Зеленый горошек посадка и уход в открытом грунте


Горох - посадка и уход в открытом грунте, фото

Выращивание гороха в открытом грунте

Горох (лат. Pisum) - представитель рода травянистых растений и семейства Бобовых. Его выращивают не только для получения урожая, но и в качестве сидерата. Остатки растительности гороха насыщают грунт азотом, что благотворно влияет на развитие следующих выращиваемых на участке культур.

Выращивание гороха на даче, сроки посева

Поскольку культура имеет глубокую корневую систему, необходимо чтобы в момент посадки почва достаточно прогрелась и подсохла. Посев можно начинать в последней декаде апреля, а завершается посадка гороха в июле. Соблюдая между процедурами перерыв в 10 суток, можно будет наслаждаться свежим урожаем на протяжении нескольких месяцев.

В июле завершается посев гороха и начинается сбор урожая

Посадка гороха семенами в открытый грунт

Данная культура любит открытую солнечную местность с глубоколежащими грунтовыми водами. Выращивание гороха на кислых почвах нежелательно. Водородный показатель рН не должен превышать 7 единиц. Культура любит легкий, но плодородный грунт, причем избыток питательных веществ также нежелателен, особенно азота.

Подготовка грунта и севооборот

Подготовкой почвы следует заняться еще с осени: хорошо перекопать почву, и внести калийную соль и суперфосфат по 20 и 50 г на кв. м соответственно. Кислую почву рекомендуется обработать золой, внося по 0,3 кг на кв. м.

Не стоит выращивать культуру на одном и том же месте ежегодно. Нежелательными предшественниками являются любые бобовые. Горох дает хороший урожай после томата, картофеля, тыквы, огурца и капусты.

Подготовка семян гороха к посеву

Горох - быстроразвивающаяся культура. Период от посева до цветения составляет 30-50 дней, а еще через месяц созревают первые стручки. Поэтому многие предпочитают использовать безрассадный способ, высеивая семена сразу в открытую почву. Не стоит бояться заморозков, растение хорошо развивается даже при низких температурах.

Семена гороха для посева в открытый грунт

Подготовка семян заключается в следующем:

  • их необходимо перебрать, выбросить плохие и поврежденные;
  • замочить на несколько часов в простой воде;
  • провести обеззараживание борной кислотой: приготовить раствор (1 г на 5 л воды), разогреть до 40 градусов по Цельсию, и поместить в него семена на 5-7 минут;
  • после просушить на бумажной салфетке.

Посадка гороха в открытый грунт

Существует простая схема, как посадить горох в огороде:

  • лучше использовать высокие грядки;
  • борозды делают широкими, глубиной до 8 см, и на расстоянии 0,5 м;
  • углубления частично заполняют смесью золы с компостом, затем слоем земли, оставляя примерно 3 см для посева;
  • семена высеивают на расстоянии 7-10 см, и засыпают почвой;
  • грунт увлажняют и уплотняют, это сохранит влагу и защитит зерна от птиц.
Посев гороха в огороде в борозды

Посадку следует накрыть прозрачной пленкой на 7-10 дней, до первых всходов. Между рядами можно выращивать салат и редис.

Горох - выращивание и уход в открытом грунте

Активный уход за горохом начинается при достижении ростками двухнедельного возраста. Посадки аккуратно рыхлят, и окучивают молодые кустики. На протяжении всего сезона следует регулярно убирать сорняки. Когда зелень достигнет высоты 0,2-0,25 м можно устанавливать опоры.

Уход за молодыми всходами гороха

Прищипывание верхушек

Уход за горохом в открытом грунте после установки опор заключается в прищипывании верхушек для стимуляции роста боковых побегов. Это следует делать с утра, поскольку до вечера ранки должны успеть подсохнуть. Через некоторое время боковые побеги также прищипывают.

Полив гороха в открытой почве

Одна из самых полезных бобовых культур - горох, выращивание и уход за которым будут несложными, при следовании правилам полива. Данные растения не переносят засухи. Стандартно орошение проводят раз в 7 дней, в объеме 10 л жидкости на кв. м. Когда стоит жаркая погода, полив учащают до 2 раз в неделю. Аналогично и в период цветения.

Подкормка гороха

Подкормки проводят 2 раза в месяц, совмещая их с поливом. Пару чайных ложек нитроаммофоски необходимо соединить с 10 л жидкости, и использовать на 1 кв. м посадки.

Реже вносят компостные удобрения:

  • перед цветением;
  • после него;
  • при осенней обработке участка.
Внесение компоста на грядки осенью после уборки гороха

Подвязка гороха

Для сооружения опор можно использовать метровые колышки, установленные вдоль грядки на расстоянии 1,5 м друг от друга. Между ними закрепляют проволоку или шпагат.

В период формирования стручков, слабые стебли не выдерживают нагрузки, и нуждаются в подвязывании. Достаточно приподнять их и положить на шпагат, а далее растения закрепятся на нем с помощью усиков.

Универсальная шпалера для подвязки гороха

Болезни и вредители гороха в открытом грунте

Выращивание гороха в открытом грунте часто сопровождается болезнями растений и нашествиями насекомых.

Вредители гороха

Самыми частыми вредителями являются:

  • листовертка;
  • огородная совка;
  • капустная совка;
  • гороховая плодожорка.

Все эти насекомые питаются листьями и плодами растений, откладывают на них яйца, а их личинки в дальнейшем продолжают уничтожать кусты. Отпугнуть вредителей можно с помощью ароматных настоев чеснока и зелени томата:

  • 20 г чеснока измельчить, настоять сутки на 10 л воды, процедить, обработать листья;
  • измельчить 3 кг ботвы томата, настоять 2 суток на 10 л воды, процедить, окропить растения.

При сильном поражении можно использовать инсектициды: Фастак, Искра.

Заболевания гороха

Данная культура имеет риск заражения некоторыми болезнями, избежать которых можно соблюдая агротехнику, севооборот, и обеззараживая посадочный материал и почву.

Мозаика - вирусная болезнь гороха в открытом грунте

Мучнистая роса поражает растение от низа к верху. Стручки растрескиваются, а листья чернеют и погибают. Легко лечится фунгицидами: Квадрис, Топсин, Топаз.

Мозаика - вирусное заболевание, которое не подлежит лечению. Пораженные кусты следует искоренять и уничтожать. Подробнее о заболевании можете прочитать в нашей статье.

Уборка гороха

Спустя 60-80 дней после посева можно собирать урожай. Если вы начинали в апреле, то к июлю начнут поэтапно созревать стручки, начиная с нижних. Уборку урожая следует проводить не реже чем через день. Собирать горох нужно аккуратно, отщипывая стручки. Отрывая их - велика вероятность повредить куст.

В период уборки гороха, можно продолжать его посевы. Использовать освободившуюся грядку нельзя, необходимо подготовить новую. Посадка гороха в июле может приносить урожай до конца сентября.

Итог

Горох является источником незаменимых витаминов и микроэлементов для организма человека. Его несложно выращивать в открытом грунте, соблюдая элементарные правила ухода можно собрать несколько урожаев.

vsadu.ru

Зеленый горошек посадка и уход в открытом грунте

Зеленый горошек посадка и уход в открытом грунте и многое другое вы узнаете прочитав эту статью. Дети и многие взрослые просто жизни не мыслят без зеленого горошка. Он не только включает массу полезных витаминов и минералов, но и обладает нежнейшим, сладковатым вкусом. Вырастить зеленый горошек на даче в открытом грунте очень просто, для этого не нужно особых усилий.

Но горох быстро отходит, да и количество урожая может быть разным. Но все не так сложно. Если придерживаться правил посадки зеленого горошка и ухода за почвой, то хороший урожай не заставят себя ждать. А небольшие хитрости позволят продлить гороховый сезон.

Все сорта зеленого горошка подразделяют на лущильные и сахарные. Их отличие в стручке. Помимо непосредственно горошка, в сахарной культуре можно есть и стручок. Употребляют его в сыром виде, или кидают в различные блюда. В случае лущильных видов сам стручок не очень вкусный и употребляются только горошины в нем.

Кроме того, эта культура может быть раннего среднего и позднего сорта. Чем раньше горох спеет, тем раньше его высаживают.

Также подвиды различаются насыщенностью цвета, сладостью, типом употребления (для консервирования, сушки). Слепо доверять производителям не всегда стоит. Красивая картинка на упаковке редко соответствует будущему урожаю. Эту проблему огородники решают очень просто. Если урожай был хорошим, и сорт пришелся по нраву, несколько стручков засушивают, пока они сами не раскроются. А выпавшие сухие горошины сохраняются на следующий год для посева.

Как сажать зеленый горошек в грунт

Многие огородники высаживают сухие семена зеленого горошка в землю, это наиболее выгодно, если земля мокрая и еще около недели будет такой. Если же почва лишь влажная, перед посадкой лучше всего горошины замочить на одну ночь. Причина в том, что эта культура очень любит влагу, так можно насытить семена водой и отсеять пустые всплывшие семена.

Идеальным вариантом для посадки будет питательная почва, где ранее рос картофель, морковь, капуста, помидоры или огурцы. Сажать культуру дважды на одно и то же место не рекомендуется, это лишь привлечет вредителей и снизит урожайность. Да и смысла в этом нет, ведь растение способно насыщать почву азотом, так что благодаря гороху можно неплохо улучшить землю на огороде, если из года в год менять место посадки.

Время посевов зеленого горошка сильно зависит от погодных условий и местного климата. В средней полосе – это обычно середина апреля – начало мая, в южных регионах можно высаживать и раньше, в середине марта. Проще опираться на температуру земли она должна быть не менее +5 градусов. Чем тяжелее почва, тем выше высаживаются горошины, но в среднем его углубляют на 3-5 см на расстоянии от 5 до 10 см, в зависимости от сорта.

Как ухаживать за зеленым горошком

Первое время землю не поливают. Ведь после весеннего таяния снегов она и так полна воды, а переизбыток влаги приведет к загниванию семян. Всходы зеленого горошка появляются уже через пару недель. До первых цветов нужно поливать грядки не чаще 1 раза в неделю, а после – 2 раза в неделю. Для ухода за зеленым горошков, нужно периодически рыхлить землю, но очень аккуратно, чтобы не повредить хрупкие растения.

Проще всего натянуть сетку, по которой растение будет виться. Можно обойтись и без нее, но горох быстро развивается, падает на землю, если вверху ему не за что цепляться, и половина урожая попросту пропадет, незамеченной. Чтобы получить красивую зеленую гороховую стену, лучше использовать металлическую сетку из проволоки или более простенькую из лески. Некоторые садоводы даже делают красивейшие деревянные конструкции. Единственная проблема с ними – установка, ведь стационарно их лучше конструировать, чтобы горох из года в год «гулял» по участку.

Как хранить зеленый горошек

Урожай можно собирать спустя месяц-полтора после посадки. В зависимости от сорта он может появляться постепенно, созревая сначала на нижних ярусах, а позже на верхних, или же хаотично. Стручки наполняются в течении 3-5 дней.

Есть его можно прямо с грядки, вкусные сочные горошины поднимают настроение. Но при желании можно сделать запасы на зиму. Горох морозят, сушат, консервируют. Последний вариант получается не у всех, это связано с сортами, которые могут не подходить для консервации. Сушить горошек достаточно просто, но если за ним не смотреть, в нем заведутся жучки. Что до замораживания, то сегодня это один из наиболее популярных методов хранения продуктов.

Проблемы выращивания зеленого горошка

  • Горох редко поражают болезни и вредители. И все же на него может напасть тля, с которой борются обычными методами, опуская в инсектицидное мыло.
  • Во избежание грибковых болезней и других напастей, перед цветением (когда появился первый цветок), растение обрабатывают один раз универсальными препаратами. Это не навредит стручкам и цветкам и поможет культуре в борьбе за жизнь.
  • Если почва со стоячей водой могут гнить корни, а если влаги мало, стручки будут пустыми. Поэтому нужно всегда следить за количеством воды, которую получает растение.
  • Сильно подпортить растение может жара и засуха, их горох попросту не выносит. Поэтому не стоит удивляться увяданию в середине лета, когда солнце достигает пика активности. Это нормальное явление.

Советы по выращиванию зеленого горошка

  1. Чтобы продлить гороховый сезон и наслаждаться культурой до осени, высаживать горох нужно постепенно с перерывом в одну неделю. Также можно высаживать его дважды в год: весной и в конце июля.
  2. Если посадить семена позже положенного срока, когда земля уже хорошо прогреется, его урожайность может снизиться в два раза. Поэтому рекомендуется сажать хотя бы небольшую партию в середине весны, а позже уже досаживать.
  3. В качестве подкормок почвы применяется известь, калийные и фосфорные удобрения, перегной и компост. Используются и всевозможные химикаты, для быстрого роста, больше урожайности, однако это может сильно навредить положительным свойствам культуры, и она будет приносить скорее вред, чем пользу организму. Поэтому если растение выращивается для себя на огороде, а не на поле для массовой продажи, то не стоит его травить, оно и без этого даст хороший урожай.

Надеюсь что статья «Зеленый горошек посадка и уход в открытом грунте» вам понравилась!

hozyindachi.ru

Выращивание гороха и уход за ним в открытом грунте и в теплице, как вырастить растение из семян

Даже небольшая грядка гороха способна доставить истинное наслаждение в летнюю пору. Созревает горох одним из первых. Пока другие огородные вкусности только наливаются, сладким горохом можно вовсю лакомиться. Сладкие, сочные горошины очень вкусны, а у салатных сортов можно есть не только семена, но и лопатки, так как их створки не содержат пергаментного слоя.

Описание растения

Горох — травянистый однолетник, относящийся к семейству бобовых. У него слабо вьющийся полый стебель, который может вырастать до 2,5 метра. На окончаниях перистых листьев находятся ветвистые усики, благодаря которым горох может уцепиться за любую опору.

Существуют полегающие и штамбовые (кустовые) формы растения. Последние достигают высоты около 60 см, имеют неветвящийся стебель, короткие междоузлия. Слаборазветвлённый главный корень гороха проникает до 1 м в глубину почвы и способен усваивать питательные вещества из труднорастворимых соединений. На корнях гороха поселяются клубеньковые бактерии, связывающие азот воздуха в доступное для растений состояние и оказывающие влияние на его накопление в почве.

Плодом гороха является двустворчатый боб, в котором располагается от 4 до 10 семян-горошин. Они могут иметь сферическую или чуть угловатую форму, гладкую или морщинистую поверхность.

Фотогалерея: внешний вид гороха

Стебель у гороха травянистый, простой или ветвящийся, достигающий длины до 250 см Плод гороха — боб, в зависимости от сорта имеет различную форму, размер и окраску Цветки гороха бывают разной величины, а окрас венчиков колеблется от белого до разнообразных оттенков фиолетового цвета

Немного истории

Горох — одна из древнейших овощных культур, культивируемых человечеством. Семена этого растения найдены при раскопках неолитовых стоянок на территории Греции и Ирака, которые датируются VII тысячелетием до нашей эры. Отсюда культура распространилась по Европе и азиатским странам. На протяжении многих веков горох был главной пищей бедных слоёв населения. Он легко хранился, был питательным, долго сохранял всхожесть, а его всходы отлично переносили заморозки и другие катаклизмы погоды.

В XVII веке французы ввели моду на потребление зелёного горошка. Начиная с XIX века развивается промышленное производство различных видов гороха: его не только сушат, но и консервируют, замораживают. Сегодня горох выращивают в очень больших объёмах в Китае, Индии, странах Европейского союза, Канаде. Мировым лидером по урожайности является Франция, где собирают около 20 ц культуры с 1 га.

Это интересно! В честь гороха в США и Канаде установлены памятники, прославляющие главную овощную культуру этой местности.

Слева — памятник Властелину горошка в г. Голубая Земля, штат Миннесота, справа — памятник гороху в провинции Саскачеван, Канада

Применение гороха в кулинарии и народной медицине

Горох на протяжении тысячелетий активно используют в пищу. Производители предлагают этот продукт в сухом, замороженном, законсервированном и сыром виде. Рецепты супов, каш, начинок для пирогов, пудингов и десертов присутствуют в разных кухнях мира.

Обратите внимание! При неправильном приготовлении горох может вызвать усиленное газообразование. Чтобы этого избежать, нужно предварительно вымачивать горох и добавлять в блюда с ним свежий укроп.

В последнее время активно стали использоваться проростки гороха, а также лопатки сортов, не имеющих пергаментного слоя.Ростки гороха и молодые стручки добавляют в салаты, тушат и отваривают

Благодаря уникальным качествам и разнообразию полезных составляющих, горох активно используется в рецептах народной медицины. Его отвар выводит токсины, песок и мелкие камни из почек и мочевого пузыря, а также нормализует работу этих органов. Сырой горошек употребляют при анемии и для профилактики авитаминоза, он поддерживает работу сердца, оздоравливает печень, чистит сосуды от холестерина, повышает иммунитет. Отвар из стеблей и стручков с добавлением подсолнечного или оливкового масла укрепляет волосы и лечит ломкость ногтей.

Важно! Горох следует употреблять с осторожностью при острых желудочно-кишечных заболеваниях, тромбофлебите и подагре.

Польза гороха

Горох богат белком и растворимой клетчаткой. Белки гороха сходны с белками говядины, так как содержат ряд незаменимых аминокислот. В нём много аскорбиновой кислоты, имеются различные сахара, крахмал, ряд витаминов, соли калия, кальция, фосфора и железа.

Полезная информация! Питательная ценность гороха в 1,5—2 раза выше, чем картофеля и других овощей.

Видео: польза и вред гороха

Сорта и виды гороха

Существует сотни сортов гороха, которые различаются между собой вкусовыми качествами, сроками созревания, урожайностью и другими признаками. В зависимости от использования горох можно разделить на 2 вида:

  • лущильный горох. У него жёсткие пергаментные створки, поэтому в пищу употребляют только семена, которые содержат много крахмала и могут быть как гладкими, так и морщинистыми. Недозрелые семена этого вида используют для консервирования, замораживания. Если при обработке сухие семена лущильного гороха отделены от шелухи и оболочки, то его называют лущёным. Именно он чаще всего продаётся в торговых точках и пользуется популярностью у покупателей, так как хорошо хранится, быстро разваривается и идеально подходит для супов и каш;Зёрна лущёного гороха отличаются тем, что они разделены на половинки и развариваются намного быстрее обычных плодов
  • сахарный горох имеет створки без пергаментного слоя. Его недозрелые стручки отличаются сладостью и нежностью, в пищу употребляются целиком.Сахарные сорта требовательны к условиям возделывания, больше поражаются заболеваниями и вредителями

Таблица: лучшие сорта лущильного гороха

Фотогалерея: лущильные сорта гороха
Период от всходов до начала сбора урожая гороха Адагумского — 65–70 дней От всходов до технической спелости зёрен гороха Вега необходимо 48–73 дня Период от полного всхода до начала сбора урожая гороха Премиум — 55–57 дней Сорт сверхраннего срока созревания (от всходов до технической спелости 55 дней) От всходов до созревания сорта гороха Авола проходит 56–57 дней

Таблица: лучшие сорта сахарного гороха

Фотогалерея: сорта сладкого гороха
Урожайность бобов гороха Сахарный принц в технической спелости — 0,8 кг/м2 Горох Жегалова 112 — вьющееся растение высотой до 2 м Боб гороха сорта Неистощимый 195 крупный, светло-зелёный, длиной 8–10 см, с мясистыми сахаристыми створками без пергаментного слоя Створки лопатки гороха Орегон шуга сочные, мясистые, сладкие, деликатесного вкуса Сорт Усатый нянь является среднеспелым, он формирует урожай за 60–65 дней от всходов

Полезный совет! Если посадить на участке сорта с разными сроками созревания, то лакомиться зелёным горошком можно в течение длительного срока.

Посадка гороха

Технология выращивания гороха достаточно проста. Для посадки выбирают солнечное место. При недостаточном освещении страдает урожайность, вкус стручков и самого гороха. Растение хорошо растёт на любой почве, кроме сильно закислённой. Её перед посадкой рекомендуется произвестковать. Горох — холодостойкое растение, поэтому его посадку проводят рано, чаще всего в середине апреля, как только сойдёт снег и земля чуть прогреется. В почве должно быть достаточное количество влаги, которая необходима для нормального прорастания семян.

Полезная информация! Особого внимания на температуру воздуха не обращают, так как гороху достаточно минимальной плюсовой температуры, чтобы прорасти, а всходы с лёгкостью переносят возвратные заморозки до -6 градусов.

Семена высаживают строчными лентами с шириной междурядий в 40–45 см и расстоянием между горошинами в 4–5 см. Сверху присыпают плодородным грунтом слоем не менее 3 см.При мелкой заделке семян гороха их могут выклевать птицы

Совместимость гороха с другими растениями

Горох является отличным предшественником практически для всех овощных культур, кроме бобовых. Лучшим предшественником гороха будет тыква, огурцы, капуста, картофель, яровые и озимые культуры. Многие огородники практикуют совместные посадки гороха с другими растениями.Бобовые культуры благоприятно влияют на посадки клубники

В междурядьях гороха выращивают редиску или салат. Он хорошо уживается с морковью, кукурузой, так как не является их конкурентом в борьбе за питательные вещества, а впоследствии обеспечивает совместные посадки азотом. Соседство с кукурузой и подсолнухом обеспечивает горох естественной опорой.

Уход за горохом в открытом грунте

Хлопот с выращиванием гороха на огороде не так уж и много. Всходит он быстро, холод, в отличие от жары, переносит стойко. Достаточно вовремя посадить, правильно организовать полив, провести рыхление и прополку участка, разместить комфортные опоры.Для обеспечения оптимальной площади питания растениям, расстояние между рядками должно составлять не менее 30 см, а интервал между горошинами в рядке — около 5 см

Полив, прополка и рыхление

Горох любит влагу. При её недостатке он плохо всходит, наблюдается опадение цветков и завязей, поэтому систематический полив — важное условие хорошего урожая. До цветения горох поливают раз в неделю, а после появления цветков и во время формирования плодов количество поливов увеличивают вдвое. Полив должен быть обильным — не менее ведра воды на 1 кв. метр. Если весна выдалась сухой, то и до начала цветения количество поливов учащают.Полив рекомендуется проводить между рядами, не попадая на листья растений

После полива посадки гороха рекомендуется подрыхлять и пропалывать. Обязательное рыхление проводят через 10 дней после всходов. Удалив сорняки и невысоко окучив кустики, вы обеспечите хороший доступ воздуха к корневой системе растения.

Обратите внимание! После того как овощ разрастётся, сорняки расти практически не будут, так как кусты гороха их заглушат.

Подкормка

Для обеспечения культуры достаточным питанием можно проводить подкормки по следующей схеме:

  • осенью при подготовке участка: полведра перепревшей органики на 1 кв. м;
  • во время посадки: аммиачную селитру, калийную соль и суперфосфат (по 40 г на 1 кв. м);
  • при появлении всходов — подкормка зелёным настоем крапивы и одуванчиков;
  • в период цветения: нитрофоска (1 ст. ложка на ведро воды). Норма полива — 5 л на 1 кв. м.
Удобрения повышают урожайность культуры, стимулируют цветение и завязывание бобов

Полезный совет! Применять азотные удобрения рекомендуется на малоплодородных почвах и во время холодной весны.

Видео: выращивание гороха

Опоры для гороха

У гороха полый, довольно слабый стебель, который падает от тяжести при появлении плодов. Поэтому при выращивании высокорослых сортов гороха рекомендуется подготавливать и устанавливать опоры. При таком выращивании культура не стелется, в большей степени защищена от болезней и вредителей, за ней проще ухаживать и собирать урожай.

Опоры могут изготавливаться из различных материалов и иметь различную конструкцию:

  • опора из отдельных реек, кольев или сухих веток. Заготовленный материал высотой около 2 метров заглубляют вертикально при посадке гороха. Как только ростки достигнут высоты в 20–25 см, проводят подвязку, оборачивая стебель вокруг опоры против часовой стрелки. Если стебель перерастает опору, то его верхушку можно прищипнуть или направить вниз;Опору желательно установить до посадки гороха, так как монтажные работы после появления всходов могут повредить корни и стебли растения
  • опора в виде шалаша. Колышки вбивают наклонно, связывают между собой верёвкой или мягкой проволокой. В V-образную верхнюю перемычку укладывают жердь и привязывают её к колышкам. Верхняя перекладина обеспечит конструкции устойчивость;Подобная опора не только прочна и надёжна, но и способна улучшить качество урожая гороха, особенно в случаях с высокорослыми растениями
  • опора в виде круглого шалаша или вигвама. На расстоянии около метра от центральной, вертикально заглублённой жерди под наклоном вбивают колышки и привязывают их к средней опоре. Вместо боковых кольев, можно использовать проволоку или шпагат. Деревянные рейки можно заменить металлическими трубками или обрезками арматуры;Вигвам — хороший вариант опоры, когда нужно сэкономить площадь и придать декоративность пустому пространству между овощных грядок
  • шпалера. Крупноячеистую сетку, которую можно приобрести в специализированных торговых точках, натягивают между двумя столбиками. Усики гороха цепляют за опору как только он достигнет высоты в 10–15 см. Далее овощ будет закрепляться на шпалере самостоятельно;Удобный в монтаже вариант шпалеры — конструкции с сеткой-рабицей из металла или пластика
  • высокорослые растения. Стебли таких растений, как кукуруза, подсолнух являются прекрасной естественной опорой для гороха. Его усики обвивают шероховатые стебли, при этом растение получает достаточное количество света и воздуха.

Предложенные конструкции сооружаются обычно на один сезон, их разбирают после уборки урожая. Можно изготовить переносную опору, которую не надо ежегодно собирать и разбирать, а достаточно перенести и закрепить на новом месте.Высота конструкции обычно составляет 1,5–2 метра

Для изготовления шпалеры понадобятся бруски, шпагат или готовая сетка-рабица.Схема сборки переносной шпалеры

Процесс сборки состоит из следующих этапов:

  1. Заготовленные деревянные бруски окрашивают, чтобы шпалера могла долго служить.
  2. Затем при помощи гвоздей или шурупов изготавливают две решётки, которые соединяют между собой болтом и гайкой.Ноги шпалеры соединяют болтом с гайкой
  3. Натягивают шпагат или укрепляют готовую сетку.Шпагат можно натянуть вертикально, горизонтально и по диагонали

Шпалеру легко переносить, устанавливать. На зиму она складывается и не занимает много места при хранении. После уборки гороха её можно использовать для других вьющихся культур и цветов, поэтому затраченное на изготовление опоры время окупится удобствами при уходе за растениями и декоративностью грядок.

Видео: установка опоры для гороха

Другие способы выращивания гороха

Обычно горох выращивают в открытом грунте, но для получения раннего урожая можно посеять его в теплице. Если выбрать раннеспелый сорт и провести посев в феврале — марте месяце, то уже в мае вы получите урожай сладкого горошка или зелёных лопаток. Агротехника ухода за посевами гороха в теплице практически не отличается от описанного выращивания в открытом грунте.

Важно! Необходимо учитывать, что культура не любит жары. При температуре выше +30 градусов она заметно тормозит в росте, поэтому теплицу надо часто проветривать.

Посев гороха в теплице не только даст ранний урожай, но и обогатит почву азотом

Выращивание гороха в домашних условиях

В домашних условиях горох можно выращивать круглогодично. Зимой его чаще всего сажают для получения сочной зелени, которую добавляют в салаты. Горох быстро всходит и даёт больше зелёной массы, чем обычный салат или традиционный лук. Для посева лучше выбрать низкорослый сорт, который отличается толстыми и мясистыми листьями. Срезают всходы в фазе 3–5 настоящих листков. Именно в это время они наиболее сочные, вкусные и нежные.В 100 г молодых побегов гороха содержится суточная доза витамина C

Для выращивания зелёного горошка или сладких лопаток отлично подойдёт лоджия или балкон. Посадку производят в ёмкости с питательным грунтом. Технология посева и ухода за горохом на балконе не отличается от агротехники открытого грунта. Его точно так же поливают, подкармливают, рыхлят грунт и подвязывают на опору.Горох на балконе обычно сажают в горшки или кадки и размещают их в хорошо освещённых местах

Сбор и хранение урожая

Горох убирают по мере созревания, постепенно. Стручки-лопатки сахарных сортов начинают срывать рано, не доводя до фазы созревания горошин. Своевременный сбор лопаток способствует образованию и наливанию новых стручков. Если придерживаться этого правила и не оставлять на растении ни одного плода, то сахарные сорта к августу способны снова зацвести и дать ещё один урожай.

Важно! При уборке гороха следует соблюдать аккуратность, придерживать стебель растения, чтобы не повредить его. Поломка стебля может привести к гибели растения.

Горох лущильных сортов также собирают по мере созревания. Зёрна готового горошка должны быть сформированными, но не огрубевшими, стручки иметь гладкую поверхность без сетки. Рисунок на лопатке гороха сигнализирует о том, что горошины перезрели, и их лучше оставить на зерно.Лущильные сорта гороха убирают через 12–15 дней после начала цветения

Хранение зелёного горошка

Свежий горошек долго не хранится, поэтому его сразу необходимо переработать: законсервировать, заморозить или высушить. Перед сушкой зелёный горошек 2–3 минуты бланшируют в кипятке, затем промывают в проточной воде и только после этого отправляют в духовой шкаф. Духовка должна быть нагрета до 40–45 градусов. Процесс сушки проходит в несколько этапов. После 60 минут в духовом шкафу противень вынимают, в течение часа горох охлаждается, а затем снова помещается в духовку. Так повторяют несколько раз, пока горошек не приобретёт тёмно-зелёный цвет, и его поверхность не станет морщинистой.Хранить сушёный горошек нужно в холщовых мешочках, бумажных пакетах или коробках

Важно! Сушёный зелёный горох может быть использован для приготовления различных блюд, но для посадки его использовать нельзя.

Хранение спелого гороха

Спелым считается горох, который собран в стадии появления белесой сетки на створках стручка. Если созревший горох планируется использовать в качестве посевного материала, то досушивать его лучше на кустах. Стебель гороха срезают и подвешивают в проветриваемом помещении до полного высыхания. Затем горошины вылущивают из стручков, подсушивают и хранят в бумажных пакетах или стеклянной таре.Появление рисунка на стручке считается признаком того, что горошек уже созрел и его можно оставить на зерно

Хорошо дозревший и высушенный горох может долго храниться, не теряя при этом всхожести. Такой горох будет замечательным посевным материалом, так как не утратит сортовые характеристики родительского растения.

Важно! При заготовке гороха на семена отбирают наиболее плодоносящие кусты, помечают их, а на кустах выбирают наиболее крупные стручки с максимальным количеством горошин. После такого отбора в семенной материал попадут наиболее полноценные, урожайные и жизнеспособные зёрна, которые обеспечат вас отличным урожаем в следующем сезоне.

Выращивание гороха как сидерата и удобрения для других растений

Горох, как и другие бобовые, часто выращивают как сидерат, способный улучшить почвенный состав. В этом плане посадка гороха решает следующие проблемы:

  • восстанавливает питательность почвы, насыщает её такими веществами, как азот, фосфор, кальций и калий;
  • улучшает воздухопроницаемость грунта;
  • угнетает рост сорняков и болезнетворных бактерий;
  • привлекает насекомых.

Если горох посеян только как сидерат, то его срезают и заделывают в почву сразу после цветения.

Обратите внимание! Остатки зелёной массы гороха разлагаются и гумифицируются только при наличии в почве достаточного количества влаги.

В качестве чистого сидерата можно использовать более дешёвые семена полевого гороха (пелюшки). Это кормовая и медоносная культура, которую высаживают не только для улучшения структуры и качества почвы, но и для использования зелёной массы, соломы, шелухи на корм скоту. Пелюшка высокоурожайна, её зерно является ценным белковым кормом с большим содержанием переваримого протеина. Если планируется использовать зелёную массу растения, то уборку проводят в период начала плодообразования. Технология выращивания полевого гороха не отличается от агротехники овощного и не вызовет трудностей даже у начинающих огородников.

Обратите внимание! В кулинарии семена посевного гороха не используют, так как они трудно развариваются, придают пище тёмный окрас, не отличаются хорошим вкусом.

Цвет семян гороха-пелюшки может быть сероватым, зеленовато-серым, коричневых оттенков и почти черным

Высохшие стебли гороха можно использовать в качестве мульчи для многолетних растений. Она отлично защищает грунт от промерзания в зимний период, защищает растения во время осенних заморозков. Из зелёной массы гороха готовят питательные настои, богатые азотом и калием. После уборки урожая стебли растения измельчают, заливают водой и настаивают в течение 2 недель. Масса будет активно бродить, выделяя резкий запах. После окончания брожения настой процеживают, разводят водой в пропорции 1:10 и используют для подкормки овощных и цветочных культур.После процеживания оставшуюся массу можно ещё раз залить водой и через день-два использовать для полива уже без разбавления

Болезни, вредители гороха, а также прочие проблемы, возникающие при его выращивании

При неблагоприятных погодных условиях, нарушении баланса питания и требований агротехники горох может подвергаться нападениям вредителей и болезнетворных бактерий. Для того чтобы этого не произошло, необходимо строго следовать правилам выращивания культуры, соблюдать профилактические меры защиты, регулярно осматривать горох и при первых признаках заболевания или появления вредителей предпринимать правильные шаги по защите посадок.

Вредители гороха

Наибольший вред гороху наносит гороховая плодожорка. Бабочка активизируется во время цветения культуры, откладывает на бутоны яйца. Ко времени появления бобов из яиц появятся гусеницы, которые внедрятся в стручки и будут питаться молодыми семенами гороха.Бабочки откладывают до 240 яиц, из которых появляются гусеницы, прогрызающие отверстия в створках молодых бобов

В определённой степени от нападения вредителя спасает ранний посев культуры. В этом случае цветение начинается раньше, чем лёт бабочки. Частое рыхление земли в междурядьях поможет уничтожить куколок вредителя. Отпугнёт насекомое и опыление посадок древесной золой и табаком.

Ещё одним опасным вредителем является личинка жука брухуса — гороховая зерновка. Самка жука откладывает яйца на поверхность боба. Появившаяся миниатюрная личинка пробуравливает оболочку стручка и проникает в мякоть молодой горошины. Она питается её семядолями, проделывает в горошине замысловатые ходы, но практически не повреждает наружную оболочку.Поврежденный плод нельзя использовать в пищу ни человеку, ни домашнему скоту, так как в экскрементах насекомого содержатся опасные вещества

Так как личинка жука зимует в зерне гороха, то к основным мерам защиты относится хранение при минусовых температурах, а также протравливание посевного материала в 3% солевом растворе. Повреждённые жуком семена всплывают, их не используют для посева. Защитной мерой является и ранний посев культуры. При хранении зерна в холодных условиях жуки из личинок появляются позже. К этому времени поверхность стручков становится грубой и маленькая личинка не может прогрызть её и поселиться внутри горошин.

Клубеньковый долгоносик имеет небольшие размеры (около 0,5 см), но может нанести гороху огромный вред. Он поедает верхушки всходов, а его личинки питаются корнями и наземными частями растения.Клубеньковые долгоносики невероятно пугливы и при малейшей опасности падают на землю, замирая на несколько минут

Эффективными мерами борьбы с этим вредителем являются:

  • глубокая осенняя вспашка, позволяющая уничтожить личинок и куколок вредителя;
  • ранние сроки посева, благодаря которым ко времени появления жука растение будет довольно крепким и станет непригодным к поеданию;
  • опыление гряд с горохом табачной пылью или древесной золой, которые способны отпугнуть насекомых.

На сочной зелени гороха может обосноваться гороховая тля, которая способна заметно снизить урожай культуры или вовсе погубить её. Она питается соком растения, тем самым ослабляя его, вызывая деформацию повреждённых листьев и стеблей, их усыхание и отмирание, открывая путь грибковым заболеваниям.Гороховая тля не только кормится на растениях семейства бобовых, но может распространять вирусы растений

Выращивание ранних сортов гороха, качественная уборка плодов, глубокая осенняя вспашка — действенные профилактические меры против появления вредителей. Эффективным способом защиты является опрыскивание растительными настоями:

  • 300 г луковой шелухи заливают 5 литрами кипятка, настаивают в течение 48 часов, процеживают и применяют для опрыскивания. Вместо луковой шелухи, можно использовать помидорную ботву в тех же пропорциях;
  • 300 г одуванчиков настаивают в течение 24 часов в 0,5 л водки, разводят в 15 л воды. Благодаря специфическому запаху и наличию отравляющих компонентов большая часть паразитов погибает.

Важно! При массовых поражениях посевов вредными насекомыми необходимо использовать химпрепараты. Наиболее эффективными являются Фитоверм, Искра, Фастак, которые рекомендованы для борьбы с комплексом вредителей.

Защита гороха от птиц

Зачастую птицы, которых считают защитниками садов и огородов, наносят огромный вред огородным культурам, в том числе посевам гороха. Они могут выклевать неглубоко посаженные семена, повредить всходы растений.

Полезный совет! При небольших посадочных площадях рекомендуется укрыть грядки с посаженым горохом сеткой или спанбондом.

Многие птицы, в том числе галки, любят лакомиться созревших горохом, выклёвывая его из стручков. При налёте на участок стая птиц не только испортит стручки, она может поломать стебли, повредить опоры. После такого нашествия вернуть грядкам прежний вид бывает просто невозможно.Чаще всего птицы повреждают самые крупные и сочные бобы

Для защиты от пернатых вредителей огородники используют различные способы:

  • вертушки из фольги или пластиковых бутылок, которые в ветреную погоду издают громкие звуки;
  • гирлянды из блестящих и ярких предметов: старых компакт-дисков, мотков разноцветных ниток, новогодней мишуры;
  • старые тюлевые занавески, рыбацкие сети, которыми накрывают посадки;
  • импровизированные чучела хищников;
  • специальные сети для защиты от птиц, продающиеся в отделах с товарами для сада и огорода;
  • ультразвуковые отпугиватели птиц.

Фотогалерея: приспособления для защиты посадок гороха от птиц
К разряду визуальных отпугивателей относится подвеска с изображением радужки глаза хищной птицы Сетка от птиц обеспечивает доступ воздуха и солнечного света к растениям, не препятствует опрыскиванию и опылению насекомыми Ультразвуковой отпугиватель создаёт непереносимые условия пребывания птиц и вынуждает их покинуть зону действия отпугивателя Вертушка из пустой пластиковой бутылки отпугнёт пернатых вредителей и станет вашим помощником в сохранении урожая Отпугиватель птиц из старых дисков легко сделать своими руками

Болезни гороха и меры борьбы с ними

Предотвратить заражение гороха грибковыми и бактериальными заболеваниями можно при помощи профилактических мер, которые заключаются в следующем:

  • соблюдение правил севооборота. Бобовые культуры можно сажать на прежнем месте не раньше чем через 3–4 года;
  • глубокая осенняя вспашка и удаление растительных остатков;
  • использование доброкачественного посадочного материала и предпосевная обработка семян, например, пятиминутный прогрев их в горячей воде (+50 градусов), а затем быстрое охлаждение проточной водой;
  • соблюдение правил по уходу за растениями;
  • постоянное наблюдение за посевами и своевременное принятие необходимых мер.

При поражении корневой гнилью наблюдается пожелтение листьев растения, их скручивание, засыхание и опадение. Если растение сильно ослаблено, то оно может погибнуть. Над главным корнем гороха появляются тонкие боковые корешки, а также белый или розоватый налёт с более яркими подушечками. При визуальном осмотре кажется, что кусту не хватает влаги, от этого он поник и привял. На самом деле корневая система растения не в состоянии выполнять свою функцию и подавать питательные вещества в надземную часть растения. Дополнительный полив увеличивает очаг поражения. Заболевшее растение легко выдёргивается из почвы.Корневой гнилью могут поражаться как молодые, так и взрослые растения

Возбудители корневой гнили обитают в земле, на растительных остатках, могут распространиться с посевным материалом. Благоприятными условиями для развития заболевания является сухая и жаркая погода.

Аскохитоз — грибковое заболевание, которое может привести к гибели растения. Если на горохе появились бурые или светло-каштановые пятна с точками и тёмным окаймлением, то, скорее всего, растение заражено аскохитозом. Споры возбудителя активно размножаются во влажную погоду и при наличии небольших ранок на зелёных частях растений (например, прокусов вредителями). Поражённое растение необходимо удалить и уничтожить.Аскохитоз вызывает изреживание всходов, задерживает развитие растений и созревание семян

Ложная мучнистая роса или пероноспороз поражает горох в начале вегетации. Заболевание проявляется появлением светлых пятен на листьях. Растение останавливается в росте, его макушка начинает курчавиться и приобретает фиолетовый оттенок. Поражённые растения образуют недоразвитое зерно. Высокая влажность и пониженная температура воздуха способствует активному распространению спор этого грибкового заболевания.Споры грибка развиваются на нижней стороне листовых пластин

Ржавчина гороха поражает листья, стебли и бобы растения. Сверху листовых пластин появляются небольшие желтоватые пятна, а на обратной стороне располагаются ярко-оранжевые подушечки. Промежуточным хозяином спор патогена является молочай, на корнях которого зимует грибница. Распространению ржавчины способствуют частые осадки и невысокая температура воздуха.

Важно! Заболевание усиливается при повышенном содержании в почве азота.

У заболевших растений нарушаются физиологические и биохимические процессы, особенно фотосинтез

Буро-зелёные расплывчатые пятна с густым серым налётом свидетельствуют о таком заболевании гороха, как серая гниль. Для интенсивного развития болезни нужна повышенная влажность воздуха. Если растение поражено, а на улице установилась сухая погода, то на месте пятен образуются буроватые сухие язвы. На участках, заражённых серой гнилью, значительно снижается урожайность гороха.

Обратите внимание! Семенной материал, собранный с больных растений, теряет всхожесть.

Серая гниль приводит к гибели листовых пластинок и плодов, а при сильном заражении — к загниванию, увяданию и довольно быстрой гибели всего растения

Меры борьбы с болезнями гороха

Если профилактические меры были не эффективны, и обнаружены заражённые растения, то следует незамедлительно провести обработку посадок против грибковых и бактериальных заболеваний. Аскохитоз, ложная мучнистая роса, серая гниль и другие грибковые заболевания успешно лечатся при помощи 1% раствора бордоской жидкости. Опрыскивание препаратом проводят дважды:

  1. В начале бутонизации.
  2. Сразу после цветения.

Важно! Третье опрыскивание допускается только на участках, где выращивается семенной горох, и может быть проведено в фазе молочной спелости зёрен.

Против мучнистой росы хорошо помогает опыление смесью из молотой серы и свежегашеной извести (2:1), разовое опрыскивание 1% раствором коллоидной серы, Фитоспорином (согласно инструкции) или другими разрешёнными фунгицидами.Эффективным средством против грибковых заболеваний является еженедельное опрыскивание посадок гороха настоем зелени полевого осота

Невозможно абсолютно защитить посадки гороха и предотвратить грибковые и бактериальные заболевания. Поэтому остерегайтесь загущенности посадок, чаще рыхлите и пропалывайте гряды, не переувлажняйте почву, соблюдайте описанные агротехнические приёмы, а при обнаружении первых признаков болезни незамедлительно начинайте с ней бороться, иначе о хорошем урожае гороха можно забыть.

Другие проблемы, связанные с выращиванием гороха

При выращивании гороха можно столкнуться с различными проблемами. Зная их признаки и причины, вы быстро найдёте правильное решение и сможете предотвратить появление сложностей.

Таблица: возможные проблемы и пути их решения

Надеемся, что приведённая в статье информация и указанные советы будут полезны как начинающим огородникам, так и тем, кто уже выращивает горох. Хороших вам урожаев вкусного и питательного овоща!

  • Автор: Людмила Бартасевич
  • Распечатать

ogorodnik.guru

Секреты выращивания гороха в открытом грунте. Как собрать богатый урожай

Горох – одно из самых популярных растений для выращивания. Его ценят за прекрасные вкусовые качества. Кроме того, горох – полезная для здоровья культура. Не удивительно, что ему удалось завоевать любовь у детей и взрослых.

О том, как правильно посеять горох в открытый грунт и как ухаживать за ним впоследствии, пойдёт речь в данной статье.

Состав и полезные свойства

 Горох – самоопыляющийся однолетник, принадлежит к семейству бобовых. Это травянистое растение по содержанию белка сравнимо с говядиной. При этом растительный белок лучше усваивается.

Помимо белка в горохе содержатся витамины: А (каротин), B, C и РР; и микроэлементы: марганец, фосфор, железо, калий. Из него организм получает лизин – дефицитную аминокислоту. Такой состав делает горох важной частью лечебной диеты. В особенности он необходим людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями.

Зелёный горошек насыщает землю азотом, создавая питательную среду для полезных микроорганизмов. Обитающие в его корнях бактерии перерабатывают атмосферный азот и способствуют его накоплению в почве. Затем его используют растения.

 Полезно! Можно ускорить процесс азотного обогащения почвы. Для этого возьмите немного земли с грядки, где до этого росли бобовые, и подсыпьте туда, где планируете сеять горох. Вместе с почвой вы перенесёте необходимые бактерии..

Посадка

Выбор места для посадки гороха на огороде

 Горох – капризный овощ. Для выращивания гороха в открытом грунте нужно тщательно подобрать место. При выборе участка учитываются следующие факторы:

  • освещённость;
  • тип почвы;
  • окружающие растения;
  • климат.

Климатические условия для выращивания 

Важно соблюсти условия выращивания посевного гороха. Во влажной среде растение хорошо развивается, даёт дружные всходы. В регионах с большим количеством осадков растёт быстрее и даёт лучший урожай.

Горох особенно нуждается в воде в период цветения: при недостатке влаги он может сбросить цветки. Однако растение выдержит кратковременную засуху за счёт сильных корней, глубоко пронизывающих почву.

Для прорастания гороху достаточно +5°C тепла. Для начала цветения и плодоношения нужна устойчивая температура от +15°C до +22°C. Растение морозоустойчиво и способно переносить заморозки до -6°С.

Время посева

Растение высевают в открытый грунт рано: уже в конце апреля, 20-25 числа. Летом посев гороха продолжается до 10 июля. Стоит отдать предпочтение скороспелым сортам.

Требования к почве и освещенности

К составу почвы горох не слишком требователен. Для выращивания подойдут суглинки, глинистые грунты, песчаники. Лучше всего выбирать участки с лёгкими и плодородными почвами, богатые гумусом. Следует помнить, что избыток азота губит растение.

Горох не любит кислые почвы, поэтому перед посадкой их известкуют. Необходимо взять 300 г гашеной извести (можно заменить доломитовой мукой в количестве 400 г) на квадратный метр.

Важно предварительно хорошо вскопать и увлажнить почву, а также внести удобрения. Следует учитывать и глубину грунтовых вод. Слишком высокий уровень залегания плохо повлияет на ростки.

Одно из ключевых условий при посадке гороха – освещение. Чем больше солнца, тем лучше для растения. Участок должен быть защищён от ветра.

Лучшие соседи гороха

Урожай гороха в большой степени зависит от растений, которые росли на участке до него. Лучшие предшественники гороха:

  • морковь;
  • картофель;
  • свёкла;
  • огурцы;
  • помидоры;
  • тыква.

Сама культура создаёт отличный задел для посадки любых других растений.

Важно! Нельзя сажать горох на местах, где выращивали другие бобовые культуры: фасоль, сою, арахис, чечевицу. В том числе, не стоит высевать его на прошлогоднюю грядку. Лучше пропустить 3-4 года. Так вы убережёте растение от заболеваний и вредителей, которыми обычно поражается его семейство.

Как подготовить почву к посадке 

Почву начинают готовить с осени. Оптимальная глубина вскапывания около 30 сантиметров. Грунт удобряют следующей смесью:

  • перегной (подойдёт и компост) – 4-6 кг;
  • калийная соль – 15-20 г;
  • суперфосфат – 20-40 г.

Пропорции указаны из расчёта на 1 квадратный метр. Когда придёт время посева, землю посыпают древесной золой.

Хорошо, если до посева гороха грунт удобрялся регулярно. На таких почвах собирают крупный урожай. Только не следует подкармливать всходы свежим навозом. В таком случае ботва пойдёт в рост, а стручки будут мелкими.

Горох любит ровную, хорошо разрыхлённую землю. Перед посадкой грядку необходимо хорошо пролить.

Важно! Хотя горох и является холодостойкой культурой, опытные огородники не советуют торопиться с посевом. Дождитесь устойчивой тёплой температуры.

Предпосевная обработка семян

Залог хорошего урожая – правильно отобранные семена. Для посева годятся только крупные, здоровые экземпляры. Семена неправильной формы, с пятнами и с другими дефектами, больные высадке не подлежат.

Знаете ли вы? Вычислить качественный посевной материал очень просто. Для этого готовят солевой раствор из расчёта столовая ложка соли на литр воды, и помещают в него семена. Утонувшие можно смело сажать, а всплывшие отбраковывают.

Чтобы всходы появились быстрее, семена гороха проращивают. Необходимо замочить их в тёплой воде на 16 часов, пока они не набухнут; воду периодически менять. Перед посадкой семена следует просушить.

Можно сразу сажать сухие семена. Перед посевом их на несколько минут помещают в раствор борной кислоты. Он получается разбавлением 2 г кислоты 10 литрами воды. Раствор должен быть горячим, примерно 40°C. Такая предпосевная обработка служит профилактикой против одного из главных гороховых вредителей – личинки клубенькового долгоносика.

Процесс посева

В технологии посадки гороха нет ничего сложного и необычного. На подготовленном участке тяпкой прочерчивают широкие (20-25 см) борозды на расстоянии полуметра друг от друга. Более точно расстояние между рядами можно узнать, изучив упаковку семян. Оно должно быть равно высоте растения. В получившиеся борозды засыпают смесь земли и перепревшего компоста или биогумус, разравнивают. Горошины раскладывают по одной, не ближе чем в 5 см друг от друга. В норме на одном квадратном метре помещаются от 80 до 130 семян. Затем присыпают землёй, уплотняя сверху ладонью.

Глубина заделки зависит от типа почвы. В среднем она составляет 3-5см. В песчаниках – меньше, на глинистых грунтах – больше. Не стоит размещать горошины слишком близко к поверхности – там их раскопают и склюют птицы. Чтобы обезопасить посевы, можно прикрыть грядку плёнкой.

Посмотрите видео! Процесс посева гороха:

 

Если позволяет ширина грядок, в междурядьях можно посеять салат или редис. Для экономии места можно выращивать горох в приствольном круге яблони, но в таком случае необходимо следить, чтобы посевы получали достаточно солнечных лучей. Под дерево следует насыпать слой плодородной почвы высотой около 10 см.

При раннем посеве не следует полагаться на природную морозостойкость семян. Лучше подстраховаться и прикрыть грядку плёнкой. Каждые 10 дней делают дополнительные подсевы, вплоть до конца июня, когда длина светового дня наилучшим образом подходит для развития и плодоношения гороха.

Справка! Первые всходы появятся через полторы недели после посева, или даже чуть раньше.

Улучшить вкусовые качества гороха поможет прикормка, содержащая калий и фосфор. Благодаря удобрениям плоды получатся сладкими.

Особенности ухода за растением

Когда посадочные работы позади, остаётся лишь обеспечить гороху правильный уход. Он включает в себя:

  • соблюдение режима полива;
  • подкормку;
  • рыхление;
  • подвязку.

При надлежащей заботе растёт урожайность.

Первые действия после посева

В первую очередь гороху необходима влага. Регулярный полив составляет основную часть ухода. С первого дня после посева нужно следить, чтобы почва не пересыхала. От недостатка воды горох гибнет, не успев прорасти.

Подвязка

Длинные тонкие стебли гороха не выдерживают тяжести стручков и волочатся по земле. Нарушается циркуляция воздуха и теплообмен. Чтобы этого не происходило, кусты необходимо подвязывать.

Для изготовления опоры следует запастись деревянными колышками или металлическими прутьями. Их размещают вдоль грядки в полутора метрах друг от друга. Между прутьями натягивают верёвку (можно заменить проволокой). Затем побеги аккуратно поднимают, давая им зацепиться усиками за опору.

Вместо верёвки можно использовать крупноячеистую сетку. Её закрепляют на двухметровых кольях, вкопанных по краям грядки. Сетка прослужит в качестве подпорки для растений не один год.

Овощной горох уступает изяществом своему декоративному родственнику, душистому горошку. Однако он может послужить оригинальным украшением. Увитые гороховыми стеблями беседки, террасы, изгороди, балконы и перголы смотрятся свежо и нарядно.

Защита всходов от птиц

Птицы любят склёвывать не только горошины, но и молоденькие ростки. Спасти урожай поможет рыболовная сеть или плёнка. Использовать нужно светопроницаемый материал, но следить, чтобы растения не выгорели на солнце.

Полив

Горох не выносит засухи. В жару придётся обильно проливать почву, используя не меньше ведра воды (10 л) на квадратный метр. Периодичность – раз в неделю. С началом цветения и плодоношения гороху нужно особенно много пить, иначе он сбросит завязи. Пересыхание земли в этот период не допускается. Регулярность полива увеличивается до двух раз в неделю.

Важно! Горох любит воду, но заливать его не следует. Чрезмерное усердие в поливе увеличивает вероятность заболеваний.

Уход за почвой: рыхление, особенности подкормки.

Удобнее всего совмещать поливы и подкормки. В качестве последней хорошо использовать столовую ложку нитроаммофоски на ведро воды. После полива, равно как и после сильного дождя, землю вокруг растений нужно как следует разрыхлить, чтобы избежать образования корки. Для того, чтобы влага не испарилась слишком быстро, почву мульчируют. За весь период вегетации потребуется до 3 рыхлений.

Следует лишний раз пройтись с тяпкой между грядками, чтобы обеспечить обитающие там микроорганизмы кислородом. Такой уход необходим, когда растение вступило в фазу активного роста. Когда у гороха сформируются 4 настоящих листа, время боронить землю. Чтобы не навредить корням, боронят только сухую почву.

Клубеньковые бактерии плохо переносят холод. Поэтому в прохладную весну горох подкармливают азотными удобрениями до тех пор, пока почва не прогреется. Раствор состоит из 1 кг коровьего навоза и столовой ложки нитрофоски на ведро воды.

Удобрения вносят также в период цветения гороха, чтобы стимулировать образование завязей и повысить урожайность. Хорошие результаты даёт использование минеральной подкормки. До начала цветения вносят 25 г сухих удобрений на квадратный метр. В период завязывания плодов проливают грядки комплексным раствором из расчёта 3 г на литр. Необходимо следить, чтобы удобрение не попало на листья.

Борьба с вредителями и заболеваниями

 Горохом любят лакомиться не только дачники, но и вредители. Следует заранее обезопасить от них молодые всходы.

Опаснейший враг гороха – гусеница-плодожорка. Она зимует в почве, а весной, превратившись в бабочку, откладывает яйца на растения. Вылупившиеся из яиц гусеницы немедленно набрасываются на листья и могут объесть их до такой степени, что росток погибнет.

Для борьбы с гороховой плодожоркой применяют опрыскивание. Используют отвары и настои таких растений как:

  • горькая полынь;
  • табак;
  • чеснок;
  • томат (зелень);
  • лопух (корни);
  • чистотел (листья).

Для приготовления, например, чесночного настоя, пропускают через мясорубку 20 г чеснока и оставляют настаиваться в ведре воды в течение суток. После этого настой процеживают и используют для опрыскивания. Обработку проводят вечером. Чесночный раствор также помогает в борьбе с тлёй.

Лучший способ борьбы с плодожоркой – профилактика. Поэтому опрыскивание начинают проводить заранее. Дополнительно можно посыпать грядки табачной пылью, золой, смолотым в порошок чистотелом. Эффективной защитой от плодожорки станет перекапывание участка под зиму, ранний посев и предпосевная обработка горошин.

Горох поражается мучнистой росой. Это неприятное заболевание затрагивает растение целиком и может погубить весь урожай. Для лечения применяется раствор осота полевого. В 10 литрах воды настаивают 300 г листьев осота в течение 8-10 часов. Проводят два опрыскивания, второе – спустя неделю после первого.

Сбор урожая

Через месяц-два после посева горох начинает цвести. Ещё через месяц созревает первый урожай. После сбора стручков растение уходит в рост. Плоды можно собирать несколько раз с периодичностью в два дня (в прохладную погоду – 4 дня) на протяжении полутора месяцев.

Если соблюдать технологию выращивания, можно получить до 4 кг урожая с квадратного метра. Срок созревания горошин зависит от времени цветения. Чем раньше зацвело растение, тем быстрее приступают к сбору урожая.

Интересно! Самый вкусный, нежный и сладкий горошек созревает через полторы недели после цветения в нижней части растения. Это касается скороспелых сахарных сортов гороха.

Горох собирают, когда бобы ещё не успели перезреть. У готового к сбору стручка ярко-зелёные створки, длина около 8 миллиметров. Не вовремя снятые плоды будут препятствовать созреванию остальных. Лучшее время для сбора урожая – раннее утро, в жару стручки быстро увядают.

Если лопатки, то есть зелёные горошины, вам не нужны, стоит оставить урожай на кусте, пока не вызреют нижние стручки. После сбора растение нужно срезать под корень, связать горох в пучки и на две недели подвесить дозревать в сухом, хорошо проветриваемом месте. Семена сохранят всхожесть в течение двух лет.

Таким образом, горох полезен в севообороте, потому что повышает плодородие почвы, однако его не сеют на одном и том же месте, чтобы не подвергать заболеваниям.

Многие садоводы не знают о пользе гороха и потому не считают его значимым для участка растением. Такой подход не верен. Горох – ценный источник витаминов; универсальный овощ, не истощающий почву, а, напротив, обогащающий её. На него стоит обратить внимание!

Вкусный овощ можно есть прямо с грядки, а можно использовать в приготовлении тысячи аппетитных блюд. Пусть выращивание гороха на вашем участке приносит вам удовольствие!

Посмотрите видео! Технология выращивания гороха:

dacha365.net


Смотрите также