Выращивание индеек как бизнес


Стоит ли связывать бизнес с разведением индюков: выгода и шансы на успех

Разведение индеек приобретает все большую популярность год от года. Даже в частных хозяйствах фермеры стремятся сделать на этом собственный бизнес. Такое направление птицеводства выгодно низкими затратами, несложным уходом за подопечными, спросом на диетическое мясо.

Правильно организовать бизнес очень важно. От разумного подхода напрямую зависит здоровье птиц, а значит их продуктивность и рентабельность дела.

С чего начать планирование бизнеса

Разведение индюков как бизнес начинается с общих представлений о желаемом результате и пути его достижения. Будущий фермер должен определиться, на чем он будет зарабатывать деньги: на продаже мяса, инкубационных яиц, молодняка или взрослых племенных особей. От этого выбирается необходимый инвентарь и порода. Следом начинается изучение конкретных гибридов, их совместимости между собой.

Фермер должен выбрать, какую продукцию он хочет реализовывать.

Далее потребуется определиться с формой содержания, уходом, количеством голов в стае. После изучаются цены, составляется план трат, считается рентабельность, организуются строительные работы и обустройство помещений. В заключение проводятся дезинфекция птичника, закупка и заселение поголовья, регистрация бизнеса в государственных органах.

Выбор направления

С чего начать выбор направления содержания догадается не каждый новоиспеченный фермер. Перво-наперво учитываются особенности конкретного кросса, его склонность к болезням, масштаб территории, климат проживания.

В зависимости от данных факторов определяется приоритетный тип выращивания:

Обычно индюков содержат напольно.
  1. Экстенсивный – наилучшим образом подходит для южных регионов, в холодных областях вызывает сложности. Совмещаются теплый птичник и пастбищная территория с укрытием от осадков и зноя. С 2-хмесячного возраста до убоя особи проводят большинство времени на выгуле. Они имеют возможность питаться травой, насекомыми самостоятельно, что позволяет снизить затраты на корм. Метод хорош развитием иммунитета поголовья к заболеванию, уменьшением процента брака. В то же время экстенсивное содержание возможно лишь сезонно, поэтому доход также не постоянный. Приемлем для всех пород.
  2. Клеточный – в птичнике устанавливаются многоярусные клетки. Подходит только для легких и средних кроссов. Помещение оборудуется вентиляцией, освещением и отоплением. В таких условиях быстрее растут самки на убой. Кроме того, так выгоднее содержать молодняк на племенную продажу и рациональнее расходуется место. Метод часто совмещают с искусственным осеменением индеек для вывода инкубационных яиц. Длительное содержание одного поголовья в клетках не рекомендуется во избежание хилости, болезненности птиц. При быстром забое или продаже в небольшом возрасте такой вариант приемлем.
  3. Напольный – часто выбирается в холодных регионах для тяжелых индюшек, но подходит и прочим видам пород. Для такого содержания берется просторное помещение с отоплением, светом, вентиляцией без сквозняков. Пол поднимается над уровнем земли на 25-30 см, утепляется и застилается подстилкой из сена и опилок мягких деревьев. Могут быть проделаны щели, или установлены сетки для отвода помета, грязи, влаги. Маленьких индюшат на полу лучше не держать, чтобы их не топтали, и чтобы они не давились опилками. Птиц делят на группы по породам, возрастам, семьям высокими перегородками. Необходимо соблюдать плотность населения на 1 кв.м – не более 3-5 голов в зависимости от размера.
В клетках можно содержать только легкие и средние кроссы индюков.

Важно. Заводчики со стажем рекомендуют совмещать несколько направлений, чтобы добиться максимальной эффективности фермы.

Все типы могут быть реализованы в разном масштабе.

Нюансы разведения индюков

Будет выгодно или нет разводить индеек, зависит от комфортности созданных для них условий. При правильном уходе и своевременных прививках молодняк реже болеет, имеет иммунитет к инфекциям, поспевает быстрее, вкус мяса улучшается.

К факторам, важным для здорового роста птенцов, относятся:

  • температура и состав окружающего воздуха;
  • плотность населения, величина площади обитания;
  • тип питания;
  • генетическая чистота;
  • профилактика заболеваний, к которым от природы есть предрасположенность.
При правильном уходе и содержании индюшата не болеют и хорошо растут.

Стоит до покупки изучить симптомы и лечение этих патологий, узнать сделанные и необходимые прививки по возрастам.

Заразные болезни

Особенно важно предотвращать инфекции и паразитарные инвазии. Они могут поразить все поголовье и привести к плачевным последствиям. В число таких проблем относятся туберкулез, микоплазмоз, глисты, гистомоноз и оспа.

Незаразные болезни

В случаях неправильного кормления и врожденных отклонений чаще всего возникают авитаминозы и зоб. Эти патологии не опасны для стаи, но приносят неудобства конкретному малышу.

Из-за неправильного кормления индюшата могут страдать от авитаминоза.

Минимальные требования к вольерам

Здоровое поголовье можно вырастить только в теплом вольере. Температура в первые дни держится около 36-37С, по мере роста постепенно опускается до 27С. Для обогрева ставятся горелки по 3-5 кВт на высоте 70-90 см. На 50 голов приходится 2 кормушки и 2-3 поилки.

Покупка поголовья

Фермер может приобрести яйца для инкубации, молодняк или взрослых несушек. Проще всего начинать с птенцов 30-дневного возраста – такие индюшата максимально выносливы, крепки, способны к адаптации в новом месте, едят обычный корм.

В варианте с яйцами потребуются инкубатор, время на вылупление, особый откорм новорожденных. Кроме того, не все яйца дадут приплод, тем более здоровый. Состояние молодняка видно сразу, и этот путь экономит время и средства.

Лучше покупать индюшат в возрасте от суток до 30 дней.

Покупать птенцов рекомендуется с наступлением февраля. Нужно обращать внимание на здоровье родителей, прививки, внешний вид. Желательно брать молодняк разных пометов, чтобы обеспечить лучшую выживаемость.

Выбор породы

Начинающим лучше подойдут легкие и средние кроссы. Тяжелые виды больше едят и сложнее в уходе. Индюки с весом до 12 кг менее прихотливы, имеют показатели выживаемости повыше. Тяжеловесы – сфера опытных птицеводов, их можно завести по мере наращивания бизнеса.

В число лучших кроссов для начинающих заводчиков входят:

  • бронзовая широкогрудая – подходит для клеточного содержания, масса – 9-11 кг, яйценоскость — 120 штук;
  • северокавказская бронзовая – их берут на пастбища, вес – 7-12 кг, яйценоскость – 80 штук.
Начинающим фермерам лучше выбрать легкий или средний кросс.

К популярным породам Хайбрид конвертер, Биг 6, Универсал, белый широкогрудый стоит подходить хотя бы со 2 года работы с индюками.

Содержание птицы

Как было отмечено ранее, преуспеть в бизнесе с индюками можно лишь при правильном содержании. Выращивание первых недель может происходить естественно или инкубационно, но далее необходимо переводить птиц в общие условия.

После 4-6 недель (зависит от породы) особям необходимо около 20-22С тепла. В более холодные дни включают обогреватели. На 1 кв.м селят не больше 5 голов. Молодняк никогда не смешивают с половозрелыми индейками. Обязательно наличие поилок, кормушек в пропорциях 2-3 штуки на 20 голов.

При уличном выпасе делают ограждение не менее 2,5 м высотой (индюшки летают), по земле ставят укрепления от диких зверей. Не допускается влажность выше 25%. Для несушек делают гнезда на досках с порожками в 20 см от пола.

На 1 кв.м. селят не больше 5 голов молодняка.

Лучшим вариантом считается совмещение клеток для молодняка, крытого вольера для взрослых особей, уголка для несушек и уличного загона выгула.

Правильное кормление индюков

Оптимальное меню индюшек включает:

  • Утром – комбикорм ПК-5 с зеленью;
  • В обед – влажная мешанка из кукурузы, ячменя, отрубей, рыбных потрохов, вареной моркови и зелени. Добавляются сухие дрожжи, минералы, соль, иногда творог. При выпасе птицы питаются сами подножным кормом;
  • Вечером – сухое зерно с травой и ягодами. Можно вмешивать комбикорм.
При кормлении лучше отдать предпочтение готовым полнорационным комбикормам.

Важно. Кукурузу и другие крахмалистые продукты дают только после термической обработки.

Молодняку в начале жизни скармливают отварные яйца, зелень, творог, постепенно вводят комбикорм. Зерно и овощи – с 3 недель.

Планирование предприятия

Бизнес план – важная часть любого коммерческого дела. В него вносятся все расходы и доходы, чтобы подсчитать рентабельность.

При разведении индюков планирование включает учет факторов:

  • Покупка яиц или особей.
  • Покупка участка (если его не было).
  • Строительство помещения (если не было).
  • Обустройство внутреннего пространства птичника, инвентарь.
  • Расходы на корм.
В бизнес-план вносят все расходы, связанные с покупкой птицы и инвентаря.

Строятся предположения о рынке сбыта, подсчитывается окупаемость. Оптимально расходы не должны превысить доходы в совокупности.

Расход, доход, рентабельность

Минимальные расходы индюшачьего бизнеса при наличии общего помещения составляют около 40 тыс. рублей:

  • 3-6 тыс. – клетки или вольеры для молодняка;
  • 10-12 тыс. – закупка 4 взрослых несушек и 1 индюка;
  • Около 4 тыс. – питание птенцов до 3 недель;
  • 15 тыс. – корм на полгода для 30-40 взрослых голов.

Если покупаются яйца, то учитывается стоимость 40 рублей за штуку. Молодняк продается в среднем за 300-500 рублей особь.

Средняя стоимость инкубационного индюшиного яйца — 40-60 рублей.

При сбыте яиц доход — не менее 3-5 тыс. рублей от количества (часть оставляют для выращивания). Кило мяса стоит от 200 до 400 рублей в зависимости от породы и местности (продают второй годовой помет, убой в 6 месяцев). Молодняк отправляют в продажу с 3 недель жизни (первый помет).

Таким образом, даже минимальные вложения и продажи дадут прибыль не менее 10 тысяч уже за 1 или 2 год при самостоятельном обслуживании фермы.

Важно. Убойный цех позволит увеличить спрос на переработанную птицу. Наличие оного приближает рентабельность к 98%, независимо от размера хозяйства.

Какой нужен персонал

Для бизнеса может потребоваться сопутствующий персонал: ветеринары, водители для перевозки закупок и доставки товара клиентам, помощники по уходу за птицами.

Для большого поголовья обязательно нужен штатный ветеринар.

При расширении бизнеса траты этой графы будут обходиться не меньше 30 тыс. рублей.

Капитальные вложения

Капитальными вложениями считаются оформление документов, закупка поголовья, обустройство основного птичника, инкубатор, реклама и сопутствующий инвентарь. С расчетом на 100 птиц вложения составят не менее 126 тыс. рублей.

Ежемесячные затраты

Каждый месяц в траты включаются закупки корма, коммунальные услуги, зарплата персоналу и расходы на транспортировки. В среднем на 100 голов выходит около 70 тыс. рублей.

Предлагаем посмотреть видеоролик, который посвящен вопросу: можно ли получить выгоду от разведения индюков и стоит ли начинать такой бизнес.

Сбыт продукции

Реализовывать мясо индюков можно по договоренности в кафе, рестораны, магазины. Также туши продают частным лицам на мясных рынках или по объявлению. В крупных масштабах можно наладить производство и сбыт фарша, филе и полуфабрикатов.

Находятся любители индюшачьих яиц в пищу. Молодняк и инкубационные яйца сбывают в клубах, по объявлению, по договоренности с фермами.

ferma-nasele.ru

Разведение индюков, как бизнес

Выращивание индеек является выгодным делом. Оно приобрело свою популярность благодаря низким затратам на старте и высоким спросом на конечную продукцию. Выращивание индеек не занимает много времени, а диетическое мясо сейчас довольно востребовано. Оно насыщенно железом и белком при малом количестве жировой ткани. Мясо индейки отлично подходит для активных людей и кормящих женщин.

Грамотная организация данного бизнеса позволит увеличить доходы. Важно подбирать наиболее крупные породы птиц, а также правильно составить весь процесс выращивания. Самыми высокими пунктами затрат на организацию станут приобретение или аренда земельного участка, покупка индеек и корма для них, а также установка птицекомплекса. В случае правильного ведения бизнеса все начальные вложения получится отбить в течение 2-5 лет. Эффективность выращивания индеек доходит до 98%. Величина стартового капитала будет зависеть от начальных условий: климат на местности, способ разведения птиц и так далее.

При грамотном выращивании здоровая индейка за неделю должна прибавлять в весе 90 грамм, а индюк 145 грамм. Признаком успешности разведения птиц также является их невосприимчивость к болезням. Еще существует параметр отношения живого и убойного веса особи. У индеек он должен стремиться к 80%, у бройлеров к 70%, а у крупного рогатого скота обычно составляет 60%. Прибыльным выращивание индеек становится при низких затратах на производство одного килограмма мяса и высокой его стоимости на реализацию.

При развитии бизнеса станет возможно повысить его эффективность. Для этого нужно будет установить убойный цех, а также изучить основы глубокой переработки. Вместе с этими действиями станет возможным расширение списка продукции на продажу. Реализовывать после получится не только туши индеек или разделанное мясо, но и полуфабрикаты, например, сосиски или колбасы.

На прибыльность дела непосредственно влияет подбор пород птиц. Некоторые отличаются повышенными показателями еженедельного набора массы, другие же быстрее растут. И тут перед животноводом стоит важная задача: подобрать такой кросс, который лучше всего подойдет для его хозяйства.

У нас в стране обычно выращивают птиц, которые получились в результате хаотичного спаривания. Они являются менее зависимыми к условиям окружающей среды, но страдает их плодовитость, а также качество мяса. Вес мужских особей достигает восьми килограмм, женских — пяти.

Породы индюков, подходящие для разведения, как бизнеса

Бронзовая широкогрудая индейка — одна из лучших пород птиц для выращивания с целью переработки и продажи. Самки данного вида растут до девяти килограмм, а некоторые самцы по весу достигают пятнадцати килограмм. Впервые данная порода была скрещена в Америке, а уже после стала популярной для разведения на территории России.

Главным минусом бронзовой широкогрудой индейки является то, что содержать ее возможно исключительно в клетках, она не предназначена для пастбищ. Яйценоскость породы может достигать значений 120 яиц за год. Вылупляется обычно 75% из них. Номинальных показателей веса птицы достигают уже на 20-23 неделе жизни, уже тогда их можно забивать на мясо.

Хорошим вариантом индейки для пастбищного взращивания является порода северокавказская бронзовая. Самцы данного вида в весе достигают 14 кг, самки же 7 кг. Яйцекладка у них начинается на девятом месяце жизни, продолжаться она может до шести месяцев. За это время самка может произвести приблизительно 80 яиц.

Порода белая широкогрудая отличается высокими показателями роста. Индейки данного вида легко приспосабливаются к условиям окружающей среды. Начало и продолжительность яйценоскости у него совпадают с северокавказской бронзовой, но яиц самки выдают больше, до 120 за период. Птицы этого вида отличаются высокой массой, самцы в весе достигают 25 кг, а самки — 10 кг.

Порода БИГ-6 характеризуется быстрым ростом. Она специально предназначена для выращивания на убой. Ее самцы весят до 25 кг, самки же до 11 кг. У БИГ-6 высочайшее значение отношения нормального к убойному весу, оно достигает 85%. С этим не сравнится никакое другое животное.

Но данная порода обладает одним существенным недостатком. Самец БИГ-6 настолько крупнее самки, что естественное осеменение становится невозможным без травмирования последней. Поэтому для разведения данного вида используется искусственное оплодотворение. Это затрудняет размножение индеек БИГ-6.

У птицефермы может быть два направления функционирования: самостоятельное разведение индеек или же покупка птенцов с последующим взращиванием. Одно яйцо будет стоить от сотни рублей, в зависимости от породы. Для их выведения потребуется инкубатор. На тысячу яиц он стоит приблизительно 25 тысяч рублей.

Цена за одного суточного птенца начинается со 150 рублей. С каждым днем она все возрастает. Практически на всех птицефермах определен график выведения яиц. Это удобная система, ведь заранее известно время закупки птенцов.

Из-за такого функционирования птицефермы появляется необходимость в машине для их транспортировки. Также на ней возможно возить и другие грузы, например, оборудование или корма. Подходящий для этого дела микроавтобус стоит полмиллиона рублей. Это значительная сумма, но успешное ведение дела позволит окупить ее.

Выращивание индюков

Одним из этапов планирования бизнеса является определение варианта выращивания птиц. Всего их четыре: напольный, экстенсивный, полуинтенсивный и выращивание в клетках. Их можно совмещать друг с другом для достижения максимальной эффективности птицефермы.

Животноводу следует принимать в расчет условия внешней среды. Ведь она напрямую влияет на выращивание индеек.

Основные факторы:

  • генотип индеек;
  • склонность птиц к различным болезням;
  • размер территории для выращивания;
  • тип корма;
  • световой режим;
  • температура среды;
  • химический состав воздуха.

Экстенсивное разведение

Экстенсивный вариант выращивания птиц более предпочтителен в южных регионах. При нем молодые особи первые два месяца жизни обитают в теплом помещении, а уже после переселяются на пастбищную территорию. Там они живут до достижения максимальных показателей мясистости и последующего убоя. Для защиты от непогоды пастбище оборудуется специальными загонами. В них устанавливаются кормушки для птиц, а полы застилаются.

Для загонов предпочтительно освещение и водоснабжение. На территории пастбищ также должны быть установлены специальные емкости для содержания мертвых птиц и изоляторы для отбракованных особей.

Первые два месяца жизни птицы содержатся в отапливаемом помещении, а после перемещаются на заготовленные пастбища. Индюшата выгуливаются стадами, по полторы тысячи в каждом. При необходимости они дополнительно делятся по группам и равномерно распределяются по заранее ограниченным участкам пастбища.

Для нормальной жизнедеятельности птиц на одну особь должно приходиться 20 кв. метров территории. На четвертом месяце жизни индейки вступают в период полового созревания, тогда нужно отделять самцов от самок.

Две тысячи птиц можно вырастить на территории площадью 8 гектаров. Аренда земли такого размера на южной территории России за год будет стоить 20-80 тысяч рублей. Всю территорию необходимо огородить забором высотой от трех метров, ведь молодые индейки могут взлетать. Ограждение должно быть крепким, чтобы на участок не попали дикие животные.

Содержащийся в помещении молодняк кормится кормосмесями. Пастбищные особи должны питаться зерносмесями, а также минеральными кормами. За выпасом птиц обязательно должен кто-то следить, предупреждать любую для них опасность и следить за состоянием территории и кормушек.

Рабочий птицефермы в среднем получает 15 тысяч рублей за месяц. Обслуживающему персоналу нужно носить спецодежду на пастбище, хранится она должна там же. Это снизит заболеваемость индеек.

Главным преимуществом выгульного варианта выращивания птиц является то, что затраты на содержания индеек сильно снижаются. Ведь в помещении они живут только в первые месяцы жизни, а также перемещаются туда во время непогоды, а в остальное время находятся на пастбище. При таком подходе уменьшаются затраты электричества.

Экстенсивное выращивание также увеличивает устойчивость птиц к всевозможным болезням. Пастбищные птицы реже подвержены респираторным заболеваниям и проблемам с желудком. А это уменьшает процент отбракованных особей, тем самым повышая эффективность и доходность предприятия.

Основным же недостатком экстенсивной системы выращивания индеек является то, что она становится невозможной в холодных областях страны. Пастбищный подход на территории России обрел наибольшую популярность в Северо-Кавказском районе.

Еще из минусов можно отметить необходимость большой территории для выращивания птиц. А их постоянное нахождение на улице может привести к переохлаждению или перегреву особей. Неправильно составленный рацион станет причиной недостатка витаминов у птиц, что приведет к их болезненности.

Заключительным недостатком такого варианта выращивания является сезонность получения продукции. По этой причине предприятие будет получать доход не постоянно, а только в определенные периоды.

Клеточное разведение

Для клеточного варианта выращивания птиц потребуется специально подготовленный птичник с системой вентиляции, а также отоплением. Данный метод позволяет получать большее количество продукта. Подходит клеточное выращивание для индеек легких и средних пород. Тяжелые же чаще растят в напольном варианте содержания. Связано это с большим весом взрослых особей, самцы могут достигать 25 кг. На таких птиц потребуется слишком большие клетки, что понизит эффективность предприятия.

Клеточное выращивание оптимально подходит при откормке самок на убой, а также для содержания молодых племенных особей. Данный метод приобретает свою эффективность благодаря ограничению передвижения птиц в клетках. У них возрастают показатели набора веса за сутки (до 15%), а количество корма для их пропитания снижается на 8%. Выращиваемых в клетках самок можно искусственно осеменять, а единичное нахождение самцов в клетках улучшает гигиену взятия семени.

Но выращивание индеек в ограниченном пространстве все время не советуется. У молодых особей уменьшаются показатели роста, а отсутствие движения является причиной возникновения физических недугов. У таких птиц чаще ломаются крылья, появляется слабость в ногах и увеличивается риск всевозможных заболеваний. По этой причине в клетках выращивается молодняк, а при достижении определенных размеров переводится на пастбищное или напольное содержание, в зависимости от условий окружающей среды.

В роли птичника обычно выступает каркасный ангар. Для нормальной циркуляции воздуха в нем проводится вентиляционная система. Ангары легко устанавливать на территорию хозяйства, по цене они ниже своих кирпичных аналогов, что делает их идеальными для разведения птиц. Строительство квадратного метра птичника стоит приблизительно в 2,5 тысячи рублей. Строение для содержания 500 индеек обойдется в 650 тысяч рублей, еще 100 тысяч уйдет на его оборудование, установку освещения, отопления и вентиляции.

На одну клетку не должно приходиться больше двух особей. Ограниченные в движении птицы отличаются высокой восприимчивостью. Громкие звуки могут стать причиной сильного страха, что приведет к попыткам выбраться из клетки, а это чревато всевозможными травмами.

Клетки удобнее всего содержать в клеточных батареях. Для птицеферм их покупают двухъярусными, страна-производитель не столь значительна. Более предпочтительными являются клетки для кур, ведь их легче достать. И по цене они дешевле других. В клетке должна находиться специальная кормушка, поилка и система очистки от помета. Клеточная батарея на 70 особей обойдется приблизительно в 30 тысяч рублей. Одним из способов экономии является самостоятельное их сооружение.

Напольное разведение

Напольный вариант разведения индеек востребован при выращивании тяжелых птиц на убой. Но возможно содержание и других пород. Для его реализации необходимо помещение с системой отопления, кондиционирования, а также проведенное освещение. Пол следует застелить.

Виды покрытия:

  • Подстилочное;
  • Щелевое;
  • Смешанное;
  • Планчатое;
  • Сетчатое.

Чаще всего подстилка производится из деревянных опилок. Они мягкие для птиц, защищают их от холодного пола, а также быстро впитывают излишки влаги. Для этих целей более предпочтительной является стружка мягких пород деревьев.

Но с такой подстилкой может возникнуть проблема. Маленькие индюшата едят стружку, что для них чревато осложнениями, потому ее можно заменить мягкой соломой. Подстилку необходимо регулярно сменять, не реже раза в месяц. Удобнее всего заранее приобрести большой объем опилок с производства, так получится существенно на них сэкономить.

При напольном содержании помещение птичника удобно разделять ограждениями. Территория обозначается по зонам, в которой содержатся клетки с птицами одинаковых групп. Классифицировать их можно по возрасту, полу, породе, наличию заболеваний и других признаков. Ограждение должно идти от пола до потолка, в противном случае индейка может его перелететь.

В напольном содержании устанавливается плотность индеек по территории. Определяется она планируемым максимальным весом особи. Например, если убой индейки производится на четырнадцатой недели жизни при ее массе в 6 кг, то на один кв. метр территории размещается не более пяти птиц. Если вес 8,5 кг, то 3,6 птицы на единицу площади. При живой массе в 12 кг — 3,2. Группа молодых особей должна быть не больше 250 голов, а количество мясных индеек в одной секции не должно превышать 500 птиц.

Множество российских предприятий занимается продажей необходимого оборудования для обустройства птичников. Чаще всего присутствует междугородняя доставка. Найти подходящую компанию можно по поисковому запросу в сети. Стоимость кормушек разнится в зависимости от фирмы-производителя, размеров и качества. В среднем ее цена на 25 голов составляет 500 рублей, а у поилки 400 рублей.

Для нормального функционирования птичника необходимы насесты. Обычно это деревянные жерди, устанавливающиеся в метре над землей. На них размещаются гнезда для яиц. Размер каждого гнезда должен быть 60х60 см.

Для питания индеек используется комбикорм. Его легко приобрести на соответствующих фабриках. Фасуется корм в двадцатикилограммовые пакеты, стоимость каждого составляет приблизительно 600 рублей. Взрослая птица во время яйцекладки за 21 неделю потребляет 43 кг корма. Молодые самки за 33 недели съедают 52 кг, самцы — 59 кг. Для взрослых особей на убой в течение восьми недель потребуется 4,2 и 3,8 кг корма соответственно. В течение семи последующих недель — 27 и 11 кг соответственно.

Опытным путем было установлено, что самым эффективным вариантом выращивания является содержание четырех групп индеек, разнящихся по возрасту на шесть недель каждая. Мяса на убой будет постоянно достаточное количество. Забивать самок можно с 12 кг веса, а самцов с 22 кг.

Стоит следить за состоянием здоровья птиц. Рекомендуется птенцам делать вакцинацию от основных болезней. Стоимость для одной индейки на эту процедуры будет приблизительно 50 рублей. Согласно статистике, 2% самок и 6% самцов умирают.

Установка убойного цеха является важным шагом в расширении бизнеса. Это увеличит потенциальное количество клиентов, добавив в список покупателей людей, у которых нет возможности переработки птиц. Занимающееся выращиванием индеек хозяйства примечательны тем, что производят товар с большим спросом. Рентабельность такого предприятия приближается к значению в 98%.

Похожие записи

biznes-praktik.ru

Разведение индюков и выгода от этого

Всё больше людей нашей страны заинтересовываются разведением таких птиц, как индюки. Оно и не удивительно, эта отрасль в птицеводстве достаточно прибыльная, и не требует больших усилий. Но чтобы добиться успеха, необходимо понимать с чего нужно всё начинать и как правильно с этим справляться. Хотя и индюки отлично себя чувствуют на фермах и в небольших частных хозяйствах, всё же есть некоторые моменты, о которых следует знать, и о чем мы расскажем дальше.

Ну а само мясо птицы довольно ценный диетический продукт, который обладает большой сочностью и отличными вкусовыми качествами. Это способствует постоянному спросу продукции, а значит, если заниматься таким видом бизнеса, можно получать стабильно большой доход.

Выращивание индейки как бизнес весьма прибыльный, если идёт речь о промышленных масштабах. Особенность такой ниши в том, что даже при небольших размерах можно очень быстро получить хороший доход и увеличить размеры своей фермы. Да и лучше всего начинать с малого домашнего хозяйства, как и любой другой вид деятельности, в котором нет опыта и особых профессиональных знаний.

Спрос продукции и регистрация

Как уже сложилось по традиции, спрос на этот продукт в странах Европы и Северной Америки значительно выше, чем на постсоветском пространстве. Но и у нас он достаточно велик, чтобы с уверенностью начинать такой вид деятельности и быть спокойным за реализацию. Благодаря постоянно растущему спросу на мясо индюка, и небольшому количеству ферм, занимающихся их разведением, рынок практически везде не покрыт даже наполовину, а в некоторых местах и вовсе не затронут. (Узнайте больше о разведении фазанов в домашних условиях как бизнес).

Если вы знаете, что в вашем регионе нет огромных птичьих фабрик, и присутствует дефицит такой продукции, то значит, выращивание индюков в домашних условиях как бизнес для вас будет весьма прибыльным.

Касательно регистрации такого бизнеса в налоговых органах, то оптимальным вариантом будет «Общество с ограниченной ответственностью». Ну, или можно обратить своё внимание на «Индивидуальный предприниматель», здесь уже, что вам больше понравится.

Но это что касается регистрации бизнеса и уплаты налогов. Важно понимать, что такой вид деятельности будет привлекать внимание разных государственных структур, которые будут следить за тем, какого качества у вас продукция и как она содержится. Ведь вы будете заниматься реализацией, а это должно сопровождаться определенными документами от ветеринарной службы, без которых с вами не захотят иметь дело практически нигде. Так что это в первую очередь нужно вам, чтобы вашу продукцию покупали и давали возможность развиваться бизнесу дальше.

Необходимые оборудования и территории

Чтобы разведение индюков как бизнес было правильным и приносило постоянно хороший доход, необходимо сделать хорошие условия для птиц, чтобы они росли здоровыми и большими. Касательно помещения, то его выбор обычно основывается на нескольких моментах, которые необходимо учитывать в вашем регионе:

  • условия климата;
  • способ содержания птиц;
  • сколько пернатых вы планируете содержать в ближайшем будущем.

Если говорить о дикой природе, то индейка может выдержать температуру даже -15 градусов, без особо вреда для здоровья. Но не нужно доходить до такого предела, чтобы птицам было комфортно, лучше всего следить за температурой. Она должна отличаться для молодняка и взрослых особей. Если птенцам необходима температура 32-35 градусов, при клеточном содержании, и 28 в среднем при содержании в свободном варианте в помещении, то взрослым температура снижается до 17 примерно. Этого вполне достаточно, чтобы птицы себя чувствовали хорошо.

Если вы планируете содержать индюков в клетках, то надо обратить внимание на плотность голов в одной такой:

  • до одного месяца жизни, на один квадратный метр можно разместить порядка 15 голов;
  • на протяжении второго месяца жизни, на один квадратный метр желательно не больше 8 индюков размещать;
  • дальше уже не больше 4 голов.

Нужно также брать во внимание расходы на отопление, так как в некоторых регионах страны, они могут достигнуть 70% от всех. Но это если в основном холодный климат. Если же наоборот – жаркий климат, то выращивать птиц можно на открытой местности, что не только даст возможность сэкономить на отоплении, но и на помещении, без которого при холодном климате никак не обойтись.

Важно, чтобы взрослые птицы и молодняк содержались отдельно, так как их контакт недопустим.

Условия содержания

В разведение индеек в домашних условиях как бизнес ещё в себя включает и определенные условия содержания в помещениях. Чтобы всё сделать правильно, необходимо соблюдать некоторые правила:

  1. В помещении должно быть всегда сухо и отличное освещение.
  2. Постоянный приток чистой воды, температура которой должна быть в среднем 26 градусов.
  3. Для того чтобы производство было продуктивным, понадобится и постоянный приток свежего воздуха, путем установки вентиляции.
  4. Необходимо также обустроить и прогульную площадку, потому что птицы должны иметь возможность двигаться.
  5. Нужно постоянно убирать клетки и территорию.
  6. Ветеринар должен быть у вас частым гостем, чтобы смотреть за состоянием птиц, давать им прививки, изолировать больных птиц и так дальше.
  7. Следить за правильностью питания птиц, давать в употребление только качественный корм.

Направления ниши

Разведение индейки как бизнес имеет три основных направления в плане получения прибыли:

  • разводить и выращивать племенных птиц, чтобы они давали качественных птенцов на продажу;
  • продавать яйца;
  • выращивать птиц на убой и продавать тушки.

Если вам интересно производство яиц на продажу, то нужно отметить, что на одного самца необходимо выделить порядка 6-8 самок. Чтобы самки начали нести яйца, должно пройти не меньше 7 месяцев их жизни. Важно также помнить, что яйцекладка напрямую зависит от окружающей температуры в помещении. Если соблюдать все нормы, то одна индейка может на протяжении года дать порядка 200 яиц. (Больше об обустройстве пространства для несения яиц вы сможете узнать из специализированных источников, мы же рассматриваем всё косвенно). В этом направлении можно продавать не только яйца индюков, но птенцов, которые только вылупились. (См. также: бизнес план по выращиванию перепелов).

Если же рассматривать направление продажи тушек, то помните, что до товарного вида индюк растет примерно 23 недели. В этом возрасте, самка набирает вес примерно 13 килограмм, а самец порядка 20 килограмм. Также учтите, что после забоя и полного потрошения индюка, в общей сложности мяса получается не больше 65% от общего живого веса. Конечно, вы можете подождать и два года, чтобы вес птицы достиг 30 килограмм, но это становится не так выгодно уже. (См. также: разведение раков как бизнес).

Правильное кормление

Ещё один важный момент в разведении индюков в домашних условиях как бизнес — это питание, оно должно тоже быть правильным, потому что эти птицы не едят всё что попало. В их рационе должны быть:

  • мучные смеси;
  • пшенично зерновые;
  • животные сухие корма;
  • корнеплоды;
  • злаки и травы;
  • пшеничные отруби;
  • разнообразные витамины, микроэлементы и аминокислоты.

В зависимости от возраста птицы, они употребляют разное количество еды, это может быть, как и 10 грамм в сутки на одного пернатого при возрасте 1-5 дней, так и 500 грамм, когда индюк будет уже взрослым.

Приобретение птенцов индюка

Бизнес-план по разведению индейки должен иметь в себе и информацию о необходимых породах и размерах птиц. Существует три класса птиц:

  • легкие – это 4 кг самки и в среднем не больше 9 кг самцы;
  • средний класс – 4-8 кг самки и 9-16 кг самцы;
  • тяжелый класс – 8-14 кг самки и 16-30 кг самцы.

Чтобы заниматься таким хозяйством в домашних условиях, лучше всего выбирать средний класс, так как тяжелый вариант в основном используют при промышленном производстве, а также при содержании птицы только для собственных нужд.

Чтобы купить молодняк, можно обратиться к частным лицам или отправиться на специализированные птичьи фермы.

Если рассматривать вариант покупки у частных лиц, то хоть и есть возможность выбрать необходимую породу, но зачастую есть риск купить птицу с заболеванием, так как ветеринарные проверки редко кто проводит.

Если же отправляться на ферму, то зачастую там нет особого выбора и качество птиц низкое из-за массового производства. Потому что следить за этим, при большом количестве птиц, очень сложно, и мало кто на фермах подобным занимается.

Продажа мяса

Как уже упоминалось ранее, мясо индюка считается диетическим, а его реализация не должна составить больших проблем. Его можно продавать в торговые сети, рестораны, продуктовые рынки или продавать собственными силами на рынках.

Даже несмотря на то, что индюшачье яйцо по сравнению с куриным больше, а также имеет много уникальных свойств, всё же его практически никто не покупает, так как стоимость довольно высока. Да среди людей мало кто знает о полезных свойствах, и они не видят особой выгоды в их покупке.

Выгода бизнеса в плане доходов

Бизнес-план по выращиванию индейки должен начинаться с подсчета первоначальных расходов и доходов. Если посмотреть на сегодняшний рынок, то можно увидеть такие цены на готовый продукт от этой ниши:

  • стоимость одного яйца индюка примерно 60 рублей;
  • птенцы, возрастом больше одного дня, стоят примерно 120 рублей;
  • килограмм индюка стоит в среднем 250 рублей.

Данный вид бизнеса обладает рентабельностью с 60-80-процентным показателем, но можно достигать и 100% при правильном оформлении всего на ферме.

Больше половины бюджета будет уходить на кормление питомцев, а если бизнес ведется на северных территориях страны, то ещё надо учитывать стоимость отопления помещений. Как вариант, при холодном климате, активно выращивают индюков в теплый период года, а с наступлением холодов их продают, а саму ферму как бы замораживают до наступления тепла. Это позволяет сэкономить на отоплении значительные деньги. Но это надо подсчитывать, много ли вы выгоды получите в данном случае.

Из практики известно, что часто такой бизнес делается семейным, чтобы не нанимать никакого персонала, это также позволяет сэкономить немного денег.

В общей сложности, это довольно выгодный бизнес, который обладает высоким уровнем доходности, и рынок сбыта постоянно развивается и растет. Главное, перед началом взять во внимание все основные риски создания фермы, начиная от местности разведения и возможности продаж. Постоянно придерживаясь важных моментов в технологии разведения, вы получите качественный продукт, который сможете легко реализовать за нормальные цены и получать отличный доход. Мы же вам можем пожелать успехов в начинаниях.

biznesoid.ru

Разведение индюков как бизнес: План выращивания индюков в домашних условиях

Начать свой бизнес в сельском хозяйстве способен не каждый человек. Требуются знания и навыки в сфере разведения и выращивания животных и уходе за ними. Но если сельское хозяйство близко вам по духу и вы хотели бы построить бизнес в данной сфере деятельности, тогда вперед выбирать подходящую идею. В предыдущей публикации мы подробно обсуждали тему разведения голубей как бизнес, сегодня, поговорим как раз о том с чего начать разведение индюков как бизнес. Определим рентабельность данного занятия, а также рассмотрим все плюсы и минусы выращивания индюков в домашних условиях. Разведение индейки как бизнес стало популярным занятием уже давно. Мясо этой птицы ценится в странах Америки и Европы. И не зря, ведь оно считается диетическим, обладает высокими вкусовыми качествами и полезными свойствами. Индюки быстро набираю вес, они относятся к ряду крупных птиц, их масса может достигать 30 кг. Кроме мяса полезными свойствами обладают также яйца данной птицы.

Скачать бесплатно бизнес план производство мяса индеек Индюшатина пользуется большим спросом у населения, поэтому проблем с реализацией готовой продукции у вас не возникнет. По выгодной цене мясо можно реализовать, заключив договора на поставку с ресторанами и санаториями, тем самым обеспечив себе стабильный и высокий доход.

Выращивать птиц можно в домашних условиях в сельской местности или в частном секторе. Особых проблем с разведением и содержанием индюков у вас не возникнет. Данные птицы неприхотливы в еде и условиях содержания.

Таким образом, можно сделать вывод о том, что выращивание индюков в домашних условиях как бизнес – это довольно-таки перспективное занятие.

Видео по теме Видео по теме

С чего начать разведение индюков как бизнес?

Начать разведение индюков, естественно, необходимо с покупки молодых особей. Учитывайте, что на пять самок нужен один самец. Для начала этого будет вполне достаточно. Лучше всего покупать молодняк в феврале, дабы в начале весны самки уже начали откладывать яйца.

Средняя стоимость одной взрослой птицы около 2000 рублей. Таким образом, семейство их пяти пернатых обойдется вам в 10000 рублей.

Где покупать птиц?

Приобрести индюков можно на птицеферме. Выбирайте особей из разных семей, между птицами не должно быть родственных связей, иначе это приведет к рождению слабого потомства.

Прежде чем приобрести птиц, подробно изучите информацию о том, как правильно выбирать молодых индюков для разведения.

Разведение индюков в домашних условиях: природным способом или бройлеры

Есть два варианта разведения индюков в домашних условиях: природным способом, путем откладывания самкой яиц и их высиживании или же бройлерное разведение, когда яйца помещаются в инкубатор на определенный срок, соблюдая температурные режимы. Если специфика вашего бизнеса – это разведение индюков на мясо, тогда более выгоден второй вариант. Бройлеры быстрее набирают нужный вес и уже спустя короткое время ,будут готовы к продаже. Но стоит отметить, что птенцы, выведенные искусственным способом (инкубаторцы) более склонны к заболеваниям, поэтому уход за ними должен быть очень тщательным. В общем, как говорится, везде имеются свои плюсы и минусы, выбирать вам.

Условия содержания

Существует два формата выращивания индюков в домашних условиях:
  • Выращивания птиц в специально оборудованном помещении. Если вы решили содержать индюков в помещении, его необходимо правильно оборудовать. Обязательно учитывайте температурные режимы, температура воздуха в помещении не должна быть выше +20 градусов. Кроме этого, необходимо соблюдать размещение количества птиц в одной клетке. Например, индюков можно разделить по возрасту, от этого напрямую будет зависеть их поголовье.
  • Выращивание индюков на открытом воздухе на огражденной территории. Данный вариант пригоден, только если вы проживаете в теплом регионе страны. Стоит отметить, что индюки – достаточно холодостойкие птицы, но слишком суровые температуры воздуха все же не для них. Если вы решили выращивать индюков на открытом воздухе, необходимо оборудовать территорию для содержания. Огородите подходящую площадь сеткой, разместите на территории поилки и кормушки для птицы. Молодых индюшат вначале, требуется содержать в клетках, поэтому придется оборудовать их всем необходимым.

Питание индюков

Особое внимание требуется уделить питанию индюков, от этого зависит, насколько быстро они наберут вес и будут готовы к забою на мясо.

Породы индюков

Чем кормить молодых индюшат?

В рационе птенцов в первые дни жизни, должны присутствовать витаминные продукты: творог, вареные яйца, комбикорм, зелень (листья одуванчиков, зеленый лук, крапива). Основным кормов в период всего роста птиц является комбикорм.

В корм также, следует добавлять витамины для укрепления здоровья. А также проводить профилактику заболеваний, применяя специальные лекарственные препараты для птиц.

Разведение индюков как бизнес: выгодно или нет?

Стоит отметить, что выращивание индюков в домашних условиях – это прибыльное занятие, которое уже в первый год способно принести хороший доход, и в дальнейшем стать выгодным семейным делом. Видео по теме Видео по теме

Прибыль от бизнеса на разведении и выращивании индюков

Разведение индюков на мясо. О невероятной пользе индюшиного мяса наверняка знает каждый, оно усваивается человеческим организмом на 95%, обладает высокими вкусовыми качествами и питательными свойствами. Мясо индейки полезно употреблять детям и людям, которые имеют проблемы с пищеварением, ведь этот продукт считается диетическим. Большим спросом индюшиные тушки пользуются в период новогодних праздников, в некоторых странах это основное блюдо.

  1. Индюки – это птицы, которые быстро набирают вес. Уже с 6-месячного возраста готовы к забою на мясо, масса пернатых достигает около 15 кг. Но при таком быстром способе откармливания в мясе содержится намного больше вредных примесей, хоть на вкус оно лучше и нежнее. Если вы предпочитаете экологически чистую продукцию, тогда откармливание птиц займет немного больше времени, как правило, индюков выращивают с марта по ноябрь. Средняя стоимость за килограмм мяса индюка от 150– 350 рублей.
  2. Продажа яиц. Одна индейка за сезон способна снести от 80–100 яиц. Реализовать яйца можно предпринимателям, которые занимаются выращиванием индюков в инкубаторе. Примерная стоимость одного яйца 35 рублей.
  3. Продажа маленьких индюшат. Взрослая самка индюка в сезон может откладывать яйца два раза. Как правило, первое потомство и реализуется. С трехнедельного возраста птенцов можно продавать. Приблизительная стоимость от 250-500 рублей за штуку, все зависит от породы. Второй выводок, фермеры оставляют для разведения и уже в сентябре — ноябре взрослые птицы будут готовы к забою на мясо.

Канал сбыта

Реализовать мясо индейки можно в рестораны и санатории, предварительно заключив с ними договора. Для этого вам необходимо официально зарегистрировать свой вид деятельности в качестве индивидуального предпринимателя и выбрать систему налогообложения. Кроме этого, требуется иметь сертификаты качества продукции, только тогда ее можно будет реализовать по выгодной цене.

Желаю вам успеха. Оцените статью - (12 проголосовало. Оценка: 4,83 из 5) Загрузка...

kakbiz.ru


Смотрите также