Зелень в горшочках выращивание


Зелень в горшках: как вырастить витамины на подоконнике?

Весна – самое цветущее время года. Однако, не всегда балует она нас солнцем, теплом и витаминами. И если первые пункты зависят исключительно от прихотей погоды, то с последним мы способны помочь себе сами.

Причем круглый год, независимо от сезона. Речь о выращивании полезной, радующей глаз зелени — прямо в цветочных горшках. Как это сделать — расскажет сайт «Красивая и Успешная».

Что именно мы можем вырастить дома?

Мы уже рассказывали, как зелень способна украсить и оживить интерьер вашего дома. А сегодня поговорим о той зелени, которая помогает украсить и витаминизировать подаваемые к столу блюда.

Приятным является тот факт, что вырастить на собственном подоконнике мы можем практически все.

Основными же любимцами «комнатных садоводов» являются лук, петрушка, сельдерей, базилик, кориандр, шпинат, укроп, кресс-салат, бораго, мята.

Способов посадить зелень в горшках у себя дома тоже несколько.

Ее можно приобрести в виде корнеплодов (петрушка, сельдерей) или семян (практически любой вид растений). Некоторая зелень быстрее принимается в виде росточков (мята), а некоторую удобней сажать луковичками (зеленый лук).

И, конечно же, многие специализированные магазины предлагают уже готовую рассаду. Все, что требуется, — это лишь пересадить проросшую зелень в собственные горшки.

Как начать выращивать зелень в горшках?

Начать вы можете уже прямо сейчас.

Все, что вам потребуется, это:

  1. горшок (ящик) для цветов
  2. земля и дренаж
  3. семена (рассада, корнеплоды, луковички, отростки) выбранной зелени

Алгоритм дальнейших ваших действий будет зависеть лишь от того, на каком именно полезном растении вы решили остановить свой выбор и какой способ посадки для этого выбрали.

Семена

Это петрушка, укроп, шпинат, розмарин, кориандр, сельдерей, базилик, бораго, кресс-салат и не только.

На сегодняшний день в продаже можно найти семена практически всех растений, способных стать зеленью в домашних горшках.

Прежде чем приступить к их посадке, предварительно заверните семена в марлю и замочите на сутки в теплой воде. Затем перемешайте их с верхним слоем заранее увлажненной земли в вашем цветочном горшке и поставьте его в светлое теплое место. Например, на подоконник, при условии, что от него не дует.

Первые всходы следует ожидать примерно через 6 недель в зависимости от того, какой вид растения вы предпочли. Взошедшие росточки необходимо будет проредить.

Не забывайте про регулярный полив.

Луковички (зеленый лук)

Самый простой способ выращивания зелени в горшках.

Берете обычную луковицу и на одну треть закапываете ее в увлажненную землю. Довольно-таки скоро  она уже пустит корни и первые отросточки.

При желании можно поступить даже проще – зафиксировать луковичку при помощи, например, картонки над баночкой, заполненной водой.  Главное, чтобы она все так же слегка касалась воды, в которую затем сможет пустить корни.

Корнеплоды (петрушка, сельдерей)

Выращивать зелень в горшках можно начать как с корнеплодов, так и семян.

Хотя иметь дело с корнеплодами, конечно же, проще. Приобрести их можно практически во всех специализированных магазинах.

Итак, берем ящик, заполненный дренажем и землей. Грунт предварительно увлажняем. Закапываем корнеплоды в землю на расстоянии примерно 6-7 см друг от дружки таким образом, чтобы их верхушка оставалась на поверхности. Периодически поливаем и ожидаем, пока они прорастут.

Отростки (мята)

Некоторые растения, к сожалению, очень привередливы, если речь заходит о их проращивании «с нуля», то есть из семян.

А потому приходится искать альтернативные варианты выращивания такой зелени в горшках. Одним из них и является посадка отростков.

Делается все просто. С основного растения аккуратно срезаете одну из его боковых веточек и помещаете в баночку (вазочку) с водой. Через какое-то время на стебельке растения появятся первые корешки, после чего его можно будет смело пересадить непосредственно в землю.

Рассада

Купив рассаду, вы будете лишены волнений «взойдет – не взойдет».

Кроме того, собственная зелень в горшках у вас появится в среднем на полтора месяца раньше, чем если вы приметесь выращивать ее из семян.

Принесенную домой рассаду аккуратно подденьте ложечкой или лопаточкой и вместе с землей переместите в заранее подготовленные углубления в вашем ящичке или горшке.

Расстояние между росточками должно быть примерно 4 см. Землю вокруг каждого из них слегка уплотните и не забудьте полить.

Пара советов напоследок

  1. Чтобы корни зелени в горшках не сгнили, почву вокруг них следует периодически рыхлить.
  2. Регулярно поворачивайте горшки с зеленью разными сторонами к источнику света (окну). Это позволит растениям развиваться гармонично.
  3. Не срывайте больше половины всех листочков с вашего комнатного любимца зараз.
  4. Каждый раз, когда вы общипали свой маленький источник витаминов, подкормите его специальным удобрением.

Привычка выращивать свою собственную зелень в горшках, безусловно,  имеет ряд преимуществ.

  • Во-первых, вам не придется тратить время на поиски той или другой ароматной травки в супермаркетах и переплачивать за свежую зелень в холодный сезон.
  • Во-вторых, вы будете стопроцентно уверены, что уж на эти-то нежные листочки ни одна капля химикатов не падала.

Сайт sympaty.net уверен, что свежая зелень в горшках не только будет радовать глаз, но и станет для вас ценным  круглогодичным источником витаминов.

Будьте здоровы!

—— Автор – Тамара Бельченко, сайт www.sympaty.net – Красивая и Успешная

Копирование этой статьи запрещено!

www.sympaty.net

Выращиваем зелень и травы в горшках, правила зимнего ухода

Выращивая зелень в горшках, мы всегда будем иметь свежую пряную траву к столу. Особенно это актуально, если горшки с травами можно разместить на подоконнике кухни.

Имея под рукой свежую зелень, вы можете добавить ее в еду в любое время и насладиться вкусом и ароматом свежести. Давайте детальнее рассмотрим вопрос о том, как выращивать пряные травы дома, когда лучше их сеять и куда сажать, какие виды таких трав лучше всего выращивать в горшках?

Растущая зелень в домашних условиях дарит много преимуществ. Это позволяет вам всегда иметь свежие пряности и также добавляет уверенности в том, что зелень, которую мы съедим, выращивалась без искусственных удобрений и других ненужных добавок.

Многие травы имеют довольно небольшие требования к культивации, поэтому они являются хорошими растениями для тех людей, которые не имеют большого опыта выращивания растений, но хотели бы получать удовольствие от таких экспериментов дома.

Зелень для выращивания в горшках

Подавляющее большинство трав можно выращивать в контейнерах и горшках точно также легко. И они будут себя удачно чувствовать не только на солнечном подоконнике, но и на балконе или террасе, как овощи или декоративные растения.

Мы можем выращивать их в контейнерах, помещенных на полках у стены или в подвесных горшках, как в случае с ампельной клубникой.

Растущие травы в горшках можно содержать на балконе в теплое время года, а зимой нежные растения перемещают в комнаты или на кухню.

Из однолетних трав, многие рекомендуют выбирать однолетние виды: базилик и майоран. Укроп иногда капризничает, если его выращивать в горшках. Петрушка также подходит для выращивания в доме и может расти дольше других, потому что относится к двухлетним травам.

Она легко приживается, часто используется на кухне и хорошо переносит рост в небольших емкостях. Также стоит обратить внимание на тмин.

Из многолетних трав можно подобрать лекарственную мяту, орегано, майоран, розмарин и тимьян. Единственным требованиям к многолетникам является то, что эти травы, при выращивании в доме, должны быть посажены в отдельные просторные горшки, потому что их корни занимают много места.

к оглавлению ↑

Как выращивать травы дома

Для выращивания трав в условиях квартиры или частного дома выберите место, которое хорошо освещено солнцем. Лучшее решение — подоконник. Особенно это касается тех случаев, когда в помещении окна находятся только с северной стороны.

Конечно же самым удобным расположением для зелени станет подоконник кухни. В этом помещении есть все необходимое для успешного роста растений: свет, тепло и влага.

к оглавлению ↑

Когда и как сеять травы дома?

Большинство трав прекрасно вырастают из семян. Идеальное время для посева — конец зимы (начало марта). Тогда день будет достаточно длинным, чтобы молодые ростки обладали нужным количеством солнечного света для формирования зеленой массы.

Однако, если вы хотите иметь свежий запас зелени в зимнее время, семена также садят в июле или августе. Таким образом, можно будет наслаждаться вкусом трав в течение года!

Семена трав, выращиваемых для зелени, сначала высевают в небольшие контейнера (это могут быть маленькие горшки, пакеты из йогуртов и т.д.) с дренажными отверстиями на дне. Если таких отверстий нет, то их можно проделать самостоятельно, чтобы лишняя вода стекала через них после полива.

Лучше всего использовать специальную почву для посева семян, которую можно купить в любом садоводческом магазине. Такая земля дезинфицирована, и благодаря этому вы уменьшите риск развития болезней сеянцев.

Когда саженцы станут крепкими, их перемещают в большие горшки. Их можно заполнять обычной почвой для горшечных растений, смешанной с песком для улучшения проницаемости. В том числе, можно купить специальную почвенную смесь для овощей или травяных растений.

На дно каждого горшка важно уложить дренажный слой, состоящий из тонких камней или перлита. Такое мероприятие предотвращает застой воды на дне горшка. к оглавлению ↑

Как выращивать травы в закрытом помещении

В первую очередь нужно помнить, что травам нужно много влаги. Высушенные листья и стебли не исполнят больших ожиданий. Травы, выращиваемые для зелени, нуждаются в регулярном поливе. Но будьте осторожны, старайтесь не перезалить растения. Слишком влажная почва приводит к потери упругости зеленой части растений.

Для полива можно использовать воду прямо из-под крана, но травы будут лучше реагировать на полив отстоянной водой комнатной температуры. Воду можно подготавливать каждый день, наполняя большую банку или бутылку и оставляя ее на ночь отстаиваться и нагреваться.

Травы, выращенные в горшках, лучше содержать при температуре от +15 до +20°С. Перегрев не улучшает их рост. То же касается и сквозняков. Если растения находятся возле открытого окна, отставьте их немного дальше во время проветривания. Что касается подкормок, то однолетние травы, растущие на свежей, качественной почве, справятся без дополнительного удобрения. Многолетние травы нуждаются в подкормке жидкими удобрениями каждые 2 недели, особенно в конце весны и лета. Используйте удобрения на основе натуральных ингредиентов.

Травы можно вырастить из семян, но также можно купить готовые черенки в горшках, которые встречаются в продуктовых магазинах. Выбирайте при этом только здоровые растения с хорошим внешним видом.

Перед покупкой осмотрите, нет ли ржавых пятен или белого налета под листьями. Саженцы должны быть пересажены в большие горшки дома в ближайшее время после приобретения.

Хотя, выращивая травы самостоятельно, из семян, мы, однако, можем быть больше уверенны в том, что растения, полученные таким образом, здоровы. По этой причине лучше посадить семена самостоятельно. Домашняя зелень станет в таком случае еще более ценной.

О гравийных дорожках читайте с нами.

Можно ли вырастить персик из косточки в домашних условиях? Узнайте об этом подробнее.

Нуждается ли киви в особых условиях выращивания? https://sad-doma.net/sadovye-rasteniya/derevya-kustarniki/kivi.html Наш ответ уже готов.

к оглавлению ↑

Сбор и хранение трав, выращиваемых дома

Не стоит чрезмерно ускорять естественный рост зелени на своем подоконнике. Когда листья трав достигнут достаточного размера для использования их собирают, начиная с внешних листьев.

Благодаря этому мы естественно стимулируем рост новых побегов. Чтобы травы были максимально свежими и полезными, собирайте зелень непосредственно перед едой.

Если же зелени много, то их можно дополнительно хранить в высушенном или замороженном виде. Сушку или заморозку необходимо проводить сразу после сбора урожая, потому что срезанные травы быстро теряют свою ценность. Сушить травы нужно дома в теплом, сухом и хорошо проветриваемом месте. Лучше их подвесить, если есть такая возможность. Можно ускорить процесс сушки зелени с помощью микроволновой печи.

Сушка в микроволновке проводится при минимальной мощности устройства в течение 2-3 минут, проверяя состояние зелени каждые 30 секунд. Чтобы точно определить время готовности продукта, лучше всего сначала провести пробную сушку небольшого количества трав.

Дополнительно, после обработки в микроволновой печи, зелень досушивают в подходящем помещении. Сушеные травы хранят в керамических контейнерах, защищая их от света и влаги.

Замороженные травы тоже имеют свое преимущество. Охлаждение лучше сохраняет аромат петрушки или базилика, например. Заморозить травы можно, упаковав их в пластиковые контейнеры или одноразовые стаканы. Для быстрой ориентировки можно подписать, где какая трава находится и положить емкости с зеленью в морозилку.

Если травы планируется хранить в замороженном виде в течение длительного времени, то предварительно они должны быть бланшированы. Такая обработка включает в себя погружение трав в кипящую воду на несколько секунд, а затем охлаждение их в ледяной воде.

После этого, их просушивают и замораживают. А если вы хотите получить что-то необычное, травы можно также заморозить в кубиках льда. Это хороший способ сохранить цветы базилика или листьев мяты, которые позже используют в качестве декоративной добавки к напиткам.

Перед использованием кубики льда с замороженными травами помещают на сито для оттаивания. А размороженные листья или цветы добавляют в чай или прозрачные напитки, что выглядит эстетично и создает такой знакомый аромат лета в зимнюю пору!

А любителям знать больше, предлагаем ознакомиться с видео о выращивании зелени в горшках

sad-doma.net

Бизнес — выращивание зелени в горшочках

  Выращивание зелени в горшках это очень перспективный вид домашнего бизнеса. В настоящее время в отдельных магазинах крупных городов можно увидеть в продаже зелень (салаты, укроп, петрушка, базелик и др.) в горшочках. Стоит такой товар дорого, но покупатели на него всегда находятся. Зелень прекрасно выглядит, такой вид ее сохраняется в магазине и после покупки дома.

  Технология выращивания зелени в горшках: Зелень нуждаются в более плодородной почве и в постоянном и основательном поливе. Без хорошего ухода она будет мелкой и не дадут урожая. Но, прежде всего, нужно позаботиться о хорошем дренаже. На дне емкости должны быть отверстия диаметром около 1 см. Прикройте их глиняными черепками, гравием или камушками. Емкости с плоским дном нужно устанавливать на кирпичи или специальные подставки, чтобы вода беспрепятственно стекала вниз — в землю.

  Почвенную смесь для каждого растения подбирают в соответствии с его требованиями. Но общее правило для всех контейнерных растений — земля должна быть легкой и рыхлой, поскольку при поливе она будет постоянно уплотняться. Поэтому в садовую почву, кроме перегноя или компоста, добавляют крупный песок и верховой торф. Можно внести медленно растворимые комплексные удобрения и гидрогель, удерживающий воду. Имейте в виду, что земля в горшках быстро высыхает. Поэтому полезно ее замульчировать, а если лето жаркое, нельзя оставлять растения на открытом солнечном месте или у теплой стены. Во время сильных похолоданий, возвратных весенних заморозках горшки накрывают лутрасилом. А небольшие просто заносят в дом.   По мере использования зелени в горшках можно подсаживать новые или заменять горшки.

В качестве горшочков можно использовать любую пластиковую тару, которая сейчас продается повсюду.

mirzam.ru

Зелень на подоконнике: выращивание в домашних условиях

Автор: Марина Чайка 08 февраля 2019 Категория: Огородные растения

В зимнее время и ранней весной мы часто ощущаем недостаток в витаминах и тратим деньги на дорогие магазинные цитрусовые, заграничные фрукты, покупаем витамины в аптеке, хотя проще всего вырастить у себя на подоконнике свежую зелень, которая и восполнит нехватку витаминов, и утолит нашу тоску по весенней травке. Тем более, что выращивание зелени в домашних условиях процесс несложный и очень приятный.

Зелень в домашних условиях

Как вырастить зелень на подоконнике

Чтобы вырастить зелень в домашних условиях, вам могут потребоваться:

  • широкие и неглубокие горшки или контейнеры;
  • качественный субстрат для овощной рассады – лучше всего сочетание биогумуса и кокосового волокна в пропорции 1:2;
  • дренажный материал – мелкая галька или керамзит;
  • полиэтиленовые колпаки или пакеты для создания мини-тепличек;
  • мелкодисперсный распылитель для полива грунта;
  • жидкое минеральное или органическое удобрение;
  • фитолампы или люминесцентные лампы для организации длинного светового дня.

Можно выращивать зелень на подоконнике из семян, а можно купить в садовом центре уже высаженную в горшки и контейнеры зелень, рассадить ее дома в более просторные емкости и ухаживать за ней, срезая урожай – этих растений вам хватит на несколько месяцев. А можно размножить купленную зелень черенками. Однако зеленью, выращенной из семян, вы будете наслаждаться дольше.

Для выращивания на подоконнике выбирают обычно низкорослые культуры. При покупке семян обязательно обратите внимание на срок их годности, поскольку посевной материал некоторых растений быстро утрачивает всхожесть. При выборе сортов отдайте предпочтение ранним, или раннеспелым, и кустистым.

Условия выращивания зелени дома

Выращивать зелень в квартире можно круглый год, но легче прорастают семена, посеянные весной и летом, поскольку в это время много тепла и света – растениям нужно только немного гумуса, хорошо освещенное место и регулярный полив. А как вырастить зелень зимой?

Зелень, посеянная или посаженная на выгонку в осенне-зимний период, потребует больших усилий и затрат, поскольку ей понадобится дополнительное освещение. В солнечные зимние дни досвечивание понадобится в вечернее время, чтобы увеличить световой день на 4-5 часов, а в пасмурные дни дополнительное освещение потребуется и в утренние часы. Общая продолжительность светового дня должна быть 13-15 часов. Лампы располагают над растениями на высоте от 10 до 50 см – высота зависит от того, насколько светолюбивой является культура. Чем больше растение нуждается в освещении, тем ниже должна располагаться лампа. Очень удобно пользоваться таймерами, которые можно приобрести в садовых павильонах: вы выставляете на приборе нужные параметры, и подсветка в определенное время сама включается и выключается.

Кроме того, и сеянцы, и взрослые растения необходимо один раз в день поворачивать на 180 º, чтобы все они получали равномерное освещение.

Выращивание зелени зимой требует соблюдения режима полива, и хотя для каждой культуры он свой, следует учитывать, что растет ваша зелень в непосредственной близости от отопительных приборов, которые иссушают воздух в помещении. Для повышения влажности воздуха, в которой нуждаются зеленные культуры, можно поставить вокруг посевов емкости с водой или укрывать радиаторы влажными полотенцами, а полив необходимо осуществлять отстоянной водой комнатной температуры.

Что касается подкормок, то использовать натуральную органику в домашних условиях не очень удобно, хотя это и лучшее удобрение для овощных и зеленных культур, а из минеральных удобрений лучше всего применять Радугу.

Какие растения выращивают на подоконнике

Какую именно зелень можно вырастить на подоконнике? Листовые салаты, пряные растения (петрушку, укроп, базилик, кинзу, майоран, мелиссу, мяту), перья лука и чеснока, шпинат и горчицу. Проще всего выращивать петрушку и сельдерей из корня, кресс-салат, а также лук и чеснок.

Посадка на зелень петрушки и сельдерея

Вырастить зелень петрушки можно двумя способами – посевом семян и посадкой корнеплода на выгонку.

Если вы предпочитаете семенной способ, то для того чтобы быстрее появились всходы, заверните посевной материал в марлю и подержите его полчаса под теплой проточной водой, а потом оставьте влажными на 24 часа. Сеют семена в емкости с дренажным слоем и субстратом на глубину в полсантиметра, лишь слегка присыпая сверху субстратом. До появления всходов посевы держат в темноте и умеренно поливают через день, но как только семена прорастут, переместите емкость с посевами на подоконник хорошо освещенного окна и проредите всходы, оставляя между ними интервал 4 см. Попробовать петрушку из семян вы сможете уже через полтора месяца, когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см. Лучшими сортами петрушки для семенного выращивания являются Сахарная, Урожайная, Бисер, Астра, Ворожея, Фитнес, Изумрудные кружева или Бородинская.

Выращивание петрушки в открытом грунте и дома

Если же вы предпочитаете выращивать зелень дома из корнеплодов, то выбирайте короткие толстые корешки петрушки длиной не более 5 и диаметром не менее 2 см, желательно с черешками и обязательно с верхушечной почкой. Корнеплоды сельдерея тоже выбирайте толстые и не очень длинные. Уложите в продезинфицированный раствором марганцовки горшок дренажный слой, затем наполните емкость субстратом, увлажните его, посадите в грунт корнеплоды под наклоном таким образом, чтобы над верхней точкой был слой земли толщиной 2-3 см. Если вы сажаете корнеплоды в ящик или контейнер, соблюдайте расстояние между ними в 2-3 см, а между рядами – 4-5 см. Поместите емкости в прохладное место – например, на застекленный балкон или лоджию, поливайте умеренно, а когда появятся ростки, перенесите ящик на подоконник. Не забывайте ежедневно поворачивать посудину с зеленью на 180 º, а если света будет недостаточно, организуйте дополнительное освещение. Развиваются петрушка и сельдерей при температуре от 15 до 20 ºC. При соблюдении необходимых условий зелень можно будет срезать уже через 3,5-4 недели.

Выращивание сельдерея на подоконнике и на огороде

Кстати, сельдерей, как и петрушку, можно выращивать из семян: он любит плодородный грунт и хорошее освещение. В оптимальных условиях одна ветка сельдерея может дать около сотни сочных листьев, которые можно отщипывать с нее по мере необходимости.

Посадка на зелень салата

Мы уже разместили на сайте статью о том, как выращивать на подоконнике кресс-салат, а теперь расскажем вам, как вырастить в домашних условиях салат листовой.

Салат – культура светолюбивая, поэтому при выращивании осенью и зимой ему понадобится дополнительное освещение. Частично проблему недостаточного освещения можно решить за счет выбора сорта: такие салаты, как Витаминный, Изумрудное кружево, Новогодний, Снежинка, Шар малиновый, Зорепад, Шар золотой, Лолло Бионда и Лолло Росса не требуют слишком длинного светового дня. Кроме того, при низкой влажности воздуха листья салата приобретают горьковатый привкус, и растения начинают формировать цветочные стрелки. Эти два фактора – освещение и влажность воздуха – сильно влияющие на рост салата, следует обязательно учитывать при его выращивании в домашних условиях.

Емкость для посева салата нужна глубиной около 20 см – ящик, контейнер или горшок. Обработайте посудину дезинфицирующим раствором марганцовки, уложите на дно дренажный слой из керамзита или синтепона – он вбирает лишнюю влагу, а потом испаряет ее, увлажняя воздух. Субстрат для салата можно приобрести в магазине, а можно составить самостоятельно из обычной садовой земли, перепревшего навоза и торфа в равных частях. Добавьте на одно ведро грунта по килограмму песка и древесной золы и по столовой ложке мочевины и Нитрофоски, старательно перемешайте, разложите по емкостям и увлажните. Посейте семена салата в бороздки глубиной до 1 см, проделанные на расстоянии 15 см друг от друга, присыпьте сверху субстратом и слегка уплотните поверхность. Наденьте на посуду полиэтиленовый колпак, чтобы создать парниковый эффект и поставьте в теплое освещенное место. Через неделю после появления всходов сеянцы прореживают с шагом в 1-2 см, а когда у них разовьется по 2-3 настоящих листа, их прореживают второй раз, оставляя интервал между экземплярами не менее 4 см.

Наблюдая, как развиваются всходы, вы сами определите, когда нужно полить субстрат и хватает ли сеянцам света. Опрыскивать листья лучше ежедневно, и раз в неделю следует подкармливать растение раствором перебродившего коровьего помета в воде в пропорции 1:10.

Посадка на зелень лука

Выгонка лука на перо – занятие, которое по силам младшему школьнику. Каждый из нас выращивал в детстве зеленый лучок, опустив луковицу корешками в майонезную банку с водой через картонный кружок с дыркой по центру. Этот немудреный способ по-научному называется «выращивание лука на гидропонике». Главное условие такого выращивания лука состоит в том, что в воде должны находиться только корешки, иначе луковица начнет гнить. Перед тем, как опустить корешки луковицы в воду, ошпарьте ее кипятком и осторожно срежьте острым ножом верхушку. Когда начнут отрастать перья, срезайте их на еду до тех пор, пока луковица не сморщится, а как только это произойдет, пришедшую в негодность головку нужно заменить на свежую.

Выращивают лук и в почве, в которую желательно внести гидрогель, замоченный в растворе препарата Гуми. Дело в том, что в домашних условиях грунт довольно быстро высыхает из-за работающих зимой на полную мощность отопительных приборов, а гидрогель не позволяет луковицам испытывать недостаток влаги. Не нужно погружать луковицы в грунт полностью, достаточно, чтобы в земле находилась лишь треть головки. Удобно выращивать лук в двух емкостях, высаживая его в каждую с интервалом в 2 недели: к тому времени, как вы закончите есть зелень, выросшую в первом ящике, уже подрастет зелень и во втором.

Выращивание лука в открытом грунте

Посадка шпината на зелень

Шпинат сеют в ящики глубиной около 15 см и выращивают при температуре не выше 18 ºC на подоконниках южных окон, поскольку он очень нуждается в хорошем освещении. Если же света недостаточно, то тогда и температура содержания должна быть ниже. Семена перед посевом ночь вымачивают в воде, а потом 2-3 часа обеззараживают в ярко-розовом растворе марганцовки. Сеют шпинат в готовую грунтовую смесь для декоративных комнатных растений, проделав в ней бороздки глубиной 1,5-2 см на расстоянии 6 см друг от друга. Интервал между семенами в борозде должен быть 4 см. Как только появятся всходы, полив сеянцев должен стать регулярным и обильным, а листья нужно будет часто опрыскивать.

Выращивание шпината в открытом грунте

Через 3-4 недели после появления всходов вместо пикировки сеянцев нужно подсыпать в емкость почву слоем 2-3 см. Примерно в эти же сроки шпинат уже можно будет срезать на еду. Шпината одного посева вам хватит на месяц-полтора.

Посадка укропа на зелень

Популярность укропа в зимнее время так же высока, как и петрушки с зеленым луком. Чтобы посадить зелень на зиму, предпочтительней выбрать такие сорта, как Грибовский, Гренадер, Каскеленский, Армянский-269 и Узбекский-243 – они дают в легкой, богатой гумусом почве обильные урожаи.

Выращивание укропа на подоконнике и в открытом грунте

Если вы хотите есть свежий укроп всю зиму, сейте его через месяц-полтора. Для заполнения посевами емкости размером 15х40 достаточно 3 г семян укропа. В качестве субстрата лучше использовать торфяную землю. Семена укропа перед посевом, как и семена шпината, нужно на сутки замочить в воде, меняя ее каждые 6 часов, затем их помещают для обеззараживания в крепкий раствор перманганата калия.

Сеют укроп поверх влажного грунта в бороздки, сделанные на расстоянии 15 см друг от друга, а сверху присыпают их слоем сухой земли толщиной 1-2 см, накрывают емкости пленкой и помещают на подоконник. Оптимальная температура для проращивания семян укропа 18 ºC. Через 7-10 дней, когда появятся всходы, пленку следует снять. Уход за укропом несложен: полив необходим регулярный, но умеренный, а опрыскивание осуществляют ежедневно, температуру поддерживают в пределах 18 ºC, каждый день емкость с зеленью поворачивают на 180 º и один раз в две недели после полива вносят в субстрат жидкое удобрение Радуга в концентрации, указанной в инструкции.

Время снимать урожай укропа наступает через 4-5 недель после появления всходов.

Посадка базилика на зелень

Семена базилика будут прорастать очень долго, поскольку большое содержание в них эфирных масел замедляет этот процесс. Можно размножать базилик, укореняя свежие стебли в воде – уже через пять дней у них отрастают корни, и черенки можно высаживать в горшок. Если все же вы хотите выращивать базилик из семян, то нужно двое суток вымачивать посевной материал в воде, регулярно ее меняя, а после посева накрыть емкость пленкой и поместить на южный подоконник. После появления всходов пленку снимают, а в фазе развития у сеянцев 5-6 листьев их прищипывают для усиления кущения. Подкармливайте базилик азотным удобрением, а если на растении появятся бутоны, срезайте их, иначе растение будет формировать цветки, а не обрастать листьями.

Как правильно выращивать базилик из семян

Выращивают базилик на южных подоконниках при температуре 25 ºC , ежедневно с утра увлажняя субстрат, каждые три дня осторожно разрыхляя почву вокруг сеянцев и оберегая растение от сквозняков и резких перепадов температур.

Посадка кинзы на зелень

Кинза, или кориандр – холодостойкое неприхотливое растение, которое иногда называют китайской петрушкой, однако аромат кинзы глубже и ярче, чем у петрушки, а листья нежнее. Для выращивания в домашних условиях больше подойдут сорта кинзы Смена, Луч или Янтарь.

Чтобы семена проросли, их выдерживают во влажных опилках при температуре воздуха 17-20 ºC. Как только семена наклюнутся, их высаживают в увлажненный грунт на глубину 2 см, выдерживая расстояние между рядами 5-10 см, сверху присыпают слоем субстрата, накрывают пленкой и помещают в светлое место. Необходимо ежедневно приподнимать пленку, чтобы проветривать посевы, и поддерживать грунт во влажном состоянии. Всходы кориандра появятся через две-три недели. Первое время они нуждаются в повышенной влажности воздуха, которую можно обеспечить ежедневным опрыскиванием сеянцев. Поливают кинзу часто, не допуская полного высыхания субстрата, а температуру нужно поддерживать на уровне 10-12 ºC, поэтому лучшее место для растения – застекленный балкон или лоджия. Подкармливают кориандр раствором комплексного удобрения Флора – разводят 3-5 мл в литре воды.

Первый урожай можно снимать через месяц, однако после срезки кинза больше не отрастает, поэтому лучше не срезать стебли, а отщипывать с них листья.

Посадка тимьяна на зелень

Тимьян, или чабрец, или чабер можно вырастить в домашних условиях без всяких трудностей. Поместите в горшок слой дренажа толщиной 2 см, затем заполните его грунтом для овощей, разложите по поверхности семена тимьяна, присыпьте их сверху слоем земли толщиной 1,5-2 см и осторожно увлажните через мелкодисперсный распылитель. Помещают посевы в светлое место, защищенное от прямых солнечных лучей. Когда появятся всходы, их нужно проредить. Поливают тимьян по мере необходимости. В зимнее время желательно организовать для растения дополнительное освещение.

Выращивание тимьяна из семян дома и в саду

Посадка мелиссы на зелень

Мелиссу тоже легко вырастить в домашних условиях. Можно осенью выкопать кустик мелиссы в саду, пересадить его в горшок и держать зимой в квартире. Можно посадить в горшок отводок или черенок растения, а можно вырастить мелиссу из семян.

Как выращивать мяту на подоконнике и в открытом грунте

Сеют вымоченные в течение нескольких часов в слабом растворе марганцовки семена в смесь гумуса и кокосового волокна, о которой мы уже упоминали, на глубину полутора сантиметров, после чего субстрат увлажняют и накрывают пленкой. Снимают покрытие, когда появятся первые всходы, а когда они подрастут, их пикируют по отдельным горшкам большего размера. Мелисса требует регулярного полива и опрыскивания листьев водой, однако следите за тем, чтобы вода не застаивалась в корнях у растения. Мелисса светолюбива, но хорошо растет и в полутени, холод и жару растение переносит нормально.

Посадка на зелень шалфея

Есть смысл выращивать в домашних условиях шалфей. Его семена перед посевом на сутки раскладывают для наклевывания на влажной марле. Сеют шалфей в объемный горшок или контейнер с дренажным слоем толщиной не менее 2 см, который поверх дренажа заполняют плодородной рыхлой землей. Если вы решили использовать садовую или огородную почву, ее необходимо перед посевом простерилизовать пропариванием или прожариванием в духовке. Семена погружают в почву на глубину 5 мм, после чего поверхность субстрата увлажняют из мелкодисперсного распылителя. Горшок помещают в темное место и следят за тем, чтобы почва в нем не пересыхала.

Выращивание сальвии или шалфея в саду

Шалфей, как и мелисса, хорошо растет в полутени, но если он ежедневно в течение 6 часов будет находиться на ярком свете, аромат растения станет сильнее. Подросший шалфей в частых поливах не нуждается, но увлажнять его нужно обильно. Не любит шалфей сквозняков и нуждается в ежедневном опрыскивании водой.

Посадка на зелень душицы

Растение душица, или орегано, настолько неприхотливо, что прекрасно растет в условиях квартиры несколько лет. Выращивают душицу из семян, высевая их по отдельным горшочкам с дренажным слоем и любой почвой – в этом отношении растение непривередливо. Однако держать посевы нужно на солнечном подоконнике, поскольку орегано очень любит солнце. Заглубляют семена на полсантиметра, затем поверхность субстрата осторожно увлажняют, после чего горшочки накрывают пленкой, оставив небольшое отверстие, в которое будет поступать воздух. До тех пор, пока не появятся всходы, посевы держат в тени.

Появятся всходы не раньше, чем через две-три недели, и все это время вы должны следить за тем, чтобы субстрат в горшочках был влажным. Когда семена начнут прорастать, переставьте посевы на подоконник. При выращивании душицы зимой вам скорее всего придется устраивать сеянцам досвечивание. Поливают орегано раз в два дня, но листья следует опрыскивать ежедневно.

4.5714285714286 1 1 1 1 1 Рейтинг 4.57 (21 голоса(ов))

Разделы: Комнатные растения, Огородные растения, Пряные растения, Листовые, Стеблевые

После этой статьи обычно читают

floristics.info


Смотрите также