Выращивание томатов в открытом грунте на урале


Выращивание томатов на Урале в открытом грунте и в теплице, когда садить помидоры, сроки посадки на рассаду в 2017 году

Выращивание томатов на Урале — задача не самая простая, и связано это с непродолжительным периодом летнего тепла, а также серьёзными перепадами температур воздуха. Однако, учитывая достижения селекционеров, создающих устойчивые сорта и гибриды, вырастить приличные урожаи помидоров даже в открытом грунте становится всё проще. По крайней мере, экзотикой эти овощи на Урале перестали быть уже давно.

Условия выращивания томатов на Урале

Вообще говоря, различные области и республики Урала отличаются разнообразием климата. Климат северной и южной частей Уральского региона совершенно непохожи друг на друга. Северный Урал характеризуется очень жёсткими погодными условиями, в то время как южная его часть вполне подходит для успешного огородничества, в том числе для выращивания сортов помидоров с длительным периодом созревания.

Климат Среднего Урала не вполне подходит для посадки томатов в незащищённом грунте: период отсутствия отрицательных температур воздуха длится менее трёх месяцев. И всё же без помидоров на Урале не обходится ни один огород. Правда, в основном их выращивают в тепличных условиях; в незащищённом грунте, при условии сооружения временных укрытий, успевают вызревать только наиболее скороспелые сорта.

В большинстве уральских областей отдают предпочтение современным сортам и гибридам томатов, отличающимся высокой болезнестойкостью и устойчивостью к изменениям погодных условий. Таковы, например, ультраскороспелый Бони-М, среднеспелые Вельможа и Малиновка, раннеспелые Малиновое виконте и Север, среднеранний Смилянский Рудаса и др. Вполне подходят для региона и относительно старые, заслуженные сорта, например, Алпатьева 905 А, Викторина, Волгоградец, Грунтовый Грибовский 1180, Сибирский скороспелый, Белый налив и др.

Грунтовый Грибовский, конечно, не самый лучший сорт томатов, но его вкус весьма хорош, а агротехника несложна

Там, где климат схож с климатом средней полосы, в незащищённом грунте стараются сажать детерминантные и супердетерминантные сорта, а в теплицах — высокорослые помидоры. В условиях Среднего Урала, а тем более на севере, в ходу различные сорта, поскольку сажают их почти исключительно в теплицах. Современные обогреваемые теплицы способны функционировать практически круглогодично, а традиционные плёночные, в том числе самодельные, способны увеличить период выращивания томатов по сравнению с открытым грунтом примерно на месяц, но и этого бывает достаточно для получения нормальных для Урала урожаев.

Выращивание рассады

Получить урожай помидоров без выращивания рассады очень сложно, а в условиях Урала — тем более. Но подготовить качественную рассаду в домашних условиях — задача, вполне посильная любому огороднику; по крайней мере, температурные условия обычной городской квартиры этому вполне благоприятствуют.

В какое время и как сеять семена на рассаду

Спешить с посевом помидоров не стоит. Если начать заниматься этим слишком рано, можно попасть в ситуацию, когда рассада уже готова, а погодные условия ещё не позволяют высаживать её в грядку. Рассада различных сортов томатов должна пребывать в ящиках или горшках от 45 до 60 дней. В уральских условиях чаще всего высаживают ранние сорта, плоды которых вызревают через 3–3,5 месяца после посева. Их рассаду на Урале даже в теплицу можно без опаски высаживать лишь в самом конце мая. Если добавить неделю на прорастание семян, получается, что посев на рассаду следует производить не ранее конца марта.

В случае ультраскороспелых сортов (Биатлон, Гаврош и др.) можно подождать ещё недельку, иначе придётся высаживать рассаду уже с завязями, а ей приживаться на новом месте будет сложнее. В открытый грунт рассаду можно переносить только в середине июня, поэтому раньше, чем в первой половине апреля, сеять семена не стоит.

Почвенная смесь

Рассаду томатов можно получить почти в любом грунте, но он должен обладать высокой влагоёмкостью и воздухопроницаемостью. Таким требованиям отвечает смесь торфа, перегноя и хорошей дерновой земли, взятых в равных количествах. На ведро такой смеси берут ещё и горсть древесной золы, после чего, возможно, рассаде не потребуются и подкормки. Обезвреживание грунта путём проливки розовым раствором марганцовки практически гарантирует уничтожение возможных возбудителей болезней.

Если количество рассады невелико, проще грунт купить в магазине

Ёмкости для рассады

Можно сразу посеять семена в индивидуальные горшочки, лучше торфяные, но традиционно посев проводят сначала в небольшие общие коробки или ящички, откуда затем, в 10–12-дневном возрасте, сеянцы рассаживают (пикируют) по «индивидуальным квартирам» или в более крупный ящик. Пикировка (рассаживание с прищипкой корешка) очень благотворно влияет на рост рассады помидоров.

Самые удобные временные коробочки — прямоугольные картонные, из-под молока или сока. В них отрезают одну большую сторону, а в противоположной проделывают несколько дренажных отверстий. Важно, чтобы высота слоя почвы была не менее 5 см. А для пикировки, если рассады немного, можно купить торфяные горшочки среднего размера или использовать любые пластмассовые или бумажные стаканчики вместимостью от 250 мл. Если кустов много, а места на подоконнике мало, изготавливают деревянные ящики любого удобного размера, высотой от 8 см.

Подготовка семян

Часто семена, продающиеся в пакетиках, уже подготовлены к посеву, и с ними ничего не надо делать. Однако для условий Урала это не всегда хорошо: здесь семена перед посевом обязательно надо закалить. А закалка подразумевает как минимум предварительное замачивание до набухания. Поэтому покупка подготовленных семян экономически вряд ли оправдана. С купленными, а тем более своими семенами лучше провести все подготовительные операции. Это:

  1. Калибровка. Проще всего взболтать семена в 3%-м солевом растворе. Те семена, которые не утонули через несколько минут, сажать не стоит. После этой процедуры семена надо сполоснуть чистой водой.

    «Глазастый» огородник может отобрать самые крупные семена и вручную, но сделать это с помощью солевого раствора проще

  2. Обеззараживание. Выполняется в течение 20–25 минут в тёмном растворе перманганата калия, затем семена снова промываются водой.

    Для эффективного обеззараживания семян раствор марганцовки должен быть тёмным

  3. Замачивание во влажной тряпочке до тех пор, пока некоторые из семян не проклюнутся.

    Не надо дожидаться появления длинных корешков: с такими семенами будет тяжело работать

  4. Закалка. Когда несколько семян покажут корешки, все семена в той же тряпочке кладут в холодильник на 2–3 дня. Периодически их достают в тепло на 2–3 часа и кладут обратно.

Посев семян

Подготовленные семена сеют в ящик или коробку на глубину около 1,5 см. Проще всего поступить следующим образом.

  1. Намечают в почве, насыпанной в коробку, бороздки необходимой глубины, в 4–5 см одна от другой. Раскладывают в них подготовленные семена через каждые 2,5–3 см.

    Для посева десятка-двух семян подойдёт любая ненужная коробочка

  2. Засыпают семена почвой, а сверху накладывают 3–4 см снега. Если его уже нет — просто поливают посевы, но так, чтобы случайно не вымыть семена из почвы.

    Снег при таянии равномерно смочит почву, он обладает и небольшим активирующим действием

  3. Накрывают коробку стеклом и отправляют в тёплое место, лучшая температура — около 25 оС.
  4. Максимум через неделю появятся всходы. Коробку тут же переносят на хорошо освещённый подоконник. На 4–5 дней нужно понизить температуру днём до 16–18 °С, а ночью ещё на 2–3 градуса ниже. После этого медленно повышают её до 20–24 оС.

    Не следует дожидаться появления всех всходов: первые несколько штук — сигнал к снижению температуры

Уход за помидорной рассадой

Если первая неделя жизни рассады (на свету и в прохладе) прошла спокойно, дальнейший уход за ней не представляет больших проблем. Важно не повышать температуру выше комнатной и давать рассаде хорошее освещение. Световой день искусственно удлинять не надо, но яркость света должна быть достаточной. Возможно, придётся оборудовать подсветку, только не лампами накаливания. Оптимальный вариант — специальные фитолампы.

Полив

Поливать рассаду следует редко и умеренно. Самая большая ошибка — заливать сеянцы до заболачивания. Риск потерять при этом растения стремится к 100%. Особенно страшен перелив, когда сеянцы ещё слабые, да вкупе с недостатком тепла и освещённости. В таком случае заболевание чёрной ножкой и последующая гибель почти всей рассады практически гарантированы.

Поливы проводят тогда, когда поверхность почвы явно подсохла. Воду берут обязательно тёплую (25–30 оС) и отстоявшуюся. Периодичность полива назвать сложно, но это точно не каждый день. Каждодневный полив, бывает, требуется лишь в последние недели перед высадкой в огород, если рассада явно перерастает, а в ящике ей тесно.

Подкормка

Если почва для рассады составлена правильно, можно вообще обойтись без проведения подкормок: жирующая рассада хуже той, которая выросла на голодном пайке. Но если рассада растёт явно медленно и листочки скручиваются или желтеют, подкормка необходима. Для этого можно воспользоваться любым комплексным удобрением, а иногда достаточно и древесной золы.

По правилам, первая подкормка проводится через полторы-две недели после пикировки, проще всего воспользоваться азофоской. Последующие — только по необходимости. Однако азот лучше не задавать: не надо допускать, чтобы рассада вырастала в виде огромных деревьев, которые трудно посадить в грунт. А вот зольным настоем полить её за пару недель до высадки в грядку можно.

Пикировка

Пикировка — весьма желательный, если не сказать необходимый, этап в выращивании рассады томатов. Если сеянцы переносят в отдельные стаканчики, их ёмкость, для различных сортов томатов, должна быть от 250 до 700 мл, если в большой ящик — расстояние между растениями не менее 7 см.

Большинство советов говорит о том, что пикировку выполняют в фазе 2–3 настоящих листочков. Хотя я лично считаю, что проще сделать это несколько раньше. Если грунт хороший, то уже через неделю в правильно созданных условиях у помидоров вырастают хорошие корни, а ожидаемые листочки ещё только намечаются.

За 2–3 часа до операции сеянцы щедро поливают. В новых ёмкостях острым предметом делают лунки, в них и помещают выкопанные миниатюрные сеянцы. Перед посадкой сеянца у него слегка подрезают ножницами или ногтем (на 1–1,5 см) центральный корешок (если уже вырос длинным — можно и наполовину). Сеянцы закапывают так, чтобы семядольные листочки находились над самой поверхностью земли. Аккуратно обжимают корешки и поливают сеянцы тёплой водой. На пару дней рассаде не дают мощного света, а затем всё продолжают делать, как и раньше.

Лучшие ёмкости для пикировки — торфяные горшочки, вот только места занимают много

Закаливание

За 12–15 дней до высадки в грядку помидоры приучают к суровым условиям: в первое время открывают окна, а затем и выносят на балкон. Конечно, температура там должна быть не ниже 10 оС, а время закаливания надо увеличивать потихоньку: сначала около 20 минут, затем — на целый день. Кроме того, в последнюю неделю рассаду приучают и к недостатку воды, для чего снижают количество поливов. Хорошая рассада не должна быть высокой и бледной. Она должна быть коренастой, иметь тёмно-зелёные листья на толстом стебле.

Пересадка рассады в грядку

Высаживать рассаду в грядку можно, когда почва на глубине 10–15 см прогреется хотя бы до 14 оС. При этом температура воздуха днём должна быть порядка 21–25 оС. Поэтому даже на Среднем Урале раньше конца мая о высадке рассады в огород обычно речь вести не приходится. А просто так, без укрытия, высадить рассаду в незащищённый грунт бывает рискованно даже в середине июня. Поэтому желательно соорудить из любых подручных материалов небольшой парничок, чтобы накрыть посадки плёнкой или неткаными материалами. Хотя, конечно, год на год не приходится, но лучше дуть на воду…

Температурные значения касаются как открытого, так и защищённого грунта. Поэтому в теплицу рассаду чаще всего можно высадить в середине или конце мая. Но в северных областях даже в теплице приходится оборудовать тёплые грядки, на которых помидорам не страшны временные похолодания.

Тёплые грядки — это заложенная в толщу земли различная органика (листва, веточки, мусор, навоз и др.), которые дополнительно согревают корни растений при своём гниении.

Томаты любят защищённые от северных ветров хорошо освещённые грядки. Надо следить, чтобы близко к поверхности не находились грунтовые воды, местность не была болотистой. Лучшие предшественники — бобовые, капуста, корнеплоды, салаты. Грядки готовят задолго до посадки, заправляя их удобрениями. Помидорам очень нужен фосфор, поэтому если даже и обходятся перегноем и древесной золой, 30–40 г суперфосфата на 1 м2 лишними не будут.

На Урале принято высаживать помидоры несколько плотнее, чем в более тёплых регионах. Так, низкорослые сорта высаживают через 30–35 см, высокорослые — через 45 см, с межрядовым промежутком 50–60 см. Это связано, в том числе, и с необходимостью накрыть посадки от заморозков. Стараются проводить посадку в вечернее время или в пасмурную погоду.

Лунки, выкопанные заранее, хорошо поливают, рассаду в ящике — тоже. Стараются извлечь рассаду с большим комом земли: чем аккуратнее это сделать, тем быстрее она приживётся. Если рассада переросла, приходится рыть не лунки, а траншеи, в которые сажают помидоры наклонно. Но лучше до этого не доводить, а выращивать хорошую рассаду и сажать её вертикально, лишь слегка заглубляя. В каждую лунку после посадки помидоров выливают ещё минимум полведра воды, после чего неделю их не трогают.

Чем целее будет земляной ком, тем быстрее приживётся рассада в грядке

Правда, «не трогают» относится к благоприятной погоде. Если стоит жара, придётся поливать через день. Если ночные заморозки — укрывать растения на ночь и снимать укрытие в дневное время. Совсем убирать укрытия можно примерно после 20 июня. Кроме того, для высокорослых сортов стоит сразу вбить колья для подвязывания, а может быть, особо крупные экземпляры подвязать к ним и сразу.

Посадка семенами

Безрассадный способ выращивания помидоров всё чаще применяется огородниками в связи с появлением новых сортов и гибридов, устойчивых к холодам и созревающих очень быстро. На Урале такая технология не очень проста для использования, но в принципе применима. Она имеет очевидные преимущества, связанные с тем, что растениям не приходится испытывать стресс при смене места жительства, а огородник освобождается от необходимости занимать в квартире все возможные места ящиками с рассадой.

Посев семян в открытый грунт

Конечно, на Урале безрассадный способ возможен лишь при использовании временных плёночных укрытий. Семена сеют в парничок с двойной плёнкой в самом конце апреля или в первых числах мая. Поскольку такой приём используется для посадки ранних детерминантных сортов, лунки можно расположить компактно, на расстояниях около 30 см друг от друга (в шахматном порядке), что облегчает сооружение укрытий.

Грядку готовят заранее: как только позволит погода, её поливают горячей водой и накрывают плёнкой для прогрева. В лунку помещают 4–5 семечек на глубину около 1,5 см, поливают тёплой водой и снова накрывают плёнкой.

Вместо плёнки, чтобы не следить за появлением всходов, можно накрыть каждую лунку обрезанной пластмассовой бутылкой, но сверху всю грядку всё равно, по поверхности бутылок, накрыть на первое время плёнкой или спанбондом.

Уход за такими посевами обычный, но приходится постоянно следить за погодой: то снимать укрытие, то возвращать его на место. Когда придёт время, в лунках оставляют по 1–2 сеянца. Никакая пикировка не проводится, кусты поливаются по потребности. При таком способе томаты вырастают более закалёнными, чем в случае домашней рассады, но плодоносят на 2–3 недели позже. Конечно, количество сортов, пригодных для этого, ограничено, но выбрать есть из чего, например: Безрассадный, Вологодский Урожайный, Айсберг, Взрыв, Амурская заря, Яблоки на снегу.

Посев семян в теплицу

Посев семян в теплицу проводится точно так же, как и в открытый грунт, только сделать это можно несколько раньше, а круг возможных сортов несколько расширяется. Место в теплице дорого, поэтому огородники пытаются сажать там не только детерминантные сорта, чтобы возможно более полно использовать весь объём теплицы.

Чтобы не постигло разочарование, тепличный грунт лучше ещё с осени полностью заменить, а если это невозможно — хорошенько обеззаразить старый, полив раствором перманганата калия или медного купороса. Весной готовят грядки, внося в почву достаточное количество удобрений и заранее их разогревая. Посев в теплице может быть проведён более разреженно, но больше 50 см между лунками стараются не оставлять.

Уход

При уходе за томатами выполняются хорошо известные огородникам операции: полив, подкормка, рыхление и т. д. Кроме этого, для тех сортов, которые вырастают не очень компактными кустами, требуются формирование растения и подвязка к опорам.

Выращивание в открытом грунте

Помидоры нельзя считать водохлёбами, но поливать их приходится довольно часто, по крайней мере, один раз в неделю. Делать это лучше под вечер, когда вода в ёмкостях хорошо прогрета солнечными лучами. Количество воды зависит от погоды и типа почвы, но заливать грядку до заболачивания нельзя. Не следует допускать и сильного пересыхания почвы, особенно в период цветения и массового роста плодов. Поливают так, чтобы почва была влажной на всю корнеобитаемую глубину. Во время созревания плодов поливы существенно сокращают.

Пока кусты не разрослись, после каждого полива или дождя рыхлят почву, сопровождая процедуру лёгким окучиванием растений и уничтожением сорняков. Через две недели после высадки рассады подкармливают томаты, а затем каждые две недели операцию повторяют. В первую половину лета помидоры нуждаются во всех питательных элементах, затем исключают азот. Поэтому, выбирая рецептуру, сначала не ограничиваются в использовании органики, но после начала созревания плодов оставляют только суперфосфат и древесную золу.

Древесная зола — ценнейшее и почти бесплатное удобрение

На Урале стараются выращивать болезнестойкие сорта, но в конце лета угроза фитофтороза высока для любых томатов. Поэтому профилактические опрыскивания, по крайней мере, малоопасными Фитоспорином или Ридомилом, пару раз проводят. При наступлении холодных ночей, если укрыть взрослые растения уже невозможно, приходится снимать все помидоры, в том числе и несозревшие, и заканчивать на этой ноте сезон.

Большинство детерминантных сортов, которые стараются высаживать на Урале в открытом грунте, почти не требуют формирования кустов. Однако лучше внимательно прочитать об этом в описании конкретного сорта. Возможно, на пакете с семенами будет написано, что растение формируют в два или три стебля. В таком случае надо будет оставить один или два самых сильных (скорее всего, нижних) пасынка, а остальные систематически удалять.

Штамбовые помидоры не требуют подвязывания, остальные необходимо подвязывать к прочным колышкам.

Кроме пасынкования, по мере роста кустов приходится обрывать лишние листья. Это особенно важно на Урале, поскольку кусты сажают гуще обычного, а загущённые посадки больше подвержены болезням. Лишние листья задерживают и созревание плодов. Поэтому по мере их пожелтения листья систематически обрывают, начиная с нижних ярусов.

Существуют различные схемы формирования кустов томатов; на досуге каждый огородник должен изучить соответствующую литературу

Выращивание в теплице

Уход за помидорами в теплице аналогичен таковому в открытом грунте, но имеет некоторые особенности. Они связаны с тем, что эта культура любит влажную почву, но предпочитает сухой воздух. Если влажность воздуха переваливает через 70%, возможно осыпание цветков. Поэтому теплицу приходится систематически проветривать. Это означает, что тепличное выращивание томатов для тех дачников, которые могут посещать участок только по выходным, совершенно не подходит.

В теплицу редко залетают пчёлы, поэтому цветкам надо помогать опыляться. Делают это, просто потряхивая иногда кусты. После окончания цветения в теплице приходится проводить опрыскивания кустов бордоской жидкостью: заболеваемость грибковыми инфекциями в защищённом грунте выше, чем на открытой грядке.

Больше внимания приходится уделять в теплицах и формированию кустов. Чаще всего в них сажают высокорослые, индетерминантные сорта, а они способны к неограниченному росту. Поэтому к удалению пасынков добавляется и необходимость прищипнуть точку роста, когда высота куста достигнет разумного максимума. Обрывать лишние листья надо ещё чаще, чем в открытом грунте: ведь освещённость в теплице ниже, и для созревания плодов надо создать максимум их открытости солнцу.

Видео: тепличные помидоры на Урале

Болезни и вредители

К сожалению, помидоры нельзя назвать беспроблемной культурой: списки присущих им заболеваний и вредителей весьма впечатляющи, рассмотрение этой проблемы выходит далеко за рамки этой статьи. Даже если коротко упомянуть самые опасные болезни, окажется, что следует говорить о грибках, вирусах и бактериях. Заболевание может начаться с поражения любой части растения, но в большинстве случаев оно распространяется на весь куст. В список наиболее часто встречающихся болезней томатов можно включить следующие.

  • Мозаика — опасное вирусное заболевание, в самом начале проявляющееся в форме скручивания листьев и появления на них жёлто-бурых пятен, которые затем распространяются и на стебли, и на плоды. Обработка семян перед посевом раствором перманганата калия сводит риск заболевания к минимуму. Болезнь неизлечима, заражённые растения следует как можно скорее удалить с участка и уничтожить.

    Мозаика, как и почти любое вирусное заболевание, лечению не поддаётся

  • Фитофтороз ­– хорошо известное грибковое заболевание, проявляющее себя ближе к осени, в холодную и мокрую погоду. Симптомы — бурые пятна, появляющиеся и на листьях, и на плодах. Профилактика заболевания состоит в строгом соблюдении температурного и влажностного режимов, сведении к минимуму поливов по листьям, а также профилактических опрыскиваниях растений. Народными средствами для этого служат молочная сыворотка и настой чеснока с небольшой добавкой перманганата калия. Более действенны препараты Фитоспорин и Заслон, а также бордоская жидкость, но их можно использовать задолго до созревания урожая.

    Фитофтороз — бич томатов в любых холодных регионах

  • Вершинная гниль — заболевание, чаще всего проявляющееся при высокой температуре и недостатке воды в почве, а также при калийном и кальциевом голодании. На верхушке плода образуется круглое белое пятно, под которым начинается гниль плода. Беда в том, что поражённые плоды легко подхватывают и другие инфекции. Профилактика состоит в правильной агротехнике; как правило, исправление режима приводит к тому, что на новых плодах гниль не образуется.

    Вершинная гниль часто бывает на самых первых плодах, но потом её становится меньше

  • Мучнистая роса выглядит так же, как и на других овощных растениях: белая пыль на листьях. Затем она переходит в язвы, листья засыхают и отмирают. Вылечить болезнь можно: для этого подойдут и народные средства (настои чеснока или золы), и более серьёзные препараты: Фундазол или Топаз. Важно при возникновении болезни прекратить азотные подкормки, а количество фосфора и калия увеличить.

    Мучнистая роса — не самая опасная болезнь, но лечить её надо сразу

Самым страшным вредителем, наверное, является медведка — огромное страшное на вид насекомое, живущее под землёй и перегрызающее стебель растения, после чего оно падает и засыхает. Медведка любит селиться вблизи водоёмов, любит влажные грунты. Когда у меня была дача на берегу пруда, медведок приходилось уничтожать сотнями, каждое растение сажали в защитный короб из плотного полиэтилена или металлической банки. Полностью избавиться от медведки невероятно трудно, хотя способов придумано и немало. По-видимому, наиболее эффективными стоит считать препараты Гром и Медветокс.

Одним своим видом медведка вызывает страх и ужас

Из других вредителей стоит упомянуть следующих.

  • Майский жук (хрущ) – крупный жук, велика и его личинка (белое мясистое существо). Обитая в почве, она питается корнями растений, в том числе и томатов, что часто приводит к их гибели. Кроме механического истребления личинок при перекапывании почвы, можно использовать препараты Антихрущ и Рембек.

    Майского жука очень любят ловить дети, но это опасный вредитель огорода

  • Тля — один из вредителей листьев. Это насекомое маленькое, но селится огромными колониями. Окраска — от зелёной до чёрной. Поселяясь на нижней стороне листьев, тля высасывает соки из растений, что может привести даже к полной гибели. Тля боится табачного настоя, но при массовом нашествии помогают только химические инсектициды, например Конфидор макси.

    Когда тли много, она переселяется и на верхнюю поверхность листьев, быстро уничтожая их

  • Паутинный клещ — насекомое, буйствующее в сухую жаркую погоду. Он покрывает паутиной нижнюю сторону листьев, а затем высасывает из них соки. Настой луковой шелухи или чеснока надёжно прогоняет вредителя. Если его очень много, приходится применять Фитоверм или Актеллик.

    С листьев паутина переходит и на другие части куста, обволакивая и плоды

Сбор и хранение урожая

На Урале не следует дожидаться, когда помидоры полностью созреют на кустах. Их приходится снимать недозревшими, а иногда и даже чуть побуревшими, иначе можно лишиться изрядной доли урожая. Но помидоры прекрасно дозревают в комнатных условиях, лёжа на подоконнике, причём созревшие таким образом плоды ненамного хуже тех, что провисели до полного поспевания на кустах. Как правило, побуревшие помидоры полностью «доходят» за полторы-две недели.

В то же время, стоит предостеречь от съёма абсолютно зелёных томатов. Если они уже выросли до максимально возможной величины, скорее всего, дозреют в снятом виде, хотя вкус и будет не совсем тот. Если же зелёные плоды сняты слишком рано, высока вероятность того, что они сморщатся или сгниют. Для скороспелых сортов такой вариант не стоит рассматривать даже в условиях Урала: они успевают поспеть на кустах почти в полном объёме, но с сортами среднего или среднепозднего срока созревания надо быть осторожным. Тем не менее, в случае понижения температуры до 5–6 оС все подросшие плоды лучше снять.

Сигналом к полному сбору позднеспелых помидоров и удалению кустов являются уже первые признаки фитофтороза, если они проявились даже в самом начале августа. К сожалению, в это время томаты на Урале уже трудно спасти, придётся довольствоваться тем, что успело вырасти. А лучше вовсе не сажать здесь позднеспелые сорта.

Последние зелёные помидоры раскладывают даже под кроватью; многие из них успеют покраснеть

Срок хранения созревших помидоров невелик: при комнатной температуре для большинства сортов он не превышает 1–2 недель. Однако если взять не совсем дозревшие сухие и чистые плоды и аккуратно уложить их в деревянный ящик с закрытой крышкой, то в прохладном проветриваемом помещении они могут пролежать до двух месяцев. Ещё дольше хранятся слегка побуревшие помидоры, если каждый завернуть в бумагу и сложить в ящик, устланный соломой, который поставить в тёмный погреб. Такие помидоры, извлечённые на свет 27–28 декабря, могут стать украшением новогоднего стола.

Видео: сбор помидоров на Урале

Вырастить вкусные помидоры на Урале, конечно, сложнее, чем в Нижнем Поволжье, но при наличии небольшого опыта огородничества сделать это вполне можно. Для выращивания томатов годятся и теплица, и незащищённый грунт. Если правильно подобрать сорта и приложить некоторые усилия, вполне можно обеспечить семью вкусной витаминной продукцией на целый год.

ogorodnik.guru

Выращивание помидоров на Урале: какие сорта лучше сажать и как ухаживать?

Летний период на Урале довольно короткий, поэтому и вырастить томаты в такой местности рядовому огороднику весьма непросто.

Климатические особенности Урала нужно учитывать в выборе сортов для посадки, а также во время выращивания помидоров. Однако если правильно ухаживать за овощами, даже в таких непростых климатических условиях можно получить высокий урожай здоровых плодов с прекрасными вкусовыми показателями. В статье расскажем о выборе подходящего сорта томатов и о тонкостях выращивания овоща.

Показать содержание

Особенности климата

Все эти характеристики напрямую зависят от географического положения местности. Регион располагается вдали от океанов, в самой глубине континента. Климат Урала неоднородный, очень переменчивый, осадки распределяются неравномерно. Погода имеет свойство меняться с довольно высокой скоростью. То есть за один день может пройти дождь, град и начаться сильный ветер, а в интервалах между сменой погоды будет ярко светить солнце.

В летнее время на Урале особенно ярко выражены перепады температур. В южной части региона в этот момент температура может подниматься до 25 градусов тепла, в то время как в северной части температура воздуха достигает лишь шести градусов тепла. Этот факт стоит учитывать во время выращивания томатов.

Справка. Лето в южной части описываемой местности длится около 5 месяцев, всё остальное – зима, на севере всё немного иначе: лето продолжается всего лишь два месяца, а зимний период – все 10.

Агрономы с большим опытом советуют отдавать предпочтение сортам, устойчивым к неблагоприятным условиям, неприхотливые к условиям выращивания, а также разновидностям томатов, которые имеют ранние сроки созревания. Огородники рекомендуют обратить внимание на следующие сорта.

Крайний север

Вырастает в высоту до полуметра. Период созревания – 3-3,5 месяцев. Внешнее описание: цвет плода – красный, по форме он круглы, плотный, в среднем масса достигает 80 граммов. Главным преимуществом вида является раннее и одновременное вызревание плодов.

Малиновое виконте

В длину достигает примерно 50 сантиметров. Описание томата: малинового окраса, на ощупь жестковатый, форма округлая с затупленным концом. Плоды созревают за 3 месяца. Могут достичь массы до 250 граммов. Главным достоинством считаются вкусовые качества и высокие показатели урожайности.

Бони-М

Высота такая же, как и у предыдущих сортов, – 45 сантиметров. Плоды полностью созревают меньше, чем за три месяца. Внешние данные: цвет томата – ярко-красный, форма правильная круглая, очень мясистый, вырастает весом около 80 граммов. Достоинства: устойчивость к различным заболеваниям и растрескиванию.

Евгения

Эта разновидность немного меньше остальных – всего лишь 30 сантиметров. Созревает за 3,5 месяца. По описанию этот помидор стандартный – красный, мясистый, круглый. Вес примерно 100 граммов. К плюсам можно отнести отличный товарный вид, и сохранение его на протяжении длительного времени, иммунитет в фитофторозу.

Гаврош

В высоту достигает до полуметра. Срок созревания – 85 дней. Масса плода всего лишь 50 граммов. Окрас томата насыщенно-красный, круглый, отличительная особенность – отсутствие пятна у плодоножки. Достоинства сорта – очень быстрое созревание.

Длина стебля – 50-60 сантиметров. Время вызревания – три месяца. Плоды небольшие, весом до 25 граммов, красного цвета, округлой формы. Преимущество – устойчивость к заболеваниям и вредителям.

Антошка

Высота растения – 0,6-0,7 метра. Томаты поспевают в среднем за три месяца. По цвету плод очень яркий, вес достигает до 100 граммов. Плюсы разновидности: иммунитет к недугам и легкая переносимость неблагоприятных погодных условий.

Когда наступают сроки посадки томатов в теплицу и в открытый грунт?

Помидоры являются очень теплолюбивой культурой, поэтому и высаживать рассаду в теплицу можно только в строго определенные сроки. Посадка в теплицы, которые не обогреваются, должна происходить не раньше, чем в мае. Сроки посадки в теплицу – не раньше середины апреля.

Выращивать томаты из семян на Урале считается нецелесообразным. Лучше прибегать к привычной посадке томатов для этого региона – рассадой (об особенностях выращивания рассады томатов китайским способом, читайте тут, а из этой статьи вы узнаете о беспикировочном способе посева семян).

Что касается высадки помидоров в открытый грунт, то погодные условия на Урале не очень подходят для этой процедуры, поскольку томаты считаются теплолюбивой культурой. Теплая погода не может надолго задерживаться в этом регионе. К тому же почва так и не успевает прогреться до оптимального уровня. Но если вы все же решили рискнуть и высадить томаты в открытый грунт, то лучше это делать со второй половины июня.

Особенности выращивания

Для высадки в теплицу нужно подобрать тот период, когда грунт до 20 сантиметров в глубину будет прогрет хотя бы до 13 градусов тепла. В случае более низкой температуры корни не будут иметь возможности поглощать достаточное количество влаги, а значит, и не смогут полноценно развиваться.

Порядок действий:

  1. Перед посадкой стоит позаботиться о хорошем дренажном слое, поскольку томаты не переносят застоя влаги.
  2. Далее готовят борозды на расстоянии 0,5 метров друг от друга.
  3. Каждую борозду необходимо полить слабым раствором марганцовки, посыпать золой и немного суперфосфата.
Важно. Ни в коем случае нельзя добавлять в грунт перегной, потому что в этом случае вы получите довольно мощные кусты с малым количеством плодов.

Пошаговая инструкция по уходу

Напомним, что наиболее подходящий способ вырастить растение – это осуществить посадку томатов на рассаду. Такой способ поможет получить хороший здоровый урожай. Но для этого стоит соблюдать правила выращивания:

  1. Через 15 дней после выращивания рассады на постоянное место саженцы необходимо подвязать, а также удалить «пасынки», оставив от них лишь пеньки, высотой 2-3 сантиметра.
  2. До того, как томаты начнут цвести и навязывать плоды, стоит поливать культуру не чаще одного раза в неделю.
  3. Если же погода стоит очень засушливая, частоту полива необходимо увеличить. Это же нужно сделать и в том случае, когда начнут образовываться малейшие плоды.
  4. Если влаги не будет хватать, есть шанс развития вершинной гнили, а её чрезмерное количество может стать причиной гниения всей корневой системы.
  5. Увлажнять почв необходимо исключительно под корневую систему, наиболее подходящее время – утренние часы или после захода солнца.
  6. В период развития и активного роста томатов их нужно подкармливать жидким удобрением, например, коровяком или готовыми комплексными подкормками. Следите за тем, чтобы в удобрениях было достаточное количество калия и магния, иначе в последствии из-за этой нехватки могут появиться зеленые пятна на помидорах. Подобные удобрения вносятся два раза в месяц.
  7. Чтобы увеличить количество завязей и плодов, нужно каждые две недели опрыскивать культуру раствором борной кислоты (10%).
  8. Как только на томатах появятся первые завязи, нужно удалить нижние листовые пластины, особенно те, которые соприкасаются с землей – лучше всего проводить такую процедуру в солнечные утренние часы, таким образом ранки успеют затянуться к вечеру.
  9. Несколько раз за сезон нужно обработать растение инсектицидными и фунгицидными препаратами в качестве профилактики заболеваний и атаки вредителей.
  10. Грунт должен быть водо- и воздухопроницаемым, удобренным.
  11. В грунт лучше всего добавить немного чернозема и крупного речного песка.

Внимание! Опытные агрономы не рекомендуют выращивать томаты на одном и том же участке почвы более трех лет. За этот период в грунте исчезают все питательные элементы и питательные вещества, к тому же развиваются паразиты и различные заболевания.

По мнению агрономов Урала, немаловажным критерием качества томатов является лежкость плодов и способность к транспортировке. Но стоит отметить, что те плоды, которые могут храниться в течение долгого времени, не всегда отличаются отличными вкусовыми качествами.

Также нужно отдавать предпочтение тем сортам, которые имеют устойчивость к развитию инфекций и неблагоприятным условиям. Поэтому не забывайте обрабатывать культуру специальными растворами, например, такими как «Эпин» и «Циркон».

Вырастить любую овощную культуру в регионе с таким неоднозначным климатом – это дело весьма непростое. Поэтому нужно приложить массу усилий и времени, чтобы добиться высоких показателей урожайности. Но возможность вырастить томаты на своем участке и быть уверенным в их качествах стоит дорогого.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

rusfermer.net

Томаты в открытом грунте на урале

Автор этого письма честно признается, что ничего супернового не изобрела. Однако полезной информации в нем от этого ничуть не меньше. Наоборот, отдельные моменты соединены воедино, и все, как говорится, разложено по полочкам. Возможно, есть с чем поспорить.

Что выбрать из моря сортов помидоров для Урала?

Сама я к работе на земле приучена с детства: помогала родителям сажать, поливать, полоть, убирать урожай. В то время главными на огороде были картофель, капуста, морковь, свекла, огурцы, бобы, горох.

Помню, как мама сажала капусту в конце борозды между картошкой — кочаны росли чистые и очень крупные. В картошку, в каждую лунку клала одну-две проросшие горошины — не знаю, от этого или нет, но картошка тоже была отменная.

Помидоры я впервые увидела в возрасте семи лет: у подружки на окне в трехлитровой банке плавали зеленые, круглые, с грецкий орех «бомбошки» — так мы называли семенники картошки. В настоящее время семенников на картошке почти нет, зато помидоры растут у каждого огородника. Растут замечательные ягоды-плоды и у нас на Среднем Урале, где лето непредсказуемо: пообещают, например, жару, а мы и лета-то почти не видим. Тем не менее помидорчики уродились в теплице очень хорошие и крупные, в открытом грунте урожай немного хуже прошлого, но жаловаться, как говорят, грех.

Предпочтение отдаю крупноплодным сортам, но выращиваю и другие, различной формы и окраски.

За тридцать лет любви к этому замечательному овощу появился и некоторый опыт — возможно, даже и не свой собственный, а обобщенный опыт всех огородников-любителей. Читала и приобретала все, что только попадалось на эту тему: книги, статьи в журналах, слушала лекции. Сделала определенные выводы. Как говорят, Москва не сразу строилась, вот и у меня появились неплохие результаты, которыми можно похвалиться, показать другим плоды своего труда.

Тщательный подбор сортов для Урала — залог урожая.

Для открытого грунта лучше подойдут ранние и среднеранние невысокие сорта, для закрытого — средне спелые и среднепоздние высокорослые: теплица используется на всю высоту.

Стараюсь приобретать се мена от производителей, работающих в аналогичном климате. Но все же лучшими семенами томатов считаю свои собственные. Испробовано более 100 сортов, ежегодно выращиваю до 70, в том числе до 10 новинок. Обязательно нахожу что-нибудь интересное и оставляю на семена.

Свои семена лучше для посадки потому, что их я беру из отборных плодов, от лучших растений, характерных по цвету и форме для данного сорта, тем самым улучшая посадочный материал и сам сорт. Тщательный отбор позволил сохранить замечательные, известные многим огородникам любительские сорта: Гигант Новикова, Бычье сердце, Космонавт Волков, Еловскаяроза, Венета и многие другие.

В отношении гибридов могу сказать, что они, конечно, урожайные, лежкие, ровные, транспортабельные, маловосприимчивые к болезням, но вкус, как правило, оставляет желать лучшего. Убеждена, что рассаду надо выращивать самим. Здоровое, крепкое, правильно выращенное растение более устойчиво к болезням.

Ссылка по теме: Как вырастить помидоры от А до Я

Уральские помидоры — в теплице и на воздухе

Почву для рассады готовлю с осени: это просеянная смесь перегноя и компоста с добавлением песка или лежалых опилок. На ведро почвы добавляю 1 стакан золы и 1 ст. л. суперфосфата.

Семена все (и свои тоже) обрабатываю горячей водой — выдерживаю при температуре 50-52° 20 мин., затем 15 мин. — в густом растворе марганца, промываю в холодной воде, замачиваю на сутки в растворе удобрения для активизации корнеобразования, раскладываю на подложке, которую помещаю в пакет, и ставлю в теплое место с температурой 26-28° на проращивание.

Ежедневно проверяю, обычно на 3-4-й день семена начинают прорастать. Наклюнувшиеся семена высеваю, каждый сорт по 7-10 шт. в отдельные одноразовые стаканчики. Ящик с посеянными семенами снова ставлю в пакет и в теплое место.

Всходы появляются через 2-3 дня. Не дожидаясь, когда взойдут все семена, чтобы рассада не вытянулась, выдерживаю ее 7-8 дней в прохладном режиме при температуре 14-16° с обязательной подсветкой: два дня круглосуточно, далее по 12-16 ч. специальными лампами для растений.

Дальнейший режим выращивания: t = 20-22°, полив и опрыскивание — по необходимости, теплой водой, лучше снеговой и утром, пикировка при 2-3 настоящих листочках, заглубляя почти до семядолей.

Все эти условия можно создать, если хорошо подумать, на обычном подокон нике. У нас это все устроено на утепленной неотапливаемой веранде: дверь в отапливаемую комнату всегда открыта, в холода включаем небольшой электрообогреватель. Рассаду, если она крепкая и здоровая, я не подкармливаю, так как всего достаточно в том субстрате, в котором она растет.

Как только установится постоянная положительная температура, выносим всю рассаду в теплицу для закаливания. Ящики устанавливаем на настил из досок повыше от земли, можно поставить столы или сделать полки. Предусматриваем хорошее укрытие на случай заморозков. С высадкой на постоянное место лучше не затягивать. В теплицу высаживаем в первых числах мая.

Ссылка по теме: Время рассады

Открытый грунт в середине мая готовим следующим образом: за 2-3 дня до высадки с грядок поочередно снимаем слой плодородной почвы на глубину 25-30 см, землю складываем на проход, в получившуюся канавку укладываем слой соломы (можно сено, лежалый 2-3 года опил) толщиной 10-15 см, хорошо солому притаптываем, поливаем горячей водой из лейки — 3 ведра на грядку 0,5×6 м, быстро возвращаем землю из прохода на грядку и закрываем пленкой, лучше черной.

Получается теплая грядка, холодный глинистый слой отсекаем соломой, при поливе вода хорошо впитывается, на следующий год из соломы получается хорошая мульча на этих же грядках.

Перед высадкой рассаду хорошо проливаю. Лунки в грядке делаю глубокие, заправляю перегноем (хорошо перепревший навоз трехлетней давности), а если нет перегноя — хорошим компостом, золой, суперфосфатом.

Высаженные растения поливаю теплой водой, мульчирую, не подвязываю, пока не минует угроза заморозков, так как иногда приходится накрывать лутрасилом. Когда минует угроза заморозков, растения подвязываю бечевками к проволокам, натянутым вверху вдоль теплицы.

Выращиваю все растения в теплице в один стебель. В теплице недопустимы избыточная влажность и температура выше 30°, поэтому нужно предусмотреть хорошее проветривание и мульчирование после каждого полива. Подкормки совмещаем с поливом, используем для подкормок сброженную крапиву с золой или раствором органического удобрения, раза 3-4 за лето.

Воду для полива нагреваем на солнце, полив производим не позднее 17 ч. и только под корень!

В теплице приходится стимулировать опыление (читайте статью «опыление растений в огороде»): в утренние часы постукиваем палочкой по натянутым проволокам. Для крупноплодных сортов особенно важно ограничение количества плодов в кисти до трех-четырех. Это достигается удалением лишних цветоносов, также необходимо удалять все махровые и кривые цветки: так как лето у нас короткое, приходится ограничивать растения в росте.

Прищипываю точку роста и удаляю цветоносы в теплице 5 августа, в открытом грунте — 25 июля. Над последней кистью при прищипке точки роста нужно оставить 2-3 листа, нижние листья я начинаю удалять, когда начинает наливаться первая кисть или когда они пожелтели, по 2-3 листа в неделю при пасынковании.

Последний съем плодов — в первой декаде сентября. До наступления холодной погоды нужно успеть посеять рожь, чтобы она подросла.

Поскольку в открытый грунт мы высаживаем томаты довольно рано для нашего климата, то предусматриваем хорошее укрытие толстым лутрасилом по дугам. При сильном похолодании или заморозках по лутрасилу укрываем пленкой. Промерзания растений пока не было.

Предшественником в открытом грунте при нашем севообороте является садовая крупноплодная земляника. Грядку не копаем: после корчевания земляники осенью она рыхлая, и на ней засеяна рожь, которая весной вырастает до 30 см.

Лунки делаем глубокие и большие, на дно укладываем пучок выдернутой с этой же грядки ржи, утрамбовываем лопатой, заправляем перегноем или компостом, добавляем золу и суперфосфат, перемешиваем, поливаем и высаживаем хорошо пролитую рассаду из емкостей, в которых она росла после пикировки. Корни не повреждаются, и времени на приживаемость не требуется.

Расстояние между растениями и рядами на грядке 60 см. Мелкоплодные и штамбовые сорта не пасынкую, крупноплодные формирую в 2-3 стебля. Подвязываю к колышкам, которые устанавливаем при посадке.

Ссылка по теме: Черешня на Урале — выращивание и уход

Сорт ленивый, но прекрасный

Несколько слов о Монгольском карлике. Этот сорт попал ко мне из Челябинска от такого же садовода-любителя, я его назвала «сорт для ленивых». Сажаю его в ведра без дна вкопанные в конце борозды или в другое свободное место, заглубляю на 3/4, кромка ведра служит опорой многочисленным ветвям, стелющимся параллельно земле. Грунт в ведрах — с огуречной грядки + перегной, добавляю золу и суперфосфат, перемешиваю, высаживаю, поливаю — и далее никаких подкормок, только обильный полив раз в неделю. Пасынкование и подвязка не требуются. Плоды вкусные, довольно крупные, плодоношение обильное.

Писать о томатах можно еще очень много, о сортах, семенах и сроках посадки, ведь в каждом регионе они свои, а рассада, как рекомендуется, должна быть 60-70-дневная.

Теплица у нас собрана из рам б/у, крыша — поликарбонат 4 мм. Каркас сварной, фундамент — шпалы, ширина фрамуг 250 мм. Проветривание неплохое, но было бы лучше, если бы фрамуги были шире (наш просчет при строительстве).

Такое расположение растений и их наклонная подвязка делают освещение растений лучше, чем вертикальная подвязка. У стекла высаживаю растения высотой не более 1,5 м. Бечевки привязаны к кольцам, которые надеты на проволоку, что позволяет при необходимости раздвигать бечевки и ухаживать за растениями у стекла.

Все, о чем здесь написано, где-то когда-то встречалось в печати, велосипеда я не изобретала, зато уяснила главное: все надо делать своевременно, с желанием и любовью, как говорят, в свое удовольствие, тогда и результат будет радовать.

Читайте также: Выращивание винограда на Урале

Выращивание помидор на Урале — видел

Выращивание помидор видео Сибирь, Урал, Дальний Восток

Watch this video on YouTube

©Таисия Александровна Кашина г. Пермь,

vsaduidoma.com

Томаты в открытом грунте

Возможно ли получить урожай томатов в открытом грунте в Московской области и средней полосе России?

Будем отталкиваться от постулата, что помидоры морозов не переносят. Совсем не переносят. Даже кратковременное понижение температуры до 0 +2 градуса убивает растение, по крайне мере надземную часть.

Обратившись к справочной информации, узнаем, что в Московской области безморозный период длится в среднем 120-140 дней. Казалось бы, учитывая рассадный период «на окошке», вполне достаточно времени, чтобы получить урожай даже со средне-поздних томатов. Но не тут-то было. Главная беда и бич томатов в открытом грунте — фитофтороз — поджидает незадачливого помидоролюба уже в первой декаде теплого, в целом, августа.

Для начала развития этого противного заболевания требуется температура ниже +8 градусов, то есть практически любой летней ночью такая температура может случится. Однако, помимо температуры необходима еще и повышенная влажность. А именно в августе обычно начинаются прохладные туманы и обильное выпадение росы. Именно этот период называют «черные росы» — после таких ночей томатные поля стоят черные от фитофторы.

Как же нам уберечься от этой заразы и получить урожай томатов в открытом грунте, спросит начинающий помидоровод. В принципе, нет ничего невозможного… Для людей с интеллектом ©

Очень важно правильно подобрать сорта. Не будем полагаться на милость природы, возьмем хорошие раннеспелые сорта. «Ямал», «Крайний Север»,  «Яблоки на снегу» — вполне подходящие детерминантные сорта, почти не требуют пасынкования. Урожай такие томаты отдают на 95й день со дня появления всходов, притом урожай как правило быстрый и дружный. Как показывает практика, заниматься в наших широтах поздними и высокорослыми томатами в открытом грунте нету практического смысла — основной урожай у них (не)случается как раз после того, как их накроет фитофторой. И если мелкие кустики еще можно как-то укрыть пленкой в случае необходимости, то с двухметровыми кустами такой фокус проделывать намного сложнее.

Если озаботиться в апреле подготовкой грядки под ваши помидоры, внести перегной, фосфорные и калийные удобрения и накрыть грядку черной пленкой для прогрева — то к концу мая почти гарантированно можно пересаживать ваши томаты в открытый грунт. На всякий случай с утра, часиков в 8-9, засуньте под землю на глубину 10-15 сантиметров градусник, чтобы измерить температуру почвы. Если температура выше + 10, то в принципе можно сажать. Хотя, конечно, лучше бы там было градусов 15-16.

Для посадки у вас должна быть готова рассада помидоров, оптимальным возрастом 45 дней. То есть сажать семена надо в самом конце марта, а можно и в начале апреля. С одним только но — семена должны хорошо всходить. А то обидно будет посеять в начале апреля семена, подождать недельку-другую и убедиться, что они почти не всходят.

Не забываем, что если ваша рассада росла на окошке за стеклом, то высаживание ее в солнечный денек на грядку грозит солнечным ожогом и вы, скорее всего, останетесь без урожая. Чтобы избежать такой трагедии, следует предварительно закалить рассаду, начиная выставлять за недельку-другую до высадки в грунт на воздух. Учтите, что выросшая на окне рассада, может в солнечный денёк сгореть за 20-30 минут, поэтому выносите погулять осторожно. В солнечный день первый выгул — минут 15. В пасмурный — можно вынести на пол-часа или час. Каждый день понемногу увеличивайте время прибывания рассады на воздухе.

Если у вас нету времени на такую возню, можете на грядке притенять растения от солнца, организовав загородку с южной стороны, чтобы растения не подвергались воздействию прямых солнечных лучей.

До середины июня тщательно отслеживайте прогнозы погоды, желательно на двух-трех разных сайтах, иначе рискуете проморгать ночные заморозки. На случай заморозков всегда держите наготове укрывочный материал — пленку, агротекс и т.п. и будьте готовы ехать вечером укрывать ваши помидоры. Если до середины июня заморозков не случилось — то, в среднестатистический год, до начала августа можно расслабится и осуществлять лишь обычный уход за растениями.

В начале августа, если у вас еще не случился массовый сбор плодов, опять надо начать следить за погодой. В сырые, дождливые дни при падении температуры ниже +8 градусов, сильно вырастает риск остаться без урожая из-за фитофторы. К началу сентября вероятность поражения томатов в открытом грунте фитофторозом,  в Московской области и севернее, стремится к 100%.

Конечно, существуют препараты (ХОМ, ОксиХОМ и прочая дрянь), которые сокращают риски… Но про опрыскивание своих домашних помидоров всякой дрянью пусть расскажут на других сайтах. А мы уж постараемся без них.

Чтобы не поглощать тяжелые металлы и мутогенные компоненты означенных препаратов, следует по возможности до 10 августа или даже ранее, собрать весь урожай с наших томатов. Если у вас рядом растут томаты в теплице — то по возможности следует уничтожить кусты в открытом грунте, дабы они не служили источником развития фитофтороза, который при близком соседстве с грядкой может перекинуться и на тепличные томаты.

Именно поэтому и стоит выбирать такие ранние сорта, которые в первой декаде августа успеют отдать основную часть урожая.

Если по какой-то причине ваши томаты не успели вырасти, а намечается дождь и прохлада — устройте над томатами крышу от дождя. Не укутывайте пленкой со всех сторон — так им будет слишком влажно и не комфортно, и опять же повысится риск развития заболеваний.

Ну и напоследок — о выборе места для уличной посадки томатов. В идеале это должно быть самое солнечное и теплое место на участке. Особенно хороша будет грядка возле южной или юго-западная стена дома. В самом хорошем случае — стена должна быть белого цвета, для лучшего отражения солнечного света. Если стены под рукой не нашлось — хорошо бы устроить кулисы из высоких растений, особенно по северной стороне грядки. Бобы, подсолнухи и прочие высокие растения вполне подойдут.

tomat-pomidor.com

Екатеринбург, ул. Азина 39 «Листок», Каменск-Уральский, Алюминиевая, 12. Н. Тагил, Черноисточинское шоссе, 82 Б.

Главная

Особенности выращивания томатов на урале

Выращивание тепличных помидорна урале

Помидоры (плоды томата) — с точки зрения ботаники — ягоды. В 1893 году Верховный суд США единогласно признал, что следует считать овощами (хотя суд и отметил, что с ботанической точки зрения томаты это фрукты). В 2001 году Евросоюз решил, что помидоры не овощи, а фрукты.

Почему томат лучше

Томат, потребления которого на душу населения в среднем 25-32 кг, для Урала чаще всего привозной. Ценность плодов томата заключается в том, что они содержат: витамины, органические кислоты, минеральные соли, необходимые для лучшего обмена веществ, повышения аппетита и сохранения трудоспособности человека. Плоды томата содержат сахара, белок, жиры, эфирные масла, витамины А, В1, В2, В9, С, РР, минеральные соли: натрий, калий, кальций, магний, фосфор, хлор, сера, следы марганца, железа, меди, цинка, фтора и йода.

Почему в теплице томатам лучше

Агротехника томатов в теплице существенно отличается от их выращивания в открытом грунте.Помидоры слишком теплолюбивые растения, а внутри теплицы гораздо теплее, чем на улице на урале, температура не снижается за счёт ветра и сквозняков, влажность воздуха выше, грунт прогревается лучше. Есть и обратная сторона возрастает риск перегрева растений, вредители и заболевания в такой атмосфере развиваются тоже быстрее. В теплице освещённость в полтора раза меньше, чем на улице. Учитывая это, лучше использовать гибридам, которые устойчивы к заболеваниям и способны завязывать плоды даже при неблагоприятных условиях.

Рассада томатов

Вегетационный период на Урале 3-4 месяца. Раньше конца мая пересаживать томаты в теплицу рискованно. Растения высотой около 30 см, с окрепшим стволом, меньше страдают от перегрева, недостатка света и не успевают развить корневую систему больше горшочка. Если считать лучшим вариантом рассаду высотой около 30 см, то период выращивания рассады составит в среднем 2-2,5 месяцев, получается высаживать семена на рассаду следует в первой декаде марта. При посадке семян, делайте запас по количеству кустов. При высадке не стоит жалеть ослабленные или больные побеги, они всё равно погибнут, а их место занять вы уже не успеете.

Важным условием всхожести семян и получения сильной рассады является освещение. Когда света недостаточно, рассада слабая, вытянутая и бледная. Идеальные условия для проросших семян – 14-16 часов яркого света в день. Это больше, чем требуют взрослые растения и подчас очень далеко от реальных условий европейских домов и квартир. Поэтому, в зависимости от длины светового дня, используйте лампы подсветки. Не забывайте регулярно переворачивать контейнеры с рассадой, чтобы ростки получали равномерное освещение.

Пикировка рассады томатов

Когда ростки в достигают высоты 3-5 см и выпускают второй комплект листьев, наступает время пикировки. Этот процесс включает пересадку более сильных растений в отдельные горшочки. Пикировка необходима для того, чтобы посеянные плотно растения не ослабевали из-за недостатка пространства, питания и освещения, а имели возможность развить сильную корневую систему и надземную часть. Из молодых растений в ящике выбирают самые сильные. Их аккуратно вынимают из грунта, предварительно его ослабив, немного укорачивают корень (это способствует дальнейшему развитию разветвлённой корневой системы) и пересаживают в отдельный горшочек. При пересадке растения размещают глубже, чем они сидели в общем ящике, часто под самые первые листья. Почву в горшочке аккуратно уплотняют, прижимая корни растения вниз.

Удобрение рассады

Когда молодые растения выпускают второй комплект листьев, наступает время для регулярных подкормок. Если вы проводите пикировку, можете смешать субстрат с гранулами универсального «долгоиграющего» минерального удобрения в пропорции, рекомендованной на упаковке, и забыть о дальнейших хлопотах с подкормками до самой высадки в грунт. Можно использовать жидкие удобрения раз в неделю. Помните, что излишки удобрения скажутся на качестве рассады: она получится слишком вытянутой и тощей.

Подготовка грунта для рассады Томатов

Для рассады используют специальную почвенную смесь для томатовили заготавливают ее заранее из перегноя, песка и садовой земли в пропорции 3:4:3. Готовым субстратом для рассады наполняют контейнеры так, чтобы до верха оставался примерно 1 см, и уплотняют (можно использовать обычную стеклянную баночку, прижимая ее дно к почве), чтобы внутри грунта не оставалось пустот. После посева семена большинства культур присыпают сверху совсем небольшим слоем почвы или перлита (этот слой должен не более, чем в два раза превосходить высоту семян). Некоторые семена следует оставлять открытыми – им для прорастания нужен свет. Подробные указания обычно есть на упаковке с семенами.Сразу после посева подпишите название и сорт культуры, а также дату посева на ярлычках из крепкого материала, например картона из под соков. Используя маркировку, вы никогда не перепутаете свои посадки.

Высадка в теплицу

Для высадки побегов в теплицу лучше всего подгадать период когда почва на глубине 20 см. будет держаться  13 градусов или выше. Если температура  будет ниже, корни буду поглощать не достаточное количество воды и питательных веществ. Учтите что, слишком высокая среднесуточная температура (выше 30°С) может стать причиной отсутствия завязей у томатов при обильном цветении, а в дальнейшем вызвать неравномерное окрашивание плодов!

Томат имеет сильноразвитую корневую систему стержневого типа. Корни разветвленные, растут и формируются быстро. Уходят в землю на большую глубину (при безрассадной культуре до 1 м и более), распространяясь в диаметре на 1,5-2,5 м.

Итак, рыхлим подпочвенный слой (томаты не переносят переувлажнения почвы и им нужен хороший дренаж). Грядки под томаты, чтобы грунт быстрее прогрелся, около 25 см, борозды поперек гряд, глубиной в полштыка лопаты на расстоянии 50 см друг от друга.

Первую борозду можно пролить водой с марганцем, можно добавить горстку золы и немного суперфосфата (если суперфосфат одинарный, то дозу увеличиваем) или специализированные удобрения для томатов. У переросшей рассады для высадки оставляем 3 верхних листа, остальное обрываем и засыпаем землёй. Ни в коем случае не добавляйте в борозду перегной, иначе многие годы будете иметь мощные кусты с небольшим количеством плодов.

Все борозды проливать сразу не надо, иначе при высадке вымажетесь в грязь. Чтобы не уплотнять землю при посадке, под ноги положим дощечку. Поливать помидоры нужно в образовавшиеся борозды.

Уход за томатами в теплице

Первые 2 недели после посадки, особенно если стоит прохладная погода, томаты лучше не поливать (воды, вылитой в лунки при посадке, вполне достаточно для их укоренения). До завязывания плодов на первых соцветиях полив ограниченный, только чтобы не допустить сильного пересыхания почвы. С момента закладки плодов особое внимание поливу (недостаток влаги может привести к вершинной гнили плодов, а переувлажнение — к отмиранию корней). Полив только под корень, один раз в неделю и реже, в зависимости от погоды, промачивая землю до глубины примерно 15 см. Ориентируйтесь на листья, если заметите подвядание, значит, влаги не достаточно. На растения не должны попадать брызги и капли (с ними распространяются инфекции).

После того, как томаты приживутся, мульчируйте посадки конским навозом, что предохранит почву от пересыхания (выполнит функцию органической подкормки). Подкармливать томаты стоит, когда на первых кистях образуются завязи. Для первой подкормки используют калийные удобрения (примерно 1 ст. л. на 10 л. воды). Нехватка калия и магния даёт зелёное пятно на спелом плоде. Азотные удобрения вносить в это время не следует (растения будут жировать). Высокая концентрация азота в аммиачной форме и/или недостаточное освещение даёт бурые пятна. Следующие подкормки через 7-10 дней. 

Хорошие результаты, особенно для получения раннего урожая, дают и внекорневые подкормки, которые служат дополнительным питанием для растений, а также необходимы для профилактики грибных заболевании. Не делайте внекорневые подкормки аммиачной селитрой, это кислое удобрение и может повредить растения! Внекорневые подкормки лучше делать вечером, чтобы питательный раствор высыхал на листьях медленно, а утренняя роса способствовала лучшему усвоению.

Пасынкование и подвязку рекомендуют проводить в один прием, лучше перед поливом (меньше грязи и меньше стресса для растений). Кусты формируют, в основном в два стебля, оставляют пасынок, выросший из пазухи листа, под первой цветочной кистью (на нем идёт быстрое образование кистей, и можно получить дополнительный урожай). Если кусты размещены на расстоянии 30-35 см. и меньше друг от друга, то их формируют в один стебель, удаляя все пасынки. Пасынки удаляют маленькими (3-5 см.), не позволяя им перерастать. Если прищипывать крупные пасынки, на стебле останутся большие ранки, а растение испытает сильный стресс.

Когда на первом соцветии начинают наливаться плоды, убирают нижние листья, в первую очередь те, которые соприкасаются с почвой, а также отмершие и старые. К моменту созревания плодов на первом соцветии на стебле ниже его не должно быть листьев. Листья и пасынки удаляют только в солнечную погоду и в первой половине дня, чтобы к вечеру ранки успели затянуться. Никогда не оставляйте пасынки, которые растут из земли, а также над соцветиями и между листьями, так как эти побеги развиваются из придаточных почек, чаще всего слабыми и на них не образуются плоды. Первый пасынок под первой кистью оставляют, а все, что ниже его, удаляют.

Когда кусты начнут заваливаться, а лучше раньше их нужно подвязать.  Для подвязки кустов, вдоль теплицы нужно натянуть проволоку или, если в теплице есть поперечные перекладины, положите на них нечто, к чему можно привязать подвязочные бечевки (подвязки). Проволоку или нечто, к чему можно привязать подвязки, располагают как раз над кустами. Проволоку нужно протянуть над каждым рядом вдоль теплицы. Подвязка представляет собой шпагат или рыболовную леску, на которой через 10 см сделаны петли длиной 1-1,5 см, начиная снизу и почти до проволоки, к которой впоследствии эти подвязки будут привязаны. В петли вставляют крючки, к которым с помощью резинового колечка шириной 3 мм, вырезанного из велокамеры, крепятся стебли куста.

Колечко цепляют за крючок, оборачивают вокруг стебля, желательно в том месте, где от стебля отходит лист, и снова цепляют за крючок. Крючки нужно иметь одинарные и двойные, из проволоки диаметром 2-3 мм, длиной 8 -10 см.

TDPospelov.ru

какие сорта помидор выбрать для посадки на Урале в открытый грунт

Granny Tanya

Из ранних мне больше всех нравится Санька, он невысокий, помидорчики ровные и главное — не кислый и можно в заготовки пустить. Из салатных все Сердца: Бычье сердце, Воловье сердце, Сердце буйвола (мне кажется что все это один и тот же сорт, только рассыпанный в разные пакетики) , Космонавт Волков, Японский краб, Хурма, Апельсин. Из засолочных — традиционный Де Барао, всякие Сливы и Сливки. Вообще, предпочитаю сорта местные, и названий уже никто не упомнит, но вкусные и урожайные. Поэтому поспрашивайте у соседей по саду, может кто и поделится своими семенами или помидорами спелыми осенью. Гибриды, конечно, не плохо, но вот те самые бабусины сорта без названия почему-то больше приспособлены к нашей жаре, ветрам и резким перепадам температуры. Если Вы не на Северном Урале, то можно в открытом грунте выращивать практически все.

Ирина Шабалина

Понятно, что самые ранние-85-100 дней, смотрите, что на упаковке написано.

Регина Дудко

Всегда смотрю что на упаковке пишут.

Людмила Караваева

обычно на пакете пишут -для открытого грунта или для теплицы .читайте

Людмила Чаевникова

Уральский ранний.

ирина ивина

Урал длинный (если так можно выразиться) . На севере — одно, на юге — другое. Я сажу в центре Кировской обл Андромеда, Семейный, помельче-Снежный барс,

Какие сорта томатов для открытого грунта лучше садить на Северном Урале (Златоуст)

Татьяна Тагирова

Ультроскороспелые, раннеспелые. Созревать начинают уже в июле. Привет с Южного Урала (Сибай)!

Наталья Литвинова

Я на пробу посадила «Сибирскую тройку».Говорят очень урожайный. (Златоуст)

Ольга

Те которые у вас продаются

Олеся

Златоуст это Южный Урал

Анна Мальчикова

Я бы советовала сорта фирмы «Сибирский сад», районированные для вашего региона. Мне очень нравится у них Король Сибири, желтый, очень крупный, сажаю каждый год.

Любовь Андрухова

Привет, землячка! У нас хорошо растут сорта Сибирской селекции — Демидов, Алый мустанг, Абаканский розовый, Китайский розовый. И Челябинской селекции — Буденовка, Сердце Урала, Победа.

vyrastisad.ru

Выращивание помидоров в открытом грунте: посадка и уход в Подмосковье, на Урале, в Сибири

Помидоры являются довольно требовательной к уходу, подкормкам и климатическим условиям культурой. Даже огородникам со стажем не всегда удаётся вырастить обильный урожай помидоров в условиях открытого грунта. Для его получения, нужно найти верный подход к выращиванию и соблюдать все правила. Разобравшись во всём, можно легко вырастить помидоры практически в любом регионе России.

Условия для выращивания помидоров в открытом грунте

Высаживать помидоры нужно на хорошо освещаемом, высоком, не подтопляемом участке. Солнечные лучи на протяжении светового дня должны попадать на томатные кусты, проникая к каждому листику. Созревание плодов при этом ускоряется, они становятся более вкусными. Грунтовые воды не должны проходить вблизи поверхности земли, так как переизбыток воды губителен для растений.

Лучше всего помидоры высаживать на месте моркови, свёклы, репы, фасоли, гороха, сои, кукурузы. Плохими предшествующими культурами на грядке являются баклажаны, картофель, физалис, перец. Помидоры на одном месте дважды (без перерыва) не высаживаются.

Высаживать помидоры в почву, подкормленную весной свежим навозом и куриным помётом не рекомендуется. Это провоцирует разрастание зелёной массы, и уменьшает урожайность.

Почва для посадки помидор должна быть подготовлена с осени. Под перекопку вносится зрелый перегной или компост, калий, фосфор, суперфосфат, аммофос, ортофосфат, диаммофос, сернистый калий, азот, калийная селитра.

В качестве индикаторов высокой кислотности выступает щавель, кислица, хвощ.

  • В такую почву добавляется древесная зола либо доломитовая мука.
  • Ранней весной в почву вносится аммиачная селитра.
  • Если почва не была подготовлена заранее в каждую ямку вносится зола и минеральные удобрения.

Как правильно вырастить помидоры

Помидоры можно выращивать рассадным и без рассадным способом и в каждом случае есть свои правила выращивания.

Через рассаду

Сеять семена для высадки в открытый грунт можно с начала марта до начала апреля (срок корректируется в соответствии с регионом).

Магазинные семена чаще всего в подготовке не нуждаются. Они обработаны и готовы к посеву.

Самостоятельно собранные семена должны пройти калибровку, обеззараживание, закалку и проращивание.

Посевной материал помещаются в соляной раствор (чайная ложка соли без верха на 0,5 литра воды) на 10 минут. Всплывшие семена вылавливаются и убираются, а осевшие промываются и перемещаются в тёплый раствор марганцовки для обеззараживания на 20 минут.

После этого они пересыпаются в марлевый мешочек, помещаются на 1 час в раствор стимулятора роста. Затем семена отправляются в холодильник (нижнюю полку) на сутки.

Закалённый посевной материал во влажном мешочке помещается на блюдце и отправляется в тёплое место до проклёвывания. После появления мелких корешков можно приступать к посеву семян.

Почва для посадки рассады также должна быть подготовлена. Её можно купить готовую или сделать в домашних условиях. Она должна состоять из части дёрна, части перепревшего перегноя, части песка, части торфа или кокосового субстрата.

  • Смесь перемешивается и поливается горячим раствором марганцовки. Земля рассыпается по подготовленным ёмкостям (глубиной около 10 сантиметров) и слегка утрамбовывается.
  • За час до посадки она проливается тёплой отстоянной водой.
  • После стекания влаги, в грунте проделываются бороздки глубиной 0,5-1 сантиметр. Ширина междурядий равняется 3-4 сантиметрам.

Семена равномерно распределяются на расстоянии 1,5-3 сантиметров, присыпаются тонким слоем почвосмеси либо песка. В отдельную ёмкость высаживается по 2 семечка. Посевы опрыскиваются тёплой водой из пульверизатора, накрываются стеклом (плёнкой) и отправляются в тёплое место.

При температуре 25-27 градусов, дружные всходы появляются в течение недели. После прорастания семян укрытие убирается, а растения выставляются на светлый подоконник с южной, юго-восточной стороны.

Температура воздуха для роста растений должна равняться 20-22 градусам днём, 14+16 градусов ночью.

После появления 2-4 настоящих листьев (при густых посевах) рассады проходит пикирование. Растения рассаживаются в отдельные горшочки или стаканчики.

Полив рассады проводится каждые 5 дней, после подсыхания верхнего слоя почвы.

При нехватке света растения досвечиваются фитолампой или лампой дневного света утром и вечером.

Подкормки растений производятся 1 раз в 15 дней, при этом используются минеральные и органические удобрения, которые чередуются.

Рассада с момента посева растёт около 50-60 дней. Её высадка происходит в середине мая — середине июня.

За 1,5 недели до пересадки в грунт рассада на 2-3 часа выносится на закрытую веранду, балкон, для закаливания. Время закалки ежедневно увеличивается, пока не дойдёт до полных суток.

Полив за 5 дней до пересадки растений на основное место прекращается, это позволяет земляному кому закрепиться на корнях. Перед самой посадкой рассада поливается, удаляются семядольные листья.

Высаживаются растения в подготовленные пролитые горячим раствором марганцовки лунки, глубиной 15 сантиметров, шириной 30 сантиметров. Ширина междурядий равняется 50 сантиметрам. Ширина грядок и междурядий может колебаться от сортовых особенностей помидор.

Рассада в торфяных горшках заглубляется вместе с ними. Рассада из другой ёмкости высаживается методом перевалки, вместе с землёй на корнях.

Присыпанная почва вокруг растений слегка прижимается и поливается отстоянной тёплой водой.

После посадки растениям обеспечивается необходимый уход, от которого и зависит будущая урожайность.

Без рассады

Помидоры без рассады могут выращиваться даже в северных регионах. Ранний сорт помидоров, посаженный прямо на грядки способен дать урожай за короткий промежуток времени. Помидоры при этом развиваются лучше, быстрее, избегая пикировки и пересадки.

В первой половине сезона посеянная рассада укрывается нетканым материалом, позже на дуги натягивается плёнка.

До установки дуг грядки тщательно перекапываются, вносится зола и минеральные удобрения. Для утепления грядок создаются деревянные борты по краям. Земля выстилается не перепревшим до конца компостом или перегноем, накрывается слоем земли (20 сантиметров), чтобы не сжечь корни растений.

Посев семян помидор проводится с последней декады апреля до середины мая.

Участок для обеззараживания поливается горячим раствором марганцовки. Посев проводится в 2 ряда с расстоянием в 0,5 метра. Лунки формируются в шахматном порядке, через 30 сантиметров. Для детерминантных сортов возможна более плотная посадка.

До всходов грядка не открывается. Открытие плёнки регулируется по погоде. Если на улице установилась тёплая погода, укрытие можно убрать полностью.

Рассада прореживается. Лишние растения пересаживаются. Остаётся самый крепкий саженец. Лунки мульчируются компостом.

Через 2 недели для сохранения одностебельной формы пасынки прищипываются. Точки роста после образования 3-4 кистей удаляются для лучшего созревания помидор.

Плодоношение при таком выращивании опаздывает на 2 недели, но длится дольше.

Особенности выращивания помидор

Выращивание помидор имеет свои особенности в зависимости от регионов. Для каждого климатического пояса существуют свои сорта, которые легко адаптируются к особенностям местности и погоды.

В Подмосковье

Для данного региона в конце лета характерно похолодание, что часто вызывает массовое заболевание фитофторой, поздние сорта при этом не успевают дозреть. Поэтому для Подмосковья лучше выбирать помидоры из ранних или среднеспелых сортов, устойчивых к фитофторе.

Высадка рассады помидор в Подмосковье производится в середине мая. Растения после посадки на первое время накрываются нетканым материалом. После укоренения растений и нормализации температуры воздуха укрытие удаляется.

  • Посадки нельзя загущать, воздух должен свободно проникать ко всем частям растения.
  • Пасынкование производится своевременно, раз в неделю.
  • Нельзя забывать о подкормке, это способствует ускорению плодоношения и созреванию помидор. В начале роста растениям требуется азот, перед цветением – фосфор.
  • При частых дождях и похолодании растения обрабатываются химикатами и народными средствами для профилактики фитофторы и других болезней.
  • При холодной погоде помидоры накрываются плёнкой.

На Урале

Сорта помидор для Урала разделены на 3 основные группы:

  • раннеспелые (созревание 80-115 дней)
  • среднеспелые (100-105 дней)
  • высокорослые (105-140 дней).

Разные сорта высаживаются в соответствии со своими сортовыми характеристиками. Загущение не допускается.

Для лучшего прогрева растений, они подвязываются к опорам и шпалере.

Помидоры созревают до конца августа, когда появляется вероятность появления фитофторы и похолодания.

Посев семян помидор производится в середине марта. Готовая рассада высаживается с середины мая до начала июня. В первое время она прикрывается плёнкой.

Помидоры собираются в начальной стадии созревания, это ускоряет плодоношение, что позволяет больше собрать плодов до похолодания.

В Сибири

Для Сибири лучше всего подходят раннеспелые сорта помидор. На постоянное место рассада высаживается в начале июня.

Грядки готовятся предварительно. Помидоры сажаются в шахматном порядке в 2 ряда. Расстояние между растениями составляет 40 сантиметров, в междурядьях – 45-50 сантиметров. Низкие сорта высаживаются по 6-8 растений на квадратный метр. Подвязывать их не нужно.

Грядка, после посадки укрывается слоем растительной мульчи. По мере роста растения ложатся на подстилку и находятся под защитой от вредителей и воздействия температур.

Низкорослые сорта в формировке не нуждаются. Пасынки удаляются до первой цветочной кисти.

Помидоры собираются еще недозрелыми во второй половине августа, до наступления холодной и сырой погоды.

Как вырастить хорошие помидоры в открытом грунте

Хороший и вкусный урожай помидор можно вырастить только правильно подобрав семена и соблюдая все условия по уходу за ними.

Ранние

Для получения раннего урожая нужно выбрать ультаранние и ранние сорта помидор, такие как: Загадка, Анастасия, Малиновый гигант, Камелия и другие. Они созревают за 85-100 дней после посева семян и дают отличный урожай.

Растения нужно высаживать на светлом, возвышенном месте. В первое время посадки накрываются плёнкой, это способствует лучшей акклиматизации. Полив и подкормки должны проводиться регулярно. Нельзя пренебрегать пасынкованием и формировкой куста. Кусты помидор формируются в 1-2 стебля. В августе верхушки растений прищипывается, это останавливает рост, и ускоряет созревание плодов. Листья снизу обрываются постепенно.

Раннеспелые сорта можно выращивать без рассадным способом. Плодоношение в этом случае сдвинется на полмесяца, но плоды будут более вкусными.

Сладкие

Сладость помидор зависит от сортовых особенностей, правильной посадки и ухода за растениями.

Наиболее вкусными сладкими сортами можно назвать: Розовый мёд, Рома, Царь-колокол, Вельможа, Медовая капля и другие.

Расстояние между кустами выбирается с учетом того, что каждый листик должен получать много света для образования сахаров. Раннеспелые помидоры высаживаются на расстоянии в 40 сантиметров между кустами, поздние – 50 сантиметров.

Уход за помидорами стандартный. Поливать и удобрять растения нужно регулярно. Полив во время созревания помидор нужно сократить, так как при избытке влаги плоды становятся водянистыми, менее сладкими.

Высокорослые

Лучшие высокорослые сорта: Де Барао, Кардинал, Микадо розовый, Дикая роза, Тарасенко и другие. Рассаду таких сортов нужно высаживать не более 3 штук на квадратный метр. Междурядье должно равняться 70-90 сантиметрам.

Растения сразу после посадки подвязываются к опоре. Для высокорослых сортов в обязательном порядке производится пасынкование и формировка куста.

  • Индетерминантные сорта формируются в 1-2 стебля,
  • детерминантные — в 2-3,
  • кустовые — в 3-4 стебля.

Лишние пасынки нужно удалять 1 раз в неделю, по мере достижения ими 3-5 сантиметров.

Крупные

Для получения плодов крупного размера при покупке семян нужно выбрать низко- и среднерослые сорта.

Лучшие крупноплодные сорта — Розовый слон, Бычье сердце, Чудо земли, Алсу, Делишес, Король Сибири и другие.

Размер плодов напрямую зависит от количества кистей, чем их меньше, тем крупнее плоды. Так что пасынкование является главным требованием при выращивании растений. Первую кисть с завязью можно также удалить.

Первая подкормка проводится через 4 дня после пересадки на основное место. Во второй раз — после начала цветения, а в третий раз после начала созревания первых плодов. Для подкормки берутся минеральные и органические удобрения, содержащие фосфор, калий и азот.

Черри

Для посадки помидор черри в открытый грунт выбираются такие сорта: Салют, Минибел, Арктика, Пигмей, Арбат, Бонсай, Балконное чудо, Красная вишня, F1 Черри Кира, F1 Свит Черри, Десерт, Злато и другие.

Помидоры черри выращиваются рассадным способом. Способ их выращивания не отличается от других.

Рассаде помидоров черри при посадке требуется больше места, чем обычным сортам. Расстояние между растениями должно составлять не менее 50 сантиметров. Растения подвязываются к опорам.

Через 2 недели после посадки можно провести подкормку комплексными удобрениями с меньшим содержанием азота.

Пасынки удаляются по мере их появления.

Помидоры черри собираются с грядок в стадии полного созревания. В случае съема недозрелых помидор с последующим дозреванием их сладость уменьшается. Перезревшие плоды осыпаются.

Уход за помидорами в открытом грунте

После посадки рассады помидор её необходимо обеспечить хороший уход, от которого зависит не только урожайность, но и вкус плодов.

Уход за помидорами включает: полив, подкормку, рыхление грунта, подвязку высокорослых сортов, окучивание, защиту от болезней, вредных насекомых.

Полив

Помидоры не любят излишнюю сырость, так же как и засуху. Поливать их нужно по мере просыхания земли, в среднем раз в 5-6 дней. В дождливую погоду поливы сокращаются, в жару учащаются до 2 раз в неделю.

Если во время завязи помидор им не хватает влаги, завязи осыпаются, а уцелевшие плоды получатся мелкими.

Переизбыток воды при сформировавшихся плодах вызывает их растрескивание. Полив должен быть обильным, но не частым.

Рыхлить землю нужно каждый раз после полива. В это же время удаляются сорняки.

Окучить растения необходимо 2-3 раза за сезон. Это способствует разрастанию корней и увеличивает урожайность.

Подкормки

Подкармливать помидоры нужно минимум трижды за сезон.

Лучше всего подкормку проводить 2 раза в месяц. Для этого используются минеральные и органические удобрения. Они чередуются раз в месяц.

Азота в удобрениях должно содержаться меньше, чем калия и фосфора. Для подкормки можно взять: 50 грамм суперфосфата, 30 грамм хлористого калия, 15 грамм аммиачной селитры на ведро воды. В качестве органики берётся раствор птичьего помета либо навозной жижи.

Из микроудобрений помидорам требуется магний (постоянно), бор (во время цветения). Для подкормки берётся 10 грамм борной кислоты на ведро воды. Раствором опрыскивается зелень в вечернее время.

Пасынкование

Удаление пасынков, так же как и формирование кустов необходимы растениям для хорошего урожая.

Сорта с мощными, крепкими стеблями, некрупными и многочисленными плодами формируются в 2-4 стебля. Крупноплодные и высокорослые растения чаще всего формируются в 1 стебель.

Если нужен 1 стебель, на нём удаляются все образующиеся в пазухах листьев пасынки, достигшие 3-5 сантиметров длины. В первую очередь удаляются пасынки под кистями.

Если куст формируется в 2 стебля, остаётся боковой побег, появившийся возле первой кисти. При формировке в 3 стебля, кроме бокового остаётся и самый сильный пасынок, что наметится под 2 стеблем.

Перед пасынкованием и формировкой растения не подкармливают, не поливают, так они легче перенесут механические повреждения.

Пасынки нужно не вырывать, а выламывать, если они успели вырасти больше 5 сантиметров, их лучше срезать острым ножом.

Пеньки при пасынковании оставлять нельзя

Пасынковать помидоры нужно раз в неделю, вне зависимости от количества стеблей.

В период сильной летней жары от пасынкования и удаления листьев лучше на время отказаться, кусты при высокой температуре воздуха болезненно переносят травмы.

Для более хорошего урожая в середине августа верхушки у плодоносящих побегов прищипываются и удаляются цветочные кисти, на которых не успели завязаться помидоры. Завязавшиеся плоды при этом быстрее наливаются и созревают.

Профилактика болезней

Лучшей профилактикой любых болезней является:

  • Обеззараживание и закаливание семян перед посевом;
  • Дезинфекция почвы при посеве семян и посадке рассады в грунт;
  • Соблюдение севооборота на огороде;
  • Исключение загущенности посадок;
  • Использование временного укрытия на растениях после посадки;
  • Своевременный полив и подкормка растений;
  • Регулярное профилактическое опрыскивание растений от болезней и вредителей;
  • Подвязывание кустов;
  • Рыхление грунта;
  • Использование мульчи вокруг растений;
  • Пасынкование, прищипка, формировка обеззараженными инструментами и в обработанных марганцовкой перчатках.

Также нужно вовремя устранять появившихся вредителей, так как многие из них переносят болезни.

Такие заболевания как: фитофтороз, мозаика, бурая пятнистость, серая, корневая гниль и другие вирусные, и бактериальные болезни легче предотвратить тщательно убирая растительных остатки помидор на участке и соблюдая профилактические мероприятия.

Полезные советы

  1. Температура воздуха при посадке рассады помидор должна быть равна 20-22 градусам, а почва должна прогреться до 15 градусов. При резких перепадах температур растения нужно укрыть временным укрытием в виде нетканых материалов, например, плёнкой, спанбондом.
  2. Не следует постоянно выращивать какой-то один, пусть и отлично зарекомендовавший себя сорт из года в год. Лучше высаживать 3 и более сортов, это позволяет подстраховаться с урожаем и даёт возможность попробовать новинки.
  3. При выборе семян нужно учитывать особенности роста, созревания и место выращивания (закрытый или открытый грунт). При посадке семян без учёта этих показателей можно просто не успеть собрать урожай.
  4. При посадке переросшей рассады она заглубляется в полулежащем состоянии и сразу подвязывается к опоре.
  5. Не нужно пренебрегать подкормками, так же как и вносить очень много удобрений. Перекормленные растения начинают жировать и перестают плодоносить.
  6. Спелые помидоры нужно сразу срывать, иначе другие плоды будут долго зреть, и урожайность снизится. Их лучше собирать на стадии побурения, оставив их дозревать в ящиках.
  7. Собирать семена с гибридных сортов не следует, так как с них не получится хорошего урожая.

Как я выращиваю помидоры в открытом грунте: видео

Помидоры в открытом грунте. Основные работы в июле: видео

Формирование томатов открытого грунта: видео

Помидоры, как и все другие паслёновые культуры требуют внимания. Но соблюдая все правила ухода, они щедро благодарят отличным урожаем вкусных и ярких плодов, которые используются и в свежем виде, и в заготовках.

dom-dacha-sad.ru


Смотрите также