Выращивание грибов на участке


Как вырастить грибы на садовом участке - инструкция, применение

С недавнего времени среди огородников распространилось взращивание грибов. Так как хочется самостоятельно вырастить у себя на участке полезные и здоровые продукты, которые затем будут вас радовать ближайшие сезоны после сборки урожая. Так спектр разных растений хочется сделать шире, особенно привлекательными в этом случае будут грибы, так как имеют много полезных веществ, а кроме того и отличные вкусовые характеристики, которые можно использовать в любом из блюд. Для выращивания грибов есть много проверенных техник, с которыми, в принципе, можно легко справиться, если учесть все правила. Но почему именно выращивание в огороде становится среди всех способов самым востребованным. Перед тем как решиться на такой шаг, вам нужно внимательно изучить виды грибов и их характеристики, не просто не все виды можно выращивать в саду, но многие будут плохо влиять на другой урожай.

грибы на участке

Грибы остаются все теми же паразитами, которые могут жить за счет других растений и грибов. Даже грибы органического питания стоит сажать правильно в нужном месте. Осведомитесь и насчет того, могут ли грибы вступать в симбиоз и как этого не допустить. Но есть и такие виды, которые могут принести пользу саду, так как станут поддерживать естественную среду, их вы можете с радостью выращивать в своем огороде. Чтобы вырастить хороший гриб, как и любой растение, вам нужно создать для него максимально комфортные условия и соблюсти все правила посадки, об этом мы и поговорим ниже.

Нюансы выращивания грибов на садовом участке

Вы должны понимать, с какими трудностями вам придется столкнуться, если вы хотите выращивать грибы самостоятельно на своем участке. Важно, чтобы вы четко понимали, что хорошего и чего плохого гриб принесет вам на участке. Если вы с вниманием отнесетесь ко всем характеристикам вида, то гриб может стать гарантом хорошей экологии на участке. Хороший выбранный вами гриб, предотвратит появления вредоносных видов. Кроме того, что экология всей территории может улучшиться, вы позаботитесь и о хорошем здоровье гриба, выполнив два пункта в одном. Грибы, которые придется выращивать на участке, не так прихотливы. Грибы, которые растут в подвалах, тоже не требуют большого внимания, но время занимает подготовка места, с грибами на участке стоит та же проблема. Нужно хорошо его устроить, а дальше он будет развиваться практически без вашей помощи.

Как сделать декупаж цветочных горшков своими руками?

Если вы готовы ко всем возможным трудностям, то можно уже смотреть сорт, готовится, стоит минимум за месяц, высаживать грибы можно в весь период с мая по сентябрь. Материал вы можете найти в специальных магазинах или на производстве. Помогает и обычная пересадка грибниц, для того чтобы вырастить хороший гриб наверняка. Также вы можете купить себе мицелия и устроить гриб с самого начала, но потребуется тщательный уход. Некоторые опытные знатоки грибов садят растение, и с помощью шапок, создавая как бы рассаду. Кстати, лучше всего сажать грибы в вечернее или ночное время, также подходит день с пасмурной погодой.

Как правильно переносить грибницу

Если вы хотите воспользоваться первым методом и просто пересадить грибницу, то сделать это вы можете даже просто, найдя лесной гриб подходящего вам вида. Из плюсов этого способа вы можете сразу заметить уже созревший и состоявшийся гриб, а также его активное действие начнется уже через короткий промежуток времени по улучшению экологии вашего участка.

пересадить грибницу

И так, вам нужно найти нужную грибницу, аккуратно выкопать ее. Затем вам нужно подобрать место на участке. Подходят места в тени или под листвой. Отлично подойдет участок около дерева хвойного или лиственного и подготовить место для посадки.

Как правильно садить грибы

Если вы выбрали дерево, стоит снять верхний слой земли на расстоянии тридцать сантиметров от ствола. В лунку уложите компост (его обычно делают из листьев и древесной трухи), залейте его немного водой, чтобы он утрамбовался, и засыпьте снова землей, но не до конца. Теперь нужно посадить туда гриб, немного полейте и накройте листвой. Если погода будет сухая очень важно поливать гриб в первые дни его роста на вашей территории.

Как получить грибную рассаду

Если же вы хотите сами создать грибную рассаду, придётся потрудиться чуть больше. Вам нужно набрать шляпки (не покупные или подготовленные, замороженные и т.д., вам нужны только свежие шляпки, которые оторвали не больше дня назад) нужного два раза, измельчить их и залить водой, после ждите сутки. Дальше вы выбираете дерево, у которого будут расти грибы, разрыхлите землю вокруг заранее. И когда компост настоятся, добавьте его в подготовленную землю, после стоит накрыть участок с грибным компостом листвой.

Как ухаживать за грибами

Когда у вас на участке будут развиваться грибы, вам нужно соблюдать несложные правила ухода. Всегда следите за почвой, она не должна быть сухой, если будут долгие засушливые дни, поливайте чаще. Раз в два года стоит устраивать перекопку на участке. Если грибы хорошо приживаться, весной вы можете добавить биостимуляторы, что укрепит растение и поможет лучше расти. Купить биодобавку для грибов, можно, кстати, просто в магазине. Так вы сможете создать отличную экологию на участке, все отходы будут циркулировать в огороде, а грибы будут питаться за счет растения и не вредить другому урожаю.

сбор грибов

postroitbanju.ru

Выращиваем грибы на своем дачном участке

Кто из нас не любит грибы. Тем не менее, для того чтобы сходить в лес и набрать их, как правило у многих просто на просто не хватает ни сил, ни возможностей. Конечно же, в наше время грибы продаются в любом супермаркете, но всегда есть риск приобрести некачественный продукт, а, то и совсем не пригодный к употреблению. И цена на грибы как правило заоблачная. В этой статье мы с вами поговорим о том, как вырастить грибы на садовом участке. Вы сможете не только лишь сократить ваши финансовые затраты, но и получите уйму положительных эмоций от этого процесса.

Как создать благоприятные условия

Конечно же, на обычной грядке грибы вырасти просто на просто не смогут. Самым важным условием, является присутствие деревьев на вашем участке, так как значительная часть грибов, растут как раз благодаря им, путём проникновения в корневую систему грибокорня. Так, грибница получает в необходимом количестве углеводы и аминокислоты. Но она не только лишь потребляет, но и отдаёт дереву минералы и природные антибиотики. Они становятся защитой для дерева от разнообразных болезней и от вредителей. Выделите место под посадку грибов далеко от грядок и растений, на которых растут ягоды, овощи и прочие. Нужно создать условия, насколько можно больше приравненные к естественным.

Хороший урожай грибов от специального раствора

Эта статья позволит вам узнать о том, как вырастить грибы на садовом участке из мицелия. Однако, для того чтобы добиться не очень большого, но регулярного сбора грибов, многие владельцы дачных участков прибегают к помощи специального раствора. Вот его рецепт:

  • Берутся грибы, которые перезрели, мелко режутся, далее добавляется одна ложка муки и желатина (порошок).
  • Потом полученную в консистенцию добавляют воду и начинают поливать землю вокруг деревьев.
  • В результате чего образуется грибокорень, и спустя два сезона у вас просто отличный урожай грибов.

Хороший урожай грибов при помощи метода закапывания

Итак, метод закапывания:

  • Собираем юные грибы и очень мелко режем.
  • Потом их прячем в землю поблизости от дерева (корни дерева обязаны состоят из нитей мицелия).
  • Далее, участок земли, где вы закопали грибы, очень хорошо поливаем водой.
  • И спустя один год вы увидите первые грибы.

Еще можно разбросать измельчённые грибы и накрыть их листьями, которые опали с дерева.

Выращивание маслят и опят на даче

Для того, чтобы знать ответ на вопрос, как вырастить грибы на даче. Вам нужно прочесть нашу статью, а также посмотреть видео.

Если подробно разговаривать о процессе выращивания опят и маслят, то здесь существуют тоже свои особенности. Самым совершенным вариантом это взять молодое дерево прямо из леса уже с грибницей и посадить на своём дачном участке. Но, конечно же, это сложный, непростой и требующий много сил процесс. Этот метод более чем приемлем для выращивания опят и маслят. Заранее необходимо подготовить место, куда будете сажать дерево. В случае если в земле недостаточно извести. В обязательном порядке проведите удобрение. Посадить деревья необходимо таким образом, чтобы им было достаточно солнечного света. Если дерево молодое, оно прекрасно перенесёт весь процесс пересадки и быстро укоренится на новом месте. Полив производите постоянно. А по прошествии 1-2 года вы сможете собрать богатый урожай грибов.

Растим грибы боровики на дачном участке

Для начала, вам доведётся поискать в лесу старые боровики. После чего, необходимо набрать в ведро воду, для этой цели подойдет или дождевая вода, либо вода из колодца. И туда помещаем грибы. Так, грибы проведут в ведре три-четыре дня. Важнейшим условием, является, чтобы ведро находилось в доме, соответственно при комнатной температуре. Этого времени будет вполне достаточно чтобы они раскисли и у вас получаться нити. И то что у вас получится, этим и полейте землю рядом с деревом.

Разведение грибом с помощью грибницы

Теперь пришло время рассказать вам о том, как вырастить грибы на даче из мицелия. Ну самое первое что вам понадобится. Это заняться поиском грибницы в лесу. Если же вы ее нашли, то крайне осторожно вы её срезаете с небольшим участком земли, и просто приносите на свою дачу. И тут же сажаете её в небольшие размеры яму. Эту процедуру необходимо сделать или в утренние, или в вечерние часы. А вот благоприятный для этого период считается конец лета начало осени, так как в данный период в почве присутствует оптимальное соотношение тепла и влаги. Полив производите каждый день, и тогда когда на дворе пасмурно. Если вы соблюли все наши советы верно, то через год спустя будете собирать грибы. Для того чтобы грибы росли постоянно, в то место, куда вы прикопали грибницу, бросайте маленькие куски грибов.

Разведение белого гриба с помощью мицелия в домашних условиях

Для того чтобы собрать урожай белых грибов, вам поможет мицелия. Итак, прежде всего, чем посадить белый гриб, прямо у дерева приподнимаем верхний слой почвы. И на это место выкладываем компост и сразу на него куски мицелия грибов. Процесс выкладки проводите в шахматном порядке. После чего, укрываете это всё, верхним слоем земли, который вы приподнимали. И щедро поливаем водой. Одно дерево необходимо полить тремя вёдрами воды. Делайте это аккуратно, чтобы не размылась земля. Чтобы результат ваших стараний быстрее появился, накройте место полива листьями или соломой, такой способ сдержит влагу, потому что грибнице, ни в коем случае нельзя сохнуть. Добавьте удобрения в воду для полива.

Как только лишь наступят холода, грибницу необходимо накрыть ветками, листьями, соломой. Слой укрытия обязан быть толстым, чтобы земля не замёрзла. А когда наступит весна убирайте укрытие. Урожай вы сможете собрать сразу после того, как мицелия приживется. Грибы будут радовать вас на протяжении четырёх лет, а при удобрении во время полива, так все семь.

Сеем белый гриб

Вырастить белый гриб на дачном участке не так уж и трудно. Главным моментом считается наличие на даче деревьев лиственных и хвойных пород.

В течение 24 часа необходимо поместить грибы в ведро с водой. После чего, при помощи рук, создайте однородную массу, и просейте через марлю. Водой полейте корни дерева, и укладывайте марлю с полученной грибной консистенцией. Всё это укройте дёрном и хорошо полейте водой. Далее, также нужен систематический полив. Ровно через один год вы сможете лицезреть первые грибочки.

Как вырастить лисички

Но если у вас на участке нет, ни одного дерева, что тогда? Тогда вы их либо сажаете, либо пересаживаете из леса. Грибница грибов лисичек вырабатывает мицелий, который проникает в корни дерева. Этот вид грибов предпочитает сосну и ель, а иногда они растут у буков и дубов. Но вблизи садовых грядок они не вырастут. И на вашей даче обязаны быть юные деревца. А лисички являются одними из наиболее популярных грибов у любителей. Для того чтобы собрать лисички у себя на участке вам необходимо прибегнуть к одному из способов: сеять споры мицелии или принести из леса готовую грибницу. А в идеале возьмите с собой немного почвы, где росла эта грибница. Такой метод самый лучший, и благодаря ему вы в скором будущем увидите свои собственные лисички. А как сеять споры мы описывали выше.

Выращиваем вешенки: Особенности ухода и сбора урожая

Этот вид грибов достаточно быстро растёт, а урожай может получиться невероятных масштабов. Для того чтобы вырастить грибы на дачном участке. Вам нужно подыскать для них отдельное помещение. Для этих целей может подойти гараж, подвал, погреб и прочие помещения. Его необходимо обработать раствором извести 4%. И ещё, помещений необходимо два. В одном они будут расти, а в другом прорастать. После того как вы продезинфицировали помещение, его нужно закрыть на пару дней, а потом проветрить пока не уйдёт запах.

Теперь наступило время изготовления субстрата. Для его приготовления подойдут шелуха семян подсолнечника, кукурузных початков, древесных опилок, соломы или злаковых растений. Процесс приготовления субстрата:

  1. Выбранное вами сырьё необходимо залить водой на двадцать минут;
  2. Потом смесь необходимо отжать и залить горячей водой на семь часов. И всё это поместить под гнёт;
  3. Опять удаляете воду и отжимаете смесь;
  4. В смесь насыпаете суперфосфат, мочевину и немного молотого известняка и гипса.

Теперь потребуются мешки, где и будут расти наши вешенки. Можно взять обыкновенные полиэтиленовые мешки. В них необходимо проделать дырки в два сантиметра и на расстоянии друг от друга 15 – 20 сантиметров. Собственно, через них будут расти грибы.

Мешки наполняются по следующей схеме: первым идёт влажный субстрат (его слой 15 сантиметров), далее, слой мицелия и так чередуем, пока мешок не заполнится на 2/3. Его нужно завязать и поместить в подготовленной помещение. Вы можете либо подвесить мешки, либо просто поставить их.

Температурный режим должен быть 22-24 градуса. А температура внутри мешка – максимум 28 градусов.

Обеспечьте уровень влажности в помещении 95 процентов. Яркого света эти грибы не нуждаются.

Мешки необходимо перенести в растительное помещение лишь после того, как появится грибница. Обязательно располагайте их на расстоянии друг от друга, дабы циркулировал воздух.

В растительном помещении необходим уровень влажности такой же, как и в том, в котором они прорастали. А вот температура обязана быть в пределах от 12 до 18 градусов. Освещаемость должна длиться только 12 часов в одни сутки. И не допускайте попадания воды на мешки. Непременно создайте хорошую вентиляцию. С ростом вешенки увеличивается и само отверстие. Собрать урожай вы сможете на восьмой день, а хранится их поместите в емкости или в пакеты.

Повторный урожай наступит по истечении двух недель. А ещё, можно вырастить вешенки даже в саду. Найдите какую-нибудь основу, будь то бревно или часть древесины. Сделайте в нём лунку, бороздку и хорошо увлажните. В углубления поместите мицелий и закройте корой.

Затем основу поместите в ямки маленького размера, заблаговременно насыпав опилки, и закройте всё плёнкой. Регулярно увлажняйте. Первые вешенки будут уже спустя два месяца, а также в течение трёх лет вы сможете наслаждаться урожаем.

За счёт чего приживается грибница

В случае если у вас на даче есть деревья лиственных или хвойных пород, то сажайте те грибы, которые в дикой природе, растут возле таких же сортов деревьев.

Срок хранения грибов десять часов после сбора урожая.

Их нельзя подвергать заморозке. Если вы их заморозите. То как ни старайся уже они не вырастут.

Когда вы их вымачиваете, то в воду добавьте спирт, из расчета 4 столовые ложки на 10 литров воды, или добавьте сахар, из расчета 50 грамм на 10 литров воды.

То место, где будет расти грибница, полейте обеззараживающим раствором. Произвести это необходимо за три часа перед высадкой. Такой раствор состоит из дубильных веществ. Непосредственно незадолго до полива их охлаждают.

Грибница прекрасно, приживется, если вы её посадите до 15 сентября. А вот после сажать ее уже не стоит.

В жаркое время года, грибницу поливайте один раз в неделю в количестве четырёх вёдер.

Рекомендации

Мы дадим вам парочку прекрасных рекомендаций, как вырастить грибы у себя на дачном участке:

  1. Отдавайте предпочтение теневому участку;
  2. В случае если земля недостаточно увлажнённая, производите дополнительные поливы;
  3. Максимальное расстояние грибов от дерева не должно превышать 1,5 метра, а также сажайте их в прохладе;

Вот и все секреты по выращиванию грибов. Надеемся, что вы прислушаетесь к рекомендациям и сумеете вырастить огромный урожай грибов.

Удачи вам!!!!

Загрузка...

ogorodprosto.ru

Выращиваем грибы на своем участке | Сад и Огород

Наверное, каждый дачник, который выращивает разные растения на своём участке, хотя бы раз задумывался о том, чтобы заняться возделыванием грибов. Занятие, конечно, специфическое и требует достаточно больших сил и не меньших по эквивалентности вложений, но тем не менее оно способно обеспечить не только постоянное наличие любимого продукта на столе, но и увеличить семейный бюджет.

Самостоятельное выращивание грибов на своем участке

Любителей грибов достаточно много, поэтому, опираясь на потребительский спрос, можно составить определенный план действий по их выращиванию на своём дачном участке. Если принимать во внимание то, что данный продукт особенно уникален и может поддаваться различным видам обработки, его самостоятельное получение – самый что ни на есть хороший вариант.

фото: pixabay.com

Хоть съедобные грибы и не являются привычными обитателями на отечественных дачных участках, они их выращивание не являются чем-то заоблачным и непостижимым. Зная определенные правила по созданию надлежащих условий, их уходу и удобрению, совершенно точно можно получить положительный результат в виде хорошего урожая вкусных грибов.

фото: pixabay.com

Что нужно знать при самостоятельном выращивании грибов

Перед тем, как приступить непосредственно к процессу подготовки создания грибного хозяйства, нужно хорошо изучить все тонкости и нюансы, позволяющие ориентироваться в этом щепетильном и нелегком деле.

Первое, на что нужно обратить внимание, это на сбор соответствующей информации, которая позволит хорошо ориентироваться в каждом этапе. Для этого требуется определить:

  • какой вид грибов будет выращиваться;
  • какой климат для этого вида более подходящий;
  • подходит ли почва и её свойства для выращивания выбранного вида грибов;
  • какой процент влажности почвы и воздуха должен быть соблюдён;
  • требует ли культура в процессе роста дополнительного освещения, удобрения и особых мер по уходу.

Это то, с чего следует однозначно начать сбор информации. Второе, что нужно проанализировать, это те условия, которые на данный момент существуют для грибного производства. Хотя грибы и являются не самыми притязательными в уходе, тем не менее соблюдение необходимых условий для их роста и развития крайне важно.

фото: pixabay.com

Естественно, не нужно сразу впадать в отчаяние и думать, что хорошие условия для выращивания грибов требуют построения определенных конструкций и сооружений. Это совершенно не так. Достаточно лишь прибегнуть к одному (из нескольких) нехитрому способу, а именно перенесению мицелия из места его первоначального плодоношения на свой дачный участок. То есть, не прилагая особых усилий, можно отправиться в место, которое является максимально комфортным и (экологически) безопасным для роста грибов и крайне аккуратно позаимствовать часть мицелия (грибницы) у основания любого дерева, около которых чаще всего в своём большинстве произрастают грибы. Процесс отделения должен производиться максимально осторожно, с учетом того, что нельзя полностью выкапывать грибницу, иначе плодоношения не будет ни в исходном месте в лесу, ни собственно на новом месте.

После этого следует быстро и осторожно переместить грибницу на тот участок, где ей предстоит находиться в дальнейшем. Новый участок, в свою очередь, также необходимо заблаговременно подготовить, руководствуясь вышеупомянутыми правилами, являющимися базовыми при подготовке к новому ремеслу.

Какие существуют способы самостоятельного выращивания грибов на дачном участке или в помещении

Озадачившись вопросами подготовки места для выращивания грибов, нужно уделить особое внимание его правильной организации. Первым делом следует приготовить субстраты, которые обеспечат нормальную адаптацию мицелия к новой среде. В качестве субстрата зачастую используют опилки и солому. Благодаря их природной схожести с биологической основой для грибницы процесс ее адаптации происходит максимально быстро и первые результаты проделанной работы можно увидеть уже через несколько недель после непосредственного переселения.

Вторым распространённым методом заселения грибницы на новые участок является перемещение заселенного грибами дерева из места его естественного произрастания на уже имеющиеся остатки старого дерева или деревянные чурки. Стоит отметить, что дерево-донор и то, на которое будет произведена пересадка, должны быть одного и того же вида. При слове «перемещение» имеется в виду не спиливание здорового дерева или его выкапывание, а взятие с него части коры или трухлявой древесины, на которой находится сама грибница. Как и первый способ, этот имеет свои особенности в уходе.

Не зная точных нюансов развития конкретных видов съедобных грибов в естественных условиях, нужно быть крайне осторожными. Ведь наряду с хорошими, пригодными к употреблению грибами, при переселении грибницы можно вырастить не просто некачественные грибы, но и даже ядовитые! Поэтому опять же следует вспомнить о первоочередных правилах ознакомления с тонкостями создания грибного дела.

фото: pixabay.com

Идём далее, третий способ. Не самый сложный в реализации, но, наверное, требующий больших усилий, чем предыдущие. Для него необходимо высушить шляпки необходимых грибов, и подготовив участок почвы для заселения грибницы, рассеять споры грибов из этих шляпок (их следует предварительно измельчив) по указанной территории. Или же можно пойти другим путём, но с однотипным эффектом – нарезать шляпки на несколько частей (можно на четверти) и оставить на несколько дней на предварительно увлажнённой земле. Позже убрать их и снова увлажнить почву. Результат, если он будет удачен, не заставит себя ждать, и спустя непродолжительное время, так же как и в предыдущих способах, первый урожай порадует своим объемом.

Выращиваем лесные грибы на дачном участке

Разобравшись с азами грибного дела, можно переходить к его узким особенностям, разбирая их на отдельные технологические операции. Первым рассмотрим вопрос, как вырастить лесные грибы на участке. Как и в общей теории, перед началом выращивания лесных грибов на обычном участке необходимо придерживаться основных правил, регламентирующих последовательные действия в этом вопросе:

  • на участке, где будет производиться процесс выращивания грибов, обязательно должны быть виды лесных деревьев. Это правило основывается на том, что каждый вид лесных грибов приспособлен к своей родной природе, а его адаптация и последующее развитие сильно зависит от создания условий, близких к естественным;
  • если на территории участка присутствуют исключительно плодовые деревья или же необходимого вида лесных деревьев вовсе нет, тогда нужно создать условия искусственно или выращивать менее требовательные грибы — например, вешенки;
  • если земельный участок позволяет, можно попробовать один из самых трудных в реализации вариантов – высадку на территории молодых саженцев деревьев с грибницей (мицелием), взятых из леса;
  • для высадки можно использовать в качестве субстрата торф, предназначенный для выращивания комнатных растений;
  • почва должна быть хорошо увлажнённой и подкормленной. Для этого следует предварительно взрыхлить почву и хорошо её полить.

Подготовив место и почву, следует приняться за непосредственный выбор способа выращивания. Определившись и с ним, начинается продолжительный процесс ухода. Почему продолжительный? Потому, что плодоношение адаптированной грибницы длится около 4-5 лет. Поэтому крайне важно соблюдать меры по качественному уходу за лесными видами грибов, которые достаточно капризны, хотя и по своей сути являются дикорастущими.

фото: pixabay.com

Начинающему грибнику следует помнить, что созданную грибницу следует систематически поливать, а на зиму прикрывать опилками, соломой или сухой травой для предотвращения переохлаждения. После того как закончился полный цикл плодоношения грибных тел, о котором мы говорили выше (4-5 лет), почву стоит тщательно перекопать и очистить от старого мицелия. И процесс выращивания новых грибов можно начинать заново. Главное не забывать, что любую почву нужно систематически удобрять и давать ей «отдыхать» от возделываемой культуры.

Как вырастить шампиньоны на даче

Шампиньоны – любимое лакомство грибников и простых потребителей. Благодаря их привлекательному внешнему виду и хорошим вкусовым качествам, эти грибы стали завсегдатаями праздничных столов различных народностей.

Шампиньоны имеют несколько разновидностей и могут быть использованы в различных методах обработки, таких как консервация, маринование, запекание, выпечка и т.д.

Самостоятельное выращивание шампиньонов является достаточно легким и малотрудоемким делом. Всё, что для этого нужно, это свободное время, хорошее место и в некоторых случаях начальное материальное вложение.

фото: pixabay.com

При возникновении желания заняться выращиванием грибов не стоит думать, что минимальные вложения сил и средств равносильны хорошему урожаю. Грамотный грибник знает, что чем больше «души» и сил будет вложено, тем больше и качественней окажется урожай.

Следует сказать, что в отличие от лесных грибов, производство шампиньонов находится на ведущих позициях, что связано с разнообразием технологий их выращивания и неприхотливостью этого вида.

Способы возделывания шампиньонов:

  • контейнерный;
  • полковый;
  • погребной;
  • грядковый.

Любой из этих способов имеет свои особенности и нюансы. Каждый грибник может выбрать именно тот способ, который по различным критериям подходит именно ему. Мы же приведём примеры, как вырастить шампиньоны, чтобы результат был максимально положительным и плодотворным.

фото: pixabay.com
Контейнерный способ

Один из самых распространённых, но и самых материально затратных. В его основе лежит высаживание грибницы в специально предназначенные, заранее обработанные деревянные ящики, в которых собственно и происходит процесс её развития. Помимо того, что затраты на оборудование и материальное снабжение этого способа достаточно велики, он подойдёт далеко не всем желающим.

Полковый метод

Второй, обособленный метод – полковый. Он получил широкое распространение среди квалифицированных грибников благодаря объемности получаемого урожая. Но как и у первого способа, у него есть существенные минусы:

  • Плохая эргономичность.
  • Неудобство в высаживании мицелия и сборе грибов.
  • Трудоемкий процесс наполнения полок субстратом.
  • Дорогостоящее оборудование.
  • Нужна большая территория для расстановки стеллажей и т.д.

Следует сказать, что полковый метод организации грибницы хоть и является сложным в исполнении, но гораздо практичнее и долговечнее контейнерного.

Погребной метод

Погребной метод, пожалуй, один из самых доступных. Суть его применения заключается в подготовке и оборудовании помещений погребов специальными настилами, с последующим размещением субстрата, на котором и будет происходить весь процесс выращивания шампиньонов. Субстрат удобряют, чистят и наполняют влагой до необходимого состояния. Затем идёт стандартная процедура засевания почвы спорами грибов. Хотя данный способ является одним из распространённых, у него также есть недостатки, среди которых:

  • возможное неудобное расположение или строение погреба, подвала или другого помещения;
  • потребность в собственноручном механическом формировании рядов для высадки;
  • частое инфицирование компоста бактериальными инфекциями и т.д.
Грядковый метод

И напоследок, самый простой и самый недорогой способ вырастить шампиньоны на дачном участке – это грядковый. Он предусматривает не просто высадку мицелия на грядку, а непосредственное предварительное их распределение по специальным мешочкам. Благодаря этому приёму уровень предполагаемого заражения субстрата вредоносными бактериями снижается до минимума. А в случае возникновения заболевания грибницы и порчи грибов такой мешочек можно легко утилизировать.

Так же, как и у предыдущего способа, есть отрицательные стороны, которые больше относятся к физическому изнурительному труду. Ведь в процессе выращивания грибов таким методом нужно прилагать максимум усилий и физического труда, иначе результат не будет настолько положительным, как бы этого хотелось.

sadogorod.club

Как вырастить грибы на приусадебном участке

2876 0 Распечатать Нажмите Распечатать или CTRL+P для печати страницы

Некоторые обладатели своих участков задумываются над выращиванием грибов непосредственно на грядках Любовь к лесным грибам у человека существует давно. Однако загруженность на работе, страх заблудиться и экологическая обстановка не всегда дают спокойно пособирать лесное богатство на лоне природы. Поэтому некоторые обладатели своих участков задумываются над выращиванием грибов непосредственно на грядках. И если создать им привычные условия, то результат будет.

Такие серьёзные грибы, как подосиновики или подберёзовики, белые или маслята не могут существовать без деревьев. Это залог хорошего урожая. Грибница и корневая система растения находятся в тесной связи. Каждый гриб на садовом участке получает для себя что-то нужное от соседа. Но в этом случае плодовые варианты не подойдут, необходимы экземпляры, произрастающие в лесу. Если на участке есть хотя бы одна берёза или сосна, можно смело приступать к делу.

Подосиновики не могут существовать без деревьев

Чтобы выращивать лесные грибы на приусадебном участке, нужно предварительно изучить все доступные для этого способы. Их несколько. Они подойдут и для размножения на огороде посадочного материала.

  • Необходимо снять 10 см земли вокруг ствола дерева. Заранее найденные в лесу молодые экземпляры нужных видов грибов измельчаем и рассыпаем под кроной. Затем посадку требуется прикрыть. В качестве «одеяла» подойдёт слой любого компоста. Обязательно вовремя следует увлажнять грибы, не допускать их пересыхания. Собрать небольшой урожай в саду получится уже на следующий сезон.
  • Второй способ заключается в перемещении почвенного слоя с места где росли понравившиеся экземпляры. В конце грибного сезона снимаем оттуда землю на штык лопаты и переносим к себе на участок. Проделывать всё это нужно быстро, чтобы сохранить влагу. Используя данный метод, важно убедиться, что рядом не растут ядовитые виды грибов, к примеру, розовопластинник.

Чтобы выращивать лесные грибы на приусадебном участке, нужно грибным раствором залить необходимые места

  • Заготавливаем «рассаду». Этот вариант выращивания трудоёмкий, но намного эффективнее первых двух. Берём большие перезрелые грибы и замачиваем в воде. Жидкость подойдёт либо дождевая, либо из колодца. Главное, чтобы она была не из-под крана. Оставляем наполненную ёмкость в помещении, где средняя температура составляет примерно двадцать градусов. Ждём, пока мякоть не расползётся на нити. Затем добавляем желатин и муку, достаточно по 1 столовой ложке. Проливаем этим раствором необходимые места вблизи деревьев. Лучше использовать лейку, для хорошего распределения спор. При желании можно разводить «концентрат» водой. Таким образом вам удастся посеять грибы. Примерно за два года грибница разовьётся, адаптируется к окружающим условиям, проникнет вглубь дерева и начнёт радовать хозяина участка урожаем.
  • Самым сложным и долгим методом является пересадка своими руками деревьев из леса, вокруг которых произрастали нужные виды. Урожай в этом случае будет не сразу. Сначала грибница разрастётся, окрепнет, а уж через несколько лет начнёт давать плодовые тела в виде, к примеру, маслят, которые растут с конца весны до осени.

Есть определённые моменты, касающиеся всех способов выращивания грибов, описанных выше. О них нужно помнить:

  • хорошим помощником будет любой активатор роста, вносим его с наступлением весны;
  • чтобы не забывать увлажнять почву, можно соорудить капельный полив;
  • лесные «жители» не любят фруктовые деревья;
  • время суток для того, чтобы сажать культуру, лучше выбрать максимально холодное;
  • желательно все работы производить не дальше 1 м. от ствола, чтобы впоследствии грибница находилась в густой тени.

Самое лучшее время, чтобы развести грибы, перемещая посадочный материал из леса к себе на огород — это переход лета в раннюю осень. Если правила посадки соблюдены точно, то урожай не заставит себя ждать. «Домашние» грибы обычно начинают появляться в то же время, что и лесные. А сложившиеся благоприятные погодные условия увеличат объём выращенного продукта в несколько раз.

Самое лучшее время, чтобы развести грибы, перемещая посадочный материал из леса к себе на огород — это переход лета в раннюю осень

Какие грибы можно вырастить на своем участке

Посадить на дачном участке можно любые грибы. Для этого стоит избавиться от страха и начать. Но чаще всего выращивают белые грибы и опята.

Выращивание белых грибов на садовом участке: 3 доступных метода

Так как практически все любят белые грибы, размножить пытаются именно их. Чтобы выросли указанные грибы, необходимо соблюдать некоторые правила.

Стоит помнить, что растут они рядом с елью, березой, дубом или сосной. В зависимости от того, какие деревья вы выберете, будет определен цвет шляпки гриба. Так, под сосной вырастают экземпляры с красноватыми шляпками, под березой – с более светлыми.

Белые грибы растут рядом с елью, березой, дубом или сосной

Хорошо растут белые грибы только под взрослыми растениями. Если таких нет, придется выкапывать их в лесу и перевозить к себе на участок. В данном случае есть большая вероятность того, что на корнях уже есть микориза.

Выделяется 3 основных метода разведения. Первый из них подходит для начинающих дачников:

  • на расстоянии в 1,5 м от березы под листья вносят кусочки боровика;
  • грунт уплотняют и поливают;
  • спустя 4 дня грибы убирают, а место, где они были, поливают.

Как посадить вешенку на садовом участке (видео)

Второй метод заключается в следующем:

  • в ведро наливается вода;
  • в него насыпают старые грибы;
  • затем их держат в течение нескольких дней при комнатной температуре;
  • они расползутся на нити;
  • полученной смесью остается только полить выбранный участок.

Рассмотрим и третий метод:

  • выкопайте съедобные грибы в лесу с небольшим количеством грунта;
  • переместите их на участок;
  • выкопайте под деревьями лунки, положите в них грибы;
  • в течение 2 дней поливайте грибницы водой.

Если вы все сделаете правильно, боровики появятся уже спустя год. Важно! Для поддержания плодородности рекомендуется ежегодно вносить на участок споры грибов, либо добавлять новые пласты земли из леса.

Для поддержания плодородности рекомендуется ежегодно вносить на участок споры грибов

Выращивание белых грибов из шляпок

Вырастить белые грибы можно и из шляпок. Для этого потребуются лиственные или хвойные деревья в возрасте 9 лет. Потом следует взять грибные зрелые шляпки – 7 штук. Их диаметр должен достигать 15 см. 

Важно! При разламывании мякоть грибов должна иметь зеленоватый оттенок.

Итак, остается только посадить отобранный материал. Для этого следует подготовить место к посеву, подготовить посадочный материал по методике, которая была указана выше, и посеять грибы.

Развести опята можно на своем участке

Как вырастить опята на своем участке

В лесу опята растут на сырых пнях и подгнивших деревьях. Развести их можно и на своем участке. Для этого вам потребуется древесина березы и немного терпения.

  • возьмите 40-сантиметровые отрезки березы;
  • вымочите их в воде в продолжение нескольких суток, сделав в них насечки;
  • добудьте кусочки грибов или их споры;
  • положите их в воду на сутки;
  • достаньте материал и поместите его в насечки, прикрыв мхом;
  • вертикально установите деревяшки в земляные лунки на расстоянии 0,5 м друг от друга. над поверхностью грунта при этом должно оставаться примерно 15 см. деревяшки;
  • посыпьте грядки опилками и полейте.

Вот и все, остается только подождать, пока грибы вырастут. Важно! Разводить опята рекомендуется рано весной или осенью.

Как вырастить грибы на участке (видео)

Вырастить грибы можно и на своем участке. Но для этого необходимо выполнить ряд условий, а именно – найти посадочный материал, подготовить место для посадки, осуществлять уход за лесными дарами. Если вы все сделаете правильно, грибы обязательно вырастут!

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

moyateplica.ru


Смотрите также