Выращивание лук резанец


Как вырастить лук-резанец у себя в саду - Чудо-огород

Лук-резанец

Лук-резанец — совершенно особенный вид лука, ведь его зелень отличается мягким и нежным вкусом, а само растение является незаменимым в декорировании. Этот нежный красавец неприхотлив и способен не только оживить ваши клумбы и грядки, но и радовать вас свежей зеленью круглый год. Для этого необходимо уделить тщательное внимание покупке семян, выбору места выращивания, посеву и уходу за пестрым любимцем всех хозяюшек.

Покупайте только свежие семена, тщательно отслеживайте дату покупки семян лука-резанца, ведь старые, давно собранные семена очень плохо прорастают. Если вы решили приобрести рассаду, первым делом осмотрите корневую систему: покупать саженцы, у которых она слабая и укороченная, не стоит. Земля на корнях не должна быть свалявшейся и сбившейся в комки. Листья у растений должны быть свежими и зелеными, ни в коем случае не увядшими.

При выборе места посадки следует помнить, что лук-резанец будет успешно расти практически в любом месте, как на солнце, так и в полутени, но он нуждается в постоянной влаге. Пересыхания почвы нельзя допускать, поэтому никогда не сажайте лук на быстро подсыхающих площадках. Полное высыхание грунта может привести к гибели вашего лука. Кроме того, растение нуждается в регулярном и обильном поливе.

Если вы хотите получить ранний урожай лука-резанца, вам следует начать высаживать его весной — путем разведения рассады. В феврале следует посеять семена и держать их на подоконник. Рассаду высаживают кусками по 20 штук на тщательно подготовленной грядке.

Если вы хотите производить посев прямо в грунт, следует подождать до мая. За две недели до посева хорошо разровняйте землю на грядке, удалите камни. Не забудьте внести в землю компост и смешать его с землей. Между двумя небольшими колышками натяните веревку. Граблями (обратной к зубцам стороной) сделайте ямку для семян глубиной приблизительно 1,5 см. Между грядками должно быть расстояние не меньше 20 см. Посейте семена довольно густо. С помощью тех же грабель засыпьте их землей и тщательно полейте. После того, как появятся всходы, выкопайте их земли 20 ростков и посадите их на приготовленном месте — так вы получите свои кустики лука-резанца.

В мае-июне растения часто поражает луковая муха — откладывая яйца на перьях, из которых потом входят гусеницы, которые просто поедают листья и корни вашего лука. Для борьбы с ней необходимо использовать фунгицид. Летом необходимо тщательно пропалывать грядки, удалять соцветия ( несколько соцветий следует оставить, собрав их дозревшие семена вы сможете обеспечить себя свежими семенами самостоятельно). Осенью необходимо внести в почву компост или навоз, чтобы избежать ее обеднения. Ваши растения будут приносить вам хороший урожай два или три года, после чего следует разделить кусты на более мелкие, чтобы листья-трубочки всегда были достаточно толстыми и крупными. Для этого разрежьте корневища при помощи острого ножа.

Чтоб всю зиму наслаждаться мягким вкусом лука-резанца, можно просто-напросто выкопать несколько кустиков и посадить их в цветочные горшки. Для этого после выкапывания стряхните с растений землю, на 4-5 недель поместите их во влажное, хорошо проветриваемое помещение. Когда листья засохнут, корни растений сажают в цветочные горшки. Если вы поставите их в теплое и светлое место, то уже скоро сможете наслаждаться свежим луком.

© Чудо-огород

chudo-ogorod.ru

Выращиваем лук резанец на даче

Лук – одна из наиболее распространенных овощных культур. Он очень неприхотлив, отличается высокой урожайностью, а выращивание не требует больших усилий. Встретить его можно практически на всех континентах. За свои необычные вкусовые качества лук получил широкое признание в кулинарии, и сегодня без него сложно представить большое количество блюд из мяса, рыбы и овощей. Кроме того, существуют блюда, в которых лук выступает в качестве главного ингредиента. Это и неудивительно, ведь по питательности он занимает третье место среди овощей. С давних времен лук широко использовался не только в кулинарии, но и в медицине. Во время эпидемий с помощью лука очищали воздух в домах и местах содержания животных. Соком лука промывали грязные раны и лечили подагру. И сейчас в народной медицине используется множество рецептов, в состав которых входит лук.

Лук резанец, или шнитт-лук

Сегодня известно более 40 сортов этой культуры, но по-настоящему популярны всего несколько. Среди них и лук резанец, или шнитт-лук (на фото).

Вы, конечно же, видели идеальный газон в кино, на аллее, а возможно, и на соседской лужайке. Те, кто хоть раз пытался вырастить зеленую площадку у себя на участке, без сомнений скажут, что это огромный труд. Газон требует тщательной посадки, ухода, удобрения, полива. Однако так думают только неопытные садоводы, профессионалы давно знают про инновационное средство — жидкий газон AquaGrazz.

Читать далее>>

Чем полезен лук резанец?

Шнитт-лук – многолетнее растение. Именно это сорт лука самым первым пробивается из еще мерзлой земли. Культура очень хорошо переносит морозы и не погибает даже при очень низких температурах.

  1. Прорастать зеленые побеги лука начинают при первых признаках весны, иногда даже пробиваясь сквозь подтаявший снег.
  2. Зеленый лук резанец богат белками, органическими кислотами, минеральными солями: кальцием, железом, калием, фосфором, натрием и магнием.
  3. Употребление в пищу 100 грамм зеленого лука ежедневно способно удовлетворить потребность человека в витамине С. Также лук резанец содержит витамины В1, В2, В6 и Е.

Появляясь практически самым первым, лук является настоящим кладезем витаминов для организма, истощенного долгой зимой.

Как и любой сорт лука, шнитт-лук имеет специфический запах. Причина этого – присутствие эфирных масел, содержащих серу. В составе этих масел присутствуют такие летучие вещества, как фитонициды. Именно этим веществам лук обязан своими антимикробными и лечебными свойствами.

Кроме того, шнитт-лук считается еще и легким афродизиаком.

Особенности выращивания

Как мы уже упоминали, в отличие от многих других сортов лука, шнитт-лук является многолетней культурой. Высота растения достигает 40 сантиметров. Лук быстро разрастается, и на месте отдельно посаженных луковиц очень скоро появляются кустики из нескольких плотно прилегающих растений, как на следующем фото.

Культурный лук резанец включает в себя два подвида:

  • сильноветвящийся альпийский,
  • сибирский, который отличается крупными перьями.

Под выращивание шнитт-лука следует отвести хорошо освещенные, чистые от сорняков и достаточно хорошо увлажненные участки.

Зеленый лук резанец довольно неприхотлив, поэтому выращивание его на приусадебном участке не доставит многих хлопот.

Кусты лука могут расти на одном месте без пересадки до 10 лет, однако, если вы хотите улучшить урожайность, через 2-3 года растения необходимо пересаживать.

Кустики лука-резанцау

Выбранный под выращивание лука участок начинают готовить осенью.

  1. Вначале его следует перекопать на глубину не меньше 30 сантиметров.
  2. В грунт желательно внести органические удобрения: компост или перегной.
  3. Весной почву равняют и слегка трамбуют. После этого грядка под выращивание шнитт-лука готова к посадке.

Особенностью этой культуры является наличие у нее двух способов посадки:

  • можно сеять в грунт семена,
  • можно рассадить уже растущий куст.

Вегетативный способ проще и выгоднее: одна луковица за год может давать до двадцати отростков.

Если вы решили лук сеять, следует помнить, что молодые всходы растения очень подвержены внешним воздействиям. Случается также, что не все семена прорастают сразу, а всходы от посаженных в этом году семян вы увидите через год или два.

Высаживая или высевая лук, следует придерживаться следующих расстояний: между кустами – 10-15 см, между рядами – 25-30 см.

Высадку рассады можно начинать ранней весной, а вот семена лучше сеять в мае или в начале лета.

  1. Перед посевом для улучшения всхожести семена лука можно замочить на сутки. Подсушенные после замачивания семена высеваются в грунт.
  2. Сеют семена лука обычно рядами, но возможен и высев гнездовым способом. Для этого на расстоянии друг от друга в 25-30 см пробивают лунки и высаживают в них по 3-4 семечки.
  3. Практикуется также посев лука резанца под зиму. В таком случае замачивать семена не нужно.

Следует также помнить, что при посеве лука семенами, в первый год нужно дать растениям окрепнуть, поэтому срезать зеленый лук можно начинать только на второй год. Как и другие культуры, в засушливый год лук нуждается в поливе. На грядке необходимо регулярно убирать сорняки и рыхлить почву.

Отличные вкусовые качества и замечательный внешний вид шнитт-лука

Если вы хотите весь год иметь под рукой витамины и приправу для салатов, выращивание лука легко обустроить на подоконнике. Семена можно прорастить, поместив их на влажную вату. А можно сразу высадить в специальные горшочки, как показано на фото.

Поскольку корневая система лука очень мощная и длинная, рассаду следует пересаживать в глубокие горшки. При регулярном поливе у вас под рукой всю зиму будет зеленый лук.

Хоть шнитт-лук и овощная культура, некоторые цветоводы используют его в качестве декоративного растения. На клумбах и миксбордерах замечательно смотрится яркая зелень и цветущие зонтики лука. Цветет шнитт-лук на протяжении трех недель, и все это время можно любоваться на яркие соцветия розового, фиолетового или белого цвета. Кроме этого, лук помогает бороться с возбудителями некоторых болезней в саду и огороде. Среди них морковная муха, яблоневая парша, грибковые заболевания крыжовника.

Использование в кулинарии

По сравнению с другими сортами лука, шнитт-лук имеет более нежный вкус. Для улучшения вкуса зеленый лук добавляют в различные супы, салаты и закуски. Лук также широко используется для приготовления паштетов, рыбных и мясных блюд, а также для украшения уже готовых блюд и бутербродов.

Зелень лука нередко заготавливают на зиму. Для этого ее мелко нарезают и сушат или засаливают.

Такую сушеную или засоленную зелень используют так же, как и свежую.

Отличные вкусовые качества, замечательный внешний вид и несомненная польза шнитт-лука делают эту культуру незаменимой на любом приусадебном участке.

Как правильно пересадить лук, вы узнаете из видео.

Автор: Иванов Денис

Оцените статью: (2 Голосов: 4,50 из 5) Загрузка...

rozarii.ru

Выращивание шнитт-лука

  • 11032
  • лук посадка резанец шнитт

Шнитт лук (лук резанец, лук скорода) — многолетнее травянистое растение, культивируемое в промышленных масштабах по всему миру.

Выращивают культуру:

  • для получения витаминной зелени;
  • в декоративных целях — цветет около 20 дней, окраска цветов фиолетовая.

Шиловидные листья лука вырастают до 40 см в длину, стебель у основания утолщается, образуя ложнолуковицу, корни соседних растений переплетаются, формируя дернину. Резанец морозостойкий, способен расти на Крайнем Севере. Отличается завидным здоровьем, практически не подвержен болезням, может страдать только от ржавчины.

Полезные свойства

Шнитт лук отличается приятным неострым вкусом, высоким содержании протеинов, витамина С, группы витаминов В, РР, микроэлементов, особенно много в нем железа и кальция, каротина. Полезные свойства шнитт лука используются для лечения:

  • желчного пузыря;
  • печени;
  • почек;
  • сердца;
  • цинги;
  • атеросклероза;
  • в качестве противоглистного средства.

Как вырастить шнитт лук

Выращивать шнитт лук можно в однолетней и в многолетней культуре. При выращивании однолетника срезы на зелень делают по мере роста лука. При выращивании многолетника в первый год лук на зелень не срезают.

Размножают резанец:

  1. вегетативно;
  2. семенами;
  3. рассадой.

Выращивание шнитт-лука из семян

При выращивании шнитт лука из семян посадочный материал замачивают в воде. Семена подсушивают, затем высаживают рядами в землю. Расстояние между рядами — 30 см, глубина заделки семян в почву 1,5 см. Посев мульчируют торфом, после появления двух настоящих листочков резанец подкармливают комплексным удобрением.

Вегетативное размножение шнитт-лука

Вегетативно размножают шнитт лук два раза в год:

  • ранней весной;
  • в конце августа.

От общей дернины шнитт лука отделяют часть с 8-10 побегами и высаживают в заранее подготовленную и политую лунку. Вокруг кустика обжимают почву, не заглубляя посадочный материал. Поливают умеренно, на зелень начинают срезать со второго года после высадки.

Выращивание шнитт-лука на подоконнике дома

Для выращивания шнитт лука на подоконнике прибегают к вегетативному способу размножения, если на дачном участке растет этот полезный овощ.

Осенью, отделив от дернинку 8-10 побегов, помещают в прохладное место (погреб или холодильник). В конце января высаживают их в цветочный горшок или ящик и ранней весной, во время сильной нехватки витаминов, резанец порадует организм полезными веществами.

Выращивание дома шнитт лука не потребует пристального внимания, культура не капризна, не требовательна к питанию.

Обновлено: 17.10.2016

www.vogorodah.ru

Выращиваем лук-резанец

Рейтинг:  5 / 5

Лук-резанец – это особый вид лука. Его зелень имеет мягкий и нежный вкус, а само растение незаменимо в декорировании. Лук-резанец весьма неприхотлив. Он не только оживит грядки и клумбы, но и круглый год будет радовать хозяев свежей зеленью. Для того чтобы успешно выращивать лук-резанец, нужно уделить особое внимание приобретению семян, выбору места на участке, посеву и, наконец, правильному уходу за этим удивительным растением.

Семена следует покупать только свежие. Необходимо тщательно отслеживать дату покупки семян, так как старые семена прорастают очень плохо. При покупке рассады лука-резанца нужно внимательно осмотреть корневую систему. Саженцы с укороченной и слабой корневой системой покупать не стоит. На корнях земля не должна быть сбившейся в комки и свалявшейся. Сами растения должны иметь свежие и зелёные листья, ни в коем случае не увядшие.

Выбирая место для посадки лука-резанца, необходимо помнить, что это растение будет хорошо расти как в полутени, так и на солнце, но ему требуется постоянная влага. Нельзя допускать пересыхания почвы, поэтому не следует сажать лук-резанец на быстро подсыхающих участках. Полное высыхание почвы приведёт к гибели лука-резанца. Растению необходим регулярный и обильный полив. Для получения раннего урожая лука-резанца нужно начать высаживать его весной через разведение рассады. В феврале месяце следует посеять семена, которые должны находиться на подоконнике. Рассаду необходимо высаживать на хорошо подготовленной грядке пучками по 20 штук.

Если мы намереваемся сеять лук прямо в грунт, то придётся подождать до мая месяца. За 2 недели до посева тщательно разравниваем на грядке землю и удаляем все камни. В землю вносим компост и смешиваем его с почвой. Далее натягиваем верёвку межу двумя колышками. Обратной стороной граблей делаем для семян яму глубиной примерно 1,5 сантиметра. Между грядками оставляем расстояние минимум 20 сантиметров. Семена высеиваем достаточно густо. Граблями хорошенько засыпаем их землёй и тщательно поливаем. После появления всходов выкапываем из земли 20 ростков и сажаем их на приготовленном месте. Так мы получим свои кусты лука-резанца.

В мае и июне лук часто поражается луковой мухой. Это насекомое откладывает на перьях яйца, из которых выходят гусеницы и поедают корни и листья лука-резанца.

В летнее время нужно хорошо пропалывать грядки и удалять соцветия (однако несколько соцветий оставить стоит, так как из их дозревших семян мы сможем самостоятельно получить свежие семена). Осенью в почву нужно внести навоз или компост, чтобы она не обеднела. Лук-резанец будет приносить хороший урожай в течение двух или трёх лет. После этого необходимо кусты разделить на более мелкие, чтобы листья-трубочки сохраняли достаточную толщину и крупные размеры. Для этого следует острым ножом разрезать корневища.

Чтобы иметь на своём столе лук-резанец всю зиму, можно посадить в цветочные горшки несколько выкопанных кустиков. Для этого после выкапывания стряхиваем с растений землю и помещаем их на 4-5 недель в хорошо проветриваемое и влажное помещение. После засыхания листьев сажаем растения в цветочные горшки и оставляем их в тёплом и светлом месте. Сделав так, мы сможем уже очень скоро отведать свежего лука-резанца.

Tags: Лук-резанец , место для посадки лука-резанца , сажать лук-резанец

Комментарии:

  • ВКонтакте
  • Facebook
Где-то вычитала, что лук резанец можно сажать под яблонями, таким образом, защищая дерево от вредителей. Я так и сделала. Не скажу, что метод супер эффективный, плодожорка яблочки все равно точит, а вот гусениц поедающих листья пока не видела. Читала, читала и думаю что за тра-та-та, как-будто лучок и цветом и свойствами - шнитт-лук. Точно, он и есть, одно из названий. Люблю и обожаю, выращиваю целую гряду.

www.sevdacha.ru


Смотрите также