сердечно-сосудистой системы.

Фундук лечит стенки кровеносных сосудов и сердечные мышцы сердца, сохраняя и поддерживая их эластичность. Производители детского и диетического питания включают фундук в состав своих продуктов. Врачи рекомендуют включать в свой рацион фундук при варикозе вен, тромбофлебите, трофических язвах, а также людям после длительных болезней для восстановления сил и здоровья.

Фундук широко используется в кулинарии. В промышленных масштабах из него изготавливают ореховое масло, которое применяют в кондитерской промышленности. Как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях орех является составным ингредиентом различных кондитерских изделий: тортов, конфет, начинок, крема, пасты, выпечки. Фундук используют также для изготовления ликеров, наливок, настоек.

Как вырастить фундук.

Саженец фундука можно приобрести в садовом центре или в питомнике. Я у себя на участке посадил лещину, принесенную из подмосковного леса. Поэтому можно сказать, что саженец, в каком-то смысле, был районированным растением. Лучшее время для посадки – это конец сентября – начало октября.

Для посадки выбрал на участке самое сухое место на солнечном участке. К этому стоит добавить, что фундук не выносит высокого уровня грунтовых вод и почва не должна быть кислой. Далее копаем яму под саженец, вынимая и разделяя грунт: дерн - в одну сторону, верхний слой грунта - в другую сторону, а нижний глинистый – в третью кучу (он не используется).

Яму выкапываем размером 90 см на 90 см. На дно ямы выкладываем вынутый дерн, перевернув его корнями вверх. Верхний слой грунта перемешиваем с перегноем в соотношении 1:3 (1часть перегноя и 3 части грунта), добавляем 2 стакана золы и 100 грамм комплексных минеральных удобрений.

Эту смесь грунта выкладываем на дно ямы в виде посадочного холмика. Саженец высаживаем на холмик так, чтобы верхняя часть кома земли саженца оставалась на уровне края ямы. Если саженец с голыми корнями, то корни перед посадкой нужно обмакнуть в грязевую болтушку из приготовленной смеси.

После установки саженца в яму, засыпаем, поливаем и с северной стороны устанавливаем деревянную подпорку, к которой деревце привязываем. После полива приствольный круг мульчируем компостом, торфом или свежескошенной травой.

Уход.

Следует обратить особое внимание на полив. Фундук – растение влаголюбивое, но оно не выносит и переувлажнения. Поэтому в процессе полива нужно найти золотую средину. Это, примерно, ведро воды под один куст, а периодичность полива зависит от погоды. После полива не забывайте проводить рыхление и мульчирование.

Раз в два года орешник удобряем перегноем или компостом. Два раза за сезон проводим подкормку комплексными минеральными удобрениями. Во время образования плодов на каждый куст делаем подкормку, внося 150 грамм мочевины. Так как фундук светолюбивое растение, то чтобы получить высокий урожай нельзя допускать загущения кроны растения.

Во время обрезки нужно оставлять 6-8 стволов на кусте. Для старых кустов делают также в марте омолаживающую обрезку, обрезая стволы у самой земли. Ответ на вопрос «как вырастить фундук» прост – это соблюдение тонкостей агротехники, и урожай вкусного полезного продукта будет на вашем столе.

datcha-dom.ru

Орех выращивание в средней полосе — K-dou18.ru

Еще наши предки тысячи лет назад знали о пользе фундука.

Интересно, что несмотря на высокую калорийность орехов, от них невозможно поправиться!

А все потому, что в них практически отсутствуют углеводы. Незаменимые орешки!

Апрельские сережки

В 2006 году мы с супругом приобрели два малюсеньких саженца фундука. Прошло время, и саженцы превратились в шикарные кусты: Тамбовский ранний -зеленолистный, а Академик Яблоков с красной листвой стал настоящим украшением сада. Оба сорта довольно зимостойки, орешки крупные, с тонкой кожурой. Ядрышки сочные, сладкие, ароматные, прекрасного вкуса.

Фундук – растение влаголюбивое, однако не любит близко расположенных к поверхности грунтовых вод. Легко переносит легкую полутень, но на солнечных местах быстрее вступает в плодоношение, и урожайность бывает выше. Корневая система расположена поверхностно, поэтому рыхление почвы провожу плоскорезом на глубину до 10 см, одновременно сочетая с удалением сорняков. Так как основная питающая корневая система находится на глубине около 30 см, фундук очень отзывчив на частые летние поливы.

Зацветает этот орех рано, едва начнет таять снег. Если сережки во второй половине апреля начинают удлиняться, значит, растение перезимовало без проблем, и урожай ожидается хороший. В этот период длинные сережки придают кустам фундука особую оригинальность.

Посадка фундука

При выборе места обращаю внимание на вид почвы: на песчаной в посадочную яму обязательно добавляю ведро глины, чтобы при поливах дольше сохранялась влага, а на глинистой -ведро песка для придания рыхлости почвы.

При посадке на постоянное место делаю яму 50x50x50 см, в которую кладу 3 ведра перегноя, 1 л золы, 1/2 ведра доломитовой муки, по стакану суперфорфата и сульфата калия. Все хорошо перемешиваю, делаю небольшой холмик, на который ставлю саженец, расправляю корешки и присыпаю плодородной почвой, заглубив корневую шейку на 5 см. Вокруг саженца делаю поливочную лунку, в которую постепенно выливаю три ведра воды.

B течение месяца саженец периодически поливаю, чтобы быстрее прижился.

Формировка и полив фундука

Формирую фундук в виде куста

В жаркий период года тень от куста положительно влияет на его развитие: меньше прогревается почва возле корневой системы. В летний период, особенно в жару, не забываю про поливы, удаление сорняков и рыхление почвы для улучшения воздухообмена корневой системы. В июне провожу внекорневую подкормку раствором навозной жижи (1:10) или азофоской (1 ст. л. на 10 л воды) в вечернее время.

В августе орешки полностью вызревают и готовы к употреблению. Храним их небольшим слоем в пластмассовых ящичках или тканевых мешочках. В конце сентября или начале октября фундук обильно поливаю, что положительно сказывается на зимостойкости растения.

Размножение фундука черенками

Для сохранения сортности я размножаю фундук прививкой на сеянцы лещины или зеленым черенкованием. При размножении черенкованием получаются корнесобственные саженцы, и в будущем от поросли всегда будут идти сортовые побеги.

В начале июня я подготавливаю грядку под мини-парничок в притененном ме-сте, чтобы не было слишком жарко во второй половине дня. Под перекопку вношу перегной, золу, суперфосфат и калийные удобрения. Однолетние веточки фундука разрезаю на черенки с тремя-четырьмя почками. Нижний срез делаю косым, а верхний – горизонтальным, и этот верхний срез смазываю садовым варом.

Возле двух нижних почек листочки удаляю, а у верхних почек листочки укорачиваю наполовину, затем выдерживаю черенки в растворе биостимулятора роста корневой системы (по инструкции) или в медовой водичке (1 ч. л. меда на стакан воды), накрыв пакетиком.

После чего черенки ополаскиваю и заглубляю на две почки под углом 45° рядками на расстоянии 10 см в подготовленную грядку. Почву вокруг них слегка прижимаю, затем поливаю.

Над грядкой креплю дуги и накрываю пленкой для создания парникового эффекта. В течение двух месяцев в парничке поддерживаю определенную влажность, периодически поливая. В жаркие дни приходится поливать по несколько раз в день для понижения температуры.

Один раз в две недели черенки поочередно поливаю слабым раствором марганцовки и раствором навозной жижи (1:20). В конце августа в пасмурный день пленку снимаю. Рыхление почвы и прополку провожу по необходимости. В начале октября грядку мульчирую листвой для защиты мини-саженцев от подмерзания.

©В.ОХОТНИКОВА Владимирская обл.

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Подпишитесь на обновления в наших группах.

Будем друзьями!

Отзывы и комментарии: 7

Три года назад посадил фундук. Весной появляются листья, которые со временем сначала желтеют, потом чернеют, засыхают. Прироста нет. В чем причина?

Возможно, почвенные условия вашего участка непригодны для фундука. Эта культура хорошо растет на слабокислом грунте и не переносит засоленного щелочного. Попробуйте подкислить почву под высаженным растением (5-10 л уксуса или 5%-ного раствора серной кислоты).

ДЛЯ ТЕХ, КТО ЛЮБИТ ФУНДУК

У нас свой сад и огороду, выращиваем фундук. И уже не один год. Поэтому хочу поделиться своими советами. Лучший срок посадки фундука -осень (примерно за 2 недели до зимнего похолодания). Саженец высаживаю в яму, подходящего для деревца размера, но не меньше чем 70 см в диаметре и такой же глубины. Обязательно учитывайте место посадки. Оно должно быть хорошо освещенным. В посадочную яму добавляю перегной, немного суперфосфата и хлористого калия. В дальнейшем раз в 2-3 года осенью вношу понемногу навоза и полное минеральное удобрение с микроэлементами. Азотные удобрения добавляю весной раз в два года. После посадки растение укорачиваю: не выше 25-30 см над поверхностью почвы. За лето на подрезанных кустиках образуется несколько побегов. Сами побеги не обрезаю, так как плодоносит фундук на однолетней древесине, оставляю 8-10 сильных побегов, расположенных как можно дальше друг от друга. Прикорневую поросль удаляю. Это следует делать обязательно, потому что в противном случае через пару лет у вас будут заросли. В них хорошего урожая вы не получите. Полив фундуку нужен небольшой. Конечно, в жаркое лето следует поливать побольше.

Выращивать фундук несложно, а пользы от орешков очень много.

В 2006 году я при-обрела малюсенькие саженцы фундука сортов ‘Тамбовский ранний’ (зеленолистный) и ‘Академик Яблоков’ (краснолистный). Вкусовыми качествами орехов наша семья довольна. Фундук — растение влаголюбивое, быстро растет и вступает в плодоношение, дает хороший урожай, если расположен на солнечном месте. Корневая система у него расположена близко к поверхности земли, поэтому рыхлю почву вокруг на глубину до 10 см плоскорезом Фокина. Заодно удаляю сорняки. Зацветает фундук в апреле. Если сережки начинают удлиняться, это знак, что перезимовало растение без подмерзаний и урожай будет хорошим. В августе орешки вызревают. Храним их в пластмассовых ящиках или в тканевых мешочках в сухом месте. При посадке на постоянное место делаю ямку 50?50 см, в которую кладу 3 ведра перегноя, 1л золы, по 1 стакану суперфосфата и сульфата калия, 1/2 ведра доломитовой муки. Все перелопачиваю, сооружаю небольшой холмик, на который устанавливаю саженец. Расправляю корешки, засыпаю плодородной землей, заглубив корневую шейку на 5 см. По кругу делаю канавку, в которую постепенно выливаю 3 ведра воды. В течение месяца обильно поливаю, чтобы саженцы быстрее прижились. Формирую растения в виде кустов. Для сохранения сортности размножаю фундук улучшенной копулировкой на сеянцы лещины, а также зеленым черенкованием. При размножении черенками саженцы получаются корнесобственными, то есть от поросли всегда будут расти только сортовые побеги. В начале июня подготавливаю грядку под мини-парничок в слегка притененном месте. Под перекопку вношу перегной, золу, суперфосфат и сульфат калия. Однолетние побеги фундука разрезаю на черенки с 3-4 почками, нижний срез делаю косым, под почкой, а верхний — горизонтальным. Нижние два листочка удаляю, а верхние укорачиваю наполовину. Затем черенки выдерживаю в растворе корневина или медовой водичке (1 ч. ложка меда на 1 стакан воды), накрыв полиэтиленовым пакетом. После этого черенки ополаскиваю в чистой воде и высаживаю на грядку под углом в 45°. Расстояние между ними около 10 см. Землю вокруг черенков слегка уплотняю, грядку поливаю.

Устанавливаю над грядкой дуги, набрасываю пленку. В течение двух месяцев слежу, чтобы земля в парничке была постоянно влажная. Каждые две недели черенки поочередно поливаю то слабым раствором марганцовки, то раствором навозной жижи (1:20) для повышения окореняемости. Почти все черенки пускают корешки, а впоследствии становятся крепенькими саженцами — хватает и нам, и нашим друзьям.

Причин этому явлению может быть несколько. Если во время цветения лещины стоит дождливая погода, то пыльца смывается с цветков, а орехи, хотя внешне и развиваются, но внутри пустые, с почерневшей мякотью, осыпаются. Женские цветки не опыляются в сухую и жаркую погоду, особенно если лещина растет на песчаной почве. В этом случае кусты нужно поливать, так как корни у растения расположены поверхностно. Так как лещина – перекрестно-опыляемое растение, то для лучшего оплодотворения в саду нужно иметь 2-3 экземпляра разных сортов. В качестве опылителя подойдет и дикий куст лещины. Плоды лещины могут повреждать ореховые долгоносики. Они зимуют под кустами в земле, весной выходят наружу, а в конце мая – начале июня откладывают яйца под молодые зеленые листочки. Отродившиеся личинки прогрызают еще мягкую скорлупу и выедают содержимое ореха. Для борьбы с этим вредителем в конце мая – начале июня кусты можно обработать одним из химических препаратов, которые используются против колорадского жука на картофеле.

Можно с долгоносиками вести и механическую борьбу: стряхивать жуков на пленку, а затем уничтожать их.

Столкнулась с такой проблемой: в июле с лещины стали осыпаться орехи. Чем это вызвано? Что делать, чтобы такого не происходило? Любовь БЕРЕЗИНА, с. Березник Кировской обл.

Доступный фундук Орехи фундука — прекрасный источник энергии для организма, надежная защита сердца и сосудов. А простота размножения и выращивания культуры делает ее доступной для любительских садов. Основное мероприятие по уходу за фундуком — ежегодная формирующая обрезка. Для богатого плодоношения необходимо поддерживать хорошее освещение в середине куста. А заботиться о разрежении кроны быстрорастущего растения надо с первого года его жизни. При обрезке учитывайте, что большая часть жен-

ских цветковых почек находится на кончиках обрастающих веточек. По этой причине удаляют только засохшие, больные ветки и те, которые сильно затеняют куст. Первые 4-6 лет укорачивают проводники основных веток приблизительно наполовину. Высоту дерева сохраняют на уровне около 2,5 м.

Коротко охарактеризую некоторые высокоурожайные сорта фундука. Трапезунд. Орехи у него красивые, очень большие, круглые, завязываются нередко в одиночку, но чаще пучками по 3-5 штук. Куст вступает в плодоношение со второго года после посадки. Морозостойкость — до -32 град. Варшавский красный. Сильнорослый, очень декоративный куст с листьями красного цвета, которые по- степенно зеленеют летом, а осенью снова становятся красными. Орехи большие, продолговатые, очень вкусные, дозревают во второй половине сентября. В комнатных условиях хранятся 3-4 года. Опылитель — сорт Галле. Каталонский. Куст не очень высокий. Орехи отменного качества, большие, округлой формы, собраны по 3-5 штук. Дозревают во второй половине сентября, после чего сами выпадают из оболочки. Галле. Конусоподобные орехи собраны в кисти по 2-3 штуки, вкусные. Плоды дозревают в конце сентября и всегда сами выпадают из оболочки.

Косфорд. Сильнорастущий куст. Орехи крупные, цилиндрической формы, собраны в кисти по 2-3 штуки. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Большое преимущество — способность к самоопылению. Этот сорт также хороший опылитель для многих других сортов.

vsaduidoma.com

Выращивание арахиса в средней полосе

Арахис — один из самых популярных орехов. Его любят от мала до велика. Это и не удивительно. Арахис едят жаренным, соленым, добавляют в шоколад и выпечку. Как здорово, всегда иметь грядочку этого вкусного и полезного ореха. Как оказывается, выращивание арахиса в средней полосе не такая уж невыполнимая задача, как раз наоборот – все просто и понятно.

Арахис является однолетником из семейства бобовых. Растет в виде куста с ветвистым стеблем и листьями. Имеет маленькие цветочки желтого цвета. Они цветут всего один день, опыленные цветки к вечеру опускаются к земле, и начинают в нее погружаться, неопыленные увядают. Плод имеет твердую оболочку, внутри которой ядро.

Хоть арахисом в магазине никого сегодня не удивишь, выращивать его пока рискуют не все садоводы. Многие из них, хотят больше знать о том, как вырастить арахис в средней полосе, и правильно ухаживать за этим растением, чтобы получить богатый урожай. И эти вопросы абсолютно верны, ведь выращивание – это еще и бизнес, за которые люди работая на плантациях получают деньги.

География выращивания арахиса в России

Рассмотрим более подробно, гдевыращивают арахис в России. Разведением и выращиванием земляного ореха занимаются на Кубани, в Ставропольском крае, в Украине, и даже Белорусе. Все эти места, очень схожи с климатическими и земельно-почвенными условиями в средней полосе. Так что это может вдохновить садоводов завести у себя на грядке этот земляной орех.

Выращивание земляного арахиса не требует каких-либо серьезных приспособлений, потому что это дело не сложнее, чем выращивать тыкву или зелень. Помните, что все начинается с посадки, а далее уже дело за тем, на сколько правильно вы будете за них ухаживать (окроплять специальными одобрениями (не органического типа), поливать, очищать от сорняков территорию и т.д.).

Главные условия, как вырастить арахис в средней полосе, это побольше солнца на участке, постоянное окучивание, подкормки и своевременный полив. Его можно сажать рассадой или сразу в грунт, который необходимо тщательно подготовить. Очистить землю от сорняков, корней, добавить калийные удобрения. Однако нельзя удобрять землю органическими удобрениями.

Разновидности сортов

Наиболее распространенными являются такие сорта, как:

Сорта отличаются содержанием масел, размером ядер.Сорт Раннер, имеет достаточно большую урожайность. Орехи очень вкусные, поддаются прожарке, в Соединенных Штатах, из них делают арахисовое масло.Сорт Спэниш имеет очень большое содержание масел.Орешки сорта Вирджиния — крупнее вышеперечисленных, поэтому их часто используют для производства соленого арахиса, и в кондитерских изделиях.Сорт Валенсия имеет крупные ядра. В стручках, в основном, по три ядра овальной формы.

Постоянно выводят новые сорта, которые все более устойчивы к климатическим условиям центральной, и даже северной части России, поэтому, как садить арахис, поинтересуйтесь при покупке того или иного сорта. Продавцы в специализированных магазинах с удовольствием предоставят такую информацию, ведь она является общепринятой.

Основные правила выращивания

Арахис — южное растение, поэтому спешить с посевом не стоит. Нужно дождаться теплых дней и полного прогрева почвы. На созревание, у арахиса уходит до 120 дней, поэтому можно сначала разводить рассаду, и по достижению возраста двух месяцев, высаживать в грунт.

Выращивание арахиса на Кубани можно проводить и без рассады. Над грядкой сделайте укрытие из пленки.Почва требуется легкая, суглинистая. Это особенно важно, поскольку после опыления цветки зарываются в землю. Если они не сделают это, то погибнут, и урожая не будет. Придерживайтесь правила «мягкости» грунта – это важно, к тому же, если вы заметили, что он начал отвердевать, то нужно завести новые и дополнить старый.

Арахис — влаголюбивое растение, при малейшем недостатке воды, он прекращает рост. Завязавшиеся цветки в почве отмирают, без влаги через пару дней, а те что, только что завязались, не смогут пробиться сквозь сухую корку на почве. В результате, урожая можно не дождаться. Таким образом, почву необходимо регулярно взрыхлять и поливать, не допуская пересыхания, особенно верхнего слоя.

Также не забывайте, что плоды арахиса растут достаточно медленно, поэтому на начальном этапе, побеги арахиса нужно регулярно пропалывать. Когда он разрастется, сам избавится от сорняков. Кроме того, периодическое окучивание увеличит шансы богатого урожая.

Как правильно выращивать арахис

Выращивание арахиса в средней полосе России возможно двумя способами:

  • Вымочить ядра в мягкой ткани за день до посадки. Высаживая в землю, их нужно накрыть пленкой до появления первых всходов. Заглублять орехи следует на ладонь, а между рядами делать расстояние в полметра.
  • Сначала вырастить рассаду. Ядра выращиваются в торфяных горшочках. Размещают рассаду на солнечном свету, и поливают несколько раз в неделю. После восхода ростков, через две недели, высаживают в подготовленный грунт.
  • Поскольку цветы арахиса цветут один день, и опыленные зарываются в почву, то грунт всегда должен быть разрыхленный и увлажненный. За сезон, на растении может появиться до двух сотен цветов. Поэтому окучивание и рыхление должны быть регулярными.

    Когда бобы начинают созревать, верхняя часть растения, ботва, вянет и отмирает. Для садоводов, начинающих разведение арахиса, не стоит пугаться, если растение начало приобретать болезненное состояние.Помните, перед уборкой урожая, следует прекратить полив и дождаться просыхания верхнего слоя почвы. Так будет проще выкопать и очистить от земли орехи.

    Что важно знать

    Вырастить арахис на Урале можно в теплице, поскольку средняя температура не позволит ядрам дойти до спелости, а перепады температур, вообще могут загубить растение. Арахис лучше высадить вместе с томатами. Они будут благоприятно влиять друг на друга. Арахис станет снабжать кусты томатов азотом, а томаты благодаря высоте, не будут красть солнечный свет у арахиса.

    Итак, как видите, вырастить арахис самостоятельно совсем не трудно. Тем более, этот продукт столь популярен, что его используют в кулинарии или для приготовления специальных средств для кожи в домашних условиях. Обильного и вкусного урожая!

    Выращивание арахиса: Видео

    Выращивание грецкого ореха в средней полосе

    Как вырастить орех в средней полосе

    На протяжении нескольких последних лет культуры, ранее считавшиеся исключительно южными, получили распространение на северной части. Среди них абрикосы, черешня, персики, хурма и грецкие орехи. Выращивание грецкого ореха в средней полосе на данный момент вполне возможно. Достаточно много деревьев можно увидеть в Московском регионе. В Щербинке, рядом с Москвой, растет одно из них. Стена дома прикрывает его от ветра, а также обеспечивает дополнительное тепло.

    Под Химками также растет грецкий орех, завезенный из Ростова-на-Дону. Дерево также защищено стеной дома, поблизости достаточно большой дуб, который прикрывает орех от ветра. Ежегодно хозяину удается собирать по ведру орехов.

    Так что же нужно сделать, чтобы выращивание в средней полосе грецкого ореха не обернулось попусту потраченным временем?

    Данное растение отличается своей устойчивостью к холоду, неприхотливостью. Для того чтобы вырастить орех, не требуются особые усилия, ознакомиться с теорией все-таки стоит. Прочитав одну-две специализированных статьи, Вы узнаете, как вырастить грецкий орех в средней полосе. Орех, хоть и выдерживает низкие температуры, любит тепло и свет. Не стоит переживать, если зимой побеги повредятся или вовсе погибнут, так как дерево отличается быстрым самовосстановлением, что способствует росту новых. Для выращивания в средней и северной полосе лучше использовать морозостойкий сорт дерева, отличающийся мощной корневой системой. Корни проникают глубоко в земляной слой, поэтому зимние заморозки им не страшны.

    Способы размножения

    Многим людям интересно, где растет грецкий орех в России и как его размножать. Размножить грецкий орех можно с помощью нескольких способов. Как вариант, можно приобрести привитое четырехлетнее дерево, крона которого уже начала формироваться. Семена также подойдут для посадки. Лучше высаживать их осенью или в весенний период. Лучше воспользоваться семенами прошлых урожаев, предварительно замочив их на несколько дней в теплой воде. Нужно сделать борозду, в которую будут сеяться семена. Глубина должна быть 8 сантиметров. Практика показало, что осенью сажать орехи лучше, т.к. сеянцы получаются более жизнеспособными и сильными.

    В случае посадки весной лучше всего подойдет начало мая. Семена перед посадкой требуется прорастить. Ближе к концу января семена рассаживаются по небольшим емкостям, наполненным торфом с добавлением влажного речного песка. После этого семена убирают в помещение, температура воздуха в котором не превышает 7 градусов. Заранее подберите участок, на котором дерево будет расти, так как пророщенные семена высаживаются на постоянное место. Желательно, чтобы данный участок имел защиту от ветра и достаточно хорошо освещался. Расстояние между семенами не должно быть менее 75 сантиметров. Заделывайте, укладывайте семена на бока, а затем заровняйте землю сверху и приступайте к поливке. Уже через две недели должны появляться первые ростки.

    После просева, на протяжении года, за растениями нужно регулярно ухаживать. Нужно своевременно удалять все сорняки, рыхлить землю и обеспечить периодический полив. Между рядами можно высаживать подсолнух или кукурузу, дабы молодые саженцы ореха не пострадали от ветра или снега зимой.

    Если же Вы отказались от посадки семян в пользу молодого дерева, растение наделяется всеми сортовыми положительными свойствами.

    Немного о проблемах

    Бывают случаи, когда среди здоровых деревьев встречаются поврежденные или запущенные орехи, с неопрятным видом. Как правило, они приносят более мелкие орехи или перестают плодоносить вовсе. Рост дерева при этом может остановиться совсем или наоборот, набирать интенсивность, по сравнению с другими. Если растению уже много лет, то нет никакого смысла заниматься его лечением и пытаться его восстановить. Лучше вовсе выкопать данное дерево, посадив на его место молодой саженец. Если же больное дерево растет всего несколько лет и у него крепкий скелет, то можно восстановить его свойства обеспечив должный уход.

    В первую очередь, тщательно осмотрите его на предмет разнообразных вредителей или заболеваний. Обнаружив, нужно обязательно принять меры по устранению. Помимо этого, нужно удалить все пораженные, сухие и больные ветки. Землю необходимо удобрить, а ствол ореха частично замульсировать.

    Как вырастить грецкий орех в средней полосе: Видео

    pro-oreh.ru

    Особенности выращивания грецкого ореха в средней полосе

    Грецкий орех – самое крепкое дерево семейства Ореховых. Он имеет долголетний жизненный цикл. Родина растения – теплые страны, но сегодня его можно выращивать в средней полосе.

    Орех – неприхотливое, холодостойкое растение, поэтому очень часто его высаживают как ценную плодовую и декоративную культуру.

    Описание растения

    Грецкий орех имеет два пола и опыляется с помощью ветра. Мужские почки располагаются на боковых ветках, собираются в соцветиях. Их пыльца распространяется в пределах 100 м и больше. Почки с женскими цветочками основываются на кончиках одногодичных молодых ростков. Спящие находятся на центральной ветке. Если повреждается надземная часть, они восстанавливают растение.

    Молодое ореховое дерево

    Разнополые цветки одновременно не распускаются на одном дереве, для этого нужно высаживать на одном участке сорта разного типа цветения, чтобы получить урожай. Так осуществляется перекрестное опыление. Если такой возможности нет, необходимо привить черенок с другого сорта к кроне дерева.

    Характерные черты

    Грецкий орех любит тепло. Существует много разновидностей растения, которые могут выносить недолговременное понижение температуры, достигающее –25 ?С. В случае снижения температуры до –30 ?С, одногодичные побеги подмерзают и повреждаются.

    Наиболее опасными являются весенние заморозки. Уже при малейшем понижении температуры молодые побеги гибнут. Восстанавливается дерево грецкого ореха в средней полосе при помощи спящих почек.

    Учитывая недостатки растения, ученые вывели разные сорта, которые переносят зиму и морозы. Они бывают:

  • слаборослыми – 8 метров;
  • карликовыми – 5 метров.
  • Стойкими и плодоносными являются сорта «Идеал», «Осипов». Первый имеет ряд преимуществ:

    • сверхскороплодность;
    • зимостойкость;
    • ядро на вкус приятное и сладковатое, скорлупа тонкая.
    • Этот сорт популярен не только в России. Возникли новые сорта гибридов, которые содержат свойства «Идеала».

      Выращивание грецких орехов в Средней полосе России выполняется с дополнительными манипуляциями. Так, зимой их засыпают снегом.

      Ростки орехового дерева

      Методы рассаживания

      Грецкий орех пересаживают несколькими способами:

    • семенами;
    • прививанием;
    • с помощью черенков;
    • отводками.
    • Распространенное выращивание ореха – семенами. При этом способе растение получает 80% сортовых особенностей. В связи с этим дерево нужно прививать. Чтобы выращивать растение в средней полосе России, отбирают морозоустойчивые, высокоурожайные, крупноплодные семена. Они сохраняются не больше года. При осенней посадке семена грецкого ореха можно не просушивать, намного больше забот во время весеннего посева.

      Выращивание вегетативным способом обеспечивает получение хорошего ореха. Прививая дерево, используют молодые ветки, на которых есть крупные вегетативные почки.

      Выращивать орех в средней полосе России можно пригибанием отводков и дополнительным засыпанием их снегом. Как производится процесс, можно увидеть на фото.

      Высаживание семян

      Посадка грецкого ореха в средней полосе выполняется осенью и весной. Перед весенней посадкой необходимо осмотреть материал, отобрав неподходящие экземпляры. Корни оставшихся саженцев обрабатывают. Как происходит процесс, показано на видео.

      Яма для посадки готовится осенью. Ее необходимо удобрить:

    • перегноем;
    • торфом;
    • суперфосфатом;
    • хлористым калием;
    • доломитовой мукой;
    • древесной золой.
    • Посадка растения с таким удобрением обеспечит ему необходимое питание на 5 лет. Осень подходит больше для посадки в южных частях страны.

      Посадка в грунт пророщенного орешка

      Требования к посадочной земле

      Чтобы достигнуть результативности в получении плодов, необходимо знать, как правильно выбрать почву. Для выращивания дерева подходит любая почва. Она должна быть:

      Грецкий орех рассаживают на глинистой земле, где небольшая кислотность и грунтовые воды расположены невысоко. Участки земли с сильным уплотнением и заболоченностью не подходят для выращивания растения.

      Молодой росток орехового дерева

      Не нужно забывать о полезных элементах, которые должна получать земля. При таком уходе дерево полноценно развивается. Необходимые микроэлементы находятся в специальных удобрениях и сидератах.

      Судя по отзывам, в средней полосе невозможно обойтись без подкормки почвы.

      Грецкому ореху, растущему в России, необходим правильный уход. Он включает следующие моменты:

    • Обрезка. Процедура выполняется в два этапа. Первый – весной. Для северной полосы России больше подходит конец марта. Второй этап – осенью.
    • Полив. Он нужен молодому дереву, корни которого еще не достигли грунтовых вод.
    • Побелка. «Раны» на стволе обрабатывается медным купоросом. Побелка выполняется садовой известью весной.
    • Молодые побеги дерева

      Исходя из отзывов, щепетильный уход повышает результативность плодоношения.

      Главной опасностью для выращивания грецкого ореха считаются весенние заморозки. Потому нужно выбирать скороспелые сорта.

      Придерживаясь этих рекомендаций, можно без проблем выращивать дерево в России.

      nutguide.ru

      Грецкий орех выращивание в средней полосе

      Можно ли вырастить грецкий орех в средней полосе? Можно!

      В последние годы некоторые считавшиеся ранее сугубо южными культуры продвинулись далеко на север. В их числе — хурма, абрикос, персик, черешня и грецкий орех.

      Попытки расширить ареал произрастания последнего предпринимались в разное время как учеными, так и садоводами-энтузиастами.Почти 30 лет экспериментам с грецким орехом посвятил профессор А. К. Скворцов. В 1977 г. он заложил первую опытную плантацию, основой которой стали сеянцы, выращенные из плодов деревьев, произраставших на территории московского предприятия «Опытный завод НИУФ».

      Позже к ним добавились саженцы из других мест.В течение многих лет за посадками велось пристальное наблюдение, но окончательный вывод, который А. К. Скворцов озвучил в 2005 г., был неутешителен.В одной из своих статей он написал: «В отношении к московскому климату не обнаружено сколько-нибудь значительных особенностей, которые различали бы растения, выросшие из разных партий семян…В отношении устойчивости они зависят, видимо, более от обстановки и от стечения обстоятельств по ходу жизни каждого дерева, чем от его генотипа. Этого и следовало ожидать, поскольку генетический потенциал приспособленности вида к более суровым климатическим условиям давно практически исчерпан.Это особенно видно на растениях нашей репродукции: они не показали себя более устойчивыми, чем их родители».В столичном регионе можно встретить значительное количество деревьев грецкого ореха.

      Одно из них растет совсем рядом с Москвой, в Щербинке. Оно было выращено около 22 лет назад из ореха, привезенного из Донецкой области.

      Дерево, от ветров прикрытое стеной дома и получающее от него дополнительное тепло, не обмерзает и дает хоть и мелковатые, зато вкусные и тонкокорые плоды (фото 1).Еще одно из деревьев грецкого ореха, привезенное саженцем из Ростова-на-Дону, растет в дачном поселке под Химками. С севера его надежно защищают дом и большой дуб.

      Ежегодно хозяин собирает с деревца по ведру орехов.А для подмосковного садовода А. Букина выращивание грецкого ореха давно превратилось в самое обыденное занятие. Свои саженцы из Ленинского района он неоднократно демонстрировал на разных специализированных выставках.Есть отдельные плодоносящие экземпляры грецкого ореха в Кратово, Коломне, Рузе и других населенных пунктах Подмосковья.Кроме того, мне известно о двух деревьях, полученных из прибалтийских орехов и растущих в Аптекарском огороде (Ботанический сад МГУ, г. Москва), а также об одном экземпляре в районе Новогиреево (на востоке Москвы).Наверное, самая северная плантация грецкого ореха была заложена в опорном пункте Ленинградского ботанического сада, расположенном в 100 км к северу от города, на Карельском перешейке, в пос.

      Отрадное. Там интродукцией этого растения с начала 50-х годов занимался ботаник И. Н. Коновалов.О результатах тех экспериментов большая наука умалчивает, зато в Ботаническом саду Санкт-Петербурга растут и здравствуют деревья, выращенные из плодов грецкого ореха селекции Коновалова.

      Правда, в неблагоприятные годы из-за недостатка тепла плоды на них не вызревают.Есть в городе на Неве по крайней мере еще два дерева грецкого ореха. Одно из них — на ул.

      Есенина, растет в сильном загущении и выглядит угнетенным, хотя при этом и скудно плодоносит.А вот второе — на Морской набережной — чувствует себя весьма неплохо (фото 2). Его больше 20 лет назад посадил садовод-любитель Валерий Евтушенко саженцем, привезенным из Ростова.Уже второй десяток лет дерево дает обильные урожаи.

      Как отмечает сам хозяин, орехов порой бывает больше двух сотен за сезон.До сих пор речь шла об обычных орехах, которые начинают плодоносить лет через десять после посадки. А вот нашему коллеге Валерию Горячеву из г. Красноармейца Московской области удалось вырастить скороплодный карликовый гибридный орех селекции И. Левина.

      Этот орех дал первый урожай уже через 4 года (фото 3)Читайте также: Кореновский грецкий орех — морозоустойчивый сорт “Идеал”При этом садовод свой сеянец никак не укрывает.Как видите, грецкий орех не так уж и редок в средней полосе, хотя и не очень стабилен — часто подмерзает и остается без урожая.Тем не менее вырастить его по силам большинству садоводов. Главное, создать ореху благоприятные условия — обеспечить солнечное местоположение, защищенное от сильных холодных ветров.Большинство из виденных мной растений находятся именно в таких условиях, под прикрытием деревьев, заборов или строений.И хотя профессор А. К. Скворцов утверждал, что растения грецкого ореха из разных регионов мало различаются между собой по устойчивости, мне кажется важным то, откуда взят посадочный материал.Например, у меня сеянец, выращенный из крымского орешка, даже под снегом ежегодно обмерзает практически до земли, а сеянцы, полученные от подмосковных и харьковских растений, в большинстве своем прошедшую зиму словно совсем не заметили.Так что, на мой взгляд, грецкий орех, пусть и с некоторыми оговорками, вполне можно выращивать в регионах с совсем не южным климатом.

      Сорта грецкого ореха для средней полосы

      Автор: Ирина Исаева

      Существует большое многообразие сортов грецкого ореха, выведенных селекционерами. Однако не каждый их низ подходит для выращивания в средней полосе. Узнайте, как правильно выбрать сорт.

      Самохваловичский 2

      Дерево мощное. Крона средней густоты. Кора на штамбе и основных сучьях оливково-серая.Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Урожайность с дерева – до 38,5 кг.

      Орехи среднего размера, массой около 8,5 г, с тонкой, слабо морщинистой светло-желтой скорлупой. Особенность сорта – некоторая «однобокость» Созревают в первой половине сентября.

      Память Минова

      Дерево мощное. Крона средней густоты, виловидная. Кора на штамбе и основных сучьях светло-серая.

      Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Урожайность с дерева – до 27 кг. Орехи крупные, массой 15 г и более, с тонкой, бугристой охристой скорлупой, созревают в первой половине сентября.

      Характеризуется сильным ростом – в возрасте около 100 лет дерево достигает в высоту 12 м. Крона средней густоты, округлая. Кора на штамбе и основных сучьях темно-серая с оливковым оттенком.Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Урожайность с дерева – до 49,5 кг.

      Орехи среднего размера, массой около 8,5 г, со слабо морщинистой светло-коричневой скорлупой, созревают в первой половине сентября.

      Самохваловичский 1

      Характеризуется сильным ростом. Крона средней густоты, виловидная. Кора на штамбе и основных сучьях светло-серая.

      Плодоношение хорошее и довольно регулярное по годам. Урожайность с дерева – до 38,5 кг. Орехи среднего размера, массой 7-7,5 г, с бугристой, охристой скорлупой, созревают в первой половине сентября.

      6 соток «Грецкий орех»

      Похожие статьи

      Как вырастить грецкий орех на своем участке

      О пользе грецкого ореха знают все, а вот как он растет, – далеко не каждый. Многих садоводов интересует вопрос, как вырастить грецкий орех, чтобы он был долговечным и радовал своим видом много поколений. Для начала нужно ответить на главные вопросы:

    • Как выглядит растение? Грецкий орех – очень мощное дерево, которое может иметь высоту более 30 метров. Оно достаточно теплолюбиво, его листья могут отмирать уже при минус одном градусе Цельсия.Как растет грецкий орех? Его листья создают широкую крону. Они имеют сложную структуру, состоят из нескольких пар удлиненных листочков, которые достигают 50-70 мм в длину. Плоды покрыты толстой кожей, которая при наступлении зрелости сама лопается на две части. Сам плод остается цельным и имеет толстую скорлупу.Где растут грецкие орехи? Лучше всего они приживаются на умеренно влажных почвах, где имеется постоянный уровень грунтовых вод.
    • Выращивание

      Для начала необходимо оценить все условия и особенности климата в той местности, где вы проживаете. Исходя из этого, нужно подобрать подходящий сорт грецкого ореха.

      Подходящий – значит, что ему должно быть комфортно расти в этой местности, химический состав почвы, преимущественная погода и влажность должны отвечать требованиям сорта.Чтобы производить выращивание грецкого ореха из семян, семена берут этого же года. Больше всего для посева подходят вызревшие крупные плоды.

      Их скорлупа должна быть тонкой и без повреждений. Если вы заметили трещины, это значит, что внутри ореха могут быть вредители. Качественных семян не получится.Не рекомендуется покупать семена в магазине, вряд ли они будут соответствовать вашей местности.

      Размножение грецкого ореха семенами выгодно в том плане, что растение не нужно травмировать пересадкой. Посадить его можно сразу на постоянное место.Самое главное – это чтобы ореховый плод был свежий.

      Если посадка планируется на весну, то орехи нужно прогреть на солнце, а затем переместить в темное, сухое место с невысокой окружающей температурой. Если время посадки приходится на очень, то сушка орехов – излишня.Перед посадкой нужно подержать орехи несколько дней в воде комнатной температуры, при этом каждый день ее меняя. В помещении, где выдерживается орех, температурные показатели должны быть в пределах трех-семи градусов.

      Условия посадки семян и саженцев

      Будет правильно, если вы посадите грецкий орех сразу же на постоянное место. Не стоит располагать его рядом с другими культурами, так как ореховое дерево растет очень быстрыми темпами и дает большую тень, которую не выносят некоторые виды растений. В непосредственной близости от него могут быть разве что плодовые кустарники или другие растения, которые при необходимости легко можно пересадить.Если вы решили посадить дерево грецкого ореха в саду, то нужно:

      1. Выбрать место, которое оптимально подойдет для посадки.Выкопать яму приблизительно один метр в глубину, не больше.Землю, которая осталась после выкапывания, смешать с перегноем, который уже перепрел. Это необходимо для лучшего питания дерева. Яма должна быть таких размеров для того, чтобы все пространство около дерева содержало полезные вещества.Семена нужно заделать на глубину 15 см. Обязательно проследите, чтобы плод ложился не острой стороной, а швом вверх. В случае неправильного расположения семян, дерево долгое время не будет плодоносить.
      2. Чтобы увеличить шансы на успех, лучше посадить не один плод, а несколько. Когда вырастут сеянцы, вы сможете отобрать самый лучший и крепкий.

        Важный момент – здоровье корней

        Если вам больше подходит вариант выращивать сеянец в одном месте, а потом переносить на постоянное, то это нужно делать в двухлетнем возрасте. Очень осторожно и аккуратно надо обращаться с корневой системой, так как она у грецкого ореха очень уязвима.

        Поэтому целесообразнее производить посадку, не снимая с корней большой кусок земли.Если корень очень длинный, то нужно обрезать его – он должен быть приблизительно 40 см. Место среза необходимо обработать глиной.

        Высаживать его надо на почву, которая предварительно уплотнена. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем земли на 3-4 см. Распрямите корни и придайте им привычное положение.

        После того, как посадка окончена, полейте грецкий орех, сделайте маленькое углубление и проведите мульчирование. Все лишние ветки нужно удалить.

        Требования к почве

        Если вы хотите сажать осенью, то почву нужно подобрать со слабокислой средой. Если кислотность повышена, то грунт необходимо известковать.

        Также проверьте уровень грунтовых вод, он должен быть постоянным и не сильно высоким.Если зимы в вашей территориальной полосе малоснежные, необходимо места посева прикрыть опилками или травой. Слой должен быть десять-двадцать сантиметров.

        Весной можно уменьшить его до пяти сантиметров. Наберитесь терпения, потому что семена могут прорастать неравномерно и в течение длительного времени.

        Как правильно обрезать грецкий орех

        Грецкому ореху необходим хороший свет. В насаждениях, которые сильно густые, у него начнут отмирать ветки. Формирование плодов осуществляется на концевых приростах коротких веток.

        Если света будет не хватать, то плоды не будут образовываться, а потом погибнут и ветви. Крона начнет оголяться и плодоношение прекратится.Очень важно не пренебрегать такой процедурой, как обрезка грецкого ореха осенью.

        Ее нужно начинать еще в самом начале роста, как только дерево будет более 1,5 м в высоту. Высота штамба зависит от вида грецкого ореха, но в любом случае она должна быть как можно меньше.

        Как правило, зона кроны должна составлять 40-60 см, а на штамб оставляют 80-100 см.Формировать крону необходимо в форме чаши. Выберите 4 или 5 ветвей, которые являются основными. Их трогать не нужно, они останутся для плодоношения.

        Начиная с третьего года, обрезку нужно проводить в умеренных количествах. В первую очередь необходимо удалить засохшие ветки и избавиться от поросли. Те ветви, которые трутся друг о друга, вызывая повреждения коры, необходимо удалять, иначе это будет способствовать болезням дерева.

        Секреты обрезки веток

        Чтобы правильно сформировать грецкий орех, необходимо помнить, что ветки не обрезаются полностью. Обрезка производится до третьего (иногда второго) побега.

        Когда дерево начинает развиваться и подготавливается к плодоношению, его можно оставить в покое.Укорачивают побеги приблизительно на пятнадцать сантиметров. После того, как осуществили закладку веток, центральный проводник нужно срезать над верхней ветвью.

        Только на четвертый год заканчивается построение кроны, далее необходимо только обрезать густые ветки.Омолаживающую обрезку нужно делать щадящим методом, удаляя не более одной-двух веток. На старые деревья грецкого ореха негативно влияет обрезка больших скелетных веток. Если дерево обморозилось, то ветки необходимо срезать до неповрежденной древесины.

        Особенности выращивания в средней полосе

        Грецкий орех в средней полосе вполне приживается. Но для этого необходимо правильно подготовить семена к посадке. Нужно взять коробку с высокими стенками и сделать отверстие, через которое будет выходить вода.

        Песок, который будет засыпаться внутрь, необходимо обработать марганцовкой.Ставим коробки в холодильник. В них орехи будут храниться с сентября по октябрь при температурных значениях +5 градусов. Песок должен быть влажный.

        В ноябре температурные показатели нужно снизить до минус 2 градусов, а к середине ноября должно быть уже минус 8-12 градусов. Очень важно все точно соблюдать, иначе положительного результата вы не получите.Хранят их до середины февраля следующего года.

        Осенью нужно подготовить ямки, которые будут иметь глубину приблизительно 25 см. Землю просто оставить рядом. В феврале орехи нужно расположить в этих ямках и присыпать землей со снегом.

        После того, как почва оттает, их нужно рассадить на глубину три-четыре сантиметра.

        Какой сорт выбрать

        Самые плодовитые сорта грецкого ореха – это аркад, булганак, боспор, колесниковский и крымский крупный. На юге России лучше всего приживаются такие сорта, как твердоскорлупный, сетчатый, карга-бурун и бомба. Более устойчив к морозам сорт «поздний» в связи с тем, что он позже распускается и ранние приморозки ему менее опасны.

        Поделиться в соц. сетях

        Выращивание грецкого ореха в средней полосе.

        Орех грецкий — одна из самых ценных древесных пород. Издавна широко используются его плоды и древесина. По данным многих учёных, орех хорошо очищает воздух от бензиновых соединений, что очень важно в условиях интенсивного автомобильного движения.

        Крупные, клейкие листья задерживают много пыли, а их специфический запах отпугивает мух и некоторых других насекомых.

        Дерево обладает также высокими декоративными качествами. Оно эффектно во все времена года. Весной его украшают длинные сережки мужских соцветий и буровато-красная или светло-зеленая молодая листва, летом — крупные перистые ярко-зеленые листья, которые осенью становятся золотистыми.

        При одиночной посадке деревьев образуется раскидистая шаровидная крона, ветви свисают до самой земли. Известно много декоративных форм ореха грецкого: плакучая, пестролистная, рассеченно-листная, ясенелистная и другие.В России орех грецкий произрастает в естественных лесах на Кавказе, культивируется в средней полосе.Во многих городах, где дерево растёт не только в парках и на приусадебных участках, но также в уличных посадках, оно хорошо переносит городские условия.

        Известны плодоносящие растения вдоль автомобильных дорог и даже у бензозаправочных станций. Благодаря засухоустойчивости орех грецкий летом в южных районах выглядит значительно лучше других деревьев.

        В 1974 г., при аномальной засухе на юге, когда в результате продолжительной жары каштаны, тополя и липы сбросили листву, орех сохранил свой зеленый наряд.К сожалению, в последнее время в зелёном строительстве этой породе уделяется мало внимания. Одной из главных причин, сдерживающих внедрение ореха в городские насаждения является его недостаточная морозостойкость. Однако от морозов больше страдают молодые деревья ореха, а старые посадки хорошо переносят суровые зимы.Чтобы успешно заниматься выращиванием ореха грецкого, необходимо в каждом районе отобрать наиболее устойчивые к неблагоприятным факторам ценные по своим декоративным хозяйственным качествам экземпляры.

        Род Орех (Junglas) входит в семейство Ореховые (Juglandaceae), которое насчитывает около 20 видов. Наиболее ценный в культуре — Орех грецкий (Junglas regia). В природе широко распространен в субтропиках и странах с умеренным климатом.

        Охраняется в заповедниках.Плодовое листопадное дерево высотой 15-20 м, крона округлая. В средней полосе высота растения не выше 4-5 м. Не вымерзает полностью, но может сильно подмерзать.Плод — ложная костянка, богат витаминами и жирами, ценится в кулинарии и лечебном питании.

        Из кожуры незрелых орехов, листьев и коры получают дубильные вещества, черную и коричневую краску. Древесина — ценный поделочный материал.Крона широкая, раскидистая. Листья ажурные, разрезные, длиной около30-40 см, очень декоративные.

        Прекрасный медонос. Цветет в апреле-мае (в средней полосе — в июне) мелкими, душистыми зеленоватыми цветками. Мужские цветки образуются на побегах прошлого года, женские — на верхушке молодых побегов.На 8-10 год входит в плодоношение, давая небольшие урожаи.

        Плоды завязывает, но в средней полосе они могут не вызреть. В годы с продолжительным теплым летом в сентябре-октябре дает средние по величине, сердцевидно-овальные орехи с тонкой, но крепкой волнистой скорлупой.

        Ядра золотисто-коричневые, сладкие, с легкой специфической горчинкой. Легко вылущиваются в половинках. Для получения высокого урожая спелых плодов орех грецкий лучше выращивать в южных регионах.

        В средней полосе можно оценить вкус необычного чая из подсушенных листьев и варенье из зеленых грецких орехов.Как декоративное растение и у садоводов-экспериментаторов все чаще встречается в садах средней полосы. Морозостойкость средняя.

        Повреждается заморозками, но при хорошем уходе быстро восстанавливается. Малочувствителен к болезням. Может давать обильную поросль.

        Выращивание и уход Предпочитает умеренно влажные плодородные суглинки с невысоким уровнем грунтовых вод, не терпит замокания, избыток азота и тяжелую почву. Необходимо подобрать защищенное от ветра место, без конкуренции с другими деревьями за влагу и свет.

        Предпочитает солнечное место, может расти в полутени. Растет быстро. Корневая система глубокая стержневая, мощная, растение отзывчиво на комплексные подкормки, в целом неприхотливо.Молодые растения (до 3 лет) на зиму нужно укрывать мешковиной или нетканым материалом (плотностью 60 г/кв. м).

        Для защиты от грызунов штамбы на зиму лучше обмотать садовым бинтом, капроном, нетканым материалом.В сырую прохладную погоду орех грецкий может повреждаться черной пятнистостью. Помогают профилактические обработки до и после цветения медьсодержащими препаратами: бордоской смесью, медным купоросом, хлорокисью меди, оксихомом.Размножают преимущественно свежесобранными семенами осенью или весной после стратификации.

        Формы и сорта — черенкованием (с применением стимуляторов корнеобразования), прививкой, отводками. Сеянцы более морозостойки и приспособлены к жизни в средней полосе, чем родительские растения.

        Сорта грецкого орехаВ продаже встречаются польские сорта, которые в теплом климате отличаются по срокам плодоношения (плюс минус одна неделя), вкусу плодов и цвету скорлупы, а сами деревья практически не различимы: Resovia, Leopold,Тango и Dodo. Но они малозимостойки и относятся к 6 зоне зимостойкости по американской классификации.Лучше искать районированные саженцы грецкого ореха у местных селекционеров или выращивать собственные перспективные сеянцы.

        sad0vodu.ru

    k-dou18.ru

    Бизнес на выращивании фундука в домашних условиях

    Фундук или лещина – довольно популярный вид ореха. Очень многие любят его за отменный вкус и аромат. Также он очень широко используется при изготовлении самых разнообразных кондитерских изделий.

    Выращивание фундука в домашних условиях – процесс совсем несложный и не требующий колоссальных материальных вложений. Справится с этим даже дачник-любитель, главное чтобы имелся земельный участок необходимой площади. Тем более что бизнес идея по выращиванию этих орехов способна принести немалый доход или стать хорошим видом дополнительного заработка.

    Промышленное выращивание фундука как бизнес очень успешно процветает в целом ряде стран. Например, очень много его экспортируют из Турции и Грузии. Также в последние годы все большую популярность набирает выращивание фундука в Беларуси. Ее умеренный климат с мягкой зимой очень хорошо подходит для этой культуры.

    Наша оценка бизнеса:

    Стартовые инвестиции — от 100 000 рублей.

    Насыщенность рынка — средняя.

    Сложность открытия бизнеса — 5/10.

    Выбираем подходящие сорта

    Чтобы рентабельность возделывания фундука была на самом высоком уровне, нужно максимально ответственно подойти к выбору сортов. Например, выращивание фундука в средней полосе России возможно только при использовании саженцев морозоустойчивых сортов. Опытные селекционеры для этих целей рекомендуют следующие сорта:

    • Панахесский;
    • Тамбовский ранний;
    • Комсомольский.

    Выращивание фундука в Украине и на юге России возможно при использовании практических всех крупноплодных сортов. Мировая селекция не стоит на месте и поэтому выбор достаточно широк. Но особо стоит отметить саженцы фундука Трапезунд. В настоящий момент – это самый крупноплодный сорт из всех известных. К тому же у него очень высокий выход товарного ядра.

    Итак, как вырастить фундук, с максимально высокой рентабельностью?

    Условия выращивания лещины

    Условия выращивания фундука мало чем отличаются от условий возделывания большинства плодовых культур. Поэтому в последнее время он принимает все большую распространенность, как в частных садах, так и в небольших фермерских хозяйствах.

    Посадка фундука возможна практически на всех типах почв. Исключение разве что составят чисто песчаные грунты, низинные заболоченные участки и почвы с высоким уровнем засоленности.

    Выращивание лесных орехов возможно и при сложном рельефе местности. Объясняется это тем, что у кустов лещины очень сильно развита корневая система, именно она позволяет им приживаться на склонах оврагов, балок или холмов.

    Оптимальная схема посадки фундука – это 4-5 метров между кустами и от 5 до 6 метров между рядами. Окончательные размеры могут зависеть от целого ряда условий:

    • Сорта;
    • Типа и уровня плодородия почв;
    • Способа формирования кустов;
    • Рельефа участка.

    Основные мероприятия по уходу

    Урожайность фундука во многом зависит от того насколько правильно и своевременно за ним ухаживали. На данный момент в США и в ряде европейских стран при формировании молодых кустов лещины используется метод одностволовой кроны или по-другому штамба.

    Связано это с тем, что штамбовое выращивание имеет более высокие показатели урожайности на каждую единицу площади. Но такой способ формировки применим только для относительно теплых регионов, при возделывании лещины в средней полосе России растениям лучше придавать кустовую форму.

    Уход за фундуком предусматривает обязательную обрезку не только сразу после посадки, но и на протяжении всего срока жизни кустов. Связано это с тем, что в течение 4-5 лет после плодоношения ветви стареют и уже не образовывают цветочные почки. Поэтому при проведении обрезки их рекомендуется постепенно удалять.

    Также следует знать, что выращивание саженцев фундука невозможно без ежегодного удаления части загущающих крону побегов. Здесь все дело заключается в том, что эта культура плодоносит только на однолетних приростах. Также при проведении ежегодной обрезки не стоит забывать и об удалении сухих, сломанных и поврежденных побегов.

    Агротехника возделывания лещины обязательно включает в себя и плановое внесение удобрений, которое должно осуществляться ежегодно. Чаще всего из расчета на каждый квадратный метр используется следующая схема:

    • 3-5 кг навоза;
    • 50 г суперфосфата;
    • 20-25 г сернокислого калия;
    • 30-40 г аммиачной селитры.

    Наиболее распространенные вредители и болезни

    Технология выращивания фундука включает в себя периодические обработки насаждений от вредителей и болезней.

    Из болезней на этой культуре наиболее распространенной считается мучнистая роса. Ее возбудителем является патогенный грибок, который активно развивается на листьях. Провоцирует его появление чаще всего прохладная и влажная погода.

    Для борьбы с мучнистой росой используются специальные препараты – фунгициды. Разводить их и использовать необходимо согласно приложенным аннотациям. При отсутствии своевременной обработки мучнистая роса может привести почти к 100% потере урожая, а также к сильному повреждению молодых побегов орешника.

    Из наиболее распространенных вредителей фундука особо стоит отметить следующих:

    • Орехового долгоносика;
    • Орехового усача;
    • Щитовок;
    • Орешниковую тлю.

    В зависимости от климатической зоны возделывания их состав может меняться. Но наибольшую опасность из них представляют первые два вида, которые распространены почти повсеместно.

    Для борьбы с ореховым долгоносиком используют глубокую перекопку почвы, которую сочетают с периодическим сбором червивых орехов. Также для уничтожения этих вредоносных жучков до момента яйцекладки используют специальные инсектицидные препараты.

    Ореховый усач – достаточно вредоносный мелкий жучок. Только в отличие от долгоносика он портит не сами орехи, а молодые побеги. Его самка откладывает яйца под корой. А вылупившиеся из них личинки начинают питаться древесиной, что приводит к полному высыханию поврежденных побегов. Для борьбы с усачом используют опрыскивания инсектицидными препаратами, а также вырезают все больные сомнительные побеги.

    Несколько основных способов размножения фундука

    Для большинства частников и особенно малых производителей очень остро стоит вопрос: Где купить саженцы фундука надлежащего качества и в достаточном количестве? Зачастую большая часть предлагаемого посадочного материала не имеет сортности, так как получена в результате высева орехов.

    Выращивание фундука из семян конечно возможно, но при этом следует знать, что плодоносить сеянцы начнут не ранее чем через 6-7 лет. Также при этом способе размножения материнские качества передаются самым непредсказуемым способом. Например, можно получить новый очень крупноплодный сорт или наоборот стать обладателем куста лещины с очень мелкими орешками.

    Именно поэтому посадка семян фундука практикуется в основном в селекционных целях, а для коммерческого выращивания используются только сортовые растения.

    Размножить фундук с сохранением сортовых признаков можно следующими способами:

    • Отводками;
    • Черенками;
    • Порослью от корнесобственных растений.

    Поэтому если вам предлагают купить семена фундука от сортовых растений, не стоит подаваться на их сравнительную дешевизну. Пользы от такого приобретения для бизнеса не будет никакой.

    Из всех вышеперечисленных способов наибольшее количество посадочного материала за короткий промежуток времени позволяет получить метод отделения корневой поросли. От взрослого куста фундука за раз можно отделить от 30 до 40 побегов.

    Для отсаживания лучше всего выбирать хорошо развитые 2-3 летние побеги или по-другому отдирки. Их при помощи лопаты отрубают от корней материнского растения. Сначала их высаживают на специальные плантации для доращивания. Где за ними осуществляется более тщательный уход, а через 1-2 года они уже превращаются в полностью развитые растения, которые можно использовать для закладки плодоносящих насаждений.

    Саженцы фундука как еще одна бизнес идея

    Выращивать лещину можно не только с целью получения орехов. Еще больший доход способен приносить питомник фундука. Связано это с тем, что на рынке пока еще мало качественного посадочного материала этой культуры, поэтому спрос на саженцы ореха довольно велик.

    namillion.com

    Сорта лещины фундука для средней полосы России

    Лещина давно известна вкусовыми качествами своих орехов. Сбор проходил в лесу, в дальнейшем лещину стали культивировать, выводя новые сорта. Сегодня рассмотрим, какие сорта лещины фундука для средней полосы России более подходят.

    — Екатерина – гибрид краснолистный.

    Куст отличается большим ростом. Размеры ореха длинные, до трех сантиметров, относятся к десертному сорту. Созревание наступает в конце сентября, урожайность высокая. Лещина прекрасно переносит морозные зимы и подходит для средней полосы России. При выращивании кусты формируют слабую корневую систему;

    — Исаевский сорт – считается одним из ценных. Плоды крупные, превосходные на вкус. Сорт устойчив к морозам, отлично плодоносит;

    — Маша – отличается плодами удлиненной формы и средних размеров, тонкостью скорлупы и отменным вкусом. Дает высокий урожай и отлично зимует;

    — Первенец – отличается раскидистостью куста среднего роста. Хорошо переносит сильные морозы, считается отличным опылителем. Прикорневую поросль формирует плохо.

    Основные требования в выращивании

    Фундуку необходима влага, защищенность от ветра, плодородный почвенный состав, обогащенный питательными элементами и отличающийся хорошей проницаемостью. Наличие известняка в земле должно быть полностью исключено.

    Посадка выполняется с интервалом между растениями около четырех метров, в междурядьях – не менее пяти. Если почва отличается плодородностью, то расстояния при посадке рекомендуется увеличивать. Лучше всего разбивать посадки вдоль рек. Чтобы рост растений был хорошим и урожай всегда отличался качеством, необходимо в период вегетации организовать не менее пяти поливов.

    Высаживать следует в осенние дни, посадочные ямы готовят, как для яблоневых пород. В период роста следует своевременно удалять сорную растительность, рыхлить почву сантиметров на десять в глубину.

    Правила посадки, обрезка фундука

    Участок нивелируется, разбивается на грядки. Посадочные ямы готовят размером тридцать на тридцать сантиметров. Перед высадкой растения необходимо проверить его корешки, удалить все поврежденные участки. Высадив деревце, проводят полив в количестве двух ведер. Как только вода впитается, лунку следует мульчировать.

    Выращивать фундук удобней в форме привычного всем куста. С этой целью выполняется обрезка, в ходе которой некоторые побеги укорачиваются, а некоторые удаляются. На третий год, когда ореховый куст плодоносит, обрезка выполняется только с целью удаления поврежденных веток.

    Омолаживание куста выполняется тогда, когда ослабевает прирост молодых побегов. С этой целью вырезается надземная часть куста, оставшаяся основа укрывается слоем рыхлой земли. В период формирования молодых побегов, рекомендуют поддержка органическими и минеральными удобрительными составами.

    Болезни и вредители

    Фундуку наносит вред мучнистая роса. Заболевание приносит грибок, развивающийся сверху листвы и имеющий вид паутинной плесени. Далее на ней образуются черные точки. В качестве профилактических мер собирают и сжигают пораженную листву, организовывают опрыскивание, применяя известково-серный состав.

    Вредят и ореховый долгоносик с усачом. Паразиты прогрызают зеленые орешки, откладывая в них яйца. Появившиеся из них личинки питаются ядром ореха. При борьбе с этим паразитом перекапывают почву, собирают поврежденные орехи, выполняют опрыскивание.

    Усач наносит вред молодым побегам растения. Ростки обрезают и сжигают. Выращивать орех возможно. При правильном уходе урожай обеспечен.

    veselyi-yrozhainik.ru


    Смотрите также